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店內(nèi)管理制度9篇

更新時間:2024-11-20 查看人數(shù):25

店內(nèi)管理制度

店內(nèi)管理制度是規(guī)范店鋪日常運營、提升工作效率和維護良好工作環(huán)境的關(guān)鍵文件。它涵蓋了員工行為準(zhǔn)則、崗位職責(zé)、工作流程、客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、安全管理等多個方面。

包括哪些方面

1. 員工管理:包括招聘、培訓(xùn)、考勤、著裝規(guī)定、行為規(guī)范等。

2. 營業(yè)管理:涉及營業(yè)時間、銷售流程、商品陳列、價格管理等。

3. 客戶服務(wù):設(shè)定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、投訴處理機制、客戶滿意度追蹤等。

4. 內(nèi)部溝通:建立有效的信息傳遞渠道,確保團隊協(xié)作順暢。

5. 財務(wù)管理:收銀制度、庫存控制、成本核算等。

6. 設(shè)施設(shè)備管理:設(shè)備保養(yǎng)、清潔維護、安全操作規(guī)程等。

7. 應(yīng)急處理:制定突發(fā)事件應(yīng)對預(yù)案,如火災(zāi)、盜竊等。

8. 法規(guī)遵守:確保店鋪運營符合相關(guān)法律法規(guī)要求。

重要性

店內(nèi)管理制度的重要性不言而喻,它有助于:

1. 提高效率:明確的工作流程和職責(zé)分工能提高員工工作效率。

2. 維護秩序:規(guī)范員工行為,減少內(nèi)部沖突,保持工作環(huán)境有序。

3. 保障質(zhì)量:統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)確??蛻趔w驗,增強品牌信譽。

4. 防范風(fēng)險:通過安全管理,預(yù)防潛在的運營風(fēng)險。

5. 符合法規(guī):遵守相關(guān)法規(guī),避免法律糾紛,保障店鋪合法經(jīng)營。

方案

1. 制定詳細的操作手冊:涵蓋各崗位的工作流程,提供具體的操作指南。

2. 定期培訓(xùn):對新入職員工進行制度培訓(xùn),定期對全體員工進行復(fù)習(xí)培訓(xùn)。

3. 實施監(jiān)督與反饋:設(shè)立檢查機制,對制度執(zhí)行情況進行監(jiān)督,并及時收集員工反饋。

4. 制度更新:根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展和員工需求,定期評估并更新管理制度。

5. 建立獎懲機制:鼓勵員工遵守制度,對違規(guī)行為進行適度懲罰。

6. 加強溝通:鼓勵員工提出改進意見,使制度更加人性化和高效。

通過上述方案,店內(nèi)管理制度將不僅是一紙規(guī)定,而是推動店鋪持續(xù)發(fā)展的動力源泉。每個員工都應(yīng)視其為日常工作的指南,共同維護店內(nèi)秩序,提升服務(wù)質(zhì)量,促進店鋪的繁榮與發(fā)展。

店內(nèi)管理制度范文

第1篇 飯店內(nèi)部車輛使用程序管理制度

飯店內(nèi)部車輛使用程序及管理制度

為合理控制使用車輛,減少油耗和修理費用,配合酒店管理特做如下規(guī)定:

一、 車輛使用范圍

1. 酒店小車專車專用主要保證酒店經(jīng)理級以上人員外出處理公務(wù)及日常上下班接送或接送有關(guān)重要來賓使用。

2. 各部門員工正常工作范圍內(nèi)一般性用車不予調(diào)派,屬下列情況可予申請后調(diào)派,如:財務(wù)部人員去銀行取送款,銷售部門人員回訪客戶、走訪市場,部門購買大件物品,及有關(guān)部門遠距離考察或其它應(yīng)急情況用車。

3. 采購部車輛主要保證酒店日常采購任務(wù)及采購部人員接送,其它個人用車不予調(diào)派。

4. 其它不由酒店調(diào)派的車輛,總經(jīng)辦將定期檢查所行公里數(shù),以便考核。

二、 車輛管理

1. 除董事長專車及采購部采購用車外,其余酒店內(nèi)所有車輛出車由司機每次出車填寫出車記錄,以便行政部門掌握行車公里數(shù)及耗油量,由用車部門負責(zé)人向總經(jīng)理請車,填寫用車申請,總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可用車。如不經(jīng)批準(zhǔn),司機私自出車,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將加倍處罰、嚴重者開除處理,發(fā)生事故造成損失一切費用由司機和用車人負責(zé)。行駛中因違反交通規(guī)則,造成一切經(jīng)濟損失,由司機自負。

2. 車輛實行每日入庫制度,每天工作結(jié)束后,必須將車輛及時入庫,不經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn),不準(zhǔn)私自駕車外出、過夜,夜間臨時緊急出車,節(jié)假日由總經(jīng)辦人員負責(zé),后報總經(jīng)理審批。

3. 每輛車有專職司機,不允許私自串開或轉(zhuǎn)借,如發(fā)現(xiàn)將重罰。司機對車輛要做到三“檢”,即出車前、行車中、收車后,進行安全檢查,不出帶病車,杜絕人為事故發(fā)生。司機搞好車輛養(yǎng)護,保持車容車貌干凈整潔??偨?jīng)辦人員、紀檢及車管將定期對其進行檢查,不合格將給予處罰。

4. 所有車輛實行百公里耗油考核,每月公布單車行駛里程和耗油情況,并作為司機考核的一項內(nèi)容,加油由總經(jīng)辦、紀檢負責(zé)并記錄在案,每次應(yīng)有司機簽字確認未經(jīng)允許不得私自加油(長途除外)。

5. 修理及保養(yǎng)需經(jīng)有關(guān)人員檢查后確認提出請款計劃,由專人專管,車輛養(yǎng)護總經(jīng)辦做記錄,核定保養(yǎng)期,維修由總經(jīng)辦及財務(wù)部檢查,車管、總經(jīng)理簽字確認,董事長審批后方可維修,嚴格控制各項費用發(fā)生,為壓縮修理費用提高個人技術(shù),車輛小維修及保養(yǎng),由酒店車管負責(zé),維修更換的舊件入庫交管家部統(tǒng)一保管、處理。

6. 所有車輛年檢,養(yǎng)路費及保險費等專人負責(zé),由總經(jīng)辦做登記記錄及時辦理。

此規(guī)定自公布之日起實行

第2篇 z酒店內(nèi)部治安管理制度

酒店內(nèi)部治安管理制度:

1、保安部應(yīng)根據(jù)酒店的建筑結(jié)構(gòu)、經(jīng)營范圍、通道及工程設(shè)備設(shè)施的分布狀況,制定酒店內(nèi)部安全制度,統(tǒng)籌考慮,正確劃定巡邏路線;

2、負責(zé)保護酒店賓客和員工的人身、財物安全,在發(fā)生火災(zāi)時正確使用消防器材;

3、加強對公共場所的管理,如大堂、餐廳、茶區(qū)、咖啡廳、樓層等,對下班后穿工作服仍在公共場所逗留以及衣履不整的人員,制止其進入營業(yè)場所或勸其離開;

4、負責(zé)維護酒店內(nèi)的秩序,制止酒店員工違章違紀,如在酒店內(nèi)嬉戲打鬧、損壞花草樹木等行為;

5、負責(zé)對員工通道和員工上下班進出口的紀律檢查;對攜帶酒店物品外出的人員按規(guī)定進行檢查。

第3篇 飯店內(nèi)部車輛使用程序及管理制度

為合理控制使用車輛,減少油耗和修理費用,配合酒店管理特做如下規(guī)定:

一、 車輛使用范圍

1. 酒店小車專車專用主要保證酒店經(jīng)理級以上人員外出處理公務(wù)及日常上下班接送或接送有關(guān)重要來賓使用。

2. 各部門員工正常工作范圍內(nèi)一般性用車不予調(diào)派,屬下列情況可予申請后調(diào)派,如:財務(wù)部人員去銀行取送款,銷售部門人員回訪客戶、走訪市場,部門購買大件物品,及有關(guān)部門遠距離考察或其它應(yīng)急情況用車。

3. 采購部車輛主要保證酒店日常采購任務(wù)及采購部人員接送,其它個人用車不予調(diào)派。

4. 其它不由酒店調(diào)派的車輛,總經(jīng)辦將定期檢查所行公里數(shù),以便考核。

二、 車輛管理

1. 除董事長專車及采購部采購用車外,其余酒店內(nèi)所有車輛出車由司機每次出車填寫出車記錄,以便行政部門掌握行車公里數(shù)及耗油量,由用車部門負責(zé)人向總經(jīng)理請車,填寫用車申請,總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可用車。

如不經(jīng)批準(zhǔn),司機私自出車,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將加倍處罰、嚴重者開除處理,發(fā)生事故造成損失一切費用由司機和用車人負責(zé)。

行駛中因違反交通規(guī)則,造成一切經(jīng)濟損失,由司機自負。

2. 車輛實行每日入庫制度,每天工作結(jié)束后,必須將車輛及時入庫,不經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn),不準(zhǔn)私自駕車外出、過夜,夜間臨時緊急出車,節(jié)假日由總經(jīng)辦人員負責(zé),后報總經(jīng)理審批。

3. 每輛車有專職司機,不允許私自串開或轉(zhuǎn)借,如發(fā)現(xiàn)將重罰。

司機對車輛要做到三“檢”,即出車前、行車中、收車后,進行安全檢查,不出帶病車,杜絕人為事故發(fā)生。

司機搞好車輛養(yǎng)護,保持車容車貌干凈整潔。

總經(jīng)辦人員、紀檢及車管將定期對其進行檢查,不合格將給予處罰。

4. 所有車輛實行百公里耗油考核,每月公布單車行駛里程和耗油情況,并作為司機考核的一項內(nèi)容,加油由總經(jīng)辦、紀檢負責(zé)并記錄在案,每次應(yīng)有司機簽字確認未經(jīng)允許不得私自加油(長途除外)。

5. 修理及保養(yǎng)需經(jīng)有關(guān)人員檢查后確認提出請款計劃,由專人專管,車輛養(yǎng)護總經(jīng)辦做記錄,核定保養(yǎng)期,維修由總經(jīng)辦及財務(wù)部檢查,車管、總經(jīng)理簽字確認,董事長審批后方可維修,嚴格控制各項費用發(fā)生,為壓縮修理費用提高個人技術(shù),車輛小維修及保養(yǎng),由酒店車管負責(zé),維修更換的舊件入庫交管家部統(tǒng)一保管、處理。

6. 所有車輛年檢,養(yǎng)路費及保險費等專人負責(zé),由總經(jīng)辦做登記記錄及時辦理。

此規(guī)定自公布之日起實行

第4篇 某酒店內(nèi)部鑰匙管理制度

題目:酒店內(nèi)部鑰匙管理程序

規(guī)定和程序編號:gih - fg - 016

頁數(shù):3

準(zhǔn)備:財務(wù)副總裁

日期:2002-3-11

批準(zhǔn):行政副總裁

日期:2002-3-11

傳達致:各酒店

生效日期:2002-3-11

定義及目的 酒店安全保衛(wèi)離不開鑰匙的管理,酒店鑰匙丟失、隨意發(fā)放、私自復(fù)制或被偷盜等都會直接影響到酒店、員工、客人的人身和財物的安全。 規(guī)定及程序 ㈠鑰匙的種類和使用范圍:酒店的鑰匙一般包括日常辦公鑰匙、庫房鑰匙、保險柜鑰匙、萬能鑰匙、客房電子磁卡鎖(鑰匙卡)、酒店車輛鑰匙等。 ⒈ 日常辦公鑰匙一般指辦公桌鑰匙、辦公室門鑰匙、文件柜鑰匙、更衣柜鑰匙等,系常用的彈子鎖,結(jié)構(gòu)簡單,價格低廉,使用普遍,配有兩至三把,一把專人專用并隨身攜帶,備用則由各部門主管人員保管。 ⒉ 庫房重地的鑰匙采用雙鎖制,確保酒店貨品的安全,除倉庫人員外,未經(jīng)許可不得隨意出入庫房區(qū)域。庫房鑰匙應(yīng)由專管部門保管,每天上班前領(lǐng)取,下班封存后交還,并做好交接記錄。若遇庫房下班急需領(lǐng)貨,部門需和當(dāng)天值班經(jīng)理、保衛(wèi)部主管同時開倉領(lǐng)貨并要求三人簽字,嚴守發(fā)貨程序。 ⒊ 酒店保險柜鑰匙一般分客用保險柜、前臺投錢使用的保險柜及其它辦公用保險柜。 § 客用保險柜采用復(fù)用鎖(指雙鎖),分別由酒店前臺主管及客人各執(zhí)一把鎖的鑰匙,不能相互取代,同時使用才能啟閉,安全、可靠、方便,但一個保險箱客用鑰匙只配有一把,另一把萬能鑰匙掌握在主管手中,可用于每一個小保險柜,成本相對較高,應(yīng)嚴格控制管理。(參考客用安全保險箱的管理程序gih-ff-009) § 前臺投錢使用的保險柜采用多次組合編成密碼,使用起來較繁瑣,一個保險柜配有兩把鑰匙,一把備用由財務(wù)總監(jiān)保管,另一把則由財務(wù)負責(zé)人掌管,密碼只有總出納和財務(wù)總監(jiān)知曉。開啟保險柜的時候,由財務(wù)委派的專人持保險柜鑰匙在保安員的陪同下,一同與總出納開啟,監(jiān)督其操作使用。 § 其它辦公用保險柜一般指電腦部存放磁盤使用的保險柜、總出納存放備用金保險柜、財務(wù)總監(jiān)使用的保險柜等。 ⒋ 萬能鑰匙多用于客房門鎖,方便客房服務(wù)員在工作時只需一把鑰匙即可開啟某樓層或某個區(qū)域內(nèi)的所有客房門鎖;或用于客用保險箱,配合客人同時開啟,保證客人貴重物品及現(xiàn)金的安全性。此種鑰匙在使用時非常方便,但只能由當(dāng)班主管保存,并做好交接記錄。 ⒌ 電子磁卡鑰匙是專用于客房門鎖,是編有電子程序識別碼的卡片,只要把與電子程序編碼一致的卡片插入電子鎖即可開啟,安全、可靠、方便,特別適用客房管理??腿髓€匙丟失或離店失效須變換時,只要在前臺改變一下編碼,重刷一卡片即可。此種鑰匙在客人離店時要求其退還,以便重復(fù)使用??瞻状趴☉?yīng)由前廳經(jīng)理管理,前臺人員應(yīng)嚴格控制使用及領(lǐng)取。 ⒍ 酒店車輛鑰匙由車隊司機合理安排使用,上下班應(yīng)在前廳做好移交工作,確保車輛存放安全,調(diào)撥靈活、責(zé)任分明、利于管理。 ⒎ 酒店一般會為總經(jīng)理配置一條萬能鑰匙或電子磁卡總鑰匙專用,以備急時這需。 ㈡ 鑰匙的管理和控制: ⒈ 除個人使用的日常辦公鑰匙須隨身攜帶外,其它種類的鑰匙應(yīng)根據(jù)各酒店規(guī)定鑰匙的管理部門妥善保存,(尤指大堂經(jīng)理手中的萬能鑰匙,必須存放在保險箱內(nèi)),詳細記錄鑰匙每次發(fā)放及使用的情況,包括領(lǐng)用人、發(fā)放人、發(fā)放及歸還時間等,并雙方簽字。 ⒉ 工作期間,鑰匙不能隨意丟放或插在鎖上,應(yīng)隨身攜帶。 ⒊ 鑰匙領(lǐng)用應(yīng)有嚴格的制度。類似客房樓層鑰匙、員工更衣柜鑰匙、所有辦公區(qū)域的鑰匙等,應(yīng)由各酒店規(guī)定的專管部門設(shè)置鑰匙柜,集中存放,專人負責(zé)保管。每次交接班都盤點清楚,如發(fā)現(xiàn)有遺缺,立即向部門經(jīng)理匯報。 ⒋ 如遇住店客人自稱忘帶房卡,要求客房服務(wù)員代國打開,應(yīng)先與前臺確認客人姓名、房號、核對相關(guān)記錄,絕不能隨意為其打開。 ⒌ 鑰匙的擺放應(yīng)規(guī)范化,貼有標(biāo)簽,一目了然。 ⒍ 無論是客人或員工丟失鑰匙,都應(yīng)先填寫丟失鑰匙報告單,通知保安部,查明原因后,照價賠償并作出相應(yīng)處理意見。 ⒎ 鑰匙維修需事先填寫工程維修單,注明原因,經(jīng)保安部經(jīng)理與財務(wù)總監(jiān)審批后,通知工程部更換,重新配制(需固定一家信譽單位配制),嚴禁私自復(fù)制。 ⒏ 萬能鑰匙非必要時不能輕易使用,使用要有批準(zhǔn)手續(xù),并將使用情況詳細記錄在案,以備后查。 ⒐ 員工辭職離店前,應(yīng)將其使用的鑰匙交與部門負責(zé)人,并由該人在其離店單上簽收,確保已歸還,方可辦理離店結(jié)算手續(xù),實施雙向監(jiān)控。 ⒑ 盜用酒店鑰匙,危害人身及財物安全,造成嚴重后果者,一旦查出,將給予嚴厲處罰并承擔(dān)相應(yīng)的刑事責(zé)任。

第5篇 j酒店內(nèi)部鑰匙管理制度

㈠ 鑰匙的種類和使用范圍:

酒店的鑰匙一般包括日常辦公鑰匙、庫房鑰匙、保險柜鑰匙、萬能鑰匙、客房電子磁卡鎖(鑰匙卡)、酒店車輛鑰匙等。

⒈ 日常辦公鑰匙一般指辦公桌鑰匙、辦公室門鑰匙、文件柜鑰匙、更衣柜鑰匙等,系常

用的彈子鎖,結(jié)構(gòu)簡單,價格低廉,使用普遍,配有兩至三把,一把專人專用并隨身攜帶,備用則由各部門主管人員保管。

⒉ 庫房重地的鑰匙采用雙鎖制,確保酒店貨品的安全,除倉庫人員外,未經(jīng)許可不得隨

意出入庫房區(qū)域。庫房鑰匙應(yīng)由專管部門保管,每天上班前領(lǐng)取,下班封存后交還,并做好交接記錄。若遇庫房下班急需領(lǐng)貨,部門需和當(dāng)天值班經(jīng)理、保衛(wèi)部主管同時開倉領(lǐng)貨并要求三人簽字,嚴守發(fā)貨程序。

⒊ 酒店保險柜鑰匙一般分客用保險柜、前臺投錢使用的保險柜及其它辦公用保險柜。

§ 客用保險柜采用復(fù)用鎖(指雙鎖),分別由酒店前臺主管及客人各執(zhí)一把鎖的鑰匙,不能相互取代,同時使用才能啟閉,安全、可靠、方便,但一個保險箱客用鑰匙只配有一把,另一把萬能鑰匙掌握在主管手中,可用于每一個小保險柜,成本相對較高,應(yīng)嚴格控制管理。(參考客用安全保險箱的管理程序gih-ff-009)

§ 前臺投錢使用的保險柜采用多次組合編成密碼,使用起來較繁瑣,一個保險柜配有兩把鑰匙,一把備用由財務(wù)總監(jiān)保管,另一把則由財務(wù)負責(zé)人掌管,密碼只有總出納和財務(wù)總監(jiān)知曉。開啟保險柜的時候,由財務(wù)委派的專人持保險柜鑰匙在保安員的陪同下,一同與總出納開啟,監(jiān)督其操作使用。

§ 其它辦公用保險柜一般指電腦部存放磁盤使用的保險柜、總出納存放備用金保險柜、財務(wù)總監(jiān)使用的保險柜等。

⒋ 萬能鑰匙多用于客房門鎖,方便客房服務(wù)員在工作時只需一把鑰匙即可開啟某樓層或

某個區(qū)域內(nèi)的所有客房門鎖;或用于客用保險箱,配合客人同時開啟,保證客人貴重物品及現(xiàn)金的安全性。此種鑰匙在使用時非常方便,但只能由當(dāng)班主管保存,并做好交接記錄。

⒌ 電子磁卡鑰匙是專用于客房門鎖,是編有電子程序識別碼的卡片,只要把與電子程序

編碼一致的卡片插入電子鎖即可開啟,安全、可靠、方便,特別適用客房管理。客人鑰匙丟失或離店失效須變換時,只要在前臺改變一下編碼,重刷一卡片即可。此種鑰匙在客人離店時要求其退還,以便重復(fù)使用??瞻状趴☉?yīng)由前廳經(jīng)理管理,前臺人員應(yīng)嚴格控制使用及領(lǐng)取。

⒍ 酒店車輛鑰匙由車隊司機合理安排使用,上下班應(yīng)在前廳做好移交工作,確保車輛存

放安全,調(diào)撥靈活、責(zé)任分明、利于管理。

⒎ 酒店一般會為總經(jīng)理配置一條萬能鑰匙或電子磁卡總鑰匙專用,以備急時這需。

㈡ 鑰匙的管理和控制:

⒈ 除個人使用的日常辦公鑰匙須隨身攜帶外,其它種類的鑰匙應(yīng)根據(jù)各酒店規(guī)定鑰匙的

管理部門妥善保存,(尤指大堂經(jīng)理手中的萬能鑰匙,必須存放在保險箱內(nèi)),詳細記錄鑰匙每次發(fā)放及使用的情況,包括領(lǐng)用人、發(fā)放人、發(fā)放及歸還時間等,并雙方簽字。

⒉ 工作期間,鑰匙不能隨意丟放或插在鎖上,應(yīng)隨身攜帶。

⒊ 鑰匙領(lǐng)用應(yīng)有嚴格的制度。類似客房樓層鑰匙、員工更衣柜鑰匙、所有辦公區(qū)域的鑰

匙等,應(yīng)由各酒店規(guī)定的專管部門設(shè)置鑰匙柜,集中存放,專人負責(zé)保管。每次交接班都盤點清楚,如發(fā)現(xiàn)有遺缺,立即向部門經(jīng)理匯報。

⒋ 如遇住店客人自稱忘帶房卡,要求客房服務(wù)員代國打開,應(yīng)先與前臺確認客人姓名、

房號、核對相關(guān)記錄,絕不能隨意為其打開。

⒌ 鑰匙的擺放應(yīng)規(guī)范化,貼有標(biāo)簽,一目了然。

⒍ 無論是客人或員工丟失鑰匙,都應(yīng)先填寫丟失鑰匙報告單,通知保安部,查明原因后,

照價賠償并作出相應(yīng)處理意見。

⒎ 鑰匙維修需事先填寫工程維修單,注明原因,經(jīng)保安部經(jīng)理與財務(wù)總監(jiān)審批后,通知

工程部更換,重新配制(需固定一家信譽單位配制),嚴禁私自復(fù)制。

⒏ 萬能鑰匙非必要時不能輕易使用,使用要有批準(zhǔn)手續(xù),并將使用情況詳細記錄在案,

以備后查。

⒐ 員工辭職離店前,應(yīng)將其使用的鑰匙交與部門負責(zé)人,并由該人在其離店單上簽收,

確保已歸還,方可辦理離店結(jié)算手續(xù),實施雙向監(jiān)控。

⒑ 盜用酒店鑰匙,危害人身及財物安全,造成嚴重后果者,一旦查出,將給予嚴厲處罰

并承擔(dān)相應(yīng)的刑事責(zé)任。

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第6篇 _百貨商廈店內(nèi)外裝修防火施工安全管理規(guī)定

百貨商廈店內(nèi)外裝修防火施工安全管理規(guī)定

1、各部門裝修的防火設(shè)計必要遵照國家、地區(qū)有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范要求,設(shè)計和施工單位必須持有設(shè)計管理機關(guān)核發(fā)的《工程設(shè)計書》。

2、建筑內(nèi)裝修工程,必須經(jīng)警衛(wèi)部,市消防局監(jiān)督機關(guān)審批,凡未經(jīng)批準(zhǔn)一經(jīng)查出,將根據(jù)有關(guān)規(guī)定分別給予責(zé)任人50-200元的罰款,未經(jīng)批準(zhǔn)強行施工造成火災(zāi)和經(jīng)濟損失者,應(yīng)承擔(dān)經(jīng)濟和行政責(zé)任,造成火災(zāi)和嚴重后果者依法追究刑事責(zé)任。

3、施工中不得擅自更改防火設(shè)計,要嚴格按照設(shè)計圖施工,必須變更防火設(shè)計,應(yīng)經(jīng)得設(shè)計單位、監(jiān)督機關(guān)的同意,包括原審批的消防監(jiān)管機關(guān)批準(zhǔn)。

4、建筑內(nèi)裝修,需疏散通道和地下建筑安全 出口,不宜采用在燃燒時產(chǎn)生大量濃煙或有毒氣體的材料。

5、貨場、車庫施工和裝修工程,需使用明火和電氣焊的應(yīng)辦理動火證,并由專人看護和采取預(yù)防措施。

嚴格遵守用電管理規(guī)定,各部門增加自用設(shè)備施工,改動供電線路,須經(jīng)工程部門審批,嚴防因超負荷運轉(zhuǎn)發(fā)生電器線路火災(zāi)。

6、施工單位需與安保部簽定《施工防火安全責(zé)任書》、《施工治安安全責(zé)任書》、《場內(nèi)作業(yè)審批表》。

第7篇 酒店內(nèi)部鑰匙管理規(guī)章制度

定義及目的酒店安全保衛(wèi)離不開鑰匙的管理,酒店鑰匙丟失、隨意發(fā)放、私自復(fù)制或被偷盜等都會直接影響到酒店、員工、客人的人身和財物的安全。

規(guī)定及程序㈠鑰匙的種類和使用范圍:酒店的鑰匙一般包括日常辦公鑰匙、庫房鑰匙、保險柜鑰匙、萬能的鑰匙、客房電子磁卡鎖(鑰匙卡)、酒店車輛鑰匙等。

⒈ 日常辦公鑰匙一般指辦公桌鑰匙、辦公室門鑰匙、文件柜鑰匙、更衣柜鑰匙等,系常用的彈子鎖,結(jié)構(gòu)簡單,價格低廉,使用普遍,配有兩至三把,一把專人專用并隨身攜帶,備用則由各部門主管人員保管。

⒉ 庫房重地的鑰匙采用雙鎖制,確保酒店貨品的安全,除倉庫人員外,未經(jīng)許可不得隨意出入庫房區(qū)域。

庫房鑰匙應(yīng)由專管部門保管,每天上班前領(lǐng)取,下班封存后交還,并做好交接記錄。

若遇庫房下班急需領(lǐng)貨,部門需和當(dāng)天值班經(jīng)理、保衛(wèi)部主管同時開倉領(lǐng)貨并要求三人簽字,嚴守發(fā)貨程序。

⒊ 酒店保險柜鑰匙一般分客用保險柜、前臺投錢使用的保險柜及其它辦公用保險柜。

§ 客用保險柜采用復(fù)用鎖(指雙鎖),分別由酒店前臺主管及客人各執(zhí)一把鎖的鑰匙,不能相互取代,同時使用才能啟閉,安全、可靠、方便,但一個保險箱客用鑰匙只配有一把,另一把萬能的鑰匙掌握在主管手中,可用于每一個小保險柜,成本相對較高,應(yīng)嚴格控制管理。

(參考客用安全保險箱的管理程序gih-ff-009)§ 前臺投錢使用的保險柜采用多次組合編成密碼,使用起來較繁瑣,一個保險柜配有兩把鑰匙,一把備用由財務(wù)總監(jiān)保管,另一把則由財務(wù)負責(zé)人掌管,密碼只有總出納和財務(wù)總監(jiān)知曉。

開啟保險柜的時候,由財務(wù)委派的專人持保險柜鑰匙在保安員的陪同下,一同與總出納開啟,監(jiān)督其操作使用。

§ 其它辦公用保險柜一般指電腦部存放磁盤使用的保險柜、總出納存放備用金保險柜、財務(wù)總監(jiān)使用的保險柜等。

⒋ 萬能的鑰匙多用于客房門鎖,方便客房服務(wù)員在工作時只需一把鑰匙即可開啟某樓層或某個區(qū)域內(nèi)的所有客房門鎖;

或用于客用保險箱,配合客人同時開啟,保證客人貴重物品及現(xiàn)金的安全性。

此種鑰匙在使用時非常方便,但只能由當(dāng)班主管保存,并做好交接記錄。

⒌ 電子磁卡鑰匙是專用于客房門鎖,是編有電子程序識別碼的卡片,只要把與電子程序編碼一致的卡片插入電子鎖即可開啟,安全、可靠、方便,特別適用客房管理。

客人鑰匙丟失或離店失效須變換時,只要在前臺改變一下編碼,重刷一卡片即可。

此種鑰匙在客人離店時要求其退還,以便重復(fù)使用。

空白磁卡應(yīng)由前廳經(jīng)理管理,前臺人員應(yīng)嚴格控制使用及領(lǐng)取。

⒍ 酒店車輛鑰匙由車隊司機合理安排使用,上下班應(yīng)在前廳做好移交工作,確保車輛存放安全,調(diào)撥靈活、責(zé)任分明、利于管理。

⒎ 酒店一般會為總經(jīng)理配置一條萬能的鑰匙或電子磁卡總鑰匙專用,以備急時這需。

㈡ 鑰匙的管理和控制:⒈ 除個人使用的日常辦公鑰匙須隨身攜帶外,其它種類的鑰匙應(yīng)根據(jù)各酒店規(guī)定鑰匙的管理部門妥善保存,(尤指大堂經(jīng)理手中的萬能的鑰匙,必須存放在保險箱內(nèi)),詳細記錄鑰匙每次發(fā)放及使用的情況,包括領(lǐng)用人、發(fā)放人、發(fā)放及歸還時間等,并雙方簽字。

⒉ 工作期間,鑰匙不能隨意丟放或插在鎖上,應(yīng)隨身攜帶。

⒊ 鑰匙領(lǐng)用應(yīng)有嚴格的制度。

類似客房樓層鑰匙、員工更衣柜鑰匙、所有辦公區(qū)域的鑰匙等,應(yīng)由各酒店規(guī)定的專管部門設(shè)置鑰匙柜,集中存放,專人負責(zé)保管。

每次交接班都盤點清楚,如發(fā)現(xiàn)有遺缺,立即向部門經(jīng)理匯報。

⒋ 如遇住店客人自稱忘帶房卡,要求客房服務(wù)員代國打開,應(yīng)先與前臺確認客人姓名、房號、核對相關(guān)記錄,絕不能隨意為其打開。

⒌ 鑰匙的擺放應(yīng)規(guī)范化,貼有標(biāo)簽,一目了然。

⒍ 無論是客人或員工丟失鑰匙,都應(yīng)先填寫丟失鑰匙報告單,通知保安部,查明原因后,照價賠償并作出相應(yīng)處理意見。

⒎ 鑰匙維修需事先填寫工程維修單,注明原因,經(jīng)保安部經(jīng)理與財務(wù)總監(jiān)審批后,通知工程部更換,重新配制(需固定一家信譽單位配制),嚴禁私自復(fù)制。

⒏ 萬能的鑰匙非必要時不能輕易使用,使用要有批準(zhǔn)手續(xù),并將使用情況詳細記錄在案,以備后查。

⒐ 員工辭職離店前,應(yīng)將其使用的鑰匙交與部門負責(zé)人,并由該人在其離店單上簽收,確保已歸還,方可辦理離店結(jié)算手續(xù),實施雙向監(jiān)控。

⒑ 盜用酒店鑰匙,危害人身及財物安全,造成嚴重后果者,一旦查出,將給予嚴厲處罰并承擔(dān)相應(yīng)的刑事責(zé)任。

第8篇 飯店內(nèi)部車輛使用程序及管理制度怎么寫

為合理控制使用車輛,減少油耗和修理費用,配合酒店管理特做如下規(guī)定:

一、 車輛使用范圍

1. 酒店小車專車專用主要保證酒店經(jīng)理級以上人員外出處理公務(wù)及日常上下班接送或接送有關(guān)重要來賓使用。

2. 各部門員工正常工作范圍內(nèi)一般性用車不予調(diào)派,屬下列情況可予申請后調(diào)派,如:財務(wù)部人員去銀行取送款,銷售部門人員回訪客戶、走訪市場,部門購買大件物品,及有關(guān)部門遠距離考察或其它應(yīng)急情況用車。

3. 采購部車輛主要保證酒店日常采購任務(wù)及采購部人員接送,其它個人用車不予調(diào)派。

4. 其它不由酒店調(diào)派的車輛,總經(jīng)辦將定期檢查所行公里數(shù),以便考核。

二、 車輛管理

1. 除董事長專車及采購部采購用車外,其余酒店內(nèi)所有車輛出車由司機每次出車填寫出車記錄,以便行政部門掌握行車公里數(shù)及耗油量,由用車部門負責(zé)人向總經(jīng)理請車,填寫用車申請,總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可用車。

如不經(jīng)批準(zhǔn),司機私自出車,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將加倍處罰、嚴重者開除處理,發(fā)生事故造成損失一切費用由司機和用車人負責(zé)。

行駛中因違反交通規(guī)則,造成一切經(jīng)濟損失,由司機自負。

2. 車輛實行每日入庫制度,每天工作結(jié)束后,必須將車輛及時入庫,不經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn),不準(zhǔn)私自駕車外出、過夜,夜間臨時緊急出車,節(jié)假日由總經(jīng)辦人員負責(zé),后報總經(jīng)理審批。

3. 每輛車有專職司機,不允許私自串開或轉(zhuǎn)借,如發(fā)現(xiàn)將重罰。

司機對車輛要做到三“檢”,即出車前、行車中、收車后,進行安全檢查,不出帶病車,杜絕人為事故發(fā)生。

司機搞好車輛養(yǎng)護,保持車容車貌干凈整潔。

總經(jīng)辦人員、紀檢及車管將定期對其進行檢查,不合格將給予處罰。

4. 所有車輛實行百公里耗油考核,每月公布單車行駛里程和耗油情況,并作為司機考核的一項內(nèi)容,加油由總經(jīng)辦、紀檢負責(zé)并記錄在案,每次應(yīng)有司機簽字確認未經(jīng)允許不得私自加油(長途除外)。

5. 修理及保養(yǎng)需經(jīng)有關(guān)人員檢查后確認提出請款計劃,由專人專管,車輛養(yǎng)護總經(jīng)辦做記錄,核定保養(yǎng)期,維修由總經(jīng)辦及財務(wù)部檢查,車管、總經(jīng)理簽字確認,董事長審批后方可維修,嚴格控制各項費用發(fā)生,為壓縮修理費用提高個人技術(shù),車輛小維修及保養(yǎng),由酒店車管負責(zé),維修更換的舊件入庫交管家部統(tǒng)一保管、處理。

6. 所有車輛年檢,養(yǎng)路費及保險費等專人負責(zé),由總經(jīng)辦做登記記錄及時辦理。

此規(guī)定自公布之日起實行

第9篇 j酒店內(nèi)部鑰匙管理規(guī)章制度

定義及目的

酒店安全保衛(wèi)離不開鑰匙的管理,酒店鑰匙丟失、隨意發(fā)放、私自復(fù)制或被偷盜等都會直接影響到酒店、員工、客人的人身和財物的安全。規(guī)定及程序㈠鑰匙的種類和使用范圍: 酒店的鑰匙一般包括日常辦公鑰匙、庫房鑰匙、保險柜鑰匙、萬能的鑰匙、客房電子磁卡鎖(鑰匙卡)、酒店車輛鑰匙等。 ⒈ 日常辦公鑰匙一般指辦公桌鑰匙、辦公室門鑰匙、文件柜鑰匙、更衣柜鑰匙等,系常用的彈子鎖,結(jié)構(gòu)簡單,價格低廉,使用普遍,配有兩至三把,一把專人專用并隨身攜帶,備用則由各部門主管人員保管。 ⒉ 庫房重地的鑰匙采用雙鎖制,確保酒店貨品的安全,除倉庫人員外,未經(jīng)許可不得隨意出入庫房區(qū)域。庫房鑰匙應(yīng)由專管部門保管,每天上班前領(lǐng)取,下班封存后交還,并做好交接記錄。若遇庫房下班急需領(lǐng)貨,部門需和當(dāng)天值班經(jīng)理、保衛(wèi)部主管同時開倉領(lǐng)貨并要求三人簽字,嚴守發(fā)貨程序。 ⒊ 酒店保險柜鑰匙一般分客用保險柜、前臺投錢使用的保險柜及其它辦公用保險柜。 § 客用保險柜采用復(fù)用鎖(指雙鎖),分別由酒店前臺主管及客人各執(zhí)一把鎖的鑰匙,不能相互取代,同時使用才能啟閉,安全、可靠、方便,但一個保險箱客用鑰匙只配有一把,另一把萬能的鑰匙掌握在主管手中,可用于每一個小保險柜,成本相對較高,應(yīng)嚴格控制管理。(參考客用安全保險箱的管理程序gih-ff-009) § 前臺投錢使用的保險柜采用多次組合編成密碼,使用起來較繁瑣,一個保險柜配有兩把鑰匙,一把備用由財務(wù)總監(jiān)保管,另一把則由財務(wù)負責(zé)人掌管,密碼只有總出納和財務(wù)總監(jiān)知曉。開啟保險柜的時候,由財務(wù)委派的專人持保險柜鑰匙在保安員的陪同下,一同與總出納開啟,監(jiān)督其操作使用。 § 其它辦公用保險柜一般指電腦部存放磁盤使用的保險柜、總出納存放備用金保險柜、財務(wù)總監(jiān)使用的保險柜等。 ⒋ 萬能的鑰匙多用于客房門鎖,方便客房服務(wù)員在工作時只需一把鑰匙即可開啟某樓層或某個區(qū)域內(nèi)的所有客房門鎖;或用于客用保險箱,配合客人同時開啟,保證客人貴重物品及現(xiàn)金的安全性。此種鑰匙在使用時非常方便,但只能由當(dāng)班主管保存,并做好交接記錄。 ⒌ 電子磁卡鑰匙是專用于客房門鎖,是編有電子程序識別碼的卡片,只要把與電子程序編碼一致的卡片插入電子鎖即可開啟,安全、可靠、方便,特別適用客房管理??腿髓€匙丟失或離店失效須變換時,只要在前臺改變一下編碼,重刷一卡片即可。此種鑰匙在客人離店時要求其退還,以便重復(fù)使用??瞻状趴☉?yīng)由前廳經(jīng)理管理,前臺人員應(yīng)嚴格控制使用及領(lǐng)取。 ⒍ 酒店車輛鑰匙由車隊司機合理安排使用,上下班應(yīng)在前廳做好移交工作,確保車輛存放安全,調(diào)撥靈活、責(zé)任分明、利于管理。 ⒎ 酒店一般會為總經(jīng)理配置一條萬能的鑰匙或電子磁卡總鑰匙專用,以備急時這需。 ㈡ 鑰匙的管理和控制: ⒈ 除個人使用的日常辦公鑰匙須隨身攜帶外,其它種類的鑰匙應(yīng)根據(jù)各酒店規(guī)定鑰匙的管理部門妥善保存,(尤指大堂經(jīng)理手中的萬能的鑰匙,必須存放在保險箱內(nèi)),詳細記錄鑰匙每次發(fā)放及使用的情況,包括領(lǐng)用人、發(fā)放人、發(fā)放及歸還時間等,并雙方簽字。 ⒉ 工作期間,鑰匙不能隨意丟放或插在鎖上,應(yīng)隨身攜帶。 ⒊ 鑰匙領(lǐng)用應(yīng)有嚴格的制度。類似客房樓層鑰匙、員工更衣柜鑰匙、所有辦公區(qū)域的鑰匙等,應(yīng)由各酒店規(guī)定的專管部門設(shè)置鑰匙柜,集中存放,專人負責(zé)保管。每次交接班都盤點清楚,如發(fā)現(xiàn)有遺缺,立即向部門經(jīng)理匯報。 ⒋ 如遇住店客人自稱忘帶房卡,要求客房服務(wù)員代國打開,應(yīng)先與前臺確認客人姓名、房號、核對相關(guān)記錄,絕不能隨意為其打開。 ⒌ 鑰匙的擺放應(yīng)規(guī)范化,貼有標(biāo)簽,一目了然。 ⒍ 無論是客人或員工丟失鑰匙,都應(yīng)先填寫丟失鑰匙報告單,通知保安部,查明原因后,照價賠償并作出相應(yīng)處理意見。 ⒎ 鑰匙維修需事先填寫工程維修單,注明原因,經(jīng)保安部經(jīng)理與財務(wù)總監(jiān)審批后,通知工程部更換,重新配制(需固定一家信譽單位配制),嚴禁私自復(fù)制。 ⒏ 萬能的鑰匙非必要時不能輕易使用,使用要有批準(zhǔn)手續(xù),并將使用情況詳細記錄在案,以備后查。 ⒐ 員工辭職離店前,應(yīng)將其使用的鑰匙交與部門負責(zé)人,并由該人在其離店單上簽收,確保已歸還,方可辦理離店結(jié)算手續(xù),實施雙向監(jiān)控。 ⒑ 盜用酒店鑰匙,危害人身及財物安全,造成嚴重后果者,一旦查出,將給予嚴厲處罰并承擔(dān)相應(yīng)的刑事責(zé)任。

店內(nèi)管理制度9篇

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