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篇一 服務(wù)員暑期社會實(shí)踐報(bào)告2023
還記得第一次去復(fù)興公園，從地鐵口出來之后，走路到復(fù)興公園，被沿途的風(fēng)景吸引了。在上海這個水泥鋼筋城市中，看到沿途這么多的古樹，這么漂亮，我就想以后到這個地方來工作是多么愜意啊!沒想到，今年暑假，真的去了那里工作。
7月4號正式培訓(xùn)，我們20個人，坐在一個大包廂里，王主任就開始給我們上課，8個小時啊，還是坐在。培訓(xùn)3天下來，覺得坐著實(shí)在是太累了。到了第三天下午，我們開始練習(xí)一些蹲姿，站姿，還有拿托盤的姿勢，還有一些招呼語“您好，歡迎光臨!''謝謝光臨，請慢走”還記得一個小子，總是說錯，總是說成：“歡迎光臨，請慢走!”我們所有人都笑了。以后的日子，都是開開心心的渡過的。不過，也驗(yàn)證著白巖松寫的那本書《痛并快樂著》
每天工作8個小時，不過也不是天天上班，有時候做六休一啊，有時候做五休二啊，看排班了。8個小時，都是晚班。
上班第一天，安排的職位是送餐，當(dāng)時覺得他們跑服務(wù)鈴的好爽啊，就那么站著，有服務(wù)鈴響就進(jìn)去，問需要有什么服務(wù)。覺得送餐累死了，送餐的時候基本上每天開100多瓶啤酒。結(jié)果，上了1個多月的班，基本上全是跑服務(wù)鈴，根本沒有送過幾次餐。不過，很悲劇的是，辭職那天，安排的工作就是送餐，星期五啊，人那個多啊，4個樓層，所有的包間全都待滿了客，從上班一直忙到下班。哎。
跑服務(wù)鈴是干的時間最長的職位，也是接觸客人最多的一個職位。戰(zhàn)場的第一線。在里邊，真的學(xué)到了不少東西，一些在學(xué)校當(dāng)中永遠(yuǎn)學(xué)不到的東西。一些東西，只有自己家親身實(shí)踐過，才能感受到他的魅力。有一段時間，都養(yǎng)成了見人就喊“您好”的習(xí)慣，我也不知道是怎么了，下了班之后還是那樣，或許這就是習(xí)慣吧。
送餐，跑服務(wù)鈴，樓接，接待，買單，解釋消費(fèi)，這就是我的工作，不過也是讓我每天精神振奮的工作。每天去上班的時候，都是很困的樣子，但是一到了店里，穿上皮鞋，穿上那一身工作服，精神馬上就會振奮起來。或許，這就是通常說的那句話吧，在工作中獲取快樂!
在里邊上班，很快樂。同事們，這段時間謝謝了，有你們的陪伴，我很開心，是你們豐富了我的人生，讓我的生活又加上了一筆亮麗的色彩?；⒏?，勇哥，姚哥，茂哥，小宇，還有剛哥，梅姐，秦姐，張主任啊，副理啊，副店啊，謝了!還有一起工作的那么多的同事。
我覺得，工作開心，就是一份好的工作。
兼職，一個個的離開了，但是和你們大家在一起工作的日子真的很好。
雖然在這假期我沒有在我的專業(yè)知識，專業(yè)能力上有所提升·但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西，假期實(shí)踐增強(qiáng)了我的辦事能力交往能力，叫我懂得錢來之不易，叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。
篇二 大學(xué)生酒店服務(wù)員暑期社會實(shí)踐報(bào)告
摘要：暑假，多么漫長的2個月，如果像高中一樣在家埋頭苦干或者無所事事，那對于現(xiàn)在的我來說，都是沒有任何意義的。同樣，如果好好利用這個暑假的話，也會過的很充實(shí)。有的人選擇了去做志愿者，有的人調(diào)查起了家鄉(xiāng)，而我，結(jié)合自身情況，選擇了做兼職，于是，我頂著炎炎烈日，在外面開始找工作了，開始，我給自己定位很高，月薪低于XX的都不會去看一眼，很快，我就看到了君豪酒店的招暑假工的通知，很合我意，然后，我酒店服務(wù)生的旅途正式開始了。。。
關(guān)鍵詞：
一、實(shí)踐基本情況介紹
其實(shí)，對于酒店的一切，我了解的很少很少，一點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)都沒有，而像我們這樣沒有任何經(jīng)驗(yàn)的新手，很容易被前輩欺負(fù)，也很容易犯一些低級錯誤，7月10號我懷著忐忑，焦慮的心情來到了酒店，開始了我全新的工作。我想通過這一次實(shí)踐，能了解酒店的經(jīng)營模式以及一些經(jīng)營策略，甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷。也能提高自己的社會交際能力。同時，也能在這次實(shí)踐中給自己一個很好的定位，不能總是眼高手低，不能好高騖遠(yuǎn)，要扎扎實(shí)實(shí)從最基本的做起！總體來說，我總結(jié)了幾個我這次實(shí)踐的幾個基本目的：
1，通過實(shí)踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力，堅(jiān)持毅力！豐富自己的思想，加深自己對社會的認(rèn)識！
2，切身了解社會服務(wù)市場的目前狀況，為將來自己進(jìn)入社會做好準(zhǔn)備。
3，熟悉酒店服務(wù)環(huán)境，服務(wù)模式，為將來全面發(fā)展打好基礎(chǔ)。
4，通過自己親身體會，以及前輩的現(xiàn)場指導(dǎo)，希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗(yàn)。
5，,酒店實(shí)習(xí)是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練。在整個實(shí)習(xí)過程中充分調(diào)動我的主觀能動性，深入細(xì)致地認(rèn)真觀察、實(shí)踐，使自己的動手能力得到提高。
6，通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人，增加自己的社會交際能力。
7，學(xué)習(xí)到一定的管理能力，俗話說“知人善用，此乃王道”。
8，學(xué)會處理好人與人之間的關(guān)系，尤其是和自己同事之間的關(guān)系！處理好關(guān)系，才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境，也能讓自己得到很多人的幫助。
二，調(diào)查對象和方法
我此次實(shí)踐的地方是在廣州的君豪酒店，酒店整體情況還可以，規(guī)模還可以。比較大，大堂的裝修也還可以，房間的電器配備很齊全，房間也通風(fēng)而且還狠寬敞，至于衛(wèi)生方面，都是不錯的，能接觸的東西基本上都是消過毒的，服務(wù)效率還可以，每個樓層都有專門的人管理，這是我進(jìn)入這酒店對于他的一點(diǎn)初步印象。在這里工作，我有可以看到廚房管理的機(jī)會。廚房的衛(wèi)生以及其他方面都要求很嚴(yán)格，在空暇的時間，我也有機(jī)會見識到大廚的手藝，我們的領(lǐng)班，他對我說：“我知道你是大學(xué)生，有很遠(yuǎn)大的志向 ，可能不喜歡做這些粗活，你們都是受過高等教育的，也可能看不起做這些事的人吧，但大事總是由小事一步一步積累而成的，“不積小流，無以成江海。不積跬步，無以至千里?！蹦阒滥切煾岛蛯W(xué)徒，他們的區(qū)別在哪嗎？。我說，看不出來。領(lǐng)班說，學(xué)徒通過他們自己長期踏實(shí)的努力，積累了很多的經(jīng)驗(yàn)，也能成為像他們師傅一樣的人，那時候，他們師傅能做的，相信他們的學(xué)徒能做的更好，畢竟“長江后浪推前浪”嘛。所以，小伙子啊，你也要腳踏實(shí)地地去干，千萬不能好高騖遠(yuǎn)啊。聽君一席話，勝讀十年書啊。確實(shí)，好高騖遠(yuǎn)是我們現(xiàn)代大學(xué)生的一個通病吧，都想著自己辛辛苦苦讀了十多二十年的書，受過高等教育的，怎么能混的比一般人還差呢。這是，我進(jìn)入這酒店，領(lǐng)班給我上的第一堂思想課。
接下來的幾天，我們新招進(jìn)來的一批員工就得進(jìn)行員工培訓(xùn)。教我們?nèi)绾喂ぷ鳎行┦裁垂ぷ鞯淖⒁馐马?xiàng)啊以及對于酒店布局的介紹，還給我們各自劃分了不同的工作區(qū)域。接著，由老員工帶領(lǐng)我們?nèi)ガF(xiàn)場進(jìn)行了模擬實(shí)習(xí)，好讓我們在親身工作中摸索、思考。使后面工作的開展能過更順利的進(jìn)行，從而配合老員工進(jìn)行工作，以減輕老員工的工作壓力，也能更好的配合酒店的各項(xiàng)工作的順利完成?，F(xiàn)在，我還清晰的記得，為了讓自己少犯錯，我把老員工說的一些常見的錯誤以及一些經(jīng)驗(yàn)都記在手機(jī)上，這樣，我就可以經(jīng)?？纯?，避免以后犯一些低級錯誤，省的讓別人笑話。我記得最深的一個就是，一個老員工特別向我們強(qiáng)調(diào)：在工作中一定要專心，既要對客人負(fù)責(zé)也要對自己負(fù)責(zé)，特別是在上菜的時候，一定要和客人保持一定的距離，以免出現(xiàn)意外事故，造成不必要的損失。她跟我們講了許多以晚發(fā)生的事故，其中的種種原因都是沒有和客人保持一定的距離。她希望我們在工作中要特別小心不要在發(fā)生事故，要不然可就白干了。我那時候在想，這可相當(dāng)危險(xiǎn)啊，白干了不說，還很容易得罪人啊，以后得多加注意才行！因?yàn)楣居邢嚓P(guān)規(guī)定，那就是在工作中如果是由員工自己造成的意外賠償事故，員工要承擔(dān)賠償責(zé)任。她說她不希望我們辛辛苦苦的工作最后卻由于一個不小心而拿不到工資，而是開開心心的來工作，高高興興的回學(xué)校讀書。對于這些話，是我記得最深的一個，而且在以后的工作中，我也是小心翼翼的，這正符合我謹(jǐn)慎小心的性格特點(diǎn)。而且，我還要求自己時刻保持一個清醒的狀態(tài)，絕對不能犯一些低級錯誤，要不然真的白干了，我可劃不來啊。除了介紹工作的事情，帶我的這個老員工也非常關(guān)心我們在學(xué)校的情況，詢問我們學(xué)習(xí)是否順利，生活是否開心，和同學(xué)的關(guān)系處理的好不好，是否參加過學(xué)校的活動？她對我們這次實(shí)踐活動給予高度的肯定，贊揚(yáng)我們是難得的好學(xué)生，同時也對我們第一次來到她們酒店表示熱烈的歡迎。她的一言一詞都流露出了和藹可親，也不乏有嚴(yán)肅，我從心里由衷的佩服并確立了用工作成績來報(bào)答她對我們的關(guān)心。
經(jīng)過這幾天的培訓(xùn)，對于我工作的范圍及職責(zé)我已經(jīng)爛熟于心了，尤其是工作注意事項(xiàng)，早就背的滾瓜爛熟了。明天便是我工作的第一天，我在心里默默的下了決心，一定要盡心盡力，不能出錯！
7月15號，今天是我工作的第一天，由于該環(huán)境的地理位置好，而且服務(wù)、管理、衛(wèi)生等方面都比較好，所以，生意特別火爆，常常使我們這些新手手忙腳亂的，從而服務(wù)效率大大降低，讓顧客很不滿意，記得有一次，由于很忙，我把一個顧客的菜單搞錯了，弄的他等了很久，最后投訴到我們經(jīng)理那里去了，結(jié)果挨罵的當(dāng)然是我咯。而且，由于長時間走來走去，我的腳也被磨出了幾個泡，但為了工作，為了自己不讓別人再笑話，我只得忍痛堅(jiān)持了下來。就這樣，我堅(jiān)持了一個多星期，對于酒店的一些基本工作流程我也漸漸的熟悉了。接下來的日子，我就更有的受了，我們酒店規(guī)模算比較大的，但生意好的時候，人手是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，而且還有部分老員工偷懶，全把工作安排給我們新員工。所以，我的工作量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過簡單的一個服務(wù)員的工作，常常是一個人做幾個人的事。做這些簡單的事，我倒是能接受，也不算很難，但令人頭痛的是，有的顧客很喜歡刁難人甚至有的顧客很沒素質(zhì)。你在這邊忙的要死，他們還是作死的叫服務(wù)員，吵得我心煩意亂，就更容易出錯了。甚至還有顧客開罵，這叫我如何受得了，有時候我會回幾句。我知道這樣的脾氣不好，這樣做也很不對，但實(shí)在很難忍受別人的譏諷。最近一個星期，我不知道和顧客吵了多少次，領(lǐng)班因?yàn)橛X得我還是個學(xué)生，畢竟也年輕氣盛，也就包容了我，我自己也在慢慢改，我想，不管這個月多么的艱難，我必須得忍受過來，長這么大沒受過這種氣，但不管怎么樣，我必須得堅(jiān)持下去。并且，我也會學(xué)到很多學(xué)校學(xué)不到的東西，多接觸不同類型的人，才會發(fā)現(xiàn)人與人之間的差距，才會學(xué)會如何與人相處，才會學(xué)會如何認(rèn)清自己。一些人情世故，我想，我也該慢慢領(lǐng)會了。這樣接觸社會，我會受很多傷，但我不怕，受越多的傷，我的膽量卻會越來越大，這更能磨練我的意志，我想，我的潛力還是有待激發(fā)的。
三，實(shí)踐結(jié)果與分析
通過這次實(shí)踐，我知道，任何一項(xiàng)看似簡單的工作都需要很大的努力才能做好，別看服務(wù)是一項(xiàng)簡單的工作，以前，我看著那些服務(wù)生就是走來走去，看起來很簡單嘛，但你真的做起來的時候，你不懂技巧的話，那可真是一種煎熬啊，開始工作時我感覺很累，而且很不適應(yīng)，幾度想就這樣放棄得了，但最后我還是堅(jiān)持了下來。寶貴的實(shí)踐經(jīng)歷勝過我們在學(xué)校學(xué)到的任何理論，雖然這樣的實(shí)踐很平常，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力，有了這樣寶貴的經(jīng)驗(yàn)后，<蓮山 課件 >會給我們以后提供很多有利的幫助的。以后，當(dāng)我們真正面對困難的時候，我們會發(fā)現(xiàn)自己比校內(nèi)的學(xué)生多了一份淡定和冷靜。在生活中，我們也要多注意細(xì)節(jié)，細(xì)節(jié)決定成敗，這是很多成功人士的人生格言，對我也會是很有幫助的。社會實(shí)踐雖然骨感，但給我的社會卻不是那么一點(diǎn)點(diǎn)。你多實(shí)踐，你的生活就會越來越精彩，你多實(shí)踐，你的人生也會越來越精彩。
對于酒店的服務(wù)，服務(wù)員是直接對客人提供面對面的服務(wù)，為了滿足顧客不同的需求，就要求我們要有很強(qiáng)的應(yīng)變能力，我們每天都要工作到很晚，但是我邊工作的時候就邊思考一些問題，也順利的將所思考的運(yùn)用到實(shí)踐之中，做到了理論和實(shí)踐的結(jié)合。
在服務(wù)中，我們也應(yīng)該遵守必要的禮貌禮節(jié)和儀容儀表，我們要時常保持良好的精神狀態(tài)，并且熱情和藹地面對顧客們，我想，不僅僅是面對顧客，在生活中，我們應(yīng)該對每個人都要充滿熱情。在這一點(diǎn)上，我絲毫沒有馬虎，它讓我在面對顧客需求等其它服務(wù)時，能夠迅速而準(zhǔn)確的完成，而且在動作、表情等細(xì)節(jié)上也做到了精益求精，給領(lǐng)班留下了很好的印象，也讓顧客十分滿意。 由于我們飯店的假期工比較多，因?yàn)樯鐣?shí)踐是一筆財(cái)富。一分付出，一分收獲，有付出，就一定會有收獲。在社會實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識，它讓你開闊視野，了解社會，深入生活，無限回味。社會實(shí)踐是一種動力，在祖國需要的時候，我會無條件地把所學(xué)的知識和一切奉獻(xiàn)給祖國和人民。走出校門融入社會的大舞臺，我們才真正體驗(yàn)到自身知識的欠缺，能力的有限。任何理論知識只有與實(shí)踐密切結(jié)合，<蓮山 課 件 >才能真正發(fā)揮它的價(jià)值。在實(shí)踐中我們才能真正的知道自己有多少斤兩，我們需要虛心的向前輩向同行請教，不斷的充實(shí)自己壯大自己。
四、思考建議與案例
這次暑期社會實(shí)踐真的讓我收獲很多,特別是讓我看清了自己這樣的大學(xué)生在成人的世界里是什么樣的,我們真的做好準(zhǔn)備踏入這個社會了嗎?自以為滿腔熱血,滿腹經(jīng)綸,就能干出一番偉績的我們,應(yīng)該收起那副為我獨(dú)尊的架子,宏圖之志,我們應(yīng)該有,但我們更應(yīng)該看清自己的實(shí)力,認(rèn)清社會的現(xiàn)實(shí),有的放矢.不然我們會摔的很重很痛,痛到我們連面對自己的勇氣都沒有,這次實(shí)踐,雖然沒能和我的專業(yè)直接接洽,但是通過這次實(shí)踐我學(xué)會了做好管理最基礎(chǔ)的東西,這些是在課本中學(xué)不到的. 管理是要和許多不同的人溝通的,他們或許是高階層的,也可能是生活在社會最低層,這次實(shí)踐鍛煉了我怎樣與不同身份的人溝通才能達(dá)到預(yù)期的效果. 才能實(shí)現(xiàn)雙贏.我想在酒店里，只要你用心學(xué)好技能，任何一個崗位都有實(shí)現(xiàn)你理想的機(jī)會，也同樣值得為自己喝彩，在前段時間來度假村巡回演示的全國旅游飯店服務(wù)技術(shù)能手，兩位客房服務(wù)員出色的做床表演博得了陣陣歡呼，這不也正說明了做客房也可以大有作為的嗎？做客房的確很累，但是做酒店這一行業(yè)哪有不累的呢？每個崗位都會“累”，只有我們擺正心態(tài)才能在崗位中做得開心，做得成功。最基礎(chǔ)的都做不好,是不可能有所作為的.這次暑期實(shí)踐在我以后成人成才的路上一定是一塊不可缺失的墊腳。在社會中，我們可以扮演很多角色，但只要你做好最基本的事，那么你可以扮演好任何一個角色，不管你家庭背景如何，不管你是否有天賦做某項(xiàng)工作，不管你周圍的環(huán)境如何，只要你持之以恒的努力，堅(jiān)持。成功終將會屬于你。
作者署名：劉為生
作者簡介：劉為生，出生于1991年7月16，性別：男。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)10級機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動化專業(yè)學(xué)生。
篇三 大學(xué)生服務(wù)員暑期社會實(shí)踐報(bào)告
XX年8月23日，伴著夜色的降臨，我知道，這個假期即將要結(jié)束了。早來的七夕節(jié)，讓許多花店老板痛失一筆玫瑰利潤。但是這跟我沒什么關(guān)系，我雖思念我的女神彼時在何方，我也在著手準(zhǔn)備開學(xué)一切事宜。
一·實(shí)踐時間
XX年6月25日--XX年8月23日
二· 實(shí)踐目的
如果我說暑期打工是為了培養(yǎng)我獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問題能力，通過參加一些實(shí)踐性活動鞏固所學(xué)的理論，那就純屬扯淡。因?yàn)槲覊焊鶝]那么想。暑期工作只是我償付租房金與生活費(fèi)的方式，別的無他。漫漫長假，無心在家，對隨團(tuán)外出打工也感厭倦。許多人工作無非是打發(fā)無聊的假期。人閑著不一定會無聊，沒事做或者做自己不感興趣的事才會無聊。所以我留在學(xué)校培養(yǎng)自己愛好，當(dāng)然是工作之余。
三·實(shí)踐內(nèi)容
當(dāng)時只想盡快找到一份工作以安焦慮的心，暑期自己找工作不是易事，相信大家都清楚短期工有可能面臨的尷尬。所以當(dāng)時找工作時便有點(diǎn)饑不擇食的意味。面試時，經(jīng)理說，前廳服務(wù)員倒是在招人，只是服務(wù)員都是女生。在幾乎找遍學(xué)校附近所有商家后，對有一家愿意招短期工本就興奮不已，何況我還要吃飯交房租。于是我絲毫沒考慮便答應(yīng)了。
當(dāng)時應(yīng)聘時，經(jīng)理說的絲毫不錯。服務(wù)員直接與陌生人打交道，對于溝通能力以及應(yīng)變能力的鍛煉的確是不錯的選擇。以前，在還未做服務(wù)員前，我自我感覺服務(wù)意識就比較強(qiáng)?，F(xiàn)在有這樣一個平臺供自己展示，許是天意。從客人進(jìn)門，引領(lǐng)入座，點(diǎn)菜，茶水服務(wù)，下單，上菜，席間服務(wù)，拿單，歡送客人等一系列流程中，各種服務(wù)敬語，禮貌用語都不可少。剛開始動作比較僵硬，語氣也是生硬的毫無感情。在師父幾天教導(dǎo)下，一切都變得得心應(yīng)手。就這樣，日復(fù)一日的上下班，倒也有趣。而且，店里同事大多是剛剛畢業(yè)的學(xué)姐，相處起來甚是融洽。
當(dāng)然，暑期工作只是我的副業(yè)。工作之余，學(xué)習(xí)知識與培養(yǎng)愛好才是我所重視的。由于上班時間有限，有大量的時間可供我只配。在搬進(jìn)文苑五時，我做了一個決定，放棄考計(jì)算機(jī)證書。自己感覺是明智的選擇。我不用在每天頂著壓力學(xué)習(xí)一些自己不喜歡的東西。相反，個人愛好得以全力培養(yǎng)。興趣是最好的老師，前輩誠不余欺也。
四·社會實(shí)踐總結(jié)
面對日益激烈的社會競爭，就業(yè)困難的問題已凸顯在我們面前。通過暑期兼賺取工作經(jīng)驗(yàn)之談純屬瞎扯。說好聽點(diǎn)，就是體驗(yàn)一下父母掙錢的不易于艱辛。開學(xué)回校后檢討一下自己是否愧對父母的辛勞付出與對自己的關(guān)愛，是否還會為了顯擺隨意支出并不充裕的生活費(fèi)，是否還會抽煙喝酒猛吃海喝不務(wù)學(xué)業(yè)。所謂的暑期工，就是用整日浸泡在高等學(xué)府環(huán)境里的身體從事一些是人都力所能及工作的學(xué)生。
許多人都有如此想法：暑期工作可以賺取生活費(fèi)，工作經(jīng)驗(yàn)，順便還可以一睹當(dāng)?shù)厝宋娘L(fēng)情。對于大一懵懂的學(xué)弟學(xué)妹們來說，這的確是求上進(jìn)，日漸成熟的表現(xiàn)。放在大二大三學(xué)生身上就略顯可笑了。假期里的工作換來的工資大多低廉，這是與自身價(jià)值極不相符的交換。工作經(jīng)驗(yàn)更是無稽之談，我們所能從事的工作絕對低端，毫無技術(shù)性可言。我們的工作只是在一定程度上彌補(bǔ)機(jī)器生產(chǎn)能力的缺陷。不光是我們，長期工也是如此，盡管他們工資比我們多出很多。有時，或許還會遇到你們大學(xué)生來這里與我們一起打工之類的問題，言語之間不無鄙視之意。當(dāng)然，這是社會問題，我不多說。另外，工作期間，領(lǐng)導(dǎo)恨不得將員工鎖在崗位上，夜以繼日地為其從事牛馬之勞。我們得到的工資與付出的汗水(夏天啊，付出的絕對是汗水)不成正比，且不說被中介克扣部分了。賞玩人文風(fēng)情的心力早被工作榨取干凈。好不容易的一次休息或許都在宿舍床上度過了。
