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賓館調(diào)查報告(2篇)

更新時間:2024-11-20 查看人數(shù):30

賓館調(diào)查報告

第1篇 2023年10月大學(xué)生賓館社會實踐調(diào)查報告范文

暑假的生活總是多姿多彩而又輕松的,我們有著充足的時間去安排各項活動,當(dāng)然也少不了暑假的社會實踐。

在這個暑假里,我們實踐小組決定到賓館實踐,學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能,體驗真實的生活。首先,我們來到實習(xí)的賓館,再簡單地向經(jīng)理交代實踐的事情后,我們便開始了實習(xí)。我們分成了兩個小組,第一個小組負責(zé)前臺登記,賬務(wù)結(jié)算。第二個小組負責(zé)客房的服務(wù)和打掃。然而,前臺登記并沒有我們想象的那么簡單。我們先了解了怎樣登記,怎樣刷房卡,怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發(fā)送到公安局。在簡單學(xué)習(xí)怎樣解決一些緊急狀況之后,我們開始了實習(xí)。

不一會兒,來了幾個客人,詢問了一下房間的價格,我們懷著微笑回答?;蛟S因為我們熱情的服務(wù),客人二話不說便決定入住了。在我們登記了旅客的信息后,我們把刷好的房卡遞給了客人,并示意微笑。第一次登記,便讓我們幾個成員有了成功感。我們繼續(xù)保持著這份感覺,愉快的奮斗了一個早上。雖然有些辛苦,但汗水見證著我們的勞動,留下了我們辛苦后的痕跡。

但下午的工作卻沒有早上那么順利,在將近1點半的時候,這一帶突然停了電。這個時候正是一天中最熱的時間段,很多客人打來了電話。有耐心詢問的,當(dāng)然也有大發(fā)牢騷,怒氣沖天的。但我們現(xiàn)在是服務(wù)生,所以我們平靜自己焦躁的情緒后,耐心地為客人解釋。雖然有些客人還是聽不進去,但我們可以理解,依然耐心解釋著。令人高興的是半個小時后便來了電,我們也就松了一口氣。當(dāng)我上樓的時候,發(fā)現(xiàn)第二小組的成員忙不開交,干的都是累人的體力活,但是這也是一種工作,也要做好。他們首先要認別大小被單,被套,床單,床套。

然后學(xué)會整理床,包括套被子,放床套,鋪床單,套枕頭套。還要打掃房間和衛(wèi)生間,掃地和拖地,換掉用過的毛巾,浴巾,牙刷,牙杯,清洗浴缸等。不時在打掃的過程中,還要給房間的客人送去他們所需要的物品,為不會開門的客人開門。當(dāng)然,打掃房間的質(zhì)量要高。他們第一次打掃的時候沒仔細,沒清理掉墻角的煙灰,客人知道后便向經(jīng)理反映。他們了解情況后也就吸取了教訓(xùn),開始仔細認真地打掃,并熱情地為客人送物品。

但半天下來,他們便累趴下了(畢竟是第一次做房間的打掃,不時很習(xí)慣),但他們在中午休息一下后,又開始清理樓梯了。傍晚時分,經(jīng)理來到樓下結(jié)賬,而我們便在一旁看著并學(xué)習(xí)如何結(jié)賬。因為這也有助于我們在以后的生活里更好地經(jīng)營理財,規(guī)劃等。在接下來的幾天里,兩個小組都慢慢找到了感覺,慢慢開始熟練。前臺登記的成員和客房清理的成員都提高了他們工作的效率和質(zhì)量,開始默契地配合。

例如,在客人退房后,我們總臺的服務(wù)生會打電話通知打掃,他們打掃完后再通知總臺,進行房間清理的登記。當(dāng)在房間里的客人需要什么時,總臺的服務(wù)生也會通知他們把東西送到房間。避免了自己運送的時間浪費,也提高了整個經(jīng)營的運轉(zhuǎn)效率。在快要結(jié)束的時候,我們向經(jīng)理報告了幾天的工作情況,房間的入住率。例如,在周末,節(jié)假日的時候往往房間間的入住率會比較高。當(dāng)然這也會受到一些特殊情況的影響,像臺風(fēng),停電,停水等等。

所以我們認為應(yīng)該要把握好房間入住率的基本情況,針對現(xiàn)實的情況,實行相應(yīng)的策略(像在入住率很高的情況下可以稍微提高房價,以增加銷售額。在入住率低的情況下,推出一些優(yōu)惠政策,以吸引更多的客人)。當(dāng)然,在一段時間的經(jīng)營后,可以考慮對房間進行一些裝修,(可以參考一些高級賓館的設(shè)施,吸收他們的優(yōu)點,并結(jié)合自己賓館的狀況,改進不足的地方)從而可以大大提高房間的入住率,給客人帶來新鮮的感覺,提高旅客的滿意度,有利于做“長久生意”。

總而言之,我們不能拘泥于現(xiàn)狀,要不斷地推陳出新。這樣,我們經(jīng)營的賓館才不會隨著時間的推移而“變老”。同時,我們也要完善經(jīng)營管理制度,實行獎罰分明的政策。在小的經(jīng)營范圍內(nèi)形成一個良好的運作機制,從而能使賓館可持續(xù)地,高效,健康的發(fā)展。在經(jīng)營的同時,讓自己不斷學(xué)習(xí)經(jīng)營之道,理財之道,規(guī)劃之道,投資之道。結(jié)合科學(xué)理念和現(xiàn)實狀況,使我們的工作事業(yè)蒸蒸日上!

第2篇 農(nóng)家樂賓館調(diào)查報告

今年暑假,為了貫徹落實下鄉(xiāng)服務(wù)三農(nóng)精神,我校團委今年繼續(xù)開展大學(xué)生暑假社會實踐活動。在我系領(lǐng)導(dǎo)精心思考和研究之后,旅游管理系社會實踐小分隊于七月六日在旅管系團總支書記陳明老師和輔導(dǎo)員魏老師的帶領(lǐng)下前往洛陽欒川重渡溝風(fēng)景區(qū)。我們將用所學(xué)習(xí)的專業(yè)知識對那里繁榮的農(nóng)家樂賓館進行調(diào)查和分析,在學(xué)習(xí)的同時給予農(nóng)家樂經(jīng)營者相應(yīng)的幫助;同時也向當(dāng)?shù)鼐用窈陀慰托麄鳝h(huán)保意識,建設(shè)和諧美好家園!

為了使整個活動在短時間內(nèi)迅速有序的進行,我們小分隊經(jīng)過討論分析開展了幾個主題鮮明、有特色的活動:

一、了解民情,夯實基礎(chǔ)

活動開展的第一天我們便對當(dāng)?shù)氐木用穹植己娃r(nóng)家樂賓館的分布進行了統(tǒng)計和分析;同時,我們還和重渡溝景區(qū)管理處獲取了聯(lián)系,并進行了溝通,我們了解到了當(dāng)?shù)鼐用裨诮鼛啄陜?nèi)生活水平的改善和農(nóng)家樂賓館的繁榮發(fā)展過程。這一活動的開展為我們今后幾天的實踐活動獲取了第一手材料、打下了堅實的基礎(chǔ)。

二、宣傳環(huán)保意識、共創(chuàng)美好家園

面對著這里的山山水水,我們感覺到了大自然的魅力。她的清秀吸引著八方游客的到來,然而在人們光臨的同時卻又對這里的大自然帶來了破壞,看到了山上的瓶瓶罐罐和一些白色垃圾,我們就更加感覺到了宣傳增強環(huán)保意識的重要性,要讓當(dāng)?shù)鼐用窈陀慰蛡児餐瑏頎I造和諧景區(qū),讓這里的山山水水永遠的可持續(xù)發(fā)展下去?;顒拥耐瑫r我們還開展了一個環(huán)保簽名活動,給予人們以警示作用。

三、知識進農(nóng)家,農(nóng)民樂開花

這里的農(nóng)家樂賓館可謂相當(dāng)?shù)姆睒s昌盛,不過這里的農(nóng)家樂賓館大部分都是當(dāng)?shù)鼐用袼?jīng)營,所以其內(nèi)部設(shè)施和農(nóng)家管理水平都有著很大的局限性。為了使這種局面有所改觀,我們在景區(qū)農(nóng)家樂服務(wù)有限公司的陪同下,在老師的指導(dǎo)下,我們利用所學(xué)知識向那些經(jīng)營者講述了一些科學(xué)的管理水平和一些基礎(chǔ)的內(nèi)部設(shè)施知識,談他們感覺受益匪淺,非常高興;同時我們的同學(xué)還進行了現(xiàn)場示范。

短暫的七天暑假社會實踐結(jié)束的很快,然而活動的每個場面卻深深的印在我的腦海里,雖然是又苦有累的七天,但我覺得這是一次不錯的經(jīng)歷,我又結(jié)識了幾位新的朋友,開闊了眼界,從中學(xué)到了不少東西也增長了不少才干。

大學(xué)生暑假社會實踐,對于我們每一個同學(xué)都有著新的感觸:人的一生中,學(xué)校并不是真正永遠的學(xué)校,而真正的學(xué)校只有一個,那就是社會。大學(xué)生社會實踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校大學(xué)生樹立新觀念、吸取新的思想與知識。

七天的社會實踐,一晃而過,卻讓我們從中領(lǐng)悟到了很多東西,而這些東西將讓我們終身受用。社會實踐加深了我們與社會各階層人的感情,拉近了我們與社會的距離,也讓我們在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,進一步明確了我們作為學(xué)生的成材之路與肩負的歷史使命。社會才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂。在那片廣闊的天地里。我們的人生價值得到了體現(xiàn),為將來更加激烈的競爭打下更為堅實的基礎(chǔ)。希望以后還有這樣的機會,讓我從實踐中得到鍛煉。

賓館調(diào)查報告(2篇)

今年暑假,為了貫徹落實下鄉(xiāng)服務(wù)三農(nóng)精神,我校團委今年繼續(xù)開展大學(xué)生暑假社會實踐活動。在我系領(lǐng)導(dǎo)精心思考和研究之后,旅游管理系社會實踐小分隊于七月六日在旅管系團總…
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