篇一 奶粉的市場細分定位調(diào)查報告
乳制品生產(chǎn)企業(yè)范圍包括乳制品、乳粉、煉乳、干酪加工，液態(tài)奶加工，冰淇淋加工，漿果及其制品加工、飲料生產(chǎn)等。本次主要為奶粉產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售為中心。
當前中國奶業(yè)發(fā)展形勢的基本分析與判斷近二年來,中國奶業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了許多風雨。對于當前的奶業(yè)形勢我們必須有一個清醒的認識正確的判斷。眾所周知，三聚氰胺事件對中國奶業(yè)打擊是毀滅性的，中國奶業(yè)發(fā)展一夜之間從“衛(wèi)星般速度”掉入底谷，整個行業(yè)陷入了信任危機，奶農(nóng)在大范圍內(nèi)長時間地倒奶、賣牛、殺牛，市場在嚴重萎縮。中國奶業(yè)經(jīng)歷了從未有過的嚴峻考驗，考驗的程度似乎達到了面臨死亡的邊緣。有許多人對中國奶業(yè)遭遇此劫還能不能繼續(xù)做下去和生存發(fā)展下去持懷疑奈度，感受到很迷茫和消沉。那么，中國奶業(yè)目前的發(fā)展形勢到底是一個什么狀況？我個人的總體評價或分析結果是：“復市速度在緩慢的恢復中，發(fā)展形勢仍嚴峻?！逼渲饕憩F(xiàn)和依據(jù)有：
有數(shù)十家乳品企業(yè)長時間出現(xiàn)了大量的產(chǎn)品積壓，光奶粉就多達30萬噸以上(在一般情況下，如果出現(xiàn)2--3個月，3--4萬噸庫存可視為“正常情況”，出現(xiàn)5--6噸視為可接受狀態(tài)。如果在3--5個月出現(xiàn)8--10萬噸積壓，已經(jīng)到了警戒線的觸點，已被視為非正常狀態(tài)。
市場蕭條，消費者的消費信心尚未完全恢復。消費者用于牛奶的有效消費還未達事件前的水平，甚至出現(xiàn)了嬰幼兒提前斷奶的現(xiàn)象。
乳品企業(yè)和乳品經(jīng)營者的整體利潤在下降，有過半以上者處于虧本經(jīng)營狀態(tài)；乳品企業(yè)的銷售成本在增加，市面上又常見搭送物捆綁消費買一送一等促銷手段。
產(chǎn)品出口嚴重受阻，出口量和總額較事件前有大比例下降，今年1月至5月的乳制品出口總量僅為去年同比的1／5還不到。
嬰幼兒奶粉國內(nèi)品牌認可度遠不如“洋奶粉”，當中已有部分消費者把人民幣投向了外資品牌洋奶粉。
一些使用奶粉的食品企業(yè)和乳品企業(yè)，對使用國產(chǎn)奶粉的信心不足，仍處于猶疑中。
乳品企業(yè)在銷售市場上仍是惡性競爭、降價推銷、搭贈搭配,可以看出乳制品在市場供求和關系中實際上是區(qū)域性、季節(jié)性供給過剩。
乳品企業(yè)經(jīng)營壓力較大，總體效益下降，主要原因是原料奶收購價格提高。加工能力和原料奶供應能力不匹配，加工能力過剩，布局不合理，重復建設，市場秩序不規(guī)范，部分乳品企業(yè)壓級壓價、拒收限收、爭奪奶源等。
篇二 電力操作電源細分產(chǎn)品市場調(diào)研報告
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了解電力直流電源系統(tǒng)概念及構成
1、直流系統(tǒng)是應用于水力、火力發(fā)電廠，各類變電站和其它使用直流設備的用戶，為給信號設備、保護、自動裝置、事故照明、應急電源及斷路器分、合閘操作提供直流電源的電源設備。直流系統(tǒng)是一個獨立的電源，它不受發(fā)電機、廠用電及系統(tǒng)運行方式的影響，并在外部交流電中斷的情況下，保證由后備電源—蓄電池繼續(xù)提供直流電源的重要設備。直流屏的可靠性、安全性直接影響到電力系統(tǒng)供電的可靠性和安全性。直流系統(tǒng)是以電池容量標稱,如65ah,100ah常用名稱:gzdw-65ah,gzdw-100ah。
2、直流系統(tǒng)的用途：廣泛應用于水力、火力發(fā)電廠，各類變電站和其它使用直流設備的用戶(如發(fā)電廠、變電站、配電站、石化、鋼鐵、電氣化鐵路、房地產(chǎn)等)，為信號設備、保護、自動裝置、事故照明及斷路器分、合閘操作提供直流電源，它也同樣廣泛的應用于通信部門、計算機房、醫(yī)院、礦井、賓館，以及高層建筑的可靠應急電源，用途十分廣泛。還有直流系統(tǒng)的心臟是蓄電池，對蓄電池進行科學的維護是直流系統(tǒng)的核心工作。
3、直流系統(tǒng)主要由兩大部份組成。一部份是電池屏另一部份是直流充電屏（直流屏）。電池屏就是一個可以擺放多節(jié)電池的機柜（800×600×2260）。電池屏中的電池一般是由2-12v的電池以9節(jié)到108節(jié)串聯(lián)方式組成，對應電的電壓輸出也就是110v或220v。目前使用的電池主要是閥控式密封免維護鉛酸電池。直流屏主要是由機柜、整流模塊系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)、絕緣監(jiān)測單元、電池巡檢單元、開關量檢測單元、降壓單元及一系列的交流輸入、直流輸出、電壓顯示、電流顯示等配電單元。
3．1、整流模塊系統(tǒng)：電力整流模塊就是把交流電整流成直流電的單機模塊，通常是以通過電流大小來標稱（如2a模塊、5a模塊、10a模塊、20a模塊等等），按設計理念的不同也可以分為：風冷模塊、獨立風道模塊、自冷模塊、自能風冷模塊和自能自冷模塊。它可以多臺并聯(lián)使用，實現(xiàn)了n+1冗余。模塊輸出是110v、220v穩(wěn)定可調(diào)的直流電壓。模塊自身有較為完善的各種保護功能如：輸入過壓保護、輸出過壓保護、輸出限流保護和輸出短路保護等。
3．2、監(jiān)控系統(tǒng)：監(jiān)控系統(tǒng)是整個直流系統(tǒng)的控制、管理核心，其主要任務是：對系統(tǒng)中各功能單元和蓄電池進行長期自動監(jiān)測，獲取系統(tǒng)中的各種運行參數(shù)和狀態(tài)，根據(jù)測量數(shù)據(jù)及運行狀態(tài)及時進行處理，并以此為依據(jù)對系統(tǒng)進行控制，實現(xiàn)電源系統(tǒng)的全自動管理，保證其工作的連續(xù)性、可靠性和安全性。監(jiān)控系統(tǒng)目前分為兩種：一種是按鍵型還有一種是觸摸屏型。：監(jiān)控系統(tǒng)提供人機界面操作，實現(xiàn)系統(tǒng)運行參數(shù)顯示，系統(tǒng)控制操作和系統(tǒng)參數(shù)設置。
3．3、絕緣監(jiān)測單元：直流系統(tǒng)絕緣監(jiān)測單元是監(jiān)視直流系統(tǒng)絕緣情況的一種裝置，可實時監(jiān)測線路對地漏電阻，此數(shù)值可根據(jù)具體情況設定。當線路對地絕緣降低到設定值時，就會發(fā)出告警信號。直流系統(tǒng)絕緣監(jiān)測單元目前有母線絕緣監(jiān)測、支路絕緣監(jiān)測。
3．4、電池巡檢單元：電池巡檢單元就是對蓄電池在線電壓情況巡環(huán)檢測的一種設備?？梢詫崟r檢測到每節(jié)蓄電池電壓的多少，當哪一節(jié)蓄電池電壓高過或低過設定時，就會發(fā)出告警信號，并能通過監(jiān)控系統(tǒng)顯示出是哪一節(jié)蓄電池發(fā)生故障。電池巡檢單元一般能檢測2v-12v的蓄電池和巡環(huán)檢測1-108節(jié)蓄電池。
3．5、開關量檢測單元：開關量檢測單元是對開關量在線檢測及告警干節(jié)點輸出的一種設備。比如在整套系統(tǒng)中哪一路斷路器發(fā)生故障跳閘或者是哪路熔斷器熔斷后開關量檢測單元就會發(fā)出告警信號，并能通過監(jiān)控系統(tǒng)顯示出是哪一路斷路器發(fā)生故障跳閘或者是哪路熔斷器熔斷。目前開關量檢測單元可以采集到1-108路開關量和多路無源干節(jié)點告警輸出。
3．6、降壓單元：降壓單元就是降壓穩(wěn)壓設備，是合母電壓輸入降壓單元，降壓單元再輸出到控母，調(diào)節(jié)控母電壓在設定范圍內(nèi)（110v或220v）。當合母電壓變化時，降壓單元自動調(diào)節(jié)，保證輸出電壓穩(wěn)定。降壓單元也是以輸出電流的大小來標稱的。降壓單元目前有兩種，一種是有級降壓硅鏈，一種是無級降壓斬波。有級降壓硅鏈有5級降壓和七級降壓，電壓調(diào)節(jié)點都是3.5v，也就是說合母電壓升高或下降3.5v時降壓硅鏈就自動調(diào)節(jié)穩(wěn)定控母電壓。無級降壓斬波就是一個降壓模塊，它比降壓硅鏈體積小，它沒有電壓調(diào)節(jié)點所以輸出電壓也比降壓硅鏈要穩(wěn)定，還有過壓、過流、和電池過放電等功能。不過目前無級降壓斬波技術還不是很成熟常發(fā)生故障，所以還是降壓硅鏈使用效廣泛。
3．7、配電單元：配電單元主要是直流屏中為實現(xiàn)交流輸入、直流輸出、電壓顯示、電流顯示等功能所使用的器件如：電源線、接線端子、交流斷路器、直流斷路器、接觸器、防雷器、分流器、熔斷器、轉換開關、按鈕開關、指示燈以及電流、電壓表等等。
4．電池容量選擇和模塊的配置。電池容量選擇要進行直流負荷的統(tǒng)計，直流負荷按性質分為經(jīng)常負荷、事故負荷、沖擊負荷。經(jīng)常負荷主要是保護、控制、自動裝置和通信設置。事故負荷是指停電后必須由直流系統(tǒng)供電的負荷，如ups、通信設置等。沖擊負荷是指極短時間內(nèi)施加的大電流負荷，比如斷路器分、合閘操作等。根據(jù)上述三種直流負荷統(tǒng)計就可以計算出事故狀態(tài)下的直流持續(xù)放電容量。一般在220kv的變電站直流系統(tǒng)的蓄電池要選擇兩組電池，電池容量是150ah-200ah，110kv的變電站直流系統(tǒng)的蓄電池要選擇一組電池，池容量是100ah-150ah，35kv的變電站直流系統(tǒng)的蓄電池要選擇一組電池，池容量是50ah-100ah。模塊數(shù)量的配置是要全部模塊出額定電流總值要≥最大經(jīng)常負荷加蓄電池充電電流.(蓄電池充電電流是按0.1c-0.2c10).如100ah的蓄電池組其充電電流是0.1c*100=10a,在不計算經(jīng)常負荷的情況下選用額定電流5a電流的模塊和話2臺模塊就可以滿足對蓄電池的充電，要實現(xiàn)n+1冗余總共選擇3臺5a模塊。
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一、eps應急電源細分產(chǎn)品行業(yè)概況
eps應急電源已被廣泛應用于建筑電氣領域和特殊應急供電場合。隨著社會發(fā)展，越是信息化、現(xiàn)代化，就越依賴于電力。突然的斷電必然會給人們正常的生活秩序和學習帶來影響，尤其是對于生產(chǎn)、生活中特別重要的負荷，一旦中斷供電，將會造成重大的經(jīng)濟損失。然而，電力故障具有突發(fā)性，不以人們的意志為轉移，即使電網(wǎng)設施再先進，意外的斷電也在所難免。目前，城市供電系統(tǒng)的安全對策一般是采用并網(wǎng)供電，為城市電力提供可靠的電源保護。但從企業(yè)及工業(yè)、民用建筑使用情況來看，僅僅靠公用電網(wǎng)還遠遠不夠，必須具備應急供電系統(tǒng)（eps），其重要性是在事故發(fā)生的情況下確保提供所需的應急電力，以有效降低因為斷電而造成的損失，為人們生產(chǎn)和生活安全提供保障。
eps應急電源的分類
目前市場上的eps應急電源品牌眾多，大家在設計上所采用的控制方式和控制手段不盡相同，但針對所帶負載的種類大致可以歸納為以下三種：一是主要用于應急照明和事故照明的單相eps相應我公司的wy系列；二是用于應急照明、事故照明之外，還有應用于空調(diào)、電梯、卷簾門、排氣風機、水泵等電感性負載或兼而有之的混合供電的三相系列eps相應我公司wys系列；三是直接給電動機供電的變頻系列eps相應我公司wys/b系列。
eps應急電源可以說是近兩年才迅猛發(fā)展起來的一個新興產(chǎn)業(yè)，相比于發(fā)展成熟的ups而言，有相同之處，也有不同之處。其相同點在于都具備在市電故障(中斷)情況下繼續(xù)向負載提供交流電源的功能，均采用了igbt逆變技術和脈寬調(diào)制(pwm)技術。不同之處是ups除了提供不間斷供電外，還兼?zhèn)涓纳剖须娖焚|的功能，而eps應急電源則主要解決市電故障時的應急供電問題；ups主要是為it行業(yè)設備提供用電保障，eps應急電源則適用于各種行業(yè)；ups供電模式要求切換時間很短(0～10ms)，eps應急電源則相對較寬(0～4s)；ups主要帶計算機類負載，而eps應急電源所帶負載混雜；ups對于運行環(huán)境要求較高，eps應急電源則要求能適應各種環(huán)境；ups以一般用戶監(jiān)控為主，eps應急電源主要用于應急供電，要求與消防聯(lián)動；ups以維護信息傳輸暢通為主要目的，eps應急電源以防范重大災難事故為主要目的。可以形象地比喻，ups以“救數(shù)據(jù)”為主，而eps以“救人”為主。一般eps功率較大，機內(nèi)的逆變器處于備用狀態(tài)。
鑒于eps應急電源的主要設計思想是在市電突然中斷時提供安全可靠的應急電力供應，有效避免發(fā)生災害時的人身傷亡和財產(chǎn)損失為原則。因此，在設計eps時應著重考慮其安全性、可靠性、適用性及合理性。主要有：
1）斷電轉換時間一般在毫秒級(25ms)，以保證供電的及時性；
2）負載適應能力強，包括電容性、電感性、混合型負載，而且過載能力和抗沖擊能力強；
3）有多路輸出，防止輸出單一形成的故障；
4）有消防聯(lián)動和遠程控制信號，可手動與自動相互轉換；
5）環(huán)境適應能力強，適用于各種惡劣環(huán)境，有防止高低溫、濕熱、鹽霧、灰塵、震動及鼠咬等措施；
6）使用壽命長，有電池快速充電能力和管理能力；
7）節(jié)能，運行效率高，運行成本低；
8）有無人值守、自動操作功能；
9）報警功能齊全，能及時提供各種異常狀況的報警；
10）有強啟動功能，避免電池環(huán)節(jié)保護后無法啟動；
11）無煙霧、無噪音、無公害等；
12）維護簡單，維護費用低。
二、 eps應急電源細分產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展趨勢
漢鼎咨詢認為，隨著社會的進步和發(fā)展，環(huán)境要求的不斷提高，消防意識也越來越被人們重視。eps以其特有的優(yōu)越性將被人們認識和采用，在一個工程中，它可以靈活的運用在消防供電回路末端、個別重要場合等多種情況。在選擇應急電源上，不再只局限于柴油發(fā)電機了，因為它們各自的特點分別適用于不同的工程，這將為整個社會的安全提供更有力的保障。深圳應急電源、深圳eps、汕頭應急電源、汕頭eps、湖南應急電源、湖南eps、天津應急電源、天津eps
電力自動化電源設備為發(fā)電廠、變電站的電力自動化系統(tǒng)、高壓斷路器分合閘、繼電保護裝置、自動裝置、信號裝置、通信系統(tǒng)、遙控執(zhí)行系統(tǒng)及事故照明等設備提供交流電源、直流操作電源、交流不間斷電源和二次電源等，主要應用于國家電網(wǎng)、南方電網(wǎng)及其各地電力公司以及各大發(fā)電公司的變電站和發(fā)電廠以及石化、冶金、城市軌道交通等領域。
一、我國電力操作電源行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
1、電源建設和電網(wǎng)建設對于電力自動化電源的需求。
電力自動化電源是輸變電設備的重要組成部分，無論是電源建設和電網(wǎng)建設的規(guī)模擴大還是技術改造都必須同時伴隨電力自動化電源的建設。
電源建設方面，XX年全國基建新增電力裝機容量10009萬千瓦，新增投運裝機9129萬千瓦，總裝機容量達到71329萬千瓦，同比增長14.36％。據(jù)預計，“xx”期間將新增裝機4XX萬千瓦，考慮到5900萬千瓦機組退役因素，XX年底全國裝機容量將達到88500萬千瓦；“xx”期間，電源建設總投資高達10000億元，每年平均XX億元左右。
電網(wǎng)建設方面，根據(jù)國家電網(wǎng)和南方電網(wǎng)規(guī)劃報告，全國“xx”電網(wǎng)建設和改造投資的總額將達13640億元，其中國家電網(wǎng)投資為11300億元，南方電網(wǎng)投資為2,340億元，是“十五”期間電網(wǎng)投資2倍多；而“xx”后三年的電網(wǎng)建設和改造的投資額度約為9340億元，年均投資額3100億元左右。
一般情況下，電力自動化電源設備投資占每個新增變電站投資額的1％。此外，電力自動化電源的使用周期為8-XX年，電力系統(tǒng)每隔8-XX年須對其進行更換，而部分技術和質量達不到發(fā)電廠、變電站安全運行要求的電源設備還將提前更換。因此，隨著發(fā)電廠和變電站基數(shù)加大，即使未來新建項目投資力度放緩，僅技術改造項目的市場需求量亦相當可觀。據(jù)漢鼎咨詢預測，XX-XX年我國電力系統(tǒng)對直流操作電源的需求約為200億元，年均需求約為40億元。
2、我國核電市場對于電力自動化電源的需求頂點財經(jīng)
截止至XX年，全國總裝機容量達到71329萬千瓦，其中全國核電裝機容量達到885萬千瓦，占比1.24％，根據(jù)規(guī)劃，到“xx”期末核電裝機容量要達到1000萬千瓦，到2020年將達到4000萬千瓦。預計XX年投資總額4500億元。
核電站對電力自動化電源設備的技術要求較高。公司是國內(nèi)第一個產(chǎn)品應用于核電站輔助設施（田灣核電站）和核電站常規(guī)島改造與新建（大亞灣核電站和嶺澳核電站）項目的國內(nèi)電源設備制造商。公司已完全具備研發(fā)、設計符合核電站安全要求的電源設備的相關經(jīng)驗核電市場容量較大。核電站對電力自動化電源設備的技術和質量要求高，且須對其進行鑒定，因此核電站此類設備的附加值較高，比如公司參與的嶺澳核電站常規(guī)島項目的單筆中標金額約為630萬元，同期由法國areva公司中標嶺澳核電站核島部分直流設備的中標金額約6,000萬元。同時由于公司產(chǎn)品技術先進、性能優(yōu)良且公司已具備相關經(jīng)驗，公司將參加遼寧紅沿河、福建寧德、廣東陽江等200萬千瓦級核電項
目投標，目前正著手進行相關的準備工作。根據(jù)公司銷售中心統(tǒng)計，遼寧紅沿河、福建寧德、廣東陽江等12臺100萬千瓦級核電項目常規(guī)島和核島項目對電力自動化電源設備需求量約為3.6億元。
據(jù)漢鼎咨詢預測，XX-XX年我國包含電力行業(yè)在內(nèi)各行業(yè)對直流操作電源的市場需求量約為280億元，年均需求約為56億元，年均增長幅度約23％，其中電力系統(tǒng)對直流操作電源的需求約為200億元，年均需求約為40億元；預計未來幾年電力專用ups電源與逆變電源的年需求量約為15-20億元。因此未來幾年我國電力自動化電源的市場容量較大。
二、我國電力操作電源行業(yè)競爭格局及發(fā)展前景
電力自動化電源行業(yè)屬于充分競爭行業(yè)，據(jù)不完全統(tǒng)計，直流操作電源行業(yè)約有1000多家生產(chǎn)廠家，市場份額較為分散，市場整體集中度不高，但在企業(yè)規(guī)模、產(chǎn)品質量和市場份額上真正有競爭力的企業(yè)不過5-6家。搖錢樹下教你搖錢術
經(jīng)過了十多年的發(fā)展，高頻開關直流操作電源的技術已日趨成熟，設備國產(chǎn)化率幾達100％，該行業(yè)已發(fā)展成為輸變電及控制設備行業(yè)中為數(shù)不多的具備國際競爭力的行業(yè)
漢鼎咨詢指出，我國電力電源建設投資增長較快，據(jù)公司預計，“xx”期間，電源建設總投資將達到10,000億元左右。一般情況下，電力自動化電源設備投資占每個新增變電所投資額的1％；電力自動化電源的使用周期是8-XX年，未來在新建項目投資力度放緩的情況下，技術改造、升級項目的市場容量相當可觀。
有機蔬菜細分產(chǎn)品市場調(diào)研報告
篇三 有機蔬菜細分產(chǎn)品市場調(diào)研報告
一、行業(yè)現(xiàn)狀
目前國內(nèi)有機蔬菜市場的現(xiàn)狀及特點：
1.購買有機蔬菜的消費者組成
購買有機蔬菜的消費者中教師、科研人員企事業(yè)單位干部、國家公務員和私企職員占了86%，證明文化水平的高低與對有機食品的認同呈正比關系。
2.對“有機”、“綠色”、“無公害”三種安全食品的區(qū)別的了解很了解和不太了解的各占五分之一左右，而比較了解和基本了解的各占約三分 之一。說明盲目購買有機蔬菜的消費者很少，這與一年前報道的在北京和上海的有機蔬菜市場調(diào)研中大部分購買者都不太了解，甚至根本不了解的結果相比，已經(jīng)有了極為明顯的進步。當然，必須強調(diào)的是，即使在這些認為自己很了解和比較了解三種安全食品區(qū)別的消費者中，實際上有很大一部分并不能真正說出三者的區(qū)別來。他們最通常的回答是：有機食品不使用農(nóng)藥和化肥，對于有機食品關于轉基因、轉換期、緩沖帶、輪作、跟蹤體系、加工、儲存、運輸、認證、銷售證等等方面的知識幾乎還是空白。
3.購買有機蔬菜的頻率
只要消費者有需求，價格能接受，產(chǎn)品信得過，有機蔬菜是很容易形成一個固定的消費人群的。
4.對品種的選擇和對品種多樣性的需求
雖然幾乎所有的消費者都只關心價格和需要，并沒有對某些品種提出特別的要求，但對品種的多樣性方面則要求比較高。他們的心理是，凡是普通菜場上供應的蔬菜品種，有機蔬菜也應該有，這樣的反應應該說是有機蔬菜市場發(fā)展初期的特定情況。
二 發(fā)展趨勢
根據(jù)調(diào)查和分析，得出如下結論和建議
1.在國內(nèi)有機食品市場發(fā)展的初期，采取專賣店的形式銷售有機食品是一種正確的選擇。這樣做可以減少銷售的中間環(huán)節(jié)，降低有機食品的成本，提高消費者對有機食品的興趣和購買力。
2.有機食品的專賣店應當首先開設在知識層次和消費層次相對較高的居民區(qū)，這樣做有利于對有機食品的宣傳，也有利于吸引消費者。但有機食品不是“貴族食品”，收入水平比較低的消費者也對有機食品產(chǎn)生了濃厚的興趣，只要有機食品發(fā)展到一定程度，價格漸趨合理，有機食品專賣店就可以逐漸向其他居民區(qū)擴展，吸引和服務更多的消費者。
3.目前對有機食品的宣傳力度相當弱，相當一部分消費者是在看到專賣店或看到貨架上的有機產(chǎn)品后才知道有這樣安全的食品。而且多數(shù)人并不了解有機食品與綠色食品和無公害食品的區(qū)別。因此有機食品的從業(yè)者應當努力做好廣告和宣傳工作，各級政府也應當投入更多的注意力，積極鼓勵和支持有機食品的發(fā)展，為有機食品的生產(chǎn)、加工和貿(mào)易者提供各種優(yōu)惠政策。
4.從消費者對有機蔬菜品種的需求上看，消費者普遍反映品種不夠，因此，有機食品的生產(chǎn)者和貿(mào)易者應當盡量擴大他們的生產(chǎn)和貿(mào)易品種，以滿足不同層次和不同要求的消費者的需求。
5.各類有機食品專賣店(包括有機食品的其他類型的銷售單位)都應當配備具有一定有機農(nóng)業(yè)和有機食品知識，可以向顧客解釋和宣傳有機農(nóng)業(yè)和有機食品的營業(yè)員和經(jīng)理。有機食品作為一種新生事物，很多消費者需要在了解了產(chǎn)品的特點和功能后才會購買。
6.多數(shù)消費者表示，有機蔬菜的口感明顯比常規(guī)蔬菜好，這對有機蔬菜的生產(chǎn)者和貿(mào)易者來說是一種很積極的鼓勵因素，建議有機農(nóng)業(yè)的專家就此現(xiàn)象展開研究，找-全球品牌網(wǎng)-出口感變好的理論基礎，使有機蔬菜的生產(chǎn)更具目的性，從而生產(chǎn)出更受廣大消費者歡迎的有機蔬菜來。而且有機蔬菜口感的改善，對其他有機食品也有借鑒意義，只要掌握了原理，積極實踐，其他有機食品也同樣應該能夠比常規(guī)食品的口感好。
7.獲得適當?shù)睦麧檻撝皇菑氖掠袡C食品事業(yè)的目的之一，而不是唯一。有機食品的生產(chǎn)者，尤其是貿(mào)易者一定要處理好生產(chǎn)、消費與價格的關系，從消費者的實際結構和消費者的消費水平考慮，結合生產(chǎn)和運行成本，合理定價。還要對有機食品價格在本地區(qū)的長期發(fā)展趨勢和最終定位有正確的估計和充分的思想準備，才能確保有機食品市場持久、穩(wěn)定和健康地發(fā)展。達到經(jīng)營者和消費者“雙贏”的效果。
8.在國民經(jīng)濟不斷向上發(fā)展，國內(nèi)對安全食品的需求日益增加的形勢下，有機食品是一種很有發(fā)展前途的安全食品，只要生產(chǎn)者、加工者、貿(mào)易者、消費者、政府相關部門和社會各方面共同努力、積極支持，以有機蔬菜為先鋒食品的有機食品事業(yè)必定能夠快速、穩(wěn)健地發(fā)展。
