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飯店服務(wù)生實(shí)踐報(bào)告9篇

發(fā)布時(shí)間:2023-08-26 12:12:05 查看人數(shù):26

飯店服務(wù)生實(shí)踐報(bào)告

篇一 暑期飯店服務(wù)生社會(huì)實(shí)踐報(bào)告書

一年的大學(xué)生活轉(zhuǎn)眼間就在歡聲笑語中度過了。大學(xué)的生活是很愜意的,當(dāng)跨進(jìn)大學(xué)的第一步,心里一直幻想著自己心目中的大學(xué),但當(dāng)一年的大學(xué)生活過去后,才發(fā)現(xiàn)大學(xué)沒有想象中的那么舒適,反而讓自己有了緊張感。為畢業(yè)以后干什么而感到緊張,我意識(shí)到不能要這樣的過著了,暑假來了。

在家我過完了村里的廟會(huì),又在家休整了幾天。當(dāng)回到家的興奮與愜意漸漸淡去,我回想了一下自己一年的學(xué)習(xí)生活。雖然在學(xué)校里的生活平靜而快樂,而我卻看到了”危機(jī)”——就業(yè)危機(jī)。因而為將來而感到緊張。

大學(xué)只是溝通校園與社會(huì)的橋梁,是我們進(jìn)入社會(huì)繼續(xù)充實(shí)自己知識(shí)的“深加工廠“,最終我們要面臨社會(huì)和市場(chǎng)無情的競(jìng)爭(zhēng)與淘汰,僅僅依賴校園里的只是是不夠的。于是,我開始思考怎樣才能讓自己在這個(gè)短暫的暑假里學(xué)到學(xué)校里學(xué)不到的東西。同學(xué)們都在努力的通過各種機(jī)會(huì)來磨礪和充實(shí)自己,而我也不能落后。

于是我來到了一個(gè)名叫“畫苑人家”的飯店,當(dāng)上了服務(wù)生,剛開始的幾天,是一個(gè)在那干了兩三個(gè)月的男生教我的,他教我在這里該干什么,怎么干,遇到問題如何解決。等過了幾天之后,他覺得我可以自己獨(dú)立看臺(tái)了,我就負(fù)責(zé)那幾桌,包括點(diǎn)菜,回答一些客人提問的問題,幫客人添碗筷,拿餐巾紙阿!還有就是等客人走后,我就收拾收拾桌子阿掃掃地,就基本上就是我的工作了。

在這里雖然一天需要干好多的活,客人少的時(shí)候,我們可以歇會(huì),但是到客人多的時(shí)候,我們就會(huì)很忙,雖然很忙,很累,但是我還是覺得跟高興。因?yàn)樵谶@里,每一個(gè)人都把我當(dāng)成她們的妹妹來看待,沒有因?yàn)槲沂羌倨诠?,做兼職的,而欺?fù)我。不像有的地方就只會(huì)欺負(fù)做兼職的,欺負(fù)新人,在這里,我交到了好多新的朋友。這是一件很令人高興的事。

這里打工,我見到了各種各樣的客人,好說話的,難伺候的,愛開玩笑的,嚴(yán)肅的,喜歡斤斤計(jì)較的,愛找別人麻煩的……總之印證了一句古話,”世界之大,無奇不有?!斑@應(yīng)該也可以說是長(zhǎng)見識(shí)了吧。把以前沒見過的人都見了,也曾因?yàn)榭腿说墓室獾墓室獾箅y而偷偷掉過眼淚,可事后想想,又何苦為難自己呢。大堂經(jīng)理曾給我們說過,不管客人有多難說話,多難伺候,我們的服務(wù)就是從他們踏進(jìn)飯店的門開始到他門們用餐結(jié)束,門迎微笑著說:“謝謝,歡迎下次光臨?!?為止。既然怎樣都是服務(wù),為什么要計(jì)較那么多呢,看開一點(diǎn),認(rèn)真做好這次服務(wù)就行了,其實(shí),大堂經(jīng)理說的也挺有道理的。他們走出飯店的大門,我們又是陌生人了,為什么要和一些無關(guān)緊要的陌生人生氣呢!那才是傻瓜。

記得有一次和領(lǐng)班聊天,可能是領(lǐng)班覺得我這個(gè)人有點(diǎn)馬虎,不夠細(xì)心吧。領(lǐng)班就跟我說:“我知道你是大學(xué)生,有志向,想做大事,但是千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷積累起來而成的。”是啊,“不積跬步無以至千里,不積小流,無以成江海。“認(rèn)真做好每一件小事,將來也會(huì)有做好大事的資本阿。可是我一直就是大大咧咧的性格,突然要細(xì)心起來,還真不是一件容易的事。盡管這樣,我還是會(huì)盡自己最大的努力,做好現(xiàn)在的本職工作,雖然只是做服務(wù)員。

在這一個(gè)月來,我雖然過得比較辛苦,我也曾想放棄,就這樣在家虛度光陰,但最終我還是振作起來了,我也想明白了很多?,F(xiàn)在的應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)形勢(shì)那么的不容樂觀,社會(huì)已經(jīng)盡全力的緩解就業(yè)壓力了,國家只能給予我們這么多,那么我們還能靠自己的實(shí)力、耐力在社會(huì)上打拼了。大一晃眼間已悄然溜走了,不久的將來我們就要步入社會(huì),我明白那份壓力?,F(xiàn)在的假期就是為未來做一個(gè)鋪墊。多積累些社會(huì)經(jīng)驗(yàn),多增長(zhǎng)些人生閱歷,多豐富些專業(yè)知識(shí),這對(duì)以后我們就業(yè)都是大有裨益的。還是那句話:一分耕耘一分收獲。要想在這競(jìng)爭(zhēng)激烈甚至殘酷的社會(huì)中生存下來,唯靠自己!千軍萬馬爭(zhēng)過獨(dú)木橋,只有讓自己出類拔萃,方能闖出自己的一片天地!

不知不覺中,暑假也快過完了,通過這次的社會(huì)實(shí)踐,我想我學(xué)到了更多的人與人之間相處的方式,那就是寬容與尊重,這樣可以使我們從最開始的陌生人變成將來的好伙伴,每個(gè)人都不可能十全十美,所以我們應(yīng)該學(xué)會(huì)包容別人的缺點(diǎn),欣賞別人的優(yōu)點(diǎn)對(duì)于不同身份的人,不管她們地位如何,我們都應(yīng)當(dāng)予以尊重,因?yàn)椴还芩齻兪呛畏N身份,對(duì)于我們來說。我都是吃飯的客人而已,這沒有什么不同的。同時(shí),我也懂得了,賺錢的辛苦,所以以后不會(huì)在亂花錢買一些不必要的東西。我想,在以后的生活中,我會(huì)努力做好自己,為自己以后能更好的走進(jìn)社會(huì)打下很好的基礎(chǔ)。

篇二 2023暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告:飯店服務(wù)生

一年的大學(xué)生活轉(zhuǎn)眼間就在歡聲笑語中度過了。大學(xué)的生活是很愜意的,當(dāng)跨進(jìn)大學(xué)的第一步,心里一直幻想著自己心目中的大學(xué),但當(dāng)一年的大學(xué)生活過去后,才發(fā)現(xiàn)大學(xué)沒有想象中的那么舒適,反而讓自己有了緊張感。為畢業(yè)以后干什么而感到緊張,我意識(shí)到不能要這樣的過著了,暑假來了。

在家我過完了村里的廟會(huì),又在家休整了幾天。當(dāng)回到家的興奮與愜意漸漸淡去,我回想了一下自己一年的學(xué)習(xí)生活。雖然在學(xué)校里的生活平靜而快樂,而我卻看到了”危機(jī)”——就業(yè)危機(jī)。因而為將來而感到緊張。

大學(xué)只是溝通校園與社會(huì)的橋梁,是我們進(jìn)入社會(huì)繼續(xù)充實(shí)自己知識(shí)的“深加工廠“,最終我們要面臨社會(huì)和市場(chǎng)無情的競(jìng)爭(zhēng)與淘汰,僅僅依賴校園里的只是是不夠的。于是,我開始思考怎樣才能讓自己在這個(gè)短暫的暑假里學(xué)到學(xué)校里學(xué)不到的東西。同學(xué)們都在努力的通過各種機(jī)會(huì)來磨礪和充實(shí)自己,而我也不能落后。

于是我來到了一個(gè)名叫“畫苑人家”的飯店,當(dāng)上了服務(wù)生,剛開始的幾天,是一個(gè)在那干了兩三個(gè)月的男生教我的,他教我在這里該干什么,怎么干,遇到問題如何解決。等過了幾天之后,他覺得我可以自己獨(dú)立看臺(tái)了,我就負(fù)責(zé)那幾桌,包括點(diǎn)菜,回答一些客人提問的問題,幫客人添碗筷,拿餐巾紙阿!還有就是等客人走后,我就收拾收拾桌子阿掃掃地,就基本上就是我的工作了。

在這里雖然一天需要干好多的活,客人少的時(shí)候,我們可以歇會(huì),但是到客人多的時(shí)候,我們就會(huì)很忙,雖然很忙,很累,但是我還是覺得跟高興。因?yàn)樵谶@里,每一個(gè)人都把我當(dāng)成她們的妹妹來看待,沒有因?yàn)槲沂羌倨诠ぃ黾媛毜?,而欺?fù)我。不像有的地方就只會(huì)欺負(fù)做兼職的,欺負(fù)新人,在這里,我交到了好多新的朋友。這是一件很令人高興的事。

這里打工,我見到了各種各樣的客人,好說話的,難伺候的,愛開玩笑的,嚴(yán)肅的,喜歡斤斤計(jì)較的,愛找別人麻煩的……總之印證了一句古話,”世界之大,無奇不有?!斑@應(yīng)該也可以說是長(zhǎng)見識(shí)了吧。把以前沒見過的人都見了,也曾因?yàn)榭腿说墓室獾墓室獾箅y而偷偷掉過眼淚,可事后想想,又何苦為難自己呢。大堂經(jīng)理曾給我們說過,不管客人有多難說話,多難伺候,我們的服務(wù)就是從他們踏進(jìn)飯店的門開始到他門們用餐結(jié)束,門迎微笑著說:“謝謝,歡迎下次光臨?!睘橹埂<热辉鯓佣际欠?wù),為什么要計(jì)較那么多呢,看開一點(diǎn),認(rèn)真做好這次服務(wù)就行了,其實(shí),大堂經(jīng)理說的也挺有道理的。他們走出飯店的大門,我們又是陌生人了,為什么要和一些無關(guān)緊要的陌生人生氣呢!那才是傻瓜。

記得有一次和領(lǐng)班聊天,可能是領(lǐng)班覺得我這個(gè)人有點(diǎn)馬虎,不夠細(xì)心吧。領(lǐng)班就跟我說:“我知道你是大學(xué)生,有志向,想做大事,但是千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷積累起來而成的。”是啊,“不積跬步無以至千里,不積小流,無以成江海?!罢J(rèn)真做好每一件小事,將來也會(huì)有做好大事的資本阿??墒俏乙恢本褪谴蟠筮诌值男愿?,突然要細(xì)心起來,還真不是一件容易的事。盡管這樣,我還是會(huì)盡自己最大的努力,做好現(xiàn)在的本職工作,雖然只是做服務(wù)員。

在這一個(gè)月來,我雖然過得比較辛苦,我也曾想放棄,就這樣在家虛度光陰,但最終我還是振作起來了,我也想明白了很多。現(xiàn)在的應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)形勢(shì)那么的不容樂觀,社會(huì)已經(jīng)盡全力的緩解就業(yè)壓力了,國家只能給予我們這么多,那么我們還能靠自己的實(shí)力、耐力在社會(huì)上打拼了。大一晃眼間已悄然溜走了,不久的將來我們就要步入社會(huì),我明白那份壓力。現(xiàn)在的假期就是為未來做一個(gè)鋪墊。多積累些社會(huì)經(jīng)驗(yàn),多增長(zhǎng)些人生閱歷,多豐富些專業(yè)知識(shí),這對(duì)以后我們就業(yè)都是大有裨益的。還是那句話:一分耕耘一分收獲。要想在這競(jìng)爭(zhēng)激烈甚至殘酷的社會(huì)中生存下來,唯靠自己!千軍萬馬爭(zhēng)過獨(dú)木橋,只有讓自己出類拔萃,方能闖出自己的一片天地!

不知不覺中,暑假也快過完了,通過這次的社會(huì)實(shí)踐,我想我學(xué)到了更多的人與人之間相處的方式,那就是寬容與尊重,這樣可以使我們從最開始的陌生人變成將來的好伙伴,每個(gè)人都不可能十全十美,所以我們應(yīng)該學(xué)會(huì)包容別人的缺點(diǎn),欣賞別人的優(yōu)點(diǎn)對(duì)于不同身份的人,不管她們地位如何,我們都應(yīng)當(dāng)予以尊重,因?yàn)椴还芩齻兪呛畏N身份,對(duì)于我們來說。我都是吃飯的客人而已,這沒有什么不同的。同時(shí),我也懂得了,賺錢的辛苦,所以以后不會(huì)在亂花錢買一些不必要的東西。我想,在以后的生活中,我會(huì)努力做好自己,為自己以后能更好的走進(jìn)社會(huì)打下很好的基礎(chǔ)。

篇三 大學(xué)生暑期飯店服務(wù)生社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

15 48 30%

8 42 20%

14 57在這個(gè)僅一個(gè)月的暑期生活中,我用了15天體會(huì)了一把在飯店當(dāng)服務(wù)生的感覺,說真心話,真的好辛苦,我這才明白,社會(huì)的殘酷,掙錢的不易,校園生活的溫馨,然而體會(huì)最深的是:如果不好好學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),在社會(huì)上就和沒上過大學(xué)一樣,不得不靠勞動(dòng)來維持生計(jì)……

因?yàn)閶寢屧谶@個(gè)飯店工作,所以,我并沒有花費(fèi)太多時(shí)間去找工作,很順利的,我就成為了一個(gè)服務(wù)生。

我工作的飯店和其他飯店不太一樣,這家主要是提供團(tuán)體餐的,因?yàn)樵诖筮B的旅游區(qū)附近,所以旅游團(tuán)特別多,因此就主要經(jīng)營(yíng)團(tuán)體餐,而不是為個(gè)人服務(wù)。也因?yàn)檫@個(gè)原因,工作量就特別大,因?yàn)橐蛔缹⒔啦?,一下子來好幾個(gè)旅游團(tuán),所以要很快上菜,否則就干不過來……

記得我剛穿上服務(wù)生衣服的時(shí)候,媽媽就跟我說了一大堆,讓我小心這個(gè)小心那個(gè),我由于太興奮了,就沒有認(rèn)真聽,結(jié)果,第一天,就被一個(gè)客人給說了。

因?yàn)榈谝惶旃ぷ?,所以那些老服?wù)生對(duì)我特別的照顧,告訴我應(yīng)該怎樣上菜,怎樣擺放,怎樣詢問客人的需要,怎樣服務(wù)……等等。比如說,上菜的時(shí)候要小心燙到客人,還要適時(shí)的詢問客人需要添飯、添湯(由于團(tuán)體餐,所以飯店規(guī)定可以加飯、加湯)。

但是,我是新來的,所以還不是很適應(yīng)別人喊我服務(wù)生,結(jié)果,一個(gè)客人就叫我,我沒在意,便引起了客人的不滿,把我說了一頓。我可從來沒受過這種氣,但畢竟是我的錯(cuò),所以便忍了下來,但是,我真的好難過啊,這才知道給別人服務(wù)真的好辛苦,不光身體上累,最難以忍受的,就是別人的責(zé)罵了,無奈你是給別人服務(wù)的,顧客就是上帝,所以,你只能忍著……

我是下午開始干的,這里干活還有時(shí)間分配,但由于是服務(wù)行業(yè),所以開始及結(jié)束是由客人來定的。大致的工作時(shí)間是這樣,早上8點(diǎn)半開始上班,工作到下午兩點(diǎn),在休息兩個(gè)小時(shí),從四點(diǎn)再繼續(xù)干,一直到晚上8點(diǎn)半,但是如果8點(diǎn)半客人還沒有走,就要延長(zhǎng)時(shí)間。我就是從晚上那陣子開始干的,從4點(diǎn)到8點(diǎn)半,結(jié)果把我累的腰酸背痛,尤其是腳,都沒有知覺了,因?yàn)槲沂歉稍谇皬d服務(wù),所以客人在吃飯的時(shí)候我只能看著,還要站在附近,隨時(shí)隨地的為她們服務(wù),比如納稅,拿餐巾紙,添飯,加湯……總之客人一開口,我就要馬不停蹄地去為他們服務(wù)。

到下班的時(shí)候,我可不是一個(gè)慘字可以形容了,完全沒力氣了,直接爬到了床上,連衣服都沒力氣脫就進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)……

第二天,還要掙扎著起來,繼續(xù)第一天的工作……

由于有了第一天的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),我對(duì)工作有了大致的了解,工作起來就比較順手了……

可是,在客人吃飯的時(shí)候,那種只能看不能吃的感覺,真的很折磨……

在客人吃完的時(shí)候,要抓緊時(shí)間將桌子收拾干凈,眼睜睜的看著他們吃完,然后收拾客人的剩飯剩菜,真的很凄慘……

日子就這樣一天一天的過,在接下來的日子里,我工作越來越熟練,體能練得也越來越好,但是因?yàn)閶寢尩木壒?,所以他們還是特別的照顧我,我才能很快的適應(yīng)。

我的工作也就是跑跑腿,但是媽媽的工作就不是了,她更加的辛苦,每天要買菜,過稱,查庫,天天如此,還要計(jì)算出第二天需要買的東西,真的好勞累啊……

所以說,哪一行都是不好干的,他們都是相輔相成的,缺一不可……

經(jīng)過這些天的學(xué)習(xí)、工作,我真的體會(huì)到了很多。比方說,知識(shí)才能改變命運(yùn),要想不侍候別人,就要努力學(xué)習(xí),否則,什么都不會(huì),只能服飾別人,看別人的臉色生活……

15天的時(shí)光,過的時(shí)候真的好慢,但是到結(jié)束的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn),這些經(jīng)驗(yàn)是如此的寶貴,如此的令人難忘……

我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記我在這里學(xué)到的一切。

我會(huì)努力的學(xué)習(xí),不再任性,不再對(duì)服務(wù)的行業(yè)不屑一顧,我會(huì)對(duì)服務(wù)人員肅然起敬,正因?yàn)橛辛四銈儯覀兊纳畈湃绱说耐暾?,如此的美好…?/p>

謝謝你們……

這就是我的暑期社會(huì)實(shí)踐。

炎炎夏日烈日當(dāng)頭,正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境,激起了我要在暑假參加社會(huì)實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存,同時(shí),也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。

一、實(shí)踐內(nèi)容:

通過應(yīng)聘為酒店的服務(wù)員,正式成為一名酒店員工,直接參與公司日常工作,在自身工作實(shí)踐中,發(fā)現(xiàn)問題,提出建議,最后對(duì)全體公司員工進(jìn)行問卷調(diào)查,在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)問題,提出有利管理的建議與意見,促進(jìn)公司管理水平的提高。

二、實(shí)踐總結(jié):

實(shí)踐目的:為了體會(huì)在社會(huì)中的工作生活,體驗(yàn)打工的苦與樂,為將來融入社會(huì)打下基礎(chǔ)與作好心理準(zhǔn)備;同時(shí)響應(yīng)學(xué)校培養(yǎng)與提高大學(xué)生綜合素質(zhì)能力的精神,理論聯(lián)系實(shí)際,學(xué)以致用,用所學(xué)的科學(xué)方法和理論去指導(dǎo)實(shí)踐,與時(shí)俱進(jìn),我滿懷信心地踏上了社會(huì)實(shí)踐之路。

實(shí)踐經(jīng)歷:在起先的日子里,我只是以觀察熟悉為主,學(xué)會(huì)一些酒店的工作流程和服務(wù)的程序,經(jīng)過我耐心的觀察和經(jīng)理及同事的細(xì)心教導(dǎo)與指引,我熟悉了我所要做的工作,其實(shí)說到底就是把顧客服務(wù)好,但真正要做好它并不是那么容易,它也象是人與人之間的一種交道,你要學(xué)會(huì)很多原則與方法。這當(dāng)中多虧有同事們的幫助,讓我得以應(yīng)付我的工作。我的工作任務(wù)主要負(fù)責(zé)大廳的顧客,有五個(gè)大桌和兩個(gè)小桌,碗、筷、臺(tái)都由我負(fù)責(zé)處理。另外一個(gè)重要任務(wù)就是送外賣,外賣都是周圍的生活小區(qū)、寫字樓、商場(chǎng)。后來的工作中,我想到了用問卷調(diào)查的方式來反映酒店管理存在的問題,聯(lián)系我工作中所發(fā)現(xiàn)的,打印了多份問卷,請(qǐng)員工們填寫,我回收后總結(jié)了些問題與建議,提交給了總經(jīng)理,希望對(duì)他有所幫助。實(shí)習(xí)結(jié)束后,總經(jīng)理給予了我1600的工資,這是我的勞動(dòng)所得。

實(shí)踐成果:通過本次的社會(huì)實(shí)踐我學(xué)會(huì)了很多,也體會(huì)和感觸了很多,我相信這些東西都對(duì)我以后成長(zhǎng)成才都很有幫助。我總結(jié)了以下認(rèn)識(shí):所學(xué)知識(shí)要用到實(shí)際工作中,需實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn),要下大功夫。在當(dāng)服務(wù)員的過程中,我總把自己當(dāng)作是個(gè)管理者來看待公司的日常工作,從一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者的角度來考慮著一些問題,總想著用所學(xué)過的方法與經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到實(shí)際工作當(dāng)中去,但我發(fā)現(xiàn),儲(chǔ)存在我腦中的知識(shí)少之甚少。那時(shí)我才發(fā)現(xiàn)我所學(xué)到的并沒有那樣的豐富,掌握的并沒有那樣的牢靠,就象一個(gè)不會(huì)打仗的戰(zhàn)士,卻拿著槍矛站在了戰(zhàn)場(chǎng)上。其實(shí)這就讓我學(xué)會(huì)了一種緊迫感,讓我學(xué)好學(xué)更多掌握更多的緊迫感。

篇四 飯店服務(wù)生 暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

一年的大學(xué)生活轉(zhuǎn)眼間就在歡聲笑語中度過了。大學(xué)的生活是很愜意的,當(dāng)跨進(jìn)大學(xué)的第一步,心里一直幻想著自己心目中的大學(xué),但當(dāng)一年的大學(xué)生活過去后,才發(fā)現(xiàn)大學(xué)沒有想象中的那么舒適,反而讓自己有了緊張感。為畢業(yè)以后干什么而感到緊張,我意識(shí)到不能要這樣的過著了,暑假來了。

在家我過完了村里的廟會(huì),又在家休整了幾天。當(dāng)回到家的興奮與愜意漸漸淡去,我回想了一下自己一年的學(xué)習(xí)生活。雖然在學(xué)校里的生活平靜而快樂,而我卻看到了”危機(jī)”——就業(yè)危機(jī)。因而為將來而感到緊張。

大學(xué)只是溝通校園與社會(huì)的橋梁,是我們進(jìn)入社會(huì)繼續(xù)充實(shí)自己知識(shí)的“深加工廠“,最終我們要面臨社會(huì)和市場(chǎng)無情的競(jìng)爭(zhēng)與淘汰,僅僅依賴校園里的只是是不夠的。于是,我開始思考怎樣才能讓自己在這個(gè)短暫的暑假里學(xué)到學(xué)校里學(xué)不到的東西。同學(xué)們都在努力的通過各種機(jī)會(huì)來磨礪和充實(shí)自己,而我也不能落后。

于是我來到了一個(gè)名叫“畫苑人家”的飯店,當(dāng)上了服務(wù)生,剛開始的幾天,是一個(gè)在那干了兩三個(gè)月的男生教我的,他教我在這里該干什么,怎么干,遇到問題如何解決。等過了幾天之后,他覺得我可以自己獨(dú)立看臺(tái)了,我就負(fù)責(zé)那幾桌,包括點(diǎn)菜,回答一些客人提問的問題,幫客人添碗筷,拿餐巾紙阿!還有就是等客人走后,我就收拾收拾桌子阿掃掃地,就基本上就是我的工作了。

在這里雖然一天需要干好多的活,客人少的時(shí)候,我們可以歇會(huì),但是到客人多的時(shí)候,我們就會(huì)很忙,雖然很忙,很累,但是我還是覺得跟高興。因?yàn)樵谶@里,每一個(gè)人都把我當(dāng)成她們的妹妹來看待,沒有因?yàn)槲沂羌倨诠?,做兼職的,而欺?fù)我。不像有的地方就只會(huì)欺負(fù)做兼職的,欺負(fù)新人,在這里,我交到了好多新的朋友。這是一件很令人高興的事。

這里打工,我見到了各種各樣的客人,好說話的,難伺候的,愛開玩笑的,嚴(yán)肅的,喜歡斤斤計(jì)較的,愛找別人麻煩的……總之印證了一句古話,”世界之大,無奇不有。“這應(yīng)該也可以說是長(zhǎng)見識(shí)了吧。把以前沒見過的人都見了,也曾因?yàn)榭腿说墓室獾墓室獾箅y而偷偷掉過眼淚,可事后想想,又何苦為難自己呢。大堂經(jīng)理曾給我們說過,不管客人有多難說話,多難伺候,我們的服務(wù)就是從他們踏進(jìn)飯店的門開始到他門們用餐結(jié)束,門迎微笑著說:“謝謝,歡迎下次光臨?!睘橹?。既然怎樣都是服務(wù),為什么要計(jì)較那么多呢,看開一點(diǎn),認(rèn)真做好這次服務(wù)就行了,其實(shí),大堂經(jīng)理說的也挺有道理的。他們走出飯店的大門,我們又是陌生人了,為什么要和一些無關(guān)緊要的陌生人生氣呢!那才是傻瓜。

記得有一次和領(lǐng)班聊天,可能是領(lǐng)班覺得我這個(gè)人有點(diǎn)馬虎,不夠細(xì)心吧。領(lǐng)班就跟我說:“我知道你是大學(xué)生,有志向,想做大事,但是千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷積累起來而成的。”是啊,“不積跬步無以至千里,不積小流,無以成江海。“認(rèn)真做好每一件小事,將來也會(huì)有做好大事的資本阿??墒俏乙恢本褪谴蟠筮诌值男愿瘢蝗灰?xì)心起來,還真不是一件容易的事。盡管這樣,我還是會(huì)盡自己最大的努力,做好現(xiàn)在的本職工作,雖然只是做服務(wù)員。

在這一個(gè)月來,我雖然過得比較辛苦,我也曾想放棄,就這樣在家虛度光陰,但最終我還是振作起來了,我也想明白了很多?,F(xiàn)在的應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)形勢(shì)那么的不容樂觀,社會(huì)已經(jīng)盡全力的緩解就業(yè)壓力了,國家只能給予我們這么多,那么我們還能靠自己的實(shí)力、耐力在社會(huì)上打拼了。大一晃眼間已悄然溜走了,不久的將來我們就要步入社會(huì),我明白那份壓力。現(xiàn)在的假期就是為未來做一個(gè)鋪墊。多積累些社會(huì)經(jīng)驗(yàn),多增長(zhǎng)些人生閱歷,多豐富些專業(yè)知識(shí),這對(duì)以后我們就業(yè)都是大有裨益的。還是那句話:一分耕耘一分收獲。要想在這競(jìng)爭(zhēng)激烈甚至殘酷的社會(huì)中生存下來,唯靠自己!千軍萬馬爭(zhēng)過獨(dú)木橋,只有讓自己出類拔萃,方能闖出自己的一片天地!

不知不覺中,暑假也快過完了,通過這次的社會(huì)實(shí)踐,我想我學(xué)到了更多的人與人之間相處的方式,那就是寬容與尊重,這樣可以使我們從最開始的陌生人變成將來的好伙伴,每個(gè)人都不可能十全十美,所以我們應(yīng)該學(xué)會(huì)包容別人的缺點(diǎn),欣賞別人的優(yōu)點(diǎn)對(duì)于不同身份的人,不管她們地位如何,我們都應(yīng)當(dāng)予以尊重,因?yàn)椴还芩齻兪呛畏N身份,對(duì)于我們來說。我都是吃飯的客人而已,這沒有什么不同的。同時(shí),我也懂得了,賺錢的辛苦,所以以后不會(huì)在亂花錢買一些不必要的東西。我想,在以后的生活中,我會(huì)努力做好自己,為自己以后能更好的走進(jìn)社會(huì)打下很好的基礎(chǔ)。

篇五 社會(huì)實(shí)踐報(bào)告飯店服務(wù)生

2017社會(huì)實(shí)踐報(bào)告飯店服務(wù)生

2017社會(huì)實(shí)踐報(bào)告飯店服務(wù)生

摘要:社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生課外教育的一個(gè)重要方面,也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個(gè)重要方式,因此對(duì)于我們?cè)谛4髮W(xué)生來說,能在寒假有充足的時(shí)間進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng),是給了我們一個(gè)認(rèn)識(shí)社會(huì)、了解社會(huì),提高自我能力的機(jī)會(huì)。這是在我大學(xué)生涯中第一次參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),社會(huì)實(shí)踐不能停留在毫無目的的迷茫狀態(tài),而是應(yīng)該結(jié)合我們的實(shí)際情況,真正從中獲益,而不是為了實(shí)踐而實(shí)踐,為了完成任務(wù)而實(shí)踐。我們應(yīng)該注重實(shí)踐的過程,從過程中鍛煉自己、提高能力。

正文:為了更好的了解社會(huì),鍛煉自己,感受社會(huì)就業(yè)的現(xiàn)狀,體驗(yàn)一下工作的樂趣,這學(xué)期的假期我根據(jù)時(shí)間及自己的實(shí)際情況在假期期間找了一份飯店服務(wù)生的工作,雖然僅有一個(gè)月的時(shí)間,但我覺得受益匪淺,短短的工作經(jīng)歷讓我體會(huì)到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會(huì)的艱辛,同時(shí)讓我感到工作的無比快樂,一種在學(xué)校自由天地里無法體會(huì)到的 “愉悅”。

當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時(shí),就表明著我的工作會(huì)給我?guī)砜鞓?。我們都明白萬事開頭難的道理,所以我對(duì)剛開始的工作格外小心,在這個(gè)“人生地不熟”的火鍋城里,我顯得是那么的“孤單”。在我的印象中,服務(wù)生的工作無外乎把菜傳到服務(wù)員的手中,僅此而已。但實(shí)際上我想錯(cuò)了。每天早上九點(diǎn)上班,九點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)名,然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生,包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間,每次都會(huì)有人喝醉,衛(wèi)生間吐的哪里都是,由于是剛開張,并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人,好幾次都想吐,在家都沒有做過這樣的活,就開始打退堂鼓。做完這些之后,就要開始站位,等著客人的到來,然后我們的正式工作就開始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點(diǎn)半下班就可以休息了,下午四點(diǎn)半開始點(diǎn)名,再重復(fù)上午的工作,直到十點(diǎn)回家。工作很簡(jiǎn)單,就是累了些。想想啊,把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓,一趟一趟的跑,最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了,渾身上下酸的厲害,不過有一個(gè)好處就是易于睡眠。

經(jīng)過幾天的重復(fù)性工作,雖然很累,但是為了給他們留下一個(gè)好印象,我努力的做好我的本職工作,還時(shí)不時(shí)幫服務(wù)員和后廚的一些忙。我已經(jīng)對(duì)飯店的其他員工有了一些了解,就以為和他們“混”的很熟,心中的束縛好像就沒有了,我開始有點(diǎn)飄了,開始學(xué)會(huì)了偷懶,開始學(xué)會(huì)了……這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了批評(píng),得到了教訓(xùn)。菜都上齊的時(shí)候,我感覺累了就坐在椅子上想歇一會(huì),沒有想到恰好被經(jīng)理看到,他吧我叫到一旁,語重心長(zhǎng)的說“你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí),不斷地充實(shí),不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年輕的時(shí)候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?我知道你是大學(xué)生有大志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,你現(xiàn)在就是一個(gè)服務(wù)生,你就必須把服務(wù)生的工作做好?!睆哪翘炱?,我明白做人做事要認(rèn)真勤快踏實(shí),對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心,對(duì)得起自己。確實(shí),聽了經(jīng)理對(duì)我的金玉良言讓我的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了一個(gè)很好的努力方向。

由于飯店是剛開張,客人非常多,我不僅擔(dān)任服務(wù)生的工作,有的時(shí)候還擔(dān)任服務(wù)員的工作,這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的'區(qū)別,服務(wù)員這個(gè)工作是“人家坐著我站著,人家吃著我看著”,而且還得隨叫隨到,隨時(shí)聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會(huì)到小社會(huì)里的大天地。在這里客人就是上帝,我不能由著性子亂來,不管客人說話怎么樣,說話有多難聽,我們都必須微笑對(duì)待,哪怕是受到天大的委屈,也不能把它發(fā)泄出來。因?yàn)槲覀兙褪歉蛇@一行的,要干就要干的最好!當(dāng)?shù)谝淮温牭搅丝腿藢?duì)我的夸獎(jiǎng),那一刻,我別提多興奮了,從小到大,我聽到無數(shù)夸獎(jiǎng),卻沒有此句讓我如此的感動(dòng),如此的感慨,如此的回味。

時(shí)間總是會(huì)過的很快,我結(jié)束了我的打工時(shí)代。臨走的時(shí)候,當(dāng)我拿著真正的屬于自己的錢的時(shí)候,那種心情,我會(huì)永遠(yuǎn)記得。

總結(jié):這個(gè)假期,我過得是如此的充實(shí),如此有意義。 它是一筆財(cái)富。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識(shí),它讓我開闊視野,了解社會(huì),深入生活,無限回味。更何況參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財(cái)富。知識(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì),我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡(jiǎn)單地把假期打工作為掙錢或者是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐能力。通過這次實(shí)踐活動(dòng),我有以下心得:

一、要善于與人溝通。只有通過溝通,交流,才能真正了解某件事情、某個(gè)人,這樣在做事的時(shí)候才會(huì)達(dá)到事半功倍的效果,別人給你的意見更要聽取、耐心、虛心的接受。

二、必須提高自己的自信心。自信你就已經(jīng)成功了一半。

三、知識(shí)和技術(shù)才是硬道理。就飯店內(nèi)部相比,廚房里的平均工資至少比服務(wù)生多二分之一。而且用知識(shí)和技能掙錢更能得到別人的尊重。

四、做人做事要認(rèn)真勤快踏實(shí),對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心,對(duì)得起自己。

經(jīng)過社會(huì)實(shí)踐的磨練,我會(huì)漸漸變得更加成熟、更加自信,這對(duì)我以后的學(xué)習(xí),生活和工作都將起到重要的影響。我會(huì)更加努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí),用知識(shí)武裝大腦,充實(shí)自己,讓自己的人生更有價(jià)值。

篇六 暑期飯店服務(wù)生社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文

一年的大學(xué)生活轉(zhuǎn)眼間就在歡聲笑語中度過了。大學(xué)的生活是很愜意的,當(dāng)跨進(jìn)大學(xué)的第一步,心里一直幻想著自己心目中的大學(xué),但當(dāng)一年的大學(xué)生活過去后,才發(fā)現(xiàn)大學(xué)沒有想象中的那么舒適,反而讓自己有了緊張感。為畢業(yè)以后干什么而感到緊張,我意識(shí)到不能要這樣的過著了,暑假來了。

在家我過完了村里的廟會(huì),又在家休整了幾天。當(dāng)回到家的興奮與愜意漸漸淡去,我回想了一下自己一年的學(xué)習(xí)生活。雖然在學(xué)校里的生活平靜而快樂,而我卻看到了”危機(jī)”——就業(yè)危機(jī)。因而為將來而感到緊張。

大學(xué)只是溝通校園與社會(huì)的橋梁,是我們進(jìn)入社會(huì)繼續(xù)充實(shí)自己知識(shí)的“深加工廠“,最終我們要面臨社會(huì)和市場(chǎng)無情的競(jìng)爭(zhēng)與淘汰,僅僅依賴校園里的只是是不夠的。于是,我開始思考怎樣才能讓自己在這個(gè)短暫的暑假里學(xué)到學(xué)校里學(xué)不到的東西。同學(xué)們都在努力的通過各種機(jī)會(huì)來磨礪和充實(shí)自己,而我也不能落后。

于是我來到了一個(gè)名叫“畫苑人家”的飯店,當(dāng)上了服務(wù)生,剛開始的幾天,是一個(gè)在那干了兩三個(gè)月的男生教我的,他教我在這里該干什么,怎么干,遇到問題如何解決。等過了幾天之后,他覺得我可以自己獨(dú)立看臺(tái)了,我就負(fù)責(zé)那幾桌,包括點(diǎn)菜,回答一些客人提問的問題,幫客人添碗筷,拿餐巾紙阿!還有就是等客人走后,我就收拾收拾桌子阿掃掃地,就基本上就是我的工作了。

在這里雖然一天需要干好多的活,客人少的時(shí)候,我們可以歇會(huì),但是到客人多的時(shí)候,我們就會(huì)很忙,雖然很忙,很累,但是我還是覺得跟高興。因?yàn)樵谶@里,每一個(gè)人都把我當(dāng)成她們的妹妹來看待,沒有因?yàn)槲沂羌倨诠?,做兼職的,而欺?fù)我。不像有的地方就只會(huì)欺負(fù)做兼職的,欺負(fù)新人,在這里,我交到了好多新的朋友。這是一件很令人高興的事。

這里打工,我見到了各種各樣的客人,好說話的,難伺候的,愛開玩笑的,嚴(yán)肅的,喜歡斤斤計(jì)較的,愛找別人麻煩的……總之印證了一句古話,”世界之大,無奇不有。“這應(yīng)該也可以說是長(zhǎng)見識(shí)了吧。把以前沒見過的人都見了,也曾因?yàn)榭腿说墓室獾墓室獾箅y而偷偷掉過眼淚,可事后想想,又何苦為難自己呢。大堂經(jīng)理曾給我們說過,不管客人有多難說話,多難伺候,我們的服務(wù)就是從他們踏進(jìn)飯店的門開始到他門們用餐結(jié)束,門迎微笑著說:“謝謝,歡迎下次光臨?!睘橹?。既然怎樣都是服務(wù),為什么要計(jì)較那么多呢,看開一點(diǎn),認(rèn)真做好這次服務(wù)就行了,其實(shí),大堂經(jīng)理說的也挺有道理的。他們走出飯店的大門,我們又是陌生人了,為什么要和一些無關(guān)緊要的陌生人生氣呢!那才是傻瓜。

記得有一次和領(lǐng)班聊天,可能是領(lǐng)班覺得我這個(gè)人有點(diǎn)馬虎,不夠細(xì)心吧。領(lǐng)班就跟我說:“我知道你是大學(xué)生,有志向,想做大事,但是千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷積累起來而成的?!笔前?,“不積跬步無以至千里,不積小流,無以成江海?!罢J(rèn)真做好每一件小事,將來也會(huì)有做好大事的資本阿??墒俏乙恢本褪谴蟠筮诌值男愿?,突然要細(xì)心起來,還真不是一件容易的事。盡管這樣,我還是會(huì)盡自己的努力,做好現(xiàn)在的本職工作,雖然只是做服務(wù)員。

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篇七 大學(xué)生寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告(飯店服務(wù)生)

大學(xué)生寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告(飯店服務(wù)生)

摘要:社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生課外教育的一個(gè)重要方面,也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個(gè)重要方式,因此對(duì)于我們?cè)谛4髮W(xué)生來說,能在寒假有充足的時(shí)間進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng),是給了我們一個(gè)認(rèn)識(shí)社會(huì)、了解社會(huì),提高自我能力的機(jī)會(huì)。這是在我大學(xué)生涯中第一次參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),社會(huì)實(shí)踐不能停留在毫無目的的迷茫狀態(tài),而是應(yīng)該結(jié)合我們的實(shí)際情況,真正從中獲益,而不是為了實(shí)踐而實(shí)踐,為了完成任務(wù)而實(shí)踐。我們應(yīng)該注重實(shí)踐的過程,從過程中鍛煉自己、提高能力。

正文:為了更好的了解社會(huì),鍛煉自己,感受社會(huì)就業(yè)的現(xiàn)狀,體驗(yàn)一下工作的樂趣,這學(xué)期的假期我根據(jù)時(shí)間及自己的實(shí)際情況在假期期間找了一份飯店服務(wù)生的工作,雖然僅有一個(gè)月的時(shí)間,但我覺得受益匪淺,短短的工作經(jīng)歷讓我體會(huì)到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會(huì)的艱辛,同時(shí)讓我感到工作的無比快樂,一種在學(xué)校自由天地里無法體會(huì)到的 “愉悅”。

當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時(shí),就表明著我的工作會(huì)給我?guī)砜鞓?。我們都明白萬事開頭難的道理,所以我對(duì)剛開始的工作格外小心,在這個(gè)“人生地不熟”的火鍋城里,我顯得是那么的“孤單”。在我的印象中,服務(wù)生的工作無外乎把菜傳到服務(wù)員的手中,而已。但實(shí)際上我想錯(cuò)了。每天早上九點(diǎn)上班,九點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)名,然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生,包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間,每次都會(huì)有人喝醉,衛(wèi)生間吐的哪里都是,由于是剛開張,并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人,好幾次都想吐,在家都沒有做過這樣的活,就開始打退堂鼓。做完這些之后,就要開始站位,等著客人的到來,然后我們的正式工作就開始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點(diǎn)半下班就可以休息了,下午四點(diǎn)半開始點(diǎn)名,再重復(fù)上午的工作,直到十點(diǎn)回家。工作很簡(jiǎn)單,就是累了些。想想啊,把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓,一趟一趟的跑,最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了,渾身上下酸的厲害,不過有一個(gè)好處就是易于睡眠。

經(jīng)過幾天的重復(fù)性工作,雖然很累,但是為了給他們留下一個(gè)好印象,我努力的做好我的本職工作,還時(shí)不時(shí)幫服務(wù)員和后廚的一些忙。我已經(jīng)對(duì)飯店的其他員工有了一些了解,就以為和他們“混”的很熟,心中的束縛好像就沒有了,我開始有點(diǎn)飄了,開始學(xué)會(huì)了偷懶,開始學(xué)會(huì)了……這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了批評(píng),得到了教訓(xùn)。菜都上齊的時(shí)候,我感覺累了就坐在椅子上想歇一會(huì),沒有想到恰好被經(jīng)理看到,他吧我叫到一旁,語重心長(zhǎng)的說“你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí),不斷地充實(shí),不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年輕的時(shí)候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?我知道你是大學(xué)生有大志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,你現(xiàn)在就是一個(gè)服務(wù)生,你就必須把服務(wù)生的工作做好?!睆哪翘炱穑颐靼鬃鋈俗鍪乱J(rèn)真勤快踏實(shí),對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心,對(duì)得起自己。確實(shí),聽了經(jīng)理對(duì)我的金玉良言讓我的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了一個(gè)很好的努力方向。

篇八 飯店服務(wù)生社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

摘要:社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生課外教育的一個(gè)重要方面,也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個(gè)重要方式,因此對(duì)于我們?cè)谛4髮W(xué)生來說,能在寒假有充足的時(shí)間進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng),是給了我們一個(gè)認(rèn)識(shí)社會(huì)、了解社會(huì),提高自我能力的機(jī)會(huì)。這是在我大學(xué)生涯中第一次參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),社會(huì)實(shí)踐不能停留在毫無目的的迷茫狀態(tài),而是應(yīng)該結(jié)合我們的實(shí)際情況,真正從中獲益,而不是為了實(shí)踐而實(shí)踐,為了完成任務(wù)而實(shí)踐。我們應(yīng)該注重實(shí)踐的過程,從過程中鍛煉自己、提高能力。

正文:為了更好的了解社會(huì),鍛煉自己,感受社會(huì)就業(yè)的現(xiàn)狀,體驗(yàn)一下工作的樂趣,這學(xué)期的假期我根據(jù)時(shí)間及自己的實(shí)際情況在假期期間找了一份飯店服務(wù)生的工作,雖然僅有一個(gè)月的時(shí)間,但我覺得受益匪淺,短短的工作經(jīng)歷讓我體會(huì)到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會(huì)的艱辛,同時(shí)讓我感到工作的無比快樂,一種在學(xué)校自由天地里無法體會(huì)到的 “愉悅”。

當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時(shí),就表明著我的工作會(huì)給我?guī)砜鞓?。我們都明白萬事開頭難的道理,所以我對(duì)剛開始的工作格外小心,在這個(gè)“人生地不熟”的火鍋城里,我顯得是那么的“孤單”。在我的印象中,服務(wù)生的工作無外乎把菜傳到服務(wù)員的手中,而已。但實(shí)際上我想錯(cuò)了。每天早上九點(diǎn)上班,九點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)名,然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生,包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間,每次都會(huì)有人喝醉,衛(wèi)生間吐的哪里都是,由于是剛開張,并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人,好幾次都想吐,在家都沒有做過這樣的活,就開始打退堂鼓。做完這些之后,就要開始站位,等著客人的到來,然后我們的正式工作就開始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點(diǎn)半下班就可以休息了,下午四點(diǎn)半開始點(diǎn)名,再重復(fù)上午的工作,直到十點(diǎn)回家。工作很簡(jiǎn)單,就是累了些。想想啊,把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓,一趟一趟的跑,最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了,渾身上下酸的厲害,不過有一個(gè)好處就是易于睡眠。

經(jīng)過幾天的重復(fù)性工作,雖然很累,但是為了給他們留下一個(gè)好印象,我努力的做好我的本職工作,還時(shí)不時(shí)幫服務(wù)員和后廚的一些忙。我已經(jīng)對(duì)飯店的其他員工有了一些了解,就以為和他們“混”的很熟,心中的束縛好像就沒有了,我開始有點(diǎn)飄了,開始學(xué)會(huì)了偷懶,開始學(xué)會(huì)了……這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了批評(píng),得到了教訓(xùn)。菜都上齊的時(shí)候,我感覺累了就坐在椅子上想歇一會(huì),沒有想到恰好被經(jīng)理看到,他吧我叫到一旁,語重心長(zhǎng)的說“你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí),不斷地充實(shí),不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年輕的時(shí)候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?我知道你是大學(xué)生有大志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,你現(xiàn)在就是一個(gè)服務(wù)生,你就必須把服務(wù)生的工作做好。”從那天起,我明白做人做事要認(rèn)真勤快踏實(shí),對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心,對(duì)得起自己。確實(shí),聽了經(jīng)理對(duì)我的金玉良言讓我的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了一個(gè)很好的努力方向。

由于飯店是剛開張,客人非常多,我不僅擔(dān)任服務(wù)生的工作,有的時(shí)候還擔(dān)任服務(wù)員的工作,這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別,服務(wù)員這個(gè)工作是“人家坐著我站著,人家吃著我看著”,而且還得隨叫隨到,隨時(shí)聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會(huì)到小社會(huì)里的大天地。在這里客人就是上帝,我不能由著性子亂來,不管客人說話怎么樣,說話有多難聽,我們都必須微笑對(duì)待,哪怕是受到天大的委屈,也不能把它發(fā)泄出來。因?yàn)槲覀兙褪歉蛇@一行的,要干就要干的!當(dāng)?shù)谝淮温牭搅丝腿藢?duì)我的夸獎(jiǎng),那一刻,我別提多興奮了,從小到大,我聽到無數(shù)夸獎(jiǎng),卻沒有此句讓我如此的感動(dòng),如此的感慨,如此的回味。

時(shí)間總是會(huì)過的很快,我結(jié)束了我的打工時(shí)代。臨走的時(shí)候,當(dāng)我拿著真正的屬于自己的錢的時(shí)候,那種心情,我會(huì)永遠(yuǎn)記得。

總結(jié):這個(gè)假期,我過得是如此的充實(shí),如此有意義。 它是一筆財(cái)富。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識(shí),它讓我開闊視野,了解社會(huì),深入生活,無限回味。更何況參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財(cái)富。知識(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì),我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡(jiǎn)單地把假期打工作為掙錢或者是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐能力。通過這次實(shí)踐活動(dòng),我有以下心得:

一、要善于與人溝通。只有通過溝通,交流,才能真正了解某件事情、某個(gè)人,這樣在做事的時(shí)候才會(huì)達(dá)到事半功倍的效果,別人給你的意見更要聽取、耐心、虛心的接受。

二、必須提高自己的自信心。自信你就已經(jīng)成功了一半。

三、知識(shí)和技術(shù)才是硬道理。就飯店內(nèi)部相比,廚房里的平均工資至少比服務(wù)生多二分之一。而且用知識(shí)和技能掙錢更能得到別人的尊重。

四、做人做事要認(rèn)真勤快踏實(shí),對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心,對(duì)得起自己。

經(jīng)過社會(huì)實(shí)踐的磨練,我會(huì)漸漸變得更加成熟、更加自信,這對(duì)我以后的學(xué)習(xí),生活和工作都將起到重要的影響。我會(huì)更加努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí),用知識(shí)武裝大腦,充實(shí)自己,讓自己的人生更有價(jià)值。

篇九 飯店服務(wù)生大學(xué)生寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

飯店服務(wù)生大學(xué)生寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

摘要:社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生課外教育的一個(gè)重要方面,也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個(gè)重要方式,因此對(duì)于我們?cè)谛4髮W(xué)生來說,能在寒假有充足的時(shí)間進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng),是給了我們一個(gè)認(rèn)識(shí)社會(huì)、了解社會(huì),提高自我能力的機(jī)會(huì)。這是在我大學(xué)生涯中第一次參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),社會(huì)實(shí)踐不能停留在毫無目的的迷茫狀態(tài),而是應(yīng)該結(jié)合我們的實(shí)際情況,真正從中獲益,而不是為了實(shí)踐而實(shí)踐,為了完成任務(wù)而實(shí)踐。我們應(yīng)該注重實(shí)踐的過程,從過程中鍛煉自己、提高能力。

正文:為了更好的了解社會(huì),鍛煉自己,感受社會(huì)就業(yè)的現(xiàn)狀,體驗(yàn)一下工作的樂趣,這學(xué)期的假期我根據(jù)時(shí)間及自己的實(shí)際情況在假期期間找了一份飯店服務(wù)生的工作,雖然僅有一個(gè)月的時(shí)間,但我覺得受益匪淺,短短的工作經(jīng)歷讓我體會(huì)到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會(huì)的艱辛,同時(shí)讓我感到工作的無比快樂,一種在學(xué)校自由天地里無法體會(huì)到的 “愉悅”。

當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時(shí),就表明著我的工作會(huì)給我?guī)砜鞓?。我們都明白萬事開頭難的道理,所以我對(duì)剛開始的工作格外小心,在這個(gè)“人生地不熟”的火鍋城里,我顯得是那么的“孤單”。在我的印象中,服務(wù)生的工作無外乎把菜傳到服務(wù)員的手中,而已。但實(shí)際上我想錯(cuò)了。每天早上九點(diǎn)上班,九點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)名,然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生,包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間,每次都會(huì)有人喝醉,衛(wèi)生間吐的哪里都是,由于是剛開張,并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人,好幾次都想吐,在家都沒有做過這樣的活,就開始打退堂鼓。做完這些之后,就要開始站位,等著客人的到來,然后我們的正式工作就開始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點(diǎn)半下班就可以休息了,下午四點(diǎn)半開始點(diǎn)名,再重復(fù)上午的工作,直到十點(diǎn)回家。工作很簡(jiǎn)單,就是累了些。想想啊,把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓,一趟一趟的跑,最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了,渾身上下酸的厲害,不過有一個(gè)好處就是易于睡眠。

經(jīng)過幾天的重復(fù)性工作,雖然很累,但是為了給他們留下一個(gè)好印象,我努力的做好我的本職工作,還時(shí)不時(shí)幫服務(wù)員和后廚的一些忙。我已經(jīng)對(duì)飯店的其他員工有了一些了解,就以為和他們“混”的很熟,心中的束縛好像就沒有了,我開始有點(diǎn)飄了,開始學(xué)會(huì)了偷懶,開始學(xué)會(huì)了……這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了批評(píng),得到了教訓(xùn)。菜都上齊的時(shí)候,我感覺累了就坐在椅子上想歇一會(huì),沒有想到恰好被經(jīng)理看到,他吧我叫到一旁,語重心長(zhǎng)的說“你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí),不斷地充實(shí),不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年輕的時(shí)候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?我知道你是大學(xué)生有大志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,你現(xiàn)在就是一個(gè)服務(wù)生,你就必須把服務(wù)生的工作做好?!睆哪翘炱?,我明白做人做事要認(rèn)真勤快踏實(shí),對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心,對(duì)得起自己。確實(shí),聽了經(jīng)理對(duì)我的金玉良言讓我的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了一個(gè)很好的努力方向。

由于飯店是剛開張,客人非常多,我不僅擔(dān)任服務(wù)生的工作,有的時(shí)候還擔(dān)任服務(wù)員的工作,這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別,服務(wù)員這個(gè)工作是“人家坐著我站著,人家吃著我看著”,而且還得隨叫隨到,隨時(shí)聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會(huì)到小社會(huì)里的大天地。在這里客人就是上帝,我不能由著性子亂來,不管客人說話怎么樣,說話有多難聽,我們都必須微笑對(duì)待,哪怕是受到天大的委屈,也不能把它發(fā)泄出來。因?yàn)槲覀兙褪歉蛇@一行的,要干就要干的!當(dāng)?shù)谝淮温牭搅丝腿藢?duì)我的夸獎(jiǎng),那一刻,我別提多興奮了,從小到大,我聽到無數(shù)夸獎(jiǎng),卻沒有此句讓我如此的感動(dòng),如此的感慨,如此的回味。

時(shí)間總是會(huì)過的很快,我結(jié)束了我的打工時(shí)代。臨走的時(shí)候,當(dāng)我拿著真正的屬于自己的錢的時(shí)候,那種心情,我會(huì)永遠(yuǎn)記得。

總結(jié):這個(gè)假期,我過得是如此的充實(shí),如此有意義。 它是一筆財(cái)富。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識(shí),它讓我開闊視野,了解社會(huì),深入生活,無限回味。更何況參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財(cái)富。知識(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì),我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡(jiǎn)單地把假期打工作為掙錢或者是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐能力。通過這次實(shí)踐活動(dòng),我有以下心得:

一、要善于與人溝通。只有通過溝通,交流,才能真正了解某件事情、某個(gè)人,這樣在做事的時(shí)候才會(huì)達(dá)到事半功倍的效果,別人給你的意見更要聽取、耐心、虛心的接受。

二、必須提高自己的自信心。自信你就已經(jīng)成功了一半。

三、知識(shí)和技術(shù)才是硬道理。就飯店內(nèi)部相比,廚房里的平均工資至少比服務(wù)生多二分之一。而且用知識(shí)和技能掙錢更能得到別人的尊重。

四、做人做事要認(rèn)真勤快踏實(shí),對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心,對(duì)得起自己。

經(jīng)過社會(huì)實(shí)踐的磨練,我會(huì)漸漸變得更加成熟、更加自信,這對(duì)我以后的學(xué)習(xí),生活和工作都將起到重要的影響。我會(huì)更加努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí),用知識(shí)武裝大腦,充實(shí)自己,讓自己的人生更有價(jià)值。

飯店服務(wù)生實(shí)踐報(bào)告9篇

以下是小編為大家收集的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告,僅供參考!一年的大學(xué)生活轉(zhuǎn)眼間就在歡聲笑語中度過了。大學(xué)的生活是很愜意的,當(dāng)跨進(jìn)大學(xué)的第一步,心里一直幻想著自己心目中的大學(xué),但當(dāng)一…
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