從業(yè)人員培訓(xùn)體檢制度匯編（20篇范文）

有哪些

從業(yè)人員培訓(xùn)體檢制度，通常涵蓋了一系列的檢查項(xiàng)目，旨在確保員工的身體狀況符合工作需求。這些體檢包括但不限于常規(guī)的血液檢查、尿液檢查、心電圖、肺功能測(cè)試、視力檢查以及職業(yè)相關(guān)的特殊檢查，如聽(tīng)力測(cè)試（對(duì)于噪音環(huán)境工作的員工）或者肺部x光（對(duì)于接觸粉塵或有害物質(zhì)的員工）。

主要內(nèi)容

1. 基礎(chǔ)健康評(píng)估：通過(guò)血壓、體重、身高測(cè)量，以及視力和聽(tīng)力測(cè)試，了解員工的基本健康狀況。

2. 實(shí)驗(yàn)室檢查：血液和尿液分析，可以檢測(cè)出潛在的疾病，如糖尿病、肝腎功能異常等。

3. 心臟健康：心電圖檢查有助于識(shí)別心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

4. 職業(yè)健康篩查：針對(duì)特定崗位，進(jìn)行必要的檢查，例如，輻射工作者的輻射劑量監(jiān)測(cè)，或是駕駛員的眼科和神經(jīng)科檢查。

5. 定期復(fù)查：對(duì)于高風(fēng)險(xiǎn)崗位，可能需要定期進(jìn)行體檢，以便早期發(fā)現(xiàn)和處理職業(yè)病。

重要性

從業(yè)人員培訓(xùn)體檢制度不僅是對(duì)員工健康的保障，也是企業(yè)社會(huì)責(zé)任的體現(xiàn)。它能預(yù)防和早期發(fā)現(xiàn)疾病，使員工得到及時(shí)治療，提高工作效率。通過(guò)職業(yè)健康篩查，可以減少因健康問(wèn)題導(dǎo)致的工作事故，保障生產(chǎn)安全。該制度也有助于企業(yè)了解員工健康狀況，制定合理的工作分配和勞動(dòng)保護(hù)措施。它提升了企業(yè)的形象，增強(qiáng)了員工的歸屬感和忠誠(chéng)度。因此，建立健全的體檢制度，對(duì)于企業(yè)和員工而言，都是至關(guān)重要的。

從業(yè)人員培訓(xùn)體檢制度范文

第1篇 從業(yè)人員培訓(xùn)體檢制度

一、食品安全管理人員制定培訓(xùn)和健康檢查計(jì)劃，定期組織從業(yè)人員開(kāi)展食品安全法律法規(guī)和安全知識(shí)培訓(xùn)，及時(shí)組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查。

二、從業(yè)人員每年必須進(jìn)行一次食品安全知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)情況應(yīng)記錄，培訓(xùn)合格后方能上崗。

三、從業(yè)人員每年必須進(jìn)行一次健康檢查，必要時(shí)接受臨時(shí)健康檢查。新參加或臨時(shí)參加工作的人員，必須經(jīng)健康檢查，所有從業(yè)人員必須取得健康合格證明后方可上崗。

四、從業(yè)人員健康證明有效期為一年，每年健康檢查須在健康證明有效期屆滿前30日內(nèi)進(jìn)行。

五、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎消化道傳染病、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。

六、建立健全從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)和健康體檢檔案。

第2篇 涉爆從業(yè)人員變更申報(bào)登記制度

1、凡涉爆從業(yè)人員,必須建立《涉爆從業(yè)人員登記表》,報(bào)單位審核通過(guò)后,報(bào)當(dāng)?shù)嘏沙鏊?通過(guò)政審后報(bào)公安機(jī)關(guān)審查后登記備案。

2、單位涉爆從業(yè)人員發(fā)生變更,項(xiàng)目部必須報(bào)相關(guān)資料到當(dāng)?shù)嘏沙鏊鶎彶橥ㄟ^(guò)后,報(bào)公安機(jī)關(guān)辦理變更登記。

3、涉爆從業(yè)人員,必須是無(wú)經(jīng)濟(jì)糾紛、無(wú)犯罪行為和吸毒史的“三無(wú)”人員,且思想上進(jìn),工作表現(xiàn)積極的人員。

4、嚴(yán)禁單位招收老弱病殘人員從事涉爆作業(yè)。

5、對(duì)于本單位涉爆人員,經(jīng)公安機(jī)關(guān)審查通過(guò)登記后,單位及時(shí)以文件下聘書,在聘書中明確各方面的權(quán)利和義務(wù)。

第3篇 某幼兒園餐飲從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度

幼兒園餐飲從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度

為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理,保障公眾餐飲安全,依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。

一、從業(yè)人員應(yīng)保持良好個(gè)人衛(wèi)生,操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽,頭發(fā)不得外露,不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、佩帶飾物。專間操作人員應(yīng)戴口罩。

二、從業(yè)人員操作前應(yīng)洗凈手部,操作過(guò)程中應(yīng)保持手部清潔,手部受到污染后應(yīng)及時(shí)洗手。

三、接觸直接入口食品的操作人員,有下列情形之一的,應(yīng)洗手并消毒:1、處理食物前;2、使用衛(wèi)生間后;3、接觸生食物后;4、接觸受到污染的工具、設(shè)備后;5、咳嗽、打噴嚏或擤鼻涕后;6、處理動(dòng)物或廢棄物后;7、觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、面部、口腔或身體其他部位后;8、從事任何可能會(huì)污染雙手的活動(dòng)后。

四、專間操作人員進(jìn)入專間時(shí),應(yīng)更換專用工作衣帽并佩戴口罩,操作前應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行雙手清洗消毒,操作中應(yīng)適時(shí)消毒。不得穿戴專間工作衣帽從事與專間內(nèi)操作無(wú)關(guān)的工作。

五、 不得將私人物品帶入食品處理區(qū)。

六、不得在食品處理區(qū)內(nèi)吸煙、飲食、打鬧或從事其他可能污染食品的行為。

七、進(jìn)入食品處理區(qū)的非操作人員,應(yīng)符合現(xiàn)場(chǎng)操作人員衛(wèi)生要求。

第4篇 危貨運(yùn)輸管理――從業(yè)人員安全管理制度

危貨運(yùn)輸管理――從業(yè)人員安全管理制度

三、從業(yè)人員安全管理制度

1、危險(xiǎn)貨物運(yùn)輸從業(yè)人員必須嚴(yán)格遵守國(guó)家的法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)的規(guī)章制度、操作規(guī)程等。

2、必須按國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行崗位培訓(xùn)，取得相關(guān)資質(zhì)證件后，經(jīng)車隊(duì)審查合格報(bào)公司安全領(lǐng)導(dǎo)小組備案后，方可從事危險(xiǎn)貨物運(yùn)輸。

3、必須按時(shí)、定期參加公司安全主管部門組織的安全學(xué)習(xí)、培訓(xùn)、考核、考試、消防演習(xí)、應(yīng)急救援預(yù)案演習(xí)，并記錄存檔。

4、必須按時(shí)每年與公司簽訂安全運(yùn)輸合同。

5、必須了解并熟記自己所承運(yùn)的危險(xiǎn)化學(xué)品的危險(xiǎn)性、危害性、物理化學(xué)特性、運(yùn)輸注意事項(xiàng)、事故應(yīng)急救援措施等專業(yè)知識(shí)。

6、在發(fā)生事故意外時(shí)應(yīng)該按事故應(yīng)急措施進(jìn)行搶救處理，并及時(shí)將事故情況向公司匯報(bào)并報(bào)保險(xiǎn)和交警處理。

7、對(duì)企業(yè)管理人員違章指揮、強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè)，有權(quán)拒絕執(zhí)行；對(duì)危害生命安全和身體健康的行為，有權(quán)提出批評(píng)、檢舉和控告。

第5篇 e醫(yī)院餐飲從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

醫(yī)院餐飲從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

1、為規(guī)范本單位餐飲經(jīng)營(yíng)行為,提高從業(yè)人員互派南和服各水平,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》有關(guān)規(guī)定,制定本制度。

2、凡在本單位從事餐飲工作的所有人員(包括廚師、服務(wù)員、洗碗工、采購(gòu)員、庫(kù)管員、管理人員等)均應(yīng)遵守本制度,認(rèn)真參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。

3、所有餐飲從業(yè)人員在人事部報(bào)到后開(kāi)始工作前(包括臨時(shí)工)必須由人事(餐飲)部進(jìn)行基本的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),經(jīng)考核合格后方可從事餐飲工作。

4、餐飲負(fù)責(zé)人或衛(wèi)生管理人員要及時(shí)對(duì)在本單位從事分批時(shí)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)教育,并進(jìn)行考核。

5、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)對(duì)象包括本單位和餐飲負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生管理人員和一般從業(yè)人員,初次培訓(xùn)時(shí)間應(yīng)分別不少于20、50、15學(xué)時(shí),以后每年復(fù)訓(xùn)一次。

6、衛(wèi)生知識(shí)培內(nèi)容包括與從事工作有關(guān)的食品衛(wèi)生法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生知識(shí)。

7、餐飲負(fù)責(zé)人或衛(wèi)生管理人員要做好參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)的人員考勤和課時(shí)登記,并對(duì)人員衛(wèi)生知識(shí)掌握情況進(jìn)行經(jīng)常性檢查。

8、對(duì)參加培訓(xùn)并經(jīng)考試合格的衛(wèi)生管理人員和從業(yè)人員,由衛(wèi)生督部門發(fā)給培訓(xùn)合格證。對(duì)未參加培訓(xùn)或考核不合的人員應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)訓(xùn)和補(bǔ)考,否則不得上崗工作。

9、凡在本單位檢查和衛(wèi)生監(jiān)督部門檢查(或抽查)中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)不合格者或無(wú)故不參加培訓(xùn)者,將依據(jù)本單位獎(jiǎng)懲辦法對(duì)法事人和主管部門領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行處罰。

第6篇 從業(yè)人員資格審查制度

監(jiān)理部應(yīng)督促施工單位在開(kāi)工前建立完善施工組織機(jī)構(gòu)，配齊相關(guān)人員；監(jiān)理工程師應(yīng)審核以下內(nèi)容：

1. 施工企業(yè)資質(zhì)、安全生產(chǎn)許可證等有關(guān)證件或批文；營(yíng)業(yè)線上施工應(yīng)有路局簽發(fā)的《營(yíng)業(yè)線施工許可證》；

2. 施工單位施工組織機(jī)構(gòu)框架圖及人員名單，外聘勞務(wù)人員應(yīng)納入其班組管理；

3. 安全質(zhì)量專職檢查體系機(jī)構(gòu)圖、人員名單及資質(zhì)證書；

4. 項(xiàng)目經(jīng)理（或指揮長(zhǎng)）、總工、安全專職檢查人員、質(zhì)量專職檢查人員等有關(guān)要求持證上崗人員證書；

5. 各類特殊工種操作證和有關(guān)要求持證上崗人員的有效證件，如營(yíng)業(yè)線上作業(yè)防護(hù)員、駐站聯(lián)絡(luò)員、機(jī)械設(shè)備操作證等；

6. 對(duì)人員進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理，施工人員中途變動(dòng)時(shí)，應(yīng)及時(shí)辦理報(bào)批手續(xù)，并經(jīng)培訓(xùn)教育合格后方可上崗作業(yè)。

第7篇 從業(yè)人員健康檔案制度范本

一、新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查,并經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),取得有效的健康證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證后方可參加工作。未取得前述有效證件的人員不得上崗從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年必須進(jìn)行健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),取得有效的健康證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格后方可繼續(xù)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),否則,不得繼續(xù)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作。

三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的,不得參加接觸直接入口食品的工作,并按要求調(diào)離其工作崗位。

四、食品從業(yè)人員應(yīng)堅(jiān)持做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服。禁止長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)胡須、長(zhǎng)指甲、戴手飾、涂指甲油、不穿潔凈工作衣帽上崗和上崗期間抽煙、吃零食以及做與食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的事情。

五、對(duì)食品從業(yè)人員實(shí)行德、能、勤、紀(jì)綜合考核。對(duì)德、能、勤、紀(jì)考核具優(yōu)者給予表?yè)P(yáng)或獎(jiǎng)勵(lì);對(duì)綜合考核成績(jī)欠佳者進(jìn)行批評(píng)教育使其改正;對(duì)不改者勸其離崗或規(guī)定依法解除勞動(dòng)合同。

第8篇 從業(yè)人員安全管理制度

1、從業(yè)人員要堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主”的方針,貫徹落實(shí)國(guó)家安全生產(chǎn)法規(guī)、政策及上級(jí)有關(guān)規(guī)定。

2、從業(yè)人員必須嚴(yán)格執(zhí)行本崗位安全操作規(guī)程,遵守安全生產(chǎn)規(guī)章制度和勞動(dòng)紀(jì)律。

3、熱愛(ài)本職工作,學(xué)習(xí)鉆研業(yè)務(wù)、技術(shù),熟練掌握本工種的操作技能。

4、認(rèn)真執(zhí)行安全生產(chǎn)責(zé)任制,增強(qiáng)安全責(zé)任心,做到安全生產(chǎn)。

5、積極參加各種安全生產(chǎn)知識(shí)培訓(xùn)學(xué)習(xí)、宣傳教育等活動(dòng),提高安全防范意識(shí)和自我保護(hù)能力。

6、正確使用和愛(ài)護(hù)安全防護(hù)設(shè)施、用品及用具。

7、及時(shí)報(bào)告本崗位或作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)事故隱患。

8、在發(fā)生事故時(shí)要立即保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)和向上級(jí)報(bào)告,并及時(shí)參與救援工作。

第9篇 公共場(chǎng)所從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度辦法

1、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗前必須進(jìn)行健康檢查,領(lǐng)取“健康證明”和 “衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”后方能上崗工作。

2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病,治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。

3、旅店業(yè)、餐廳、咖啡廳、酒吧、茶座、娛樂(lè)場(chǎng)所、公共浴室、理發(fā)店、美容店、游泳場(chǎng)(館)直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員每年進(jìn)行一次健康檢查,其余場(chǎng)所從業(yè)人員每?jī)赡赀M(jìn)行一次健康檢查。

4、公共場(chǎng)所內(nèi)經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員的健康檢查按《食品安全法》有關(guān)規(guī)定進(jìn)行。

5、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗前必須接受衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),學(xué)習(xí)有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī),基本衛(wèi)生知識(shí)和基本衛(wèi)生操作技能等,熟悉并嚴(yán)格執(zhí)行本崗位的各項(xiàng)衛(wèi)生操作規(guī)程和有關(guān)衛(wèi)生要求。

6、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗后每?jī)赡赀M(jìn)行一次衛(wèi)生知識(shí)復(fù)訓(xùn)。

7、健康檢查項(xiàng)目按衛(wèi)生部“預(yù)防性體檢管理辦法”進(jìn)行,“健康證明”均不得涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣、偽造。

8、公共場(chǎng)所從業(yè)人員必須講究個(gè)人衛(wèi)生。

9、公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案,有連續(xù)二年應(yīng)檢與應(yīng)培訓(xùn)人員、已檢與已培訓(xùn)人員和已領(lǐng)健康證、培訓(xùn)證人員名單;有衛(wèi)生監(jiān)督部門通知的不合格人員名單及其去向記錄。

第10篇 從業(yè)人員防護(hù)用品配備發(fā)放使用管理制度

(一)、目的和范圍

為加強(qiáng)勞保用品的管理,更好保護(hù)職工的安全與健康,特制定本規(guī)定。

(二)、基本原則

1.為防止各種職業(yè)危害和外傷而發(fā)給員工使用的各種用品統(tǒng)稱為勞動(dòng)保護(hù)用品。各種勞動(dòng)用品是保護(hù)礦工在生產(chǎn)過(guò)程中的安全和健康的一項(xiàng)輔助措施,應(yīng)與生產(chǎn)福利待遇分開(kāi)。

2.各種勞保用品是根據(jù)各工種的勞動(dòng)特點(diǎn)和條件而相應(yīng)確定。凡屬于保護(hù)職工安全與健康的必須按規(guī)定發(fā)放。

3.各種勞保用品發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)依照棗礦集團(tuán)職業(yè)病防治條例規(guī)定,結(jié)合我礦實(shí)際,根據(jù)生產(chǎn)操作條件而制定。隨著操作條件的改變而調(diào)整。

4.凡上崗操作的職工必須按標(biāo)準(zhǔn)配備防護(hù)用品,并按規(guī)定配戴使用。

(三)、職責(zé)

1.經(jīng)營(yíng)管理部工資負(fù)責(zé)勞保用品的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)的制定。

2.安監(jiān)處負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查勞保用品管理制度貫徹和勞保用品的使用情況。

(四)、管理辦法

1.勞保用品發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)原則上每年審核調(diào)整一次,確保發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)符合實(shí)際要求。

2.根據(jù)需要按不同工種、不同勞動(dòng)條件發(fā)放勞保用品,并設(shè)置臺(tái)帳。

3.勞保用品的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)一經(jīng)批準(zhǔn)后,全體礦工原則上不得額外領(lǐng)取勞保用品。如有領(lǐng)用的,按勞保用品的實(shí)際價(jià)格,由領(lǐng)用人承擔(dān)。特殊情況,必須持有生產(chǎn)技術(shù)部領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的領(lǐng)料單才能領(lǐng)用。

4.勞保用品的發(fā)放必須嚴(yán)格按發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行發(fā)放。

5.設(shè)有專職人員管理,每次發(fā)放完勞保用品后,必須在勞保用品登記簿上作好發(fā)放臺(tái)帳,以備核查。

6.發(fā)放給職工個(gè)人的勞保用品,職工在生產(chǎn)操作過(guò)程中必須按要求正確配備使用。

7.對(duì)于特種勞保用品(如防塵面具,防塵口罩,安全帶,安全帽等)各使用部門需放在勞保用品專用柜,要指定專人保管,經(jīng)常檢查消毒,以保證能隨時(shí)安全使用。

8.嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)政策和發(fā)放標(biāo)準(zhǔn),不得人為擴(kuò)大發(fā)放范圍和擅自提高發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)。特殊作業(yè)工種的防護(hù)用品要嚴(yán)格按照《特種勞動(dòng)保護(hù)用品監(jiān)督檢查管理辦法》執(zhí)行。

第11篇 食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度

食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度

1.食品經(jīng)營(yíng)服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)依照《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定組織職工參.食品安全知識(shí)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)和食品安全知識(shí)，明確食品安全責(zé)任，并建立培訓(xùn)檔案。加強(qiáng)專（兼）職食品安全管理人員食品安全法律法規(guī)和相關(guān)食品安全管理知識(shí)的培訓(xùn)。

2.從業(yè)人員必須接受食品安全知識(shí)培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后，方可直接從事餐飲服務(wù)工作。從業(yè)人員包括餐飲業(yè)和集體用餐配送單位中從事食品采購(gòu)、保存、加工、供餐服務(wù)等工作的人員。

3.建立從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果等有關(guān)信息記錄歸檔，并明細(xì)每人培訓(xùn)記錄，以備查驗(yàn)。

第12篇 醫(yī)院餐飲從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

醫(yī)院餐飲從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

1、 為規(guī)范本單位餐飲經(jīng)營(yíng)行為,提高從業(yè)人員互派南和服各水平,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》有關(guān)規(guī)定,制定本制度。

2、 凡在本單位從事餐飲工作的所有人員(包括廚師、服務(wù)員、洗碗工、采購(gòu)員、庫(kù)管員、管理人員等)均應(yīng)遵守本制度,認(rèn)真參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。

3、 所有餐飲從業(yè)人員在人事部報(bào)到后開(kāi)始工作前(包括臨時(shí)工)必須由人事(餐飲)部進(jìn)行基本的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),經(jīng)考核合格后方可從事餐飲工作。

4、 餐飲負(fù)責(zé)人或衛(wèi)生管理人員要及時(shí)對(duì)在本單位從事分批時(shí)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)教育,并進(jìn)行考核。

5、 衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)對(duì)象包括本單位和餐飲負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生管理人員和一般從業(yè)人員,初次培訓(xùn)時(shí)間應(yīng)分別不少于

20、 50、15學(xué)時(shí),以后每年復(fù)訓(xùn)一次。

6、 衛(wèi)生知識(shí)培內(nèi)容包括與從事工作有關(guān)的食品衛(wèi)生法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生知識(shí)。

7、 餐飲負(fù)責(zé)人或衛(wèi)生管理人員要做好參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)的人員考勤和課時(shí)登記,并對(duì)人員衛(wèi)生知識(shí)掌握情況進(jìn)行經(jīng)常性檢查。

8、 對(duì)參加培訓(xùn)并經(jīng)考試合格的衛(wèi)生管理人員和從業(yè)人員,由衛(wèi)生督部門發(fā)給培訓(xùn)合格證。對(duì)未參加培訓(xùn)或考核不合的人員應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)訓(xùn)和補(bǔ)考,否則不得上崗工作。

9、 凡在本單位檢查和衛(wèi)生監(jiān)督部門檢查(或抽查)中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)不合格者或無(wú)故不參加培訓(xùn)者,將依據(jù)本單位獎(jiǎng)懲辦法對(duì)法事人和主管部門領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行處罰。

第13篇 _餐廳從業(yè)人員管理制度

從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

一、餐飲、食堂工作人員必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),經(jīng)過(guò)考核合格后方可上崗。

二、食品衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)培訓(xùn)工作,并制定相應(yīng)的培訓(xùn)計(jì)劃。

三、聘請(qǐng)衛(wèi)生監(jiān)督所管理人員,不定期對(duì)酒店餐飲、食堂工作人員進(jìn)行專題講座,學(xué)習(xí)有關(guān)衛(wèi)生管理,衛(wèi)生法律、法規(guī)等衛(wèi)生知識(shí),提高衛(wèi)生安全素質(zhì)。

四、組織有關(guān)人員參加衛(wèi)生監(jiān)督所舉辦的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)班學(xué)習(xí),提高衛(wèi)生管理水平。

五、每月對(duì)食品從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)1次,對(duì)不能達(dá)到衛(wèi)生安全要求的人員實(shí)行停崗培訓(xùn),待合格后再行上崗。經(jīng)培訓(xùn)仍不合格者予以勸退。

六、每年舉辦一次衛(wèi)生知識(shí)的競(jìng)賽,強(qiáng)化職工的衛(wèi)生意識(shí)。

七、凡參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)的人員,一律按時(shí)參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),不得缺席

八、建立餐飲、食堂工作人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)檔案,詳細(xì)記載衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)狀況。

從業(yè)人員健康檢查制度

一、餐廳、食堂工作人員必須參加每年一次的健康體檢,體檢合格取得健康證方可上崗。

二、餐廳、食堂工作人員必須先到南山區(qū)衛(wèi)生防疫站體檢,體檢合格取得健康證,經(jīng)衛(wèi)生培訓(xùn)合格方可上崗。

三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎(包括病毒攜帶者),活動(dòng)性肺結(jié)核,化膿性或滲出性皮膚病及有礙食品衛(wèi)生疾病的人員不得在食堂工作。

四、凡出現(xiàn)有礙食品衛(wèi)生的病癥(咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐、燙傷、手外傷、咽喉痛等)時(shí),應(yīng)立即脫離工作崗位,查明病因,治療康復(fù)后,方可重新上崗。

五、餐廳、食堂主管每天要對(duì)轄區(qū)每位工作人員做好上崗前檢查,并做好記錄。如發(fā)現(xiàn)有第四條所述有關(guān)人員時(shí)要立即處理。

六、餐飲、食堂工作人員凡患病、有疾病先兆必須向主管報(bào)告,患者必須由衛(wèi)生部門對(duì)其作檢查治療后再作決定。

從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度

1、從業(yè)人員須經(jīng)健康檢查取得健康合格證明和食品衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)取得培訓(xùn)合格證上崗。

2、從業(yè)人員應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,做好崗位(責(zé)任)區(qū)內(nèi)衛(wèi)生,隨時(shí)保持整潔。個(gè)人衛(wèi)生堅(jiān)持做到“四勤、三不、三要、四堅(jiān)持”。

“四勤”:勤洗手剪指甲;勤洗澡理發(fā);勤洗衣服被褥;勤換工作服。

“三不”:不準(zhǔn)將非食品加工制作用品和個(gè)人生活用品帶入操作場(chǎng)所;工作時(shí)不準(zhǔn)戴戒指、項(xiàng)鏈、手鏈(鐲)、耳環(huán)等飾物和涂指甲油;不準(zhǔn)在操作場(chǎng)所吸煙、穿工作服進(jìn)廁所及離開(kāi)生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

“三要”:上班時(shí)要穿戴整潔的工作衣帽,頭發(fā)必須全部戴于帽內(nèi);加工制作冷菜等熟食品和配餐間操作時(shí)要戴口罩;直接入口食品要用專用工具拿取。

“四堅(jiān)持”:堅(jiān)持衛(wèi)生操作規(guī)程、堅(jiān)持公用物品消毒、堅(jiān)持濕式清掃、堅(jiān)持漱口刷牙防口臭。

3、工作時(shí)間不準(zhǔn)吃東西、不準(zhǔn)隨地吐痰、不隨便掏耳掏鼻。

4、從業(yè)人員必須認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度。

第14篇 從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度范本

一、從事直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員必須接受相關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后,方可從事直接為顧客服務(wù)的工作。

二、按培訓(xùn)計(jì)劃,按不同的工種和崗位需要進(jìn)行培訓(xùn),并結(jié)合實(shí)際,注重實(shí)用性, 在衛(wèi)生行政部門的指導(dǎo)下定期組織管理人員、從業(yè)人員參加衛(wèi)生知識(shí)、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓(xùn)以及衛(wèi)生操作技能培訓(xùn),逐步提高員工隊(duì)伍素質(zhì)。

三、新參加工作的人員包括臨時(shí)工、實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)生必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)、考試合格后方可上崗。

四、培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合,定期考核。衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)考核不合格者,須參加人事部門組織的補(bǔ)考,補(bǔ)考仍不合格者,追究相關(guān)責(zé)任,并延長(zhǎng)新員工試用期或在職員工的晉升考核期。

五、建立從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)檔案,將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔,作為員工今后調(diào)整崗位、晉升、加薪時(shí)參考依據(jù)。

第15篇 學(xué)校食堂從業(yè)人員健康檢查制度-6

學(xué)校食堂從業(yè)人員健康檢查制度6

學(xué)校食堂從業(yè)人員的健康,直接影響師生的健康。為此,特制定食堂從業(yè)人員的健康檢查制度。

一、食堂從業(yè)人員必須政治思想好,心理素質(zhì)好,有健康的身體,責(zé)任心強(qiáng)。

二、食堂從業(yè)人員由學(xué)校一年一聘,學(xué)年初,學(xué)校與伙食團(tuán)從業(yè)人員簽定聘任合同。

三、食堂從業(yè)人員必須具有有效健康證明持證上崗,食堂從業(yè)人員每年到法定機(jī)構(gòu)體檢一次,體檢符合要求,由疾控中心發(fā)給健康證,方可從事食堂工作。

四、食堂從業(yè)人員一旦患上傳染性疾病(痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性成滲性皮膚病等)不得從事伙食堂食品加工和銷售工作。

五、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生應(yīng)做四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服,保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

六、從業(yè)人員不能穿拖鞋上崗,不能戴首飾上崗。

七、每天早上上崗前由學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)或食堂負(fù)責(zé)同志對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行認(rèn)真檢查,凡是個(gè)人衛(wèi)生不符合要求的,不得上崗。

第16篇 學(xué)校食堂從業(yè)人員工作制度

1、嚴(yán)格遵守學(xué)校規(guī)章制度,按時(shí)上下班,不無(wú)故缺席。

2、恪守職業(yè)道德,文明服務(wù),態(tài)度和藹,主動(dòng)熱情,禮貌待人。

3、愛(ài)護(hù)公物,不隨意或蓄意破壞食堂財(cái)產(chǎn)。

4、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員都必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。

5、食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。必須做到:

(1)工作前、處理食品原料后、便后有肥皂水及流動(dòng)清水洗手;接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手消毒。

(2)穿戴清潔的工作衣帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi)。

(3)不得留長(zhǎng)指甲、戴首飾加工食品,女員工不得濃妝艷抹。

(4)不得在食品加工和銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙。

(5)工作期間不得穿拖鞋、短褲及赤膊等。

6、把好飯菜質(zhì)量關(guān),嚴(yán)防食物中毒。

7、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高烹飪技術(shù)。

8、作好安全工作,嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,防止事故發(fā)生。

第17篇 從業(yè)人員健康監(jiān)護(hù)檔案管理制度

一、目的

為了更好地開(kāi)展職業(yè)病防治工作、維護(hù)廣大員工的身體健康,保證健康監(jiān)護(hù)檔案和職業(yè)病診斷檔案資料的連續(xù)性和完整性,更好地為公司員工服務(wù),按照《中華人民共和國(guó)職業(yè)病防治法》、《職業(yè)病診斷與鑒定管理辦法》及《職業(yè)健康監(jiān)護(hù)管理辦法》的要求特制定從業(yè)人員職業(yè)健康檔案管理制度。

二、檔案資料的歸檔范圍

1. 健康監(jiān)護(hù)檔案內(nèi)容

1.1 健康監(jiān)護(hù)檔案冊(cè)。

1.2 職業(yè)健康體檢結(jié)果報(bào)告。

1.3健康體檢綜合分析報(bào)告。

1.4職業(yè)健康體檢復(fù)查人員名單及復(fù)查結(jié)果報(bào)告。

1.5職業(yè)病觀察對(duì)象和職業(yè)禁忌癥處理意見(jiàn)書。

1.6叢業(yè)人員職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案包括勞動(dòng)者的職業(yè)史、既往史和職業(yè)病危害接觸史;相應(yīng)作業(yè)場(chǎng)所職業(yè)病危害因素監(jiān)測(cè)結(jié)果;職業(yè)健康檢查結(jié)果及處理情況;職業(yè)病診療等有關(guān)個(gè)人健康資料。

2. 職業(yè)病診斷檔案

管理部門應(yīng)建立職業(yè)病診斷檔案并永久保存,檔案內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括:

2.1職業(yè)病診斷證明書;

2.2職業(yè)病診斷過(guò)程記錄

2.3用人單位和勞動(dòng)者提供的診斷用所有資料;

2.4臨床檢查與實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)等結(jié)果報(bào)告單;

2.5現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查筆錄及分析評(píng)價(jià)報(bào)告。

三、保管

1. 檔案室切實(shí)做好七防,即防潮、防蟲、防火、防盜、防塵、防鼠、防曬。

2. 檔案室嚴(yán)禁吸煙及存放易爆、易燃等易于導(dǎo)致火災(zāi)的危險(xiǎn)品。

3. 檔案室要保持清潔衛(wèi)生,檔案資料擺放整齊,便于資料的管理和使用。

4. 檔案管理人員要熟悉業(yè)務(wù),準(zhǔn)確、及時(shí)地為使用者提供方便服務(wù)。

5. 對(duì)所保管的檔案資料,要經(jīng)常查看,發(fā)現(xiàn)破損和字跡不清的,要及時(shí)進(jìn)行修補(bǔ)、復(fù)制,發(fā)現(xiàn)重大問(wèn)題要及時(shí)請(qǐng)示、報(bào)告。

6. 檔案室嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員隨意進(jìn)入。

四、 本制度自發(fā)布之日起施行。

第18篇 危險(xiǎn)品車隊(duì)從業(yè)人員安全管理制度

(一)遵照勞動(dòng)合同法對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行聘用和管理。

(二)嚴(yán)格遵守各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)章制度,不違章作業(yè),并及時(shí)制止他人的違章作業(yè)行為。

(三)精心操作,嚴(yán)格按操作規(guī)程作業(yè),記錄準(zhǔn)確可靠。

(四)工作中發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理,崗位不能消除的要及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反應(yīng)并采取必要的安全措施,發(fā)生事故如實(shí)及時(shí)上報(bào)。

(五)嚴(yán)格執(zhí)行駕駛員、押運(yùn)員、裝卸員的特證的持證上崗操作規(guī)程,有權(quán)拒絕違章指揮作業(yè)。險(xiǎn)情嚴(yán)重時(shí),有權(quán)停止作業(yè),采取緊急防范措施。

(六)愛(ài)護(hù)和正確使用崗位設(shè)備、工具、防護(hù)器具和消防用具。

(七)參加安全活動(dòng),積極提出有關(guān)安全生產(chǎn)合理建議,實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)。

第19篇 二中食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

谷陽(yáng)二中食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

食堂從業(yè)人員必須了解食品衛(wèi)生知識(shí)，食堂必須對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，確保學(xué)校食堂的食品安全、衛(wèi)生。為此，特制定學(xué)校食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度。

一、食堂從業(yè)人員應(yīng)堅(jiān)持學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和相關(guān)衛(wèi)生知識(shí)，增強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí)和安全法律意識(shí)。

二、食堂每學(xué)期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)二次，做到時(shí)間落實(shí)，人員落實(shí)，培訓(xùn)內(nèi)容落實(shí)。

三、食堂從業(yè)人員必須積極認(rèn)真參加培訓(xùn)，認(rèn)真作好學(xué)習(xí)記錄。

四、每次培訓(xùn)之后，組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行一次培訓(xùn)衛(wèi)生知識(shí)考核，凡不及格者，進(jìn)行補(bǔ)考。如補(bǔ)考不及格，不予聘用。

五、食堂應(yīng)收集好培訓(xùn)資料，作好培訓(xùn)記錄，將考試試卷收集好，整理存檔備案。

第20篇 客房從業(yè)人員健康檢查培訓(xùn)個(gè)人衛(wèi)生制度

一、客房從業(yè)人員必須按規(guī)定取得有效健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證后方可上崗操作。每年體檢一次。

二、凡患有痢疾,傷寒,病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病毒攜帶者),活動(dòng)性肺結(jié)核,化膿性、滲出性皮膚病以及其他有礙衛(wèi)生的疾病(腹瀉、咳嗽、發(fā)熱、嘔吐、手外傷等)不準(zhǔn)上崗。 客房從業(yè)人員凡患病、有疾病先兆必須向單位報(bào)告,患者本人與其他知情健康從業(yè)人員均不得隱瞞。

三、上崗前必須穿戴清潔的工作衣佩戴好工號(hào)牌。上崗時(shí)不準(zhǔn)穿拖鞋。工作前接觸不潔物后必須用肥皂及流動(dòng)清水洗手。

四、保持個(gè)人衛(wèi)生,勤洗手,勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡、勤換洗工作服帽,不隨地吐痰,不亂丟廢棄物。不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油以及戴戒指等手飾。嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所內(nèi)吸煙、隨地吐痰、揪鼻涕、搔癢、掏耳朵、剔牙和嘻戲打鬧。從業(yè)人員應(yīng)保持良好個(gè)人衛(wèi)生,操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服,不得留長(zhǎng)指甲,涂指甲油,佩帶飾 物。

五、每名從業(yè)人員配有的工作服須定期清洗,保持清潔。

六、不準(zhǔn)把私人物品、有害物品帶入工作間.