- 目錄
第1篇 客房部主管崗位要求與崗位職責
1、負責客房的清潔狀況和布置規(guī)格達到酒店規(guī)定的標準;
2、負責客房樓層的家具、設備以及清潔衛(wèi)生器具的保養(yǎng)工作;
3、檢查所有的vip房,每班抽查一定數(shù)量的客房,發(fā)現(xiàn)異常情況及時處理并向上級匯報;
4、負責員工的日常部門培訓和紀律教育,確保員工安全正確地操作,言行舉止符合酒店相關制度的要求;
5、審閱每日領班交接班本和工作記錄本;
6、負責員工的排班、考勤和休假的初審工作,根據(jù)客情需要及員工特點,安排日常工作,發(fā)現(xiàn)日常工作中發(fā)生的問題要及時匯報與處理;
7、負責客房區(qū)內(nèi)物料的管理,編制財產(chǎn)三級賬,教育和督導下屬員工愛護財務,勤儉節(jié)約,做到日清月盤,財務相符合,杜絕浪費;
8、掌握客房狀態(tài),及時將變化情況、客人特別資料輸入電腦,督促文員做好客人遺留物品記錄及招領工作;
9、妥善處理好部門員工的勞動爭議,并將初步處理意見報告部門經(jīng)理;
10、協(xié)助部門經(jīng)理做好員工評估和考核工作;11、完成好上級交給的各類臨時事務。
客房部主管崗位職責:
1、接受客房部經(jīng)理的督導,直接向客房部經(jīng)理負責,配合并監(jiān)督客房銷售控制工作,保障客房最高的出租率和經(jīng)濟收入;
2、監(jiān)督、指導、協(xié)調(diào)客房部的日常工作,為住客提供規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務;
3、負責制定客房部的年度財務預算,包括清潔用具、日常消耗品、用品等;
4、定期核算各種物品的消耗量,嚴格控制日常用品的損耗,減少浪費;
5、巡視各樓層及公共區(qū)域,檢查員工的工作態(tài)度、工作表現(xiàn),并進行公正的評估,獎優(yōu)罰劣,確保優(yōu)質(zhì)的服務和設備的完好;
6、組織、主持每周領班例會,聽取匯報,布置工作,解決工作中遇到的難題;
7、查各領班的工作效率,糾正偏差,加強部門之間的工作關系,建立工作的完整檔案體系;
8、經(jīng)常與前廳主管保持聯(lián)系,了解賓客對客房部的各項意見;
9、積極了解酒店客房用品的新產(chǎn)品及管理經(jīng)驗,擇優(yōu)選購酒店日常消耗用品;
10、督導各級領班人員,對所屬主管人員的工作態(tài)度、工作表現(xiàn)進行公正的評估,獎優(yōu)罰劣;
11、與工程部門聯(lián)絡對客房的各項維修及保養(yǎng)提出意見,制定客房定期維修方案和能源節(jié)約方案;
12、檢查消防器具,做好防火、防盜等安全工作;
第2篇 （酒店集團）酒店客房部經(jīng)理崗位職責描述崗位要求
職位描述：
職責描述：
1、負責督促指導客房部的員工嚴格遵守酒店和部門的各項規(guī)章制度、嚴格按照崗位工作流程和服務標準實施服務，以確保能夠取得___的工作效果，保持客房部管理、服務及衛(wèi)生等工作的___狀態(tài)。
2、督促、指導、檢查、培訓客房部的樓層主管、洗衣房、倉管、公共區(qū)域 ( pa)領班等管理人員執(zhí)行崗位責任制和落實各項方針、政策與計劃的情況，并定期向總經(jīng)理提出干部任免和員工獎懲方面的意見與建議。
3、負責檢查貴賓房、迎送貴賓、探望患病的賓客和長住賓客，并負責接受賓客的投訴，努力消除可能產(chǎn)生的不良影響，在賓客中樹立酒店的良好形象。
4、每天一次巡視抽查客房等本部門負責管理的區(qū)域并作好有關記錄，注意收集賓客的各項意見與要求，以便及時發(fā)現(xiàn)問題，不斷改進工作，提高服務水準。
5、負責協(xié)調(diào)客房部各項工作，與各相關部門經(jīng)理搞好工作溝通與配合，并注意加強與酒店業(yè)同行之間的聯(lián)系與交流。
6、負責督促、檢查客房部管理區(qū)域內(nèi)的安全防火工作，加強有關培訓，確保部門內(nèi)每位員工對消防應急措施的熟悉了解，積極配合安保部保持所有消防通道暢通無阻，消防器具完好無缺，保證賓客生命和客房財產(chǎn)的安全。
7、監(jiān)督、檢查、控制客房部各種物品、用品的消耗以及各種設備設施的使用情況，賓客遺留物品的處理情況，以及各類報表的管理和檔案資料的存儲工作，并負責按照完成本部門的年度預算。
8、協(xié)助工程部做好客房部各類設備設施的維修保養(yǎng)工作，積極參與客房的改建、擴建工作。
職位要求：
1、大專及以上學歷，8年以上在酒店客房部的管理經(jīng)驗；
2、熟悉客房部的各項工作以及工作流程，并能認真的貫徹執(zhí)行；
3、能與酒店各部門密切配合，完成賓客的服務需求；
4、具有敏捷的思維，能應對突發(fā)事件；
5、具有較好的親和力；
6、具有較強的分析能力和良好的語言表達與溝通能力。
第3篇 酒店客房部經(jīng)理崗位職責任職要求
酒店客房部經(jīng)理崗位職責
職責描述:
1、向總經(jīng)理負責。
2、負責督促、指導客房部的員工嚴格遵守酒店和部門的各項規(guī)章制度、嚴格按照崗位工作流程和服務標準實施服務。
3、督促、指導、檢查、培訓客房部的樓層主管、洗衣房、倉管、公共區(qū)域 。
4、負責檢查貴賓房、迎送貴賓、探望患病的賓客和長住賓客，并負責接受賓客的投訴，努力消除可能產(chǎn)生的不良影響，在賓客中樹立酒店的良好形象。
5、收集賓客的各項意見與要求，以便及時發(fā)現(xiàn)問題，不斷改進工作，提高服務水準。
6、負責協(xié)調(diào)客房部各項工作，與各相關部門經(jīng)理搞好工作溝通與配合，并注意加強與酒店業(yè)同行之間的聯(lián)系與交流 。
7、負責督促、檢查客房部管理區(qū)域內(nèi)的安全防火工作，加強有關培訓，確保部門內(nèi)每位員工對消防應急措施的熟悉了解，積極配合安保部保持所有消防通道暢通無阻，消防器具完好無缺，保證賓客生命和客房財產(chǎn)的安全。
8、監(jiān)督、檢查、控制客房部各種物品、用品的消耗以及各種設備設施的使用情況。
9、協(xié)助工程部做好客房部各類設備設施的維修保養(yǎng)工作，積極參與客房的改建、擴建工作。
10、關心部門內(nèi)員工的思想、生活和業(yè)務水品的提高，不斷提高部門內(nèi)員工的素質(zhì)。
任職要求:
1.大專或大專以上學歷，有一定語言、文字表達能力。
2.性格開朗，有較強的責任心。
3.在客房工作六個月以上或有相關工作經(jīng)驗，半年之內(nèi)沒有重大責任。
4.具有溝通、協(xié)調(diào)、管理及組織能力，具有良好的團隊精神，能夠帶領下屬保質(zhì)保量完成工作任務。
5.熟悉掌握客房做房流程及客房日常工作。
第4篇 客房部經(jīng)理職位描述崗位要求
客房部經(jīng)理職位描述、崗位要求
崗位職責
1、負責客房部的整體經(jīng)營和運作;分配督導員工工作,制定工作計劃。
2、確保部門成本及各項費用,得以良好的控制。
3、根據(jù)酒店的運營標準,隨時對房間和設施設備及各項物品進行檢查。
4、制定部門的年度預算,并確保部門的經(jīng)營費用控制在預算之內(nèi)。
5、檢查客房部的設施和管理,抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。
6、組織編制部門工作程序及工作考評。
崗位要求
1、大專本科畢業(yè)學歷或同等以上。
2、有3年以上五星級客房管理工作經(jīng)驗。
3、熟悉客房部專業(yè)知識,熟練使用電腦。
4、掌握熟悉客房管理、服務流程和質(zhì)量標準。
5、具有組織協(xié)調(diào)能力、應變能力、經(jīng)營能力以及文字表達能力和信息管理能力。
第5篇 客房部經(jīng)理的崗位職責和素質(zhì)要求
客房部經(jīng)理的崗位職責
職務:客房部經(jīng)理
報告對象:總經(jīng)理
督導:經(jīng)理助理、主管、文員
聯(lián)系部門:酒店各部
崗位職責:客房部經(jīng)理全權負責客房部的運行與管理,負責計劃、組織、指
揮及控制所有房務事宜,督導下層管理人員的日常工作,確保
為住店客人提供熱情、周到、舒適、方便、衛(wèi)生、快捷、安全
的客房服務.
其主要職責及工作內(nèi)容如下:
5、1、監(jiān)督、指導、協(xié)調(diào)全部房務工作,為住客提供具有規(guī)范化、程序化、制
度化的優(yōu)質(zhì)服務。
5、2、負責客房的清潔維修、保養(yǎng)。
5、3、保證客房和公共區(qū)域達到衛(wèi)生標準,確保服務優(yōu)質(zhì)、設備完好。
5、4、管理好客房消耗品,制定房務預算,控制房務支出,并做好客房成本核
算與成本控制等工作。
5、5、提出年度客房各類物品的預算,并提出購置清單。
5、6、制定人員編制、員工培訓、工作計劃,合理分配及調(diào)度人力。
5、7、檢查員工的禮節(jié)禮貌、儀容儀表、勞動態(tài)度和工作效率。
5、8、與前臺做好協(xié)調(diào),控制好房態(tài),提高客房利用率和對客的服務質(zhì)量。
5、9、與工程部做好協(xié)調(diào),做好客房設施設備的維修、保養(yǎng)和管理工作。
5、10、檢查f層的消防、安全工作并與保安部緊密協(xié)作,確?？腿说娜松砑?/p>
財產(chǎn)安全。
5、11、擬定、上報客房部年度工作計劃、季度工作安排。
5、12、建立客房部工作的完整檔案體系。
5、13、任免、培訓、考核、獎懲客房部主管及領班。
5、14、按時參加酒店例會,傳達落實會議決議、決定,及時向總經(jīng)理
分管副總匯報,主持每周部門例會。
5、15、處理投訴,發(fā)展同住店客人的友好關系。
5、16、檢查vip房,使之達到酒店要求的標準。
6、崗位素質(zhì)要求:
6、1、資歷:有一定的客房服務和管理工作經(jīng)歷或三年以上高星級酒店工作經(jīng)
驗,熟悉各部門的日常動作程序。
6、2、品質(zhì):有良好的個人品質(zhì),為人正直、忠于企業(yè),敬崗愛業(yè)、態(tài)度端正。
6、3、知識結構:
6、3、1、文化程序:具有大專以上學歷,有一定的語言和文字能力。
6、3、2、語言能力:有較強的國語表達能力,掌握一門外語。
6、4、自然條件:男女不限,年齡約35左右,精力充沛,身體健康。
6、5、能力:有良好的人際關系能力和組織協(xié)調(diào)能力,有管理意識和創(chuàng)新精神,
具有基本的電腦知識和電腦操作能力。
第6篇 客房部主管崗位職責任職要求
客房部主管崗位職責
客房部主管 杭州漢氏置業(yè)有限公司 杭州漢氏置業(yè)有限公司，漢氏 客房部主管
品牌
智選假日
酒店名稱
杭州濱江星光智選假日酒店
部門
酒店運營部
職位描述
監(jiān)督和檢查分配給客房和公共區(qū)域服務生的工作，按酒店和公司的經(jīng)營目標，確保符合產(chǎn)品的質(zhì)量標準，為酒店客人提供卓越的服務。
在智選假日酒店?，我們希望賓客能盡情放松、做回自己，這意味著我們的團隊成員要做到:
展現(xiàn)真我:在與他人接觸時真實自然、形象專業(yè)、積極樂觀
時刻準備:注意觀察周圍的事物，運用自己的知識，做好應對任何事情的準備
體現(xiàn)關愛:對賓客關切周到、熱誠歡迎并與他們心意相通
積極行動:積極主動、盡職盡責并且要多做一步
職位資格和技能
?履行客房服務員的職責，客房管家不在時，將承擔客房部經(jīng)理的工作
?根據(jù)客房入住率，合理安排員工，并提前做好相應協(xié)助其他部門工作的準備。
?監(jiān)督客房部的員工工作，確保所有的客人和內(nèi)部客戶都可以享有及時而禮貌的服務
?協(xié)調(diào)所有客房部員工及多技能員工項目證書的員工的培訓
?定期檢查公共區(qū)域，確保家具、設施及設備的清潔及妥善維修
?準備并監(jiān)督任務表，確保清潔的最大有效性并保持所有公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生
?建議酒店運營經(jīng)理/工保部經(jīng)理或指派相關的家具、設施及設備的維修，確保它們的清潔及妥善修理
?保持與其他部門和上級領導的交流，確保信息暢通。
?檢查和確?？头坎繂T工儀容儀表符合酒店標準。
?監(jiān)督洗衣操作程序，以及確保洗滌公司清洗布草、客衣和員工制服的清潔度、完好度和安全性。
?召開定期的部門例會
?確定并確保在現(xiàn)實成本情況下，實現(xiàn)清潔、維修、客房補給用品的最高可能性標準
?監(jiān)督外部承包商，確保合同履行
?執(zhí)行并控制為員工和客人提供健康安全的客房部工作程序，如失物招領服務、房卡控制、安全與緊急程序和環(huán)保程序
? 準備執(zhí)行在緊急情況下分配的任務，如消防、斷電及炸彈威脅
?監(jiān)督與以下方面相關的客房部標準與程序的執(zhí)行:
?客房清潔
?布草保養(yǎng)
?公共區(qū)服務
?隨時對這些標準及培訓需要給予建議性的變動
?保持對全部客房系統(tǒng)的及時全面的了解
?上下班的管理并確保有效的班次交接
第7篇 客房部經(jīng)理崗位職責任職要求
客房部經(jīng)理崗位職責及任職要求
一、客房部經(jīng)理層級關系
直接上級:分管副總經(jīng)理
直接下級:部門副經(jīng)理
班次:正常班
二、客房部經(jīng)理任職要求
1、教育:具有大學本科畢業(yè)學歷或同等以上文化程度。
2、經(jīng)驗:有五年以上同星級客房管理工作經(jīng)驗。
3、技能:熟悉本部門專業(yè)知識,熟練使用電腦,持有客房部經(jīng)理上崗證,持有飯店英語初級證書。
4、自然條件:身體健康,相貌端正;25--45周歲;男1.70米以上,女1.60米以上。
5、培訓:受過專業(yè)培訓;參加過集團管理干部班培訓且成績合格者。
三、客房部經(jīng)理崗位職責
全面負責客房部的正常運行,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的住宿服務,并負責飯店制服、 布巾的發(fā)放、公共區(qū)域的清潔及洗衣房的工作任務。
1、負責部門全面管理工作。
2、負責編制本部門的經(jīng)營工作計劃和人員編制情況。
3、主持制訂本部門的規(guī)章制度、工作操作流程、服務質(zhì)量標準、安全保障措施,制訂培訓計劃。 4、維護部門正常工作秩序,檢查衛(wèi)生質(zhì)量和服務質(zhì)量、設備設施的完好,控制物料和費用成本。
5、參加飯店經(jīng)理早會,主持部門會議,傳達指示,及時溝通信息,加強部門間的協(xié)作與溝通。
6、做好員工思想工作,調(diào)動員工工作積極性。
7、審核主管、領班及員工獎金的評定工作。
8、審核并簽署部門報表、請示、報告等文件。
9、接待同行來訪人員,了解飯店業(yè)發(fā)展趨勢,提出客房設施改造和服務質(zhì)量改善的合理化建議。
10、參與重要接待任務,檢查vip房間,拜訪長住客人,探訪生病客人。
11、處理客人投訴及意外事件。
12、組織例行安全、衛(wèi)生、消防檢查。
13、發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)優(yōu)秀員工,選拔管理人才。
14、分析部門營業(yè)周期情況。
15、完成領導交辦的其它工作任務。
16、遵守國家法律和飯店規(guī)章制度。
