篇一 職高實(shí)習(xí)報(bào)告750字
職高實(shí)習(xí)報(bào)告
一、前言
通過大學(xué)兩年的專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)以及老師的指導(dǎo),于 _年_月_日,我?guī)еo張但又激動(dòng)興奮的心來到了__縣職業(yè)高級(jí)中學(xué),開始了一個(gè)月的教育實(shí)習(xí)生活。
二、實(shí)習(xí)目的
實(shí)習(xí)是進(jìn)行教育工作的第一步,也是大學(xué)必修的一門,只有走了這一步才能真正的進(jìn)行教育工作。為了對(duì)新課改的掌握,為了從事教育工作積累經(jīng)驗(yàn),掌握教學(xué)技能,學(xué)會(huì)如何處理與學(xué)生關(guān)系的技巧,為了今后教育工作打下基礎(chǔ)。我回到了家鄉(xiāng)__縣職業(yè)高級(jí)中學(xué),進(jìn)行一個(gè)月的實(shí)習(xí)生活。實(shí)習(xí)單位是__縣職業(yè)高級(jí)中學(xué),實(shí)習(xí)班級(jí)是把年紀(jì)二十九班。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
(一) 班主任工作
每天帶早晚兩次晚自習(xí),開展各項(xiàng)日常工作和適合學(xué)生特點(diǎn)的各種活動(dòng),與班級(jí)里班委一起組織學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)。開展班級(jí)常務(wù)會(huì)議一次,交流會(huì)一次,對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想品德教育。
(二) 專業(yè)技能教學(xué)
完成了課文的`教案,上課四個(gè)星期(每星期七節(jié)),其中每星期五就進(jìn)行作文訓(xùn)練,批改學(xué)生作業(yè)并講評(píng)學(xué)生作業(yè)完成的情況,找出了優(yōu)缺點(diǎn),進(jìn)行了兩次小測(cè)驗(yàn)。
在正式上課之前聽課八節(jié),每次聽課和評(píng)議都有詳細(xì)記錄,聽了不同老師的講課。在上課前,把教案給原任課老師批準(zhǔn)簽字后才開始正式上課。在這期間的教學(xué)內(nèi)容是八年級(jí)上冊(cè)第一、二單元。主要是講讀課文和作文教學(xué)。
(三)教育研究與調(diào)查
為了更好的了解學(xué)生,調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,拉近學(xué)生和老師之間的距離。我提前五分鐘進(jìn)教室與學(xué)生交流,與學(xué)生交談他們想怎樣學(xué),希望老師怎樣做,他們更容易學(xué)好。組織了兩次小組談心會(huì),了解學(xué)生的思想動(dòng)向及學(xué)生動(dòng)向,我相信“三人行,必有我?guī)煛钡牡览恚瑢?duì)學(xué)生進(jìn)行深入了解,俗話說:“尺有所長(zhǎng),寸有所短;知己知彼,才能百戰(zhàn)百勝。”通過對(duì)學(xué)生情況的了解,找到學(xué)生的心理需要,與學(xué)生談心我們的距離就縮短了。
篇二 職高生證券公司的實(shí)習(xí)報(bào)告750字
在實(shí)習(xí)的工作中,我對(duì)證券公司的經(jīng)紀(jì)業(yè)務(wù)有了深刻而且較為全面的了解。我想對(duì)我的工作做以下簡(jiǎn)要的鑒定:
1.開戶與轉(zhuǎn)戶的流程
第一:經(jīng)紀(jì)人所開發(fā)客戶需帶齊以下證件親臨公司與經(jīng)紀(jì)人聯(lián)系辦理業(yè)務(wù)。
第二: 新開戶的:填寫自然人申請(qǐng)表兩張并復(fù)印本人身份證在其(兩張自然人申請(qǐng)表)的背面,然后去打股東賬戶卡。
第三:在辦理完相關(guān)業(yè)務(wù)后,若所用的銀行卡由要求到銀行去確認(rèn)第三方存款的,則拿柜臺(tái)人員所交的資料去所對(duì)應(yīng)的銀行辦理相關(guān)業(yè)務(wù)。
2.客戶開發(fā)的方式
第一種就是電話營(yíng)銷
第二種就是銀行駐點(diǎn)
第三種方式就是客戶轉(zhuǎn)介紹
3.如何選擇股票
在公司的實(shí)習(xí)過程中還要學(xué)習(xí)如何選擇股票??偟膩碚f選擇股票就得有一套自己的標(biāo)準(zhǔn),因?yàn)槊總€(gè)人的看法都是不一樣的。但是其中的一點(diǎn)確實(shí)每個(gè)人都要考慮的,那就是這只股票他的公司經(jīng)營(yíng)狀況和經(jīng)營(yíng)前景如何。
在實(shí)習(xí)過程中,我還掌握了以下幾個(gè)要點(diǎn):
第一是真誠(chéng):你可以偽裝你的面孔你的心,但絕不可以忽略真誠(chéng)的力量。
第二是溝通:想在短暫的實(shí)習(xí)時(shí)間內(nèi),盡可能多的學(xué)一些東西,這就需要跟領(lǐng)導(dǎo)和同事有很好的溝通。
第三是激情與耐心:激情與耐心,就像火與冰,看似兩種完全不同的東西,卻能碰撞出最美麗的火花。
實(shí)習(xí)期間,能夠嚴(yán)格遵守并執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,能夠積極主動(dòng)的配合其他相鄰工作同仁協(xié)調(diào)完成各種工作任務(wù)。認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),在很短的時(shí)間內(nèi)就掌握了工作的要點(diǎn)和技巧,并將其合理的運(yùn)用到工作中去。積極主動(dòng)的向老員工學(xué)習(xí),彌補(bǔ)自己的不足。工作積極主動(dòng),學(xué)習(xí)認(rèn)真,尊敬他人,待人誠(chéng)懇,能夠做到服從指揮,團(tuán)結(jié)同事,不怕苦,不怕累。
這次的實(shí)踐的確給予了我很多。今后,我將繼續(xù)保持認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,高尚的思想覺悟,進(jìn)一步完善和充實(shí)自己,爭(zhēng)取在以后的學(xué)習(xí)中更好的完善自己。
篇三 職高烹飪專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告2150字
在長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月的實(shí)習(xí)期結(jié)束將至,寫此實(shí)習(xí)報(bào)告,來講述我在實(shí)習(xí)期間的工作、生活情況。
回去東方之前,廚師長(zhǎng)說要把我安排在重要崗位,這僅僅是一個(gè)全新的開始。我之前在東方的工作是一名切配廚師。回來后,廚師長(zhǎng)把我安排進(jìn)了冷菜間。在別人眼里,冷菜間或許是一個(gè)天堂吧。但是,我時(shí)刻告誡自己,來冷菜間不是來享受的,而是來學(xué)習(xí)的。一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長(zhǎng)的師傅請(qǐng)教。這也是我們班主任老師在實(shí)習(xí)之前告誡我們的。來到了冷菜間,一個(gè)全新的陌生環(huán)境下,我時(shí)刻的在學(xué)習(xí)著。從一個(gè)最底層的學(xué)徒慢慢成長(zhǎng)。
講講我在冷菜間最開始的故事。那時(shí)進(jìn)入冷菜間,我可以說是兩眼一抹黑,什么都不會(huì)。但是一切都是可以學(xué)習(xí)的,這也的確如此。比如說,這個(gè)菜該用什么盤子裝,這個(gè)要怎么點(diǎn)綴,我可以說是都不會(huì)。耐心的學(xué)習(xí)。一點(diǎn)一滴的去學(xué)。帶我的師傅呢,他其實(shí)再過一個(gè)月就要離開東方到其他地方工作了。所以,我自然也就成了他的“接班人”。
冷菜間,女生的比例可謂是多的。這或許就是一個(gè)特色了吧。當(dāng)時(shí)去,也是不怎么熟悉,只知道她們是我們樓下那個(gè)班級(jí)的同學(xué)。但是彼此之間都是不認(rèn)識(shí)的。每次認(rèn)真的學(xué)習(xí),把每一步的要領(lǐng)都記在心里,一些調(diào)料的配方,腦子記不住,我便寫了一張小字條,隨時(shí)攜帶。因?yàn)楹糜浶圆蝗鐮€筆頭吧!這也是的確如此。時(shí)間過得十分的快,一個(gè)月的時(shí)間到了,那位師傅走了,我便接替了他的工作。在別人眼里,我就是一名未來班長(zhǎng)的接班人。
有一次,餐飲部的經(jīng)理李師傅,和我們的關(guān)系也是挺不錯(cuò)的。便和我說:湯杭,你知道嗎?把你安排在冷菜間,我們是有考慮的。女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來,但是一個(gè)男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來。不僅是菜肴的質(zhì)量,還有各個(gè)方面的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,必須要細(xì)致??梢哉f是,你既要有男人的那種狠勁,也要有女生那種細(xì)致勁。那時(shí)刻,其實(shí)我覺得身上背的不僅僅是一名實(shí)習(xí)生那么簡(jiǎn)單了,而是要成為一名真正的廚師,一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標(biāo)之一了!
當(dāng)然了,要成為一名真正的廚師,絕非簡(jiǎn)單之事,這是值得肯定的。就像我冷菜班組的班長(zhǎng),他擔(dān)任班長(zhǎng)職務(wù)有近兩年了。他也是從最基本的學(xué)徒做起,一步一步做到這個(gè)地位的。不過,他也的確是有真實(shí)的本事。
自從那位師傅走了以后,身上的擔(dān)子也的確重了,領(lǐng)導(dǎo)也是十分的看重我。在一次次的婚宴和會(huì)議面前,我們冷菜班組的全體同事共同奮斗,一起順利的完成了諸多的成功。但是,現(xiàn)在說成功其實(shí)也是未免太早了。因?yàn)?,這僅僅是成功這個(gè)過程中的一步。要想成功,還是那句話,絕非易事。
后來時(shí)間久了以后,同事們之間彼此也了解了。于是便經(jīng)常一起出去聚餐,一起出去玩。這或許就是團(tuán)結(jié)的一個(gè)方式罷了。
其實(shí),我也承認(rèn),我做事有時(shí)也是挺自我的。也是很有想法的。比如,有時(shí)空閑的時(shí)候,會(huì)上網(wǎng)找找那些菜肴的圍邊、點(diǎn)綴之類的。然后加以修改,成為我們的東西。這就是我們自己的想法了。
工作了近3個(gè)月,我的收入也是逐月增加,這在實(shí)習(xí)生里面是不多見的,或者說,做到我這個(gè)地步的也是不多的。我想,這不僅僅是自己的努力,也有老師還有領(lǐng)導(dǎo)的幫助才能夠有我的今天吧!
回想在麗水職高學(xué)習(xí)烹飪專業(yè)的1年時(shí)間,我覺得不僅僅學(xué)會(huì)了技術(shù),也學(xué)會(huì)了做人。為什么這么說?在職高,我們的老師經(jīng)常會(huì)和我們說,學(xué)技術(shù),先學(xué)做人。把最基本的東西做好了,這樣才是一名廚師該做的。舉一個(gè)例子:一名廚師要是連自己灶臺(tái)的衛(wèi)生都理不干凈,你覺得這名廚師燒的菜我們敢吃嗎?即使手藝再好,但是連最基本的東西都做不好,怎么才能夠有提升呢?或許,有人會(huì)說,不就是理衛(wèi)生嗎,簡(jiǎn)單,拿塊抹布,隨便抹一下不就干凈了。這僅僅是表面衛(wèi)生。
酒店經(jīng)理李師傅總是和我們提起,說他當(dāng)年做一名廚師的時(shí)候,衣服上要是有一點(diǎn)臟了,他都會(huì)去拿堿水去洗,抹布每天也都要用堿水煮。這在別人看來就是有潔癖的人。但是,我卻不是這么認(rèn)為,這不就是我們廚師最該做的嗎?為什么我們還是做不到呢?這么簡(jiǎn)單的事情都做不好,我們還能做好什么呢?
經(jīng)?;氐郊姨稍诖采显谒伎歼@么一個(gè)問題,我們是在為什么而奮斗?別說是為了什么中華之崛起而奮斗,這些都太虛假了。其實(shí),我們就是在為我們的將來而奮斗。
工作了這么久,我們到底存了多少錢起來,我們到底為家里做過什么事,其實(shí)都是沒有!有一句話說的不錯(cuò):不當(dāng)家不知柴米油鹽貴。我們真的邁入了社會(huì),真正的持家了,其實(shí)才發(fā)現(xiàn)我們生活中有很多地方都是需要用錢的。這是的確如此。
不是說我們?cè)谡f什么廢話。在東方工作這么久,我才發(fā)現(xiàn)學(xué)校和社會(huì)絕對(duì)是兩個(gè)樣,這是的確如此的。在學(xué)校里,我們不過見到的是我們專業(yè)的冰山一角罷了。還有很多東西我們是需要在我們工作中不斷的摸索,一步一步走過來。這也真的是如此。
我們的實(shí)習(xí)也終于要結(jié)束了,我們也是終于在根本上要離開了校園,不再是校園的一員了。想到這里,心中的不舍再次浮現(xiàn)。回望這所我們?cè)?jīng)共同學(xué)習(xí)奮斗了兩年的校園,現(xiàn)在就要離開了,不舍,還是不舍。
在東方工作了近8個(gè)月,我也終于即將成為冷菜班組的班長(zhǎng)了。這或許,又是我人生的一個(gè)挑戰(zhàn)。這個(gè)挑戰(zhàn),我會(huì)鄭重的在我班長(zhǎng)手中接下這面旗幟,讓這面旗幟繼續(xù)飛揚(yáng)。我也相信我會(huì)做好的。為了理想,為了追逐的那個(gè)夢(mèng),成為現(xiàn)實(shí)。
我的實(shí)習(xí)報(bào)告也到了尾聲,這就是我在實(shí)習(xí)期間所經(jīng)歷所想的一切,我會(huì)懷念我們?cè)诼毟叩狞c(diǎn)點(diǎn)滴滴,不會(huì)忘記那年,我們共同奮斗的身影!
篇四 職高生證劵公司實(shí)習(xí)報(bào)告700字
1.開戶與轉(zhuǎn)戶的流程
第一:經(jīng)紀(jì)人所開發(fā)客戶需帶齊以下證件親臨公司與經(jīng)紀(jì)人聯(lián)系辦理業(yè)務(wù)。
第二: 新開戶的:填寫自然人申請(qǐng)表兩張并復(fù)印本人身份證在其(兩張自然人申請(qǐng)表)的背面,然后去打股東賬戶卡。
第三:在辦理完相關(guān)業(yè)務(wù)后,若所用的銀行卡由要求到銀行去確認(rèn)第三方存款的,則拿柜臺(tái)人員所交的資料去所對(duì)應(yīng)的銀行辦理相關(guān)業(yè)務(wù)。
2.客戶開發(fā)的方式
第一種就是電話營(yíng)銷
第二種就是銀行駐點(diǎn)
第三種方式就是客戶轉(zhuǎn)介紹
3.如何選擇股票
在公司的實(shí)習(xí)過程中還要學(xué)習(xí)如何選擇股票。總的來說選擇股票就得有一套自己的標(biāo)準(zhǔn),因?yàn)槊總€(gè)人的看法都是不一樣的。但是其中的一點(diǎn)確實(shí)每個(gè)人都要考慮的,那就是這只股票他的公司經(jīng)營(yíng)狀況和經(jīng)營(yíng)前景如何。
在實(shí)習(xí)過程中,我還掌握了以下幾個(gè)要點(diǎn):
第一是真誠(chéng):你可以偽裝你的面孔你的心,但絕不可以忽略真誠(chéng)的力量。
第二是溝通:想在短暫的實(shí)習(xí)時(shí)間內(nèi),盡可能多的學(xué)一些東西,這就需要跟領(lǐng)導(dǎo)和同事有很好的溝通。
第三是激情與耐心:激情與耐心,就像火與冰,看似兩種完全不同的東西,卻能碰撞出最美麗的火花。
實(shí)習(xí)期間,能夠嚴(yán)格遵守并執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,能夠積極主動(dòng)的配合其他相鄰工作同仁協(xié)調(diào)完成各種工作任務(wù)。認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),在很短的時(shí)間內(nèi)就掌握了工作的要點(diǎn)和技巧,并將其合理的運(yùn)用到工作中去。積極主動(dòng)的向老員工學(xué)習(xí),彌補(bǔ)自己的不足。工作積極主動(dòng),學(xué)習(xí)認(rèn)真,尊敬他人,待人誠(chéng)懇,能夠做到服從指揮,團(tuán)結(jié)同事,不怕苦,不怕累。
這次的實(shí)踐的確給予了我很多。今后,我將繼續(xù)保持認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,高尚的思想覺悟,進(jìn)一步完善和充實(shí)自己,爭(zhēng)取在以后的學(xué)習(xí)中更好的完善自己。
篇五 職高烹飪專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告書2150字
職高烹飪專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告書
回去東方之前,廚師長(zhǎng)說要把我安排在重要崗位,這僅僅是一個(gè)全新的開始。我之前在東方的工作是一名切配廚師?;貋砗?,廚師長(zhǎng)把我安排進(jìn)了冷菜間。在別人眼里,冷菜間或許是一個(gè)天堂吧。但是,我時(shí)刻告誡自己,來冷菜間不是來享受的,而是來學(xué)習(xí)的。一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長(zhǎng)的師傅請(qǐng)教。這也是我們班主任老師在實(shí)習(xí)之前告誡我們的。來到了冷菜間,一個(gè)全新的陌生環(huán)境下,我時(shí)刻的在學(xué)習(xí)著。從一個(gè)最底層的學(xué)徒慢慢成長(zhǎng)。
講講我在冷菜間最開始的故事。那時(shí)進(jìn)入冷菜間,我可以說是兩眼一抹黑,什么都不會(huì)。但是一切都是可以學(xué)習(xí)的,這也的確如此。比如說,這個(gè)菜該用什么盤子裝,這個(gè)要怎么點(diǎn)綴,我可以說是都不會(huì)。耐心的學(xué)習(xí)。一點(diǎn)一滴的去學(xué)。帶我的師傅呢,他其實(shí)再過一個(gè)月就要離開東方到其他地方工作了。所以,我自然也就成了他的“接班人”。
冷菜間,女生的比例可謂是多的。這或許就是一個(gè)特色了吧。當(dāng)時(shí)去,也是不怎么熟悉,只知道她們是我們樓下那個(gè)班級(jí)的同學(xué)。但是彼此之間都是不認(rèn)識(shí)的'。每次認(rèn)真的學(xué)習(xí),把每一步的要領(lǐng)都記在心里,一些調(diào)料的配方,腦子記不住,我便寫了一張小字條,隨時(shí)攜帶。因?yàn)楹糜浶圆蝗鐮€筆頭吧!這也是的確如此。時(shí)間過得十分的快,一個(gè)月的時(shí)間到了,那位師傅走了,我便接替了他的工作。在別人眼里,我就是一名未來班長(zhǎng)的接班人。
有一次,餐飲部的經(jīng)理李師傅,和我們的關(guān)系也是挺不錯(cuò)的。便和我說:湯杭,你知道嗎?把你安排在冷菜間,我們是有考慮的。女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來,但是一個(gè)男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來。不僅是菜肴的質(zhì)量,還有各個(gè)方面的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,必須要細(xì)致??梢哉f是,你既要有男人的那種狠勁,也要有女生那種細(xì)致勁。那時(shí)刻,其實(shí)我覺得身上背的不僅僅是一名實(shí)習(xí)生那么簡(jiǎn)單了,而是要成為一名真正的廚師,一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標(biāo)之一了!
當(dāng)然了,要成為一名真正的廚師,絕非簡(jiǎn)單之事,這是值得肯定的。就像我冷菜班組的班長(zhǎng),他擔(dān)任班長(zhǎng)職務(wù)有近兩年了。他也是從最基本的學(xué)徒做起,一步一步做到這個(gè)地位的。不過,他也的確是有真實(shí)的本事。
自從那位師傅走了以后,身上的擔(dān)子也的確重了,領(lǐng)導(dǎo)也是十分的看重我。在一次次的婚宴和會(huì)議面前,我們冷菜班組的全體同事共同奮斗,一起順利的完成了諸多的成功。但是,現(xiàn)在說成功其實(shí)也是未免太早了。因?yàn)椋@僅僅是成功這個(gè)過程中的一步。要想成功,還是那句話,絕非易事。
后來時(shí)間久了以后,同事們之間彼此也了解了。于是便經(jīng)常一起出去聚餐,一起出去玩。這或許就是團(tuán)結(jié)的一個(gè)方式罷了。
其實(shí),我也承認(rèn),我做事有時(shí)也是挺自我的。也是很有想法的。比如,有時(shí)空閑的時(shí)候,會(huì)上網(wǎng)找找那些菜肴的圍邊、點(diǎn)綴之類的。然后加以修改,成為我們的東西。這就是我們自己的想法了。
工作了近3個(gè)月,我的收入也是逐月增加,這在實(shí)習(xí)生里面是不多見的,或者說,做到我這個(gè)地步的也是不多的。我想,這不僅僅是自己的努力,也有老師還有領(lǐng)導(dǎo)的幫助才能夠有我的今天吧!
回想在麗水職高學(xué)習(xí)烹飪專業(yè)的1年時(shí)間,我覺得不僅僅學(xué)會(huì)了技術(shù),也學(xué)會(huì)了做人。為什么這么說?在職高,我們的老師經(jīng)常會(huì)和我們說,學(xué)技術(shù),先學(xué)做人。把最基本的東西做好了,這樣才是一名廚師該做的。舉一個(gè)例子:一名廚師要是連自己灶臺(tái)的衛(wèi)生都理不干凈,你覺得這名廚師燒的菜我們敢吃嗎?即使手藝再好,但是連最基本的東西都做不好,怎么才能夠有提升呢?或許,有人會(huì)說,不就是理衛(wèi)生嗎,簡(jiǎn)單,拿塊抹布,隨便抹一下不就干凈了。這僅僅是表面衛(wèi)生。
酒店經(jīng)理李師傅總是和我們提起,說他當(dāng)年做一名廚師的時(shí)候,衣服上要是有一點(diǎn)臟了,他都會(huì)去拿堿水去洗,抹布每天也都要用堿水煮。這在別人看來就是有潔癖的人。但是,我卻不是這么認(rèn)為,這不就是我們廚師最該做的嗎?為什么我們還是做不到呢?這么簡(jiǎn)單的事情都做不好,我們還能做好什么呢?
經(jīng)常回到家躺在床上在思考這么一個(gè)問題,我們是在為什么而奮斗?別說是為了什么中華之崛起而奮斗,這些都太虛假了。其實(shí),我們就是在為我們的將來而奮斗。
工作了這么久,我們到底存了多少錢起來,我們到底為家里做過什么事,其實(shí)都是沒有!有一句話說的不錯(cuò):不當(dāng)家不知柴米油鹽貴。我們真的邁入了社會(huì),真正的持家了,其實(shí)才發(fā)現(xiàn)我們生活中有很多地方都是需要用錢的。這是的確如此。
不是說我們?cè)谡f什么廢話。在東方工作這么久,我才發(fā)現(xiàn)學(xué)校和社會(huì)絕對(duì)是兩個(gè)樣,這是的確如此的。在學(xué)校里,我們不過見到的是我們專業(yè)的冰山一角罷了。還有很多東西我們是需要在我們工作中不斷的摸索,一步一步走過來。這也真的是如此。
我們的實(shí)習(xí)也終于要結(jié)束了,我們也是終于在根本上要離開了校園,不再是校園的一員了。想到這里,心中的不舍再次浮現(xiàn)。回望這所我們?cè)?jīng)共同學(xué)習(xí)奮斗了兩年的校園,現(xiàn)在就要離開了,不舍,還是不舍。
在東方工作了近8個(gè)月,我也終于即將成為冷菜班組的班長(zhǎng)了。這或許,又是我人生的一個(gè)挑戰(zhàn)。這個(gè)挑戰(zhàn),我會(huì)鄭重的在我班長(zhǎng)手中接下這面旗幟,讓這面旗幟繼續(xù)飛揚(yáng)。我也相信我會(huì)做好的。為了理想,為了追逐的那個(gè)夢(mèng),成為現(xiàn)實(shí)。
我的實(shí)習(xí)報(bào)告也到了尾聲,這就是我在實(shí)習(xí)期間所經(jīng)歷所想的一切,我會(huì)懷念我們?cè)诼毟叩狞c(diǎn)點(diǎn)滴滴,不會(huì)忘記那年,我們共同奮斗的身影!
篇六 職高烹飪專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)報(bào)告2400字
我是10級(jí)烹飪專業(yè)(1)班學(xué)生,在去年10月份的考取中級(jí)中式烹調(diào)師的證書結(jié)束后,于XX年11月7日進(jìn)入__市東方賓館進(jìn)行實(shí)習(xí)。
在長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月的實(shí)習(xí)期結(jié)束將至,寫此實(shí)習(xí)報(bào)告,來講述我在實(shí)習(xí)期間的工作、生活情況。
去年的11月2日,我先是去到寧波的酒店進(jìn)行實(shí)習(xí),后由于種種原因,僅僅進(jìn)行了4天的實(shí)習(xí)便回到了麗水。當(dāng)時(shí),個(gè)人認(rèn)為這會(huì)將是我人生的一個(gè)敗筆。自己心里也是有許多的不舒服。自己也是認(rèn)為在丟學(xué)校的臉。但是自己覺得在一個(gè)自己不喜歡的地方工作,很難將自己的實(shí)力展現(xiàn)出來,于是便回到麗水。此前工作的東方賓館廚師長(zhǎng)得知消息后,向我拋出了橄欖枝,表示歡迎我回到東方工作。于是,我便回到了東方賓館工作。
回去東方之前,廚師長(zhǎng)說要把我安排在重要崗位,這僅僅是一個(gè)全新的開始。我之前在東方的工作是一名切配廚師?;貋砗?,廚師長(zhǎng)把我安排進(jìn)了冷菜間。在別人眼里,冷菜間或許是一個(gè)天堂吧。但是,我時(shí)刻告誡自己,來冷菜間不是來享受的,而是來學(xué)習(xí)的。一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長(zhǎng)的師傅請(qǐng)教。這也是我們班主任老師在實(shí)習(xí)之前告誡我們的。來到了冷菜間,一個(gè)全新的陌生環(huán)境下,我時(shí)刻的在學(xué)習(xí)著。從一個(gè)最底層的學(xué)徒慢慢成長(zhǎng)。
講講我在冷菜間最開始的故事。那時(shí)進(jìn)入冷菜間,我可以說是兩眼一抹黑,什么都不會(huì)。但是一切都是可以學(xué)習(xí)的,這也的確如此。比如說,這個(gè)菜該用什么盤子裝,這個(gè)要怎么點(diǎn)綴,我可以說是都不會(huì)。耐心的學(xué)習(xí)。一點(diǎn)一滴的去學(xué)。帶我的師傅呢,他其實(shí)再過一個(gè)月就要離開東方到其他地方工作了。所以,我自然也就成了他的“接班人”。
冷菜間,女生的比例可謂是多的。這或許就是一個(gè)特色了吧。當(dāng)時(shí)去,也是不怎么熟悉,只知道她們是我們樓下那個(gè)班級(jí)的同學(xué)。但是彼此之間都是不認(rèn)識(shí)的。每次認(rèn)真的學(xué)習(xí),把每一步的要領(lǐng)都記在心里,一些調(diào)料的配方,腦子記不住,我便寫了一張小字條,隨時(shí)攜帶。因?yàn)楹糜浶圆蝗鐮€筆頭吧!這也是的確如此。時(shí)間過得十分的快,一個(gè)月的時(shí)間到了,那位師傅走了,我便接替了他的工作。在別人眼里,我就是一名未來班長(zhǎng)的接班人。
有一次,餐飲部的經(jīng)理李師傅,和我們的關(guān)系也是挺不錯(cuò)的。便和我說:湯杭,你知道嗎?把你安排在冷菜間,我們是有考慮的。女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來,但是一個(gè)男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來。不僅是菜肴的質(zhì)量,還有各個(gè)方面的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,必須要細(xì)致??梢哉f是,你既要有男人的那種狠勁,也要有女生那種細(xì)致勁。那時(shí)刻,其實(shí)我覺得身上背的不僅僅是一名實(shí)習(xí)生那么簡(jiǎn)單了,而是要成為一名真正的廚師,一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標(biāo)之一了!
當(dāng)然了,要成為一名真正的廚師,絕非簡(jiǎn)單之事,這是值得肯定的。就像我冷菜班組的班長(zhǎng),他擔(dān)任班長(zhǎng)職務(wù)有近兩年了。他也是從最基本的學(xué)徒做起,一步一步做到這個(gè)地位的。不過,他也的確是有真實(shí)的本事。
自從那位師傅走了以后,身上的擔(dān)子也的確重了,領(lǐng)導(dǎo)也是十分的看重我。在一次次的婚宴和會(huì)議面前,我們冷菜班組的全體同事共同奮斗,一起順利的完成了諸多的成功。但是,現(xiàn)在說成功其實(shí)也是未免太早了。因?yàn)?,這僅僅是成功這個(gè)過程中的一步。要想成功,還是那句話,絕非易事。
后來時(shí)間久了以后,同事們之間彼此也了解了。于是便經(jīng)常一起出去聚餐,一起出去玩。這或許就是團(tuán)結(jié)的一個(gè)方式罷了。
其實(shí),我也承認(rèn),我做事有時(shí)也是挺自我的。也是很有想法的。比如,有時(shí)空閑的時(shí)候,會(huì)上網(wǎng)找找那些菜肴的圍邊、點(diǎn)綴之類的。然后加以修改,成為我們的東西。這就是我們自己的想法了。
工作了近3個(gè)月,我的收入也是逐月增加,這在實(shí)習(xí)生里面是不多見的,或者說,做到我這個(gè)地步的也是不多的。我想,這不僅僅是自己的努力,也有老師還有領(lǐng)導(dǎo)的幫助才能夠有我的今天吧!
回想在麗水職高學(xué)習(xí)烹飪專業(yè)的1年時(shí)間,我覺得不僅僅學(xué)會(huì)了技術(shù),也學(xué)會(huì)了做人。為什么這么說?在職高,我們的老師經(jīng)常會(huì)和我們說,學(xué)技術(shù),先學(xué)做人。把最基本的東西做好了,這樣才是一名廚師該做的。舉一個(gè)例子:一名廚師要是連自己灶臺(tái)的衛(wèi)生都理不干凈,你覺得這名廚師燒的菜我們敢吃嗎?即使手藝再好,但是連最基本的東西都做不好,怎么才能夠有提升呢?或許,有人會(huì)說,不就是理衛(wèi)生嗎,簡(jiǎn)單,拿塊抹布,隨便抹一下不就干凈了。這僅僅是表面衛(wèi)生。
酒店經(jīng)理李師傅總是和我們提起,說他當(dāng)年做一名廚師的時(shí)候,衣服上要是有一點(diǎn)臟了,他都會(huì)去拿堿水去洗,抹布每天也都要用堿水煮。這在別人看來就是有潔癖的人。但是,我卻不是這么認(rèn)為,這不就是我們廚師最該做的嗎?為什么我們還是做不到呢?這么簡(jiǎn)單的事情都做不好,我們還能做好什么呢?
經(jīng)?;氐郊姨稍诖采显谒伎歼@么一個(gè)問題,我們是在為什么而奮斗?別說是為了什么中華之崛起而奮斗,這些都太虛假了。其實(shí),我們就是在為我們的將來而奮斗。
工作了這么久,我們到底存了多少錢起來,我們到底為家里做過什么事,其實(shí)都是沒有!有一句話說的不錯(cuò):不當(dāng)家不知柴米油鹽貴。我們真的邁入了社會(huì),真正的持家了,其實(shí)才發(fā)現(xiàn)我們生活中有很多地方都是需要用錢的。這是的確如此。
不是說我們?cè)谡f什么廢話。在東方工作這么久,我才發(fā)現(xiàn)學(xué)校和社會(huì)絕對(duì)是兩個(gè)樣,這是的確如此的。在學(xué)校里,我們不過見到的是我們專業(yè)的冰山一角罷了。還有很多東西我們是需要在我們工作中不斷的摸索,一步一步走過來。這也真的是如此。
我們的實(shí)習(xí)也終于要結(jié)束了,我們也是終于在根本上要離開了校園,不再是校園的一員了。想到這里,心中的不舍再次浮現(xiàn)?;赝@所我們?cè)?jīng)共同學(xué)習(xí)奮斗了兩年的校園,現(xiàn)在就要離開了,不舍,還是不舍。
在東方工作了近8個(gè)月,我也終于即將成為冷菜班組的班
長(zhǎng)了。這或許,又是我人生的一個(gè)挑戰(zhàn)。這個(gè)挑戰(zhàn),我會(huì)鄭重的在我班長(zhǎng)手中接下這面旗幟,讓這面旗幟繼續(xù)飛揚(yáng)。我也相信我會(huì)做好的。為了理想,為了追逐的那個(gè)夢(mèng),成為現(xiàn)實(shí)。
我的實(shí)習(xí)報(bào)告也到了尾聲,這就是我在實(shí)習(xí)期間所經(jīng)歷所想的一切,我會(huì)懷念我們?cè)诼毟叩狞c(diǎn)點(diǎn)滴滴,不會(huì)忘記那年,我們共同奮斗的身影!
篇七 2023年職高生寒假實(shí)習(xí)報(bào)告1850字
職業(yè)高中是一個(gè)小社會(huì),步入之后就等于步入半個(gè)社會(huì)。我們不再是象牙塔里不能受風(fēng)吹雨打的花朵,通過社會(huì)實(shí)踐的磨練,我們深深地認(rèn)識(shí)到社會(huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。社會(huì)是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué),只有正確的引導(dǎo)我們深入社會(huì),了解社會(huì),服務(wù)于社會(huì),投身到社會(huì)實(shí)踐中去,才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足,為今后走出校門,踏進(jìn)社會(huì)創(chuàng)造良好的條件;才能使我們學(xué)有所用,在實(shí)踐中成才,在服務(wù)中成長(zhǎng),并有效的為社會(huì)服務(wù),體現(xiàn)職高生的自身價(jià)值。今后的工作中,是在過去社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,不斷拓展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)范圍,挖掘?qū)嵺`活動(dòng)培養(yǎng)人才的潛力,堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐。做到通過社會(huì)取長(zhǎng)補(bǔ)短,改正缺點(diǎn)。
實(shí)踐介紹
物流是指為了滿足客戶的需求,以最低的成本,通過運(yùn)輸、保管、配送等方式,實(shí)現(xiàn)原材料、半成品、成品或相關(guān)信息進(jìn)行由商品的產(chǎn)地到商品的消費(fèi)地的計(jì)劃、實(shí)施和管理的全過程。物流是一個(gè)控制原材料、制成品、產(chǎn)成品和信息的系統(tǒng),從供應(yīng)開始經(jīng)各種中間環(huán)節(jié)的轉(zhuǎn)讓及擁有而到達(dá)最終消費(fèi)者手中的實(shí)物運(yùn)動(dòng),以此實(shí)現(xiàn)組織的明確目標(biāo)?,F(xiàn)代物流是經(jīng)濟(jì)全球化的產(chǎn)物,也是推動(dòng)經(jīng)濟(jì)全球化的重要服務(wù)業(yè)。世界現(xiàn)代物流業(yè)呈穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),歐洲、美國(guó)、日本成為當(dāng)前全球范圍內(nèi)的重要物流基地。
中國(guó)物流行業(yè)起步較晚,隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,物流業(yè)的市場(chǎng)需求持續(xù)擴(kuò)大。進(jìn)入21世紀(jì)以來,在國(guó)家繼續(xù)加強(qiáng)和改善宏觀調(diào)控政策的影響下,中國(guó)物流行業(yè)保持較快增長(zhǎng)速度,物流體系不斷完善,行業(yè)運(yùn)行日益成熟和規(guī)范。
物流由六大構(gòu)成部分:物體的運(yùn)輸、配送、倉(cāng)儲(chǔ)、包裝、搬運(yùn)裝卸、流通加工以及相關(guān)的物流信息等環(huán)節(jié)。
具體內(nèi)容包括以下幾個(gè)方面:用戶服務(wù)、需求預(yù)測(cè)、訂單處理、配送、存貨控制、運(yùn)輸、倉(cāng)庫(kù)管理、工廠和倉(cāng)庫(kù)的布局與選址、搬運(yùn)裝卸、采購(gòu)、包裝、情報(bào)信息。
工作介紹
在這短暫的寒假,最簡(jiǎn)單的就是訂單的處理。下面我就介紹下我的工作。
通過電腦將送貨方的貨物記錄在電腦內(nèi),并用電腦里面的已經(jīng)設(shè)置好的運(yùn)費(fèi)單格式,填上送貨方名稱、送貨地點(diǎn)、運(yùn)費(fèi)、自提或送貨等一些信息。訂單在確認(rèn)后需要打印出來,經(jīng)送貨人簽字后生效。這樣這個(gè)貨物才能裝上車子。運(yùn)送到指定地點(diǎn)。通過這樣的形式。每一次貨品托運(yùn)都能簡(jiǎn)潔明了,出了問題通過電腦就可以查出運(yùn)費(fèi)的清單。每次打印的清單有3張,送貨人簽字后,第一張白色的給送貨人,第二張黃色裝進(jìn)信封隨著貨運(yùn)送去貨運(yùn)點(diǎn),最后一張紅色裝進(jìn)檔案?jìng)浞荨?/p>
每天晚上9點(diǎn)后,整理今天一天的訂單,將當(dāng)天的要運(yùn)輸?shù)呢浳锎蛴〉揭环萸鍐紊希缓笏愠隹傔\(yùn)費(fèi)并將貨到付款和自提,分開處理。當(dāng)貨物都裝上車后算出實(shí)際的總噸數(shù),和貨車司機(jī)的運(yùn)費(fèi),并將所有的運(yùn)費(fèi)清單(裝進(jìn)信封的)交給貨車司機(jī)讓其帶去目的地,然后貨物到達(dá)后,前來的領(lǐng)貨的人需要在黃色的清單上簽字。然后我在用電腦將清單找到并將其列為已交貨物,同時(shí)記錄運(yùn)費(fèi)。這樣一次完整的訂單就成功了。
個(gè)人心得
這個(gè)寒假,在此實(shí)習(xí)中充分了解物流企業(yè)相關(guān)的運(yùn)營(yíng)操作程序,增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí),提高我的處理事情的能力和對(duì)事情判斷力,就在剛剛上手訂單的時(shí)候,雖然聽別人說這個(gè)很簡(jiǎn)單,就是按照順序輸入,但當(dāng)我上手操作的時(shí)候不知道為什么平常打字快的我變得很慢,還容易打錯(cuò)字,還一直在出手汗,這時(shí)經(jīng)理告訴我不要緊張,慢慢來。雖然現(xiàn)在打字很快,但人多公司的名字都需要自己一個(gè)一個(gè)字找,有時(shí)貨物來的太快,好幾個(gè)運(yùn)費(fèi)需要打就會(huì)發(fā)生忙不過來的情況。不過畢竟熟能生巧,在經(jīng)過幾個(gè)清單后速度也變得快了。不過自己有時(shí)會(huì)打錯(cuò)別字,這也體現(xiàn)出我的粗心大意,通過這次實(shí)踐也有了改變。雖然我并不是學(xué)這個(gè)專業(yè)的,但對(duì)物流公司的運(yùn)營(yíng)狀況有一個(gè)整體的了解,對(duì)中國(guó)物流行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r有一個(gè)比較全面的認(rèn)識(shí),通過對(duì)于送貨人的交流也增加了我的信心,剛開始說話聲音不大,比較害羞,后來漸漸習(xí)慣了,鍛煉了我的與人交流的能力。
這次實(shí)踐能力得到的提升也能讓我在以后更好的立足于社會(huì)。這次我在實(shí)踐前也查詢了許多關(guān)于我的工作的資料,可是上手后發(fā)現(xiàn)還是有很多很多不一樣。平常我們?cè)趯W(xué)習(xí)中更多的是學(xué)習(xí)和專業(yè)有關(guān)的理論知識(shí),而今這次實(shí)踐更我了解到隨機(jī)應(yīng)變的重要性,書本上的知識(shí)畢竟是死的,面對(duì)以后的工作更多的是需要極快的適應(yīng)能力和隨事態(tài)的變化處理事情的能力。理論與實(shí)踐相結(jié)合,掌握更多的經(jīng)驗(yàn),不至于到以后才感嘆“書到用時(shí)方恨少”。
這次我成功的實(shí)踐給了我很多不同的啟發(fā),面對(duì)那些書面上的知識(shí)是完全不夠的,我們?nèi)鄙俚氖桥c人交流,做事處事的能力,通過這次鍛煉我發(fā)現(xiàn)我還有很多的不足,在以后道路上我需要揚(yáng)長(zhǎng)補(bǔ)短,讓自己更能在這個(gè)殘酷的社會(huì)上屹立不倒!