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炊事班述職報(bào)告最新(11篇)

更新時(shí)間:2024-11-20 查看人數(shù):44

炊事班述職報(bào)告

第1篇 炊事班士官述職報(bào)告

尊敬的中隊(duì)黨支部;

我叫___、__省__市人,1990年12月26日出生,2023年12月入伍,現(xiàn)任炊事員,轉(zhuǎn)眼之間,半年已經(jīng)過(guò)去了,這半年來(lái)的工作方面取得了不少成績(jī),圓滿完成了上級(jí)交給的各項(xiàng)任務(wù),也確保了安全自身沒(méi)有出現(xiàn)太大的問(wèn)題能夠始終保持頭腦清醒。在這半年了,能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)政治提高思想認(rèn)識(shí),努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)提高業(yè)務(wù)技能,保持了一名剛轉(zhuǎn)改士官應(yīng)有的思想覺(jué)悟,根據(jù)自己這半年做的夠做述職如下:

一好的方面

1、從思想上看著半年里積極轉(zhuǎn)變思想,時(shí)刻保持清醒頭腦積極參加參加政治教育,加強(qiáng)了思想覺(jué)悟,思想上行為上與組織保持了一致沒(méi)有牽扯的領(lǐng)導(dǎo)的精力。

2、從工作上看作為一名剛轉(zhuǎn)改的士官,能積極的擺正自身位置,責(zé)任意識(shí)較強(qiáng),能夠發(fā)揮時(shí)光模范帶頭作用,上級(jí)驕傲給的各項(xiàng)任務(wù)能夠積極的盡自己最大的努力去完成,能夠積極發(fā)揚(yáng)不怕苦不怕累的精神始終嚴(yán)格要求自己王城好各項(xiàng)臨時(shí)保障任務(wù)。

3、從自身工作作風(fēng)上能積極主動(dòng)的關(guān)心其他戰(zhàn)友沒(méi)有因?yàn)槭且幻抗倬蛯?duì)自己放松。

二存在的問(wèn)題。

1、在學(xué)習(xí)上沒(méi)有努力去學(xué),對(duì)于學(xué)習(xí)只是學(xué)的表面上,上課沒(méi)有好好的去學(xué)習(xí),以為自己什么都會(huì)其實(shí)還有很大的差距。

2、在思想上有時(shí)不是很正確的對(duì)待工作有時(shí)出現(xiàn)等工作的現(xiàn)象,不是把全部精力集中到工作中去。

3、在平時(shí)小節(jié)方面養(yǎng)成不夠好,沒(méi)有保持好良好的形象,說(shuō)話大大咧咧的補(bǔ)注意自身形象。

4、在思想上不全面精力使用上偏差不能真確的看待問(wèn)題純?cè)跐M目樂(lè)觀的`情緒。

5、思想不懂較大有時(shí)帶情緒去干工作心情好的時(shí)候干的多點(diǎn)心情不好的時(shí)候就不想干。而沒(méi)有始終站到一名士官的角度去考慮自己所干的工作。

6、軍事素質(zhì)還比較弱自己作為一名后墻保障人員本來(lái)就參加教育和訓(xùn)練少在加上自己有點(diǎn)胖,我也不想怎么去訓(xùn)練。因?yàn)樵谲娛掠?xùn)練上與戰(zhàn)斗版的同志存在一定的差距。

三下步打算

1、提高思想認(rèn)識(shí)主動(dòng)積極的完成好商機(jī)交給的各項(xiàng)工作。

2、在日常小節(jié)養(yǎng)成上,嚴(yán)格自身要求以條令條例和各項(xiàng)規(guī)章制度來(lái)約束自己的行為。

3、加強(qiáng)軍事訓(xùn)練認(rèn)識(shí)到自己的不足,雖然是一名后勤保障人員但同樣也是一名軍人,有句話說(shuō)的好,當(dāng)兵不習(xí)武不算盡義務(wù),武藝練不精不算合格兵。所以我在今后的生活中加強(qiáng)訓(xùn)練。

4、加強(qiáng)政治學(xué)習(xí)牡蠣解決頭腦不清,的問(wèn)題并進(jìn)以步隊(duì)為家的集體榮譽(yù)感。

以上是我根據(jù)自身實(shí)際,總結(jié)這半年以來(lái)的工作情況所做的述職報(bào)告。有不足之處敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)同志門(mén)批評(píng)指正。

述職人;___

時(shí) 間;2023、6、26

第2篇 2023年8月部隊(duì)炊事班士官述職報(bào)告范文

今天,我在和大家交流之前,首先作個(gè)自我介紹。我叫韓樂(lè),20__年12月入伍,安徽靈壁人,小學(xué)文化,一提到此,我想大家可能會(huì)感到很驚訝,我為部隊(duì)創(chuàng)了一個(gè)奇跡,一個(gè)僅有小學(xué)文化的人能混到現(xiàn)在,現(xiàn)在也成了一名上士炊事員兼炊事員,其實(shí),每每提到此,我也感到有些后悔,自己當(dāng)年沒(méi)好好讀書(shū),雖然如此,但是我卻從來(lái)沒(méi)有因此感到羞愧,因?yàn)槲矣X(jué)得文化不僅僅是在學(xué)校學(xué)習(xí),而且在工作崗位上也是可以學(xué)習(xí)的“三百六十行,行行出狀元”我想這個(gè)道理大家都懂,當(dāng)然,在這里,我并不是在表白自己有多能,而是想表明一個(gè)道理:工作崗位是沒(méi)有貴賤之分的,只要你努力,愛(ài)一行,一定會(huì)有所收獲。

對(duì)于今天的交流,我也沒(méi)什么準(zhǔn)備,下面如有講的不好、不對(duì)的地方,請(qǐng)各位戰(zhàn)友批評(píng)指正。

一、立足崗位、學(xué)習(xí)創(chuàng)新,小崗位也有大作為。

入伍11年以來(lái),兩次被評(píng)為優(yōu)秀士兵,一次被評(píng)為優(yōu)秀士官,并在2023年光榮的加入中國(guó)共產(chǎn)黨。平時(shí)在本職崗位上能夠兢兢業(yè)業(yè),刻苦訓(xùn)練,多次參加各類(lèi)搶險(xiǎn)任務(wù),受到戰(zhàn)友以及領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)。“群眾的呼聲,就是我工作的出發(fā)點(diǎn);群眾滿意,就是我工作的最大回報(bào)!”這是我工作中的自我要求。在當(dāng)炊事員、司務(wù)長(zhǎng)以來(lái),這句話也一直是積極工作的助推劑。(簡(jiǎn)要介紹4.25搶險(xiǎn)保障)這兩年來(lái),支隊(duì)首長(zhǎng)的嚴(yán)格要求,各位戰(zhàn)友的細(xì)心關(guān)愛(ài)使我一步步成長(zhǎng)為一名優(yōu)秀士官。

作為一名炊事班,大家都知道,炊事班的工作是日復(fù)一日,年復(fù)一年,怎樣安排好一日三餐,讓大家吃的開(kāi)心,吃的舒心;部隊(duì)?wèi)?zhàn)友來(lái)之五湖四海,怎樣讓每一名戰(zhàn)友吃出家鄉(xiāng)的味道,緩解思鄉(xiāng)情緒,用實(shí)際行動(dòng)來(lái)關(guān)心和鼓勵(lì)戰(zhàn)士們安心服役……這些都是難以解決的問(wèn)題,為了解決好不同人的不同口味,我經(jīng)常用手機(jī)、電腦、電子郵件、網(wǎng)上、等形式,和各地的戰(zhàn)友交流學(xué)習(xí)各地不同風(fēng)味的小吃和主食,積累經(jīng)驗(yàn),取人之長(zhǎng),補(bǔ)己之短;我還經(jīng)常利用外出等機(jī)會(huì),向外面的老師級(jí)廚師學(xué)習(xí)請(qǐng)教,這樣便練得一手做好各地名吃的手藝。(談?wù)勗诔啥紲亟瓕W(xué)藝的故事)另外,我們利用指揮所組織的廚藝比拼,來(lái)提高炊事員的技能和實(shí)踐操作水平,當(dāng)前支隊(duì)各類(lèi)培訓(xùn)比賽舉辦得很多,大家有很多提升技藝的機(jī)會(huì),所大家不要懈怠,像我這樣一個(gè)僅有小學(xué)文化的都能奮斗到今天,你們更不用講了,你們懂的!我相信:“立足本職崗位,結(jié)合現(xiàn)有材料搞創(chuàng)新菜肴,小崗位也能有大作為。”

二、夯實(shí)基礎(chǔ)、踏實(shí)苦干,從實(shí)踐中提高技藝。

記得,在我從入伍之后特別是負(fù)責(zé)炊事工作以來(lái),由于業(yè)務(wù)能力的淺簿,各方面總有達(dá)不到領(lǐng)導(dǎo)和戰(zhàn)友們要求的情況。“工欲善其事,必先利其器”,我認(rèn)識(shí)到要?jiǎng)偃稳魏我粋€(gè)工作,就應(yīng)該深鉆細(xì)研,認(rèn)真學(xué)習(xí)和提高相關(guān)的業(yè)務(wù)能力和素質(zhì),炊事工作也不例外,若沒(méi)有高超的烹飪技能,談何后勤,談何保障。所以我時(shí)刻保持著干一行愛(ài)一行,而且把自己本職工作干好的決心。平日里,我們要認(rèn)真從書(shū)本上學(xué)習(xí)烹調(diào)知識(shí),要不知疲倦地翻看烹調(diào)書(shū)籍,更要不厭其煩地試炒菜肴調(diào)味,不能間斷對(duì)烹調(diào)知識(shí)的學(xué)習(xí);同時(shí)還應(yīng)擺著一個(gè)謙虛好學(xué)的態(tài)度,注重從多方面提高自己。我國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),各大菜系爭(zhēng)奇斗艷,雖然個(gè)人的能力有限,但是盡自己的能力多學(xué)一點(diǎn)都是財(cái)富,只要能讓?xiě)?zhàn)友們吃上美味的飯菜,就不能放棄任何一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。俗話說(shuō)“三人行必有我?guī)?rdquo;,我應(yīng)該善于發(fā)現(xiàn)能接觸到的任何學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),虛心請(qǐng)教,認(rèn)真學(xué)習(xí);還有,實(shí)踐是提高技能必不可少的環(huán)節(jié),“實(shí)踐出真知”,多少烹飪大師都是從數(shù)十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來(lái)的,這就要求我要多實(shí)踐,多操作,從苦干實(shí)干的工作中提高自己。

三、端正態(tài)度、無(wú)私奉獻(xiàn)、盡職盡責(zé)貼心服務(wù)。

“人生的價(jià)值不在于索取了多少,而在于奉獻(xiàn)了多少”。我也一直都堅(jiān)信有付出就會(huì)有回報(bào)。在平時(shí)生活中,我充分發(fā)揮一名老同志的作用,處處模范帶頭,替新同志做一些力所能及的小事。在休息時(shí)間,通過(guò)與戰(zhàn)友及領(lǐng)導(dǎo)談心交流,舒緩平時(shí)工作壓力,當(dāng)遇到困難和挫折時(shí),我也會(huì)勉勵(lì)自己,一個(gè)人,有想、有目標(biāo)固然很重要,但也要量力而行。一旦既定的愿望和目標(biāo)達(dá)不到的時(shí)候,就要學(xué)會(huì)放棄。成才之路千萬(wàn)條,只要能報(bào)效部隊(duì)。這就是一名軍人最大的追求。

在日常工作中,我們首先應(yīng)擺正自己的工作態(tài)度,認(rèn)清炊事工作的重要性,這就要在自己的本職工作中,做到盡心盡力,不計(jì)報(bào)酬,不怕苦不怕累;為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜,我們還要注意抓食品的衛(wèi)生問(wèn)題,從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開(kāi)始,再到嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān),同時(shí)凡有霉變的庫(kù)存食品一律清除,總之,應(yīng)時(shí)刻告誡自己,讓?xiě)?zhàn)友們喝上干凈的水,吃上有味的飯,是我們工作的職責(zé);還有,要在服務(wù)態(tài)度上下功夫。部隊(duì)就是官兵們的家,而最能體現(xiàn)家的溫暖的地方就是食堂。

為了更好地方便我社的職工工作生活,我社于1997年就辦起了職工食堂,這極大地解決職工的吃飯問(wèn)題,由于今年的費(fèi)用特別緊張,為了能在合理合規(guī)的范圍內(nèi)開(kāi)支炊事員工資,特向市聯(lián)社申請(qǐng)列支炊事員工資叁仟陸佰元整,望領(lǐng)導(dǎo)能夠批準(zhǔn)。

部隊(duì)士官述職報(bào)告炊事班

第3篇 2023年炊事班班長(zhǎng)上半年述職報(bào)告范文

時(shí)間過(guò)得真快,茫茫碌碌中以近年末,轉(zhuǎn)眼間我接管炊事班班長(zhǎng)已經(jīng)一年了。作為炊事班自然是離不開(kāi)飲食,食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開(kāi)了吃的東西是不可能生存下去的,所以作為炊事班,在部隊(duì)這也是很重要的。作為班長(zhǎng)更應(yīng)多為戰(zhàn)友們的飲食著想,為保證每位戰(zhàn)友的身心健康而考慮,現(xiàn)我對(duì)這一年時(shí)間的炊事班工作作以如下總結(jié):

政治方面:認(rèn)清形勢(shì),與時(shí)俱進(jìn),在思想上、行動(dòng)上努力與保持高度一致。不斷加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí),提高政治敏感性。堅(jiān)持從自身做起,從嚴(yán)要求炊事人員,從端正思想認(rèn)識(shí)入手,正確處理學(xué)習(xí)和工作的關(guān)系。積極參加組織各種學(xué)習(xí),做到不缺課、不早退,認(rèn)真學(xué)、認(rèn)真記,寫(xiě)體會(huì)、談感受、說(shuō)想法,從思想深處認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)的重要性,理想信念得到了進(jìn)一步加強(qiáng)。

學(xué)習(xí)方面:堅(jiān)持學(xué)以致用,不斷提高工作水平。由于自己剛剛從今年初當(dāng)班長(zhǎng),在管理上不是很熟悉,但我能向老班長(zhǎng)加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷充實(shí)完善自己,努力使自己成為工作的明白人。必須不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷充實(shí)完善自己。自己深深感到,學(xué)習(xí)問(wèn)題是一個(gè)干到老學(xué)到老的問(wèn)題,學(xué)習(xí)永無(wú)止境,只有不斷學(xué)習(xí),適應(yīng)形勢(shì)變化,勇于面對(duì)問(wèn)題,勇于探索,才能使自己適應(yīng)工作需要不落伍。

工作方面:加強(qiáng)責(zé)任心,完成好各項(xiàng)工作任務(wù)。能夠撲下身子不恥下問(wèn)的向大家學(xué)習(xí)請(qǐng)教。作為一個(gè)集體食堂,要嚴(yán)格落實(shí)全臺(tái)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位戰(zhàn)友身體健康的大事。首先,每位炊事員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢,對(duì)體檢不合格者不於上崗。其次,不定期對(duì)炊事人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過(guò)學(xué)習(xí),提高炊事員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工做臺(tái)做到隨用隨清,每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時(shí)到位。全體炊事人員能夠認(rèn)真做好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了連隊(duì)日常工作正常開(kāi)展。第二、能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈,物品的擺放也整齊,使領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂不會(huì)產(chǎn)生了臟、亂、差的印象。八月是忙碌的一個(gè)月,也是關(guān)鍵的一個(gè)月,為了保證奧運(yùn)會(huì)期間不出現(xiàn)事故,進(jìn)行食物檢查、注意用電、用水等安全隱患。對(duì)炊事班衛(wèi)生,我和全班人員一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等,統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效,廚房有了明顯改觀,良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象,保持下去是關(guān)鍵。 把住食品進(jìn)貨也非常重要。外面送進(jìn)來(lái)的食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我親自嚴(yán)把存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門(mén)外,嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生,切實(shí)保證每位戰(zhàn)士的身體健康。在奧運(yùn)期間在我營(yíng)食堂用餐的人員無(wú)發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。

紀(jì)律方面:全班人員能夠認(rèn)真落實(shí)《條例》、《條令》和部里規(guī)章制度,嚴(yán)格請(qǐng)銷(xiāo)假制度,公私分明,不假公濟(jì)私,以公為私。在集體利益與個(gè)人利益發(fā)生矛盾時(shí),做到以集體利益為重。在與地方人員交往中嚴(yán)格遵守軍隊(duì)紀(jì)律,維護(hù)軍人形象。在團(tuán)結(jié)同志中,講民主,重團(tuán)結(jié)。與別人發(fā)生矛盾、誤會(huì)時(shí),不背后私下議論他人,認(rèn)真開(kāi)展批評(píng)與自我批評(píng),敞開(kāi)思想,暢所欲言地與對(duì)方談心交心,從中達(dá)到更好地團(tuán)結(jié)他人。

回顧一年來(lái)的工作,雖然取得了一定成績(jī),但是也仍然存在一些問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié),主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

一是 學(xué)習(xí)積極性不夠,不能夠及時(shí)的參加連隊(duì)組織各項(xiàng)學(xué)習(xí)

二是 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不高,純?cè)谒澜恰?/p>

三是 人員思想不夠穩(wěn)定,存在僥幸心理。

下一步工作打算:

加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力提高全班人員思想和學(xué)習(xí)的積極性;注重團(tuán)結(jié)協(xié)作,始終堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求;堅(jiān)持和發(fā)揚(yáng)良好的工作作風(fēng),努力培養(yǎng)時(shí)間觀念和工作作風(fēng);實(shí)事求是,扎扎實(shí)實(shí)做好本職工作,搞好食堂衛(wèi)生。保證用電用水安全,無(wú)中毒事故。確保我營(yíng)日常工作的正常運(yùn)行。

第4篇 部隊(duì)炊事班長(zhǎng)述職報(bào)告

炊事班的主要工作是保障全連人員的伙食,就是解決吃的問(wèn)題,那么炊事班的班長(zhǎng)該怎么寫(xiě)述職報(bào)告呢?下面小編給大家?guī)?lái)部隊(duì)炊事班長(zhǎng)述職報(bào)告范文,供大家參考!

部隊(duì)炊事班長(zhǎng)述職報(bào)告范文篇一

時(shí)間過(guò)得真快,茫茫碌碌中以近年末,轉(zhuǎn)眼間我接管炊事班班長(zhǎng)已經(jīng)一年了。作為炊事班自然是離不開(kāi)飲食,食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開(kāi)了吃的東西是不可能生存下去的,所以作為炊事班,在部隊(duì)這也是很重要的。作為班長(zhǎng)更應(yīng)多為戰(zhàn)友們的飲食著想,為保證每位戰(zhàn)友的身心健康而考慮,現(xiàn)我對(duì)這一年時(shí)間的炊事班工作作以如下總結(jié):

政治方面:認(rèn)清形勢(shì),與時(shí)俱進(jìn),在思想上、行動(dòng)上努力與保持高度一致。不斷加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí),提高政治敏感性。堅(jiān)持從自身做起,從嚴(yán)要求炊事人員,從端正思想認(rèn)識(shí)入手,正確處理學(xué)習(xí)和工作的關(guān)系。積極參加組織各種學(xué)習(xí),做到不缺課、不早退,認(rèn)真學(xué)、認(rèn)真記,寫(xiě)體會(huì)、談感受、說(shuō)想法,從思想深處認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)的重要性,理想信念得到了進(jìn)一步加強(qiáng)。

學(xué)習(xí)方面:堅(jiān)持學(xué)以致用,不斷提高工作水平。由于自己剛剛從今年初當(dāng)班長(zhǎng),在管理上不是很熟悉,但我能向老班長(zhǎng)加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷充實(shí)完善自己,努力使自己成為工作的明白人。必須不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷充實(shí)完善自己。自己深深感到,學(xué)習(xí)問(wèn)題是一個(gè)干到老學(xué)到老的問(wèn)題,學(xué)習(xí)永無(wú)止境,只有不斷學(xué)習(xí),適應(yīng)形勢(shì)變化,勇于面對(duì)問(wèn)題,勇于探索,才能使自己適應(yīng)工作需要不落伍。

工作方面:加強(qiáng)責(zé)任心,完成好各項(xiàng)工作任務(wù)。能夠撲下身子不恥下問(wèn)的向大家學(xué)習(xí)請(qǐng)教。作為一個(gè)集體食堂,要嚴(yán)格落實(shí)全臺(tái)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位戰(zhàn)友身體健康的大事。首先,每位炊事員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢,對(duì)體檢不合格者不於上崗。其次,不定期對(duì)炊事人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過(guò)學(xué)習(xí),提高炊事員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工做臺(tái)做到隨用隨清,每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時(shí)到位。全體炊事人員能夠認(rèn)真做好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了連隊(duì)日常工作正常開(kāi)展。第二、能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈,物品的擺放也整齊,使領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂不會(huì)產(chǎn)生了臟、亂、差的印象。八月是忙碌的一個(gè)月,也是關(guān)鍵的一個(gè)月,為了保證奧運(yùn)會(huì)期間不出現(xiàn)事故,進(jìn)行食物檢查、注意用電、用水等安全隱患。對(duì)炊事班衛(wèi)生,我和全班人員一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等,統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效,廚房有了明顯改觀,良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象,保持下去是關(guān)鍵。 把住食品進(jìn)貨也非常重要。外面送進(jìn)來(lái)的食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我親自嚴(yán)把存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門(mén)外,嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生,切實(shí)保證每位戰(zhàn)士的身體健康。在奧運(yùn)期間在我營(yíng)食堂用餐的人員無(wú)發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。

紀(jì)律方面:全班人員能夠認(rèn)真落實(shí)《條例》、《條令》和部里規(guī)章制度,嚴(yán)格請(qǐng)銷(xiāo)假制度,公私分明,不假公濟(jì)私,以公為私。在集體利益與個(gè)人利益發(fā)生矛盾時(shí),做到以集體利益為重。在與地方人員交往中嚴(yán)格遵守軍隊(duì)紀(jì)律,維護(hù)軍人形象。在團(tuán)結(jié)同志中,講民主,重團(tuán)結(jié)。與別人發(fā)生矛盾、誤會(huì)時(shí),不背后私下議論他人,認(rèn)真開(kāi)展批評(píng)與自我批評(píng),敞開(kāi)思想,暢所欲言地與對(duì)方談心交心,從中達(dá)到更好地團(tuán)結(jié)他人。

回顧一年來(lái)的工作,雖然取得了一定成績(jī),但是也仍然存在一些問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié),主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

一是 學(xué)習(xí)積極性不夠,不能夠及時(shí)的參加連隊(duì)組織各項(xiàng)學(xué)習(xí)

二是 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不高,純?cè)谒澜恰?/p>

三是 人員思想不夠穩(wěn)定,存在僥幸心理。

下一步工作打算:

加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力提高全班人員思想和學(xué)習(xí)的積極性;注重團(tuán)結(jié)協(xié)作,始終堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求;堅(jiān)持和發(fā)揚(yáng)良好的工作作風(fēng),努力培養(yǎng)時(shí)間觀念和工作作風(fēng);實(shí)事求是,扎扎實(shí)實(shí)做好本職工作,搞好食堂衛(wèi)生。保證用電用水安全,無(wú)中毒事故。確保我營(yíng)日常工作的正常運(yùn)行。

部隊(duì)炊事班長(zhǎng)述職報(bào)告范文篇二

時(shí)光荏苒,轉(zhuǎn)眼間,又是一年。在軍委的集體領(lǐng)導(dǎo)下,我團(tuán)結(jié)戰(zhàn)友,按照自己的工作職責(zé)和工作任務(wù)扎實(shí)實(shí)施具體工作,使自己分管的各項(xiàng)工作進(jìn)展的井然有序,較好地完成了上級(jí)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。我本人也并無(wú)過(guò)人之處,只是干了應(yīng)該干的事,盡了一名軍人應(yīng)有的職責(zé)。下面就一年來(lái)的工作、生活、學(xué)習(xí)情況總結(jié)

一、工作方面

加強(qiáng)責(zé)任心,做好班長(zhǎng)的模范帶頭作用。作為炊事班的班長(zhǎng),每天重復(fù)同樣的工作,買(mǎi)菜、配菜、做菜,收拾廚房,打掃衛(wèi)生等等。任何事情,做的時(shí)間長(zhǎng)了,總會(huì)厭煩。但是,作為班長(zhǎng),有義務(wù)更有責(zé)任去克服這種不良習(xí)氣,并帶動(dòng)全班戰(zhàn)友一起為全區(qū)服務(wù)好。民以食為天,我們炊事班不論嚴(yán)寒還是酷暑,都沒(méi)有放松,飯菜衛(wèi)生、質(zhì)量我們嚴(yán)格把關(guān),確保同志們吃得飽、吃得好。

二、生活方面

作為一名軍人黨員,時(shí)刻保持著軍人的優(yōu)良傳統(tǒng)作風(fēng)。保持宿舍衛(wèi)生,物品整理擺放整齊,勤儉節(jié)約,不鋪張浪費(fèi)。團(tuán)結(jié)戰(zhàn)友,遇到矛盾從他人角度出發(fā),考慮他人感受,不斷反思自己不足,努力保持寬容大度。注重加強(qiáng)體育鍛煉,與戰(zhàn)友在籃球聯(lián)賽中成功奪冠。

三、學(xué)習(xí)方面

加強(qiáng)學(xué)習(xí),工作之余看一些自己喜歡的書(shū),加強(qiáng)自己的文化修養(yǎng)。學(xué)習(xí)區(qū)委下達(dá)的文件,不斷學(xué)習(xí),保持黨員先進(jìn)性。

這一年來(lái)工作雖然較好的完成,但也仍然存在一些問(wèn)題,主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面

一、工作標(biāo)準(zhǔn)不夠高,習(xí)慣于已有經(jīng)驗(yàn)、熟悉套路辦事工作。工作任務(wù)重的時(shí)候,也存在懶惰現(xiàn)象,尤其在自己因玩籃球受傷的那段時(shí)間,雖然堅(jiān)持上班,但是工作做得很少,加大了其他戰(zhàn)友的工作量,炊事班的工作效率也因此下降。

二、生活上仍存在缺陷,自己性格比較要強(qiáng),做人處事方面,有時(shí)候耐心不夠。

三、學(xué)習(xí)積極性不夠高。雖然平??磿?shū),但是讀書(shū)量還是很少,涉獵面也很狹窄;學(xué)習(xí)軍、黨的理論知識(shí)積極性不強(qiáng)。

離自己離開(kāi)部隊(duì)的日子越來(lái)越近了,但我會(huì)站好最后一班崗,發(fā)揚(yáng)自己的優(yōu)點(diǎn),虛心學(xué)習(xí)老班長(zhǎng)、領(lǐng)導(dǎo)的長(zhǎng)處,彌補(bǔ)不足,培養(yǎng)炊事班下一代的接班人,努力做到自己的軍人生涯無(wú)怨無(wú)悔!

部隊(duì)炊事班長(zhǎng)述職報(bào)告范文篇三

我叫___,__年__月出生,__年__月入伍,__年__月來(lái)到本單位工作,現(xiàn)為_(kāi)_單位班長(zhǎng)?;仡櫲温氁詠?lái)的工作,我在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和戰(zhàn)友的幫助下,較好的完成了以戰(zhàn)備為中心的各項(xiàng)工作任務(wù),綜合素質(zhì)也有了很大提高,在此,我衷心的表示感謝。任職以來(lái),我求真務(wù)實(shí),履職盡責(zé),兢兢業(yè)業(yè)。因工作需要,現(xiàn)作如下述職,如有不當(dāng)之處,敬請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和戰(zhàn)友批評(píng)指正。

一、政治學(xué)習(xí)

任職以來(lái),本人思想穩(wěn)定,堅(jiān)定理想信念,忠實(shí)履行使命,始終以一名黨員的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)嚴(yán)格要求自己。我深知“政治上的成熟來(lái)源于理論上的清醒”這一道理。因此,每一次學(xué)習(xí),都能緊緊的結(jié)合個(gè)人理想實(shí)際,進(jìn)行對(duì)照檢查,不斷的修正自己的人生觀和價(jià)值觀,敢于自我否定和批評(píng),能積極參加連隊(duì)組織的各項(xiàng)學(xué)習(xí)活動(dòng),認(rèn)真領(lǐng)會(huì)教育內(nèi)容,注重理論與實(shí)踐相結(jié)合,從而實(shí)現(xiàn)學(xué)而有獲、學(xué)而有思、學(xué)而有進(jìn)。不斷增強(qiáng)政治理論水平和思想道德素質(zhì),將學(xué)習(xí)作為自身的重要任務(wù),自覺(jué)做到勤學(xué)多想,我虛心像其他老同志請(qǐng)教,學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)如何做人,學(xué)習(xí)怎么正確處理各種矛盾,如何與戰(zhàn)友融洽相處,顧全大局,不爭(zhēng)奪名利,不計(jì)較個(gè)人得失,保持一顆良好的心態(tài)去面對(duì)生活中的各種挑戰(zhàn)。

存在不足:理論學(xué)習(xí)不夠深入細(xì)致,思想不重視,不警惕,放松了應(yīng)有的警惕意識(shí)。在關(guān)鍵點(diǎn)上產(chǎn)生了消極怠工思想,吃苦意識(shí)不強(qiáng),經(jīng)常以工作的繁忙來(lái)掩蓋思想上的懶惰,缺乏理性思考,缺乏歷練,思想上不夠成熟穩(wěn)重,考慮問(wèn)題過(guò)于簡(jiǎn)單化,喪失了基本的判斷力。

二、履行職責(zé)

在本職崗位上,我能較好的履行好自身職責(zé),有一定的事業(yè)心責(zé)任感。能夠端正自身態(tài)度,自覺(jué)投身于工作中,在擔(dān)任班長(zhǎng)一職以來(lái),我主抓管理和日常教育訓(xùn)練,配合連隊(duì)完成各項(xiàng)任務(wù)。在戰(zhàn)備值班中,盡職盡責(zé),嚴(yán)于律已,工作中相互你理解支持,生活上互相關(guān)心幫助,同時(shí)也增強(qiáng)了戰(zhàn)友之間的凝聚力和創(chuàng)造力,以身體作則,帶頭遵守條令條例和各項(xiàng)規(guī)章制度,講選擇不講關(guān)系,講真理不講面子,不求功名利滿,但求問(wèn)心無(wú)愧。

存在不足:履職盡責(zé)不徹底,不全面,不注重經(jīng)驗(yàn)積累,日常生活中沒(méi)有很好的起到監(jiān)督和督促作用,骨干能力發(fā)揮不強(qiáng),有“事不關(guān)已,高高掛起”的錯(cuò)誤思想,工作事業(yè)心樹(shù)立不牢固,考慮個(gè)人問(wèn)題較多,影響了工作的時(shí)間和精力。

三、專(zhuān)業(yè)技術(shù)

作為一名黨員,一名專(zhuān)業(yè)技術(shù)骨干,我能夠積極參加連隊(duì)組織的每次訓(xùn)練,不斷提高自身軍事素質(zhì),磨練自己不怕吃苦不怕受累的精神,勇于發(fā)揮“見(jiàn)第一就掙,見(jiàn)紅旗就扛”的奮斗精神。起好了模范帶頭作用,作為連隊(duì)的“四會(huì)”教練員,能積極主動(dòng)幫助其他同志共同完成訓(xùn)練任務(wù),敢于自我施加壓力。

存在不足:專(zhuān)業(yè)技術(shù)穩(wěn)定性有待進(jìn)一步提高,專(zhuān)業(yè)技術(shù)好時(shí)就放松了思想,感覺(jué)可以放松放松,訓(xùn)練積極性就下降,用自己專(zhuān)業(yè)好可以不用天天訓(xùn)練來(lái)麻痹思想上的大意。

四、遵章守紀(jì)

軍人以服從命令為天職,在本方面,我始終駐牢思想防線,嚴(yán)格遵守條令條例和各項(xiàng)規(guī)章制度,嚴(yán)格要求自己,加上自控能力,注重作風(fēng)和日常養(yǎng)成,努力樹(shù)立良好的自身形象。發(fā)揮好了士官模范帶頭作用,堅(jiān)決維護(hù)軍隊(duì)紀(jì)律的嚴(yán)肅性,養(yǎng)成了令行禁止的優(yōu)良作風(fēng)。

存在不足:有鉆空子現(xiàn)象,思想上沒(méi)有緊迫感,自我要求降低。

五、作用發(fā)揮

在本方面我發(fā)揮了一名骨干作用,工作盡職盡責(zé),對(duì)待領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)能努力完成,以連為家,勤練常備。

以上是我擔(dān)任班長(zhǎng)以來(lái)的述職報(bào)告,針對(duì)以上種種不足,特制定以下整改措施:

1、堅(jiān)持理論學(xué)習(xí),牢固樹(shù)立思想,始終與連隊(duì)黨支部保持高度一致。

2、嚴(yán)格履行自身職責(zé),加強(qiáng)教育訓(xùn)練。

3、加強(qiáng)軍事訓(xùn)練,注重理論創(chuàng)新。

4、嚴(yán)格遵守條令條例和各項(xiàng)規(guī)章制度,保證自身安全。

5、發(fā)揮好骨干帶頭作用,配合連隊(duì)完成各項(xiàng)工作任務(wù)。

以上是本人述職報(bào)告,如有不當(dāng)之處,敬請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正,本人虛心接受并堅(jiān)決改正。

第5篇 ____年8月部隊(duì)士官述職報(bào)告范文炊事班

部隊(duì)士官述職報(bào)告炊事班范文一

今天,我在和大家交流之前,首先作個(gè)自我介紹。我叫韓樂(lè),20__年12月入伍,安徽靈壁人,小學(xué)文化,一提到此,我想大家可能會(huì)感到很驚訝,我為部隊(duì)創(chuàng)了一個(gè)奇跡,一個(gè)僅有小學(xué)文化的人能混到現(xiàn)在,現(xiàn)在也成了一名上士炊事員兼炊事員,其實(shí),每每提到此,我也感到有些后悔,自己當(dāng)年沒(méi)好好讀書(shū),雖然如此,但是我卻從來(lái)沒(méi)有因此感到羞愧,因?yàn)槲矣X(jué)得文化不僅僅是在學(xué)校學(xué)習(xí),而且在工作崗位上也是可以學(xué)習(xí)的“三百六十行,行行出狀元”我想這個(gè)道理大家都懂,當(dāng)然,在這里,我并不是在表白自己有多能,而是想表明一個(gè)道理:工作崗位是沒(méi)有貴賤之分的,只要你努力,愛(ài)一行,一定會(huì)有所收獲。

對(duì)于今天的交流,我也沒(méi)什么準(zhǔn)備,下面如有講的不好、不對(duì)的地方,請(qǐng)各位戰(zhàn)友批評(píng)指正。

一、立足崗位、學(xué)習(xí)創(chuàng)新,小崗位也有大作為。

入伍11年以來(lái),兩次被評(píng)為優(yōu)秀士兵,一次被評(píng)為優(yōu)秀士官,并在2023年光榮的加入中國(guó)共產(chǎn)黨。平時(shí)在本職崗位上能夠兢兢業(yè)業(yè),刻苦訓(xùn)練,多次參加各類(lèi)搶險(xiǎn)任務(wù),受到戰(zhàn)友以及領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)。“群眾的呼聲,就是我工作的出發(fā)點(diǎn);群眾滿意,就是我工作的最大回報(bào)!”這是我工作中的自我要求。在當(dāng)炊事員、司務(wù)長(zhǎng)以來(lái),這句話也一直是積極工作的助推劑。(簡(jiǎn)要介紹4.25搶險(xiǎn)保障)這兩年來(lái),支隊(duì)首長(zhǎng)的嚴(yán)格要求,各位戰(zhàn)友的細(xì)心關(guān)愛(ài)使我一步步成長(zhǎng)為一名優(yōu)秀士官。

作為一名炊事班,大家都知道,炊事班的工作是日復(fù)一日,年復(fù)一年,怎樣安排好一日三餐,讓大家吃的開(kāi)心,吃的舒心;部隊(duì)?wèi)?zhàn)友來(lái)之五湖四海,怎樣讓每一名戰(zhàn)友吃出家鄉(xiāng)的味道,緩解思鄉(xiāng)情緒,用實(shí)際行動(dòng)來(lái)關(guān)心和鼓勵(lì)戰(zhàn)士們安心服役……這些都是難以解決的問(wèn)題,為了解決好不同人的不同口味,我經(jīng)常用手機(jī)、電腦、電子郵件、網(wǎng)上、等形式,和各地的戰(zhàn)友交流學(xué)習(xí)各地不同風(fēng)味的小吃和主食,積累經(jīng)驗(yàn),取人之長(zhǎng),補(bǔ)己之短;我還經(jīng)常利用外出等機(jī)會(huì),向外面的老師級(jí)廚師學(xué)習(xí)請(qǐng)教,這樣便練得一手做好各地名吃的手藝。(談?wù)勗诔啥紲亟瓕W(xué)藝的故事)另外,我們利用指揮所組織的廚藝比拼,來(lái)提高炊事員的技能和實(shí)踐操作水平,當(dāng)前支隊(duì)各類(lèi)培訓(xùn)比賽舉辦得很多,大家有很多提升技藝的機(jī)會(huì),所大家不要懈怠,像我這樣一個(gè)僅有小學(xué)文化的都能奮斗到今天,你們更不用講了,你們懂的!我相信:“立足本職崗位,結(jié)合現(xiàn)有材料搞創(chuàng)新菜肴,小崗位也能有大作為。”

二、夯實(shí)基礎(chǔ)、踏實(shí)苦干,從實(shí)踐中提高技藝。

記得,在我從入伍之后特別是負(fù)責(zé)炊事工作以來(lái),由于業(yè)務(wù)能力的淺簿,各方面總有達(dá)不到領(lǐng)導(dǎo)和戰(zhàn)友們要求的情況。“工欲善其事,必先利其器”,我認(rèn)識(shí)到要?jiǎng)偃稳魏我粋€(gè)工作,就應(yīng)該深鉆細(xì)研,認(rèn)真學(xué)習(xí)和提高相關(guān)的業(yè)務(wù)能力和素質(zhì),炊事工作也不例外,若沒(méi)有高超的烹飪技能,談何后勤,談何保障。所以我時(shí)刻保持著干一行愛(ài)一行,而且把自己本職工作干好的決心。平日里,我們要認(rèn)真從書(shū)本上學(xué)習(xí)烹調(diào)知識(shí),要不知疲倦地翻看烹調(diào)書(shū)籍,更要不厭其煩地試炒菜肴調(diào)味,不能間斷對(duì)烹調(diào)知識(shí)的學(xué)習(xí);同時(shí)還應(yīng)擺著一個(gè)謙虛好學(xué)的態(tài)度,注重從多方面提高自己。我國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),各大菜系爭(zhēng)奇斗艷,雖然個(gè)人的能力有限,但是盡自己的能力多學(xué)一點(diǎn)都是財(cái)富,只要能讓?xiě)?zhàn)友們吃上美味的飯菜,就不能放棄任何一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。俗話說(shuō)“三人行必有我?guī)?rdquo;,我應(yīng)該善于發(fā)現(xiàn)能接觸到的任何學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),虛心請(qǐng)教,認(rèn)真學(xué)習(xí);還有,實(shí)踐是提高技能必不可少的環(huán)節(jié),“實(shí)踐出真知”,多少烹飪大師都是從數(shù)十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來(lái)的,這就要求我要多實(shí)踐,多操作,從苦干實(shí)干的工作中提高自己。

三、端正態(tài)度、無(wú)私奉獻(xiàn)、盡職盡責(zé)貼心服務(wù)。

“人生的價(jià)值不在于索取了多少,而在于奉獻(xiàn)了多少”。我也一直都堅(jiān)信有付出就會(huì)有回報(bào)。在平時(shí)生活中,我充分發(fā)揮一名老同志的作用,處處模范帶頭,替新同志做一些力所能及的小事。在休息時(shí)間,通過(guò)與戰(zhàn)友及領(lǐng)導(dǎo)談心交流,舒緩平時(shí)工作壓力,當(dāng)遇到困難和挫折時(shí),我也會(huì)勉勵(lì)自己,一個(gè)人,有想、有目標(biāo)固然很重要,但也要量力而行。一旦既定的愿望和目標(biāo)達(dá)不到的時(shí)候,就要學(xué)會(huì)放棄。成才之路千萬(wàn)條,只要能報(bào)效部隊(duì)。這就是一名軍人最大的追求。

在日常工作中,我們首先應(yīng)擺正自己的工作態(tài)度,認(rèn)清炊事工作的重要性,這就要在自己的本職工作中,做到盡心盡力,不計(jì)報(bào)酬,不怕苦不怕累;為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜,我們還要注意抓食品的衛(wèi)生問(wèn)題,從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開(kāi)始,再到嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān),同時(shí)凡有霉變的庫(kù)存食品一律清除,總之,應(yīng)時(shí)刻告誡自己,讓?xiě)?zhàn)友們喝上干凈的水,吃上有味的飯,是我們工作的職責(zé);還有,要在服務(wù)態(tài)度上下功夫。部隊(duì)就是官兵們的家,而最能體現(xiàn)家的溫暖的地方就是食堂。

為了更好地方便我社的職工工作生活,我社于1997年就辦起了職工食堂,這極大地解決職工的吃飯問(wèn)題,由于今年的費(fèi)用特別緊張,為了能在合理合規(guī)的范圍內(nèi)開(kāi)支炊事員工資,特向市聯(lián)社申請(qǐng)列支炊事員工資叁仟陸佰元整,望領(lǐng)導(dǎo)能夠批準(zhǔn)。

部隊(duì)士官述職報(bào)告炊事班范文二

時(shí)間過(guò)得真快,茫茫碌碌中以近年末,轉(zhuǎn)眼間我接管炊事班班長(zhǎng)已經(jīng)一年了。作為炊事班自然是離不開(kāi)飲食,食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開(kāi)了吃的東西是不可能生存下去的,所以作為炊事班,在部隊(duì)這也是很重要的。作為班長(zhǎng)更應(yīng)多為戰(zhàn)友們的飲食著想,為保證每位戰(zhàn)友的身心健康而考慮,現(xiàn)我對(duì)這一年時(shí)間的炊事班工作作以如下總結(jié):

政治方面:認(rèn)清形勢(shì),與時(shí)俱進(jìn),在思想上、行動(dòng)上努力與保持高度一致。不斷加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí),提高政治敏感性。堅(jiān)持從自身做起,從嚴(yán)要求炊事人員,從端正思想認(rèn)識(shí)入手,正確處理學(xué)習(xí)和工作的關(guān)系。積極參加組織各種學(xué)習(xí),做到不缺課、不早退,認(rèn)真學(xué)、認(rèn)真記,寫(xiě)體會(huì)、談感受、說(shuō)想法,從思想深處認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)的重要性,理想信念得到了進(jìn)一步加強(qiáng)。

學(xué)習(xí)方面:堅(jiān)持學(xué)以致用,不斷提高工作水平。由于自己剛剛從今年初當(dāng)班長(zhǎng),在管理上不是很熟悉,但我能向老班長(zhǎng)加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷充實(shí)完善自己,努力使自己成為工作的明白人。必須不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷充實(shí)完善自己。自己深深感到,學(xué)習(xí)問(wèn)題是一個(gè)干到老學(xué)到老的問(wèn)題,學(xué)習(xí)永無(wú)止境,只有不斷學(xué)習(xí),適應(yīng)形勢(shì)變化,勇于面對(duì)問(wèn)題,勇于探索,才能使自己適應(yīng)工作需要不落伍。

工作方面:加強(qiáng)責(zé)任心,完成好各項(xiàng)工作任務(wù)。能夠撲下身子不恥下問(wèn)的向大家學(xué)習(xí)請(qǐng)教。作為一個(gè)集體食堂,要嚴(yán)格落實(shí)全臺(tái)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位戰(zhàn)友身體健康的大事。首先,每位炊事員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢,對(duì)體檢不合格者不於上崗。其次,不定期對(duì)炊事人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過(guò)學(xué)習(xí),提高炊事員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工做臺(tái)做到隨用隨清,每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時(shí)到位。全體炊事人員能夠認(rèn)真做好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了連隊(duì)日常工作正常開(kāi)展。第二、能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈,物品的擺放也整齊,使領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂不會(huì)產(chǎn)生了臟、亂、差的印象。八月是忙碌的一個(gè)月,也是關(guān)鍵的一個(gè)月,為了保證奧運(yùn)會(huì)期間不出現(xiàn)事故,進(jìn)行食物檢查、注意用電、用水等安全隱患。對(duì)炊事班衛(wèi)生,我和全班人員一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等,統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效,廚房有了明顯改觀,良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象,保持下去是關(guān)鍵。 把住食品進(jìn)貨也非常重要。外面送進(jìn)來(lái)的食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我親自嚴(yán)把存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門(mén)外,嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生,切實(shí)保證每位戰(zhàn)士的身體健康。在奧運(yùn)期間在我營(yíng)食堂用餐的人員無(wú)發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。

紀(jì)律方面:全班人員能夠認(rèn)真落實(shí)《條例》、《條令》和部里規(guī)章制度,嚴(yán)格請(qǐng)銷(xiāo)假制度,公私分明,不假公濟(jì)私,以公為私。在集體利益與個(gè)人利益發(fā)生矛盾時(shí),做到以集體利益為重。在與地方人員交往中嚴(yán)格遵守軍隊(duì)紀(jì)律,維護(hù)軍人形象。在團(tuán)結(jié)同志中,講民主,重團(tuán)結(jié)。與別人發(fā)生矛盾、誤會(huì)時(shí),不背后私下議論他人,認(rèn)真開(kāi)展批評(píng)與自我批評(píng),敞開(kāi)思想,暢所欲言地與對(duì)方談心交心,從中達(dá)到更好地團(tuán)結(jié)他人。

回顧一年來(lái)的工作,雖然取得了一定成績(jī),但是也仍然存在一些問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié),主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

一是 學(xué)習(xí)積極性不夠,不能夠及時(shí)的參加連隊(duì)組織各項(xiàng)學(xué)習(xí)

二是 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不高,純?cè)谒澜恰?/p>

三是 人員思想不夠穩(wěn)定,存在僥幸心理。

下一步工作打算:

加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力提高全班人員思想和學(xué)習(xí)的積極性;注重團(tuán)結(jié)協(xié)作,始終堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求;堅(jiān)持和發(fā)揚(yáng)良好的工作作風(fēng),努力培養(yǎng)時(shí)間觀念和工作作風(fēng);實(shí)事求是,扎扎實(shí)實(shí)做好本職工作,搞好食堂衛(wèi)生。保證用電用水安全,無(wú)中毒事故。確保我營(yíng)日常工作的正常運(yùn)行。

第6篇 部隊(duì)炊事班班長(zhǎng)述職報(bào)告范文

【篇一】

時(shí)間過(guò)得真快,茫茫碌碌中以近年末,轉(zhuǎn)眼間我接管炊事班班長(zhǎng)已經(jīng)一年了。作為炊事班自然是離不開(kāi)飲食,食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開(kāi)了吃的東西是不可能生存下去的,所以作為炊事班,在部隊(duì)這也是很重要的。作為班長(zhǎng)更應(yīng)多為戰(zhàn)友們的飲食著想,為保證每位戰(zhàn)友的身心健康而考慮,現(xiàn)我對(duì)這一年時(shí)間的炊事班工作作以如下總結(jié):

政治方面:

認(rèn)清形勢(shì),與時(shí)俱進(jìn),在思想上、行動(dòng)上努力與保持高度一致。不斷加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí),提高政治敏感性。堅(jiān)持從自身做起,從嚴(yán)要求炊事人員,從端正思想認(rèn)識(shí)入手,正確處理學(xué)習(xí)和工作的關(guān)系。積極參加組織各種學(xué)習(xí),做到不缺課、不早退,認(rèn)真學(xué)、認(rèn)真記,寫(xiě)體會(huì)、談感受、說(shuō)想法,從思想深處認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)的重要性,理想信念得到了進(jìn)一步加強(qiáng)。

學(xué)習(xí)方面:

堅(jiān)持學(xué)以致用,不斷提高工作水平。由于自己剛剛從今年初當(dāng)班長(zhǎng),在管理上不是很熟悉,但我能向老班長(zhǎng)加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷充實(shí)完善自己,努力使自己成為工作的明白人。必須不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷充實(shí)完善自己。自己深深感到,學(xué)習(xí)問(wèn)題是一個(gè)干到老學(xué)到老的問(wèn)題,學(xué)習(xí)永無(wú)止境,只有不斷學(xué)習(xí),適應(yīng)形勢(shì)變化,勇于面對(duì)問(wèn)題,勇于探索,才能使自己適應(yīng)工作需要不落伍。

工作方面:

加強(qiáng)責(zé)任心,完成好各項(xiàng)工作任務(wù)。能夠撲下身子不恥下問(wèn)的向大家學(xué)習(xí)請(qǐng)教。作為一個(gè)集體食堂,要嚴(yán)格落實(shí)全臺(tái)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位戰(zhàn)友身體健康的大事。首先,每位炊事員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢,對(duì)體檢不合格者不於上崗。其次,不定期對(duì)炊事人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過(guò)學(xué)習(xí),提高炊事員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工做臺(tái)做到隨用隨清,每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時(shí)到位。全體炊事人員能夠認(rèn)真做好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了連隊(duì)日常工作正常開(kāi)展。第二、能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈,物品的擺放也整齊,使領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂不會(huì)產(chǎn)生了臟、亂、差的印象。八月是忙碌的一個(gè)月,也是關(guān)鍵的一個(gè)月,為了保證奧運(yùn)會(huì)期間不出現(xiàn)事故,進(jìn)行食物檢查、注意用電、用水等安全隱患。對(duì)炊事班衛(wèi)生,我和全班人員一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等,統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效,廚房有了明顯改觀,良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象,保持下去是關(guān)鍵。把住食品進(jìn)貨也非常重要。外面送進(jìn)來(lái)的食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我親自嚴(yán)把存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門(mén)外,嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生,切實(shí)保證每位戰(zhàn)士的身體健康。在奧運(yùn)期間在我營(yíng)食堂用餐的人員無(wú)發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。

紀(jì)律方面:

全班人員能夠認(rèn)真落實(shí)《條例》、《條令》和部里規(guī)章制度,嚴(yán)格請(qǐng)銷(xiāo)假制度,公私分明,不假公濟(jì)私,以公為私。在集體利益與個(gè)人利益發(fā)生矛盾時(shí),做到以集體利益為重。在與地方人員交往中嚴(yán)格遵守軍隊(duì)紀(jì)律,維護(hù)軍人形象。在團(tuán)結(jié)同志中,講_,重團(tuán)結(jié)。與別人發(fā)生矛盾、誤會(huì)時(shí),不背后私下議論他人,認(rèn)真開(kāi)展批評(píng)與自我批評(píng),敞開(kāi)思想,暢所欲言地與對(duì)方談心交心,從中達(dá)到更好地團(tuán)結(jié)他人。

回顧一年來(lái)的工作,雖然取得了一定成績(jī),但是也仍然存在一些問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié),主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

一是學(xué)習(xí)積極性不夠,不能夠及時(shí)的參加連隊(duì)組織各項(xiàng)學(xué)習(xí)

二是衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不高,純?cè)谒澜恰?/p>

三是人員思想不夠穩(wěn)定,存在僥幸心理。

下一步工作打算:

加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力提高全班人員思想和學(xué)習(xí)的積極性;注重團(tuán)結(jié)協(xié)作,始終堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求;堅(jiān)持和發(fā)揚(yáng)良好的工作作風(fēng),努力培養(yǎng)時(shí)間觀念和工作作風(fēng);實(shí)事求是,扎扎實(shí)實(shí)做好本職工作,搞好食堂衛(wèi)生。保證用電用水安全,無(wú)中毒事故。確保我營(yíng)日常工作的正常運(yùn)行。

【篇二】

今天,我在和大家交流之前,首先作個(gè)自我介紹。我叫韓樂(lè),20__年12月入伍,安徽靈壁人,小學(xué)文化,一提到此,我想大家可能會(huì)感到很驚訝,我為部隊(duì)創(chuàng)了一個(gè)奇跡,一個(gè)僅有小學(xué)文化的人能混到現(xiàn)在,現(xiàn)在也成了一名上士炊事員兼炊事員,其實(shí),每每提到此,我也感到有些后悔,自己當(dāng)年沒(méi)好好讀書(shū),雖然如此,但是我卻從來(lái)沒(méi)有因此感到羞愧,因?yàn)槲矣X(jué)得文化不僅僅是在學(xué)校學(xué)習(xí),而且在工作崗位上也是可以學(xué)習(xí)的“三百六十行,行行出狀元”我想這個(gè)道理大家都懂,當(dāng)然,在這里,我并不是在表白自己有多能,而是想表明一個(gè)道理:工作崗位是沒(méi)有貴賤之分的,只要你努力,愛(ài)一行,一定會(huì)有所收獲。

對(duì)于今天的交流,我也沒(méi)什么準(zhǔn)備,下面如有講的不好、不對(duì)的地方,請(qǐng)各位戰(zhàn)友批評(píng)指正。

一、立足崗位、學(xué)習(xí)創(chuàng)新,小崗位也有大作為。

入伍11年以來(lái),兩次被評(píng)為優(yōu)秀士兵,一次被評(píng)為優(yōu)秀士官,并在2023年光榮的加入中國(guó)共產(chǎn)黨。平時(shí)在本職崗位上能夠兢兢業(yè)業(yè),刻苦訓(xùn)練,多次參加各類(lèi)搶險(xiǎn)任務(wù),受到戰(zhàn)友以及領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)?!叭罕姷暮袈暎褪俏夜ぷ鞯某霭l(fā)點(diǎn);群眾滿意,就是我工作的回報(bào)!”這是我工作中的自我要求。在當(dāng)炊事員、司務(wù)長(zhǎng)以來(lái),這句話也一直是積極工作的助推劑。(簡(jiǎn)要介紹4.25搶險(xiǎn)保障)這兩年來(lái),支隊(duì)_的嚴(yán)格要求,各位戰(zhàn)友的細(xì)心關(guān)愛(ài)使我一步步成長(zhǎng)為一名優(yōu)秀士官。

作為一名炊事班,大家都知道,炊事班的工作是日復(fù)一日,年復(fù)一年,怎樣安排好一日三餐,讓大家吃的開(kāi)心,吃的舒心;部隊(duì)?wèi)?zhàn)友來(lái)之五湖四海,怎樣讓每一名戰(zhàn)友吃出家鄉(xiāng)的味道,緩解思鄉(xiāng)情緒,用實(shí)際行動(dòng)來(lái)關(guān)心和鼓勵(lì)戰(zhàn)士們安心服役……這些都是難以解決的問(wèn)題,為了解決好不同人的不同口味,我經(jīng)常用手機(jī)、電腦、電子郵件、網(wǎng)上、等形式,和各地的戰(zhàn)友交流學(xué)習(xí)各地不同風(fēng)味的小吃和主食,積累經(jīng)驗(yàn),取人之長(zhǎng),補(bǔ)己之短;我還經(jīng)常利用外出等機(jī)會(huì),向外面的老師級(jí)廚師學(xué)習(xí)請(qǐng)教,這樣便練得一手做好各地名吃的手藝。(談?wù)勗诔啥紲亟瓕W(xué)藝的故事)另外,我們利用指揮所組織的廚藝比拼,來(lái)提高炊事員的技能和實(shí)踐操作水平,當(dāng)前支隊(duì)各類(lèi)培訓(xùn)比賽舉辦得很多,大家有很多提升技藝的機(jī)會(huì),所大家不要懈怠,像我這樣一個(gè)僅有小學(xué)文化的都能奮斗到今天,你們更不用講了,你們懂的!我相信:“立足本職崗位,結(jié)合現(xiàn)有材料搞創(chuàng)新菜肴,小崗位也能有大作為?!?/p>

二、夯實(shí)基礎(chǔ)、踏實(shí)苦干,從實(shí)踐中提高技藝。

記得,在我從入伍之后特別是負(fù)責(zé)炊事工作以來(lái),由于業(yè)務(wù)能力的淺簿,各方面總有達(dá)不到領(lǐng)導(dǎo)和戰(zhàn)友們要求的情況?!肮び破涫?,必先利其器”,我認(rèn)識(shí)到要?jiǎng)偃稳魏我粋€(gè)工作,就應(yīng)該深鉆細(xì)研,認(rèn)真學(xué)習(xí)和提高相關(guān)的業(yè)務(wù)能力和素質(zhì),炊事工作也不例外,若沒(méi)有高超的烹飪技能,談何后勤,談何保障。所以我時(shí)刻保持著干一行愛(ài)一行,而且把自己本職工作干好的決心。平日里,我們要認(rèn)真從書(shū)本上學(xué)習(xí)烹調(diào)知識(shí),要不知疲倦地翻看烹調(diào)書(shū)籍,更要不厭其煩地試炒菜肴調(diào)味,不能間斷對(duì)烹調(diào)知識(shí)的學(xué)習(xí);同時(shí)還應(yīng)擺著一個(gè)謙虛好學(xué)的態(tài)度,注重從多方面提高自己。我國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),各大菜系爭(zhēng)奇斗艷,雖然個(gè)人的能力有限,但是盡自己的能力多學(xué)一點(diǎn)都是財(cái)富,只要能讓?xiě)?zhàn)友們吃上美味的飯菜,就不能放棄任何一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。俗話說(shuō)“三人行必有我?guī)煛保覒?yīng)該善于發(fā)現(xiàn)能接觸到的任何學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),虛心請(qǐng)教,認(rèn)真學(xué)習(xí);還有,實(shí)踐是提高技能必不可少的環(huán)節(jié),“實(shí)踐出真知”,多少烹飪大師都是從數(shù)十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來(lái)的,這就要求我要多實(shí)踐,多操作,從苦干實(shí)干的工作中提高自己。

三、端正態(tài)度、無(wú)私奉獻(xiàn)、盡職盡責(zé)貼心服務(wù)。

“人生的價(jià)值不在于索取了多少,而在于奉獻(xiàn)了多少”。我也一直都堅(jiān)信有付出就會(huì)有回報(bào)。在平時(shí)生活中,我充分發(fā)揮一名老同志的作用,處處模范帶頭,替新同志做一些力所能及的小事。在休息時(shí)間,通過(guò)與戰(zhàn)友及領(lǐng)導(dǎo)談心交流,舒緩平時(shí)工作壓力,當(dāng)遇到困難和挫折時(shí),我也會(huì)勉勵(lì)自己,一個(gè)人,有想、有目標(biāo)固然很重要,但也要量力而行。一旦既定的愿望和目標(biāo)達(dá)不到的時(shí)候,就要學(xué)會(huì)放棄。成才之路千萬(wàn)條,只要能報(bào)效部隊(duì)。這就是一名軍人的追求。

在日常工作中,我們首先應(yīng)擺正自己的工作態(tài)度,認(rèn)清炊事工作的重要性,這就要在自己的本職工作中,做到盡心盡力,不計(jì)報(bào)酬,不怕苦不怕累;為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜,我們還要注意抓食品的衛(wèi)生問(wèn)題,從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開(kāi)始,再到嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān),同時(shí)凡有霉變的庫(kù)存食品一律清除,總之,應(yīng)時(shí)刻告誡自己,讓?xiě)?zhàn)友們喝上干凈的水,吃上有味的飯,是我們工作的職責(zé);還有,要在服務(wù)態(tài)度上下功夫。部隊(duì)就是官兵們的家,而最能體現(xiàn)家的溫暖的地方就是食堂。

為了更好地方便我社的職工工作生活,我社于1997年就辦起了職工食堂,這極大地解決職工的吃飯問(wèn)題,由于今年的費(fèi)用特別緊張,為了能在合理合規(guī)的范圍內(nèi)開(kāi)支炊事員工資,特向市聯(lián)社申請(qǐng)列支炊事員工資叁仟陸佰元整,望領(lǐng)導(dǎo)能夠批準(zhǔn)。

【篇三】

時(shí)光荏苒,轉(zhuǎn)眼間,又是一年。在軍委的集體領(lǐng)導(dǎo)下,我團(tuán)結(jié)戰(zhàn)友,按照自己的工作職責(zé)和工作任務(wù)扎實(shí)實(shí)施具體工作,使自己分管的各項(xiàng)工作進(jìn)展的井然有序,較好地完成了上級(jí)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。我本人也并無(wú)過(guò)人之處,只是干了應(yīng)該干的事,盡了一名軍人應(yīng)有的職責(zé)。下面就一年來(lái)的工作、生活、學(xué)習(xí)情況總結(jié)

一、工作方面

加強(qiáng)責(zé)任心,做好班長(zhǎng)的模范帶頭作用。作為炊事班的班長(zhǎng),每天重復(fù)同樣的工作,買(mǎi)菜、配菜、做菜,收拾廚房,打掃衛(wèi)生等等。任何事情,做的時(shí)間長(zhǎng)了,總會(huì)厭煩。但是,作為班長(zhǎng),有義務(wù)更有責(zé)任去克服這種不良習(xí)氣,并帶動(dòng)全班戰(zhàn)友一起為全區(qū)服務(wù)好。民以食為天,我們炊事班不論嚴(yán)寒還是酷暑,都沒(méi)有放松,飯菜衛(wèi)生、質(zhì)量我們嚴(yán)格把關(guān),確保同志們吃得飽、吃得好。

二、生活方面

作為一名軍人黨員,時(shí)刻保持著軍人的優(yōu)良傳統(tǒng)作風(fēng)。保持宿舍衛(wèi)生,物品整理擺放整齊,勤儉節(jié)約,不鋪張浪費(fèi)。團(tuán)結(jié)戰(zhàn)友,遇到矛盾從他人角度出發(fā),考慮他人感受,不斷反思自己不足,努力保持寬容大度。注重加強(qiáng)體育鍛煉,與戰(zhàn)友在籃球聯(lián)賽中成功奪冠。

三、學(xué)習(xí)方面

加強(qiáng)學(xué)習(xí),工作之余看一些自己喜歡的書(shū),加強(qiáng)自己的文化修養(yǎng)。學(xué)習(xí)區(qū)委下達(dá)的文件,不斷學(xué)習(xí),保持黨員先進(jìn)性。

這一年來(lái)工作雖然較好的完成,但也仍然存在一些問(wèn)題,主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面

一、工作標(biāo)準(zhǔn)不夠高,習(xí)慣于已有經(jīng)驗(yàn)、熟悉套路辦事工作。工作任務(wù)重的時(shí)候,也存在懶惰現(xiàn)象,尤其在自己因玩籃球受傷的那段時(shí)間,雖然堅(jiān)持上班,但是工作做得很少,加大了其他戰(zhàn)友的工作量,炊事班的工作效率也因此下降。

二、生活上仍存在缺陷,自己性格比較要強(qiáng),做人處事方面,有時(shí)候耐心不夠。

三、學(xué)習(xí)積極性不夠高。雖然平常看書(shū),但是讀書(shū)量還是很少,涉獵面也很狹窄;學(xué)習(xí)軍、黨的理論知識(shí)積極性不強(qiáng)。

離自己離開(kāi)部隊(duì)的日子越來(lái)越近了,但我會(huì)站好最后一班崗,發(fā)揚(yáng)自己的優(yōu)點(diǎn),虛心學(xué)習(xí)老班長(zhǎng)、領(lǐng)導(dǎo)的長(zhǎng)處,彌補(bǔ)不足,培養(yǎng)炊事班下一代的_人,努力做到自己的軍人生涯無(wú)怨無(wú)悔!

第7篇 部隊(duì)炊事班長(zhǎng)個(gè)人述職報(bào)告范文

【篇一】

時(shí)間過(guò)得真快,茫茫碌碌中以近年末,轉(zhuǎn)眼間我接管炊事班班長(zhǎng)已經(jīng)一年了。作為炊事班自然是離不開(kāi)飲食,食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開(kāi)了吃的東西是不可能生存下去的,所以作為炊事班,在部隊(duì)這也是很重要的。作為班長(zhǎng)更應(yīng)多為戰(zhàn)友們的飲食著想,為保證每位戰(zhàn)友的身心健康而考慮,現(xiàn)我對(duì)這一年時(shí)間的炊事班工作作以如下總結(jié):

政治方面:認(rèn)清形勢(shì),與時(shí)俱進(jìn),在思想上、行動(dòng)上努力與保持高度一致。不斷加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí),提高政治敏感性。堅(jiān)持從自身做起,從嚴(yán)要求炊事人員,從端正思想認(rèn)識(shí)入手,正確處理學(xué)習(xí)和工作的關(guān)系。積極參加組織各種學(xué)習(xí),做到不缺課、不早退,認(rèn)真學(xué)、認(rèn)真記,寫(xiě)體會(huì)、談感受、說(shuō)想法,從思想深處認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)的重要性,理想信念得到了進(jìn)一步加強(qiáng)。

學(xué)習(xí)方面:堅(jiān)持學(xué)以致用,不斷提高工作水平。由于自己剛剛從今年初當(dāng)班長(zhǎng),在管理上不是很熟悉,但我能向老班長(zhǎng)加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷充實(shí)完善自己,努力使自己成為工作的明白人。必須不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷充實(shí)完善自己。自己深深感到,學(xué)習(xí)問(wèn)題是一個(gè)干到老學(xué)到老的問(wèn)題,學(xué)習(xí)永無(wú)止境,只有不斷學(xué)習(xí),適應(yīng)形勢(shì)變化,勇于面對(duì)問(wèn)題,勇于探索,才能使自己適應(yīng)工作需要不落伍。

工作方面:加強(qiáng)責(zé)任心,完成好各項(xiàng)工作任務(wù)。能夠撲下身子不恥下問(wèn)的向大家學(xué)習(xí)請(qǐng)教。作為一個(gè)集體食堂,要嚴(yán)格落實(shí)全臺(tái)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位戰(zhàn)友身體健康的大事。首先,每位炊事員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢,對(duì)體檢不合格者不於上崗。其次,不定期對(duì)炊事人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過(guò)學(xué)習(xí),提高炊事員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工做臺(tái)做到隨用隨清,每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時(shí)到位。全體炊事人員能夠認(rèn)真做好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了連隊(duì)日常工作正常開(kāi)展。第二、能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈,物品的擺放也整齊,使領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂不會(huì)產(chǎn)生了臟、亂、差的印象。八月是忙碌的一個(gè)月,也是關(guān)鍵的一個(gè)月,為了保證奧運(yùn)會(huì)期間不出現(xiàn)事故,進(jìn)行食物檢查、注意用電、用水等安全隱患。對(duì)炊事班衛(wèi)生,我和全班人員一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等,統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效,廚房有了明顯改觀,良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象,保持下去是關(guān)鍵。把住食品進(jìn)貨也非常重要。外面送進(jìn)來(lái)的食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我親自嚴(yán)把存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門(mén)外,嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生,切實(shí)保證每位戰(zhàn)士的身體健康。在奧運(yùn)期間在我營(yíng)食堂用餐的人員無(wú)發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。

紀(jì)律方面:全班人員能夠認(rèn)真落實(shí)《條例》、《條令》和部里規(guī)章制度,嚴(yán)格請(qǐng)銷(xiāo)假制度,公私分明,不假公濟(jì)私,以公為私。在集體利益與個(gè)人利益發(fā)生矛盾時(shí),做到以集體利益為重。在與地方人員交往中嚴(yán)格遵守軍隊(duì)紀(jì)律,維護(hù)軍人形象。在團(tuán)結(jié)同志中,講民主,重團(tuán)結(jié)。與別人發(fā)生矛盾、誤會(huì)時(shí),不背后私下議論他人,認(rèn)真開(kāi)展批評(píng)與自我批評(píng),敞開(kāi)思想,暢所欲言地與對(duì)方談心交心,從中達(dá)到更好地團(tuán)結(jié)他人。

回顧一年來(lái)的工作,雖然取得了一定成績(jī),但是也仍然存在一些問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié),主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

一是學(xué)習(xí)積極性不夠,不能夠及時(shí)的參加連隊(duì)組織各項(xiàng)學(xué)習(xí)

二是衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不高,純?cè)谒澜恰?/p>

三是人員思想不夠穩(wěn)定,存在僥幸心理。

下一步工作打算:

加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力提高全班人員思想和學(xué)習(xí)的積極性;注重團(tuán)結(jié)協(xié)作,始終堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求;堅(jiān)持和發(fā)揚(yáng)良好的工作作風(fēng),努力培養(yǎng)時(shí)間觀念和工作作風(fēng);實(shí)事求是,扎扎實(shí)實(shí)做好本職工作,搞好食堂衛(wèi)生。保證用電用水安全,無(wú)中毒事故。確保我營(yíng)日常工作的正常運(yùn)行。

【篇二】

時(shí)光荏苒,轉(zhuǎn)眼間,又是一年。在軍委的集體領(lǐng)導(dǎo)下,我團(tuán)結(jié)戰(zhàn)友,按照自己的工作職責(zé)和工作任務(wù)扎實(shí)實(shí)施具體工作,使自己分管的各項(xiàng)工作進(jìn)展的井然有序,較好地完成了上級(jí)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。我本人也并無(wú)過(guò)人之處,只是干了應(yīng)該干的事,盡了一名軍人應(yīng)有的職責(zé)。下面就一年來(lái)的工作、生活、學(xué)習(xí)情況總結(jié)

一、工作方面

加強(qiáng)責(zé)任心,做好班長(zhǎng)的模范帶頭作用。作為炊事班的班長(zhǎng),每天重復(fù)同樣的工作,買(mǎi)菜、配菜、做菜,收拾廚房,打掃衛(wèi)生等等。任何事情,做的時(shí)間長(zhǎng)了,總會(huì)厭煩。但是,作為班長(zhǎng),有義務(wù)更有責(zé)任去克服這種不良習(xí)氣,并帶動(dòng)全班戰(zhàn)友一起為全區(qū)服務(wù)好。民以食為天,我們炊事班不論嚴(yán)寒還是酷暑,都沒(méi)有放松,飯菜衛(wèi)生、質(zhì)量我們嚴(yán)格把關(guān),確保同志們吃得飽、吃得好。

二、生活方面

作為一名軍人黨員,時(shí)刻保持著軍人的優(yōu)良傳統(tǒng)作風(fēng)。保持宿舍衛(wèi)生,物品整理擺放整齊,勤儉節(jié)約,不鋪張浪費(fèi)。團(tuán)結(jié)戰(zhàn)友,遇到矛盾從他人角度出發(fā),考慮他人感受,不斷反思自己不足,努力保持寬容大度。注重加強(qiáng)體育鍛煉,與戰(zhàn)友在籃球聯(lián)賽中成功奪冠。

三、學(xué)習(xí)方面

加強(qiáng)學(xué)習(xí),工作之余看一些自己喜歡的書(shū),加強(qiáng)自己的文化修養(yǎng)。學(xué)習(xí)區(qū)委下達(dá)的文件,不斷學(xué)習(xí),保持黨員先進(jìn)性。

這一年來(lái)工作雖然較好的完成,但也仍然存在一些問(wèn)題,主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面

一、工作標(biāo)準(zhǔn)不夠高,習(xí)慣于已有經(jīng)驗(yàn)、熟悉套路辦事工作。工作任務(wù)重的時(shí)候,也存在懶惰現(xiàn)象,尤其在自己因玩籃球受傷的那段時(shí)間,雖然堅(jiān)持上班,但是工作做得很少,加大了其他戰(zhàn)友的工作量,炊事班的工作效率也因此下降。

二、生活上仍存在缺陷,自己性格比較要強(qiáng),做人處事方面,有時(shí)候耐心不夠。

三、學(xué)習(xí)積極性不夠高。雖然平??磿?shū),但是讀書(shū)量還是很少,涉獵面也很狹窄;學(xué)習(xí)軍、黨的理論知識(shí)積極性不強(qiáng)。

離自己離開(kāi)部隊(duì)的日子越來(lái)越近了,但我會(huì)站好最后一班崗,發(fā)揚(yáng)自己的優(yōu)點(diǎn),虛心學(xué)習(xí)老班長(zhǎng)、領(lǐng)導(dǎo)的長(zhǎng)處,彌補(bǔ)不足,培養(yǎng)炊事班下一代的_人,努力做到自己的軍人生涯無(wú)怨無(wú)悔!

第8篇 炊事班長(zhǎng)的述職報(bào)告范文

第一、作為一個(gè)集體食堂,要嚴(yán)格落實(shí)全臺(tái)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。首先,每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢,對(duì)體檢不合格者不於上崗。其次,不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過(guò)學(xué)習(xí),提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好我臺(tái)食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工做臺(tái)做到隨用隨清,每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

第二、八月算是我正式接管食堂。先對(duì)庫(kù)存商品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)交接,每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通,對(duì)食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解,并對(duì)目前現(xiàn)狀不足之處及時(shí)改進(jìn)。如衛(wèi)生情況:由于前段時(shí)期連續(xù)性接待了幾次大型會(huì)儀,使大家身心疲憊,沒(méi)能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈,物品的擺放也不整齊,使領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時(shí)調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況,我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等,統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效,廚房有了明顯改觀,良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象,保持下去是關(guān)鍵。

九月是忙碌的一個(gè)月,接待了中心主任一行來(lái)學(xué)習(xí)交流、中心來(lái)和全職工大會(huì)餐等,大小用餐共計(jì)十余次。及時(shí)、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作,給各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時(shí)確保了職工的正常就餐。

金秋十月是收獲得季節(jié),也是秋菜上市的時(shí)節(jié)。為了使食堂的成本降低,購(gòu)買(mǎi)了大量的冬儲(chǔ)菜,如:蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等,并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時(shí),在領(lǐng)導(dǎo)的支持下我們用了一周時(shí)間修建了一口冬儲(chǔ)窖,有利地確保了冬儲(chǔ)菜的存放。

第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。四十多人用餐需要經(jīng)常外出采購(gòu)各種食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購(gòu)的嚴(yán)把沒(méi)有“檢疫

證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購(gòu),存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門(mén)外,嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生,切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無(wú)發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。

另外,我也嚴(yán)格財(cái)務(wù)紀(jì)律,每次采購(gòu)時(shí)總是所要收拒、及時(shí)上帳,保證了經(jīng)費(fèi)的專(zhuān)款專(zhuān)用、不亂花亂支,五天一結(jié)帳、十天一報(bào)銷(xiāo),抱著節(jié)約的原則做到物美價(jià)廉。

由于本人水平有限,對(duì)食堂管理還不夠精通,有許多工作做的不足。如:第一個(gè)月就虧損了505.86元,第二個(gè)月又虧損了76.25元。這也證實(shí)了我在食堂管理方面上的欠缺,我會(huì)在接下來(lái)的工作中加大力度對(duì)自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時(shí),對(duì)食品的采購(gòu)、物品的損耗加以控制,確保職工吃到價(jià)廉放心的食品。

總之,食堂工作正在日漸步入正?;⒄?guī)化,食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個(gè)愛(ài)崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì),共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。

第9篇 2023年8月部隊(duì)士官述職報(bào)告范文炊事班

今天,我在和大家交流之前,首先作個(gè)自我介紹。我叫韓樂(lè),20__年12月入伍,安徽靈壁人,小學(xué)文化,一提到此,我想大家可能會(huì)感到很驚訝,我為部隊(duì)創(chuàng)了一個(gè)奇跡,一個(gè)僅有小學(xué)文化的人能混到現(xiàn)在,現(xiàn)在也成了一名上士炊事員兼炊事員,其實(shí),每每提到此,我也感到有些后悔,自己當(dāng)年沒(méi)好好讀書(shū),雖然如此,但是我卻從來(lái)沒(méi)有因此感到羞愧,因?yàn)槲矣X(jué)得文化不僅僅是在學(xué)校學(xué)習(xí),而且在工作崗位上也是可以學(xué)習(xí)的“三百六十行,行行出狀元”我想這個(gè)道理大家都懂,當(dāng)然,在這里,我并不是在表白自己有多能,而是想表明一個(gè)道理:工作崗位是沒(méi)有貴賤之分的,只要你努力,愛(ài)一行,一定會(huì)有所收獲。

對(duì)于今天的交流,我也沒(méi)什么準(zhǔn)備,下面如有講的不好、不對(duì)的地方,請(qǐng)各位戰(zhàn)友批評(píng)指正。

一、立足崗位、學(xué)習(xí)創(chuàng)新,小崗位也有大作為。

入伍11年以來(lái),兩次被評(píng)為優(yōu)秀士兵,一次被評(píng)為優(yōu)秀士官,并在2023年光榮的加入中國(guó)共產(chǎn)黨。平時(shí)在本職崗位上能夠兢兢業(yè)業(yè),刻苦訓(xùn)練,多次參加各類(lèi)搶險(xiǎn)任務(wù),受到戰(zhàn)友以及領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)。“群眾的呼聲,就是我工作的出發(fā)點(diǎn);群眾滿意,就是我工作的最大回報(bào)!”這是我工作中的自我要求。在當(dāng)炊事員、司務(wù)長(zhǎng)以來(lái),這句話也一直是積極工作的助推劑。(簡(jiǎn)要介紹4.25搶險(xiǎn)保障)這兩年來(lái),支隊(duì)首長(zhǎng)的嚴(yán)格要求,各位戰(zhàn)友的細(xì)心關(guān)愛(ài)使我一步步成長(zhǎng)為一名優(yōu)秀士官。

作為一名炊事班,大家都知道,炊事班的工作是日復(fù)一日,年復(fù)一年,怎樣安排好一日三餐,讓大家吃的開(kāi)心,吃的舒心;部隊(duì)?wèi)?zhàn)友來(lái)之五湖四海,怎樣讓每一名戰(zhàn)友吃出家鄉(xiāng)的味道,緩解思鄉(xiāng)情緒,用實(shí)際行動(dòng)來(lái)關(guān)心和鼓勵(lì)戰(zhàn)士們安心服役……這些都是難以解決的問(wèn)題,為了解決好不同人的不同口味,我經(jīng)常用手機(jī)、電腦、電子郵件、網(wǎng)上、等形式,和各地的戰(zhàn)友交流學(xué)習(xí)各地不同風(fēng)味的小吃和主食,積累經(jīng)驗(yàn),取人之長(zhǎng),補(bǔ)己之短;我還經(jīng)常利用外出等機(jī)會(huì),向外面的老師級(jí)廚師學(xué)習(xí)請(qǐng)教,這樣便練得一手做好各地名吃的手藝。(談?wù)勗诔啥紲亟瓕W(xué)藝的故事)另外,我們利用指揮所組織的廚藝比拼,來(lái)提高炊事員的技能和實(shí)踐操作水平,當(dāng)前支隊(duì)各類(lèi)培訓(xùn)比賽舉辦得很多,大家有很多提升技藝的機(jī)會(huì),所大家不要懈怠,像我這樣一個(gè)僅有小學(xué)文化的都能奮斗到今天,你們更不用講了,你們懂的!我相信:“立足本職崗位,結(jié)合現(xiàn)有材料搞創(chuàng)新菜肴,小崗位也能有大作為。”

二、夯實(shí)基礎(chǔ)、踏實(shí)苦干,從實(shí)踐中提高技藝。

記得,在我從入伍之后特別是負(fù)責(zé)炊事工作以來(lái),由于業(yè)務(wù)能力的淺簿,各方面總有達(dá)不到領(lǐng)導(dǎo)和戰(zhàn)友們要求的情況。“工欲善其事,必先利其器”,我認(rèn)識(shí)到要?jiǎng)偃稳魏我粋€(gè)工作,就應(yīng)該深鉆細(xì)研,認(rèn)真學(xué)習(xí)和提高相關(guān)的業(yè)務(wù)能力和素質(zhì),炊事工作也不例外,若沒(méi)有高超的烹飪技能,談何后勤,談何保障。所以我時(shí)刻保持著干一行愛(ài)一行,而且把自己本職工作干好的決心。平日里,我們要認(rèn)真從書(shū)本上學(xué)習(xí)烹調(diào)知識(shí),要不知疲倦地翻看烹調(diào)書(shū)籍,更要不厭其煩地試炒菜肴調(diào)味,不能間斷對(duì)烹調(diào)知識(shí)的學(xué)習(xí);同時(shí)還應(yīng)擺著一個(gè)謙虛好學(xué)的態(tài)度,注重從多方面提高自己。我國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),各大菜系爭(zhēng)奇斗艷,雖然個(gè)人的能力有限,但是盡自己的能力多學(xué)一點(diǎn)都是財(cái)富,只要能讓?xiě)?zhàn)友們吃上美味的飯菜,就不能放棄任何一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。俗話說(shuō)“三人行必有我?guī)?rdquo;,我應(yīng)該善于發(fā)現(xiàn)能接觸到的任何學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),虛心請(qǐng)教,認(rèn)真學(xué)習(xí);還有,實(shí)踐是提高技能必不可少的環(huán)節(jié),“實(shí)踐出真知”,多少烹飪大師都是從數(shù)十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來(lái)的,這就要求我要多實(shí)踐,多操作,從苦干實(shí)干的工作中提高自己。

三、端正態(tài)度、無(wú)私奉獻(xiàn)、盡職盡責(zé)貼心服務(wù)。

“人生的價(jià)值不在于索取了多少,而在于奉獻(xiàn)了多少”。我也一直都堅(jiān)信有付出就會(huì)有回報(bào)。在平時(shí)生活中,我充分發(fā)揮一名老同志的作用,處處模范帶頭,替新同志做一些力所能及的小事。在休息時(shí)間,通過(guò)與戰(zhàn)友及領(lǐng)導(dǎo)談心交流,舒緩平時(shí)工作壓力,當(dāng)遇到困難和挫折時(shí),我也會(huì)勉勵(lì)自己,一個(gè)人,有想、有目標(biāo)固然很重要,但也要量力而行。一旦既定的愿望和目標(biāo)達(dá)不到的時(shí)候,就要學(xué)會(huì)放棄。成才之路千萬(wàn)條,只要能報(bào)效部隊(duì)。這就是一名軍人最大的追求。

在日常工作中,我們首先應(yīng)擺正自己的工作態(tài)度,認(rèn)清炊事工作的重要性,這就要在自己的本職工作中,做到盡心盡力,不計(jì)報(bào)酬,不怕苦不怕累;為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜,我們還要注意抓食品的衛(wèi)生問(wèn)題,從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開(kāi)始,再到嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān),同時(shí)凡有霉變的庫(kù)存食品一律清除,總之,應(yīng)時(shí)刻告誡自己,讓?xiě)?zhàn)友們喝上干凈的水,吃上有味的飯,是我們工作的職責(zé);還有,要在服務(wù)態(tài)度上下功夫。部隊(duì)就是官兵們的家,而最能體現(xiàn)家的溫暖的地方就是食堂。

為了更好地方便我社的職工工作生活,我社于1997年就辦起了職工食堂,這極大地解決職工的吃飯問(wèn)題,由于今年的費(fèi)用特別緊張,為了能在合理合規(guī)的范圍內(nèi)開(kāi)支炊事員工資,特向市聯(lián)社申請(qǐng)列支炊事員工資叁仟陸佰元整,望領(lǐng)導(dǎo)能夠批準(zhǔn)。

部隊(duì)士官述職報(bào)告炊事班

第10篇 ____年8月部隊(duì)炊事班士官述職報(bào)告范文

部隊(duì)士官述職報(bào)告炊事班范文一

今天,我在和大家交流之前,首先作個(gè)自我介紹。我叫韓樂(lè),20__年12月入伍,安徽靈壁人,小學(xué)文化,一提到此,我想大家可能會(huì)感到很驚訝,我為部隊(duì)創(chuàng)了一個(gè)奇跡,一個(gè)僅有小學(xué)文化的人能混到現(xiàn)在,現(xiàn)在也成了一名上士炊事員兼炊事員,其實(shí),每每提到此,我也感到有些后悔,自己當(dāng)年沒(méi)好好讀書(shū),雖然如此,但是我卻從來(lái)沒(méi)有因此感到羞愧,因?yàn)槲矣X(jué)得文化不僅僅是在學(xué)校學(xué)習(xí),而且在工作崗位上也是可以學(xué)習(xí)的“三百六十行,行行出狀元”我想這個(gè)道理大家都懂,當(dāng)然,在這里,我并不是在表白自己有多能,而是想表明一個(gè)道理:工作崗位是沒(méi)有貴賤之分的,只要你努力,愛(ài)一行,一定會(huì)有所收獲。

對(duì)于今天的交流,我也沒(méi)什么準(zhǔn)備,下面如有講的不好、不對(duì)的地方,請(qǐng)各位戰(zhàn)友批評(píng)指正。

一、立足崗位、學(xué)習(xí)創(chuàng)新,小崗位也有大作為。

入伍11年以來(lái),兩次被評(píng)為優(yōu)秀士兵,一次被評(píng)為優(yōu)秀士官,并在2023年光榮的加入中國(guó)共產(chǎn)黨。平時(shí)在本職崗位上能夠兢兢業(yè)業(yè),刻苦訓(xùn)練,多次參加各類(lèi)搶險(xiǎn)任務(wù),受到戰(zhàn)友以及領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)。“群眾的呼聲,就是我工作的出發(fā)點(diǎn);群眾滿意,就是我工作的最大回報(bào)!”這是我工作中的自我要求。在當(dāng)炊事員、司務(wù)長(zhǎng)以來(lái),這句話也一直是積極工作的助推劑。(簡(jiǎn)要介紹4.25搶險(xiǎn)保障)這兩年來(lái),支隊(duì)首長(zhǎng)的嚴(yán)格要求,各位戰(zhàn)友的細(xì)心關(guān)愛(ài)使我一步步成長(zhǎng)為一名優(yōu)秀士官。

作為一名炊事班,大家都知道,炊事班的工作是日復(fù)一日,年復(fù)一年,怎樣安排好一日三餐,讓大家吃的開(kāi)心,吃的舒心;部隊(duì)?wèi)?zhàn)友來(lái)之五湖四海,怎樣讓每一名戰(zhàn)友吃出家鄉(xiāng)的味道,緩解思鄉(xiāng)情緒,用實(shí)際行動(dòng)來(lái)關(guān)心和鼓勵(lì)戰(zhàn)士們安心服役……這些都是難以解決的問(wèn)題,為了解決好不同人的不同口味,我經(jīng)常用手機(jī)、電腦、電子郵件、網(wǎng)上、等形式,和各地的戰(zhàn)友交流學(xué)習(xí)各地不同風(fēng)味的小吃和主食,積累經(jīng)驗(yàn),取人之長(zhǎng),補(bǔ)己之短;我還經(jīng)常利用外出等機(jī)會(huì),向外面的老師級(jí)廚師學(xué)習(xí)請(qǐng)教,這樣便練得一手做好各地名吃的手藝。(談?wù)勗诔啥紲亟瓕W(xué)藝的故事)另外,我們利用指揮所組織的廚藝比拼,來(lái)提高炊事員的技能和實(shí)踐操作水平,當(dāng)前支隊(duì)各類(lèi)培訓(xùn)比賽舉辦得很多,大家有很多提升技藝的機(jī)會(huì),所大家不要懈怠,像我這樣一個(gè)僅有小學(xué)文化的都能奮斗到今天,你們更不用講了,你們懂的!我相信:“立足本職崗位,結(jié)合現(xiàn)有材料搞創(chuàng)新菜肴,小崗位也能有大作為。”

二、夯實(shí)基礎(chǔ)、踏實(shí)苦干,從實(shí)踐中提高技藝。

記得,在我從入伍之后特別是負(fù)責(zé)炊事工作以來(lái),由于業(yè)務(wù)能力的淺簿,各方面總有達(dá)不到領(lǐng)導(dǎo)和戰(zhàn)友們要求的情況。“工欲善其事,必先利其器”,我認(rèn)識(shí)到要?jiǎng)偃稳魏我粋€(gè)工作,就應(yīng)該深鉆細(xì)研,認(rèn)真學(xué)習(xí)和提高相關(guān)的業(yè)務(wù)能力和素質(zhì),炊事工作也不例外,若沒(méi)有高超的烹飪技能,談何后勤,談何保障。所以我時(shí)刻保持著干一行愛(ài)一行,而且把自己本職工作干好的決心。平日里,我們要認(rèn)真從書(shū)本上學(xué)習(xí)烹調(diào)知識(shí),要不知疲倦地翻看烹調(diào)書(shū)籍,更要不厭其煩地試炒菜肴調(diào)味,不能間斷對(duì)烹調(diào)知識(shí)的學(xué)習(xí);同時(shí)還應(yīng)擺著一個(gè)謙虛好學(xué)的態(tài)度,注重從多方面提高自己。我國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),各大菜系爭(zhēng)奇斗艷,雖然個(gè)人的能力有限,但是盡自己的能力多學(xué)一點(diǎn)都是財(cái)富,只要能讓?xiě)?zhàn)友們吃上美味的飯菜,就不能放棄任何一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。俗話說(shuō)“三人行必有我?guī)?rdquo;,我應(yīng)該善于發(fā)現(xiàn)能接觸到的任何學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),虛心請(qǐng)教,認(rèn)真學(xué)習(xí);還有,實(shí)踐是提高技能必不可少的環(huán)節(jié),“實(shí)踐出真知”,多少烹飪大師都是從數(shù)十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來(lái)的,這就要求我要多實(shí)踐,多操作,從苦干實(shí)干的工作中提高自己。

三、端正態(tài)度、無(wú)私奉獻(xiàn)、盡職盡責(zé)貼心服務(wù)。

“人生的價(jià)值不在于索取了多少,而在于奉獻(xiàn)了多少”。我也一直都堅(jiān)信有付出就會(huì)有回報(bào)。在平時(shí)生活中,我充分發(fā)揮一名老同志的作用,處處模范帶頭,替新同志做一些力所能及的小事。在休息時(shí)間,通過(guò)與戰(zhàn)友及領(lǐng)導(dǎo)談心交流,舒緩平時(shí)工作壓力,當(dāng)遇到困難和挫折時(shí),我也會(huì)勉勵(lì)自己,一個(gè)人,有想、有目標(biāo)固然很重要,但也要量力而行。一旦既定的愿望和目標(biāo)達(dá)不到的時(shí)候,就要學(xué)會(huì)放棄。成才之路千萬(wàn)條,只要能報(bào)效部隊(duì)。這就是一名軍人最大的追求。

在日常工作中,我們首先應(yīng)擺正自己的工作態(tài)度,認(rèn)清炊事工作的重要性,這就要在自己的本職工作中,做到盡心盡力,不計(jì)報(bào)酬,不怕苦不怕累;為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜,我們還要注意抓食品的衛(wèi)生問(wèn)題,從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開(kāi)始,再到嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān),同時(shí)凡有霉變的庫(kù)存食品一律清除,總之,應(yīng)時(shí)刻告誡自己,讓?xiě)?zhàn)友們喝上干凈的水,吃上有味的飯,是我們工作的職責(zé);還有,要在服務(wù)態(tài)度上下功夫。部隊(duì)就是官兵們的家,而最能體現(xiàn)家的溫暖的地方就是食堂。

為了更好地方便我社的職工工作生活,我社于1997年就辦起了職工食堂,這極大地解決職工的吃飯問(wèn)題,由于今年的費(fèi)用特別緊張,為了能在合理合規(guī)的范圍內(nèi)開(kāi)支炊事員工資,特向市聯(lián)社申請(qǐng)列支炊事員工資叁仟陸佰元整,望領(lǐng)導(dǎo)能夠批準(zhǔn)。

部隊(duì)士官述職報(bào)告炊事班范文二

時(shí)間過(guò)得真快,茫茫碌碌中以近年末,轉(zhuǎn)眼間我接管炊事班班長(zhǎng)已經(jīng)一年了。作為炊事班自然是離不開(kāi)飲食,食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開(kāi)了吃的東西是不可能生存下去的,所以作為炊事班,在部隊(duì)這也是很重要的。作為班長(zhǎng)更應(yīng)多為戰(zhàn)友們的飲食著想,為保證每位戰(zhàn)友的身心健康而考慮,現(xiàn)我對(duì)這一年時(shí)間的炊事班工作作以如下總結(jié):

政治方面:認(rèn)清形勢(shì),與時(shí)俱進(jìn),在思想上、行動(dòng)上努力與保持高度一致。不斷加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí),提高政治敏感性。堅(jiān)持從自身做起,從嚴(yán)要求炊事人員,從端正思想認(rèn)識(shí)入手,正確處理學(xué)習(xí)和工作的關(guān)系。積極參加組織各種學(xué)習(xí),做到不缺課、不早退,認(rèn)真學(xué)、認(rèn)真記,寫(xiě)體會(huì)、談感受、說(shuō)想法,從思想深處認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)的重要性,理想信念得到了進(jìn)一步加強(qiáng)。

學(xué)習(xí)方面:堅(jiān)持學(xué)以致用,不斷提高工作水平。由于自己剛剛從今年初當(dāng)班長(zhǎng),在管理上不是很熟悉,但我能向老班長(zhǎng)加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷充實(shí)完善自己,努力使自己成為工作的明白人。必須不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷充實(shí)完善自己。自己深深感到,學(xué)習(xí)問(wèn)題是一個(gè)干到老學(xué)到老的問(wèn)題,學(xué)習(xí)永無(wú)止境,只有不斷學(xué)習(xí),適應(yīng)形勢(shì)變化,勇于面對(duì)問(wèn)題,勇于探索,才能使自己適應(yīng)工作需要不落伍。

工作方面:加強(qiáng)責(zé)任心,完成好各項(xiàng)工作任務(wù)。能夠撲下身子不恥下問(wèn)的向大家學(xué)習(xí)請(qǐng)教。作為一個(gè)集體食堂,要嚴(yán)格落實(shí)全臺(tái)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位戰(zhàn)友身體健康的大事。首先,每位炊事員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢,對(duì)體檢不合格者不於上崗。其次,不定期對(duì)炊事人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過(guò)學(xué)習(xí),提高炊事員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工做臺(tái)做到隨用隨清,每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時(shí)到位。全體炊事人員能夠認(rèn)真做好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了連隊(duì)日常工作正常開(kāi)展。第二、能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈,物品的擺放也整齊,使領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂不會(huì)產(chǎn)生了臟、亂、差的印象。八月是忙碌的一個(gè)月,也是關(guān)鍵的一個(gè)月,為了保證奧運(yùn)會(huì)期間不出現(xiàn)事故,進(jìn)行食物檢查、注意用電、用水等安全隱患。對(duì)炊事班衛(wèi)生,我和全班人員一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等,統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效,廚房有了明顯改觀,良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象,保持下去是關(guān)鍵。 把住食品進(jìn)貨也非常重要。外面送進(jìn)來(lái)的食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我親自嚴(yán)把存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門(mén)外,嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生,切實(shí)保證每位戰(zhàn)士的身體健康。在奧運(yùn)期間在我營(yíng)食堂用餐的人員無(wú)發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。

紀(jì)律方面:全班人員能夠認(rèn)真落實(shí)《條例》、《條令》和部里規(guī)章制度,嚴(yán)格請(qǐng)銷(xiāo)假制度,公私分明,不假公濟(jì)私,以公為私。在集體利益與個(gè)人利益發(fā)生矛盾時(shí),做到以集體利益為重。在與地方人員交往中嚴(yán)格遵守軍隊(duì)紀(jì)律,維護(hù)軍人形象。在團(tuán)結(jié)同志中,講民主,重團(tuán)結(jié)。與別人發(fā)生矛盾、誤會(huì)時(shí),不背后私下議論他人,認(rèn)真開(kāi)展批評(píng)與自我批評(píng),敞開(kāi)思想,暢所欲言地與對(duì)方談心交心,從中達(dá)到更好地團(tuán)結(jié)他人。

回顧一年來(lái)的工作,雖然取得了一定成績(jī),但是也仍然存在一些問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié),主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

一是 學(xué)習(xí)積極性不夠,不能夠及時(shí)的參加連隊(duì)組織各項(xiàng)學(xué)習(xí)

二是 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不高,純?cè)谒澜恰?/p>

三是 人員思想不夠穩(wěn)定,存在僥幸心理。

下一步工作打算:

加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力提高全班人員思想和學(xué)習(xí)的積極性;注重團(tuán)結(jié)協(xié)作,始終堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求;堅(jiān)持和發(fā)揚(yáng)良好的工作作風(fēng),努力培養(yǎng)時(shí)間觀念和工作作風(fēng);實(shí)事求是,扎扎實(shí)實(shí)做好本職工作,搞好食堂衛(wèi)生。保證用電用水安全,無(wú)中毒事故。確保我營(yíng)日常工作的正常運(yùn)行。

第11篇 部隊(duì)炊事班長(zhǎng)述職報(bào)告范文

【篇一】

時(shí)間過(guò)得真快,茫茫碌碌中以近年末,轉(zhuǎn)眼間我接管炊事班班長(zhǎng)已經(jīng)一年了。作為炊事班自然是離不開(kāi)飲食,食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開(kāi)了吃的東西是不可能生存下去的,所以作為炊事班,在部隊(duì)這也是很重要的。作為班長(zhǎng)更應(yīng)多為戰(zhàn)友們的飲食著想,為保證每位戰(zhàn)友的身心健康而考慮,現(xiàn)我對(duì)這一年時(shí)間的炊事班工作作以如下總結(jié):

政治方面:認(rèn)清形勢(shì),與時(shí)俱進(jìn),在思想上、行動(dòng)上努力與保持高度一致。不斷加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí),提高政治敏感性。堅(jiān)持從自身做起,從嚴(yán)要求炊事人員,從端正思想認(rèn)識(shí)入手,正確處理學(xué)習(xí)和工作的關(guān)系。積極參加組織各種學(xué)習(xí),做到不缺課、不早退,認(rèn)真學(xué)、認(rèn)真記,寫(xiě)體會(huì)、談感受、說(shuō)想法,從思想深處認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)的重要性,理想信念得到了進(jìn)一步加強(qiáng)。

學(xué)習(xí)方面:堅(jiān)持學(xué)以致用,不斷提高工作水平。由于自己剛剛從今年初當(dāng)班長(zhǎng),在管理上不是很熟悉,但我能向老班長(zhǎng)加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷充實(shí)完善自己,努力使自己成為工作的明白人。必須不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷充實(shí)完善自己。自己深深感到,學(xué)習(xí)問(wèn)題是一個(gè)干到老學(xué)到老的問(wèn)題,學(xué)習(xí)永無(wú)止境,只有不斷學(xué)習(xí),適應(yīng)形勢(shì)變化,勇于面對(duì)問(wèn)題,勇于探索,才能使自己適應(yīng)工作需要不落伍。

工作方面:加強(qiáng)責(zé)任心,完成好各項(xiàng)工作任務(wù)。能夠撲下身子不恥下問(wèn)的向大家學(xué)習(xí)請(qǐng)教。作為一個(gè)集體食堂,要嚴(yán)格落實(shí)全臺(tái)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位戰(zhàn)友身體健康的大事。首先,每位炊事員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢,對(duì)體檢不合格者不於上崗。其次,不定期對(duì)炊事人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過(guò)學(xué)習(xí),提高炊事員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工做臺(tái)做到隨用隨清,每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時(shí)到位。全體炊事人員能夠認(rèn)真做好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了連隊(duì)日常工作正常開(kāi)展。第二、能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈,物品的擺放也整齊,使領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂不會(huì)產(chǎn)生了臟、亂、差的印象。八月是忙碌的一個(gè)月,也是關(guān)鍵的一個(gè)月,為了保證奧運(yùn)會(huì)期間不出現(xiàn)事故,進(jìn)行食物檢查、注意用電、用水等安全隱患。對(duì)炊事班衛(wèi)生,我和全班人員一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等,統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效,廚房有了明顯改觀,良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象,保持下去是關(guān)鍵。把住食品進(jìn)貨也非常重要。外面送進(jìn)來(lái)的食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我親自嚴(yán)把存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門(mén)外,嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生,切實(shí)保證每位戰(zhàn)士的身體健康。在奧運(yùn)期間在我營(yíng)食堂用餐的人員無(wú)發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。

紀(jì)律方面:全班人員能夠認(rèn)真落實(shí)《條例》、《條令》和部里規(guī)章制度,嚴(yán)格請(qǐng)銷(xiāo)假制度,公私分明,不假公濟(jì)私,以公為私。在集體利益與個(gè)人利益發(fā)生矛盾時(shí),做到以集體利益為重。在與地方人員交往中嚴(yán)格遵守軍隊(duì)紀(jì)律,維護(hù)軍人形象。在團(tuán)結(jié)同志中,講民主,重團(tuán)結(jié)。與別人發(fā)生矛盾、誤會(huì)時(shí),不背后私下議論他人,認(rèn)真開(kāi)展批評(píng)與自我批評(píng),敞開(kāi)思想,暢所欲言地與對(duì)方談心交心,從中達(dá)到更好地團(tuán)結(jié)他人。

回顧一年來(lái)的工作,雖然取得了一定成績(jī),但是也仍然存在一些問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié),主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

一是學(xué)習(xí)積極性不夠,不能夠及時(shí)的參加連隊(duì)組織各項(xiàng)學(xué)習(xí)

二是衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不高,純?cè)谒澜恰?/p>

三是人員思想不夠穩(wěn)定,存在僥幸心理。

下一步工作打算:

加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力提高全班人員思想和學(xué)習(xí)的積極性;注重團(tuán)結(jié)協(xié)作,始終堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求;堅(jiān)持和發(fā)揚(yáng)良好的工作作風(fēng),努力培養(yǎng)時(shí)間觀念和工作作風(fēng);實(shí)事求是,扎扎實(shí)實(shí)做好本職工作,搞好食堂衛(wèi)生。保證用電用水安全,無(wú)中毒事故。確保我營(yíng)日常工作的正常運(yùn)行。

【篇二】

時(shí)光荏苒,轉(zhuǎn)眼間,又是一年。在軍委的集體領(lǐng)導(dǎo)下,我團(tuán)結(jié)戰(zhàn)友,按照自己的工作職責(zé)和工作任務(wù)扎實(shí)實(shí)施具體工作,使自己分管的各項(xiàng)工作進(jìn)展的井然有序,較好地完成了上級(jí)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。我本人也并無(wú)過(guò)人之處,只是干了應(yīng)該干的事,盡了一名軍人應(yīng)有的職責(zé)。下面就一年來(lái)的工作、生活、學(xué)習(xí)情況總結(jié)

一、工作方面

加強(qiáng)責(zé)任心,做好班長(zhǎng)的模范帶頭作用。作為炊事班的班長(zhǎng),每天重復(fù)同樣的工作,買(mǎi)菜、配菜、做菜,收拾廚房,打掃衛(wèi)生等等。任何事情,做的時(shí)間長(zhǎng)了,總會(huì)厭煩。但是,作為班長(zhǎng),有義務(wù)更有責(zé)任去克服這種不良習(xí)氣,并帶動(dòng)全班戰(zhàn)友一起為全區(qū)服務(wù)好。民以食為天,我們炊事班不論嚴(yán)寒還是酷暑,都沒(méi)有放松,飯菜衛(wèi)生、質(zhì)量我們嚴(yán)格把關(guān),確保同志們吃得飽、吃得好。

二、生活方面

作為一名軍人黨員,時(shí)刻保持著軍人的優(yōu)良傳統(tǒng)作風(fēng)。保持宿舍衛(wèi)生,物品整理擺放整齊,勤儉節(jié)約,不鋪張浪費(fèi)。團(tuán)結(jié)戰(zhàn)友,遇到矛盾從他人角度出發(fā),考慮他人感受,不斷反思自己不足,努力保持寬容大度。注重加強(qiáng)體育鍛煉,與戰(zhàn)友在籃球聯(lián)賽中成功奪冠。

三、學(xué)習(xí)方面

加強(qiáng)學(xué)習(xí),工作之余看一些自己喜歡的書(shū),加強(qiáng)自己的文化修養(yǎng)。學(xué)習(xí)區(qū)委下達(dá)的文件,不斷學(xué)習(xí),保持黨員先進(jìn)性。

這一年來(lái)工作雖然較好的完成,但也仍然存在一些問(wèn)題,主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面

一、工作標(biāo)準(zhǔn)不夠高,習(xí)慣于已有經(jīng)驗(yàn)、熟悉套路辦事工作。工作任務(wù)重的時(shí)候,也存在懶惰現(xiàn)象,尤其在自己因玩籃球受傷的那段時(shí)間,雖然堅(jiān)持上班,但是工作做得很少,加大了其他戰(zhàn)友的工作量,炊事班的工作效率也因此下降。

二、生活上仍存在缺陷,自己性格比較要強(qiáng),做人處事方面,有時(shí)候耐心不夠。

三、學(xué)習(xí)積極性不夠高。雖然平??磿?shū),但是讀書(shū)量還是很少,涉獵面也很狹窄;學(xué)習(xí)軍、黨的理論知識(shí)積極性不強(qiáng)。

離自己離開(kāi)部隊(duì)的日子越來(lái)越近了,但我會(huì)站好最后一班崗,發(fā)揚(yáng)自己的優(yōu)點(diǎn),虛心學(xué)習(xí)老班長(zhǎng)、領(lǐng)導(dǎo)的長(zhǎng)處,彌補(bǔ)不足,培養(yǎng)炊事班下一代的_人,努力做到自己的軍人生涯無(wú)怨無(wú)悔!

炊事班述職報(bào)告最新(11篇)

時(shí)間過(guò)得真快,茫茫碌碌中以近年末,轉(zhuǎn)眼間我接管炊事班班長(zhǎng)已經(jīng)一年了。作為炊事班自然是離不開(kāi)飲食,食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開(kāi)了吃的東西是不可能生存下去…
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