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篇一 連鎖商圈選址的調(diào)查報告
連鎖商圈選址的調(diào)查報告
連鎖商圈選址的原則
連鎖商圈的選址是一項復雜的工作,在考慮上述基本因素的基礎(chǔ)上,還應確定具體的經(jīng)營場所。選擇具體的經(jīng)營場所應遵循下列基本原則:
1.目標市場原則。任何商圈企業(yè),都要依據(jù)目標市場,選擇適當?shù)牡攸c,建立相應的規(guī)模,選擇相應的設(shè)施設(shè)備和相應的經(jīng)營內(nèi)容和服務檔次。連鎖商圈的目標市場一般是高、中檔次的工薪收入的階層,地址宜選擇商業(yè)中心,居民區(qū)域和工薪層工作區(qū)域等。
2.容易接近原則。連鎖商圈應選擇在交通便利的商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟區(qū)、文化區(qū),要進可能的設(shè)置規(guī)模相當?shù)耐\噲?,方便顧客來往,連鎖商圈應按所在地人們行進、停留的規(guī)律選址??傊B鎖商圈原則上應選擇在顧客容易接近的地段和位置,因為顧客是以方便性來決定進入商圈企業(yè)的。
3.具有可見度原則。連鎖商圈的可見度是指該商圈位置的明顯程度,比如說選址的位置無論在街頭、街中、巷尾,應讓顧客從任何一個角度看,都能獲得對其的規(guī)模和外觀的感知,當然這需要從建筑、裝飾等幾個方面來完善。一般而言,連鎖商圈應該緊靠某條主要街道,繁華的商業(yè)區(qū)域或某個公寓內(nèi)。
4.投資預期目標原則。連鎖商圈在選址時,除考慮外部因素外,還應考慮自身的條件,如經(jīng)營品種、方式等,要以能實現(xiàn)預期投資目標的地點來衡量地理位置的優(yōu)越程度。
選擇連鎖商場位置,一般可按以下步驟依次進行:
(一)選擇區(qū)域、方位
選擇連鎖商場店址,先要找出目標市場、找準服務對象,然后再根據(jù)目標市場、服務對象選擇店址設(shè)置的區(qū)域。另一方面,要根據(jù)企業(yè)的.經(jīng)營規(guī)模和檔次,測算企業(yè)投資回收率,在此基礎(chǔ)上認真加以選擇,確定方位。
(二)制圖——找出最佳位置
在確定商圈店址后,應繪制出該區(qū)域的簡圖,并標出該地區(qū)現(xiàn)有的商業(yè)網(wǎng)點,包括競爭對手和互補商場,還應標出現(xiàn)有商業(yè)結(jié)構(gòu)、客流集中地段、客流量和客流走向、交通路線等,以保證店址決策的正確性。
(三)市場調(diào)查
在連鎖商場店址基本區(qū)域方位確定后,必須進行周密的市場調(diào)查,論證選址決策的準確性。在市場調(diào)查過程中,應注意將調(diào)查對象分類統(tǒng)計,并對調(diào)查時間和內(nèi)容進行必要的抽樣調(diào)查,以保證調(diào)查資料的可靠性。
(四)具體實施方案的制訂和落實
確定連鎖商圈店址的具體位置后,需要抓緊時機投資興建商場。如何啟動則需要擬定切實可行的實施方案并加以貫徹落實。
篇二 關(guān)于商圈的調(diào)查報告
商圈是一個地理概念,廣義上的商圈指的是不同業(yè)種和業(yè)態(tài)的零售業(yè)者在一個相對集中的區(qū)域從事經(jīng)營活動,而這個區(qū)域的范圍就叫商圈。從狹義上來說,商圈是指店鋪能夠有效吸引顧客來店里的地理區(qū)域。早在連鎖店經(jīng)營和許多大型項目的可行性論證中,商圈研究就是必不可少的一個重要環(huán)節(jié),特別是對商圈內(nèi)的競爭狀態(tài)、消費者特征以及經(jīng)濟地理狀況等深入了解是進一步確定立項和制定經(jīng)營策略的重要依據(jù)。
影響商圈調(diào)查的因素有哪些呢?
1.人口特點
主要包括地區(qū)人口規(guī)模、家庭數(shù)收入分配、受教育程度和年齡分布等。零售企業(yè)在確定商圈范圍后,可以通過人口統(tǒng)計資料了解商圈內(nèi)的并進行匯總分析。不同的零售企業(yè)需要不同的區(qū)域人口資料。在選址時,書店或汽車廠商通常比快餐店需掌握更多資料。
2.經(jīng)濟基礎(chǔ)特點
考察一個區(qū)域的經(jīng)濟基礎(chǔ)特點至關(guān)重要,經(jīng)濟基礎(chǔ)反映了一個地區(qū)的商業(yè)和工業(yè)結(jié)構(gòu)以及居民的收入來源,追求穩(wěn)定經(jīng)營的零售企業(yè)通常偏愛多元化的經(jīng)濟結(jié)構(gòu)而不太喜歡過分依賴某一產(chǎn)業(yè)的單一經(jīng)濟結(jié)構(gòu),因為后者往往容易受到經(jīng)濟周期以及產(chǎn)品需求變動的沖擊。在評估商圈時,零售企業(yè)應該考慮以下的經(jīng)濟因素:各行業(yè)或各類行業(yè)從業(yè)人員的比例,運輸網(wǎng)絡,銀行機構(gòu),經(jīng)濟周期性波動對地區(qū)或行業(yè)影響的可能性,某些行業(yè)或企業(yè)的發(fā)展前景等。
3.競爭狀況和市場飽和度
零售企業(yè)只有在分析了競爭狀況之后才能正確評估某區(qū)域的市場機會。盡管某些區(qū)域的消費特點與目標市場很接近,經(jīng)濟狀況良好,但如果競爭過于激烈,仍不是最佳選擇。同樣,一個地區(qū)即使人口少,經(jīng)濟狀況一般,如果競爭較緩和,也可能不失為較好的選址??疾煲粋€地區(qū)的競爭狀況,應著重分析以下因素:現(xiàn)有商店的數(shù)量、規(guī)模,新開店的發(fā)展速度,各商店的優(yōu)勢與劣勢,近期與長遠的發(fā)展趨勢以及市場的飽和度等。應將這些指標與地區(qū)的人口數(shù)量和增長速度聯(lián)系起來綜合分析。
商圈分析有以下幾方面現(xiàn)實意義:
一是可用于新開商店的選址,商店的選址必須以選擇適當?shù)纳倘ψ鳛榛A(chǔ);
二是可以具體了解消費者的構(gòu)成及其特點,從而確定商店的目標市場和經(jīng)營方針,并隨時根據(jù)商圈內(nèi)消費群的變化靈活調(diào)整營銷組合策略;
三是可以預測新開商店的經(jīng)濟效益,根據(jù)商圈購買力的大小及在本店的購買概率大體測算本店的銷售額;
四是可以幫助零售商計算出特定地理區(qū)域內(nèi)的最佳網(wǎng)點數(shù);
五是可以幫助零售商了解周圍環(huán)境的其他因素變化,如競爭狀況、城市建設(shè)、政策法規(guī)、經(jīng)濟增長等情況。
以上就是我們做的關(guān)于商圈調(diào)查的一些資訊,做好商圈調(diào)查可以了解顧客的需求和提高顧客滿意度,希望對大家能夠有所幫助,更多調(diào)研資訊可以直接登錄查看。
篇三 商圈分析的步驟調(diào)查報告
商圈分析的步驟調(diào)查報告
我們都知道一個調(diào)查項目都是需要根據(jù)步驟一步一步完成的,商圈分析的步驟是什么樣的呢?只有了解和掌握商圈調(diào)查的步驟才能更好的提高消費者滿意度,對此問題做了次調(diào)研,希望對大家和各大企業(yè)能夠有所幫助。
商圈分析的步驟有哪些呢?
第一步是確定資料來源,包括銷售記錄分析、信用證交易分析、郵政編碼分析、調(diào)查等。
第二步是確定調(diào)查的內(nèi)容,包括購物頻率、平均數(shù)量、顧客集中程度。
第三步是對商業(yè)圈的三個組成部分進行確定。
第四步是確定商業(yè)圈內(nèi)居民人口特征的資料來源。
第五步是根據(jù)上述分析,確定是否在商圈內(nèi)營業(yè)。
最后是要確定商店的區(qū)域、地點和業(yè)態(tài)等。
商圈的確定
對于現(xiàn)有商店商圈的大小、形狀和特征可以較為精確地確定。在國外,一般用信用證和支票購物,可由此查知顧客的地址、購物頻率、購物數(shù)量等情況,國內(nèi)可以通過售后服務登記、顧客意向征詢、贈券等形式搜集有關(guān)顧客居住地點的資料,進而劃定商圈。
但是對于一家尚未設(shè)定的連鎖店鋪而言,由于缺乏商圈統(tǒng)計的基本資料,當然更談不上顧客的支持程度了。因此在從事商圈設(shè)定的考慮時,可以針對設(shè)店地區(qū)居民的生活形態(tài)及具有關(guān)連性的因素為出發(fā)點,并配合每天人口的流動情形,深入探討該地區(qū)人口集中的原因,以及其流動的范圍,以此作為基本來從事商圈的設(shè)定。
尤其是一家大規(guī)模的連鎖經(jīng)營企業(yè),其商圈的設(shè)定并不像一般小型商店是徒步商圈,可能顧客會利用各種交通工具前來,因此其商圈仍然屬于特性商圈,所以對于設(shè)店地區(qū)內(nèi)工作、學習的人的流動性、購物者的流動性、城市規(guī)劃、人口分布、公路建設(shè)、公共交通等均要加以觀察,并配合各有關(guān)的'調(diào)查資料,運用趨勢分析以進行商圈設(shè)定。
商圈形態(tài)的了解是進行商圈分析的基礎(chǔ),一般而言,商圈形態(tài)可分為以下幾種:
商業(yè)區(qū)。商業(yè)行業(yè)的集中區(qū),其特色為商圈大,流動人口多、熱鬧、各種商店林立。其消費習性為快速、流動、娛樂、沖動購買及消費金額比較高等。
住宅區(qū)。該區(qū)戶數(shù)多,至少須有1000戶以上。住宅區(qū)的消費習性為消費者群穩(wěn)定,便利性、親切感、家庭用品購買率高等。
文教區(qū)。該區(qū)附近有大、中、小學校等。文教區(qū)的消費習性為消費群以學生居多、消費金額普遍不高、休閑食品、文教用品購買率高等。
辦公區(qū)。該區(qū)為辦公大樓林立。辦公區(qū)的消費習性為便利性、外食人口多、消費水準較高等。
混合區(qū)。住商混合、住教混合。混合區(qū)具備單一商圈形態(tài)的消費特色,屬多元化的消費習性。
篇四 餐飲商圈調(diào)查報告
餐飲商圈調(diào)查報告1
一、調(diào)研時間
xxxx年xx月xx日下午
二、調(diào)研地點
xxxx圖文快印
三、調(diào)研目的
通過對快印店的調(diào)研,了解數(shù)字印刷目前的發(fā)展狀況以及陜西目前的快印店所使用的設(shè)備,通過對其業(yè)務范圍的咨詢。了解數(shù)字印刷都在哪些方面比傳統(tǒng)印刷占優(yōu)勢。同時,總結(jié)數(shù)字印刷這一新興行業(yè)的發(fā)展狀況和方向
四、調(diào)研內(nèi)容
1)快印店名稱
xx圖文快印
2)地點
xxxx東北角
3)規(guī)模
中小型快印店(可以聯(lián)系大型廠家制作)
4)設(shè)備
噴繪機,打印機,復印機,曬圖機
5)承接活范圍
專業(yè)從事平面設(shè)計、圖文快印、cad輸出、工程圖紙復印、標書裝訂、會議資料制作等
6)價格
a3彩色單張價格在1.5元-2.5元
a4彩色就是0.75-1.25元之間
(以上兩種均是印刷價格,不包含裝訂價格)
一般打印a4幅面0.3元每張
復印0.1元每張
平面設(shè)計根據(jù)設(shè)計幅面以及技術(shù)要求價格不定
cad出圖
a0紙一般20元每張 根據(jù)幅面大小 價格按50%計算
工程圖紙復印 大概價格a2/2元 a1/6元 a0/10元
五、調(diào)研心得
在通過對快印店的調(diào)研,我們發(fā)現(xiàn)快印已經(jīng)作為一種快捷方便的印刷方式逐漸的在取代傳統(tǒng)印刷。同時,隨著數(shù)字印刷的不斷興起,數(shù)字印刷企業(yè)最為迫切的一個需求就是獲得一種快速的、一步到位的按需印刷后加工方式,顧客希望的交貨期限越來越短,因此在印后加工環(huán)節(jié)浪費時間是很不劃算的。提供快速的印后加工服務來滿足顧客對交貨期限的要求變成數(shù)字印刷者取得成功的關(guān)鍵所在,而且數(shù)字印刷由于加工過程很快,所以很多人已經(jīng)投身于數(shù)字印刷這個信心的行業(yè)里。所以就導致了這個行業(yè)人員多,但是技術(shù)短缺的情況,在這種情況下,技術(shù)人員的培養(yǎng)和當前從業(yè)人員技術(shù)水平的提高就是數(shù)字印刷行業(yè)目前必須解決的問題。只有解決了這個問題,數(shù)字印刷才能逐漸走向主流,是印刷行業(yè)完全的實現(xiàn)自動化操作,減少人工的投入,降低生產(chǎn)資本的投入。
而目前數(shù)字印刷行業(yè)對于我們學生的要求就是:不斷的去學習和研究數(shù)字印刷技術(shù),努力的去解決目前數(shù)字印刷行業(yè)所面對的兩大問題,只有解決了這兩大問題才能讓目前發(fā)展緩慢的數(shù)字印刷駛?cè)敫咚侔l(fā)展的行列,解決了這一問題,也是我們這一代印刷人的目標和任務。至少,比起前人來,我們這一代在數(shù)字印刷行業(yè)是有目標去追求的,比起前人們茫無目的的探索。我們應該是相當占優(yōu)勢的。所以,我們要繼續(xù)去探索與追去更加先進、更加方便、更加快捷的數(shù)字印刷技術(shù)。
餐飲商圈調(diào)查報告2
一般來說,所謂的商圈是指發(fā)生消費行為之際,選擇到該處消費場所分布的范圍。商圈調(diào)查關(guān)系到餐飲店面開設(shè)后的成敗,其重要性不言而喻。
現(xiàn)在很多餐飲企業(yè)會選擇一些專業(yè)的調(diào)查公司做一些餐飲商圈選址的調(diào)查,例如,就是一家專業(yè)的調(diào)查公司,在餐飲調(diào)查行業(yè)有著豐富飛經(jīng)驗。餐飲商圈調(diào)查是一個非常重要的問題,不同類型的商圈、不同層次的商圈,適合于不同的業(yè)態(tài)和不同的經(jīng)營方式。餐飲商圈調(diào)查是一項比較需要科學態(tài)度和科學方法的工作。
1.餐飲商圈可以預估商店坐落地點可能交易范圍內(nèi)的消費人群、流動人口量等,并通過消費水準預估餐飲營業(yè)額等消費資料。對餐飲商圈的調(diào)查可以幫助凈者明確哪些顧客的類別,力求在保持基本顧客群的同時,著力吸引潛在顧客群。
2.餐飲商圈調(diào)查可以幫助開店者了解預定門市坐落地點所在商圈的有點與缺點,從而決定是否為最適合開店的商圈。在選擇店址時,應在明確餐飲商圈范圍、了解餐飲商圈內(nèi)消費分布狀況及市場、非市場因素的有關(guān)資料的基礎(chǔ)上,進行經(jīng)營效益的評估,衡量店址的使用價值,按照設(shè)計的基本原則,選出適宜的地點,使商圈、店址、經(jīng)營條件協(xié)調(diào)融合,創(chuàng)造經(jīng)營優(yōu)勢。
3.全面的商圈調(diào)查,可以使經(jīng)營者了解店鋪位置的優(yōu)劣及顧客的需求與偏好,作為調(diào)整商品組合的依據(jù);可以讓經(jīng)營者依照調(diào)查資料訂立明確的業(yè)績目標。通過商圈分析,制定市場開拓戰(zhàn)略,不斷延伸,擴大商圈范圍,提高市場占有率。
商圈環(huán)境分析的重要性
商圈的選擇關(guān)系著餐飲店消費客層的范圍、輪廓、開店的大小、投資成本的多寡、回收的效益及分店的數(shù)量等層面的問題,而且對日后餐飲店經(jīng)驗的形態(tài)、廣告的宣傳、相應的顧客對策等,也互為因果,這些都可說是確定商圈的重點。因此,餐飲店在考慮挑選商圈時,一是要將其和餐飲店品種、價位、裝修規(guī)模、檔次聯(lián)系起來,確定開店的地點;二是要了解當?shù)仫L土民情和生活模式的契合性,綜合考慮當?shù)氐娜丝谧償?shù)及其他一些變數(shù),預測所選地區(qū)未來的發(fā)展性。
餐飲商圈調(diào)查報告3
影響餐飲商圈的條件
1.分析時間與距離
這是在做商圈評估時最基本的因素。如果消費者到店消費的距離太遠或時間太長,會影響他們前往消費的意愿。因此經(jīng)營者可以根據(jù)自己商店形態(tài)與顧客到店的時間、距離找出第一商圈、第二商圈以及第三商圈。
2.選擇商店的位置
要將商店經(jīng)營成功,需要掌握三個基本原則:選對商店的位置、挑選具備競爭力的商品、成功的營銷策略。商店位置的目的在于使顧客方便接近商店,以便與同業(yè)競爭,或在人口密度成長迅速,購買力強的情況下,具備長期的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
3.人口條件
商圈內(nèi)的人口特性、人口的密度是影響店鋪經(jīng)營成敗的關(guān)鍵因素,所以在第一商圈內(nèi),為了確實掌握基本顧客,必須對開店地點周圍的商店、交通網(wǎng)與交通設(shè)施是否發(fā)達。周邊的住戶情形,以及居住者的條件能夠有所了解。
4.交通條件
交通網(wǎng)與交通設(shè)施是否發(fā)達,決定了顧客接近商店的便利性。為了將第一商圈擴大到第二商圈,進而掌握延伸地區(qū)的顧客層,經(jīng)營者必須很清楚的了解其周圍的交通情況。例如,道路設(shè)施的狀況,客運的路線分布情況等。
餐飲店選址需掌握三個基本原則
1選對餐飲店的位置;
2.挑選具備競爭力的特色菜;
3.成功的經(jīng)營策略;
商圈分析的步驟
第一步是確定資料來源調(diào)查等。
第二步是確定調(diào)查的內(nèi)容,包括購物頻率、評價購買數(shù)量、顧客集中程度。
第三步是對商業(yè)圈的三個組成部分進行確定。
第四步是確定商圈內(nèi)居民人口特征的資料來源。
第五步是根據(jù)上述分析,確定是否在商圈內(nèi)營業(yè)。
最后要確定商店的區(qū)域、地點和業(yè)態(tài)等。
做好餐飲商圈的經(jīng)營就是在不斷的了解商圈變化、收集情報以及了解商品的特征、在不斷的假說驗證的過程中實現(xiàn)的。做好每一個細節(jié)工作,了解顧客的消費動向,滿足顧客的需求,無論哪一個商圈的店鋪,只要做好老顧客的維護,不斷的開發(fā)新顧客,都會隨著客數(shù)的提高,帶動銷售額的提高。
餐飲商圈調(diào)查報告4
現(xiàn)在餐飲行業(yè)的競爭是越來越激烈的,為了避免在經(jīng)營過程中出現(xiàn)一些不必要的損失,因此做好餐飲商圈調(diào)查是非常重要的'。
認為在做商圈競爭評估時必須考慮這樣一些因素:現(xiàn)有餐飲店的數(shù)量、現(xiàn)有餐飲店的規(guī)模分布、新餐飲店開張率,所有餐飲店的優(yōu)勢和劣勢,短期和長期變動以及飽和情況等。餐飲店過少的商圈,只有很少餐飲店提供滿足商圈內(nèi)消費者需求的服務;餐飲店過多的商圈,又有太多餐飲店提供服務,以致每家餐飲店都得不到相應的投資回報。
同一區(qū)域里,肯定會有不同檔次的各種餐飲店,如何在眾餐飲店中脫穎而出,具備競爭力,并且能夠抵制住別的餐飲店的競爭,謀得一個好的生存空間呢?
1.提高競爭力要培養(yǎng)客戶的忠誠度,忠誠度首先你要把客戶放在自己的心上,建立完善的客戶資料,有的分為上門拜訪有的電話聯(lián)絡有的短信溝通,人都是講感情的,感情就是你制勝的法寶。逢年過節(jié)的短信問候是初級階段,記得客戶的生日并最好送上驚喜是中級階段,而牢記客人的細節(jié)進行人性化個性化服務才是高級階段。
2.人流量大的地方不一定具有商機,一般人流量集中的地方往往租金昂貴,對于剛剛創(chuàng)業(yè)的餐飲店經(jīng)營者們來說入場的門檻高,壓力過大,競爭過于激烈。除非你選擇的是品牌加盟店或者品牌小吃店,建議首次進入餐飲行業(yè)的朋友選擇步行街這類人氣高漲的地段,另外新興的商務寫字樓和剛剛?cè)胱〉纳钭≌^(qū)相對于租金便宜,各項優(yōu)惠措施幅度大,最主要的是競爭對手少,便于自己發(fā)展穩(wěn)定客戶。寫字樓里的各公司職員和小區(qū)里的住戶就是最穩(wěn)定的消費人群。
餐飲商圈調(diào)查的重要性:
1.商圈調(diào)查可以預估商店坐落地點可能交易范圍內(nèi)的消費人群、流動人口量等人口資料,并通過消費水準預估營業(yè)額等消費資料。對商圈的分析與調(diào)查,可以幫助經(jīng)營者明確哪些是本店的基本顧客群,哪些是潛在顧客群,力求在保持基本顧客群的同時,著力吸引潛在顧客群。
2.商圈調(diào)查可以幫助開店者了解預定門市坐落地點所在商圈的優(yōu)缺點,從而決定是否為最適合開店的商圈。在選擇店址時,應在明確商圈范圍、了解商圈內(nèi)消費分布狀況及市場、非市場因素的有關(guān)資料的基礎(chǔ)上,進行經(jīng)營效益的評估,衡量店址的使用價值,按照設(shè)計的基本原則,選出適宜的地點,使商圈、店址、經(jīng)營條件協(xié)調(diào)融合,創(chuàng)造經(jīng)營優(yōu)勢。
3.全面的商圈調(diào)查,可以使經(jīng)營者了解店鋪位置的優(yōu)劣及顧客的需求與偏好,作為調(diào)整商品組合的依據(jù);可以讓經(jīng)營者依照調(diào)查資料訂立明確的業(yè)績目標。通過商圈分析,制訂市場開拓戰(zhàn)略,不斷延伸觸角,擴大商圈范圍,提高市場占有率。
餐飲商圈調(diào)查報告5
一般來說,所謂的商圈,是指發(fā)生消費行為之際,選擇到該處消費場所分布的范圍。商圈調(diào)查關(guān)系到餐飲店面開設(shè)后的成敗,其重要性不言而喻。據(jù)北京漢釜宮國際餐飲管理有限公司市場部負責人介紹,通過其對市場上千家不同品牌的餐飲店商圈調(diào)查以及經(jīng)營狀態(tài)的調(diào)查對比,得出一個結(jié)論:餐飲店經(jīng)營好壞與多方面的原因有關(guān),其中刨除餐飲口味特色以外,餐飲店所處的商圈起到了至關(guān)重要的作用,正確的商圈選擇能幫助餐飲店提升成活率和營業(yè)額。
為了幫助加盟者順利的開店成功賺錢,現(xiàn)在很多餐飲企業(yè)都在加盟政策中把協(xié)助創(chuàng)業(yè)者做商圈調(diào)查選址分析作為重中之重,這樣就為缺少創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗和實戰(zhàn)操作的創(chuàng)業(yè)者帶來了很大的幫助,相對創(chuàng)業(yè)成功的機率也要高很多。對于商圈的考察,很大程度上也表現(xiàn)為商業(yè)的嗅覺,作為創(chuàng)業(yè)者如果想真正的長遠的發(fā)展僅僅依靠總部的幫助也是不夠的,只有自己擁有這種對于商機的洞察力,才能更客觀的分析出你所從事的項目在您當?shù)氐陌l(fā)展?jié)摿ψ龀鰷蚀_的預期。在此愛商網(wǎng)特別整理幾個商圈考察的關(guān)鍵指標,希望能對您的事業(yè)發(fā)展有些許幫助。
一:商圈環(huán)境分析的重要性
商圈的選擇關(guān)系著餐飲店消費客層的范圍、輪廓、開店的大小、投資成本的多寡、回收的效益及分店的數(shù)量等層面的問題,而且對日后餐飲店經(jīng)營的形態(tài)、廣告的宣傳、相應的顧客對策等,也互為因果,這些都可說是確定商圈的重點。因此,餐飲店在考慮挑選商圈時,一是要將其和餐飲店的經(jīng)營品種、價位、裝修規(guī)模、檔次聯(lián)系起來,確定開店的地點;二是要了解當?shù)仫L土民情和生活模式的契合性,綜合考慮當?shù)氐娜丝谧償?shù)及其他一些變數(shù),預測所選地區(qū)未來的發(fā)展性。
二:商圈的類別及關(guān)注點
360行,每一行的創(chuàng)業(yè)者所進行的商圈分析都不同,商圈類型考察的指標也不一樣,有專家把商圈的分類分為商業(yè)區(qū)、住宅區(qū)、文教區(qū)、辦公區(qū)、綜合區(qū)等,而現(xiàn)代這一嚴格的區(qū)分并不明顯,多數(shù)商圈因商業(yè)的完善而逐漸混合。
1純粹的商業(yè)區(qū),這樣的商圈一般都配套齊全,其特色為商圈大,流動人口多、各種店面林立,繁華熱鬧,視不同城市的發(fā)展程度而分析其商業(yè)競爭的激烈程度,如果是成熟的商業(yè)地帶,一般中小投資者不考慮。而如果是商業(yè)區(qū)規(guī)劃建設(shè)沒有多久,競爭沒有白熱化,便蘊含著商機的可能。商業(yè)區(qū)指商業(yè)行為集中的方面,由于過路客的增加,形成各種餐飲店聚集之處,以快餐為主。 2住宅區(qū),居住者在一萬人以上,消費群為當?shù)爻W∠M群,其消費習性為消費群穩(wěn)定,在創(chuàng)業(yè)側(cè)重點時,講究便利性、親切感,家庭用品購買率較高。
3文教區(qū),文教區(qū)附近一般有多所學校,該區(qū)消費群以學生為主,消費金額普遍不高,消費習性相對較休閑。側(cè)重于學生購買習慣而進行重點調(diào)研來判斷所做項目的可能性。
4辦公區(qū) ,基本指商業(yè)辦公區(qū),消費人群多為上班族。上班族的消費特點最主要的是時間穩(wěn)定、集中。這類商圈多以第三產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)業(yè)內(nèi)容為主。如餐飲、休閑場所、會議等等。
5綜合區(qū),綜合區(qū)分為商住混合、工商混合等?;旌蠀^(qū)具備單一商品圈形態(tài)的消費特色,一個商圈內(nèi)往往含有多種商圈類型,屬于多元化消費習性。
三:商圈分析的關(guān)鍵指標
針對以上對于商圈的分析,每一個商圈所包含的商機都有不同,但有幾個關(guān)鍵的指標是要認真分析的,那就是人口因素和商業(yè)配套的環(huán)境因素。
1.消費群的綜合因素:
包括居住人口數(shù)量大致統(tǒng)計,被考察地的收入水平、人均消費能力、工作人口數(shù)量、流動人口數(shù)量、購買力。當?shù)氐墓べY水平消費級別最常用的方法是調(diào)查當?shù)刂髁鞯膬r格,走量,消費形態(tài)(保守型消費、前沿型消費),消費習慣(顧客的需求與偏好),作為選擇項目組合的依據(jù)。
2.商業(yè)配套的環(huán)境因素:
簡單的講就是當?shù)馗偁幮螒B(tài)的分析,根據(jù)初步調(diào)查判定所屬商圈的類別,來判定你所從事的項目在當?shù)氐母偁幁h(huán)境分析。同行業(yè)的競爭對手有哪些?主要分布在哪?另外還要考慮在地緣上與周邊城市的關(guān)系,也就是說項目的互補性,對于商圈沒有成熟的地段,主要考慮的就是該地區(qū)的商圈飽和度,以了解這個地區(qū)內(nèi)同行業(yè)是過多還是不足。在商圈飽和度低的地區(qū)建店,其成功的可能性必然超過商圈飽和度高的地區(qū)。
總之,商圈的調(diào)研分析并非就是簡單的人口分析和環(huán)境考察,我們建議如果您要加盟創(chuàng)業(yè),一定要在前期做好商圈調(diào)查,合理的正確選擇開店地址,綜合考慮多種因素,這樣才能確保餐飲店能獲得成功發(fā)展。
篇五 撰寫商圈選址報告指導
撰寫商圈選址報告指導
一、撰寫程序
1、開展調(diào)查、收集資料
(1)第一手資料收集:通過市場實地走訪、觀察等調(diào)查形式,對產(chǎn)品或店鋪開發(fā)進入的商圈(地區(qū))環(huán)境進行實力調(diào)查,收集有關(guān)資料。
(2)第二手資料收集:查找產(chǎn)品或店鋪開發(fā)指向的市場和企業(yè)的營銷信息、系統(tǒng)報表、銷售報表、財務報表、經(jīng)營計劃等資料。
2、營銷環(huán)境分析
對收集的城市、市場、商圈、消費者、競爭者、企業(yè)狀況等各項資料進行系統(tǒng)整理,予以正確分析。從繁雜的材料、數(shù)據(jù)中把握住零售選址的客觀狀況,為決策提供參考。
3、商圈選址撰寫準備
(1)了解撰寫內(nèi)容和結(jié)構(gòu):報告內(nèi)容要求以前期的市場調(diào)研為分析基礎(chǔ),對商圈的客流量、聚客力、競爭狀況等進行客觀、準確的.分析。調(diào)查報告的結(jié)構(gòu)一般分為封面、前言、目錄、正文和附錄五個部分。
(2)案頭資料及時準備:報告撰寫要有寫作資料,把搜集到的市場資料、小組討論資料、個人分析意見及時匯總起來,整合為零售選址調(diào)查報告所需的材料。
(3)撰寫時間合理安排:基本寫作資料一旦具備,需要安排時間完成初稿,再經(jīng)過整體修改、校對;設(shè)計封面,撰寫前言、目錄,整理應列的附錄;最后打印裝訂,一份完整的選址分析報告就完成了。這些撰寫環(huán)節(jié)都需要一定時間,因此要求合理安排,尤其是小組實驗更要求明確分工,相互配合,簽后銜接,保證在規(guī)定的期間內(nèi)完成實驗任務。
4、報告撰寫內(nèi)容
零售選址分析一般以某一商店選址為主。店址選擇是店鋪開發(fā)分析的重要內(nèi)容。理想的店址一般選擇在交通便利、人群密集的商圈中。商圈是指店鋪能夠吸引消費者購買的地理區(qū)域,店址選擇必須分析商圈的環(huán)境。
(1)店鋪選址確定:確定所選店址的具體地址和方位,一般的項目報告都要求設(shè)計店鋪選址的方位示意圖,這樣可以對店鋪的選址一目了然。
(2)店鋪選址環(huán)境分析:對店鋪選址的環(huán)境進行分析,重點有三方面內(nèi)容:
1.道路交通分析;
2.購買量分析;
3.競爭狀況分析。
具體而言,零售選址分析報告的內(nèi)容需要涵蓋以下知識板塊:
零售商店所在城市人文環(huán)境分析;城市商圈環(huán)境分析;商圈客流量調(diào)查及市場容量估算;零售店店址聚客點分析。
聚集點包括顧客類型、街道特點、地形特點、交通狀況、商圈的和諧性等。
二、報告撰寫格式
(1)封面
封面需要做規(guī)范性設(shè)計,上面需要標明:“報告名稱”,“小組名稱,成員姓名、所屬專業(yè)班級”和“報告日期”。
(2)前言
a.交代報告撰寫背景。
b.說明報告撰寫的必要性。零售選址是零售營銷的重要活動,要求從零售營銷戰(zhàn)略角度說明報告撰寫的必要性。
c.交代報告撰寫的組織情況。主要交代報告撰寫人眼及分工和具體的組織活動。
(3)目錄
通過目錄可以讓人們對分析報告有個概括的了解。在目前中應包括各章次標題。報告要求列出二級標題。
(4)正文
正文是分析報告的主體部分。要求運用“選址理論分析”、“商店位置類型”、“零售選址策略”等理論進行全面、客觀分析。
(5)附錄
報告中若有很具體的方案或較大的表格、圖表以及需要附近說明的材料都可以作為報告的附錄。
篇六 餐飲店商圈調(diào)查報告
餐飲店商圈調(diào)查報告
一般來說,所謂的商圈,是指發(fā)生消費行為之際,選擇到該處消費場所分布的范圍。商圈調(diào)查關(guān)系到餐飲店面開設(shè)后的成敗,其重要性不言而喻。據(jù)北京漢釜宮國際餐飲管理有限公司市場部負責人介紹,通過其對市場上千家不同品牌的餐飲店商圈調(diào)查以及經(jīng)營狀態(tài)的調(diào)查對比,得出一個結(jié)論:餐飲店經(jīng)營好壞與多方面的原因有關(guān),其中刨除餐飲口味特色以外,餐飲店所處的商圈起到了至關(guān)重要的作用,正確的商圈選擇能幫助餐飲店提升成活率和營業(yè)額。
為了幫助加盟者順利的開店成功賺錢,現(xiàn)在很多餐飲企業(yè)都在加盟政策中把協(xié)助創(chuàng)業(yè)者做商圈調(diào)查選址分析作為重中之重,這樣就為缺少創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗和實戰(zhàn)操作的創(chuàng)業(yè)者帶來了很大的幫助,相對創(chuàng)業(yè)成功的機率也要高很多。對于商圈的考察,很大程度上也表現(xiàn)為商業(yè)的嗅覺,作為創(chuàng)業(yè)者如果想真正的長遠的發(fā)展僅僅依靠總部的幫助也是不夠的,只有自己擁有這種對于商機的洞察力,才能更客觀的分析出你所從事的項目在您當?shù)氐陌l(fā)展?jié)摿ψ龀鰷蚀_的預期。在此愛商網(wǎng)特別整理幾個商圈考察的關(guān)鍵指標,希望能對您的事業(yè)發(fā)展有些許幫助。
一:商圈環(huán)境分析的重要性
商圈的選擇關(guān)系著餐飲店消費客層的范圍、輪廓、開店的大小、投資成本的多寡、回收的效益及分店的數(shù)量等層面的問題,而且對日后餐飲店經(jīng)營的形態(tài)、廣告的宣傳、相應的顧客對策等,也互為因果,這些都可說是確定商圈的重點。因此,餐飲店在考慮挑選商圈時,一是要將其和餐飲店的經(jīng)營品種、價位、裝修規(guī)模、檔次聯(lián)系起來,確定開店的地點;二是要了解當?shù)仫L土民情和生活模式的契合性,綜合考慮當?shù)氐娜丝谧償?shù)及其他一些變數(shù),預測所選地區(qū)未來的發(fā)展性。
二:商圈的類別及關(guān)注點
360行,每一行的創(chuàng)業(yè)者所進行的商圈分析都不同,商圈類型考察的指標也不一樣,有專家把商圈的分類分為商業(yè)區(qū)、住宅區(qū)、文教區(qū)、辦公區(qū)、綜合區(qū)等,而現(xiàn)代這一嚴格的區(qū)分并不明顯,多數(shù)商圈因商業(yè)的完善而逐漸混合。
1純粹的商業(yè)區(qū),這樣的商圈一般都配套齊全,其特色為商圈大,流動人口多、各種店面林立,繁華熱鬧,視不同城市的發(fā)展程度而分析其商業(yè)競爭的激烈程度,如果是成熟的商業(yè)地帶,一般中小投資者不考慮。而如果是商業(yè)區(qū)規(guī)劃建設(shè)沒有多久,競爭沒有白熱化,便蘊含著商機的可能。商業(yè)區(qū)指商業(yè)行為集中的方面,由于過路客的增加,形成各種餐飲店聚集之處,以快餐為主。 2住宅區(qū),居住者在一萬人以上,消費群為當?shù)爻W∠M群,其消費習性為消費群穩(wěn)定,在創(chuàng)業(yè)側(cè)重點時,講究便利性、親切感,家庭用品購買率較高。
3文教區(qū),文教區(qū)附近一般有多所學校,該區(qū)消費群以學生為主,消費金額普遍不高,消費習性相對較休閑。側(cè)重于學生購買習慣而進行重點調(diào)研來判斷所做項目的可能性。
4辦公區(qū) ,基本指商業(yè)辦公區(qū),消費人群多為上班族。上班族的消費特點最主要的是時間穩(wěn)定、集中。這類商圈多以第三產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)業(yè)內(nèi)容為主。如餐飲、休閑場所、會議等等。
5綜合區(qū),綜合區(qū)分為商住混合、工商混合等。混合區(qū)具備單一商品圈形態(tài)的消費特色,一個商圈內(nèi)往往含有多種商圈類型,屬于多元化消費習性。
三:商圈分析的關(guān)鍵指標
針對以上對于商圈的分析,每一個商圈所包含的商機都有不同,但有幾個關(guān)鍵的指標是要認真分析的,那就是人口因素和商業(yè)配套的'環(huán)境因素。
1.消費群的綜合因素:
包括居住人口數(shù)量大致統(tǒng)計,被考察地的收入水平、人均消費能力、工作人口數(shù)量、流動人口數(shù)量、購買力。當?shù)氐墓べY水平消費級別最常用的方法是調(diào)查當?shù)刂髁鞯膬r格,走量,消費形態(tài)(保守型消費、前沿型消費),消費習慣(顧客的需求與偏好),作為選擇項目組合的依據(jù)。
2.商業(yè)配套的環(huán)境因素:
簡單的講就是當?shù)馗偁幮螒B(tài)的分析,根據(jù)初步調(diào)查判定所屬商圈的類別,來判定你所從事的項目在當?shù)氐母偁幁h(huán)境分析。同行業(yè)的競爭對手有哪些?主要分布在哪?另外還要考慮在地緣上與周邊城市的關(guān)系,也就是說項目的互補性,對于商圈沒有成熟的地段,主要考慮的就是該地區(qū)的商圈飽和度,以了解這個地區(qū)內(nèi)同行業(yè)是過多還是不足。在商圈飽和度低的地區(qū)建店,其成功的可能性必然超過商圈飽和度高的地區(qū)。
總之,商圈的調(diào)研分析并非就是簡單的人口分析和環(huán)境考察,我們建議如果您要加盟創(chuàng)業(yè),一定要在前期做好商圈調(diào)查,合理的正確選擇開店地址,綜合考慮多種因素,這樣才能確保餐飲店能獲得成功發(fā)展。