餐飲崗位任職要求13篇

第1篇 景區(qū)餐飲崗位職責(zé)

餐飲運(yùn)營主管 中天金融集團(tuán)股份有限公司 中天金融集團(tuán)股份有限公司,中天城投,中天城投集團(tuán)股份有限公司,中天金融,貴陽中天城投,中天 職責(zé)描述:

1、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,協(xié)助運(yùn)營經(jīng)理制定景區(qū)餐飲運(yùn)營管理規(guī)范、實(shí)施細(xì)則,并落實(shí)相關(guān)運(yùn)營細(xì)則要求;

2、制定部門工作計(jì)劃及人員培訓(xùn)計(jì)劃,并檢查各餐飲區(qū)域營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的執(zhí)行情況;

3、協(xié)助運(yùn)營經(jīng)理接待上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)來訪、檢查及重要媒體的接待用餐;

4、負(fù)責(zé)部門內(nèi)部和各部門間工作的協(xié)調(diào)并完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù)。

任職要求:

1.大專及以上學(xué)歷,旅游管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè);

2.3年以上餐飲樓面管理經(jīng)驗(yàn);

3.良好的語言表達(dá)能力、處理客訴能力、能系統(tǒng)性的安排餐飲部門經(jīng)營管理工作。

第2篇 品牌餐飲崗位職責(zé)

店長(品牌餐飲) 上海誠墾實(shí)業(yè)有限公司 上海誠墾實(shí)業(yè)有限公司,誠墾 職責(zé)描述:相關(guān)餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)1~3年以上

會(huì)日語者優(yōu)先(薪資可商談)

任職要求:

1、能協(xié)助管理2-3家店鋪

2、 能培養(yǎng)出合格的副店長(2-3名)(料理技能和培訓(xùn)技能的正確教授)

3、負(fù)責(zé)店鋪的日常管理,掌握店鋪人員出勤工時(shí)的合理調(diào)配(減少不必要的加班)及協(xié)助日常工作(包括

顧客的接待及點(diǎn)餐等)

4、嚴(yán)格管控店鋪現(xiàn)金往來,做到賬目清晰、貨物管理清晰、無貨物積壓及浪 費(fèi)

5、配合店鋪間的人員移動(dòng)及調(diào)店等

6、正確理解公司下達(dá)的工作指令,并引導(dǎo)員工完成

7、掌握店鋪的同期比,并能帶領(lǐng)員工一起完成銷售目標(biāo)

8、負(fù)責(zé)衛(wèi)生方面的管理、確認(rèn)、杜絕食品衛(wèi)生隱患

9、能自行處理簡單的維修,及時(shí)報(bào)告重大維修

10、具備解決客人投訴的能力

第3篇 餐飲崗位職責(zé)任職要求

餐飲崗位職責(zé)

餐飲服務(wù)員 石家莊京旺餐飲管理有限公司 石家莊京旺餐飲管理有限公司，京旺 餐廳服務(wù)員，韓國烤肉店，有無經(jīng)驗(yàn)均可免費(fèi)培訓(xùn)

餐飲崗位

第4篇 景區(qū)餐飲崗位職責(zé)任職要求

景區(qū)餐飲崗位職責(zé)

銷售經(jīng)理 主要職責(zé)

1、負(fù)責(zé)管理區(qū)域團(tuán)隊(duì)，完成團(tuán)隊(duì)業(yè)績目標(biāo);

2、負(fù)責(zé)根據(jù)公司戰(zhàn)略目標(biāo)，合理有限的拆分銷售業(yè)績目標(biāo);

3、負(fù)責(zé)銷售體系的搭建及優(yōu)化，包括團(tuán)隊(duì)組建、培訓(xùn)、銷售政策制定實(shí)施等;

4、負(fù)責(zé)制定切實(shí)可行的銷售開拓策略和計(jì)劃，用于支撐銷售業(yè)績短期和長期的快速增長。

任職資格:

1、1年以上本地生活類(景區(qū)、度假及餐飲方向)銷售管理經(jīng)驗(yàn);

2、有從0-1搭建團(tuán)隊(duì)的經(jīng)驗(yàn)。 主要職責(zé)

1、負(fù)責(zé)管理區(qū)域團(tuán)隊(duì)，完成團(tuán)隊(duì)業(yè)績目標(biāo);

2、負(fù)責(zé)根據(jù)公司戰(zhàn)略目標(biāo)，合理有限的拆分銷售業(yè)績目標(biāo);

3、負(fù)責(zé)銷售體系的搭建及優(yōu)化，包括團(tuán)隊(duì)組建、培訓(xùn)、銷售政策制定實(shí)施等;

4、負(fù)責(zé)制定切實(shí)可行的銷售開拓策略和計(jì)劃，用于支撐銷售業(yè)績短期和長期的快速增長。

任職資格:

1、1年以上本地生活類(景區(qū)、度假及餐飲方向)銷售管理經(jīng)驗(yàn);

2、有從0-1搭建團(tuán)隊(duì)的經(jīng)驗(yàn)。

第5篇 國際餐飲崗位職責(zé)任職要求

國際餐飲崗位職責(zé)

國際餐飲采購經(jīng)理 負(fù)責(zé)對接行政部門后勤保障團(tuán)隊(duì)在非京區(qū)以及海外的餐飲需求(包含:正餐，下午茶，宵夜，零食，飲料，酒水，以及公司活動(dòng)及會(huì)議期間與餐飲相關(guān)的需求; 餐飲下午茶相關(guān)的家電，設(shè)備及用具)開展的采購工作，包括內(nèi)部需求管理，采購策略的制定，海外供應(yīng)商開發(fā)及招投標(biāo)，合同談判，供應(yīng)業(yè)績管理等。確保所負(fù)責(zé)品類采購的產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量保證、成本優(yōu)化，交付及時(shí)性及客戶滿意度達(dá)到或超過公司的要求。職責(zé)范圍涵蓋公司在全球的所有的業(yè)務(wù)場所。

1.根據(jù)采購需求制定采購策略和計(jì)劃，并進(jìn)行有效的內(nèi)外溝通保證順利實(shí)施。

2.深入了解市場狀況，協(xié)調(diào)內(nèi)外部資源，對內(nèi)部客戶的采購需求，及時(shí)提供服務(wù)水平好的節(jié)約方案。

3.持續(xù)改進(jìn)供應(yīng)商尋源、甄選，評(píng)估，競標(biāo)，管理，淘汰機(jī)制，確保建立適應(yīng)公司快速發(fā)展需求的有競爭力的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商庫。

4.向內(nèi)部客戶提供項(xiàng)目服務(wù)質(zhì)量改進(jìn)，服務(wù)提升及成本優(yōu)化的方案，并每季度匯報(bào)其進(jìn)展?fàn)顩r。

5.推動(dòng)服務(wù)類采購流程優(yōu)化、整合需求、優(yōu)化資源、提升效率。

6.協(xié)同采購部同事一起與內(nèi)部客戶及相關(guān)職能部門建立高效協(xié)作機(jī)制，確保內(nèi)部客戶的需求能得到及時(shí)的回應(yīng)及超預(yù)期的滿足

職位要求:

1.教育背景:餐飲/酒店管理，食品，國際貿(mào)易，相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，大學(xué)本科以上學(xué)歷，有海外學(xué)習(xí)背景或mba者優(yōu)先。

2.技能要求:優(yōu)異采購專業(yè)知識(shí)及技能(采購策略，項(xiàng)目管理，談判，成本控制，供應(yīng)商管理等)熟悉公司業(yè)務(wù)運(yùn)營，并能協(xié)同各職能部門共同完成公司的業(yè)績目標(biāo);善于數(shù)據(jù)分析，對供應(yīng)市場有深度的解析能力，能創(chuàng)新性地提出解決方案并調(diào)動(dòng)資源快速付諸實(shí)施;良好的職業(yè)操守，并能在公司內(nèi)外部樹立并維護(hù)廉潔，透明，專業(yè)，開放，高效的采購職業(yè)形象。快速捕捉解析客戶需求，并組織內(nèi)外部資源，通過高效的項(xiàng)目管理，最終滿足客戶的目標(biāo)需求的能力;英語口語及書面溝通流利。

3.經(jīng)驗(yàn)要求:五年以上采購工作經(jīng)驗(yàn)，至少有三年食品原料直接采購經(jīng)驗(yàn)，已具備全球化背景的互聯(lián)網(wǎng)公司從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;具備至少2年以上的負(fù)責(zé)跨國項(xiàng)目，進(jìn)出口貿(mào)易或管理海外供應(yīng)商的經(jīng)驗(yàn);有海外工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，了解美國，日本，巴西，馬來西亞，印度，歐洲本地供應(yīng)商資源者優(yōu)先;具備協(xié)調(diào)多部門需求的經(jīng)驗(yàn)，有使用erp系統(tǒng)及p2p采購到付款流程優(yōu)化的經(jīng)驗(yàn)，有通過整合需求、流程優(yōu)化來提升工作效率的經(jīng)驗(yàn);取得采購經(jīng)理人資格證書(cips， ism認(rèn)證)優(yōu)先。

負(fù)責(zé)對接行政部門后勤保障團(tuán)隊(duì)在非京區(qū)以及海外的餐飲需求(包含:正餐，下午茶，宵夜，零食，飲料，酒水，以及公司活動(dòng)及會(huì)議期間與餐飲相關(guān)的需求; 餐飲下午茶相關(guān)的家電，設(shè)備及用具)開展的采購工作，包括內(nèi)部需求管理，采購策略的制定，海外供應(yīng)商開發(fā)及招投標(biāo)，合同談判，供應(yīng)業(yè)績管理等。確保所負(fù)責(zé)品類采購的產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量保證、成本優(yōu)化，交付及時(shí)性及客戶滿意度達(dá)到或超過公司的要求。職責(zé)范圍涵蓋公司在全球的所有的業(yè)務(wù)場所。

1.根據(jù)采購需求制定采購策略和計(jì)劃，并進(jìn)行有效的內(nèi)外溝通保證順利實(shí)施。

2.深入了解市場狀況，協(xié)調(diào)內(nèi)外部資源，對內(nèi)部客戶的采購需求，及時(shí)提供服務(wù)水平好的節(jié)約方案。

3.持續(xù)改進(jìn)供應(yīng)商尋源、甄選，評(píng)估，競標(biāo)，管理，淘汰機(jī)制，確保建立適應(yīng)公司快速發(fā)展需求的有競爭力的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商庫。

4.向內(nèi)部客戶提供項(xiàng)目服務(wù)質(zhì)量改進(jìn)，服務(wù)提升及成本優(yōu)化的方案，并每季度匯報(bào)其進(jìn)展?fàn)顩r。

5.推動(dòng)服務(wù)類采購流程優(yōu)化、整合需求、優(yōu)化資源、提升效率。

6.協(xié)同采購部同事一起與內(nèi)部客戶及相關(guān)職能部門建立高效協(xié)作機(jī)制，確保內(nèi)部客戶的需求能得到及時(shí)的回應(yīng)及超預(yù)期的滿足

職位要求:

1.教育背景:餐飲/酒店管理，食品，國際貿(mào)易，相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，大學(xué)本科以上學(xué)歷，有海外學(xué)習(xí)背景或mba者優(yōu)先。

2.技能要求:優(yōu)異采購專業(yè)知識(shí)及技能(采購策略，項(xiàng)目管理，談判，成本控制，供應(yīng)商管理等)熟悉公司業(yè)務(wù)運(yùn)營，并能協(xié)同各職能部門共同完成公司的業(yè)績目標(biāo);善于數(shù)據(jù)分析，對供應(yīng)市場有深度的解析能力，能創(chuàng)新性地提出解決方案并調(diào)動(dòng)資源快速付諸實(shí)施;良好的職業(yè)操守，并能在公司內(nèi)外部樹立并維護(hù)廉潔，透明，專業(yè)，開放，高效的采購職業(yè)形象。快速捕捉解析客戶需求，并組織內(nèi)外部資源，通過高效的項(xiàng)目管理，最終滿足客戶的目標(biāo)需求的能力;英語口語及書面溝通流利。

3.經(jīng)驗(yàn)要求:五年以上采購工作經(jīng)驗(yàn)，至少有三年食品原料直接采購經(jīng)驗(yàn)，已具備全球化背景的互聯(lián)網(wǎng)公司從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;具備至少2年以上的負(fù)責(zé)跨國項(xiàng)目，進(jìn)出口貿(mào)易或管理海外供應(yīng)商的經(jīng)驗(yàn);有海外工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，了解美國，日本，巴西，馬來西亞，印度，歐洲本地供應(yīng)商資源者優(yōu)先;具備協(xié)調(diào)多部門需求的經(jīng)驗(yàn)，有使用erp系統(tǒng)及p2p采購到付款流程優(yōu)化的經(jīng)驗(yàn)，有通過整合需求、流程優(yōu)化來提升工作效率的經(jīng)驗(yàn);取得采購經(jīng)理人資格證書(cips， ism認(rèn)證)優(yōu)先。

國際餐飲崗位

第6篇 超市餐飲崗位職責(zé)

店長&店總經(jīng)理 工作職責(zé):

帶領(lǐng)和激勵(lì)整個(gè)團(tuán)隊(duì),執(zhí)行公司的政策和建立可依賴和有效的日常運(yùn)行

帶領(lǐng)和控制店內(nèi)的已知和未知的損耗

根據(jù)公司的要求制定公司營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)和各項(xiàng)季節(jié)性的工作要求確定執(zhí)行

制定和控制門店的人力,排班,加班,人頭數(shù),優(yōu)化人力成本,提升人員生產(chǎn)力

追蹤和執(zhí)行店鋪的相關(guān)費(fèi)用,(行政,物料,能源,水電,溝通費(fèi)用)

制定和執(zhí)行和追蹤銷售部門的預(yù)算

有效的串聯(lián)門店各個(gè)職能部門和相關(guān)平行部門的合作

根據(jù)公司的發(fā)展,串聯(lián)門店和采購部門的協(xié)作,提升商品的結(jié)構(gòu)

根據(jù)公司的需求帶領(lǐng)和掌控門店?duì)I運(yùn)部門,銷售合適的商品,合理的架構(gòu)和優(yōu)質(zhì)的商品,提升公司口碑

負(fù)責(zé)執(zhí)行競爭對手的市場變化,及時(shí)反饋信息給市場部門

建立清晰的kpi 指標(biāo),確保達(dá)成公司要求的業(yè)績毛利。營業(yè)額指標(biāo)。持續(xù)的給公司提供準(zhǔn)確的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)

任職要求:

(1)做過5年以上零售領(lǐng)域大型門店店長崗位,管理過上百人多元化的團(tuán)隊(duì),掌控過多個(gè)商品品類,且有專精 ;擅長人才梯隊(duì)搭建,考核制度制定,人才長期培養(yǎng)和激勵(lì)政策的落地及創(chuàng)新 ;推崇公開,公正,民主,科學(xué)化,人性化的管理方式,強(qiáng)執(zhí)行,快落地的能力 。

(2)“客戶“的踐行者 。將“客戶”的理念植入dna,且有成功落地和踐行的action ,敢于擔(dān)當(dāng),owner意識(shí)。

(3)精明的生意人 。坪效-人效-毛利-損耗-成本控制-顧客滿意度等營運(yùn)數(shù)字和指標(biāo)保持高度敏感性;靈活的商業(yè)頭腦&敏銳的商業(yè)嗅覺 。

(4)好奇心爆棚的好學(xué)寶寶 。空杯心態(tài)(不守舊,不固化) 互聯(lián)網(wǎng)思維 系統(tǒng)達(dá)人 無謂試錯(cuò),勇于創(chuàng)新

店總經(jīng)理/店長-上海/杭州/南京/蘇州/昆山/南通/武漢/長沙/福州/廣州/深圳/昆明/成都/北京/青島/西安(以實(shí)際情況為準(zhǔn))

門店?duì)I業(yè)面積一般在4000-6000平差不多或以上,單店年?duì)I業(yè)額5000萬-2.5億,或多店?duì)I運(yùn)年?duì)I業(yè)額8000萬或以上,主營商品品類有生鮮、雜百、烘焙、餐飲等。 工作職責(zé):

帶領(lǐng)和激勵(lì)整個(gè)團(tuán)隊(duì),執(zhí)行公司的政策和建立可依賴和有效的日常運(yùn)行

帶領(lǐng)和控制店內(nèi)的已知和未知的損耗

根據(jù)公司的要求制定公司營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)和各項(xiàng)季節(jié)性的工作要求確定執(zhí)行

制定和控制門店的人力,排班,加班,人頭數(shù),優(yōu)化人力成本,提升人員生產(chǎn)力

追蹤和執(zhí)行店鋪的相關(guān)費(fèi)用,(行政,物料,能源,水電,溝通費(fèi)用)

制定和執(zhí)行和追蹤銷售部門的預(yù)算

有效的串聯(lián)門店各個(gè)職能部門和相關(guān)平行部門的合作

根據(jù)公司的發(fā)展,串聯(lián)門店和采購部門的協(xié)作,提升商品的結(jié)構(gòu)

根據(jù)公司的需求帶領(lǐng)和掌控門店?duì)I運(yùn)部門,銷售合適的商品,合理的架構(gòu)和優(yōu)質(zhì)的商品,提升公司口碑

負(fù)責(zé)執(zhí)行競爭對手的市場變化,及時(shí)反饋信息給市場部門

建立清晰的kpi 指標(biāo),確保達(dá)成公司要求的業(yè)績毛利。營業(yè)額指標(biāo)。持續(xù)的給公司提供準(zhǔn)確的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)

任職要求:

(1)做過5年以上零售領(lǐng)域大型門店店長崗位,管理過上百人多元化的團(tuán)隊(duì),掌控過多個(gè)商品品類,且有專精 ;擅長人才梯隊(duì)搭建,考核制度制定,人才長期培養(yǎng)和激勵(lì)政策的落地及創(chuàng)新 ;推崇公開,公正,民主,科學(xué)化,人性化的管理方式,強(qiáng)執(zhí)行,快落地的能力 。

(2)“客戶“的踐行者 。將“客戶”的理念植入dna,且有成功落地和踐行的action ,敢于擔(dān)當(dāng),owner意識(shí)。

(3)精明的生意人 。坪效-人效-毛利-損耗-成本控制-顧客滿意度等營運(yùn)數(shù)字和指標(biāo)保持高度敏感性;靈活的商業(yè)頭腦&敏銳的商業(yè)嗅覺 。

(4)好奇心爆棚的好學(xué)寶寶 。空杯心態(tài)(不守舊,不固化) 互聯(lián)網(wǎng)思維 系統(tǒng)達(dá)人 無謂試錯(cuò),勇于創(chuàng)新

店總經(jīng)理/店長-上海/杭州/南京/蘇州/昆山/南通/武漢/長沙/福州/廣州/深圳/昆明/成都/北京/青島/西安(以實(shí)際情況為準(zhǔn))

門店?duì)I業(yè)面積一般在4000-6000平差不多或以上,單店年?duì)I業(yè)額5000萬-2.5億,或多店?duì)I運(yùn)年?duì)I業(yè)額8000萬或以上,主營商品品類有生鮮、雜百、烘焙、餐飲等。

第7篇 會(huì)所餐飲崗位職責(zé)

會(huì)所經(jīng)理 東渡國際 東渡國際集團(tuán)有限公司,東渡國際,東渡 職責(zé)描述:

根據(jù)公司的營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作會(huì)所各項(xiàng)工作。負(fù)責(zé)會(huì)所運(yùn)作包括會(huì)員接待、會(huì)所活動(dòng)策劃、媒體傳媒等聯(lián)系、制定會(huì)所對外推廣資料、后勤的管理,服務(wù)培訓(xùn)、及各合作商戶服務(wù)的監(jiān)管;會(huì)所服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、前臺(tái)運(yùn)作、餐飲運(yùn)作、公關(guān)活動(dòng)、會(huì)員管理、會(huì)員服務(wù)、員工排班、用品采購、工程保潔、部門報(bào)表、等的日常工作,務(wù)求達(dá)到公司的營運(yùn)指標(biāo),從而提升會(huì)所的知名度、和會(huì)員滿意等。

1、會(huì)員和訪客接待、餐飲及康體運(yùn)作

前臺(tái)管理:按照公司制定的會(huì)所前臺(tái)接待標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作

餐飲及康體管理:按照公司制定的會(huì)所餐廳及康體服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作

2、提交報(bào)告

每天早上和下班前巡查會(huì)所并提供當(dāng)天的會(huì)所經(jīng)理巡查報(bào)告

負(fù)責(zé)監(jiān)督會(huì)所各部門按時(shí)提交日、周、月報(bào)表

每日提供會(huì)所營運(yùn)日報(bào)

3、會(huì)所日常營運(yùn)管理

每天早上和下班前檢查會(huì)所員工的儀容儀表

與保潔、工程溝通,確保會(huì)所設(shè)施的營運(yùn)狀態(tài)達(dá)到公司的營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)

確保各部門執(zhí)行公司制定的各部門運(yùn)作標(biāo)準(zhǔn)

主持新會(huì)員入會(huì)儀式,并確保會(huì)員及賓客對會(huì)所的認(rèn)同感

監(jiān)管會(huì)所餐飲的出品及服務(wù)質(zhì)量,確保會(huì)員及賓客對會(huì)所的認(rèn)同感和滿意度

各合作商戶服務(wù)的監(jiān)管

保障會(huì)所資產(chǎn)(包括設(shè)備及設(shè)施)安全及營運(yùn)狀態(tài)

統(tǒng)籌會(huì)所組織的各種會(huì)員活動(dòng)

貫徹執(zhí)行公司的人事制度管理各部門主任和員工

協(xié)調(diào)及制定會(huì)所各項(xiàng)商務(wù)計(jì)劃

每周定期主持及組織各合作商戶和會(huì)所部門會(huì)議

進(jìn)行客戶接待、會(huì)所參觀等培訓(xùn)

監(jiān)督會(huì)所工程和保潔,確保會(huì)所設(shè)施的營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)

負(fù)責(zé)處理會(huì)員及賓客投訴,并提供事故報(bào)告

完成公司分派的其它工作

任職要求:

1.相關(guān)專業(yè)高等?？平逃龑W(xué)歷以上,擁有相關(guān)的服務(wù)證書、海外培訓(xùn)證書優(yōu)先

2.8年以上會(huì)所或酒店管理經(jīng)歷,具有行業(yè)經(jīng)驗(yàn),有較強(qiáng)的工作和管理能力

3.年齡35-45歲,身體健康、敬業(yè)、有責(zé)任心、及外表端莊

4.良好的語言表達(dá)能力、書寫能力、服務(wù)意識(shí)、領(lǐng)導(dǎo)能力、具有帶團(tuán)隊(duì)能力、和處理問題能力

5.英語良好口語流利(cet4級(jí)以上)

第8篇 餐飲崗位職責(zé)

西貝儲(chǔ)備干部 深圳西貝喜悅餐飲有限公司 深圳西貝喜悅餐飲有限公司,西貝喜悅 任職要求:

1、大專及以上學(xué)歷,全日制大學(xué)畢業(yè),專業(yè)不限;

2、有麥當(dāng)勞、百勝集團(tuán)、尊寶披薩一副理的工作經(jīng)驗(yàn)者;

3、為人正直,樂觀積極,團(tuán)隊(duì)意識(shí)強(qiáng);

4、具備良好的職業(yè)道德和人品,有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,性格外向開朗;

5、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力,計(jì)劃和執(zhí)行能力,思維清晰,有條理;

崗位職責(zé):

1、正式錄用后列入管培生梯隊(duì),重點(diǎn)培養(yǎng);

2、分配到門店,任職部長崗位,協(xié)助店長管理區(qū)域人員;

3、學(xué)習(xí)值班系統(tǒng)、盤存系統(tǒng),為晉升經(jīng)理做扎實(shí)準(zhǔn)備

第9篇 酒店餐飲崗位職責(zé)

酒店總經(jīng)理 正源控股股份有限公司 正源控股股份有限公司,_st正源,國棟建設(shè),正源股份 崗位職責(zé):

1、在董事會(huì)的授權(quán)下全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成酒店各項(xiàng)經(jīng)營目標(biāo);

2、制定酒店經(jīng)營方針和管理目標(biāo),包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程;

3、制定酒店各級(jí)管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。

4、制定酒店一系列價(jià)目,促銷方案;如房價(jià)、成本支出、審核采購物品,控制毛利等。對本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性。

5、制定市場拓展計(jì)劃,帶領(lǐng)銷售人員進(jìn)行全面的推廣銷售。

6、閱讀和分析月報(bào)表,檢查營業(yè)進(jìn)度與營業(yè)計(jì)劃完成情況,并采取對策,保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;

7、建立健全酒店的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡化、效率化。

8、主持總經(jīng)理辦公例會(huì),聽取各部門管理人員情況匯報(bào),并針對有關(guān)問題進(jìn)行重點(diǎn)講評(píng)和調(diào)整。

9、傳達(dá)政府及董事會(huì)的有關(guān)指示、文件、通知,處理好人際關(guān)系,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,使酒店有一個(gè)高效率的工作團(tuán)隊(duì);

10、健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。閱讀分析每日、每月賬務(wù)報(bào)表。督促監(jiān)督財(cái)務(wù)部門做好成本控制,財(cái)務(wù)預(yù)算等工作,指導(dǎo)財(cái)務(wù)工作;對每月、每季、每半年、每年財(cái)務(wù)報(bào)表分析對比營業(yè)情況;檢查收支情況,檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳。

11、定期巡視公眾場所及各部門工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量 ,并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門;分析原因,采取措施,提高管理人員的責(zé)任意思。

12、督促管理酒店硬件維修保養(yǎng)工作;

13、與各界人土保持良好的公共關(guān)系,樹立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;

14、負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、部門經(jīng)理,根據(jù)酒店的實(shí)際和業(yè)務(wù)淡旺季的客源情況增減員工,

任職要求:

1、年齡在30-45歲之間,十年以上酒店行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),五年以上品牌酒店餐飲業(yè)、休閑娛樂行業(yè)同等職務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),具有成功的管理經(jīng)驗(yàn)及優(yōu)良的工作業(yè)績;

2、精通酒店、餐飲業(yè)、休閑娛樂行業(yè)日常運(yùn)營管理,熟悉品牌運(yùn)作和市場拓展;

3、具有良好的市場營銷運(yùn)作經(jīng)驗(yàn),并能有效策劃企業(yè)各項(xiàng)商業(yè)活動(dòng);

4、出色的溝通協(xié)調(diào)能力,社會(huì)交際能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力及承受工作壓力的能力;

5、具有良好的敬業(yè)精神和責(zé)任心,對財(cái)務(wù)預(yù)算、成本控制具有極強(qiáng)的管理能力,能夠創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益;

6、具備優(yōu)良的執(zhí)行力,善于帶動(dòng)、管理團(tuán)隊(duì)并完成運(yùn)營目標(biāo)的綜合素質(zhì)。

第10篇 酒店餐飲崗位職責(zé)任職要求

酒店餐飲崗位職責(zé)

大客戶經(jīng)理 主要職責(zé)

1、 負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品的銷售工作，能獨(dú)立講解產(chǎn)品功能，完成基本商務(wù)談判，推進(jìn)成單，完成銷售指標(biāo);

2、 熟悉公司產(chǎn)品業(yè)務(wù)，負(fù)責(zé)商機(jī)挖掘、進(jìn)行商機(jī)的建立和維護(hù)、客戶拜訪、積累和開發(fā)新客戶、產(chǎn)品展示、收集和更新客戶信息;

3、 拓展全國范圍內(nèi)各行業(yè)知名企業(yè)客戶，如金融、銀行、旅游、電商、物流、航空、運(yùn)營商、酒店、餐飲等行業(yè)客戶

任職資格:

1、具有3年以上b端純軟件銷售的工作經(jīng)驗(yàn);

2、具有b端客戶資源(金融、電商、物流、出行、運(yùn)營商、政府等行業(yè)均可)。 主要職責(zé)

1、 負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品的銷售工作，能獨(dú)立講解產(chǎn)品功能，完成基本商務(wù)談判，推進(jìn)成單，完成銷售指標(biāo);

2、 熟悉公司產(chǎn)品業(yè)務(wù)，負(fù)責(zé)商機(jī)挖掘、進(jìn)行商機(jī)的建立和維護(hù)、客戶拜訪、積累和開發(fā)新客戶、產(chǎn)品展示、收集和更新客戶信息;

3、 拓展全國范圍內(nèi)各行業(yè)知名企業(yè)客戶，如金融、銀行、旅游、電商、物流、航空、運(yùn)營商、酒店、餐飲等行業(yè)客戶

任職資格:

1、具有3年以上b端純軟件銷售的工作經(jīng)驗(yàn);

2、具有b端客戶資源(金融、電商、物流、出行、運(yùn)營商、政府等行業(yè)均可)。

酒店餐飲崗位

第11篇 高端餐飲崗位職責(zé)任職要求

高端餐飲崗位職責(zé)

財(cái)務(wù)總監(jiān)(高端餐飲) 連鎖中餐50強(qiáng)以內(nèi)+五星級(jí)飯店財(cái)務(wù)總監(jiān)經(jīng)歷，會(huì)計(jì)事務(wù)所經(jīng)驗(yàn)也具備的可以到45歲 薪資放開。 連鎖中餐50強(qiáng)以內(nèi)+五星級(jí)飯店財(cái)務(wù)總監(jiān)經(jīng)歷，會(huì)計(jì)事務(wù)所經(jīng)驗(yàn)也具備的可以到45歲 薪資放開。

高端餐飲崗位

第12篇 會(huì)所餐飲崗位職責(zé)任職要求

會(huì)所餐飲崗位職責(zé)

樓面服務(wù)主管(會(huì)所) 東凌控股有限公司 東凌集團(tuán)有限公司，東凌 1.負(fù)責(zé)日常接待工作，迎送賓;

2.餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái)，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好;

3.抓好餐廳的衛(wèi)生及安全工作，定期組織衛(wèi)生及安全檢查;

4.能熟知餐廳禮儀、負(fù)責(zé)及時(shí)向顧客提供熱情禮貌及有效率的餐飲服務(wù)，遵從上級(jí)指派之命令及工作，如有疑問應(yīng)以“先完成后發(fā) 問”的宗旨辦事。

5. 及時(shí)反饋或者滿足領(lǐng)導(dǎo)的個(gè)性要求，記錄公司領(lǐng)導(dǎo)和重要賓客的個(gè)性用膳和口味習(xí)慣。

任職要求:

1.20-30歲、身高160以上，形象氣質(zhì)佳;

2.具有酒店會(huì)所餐飲相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮;

3.品行端正，懂得思考問題;

4..積極主動(dòng)，熱情開朗，有較強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)及抗壓能力;

5.身體健康，精力充沛怕，無傳染性疾病。

6.具有溝通、協(xié)調(diào)、應(yīng)變、承受壓力能力較強(qiáng)，有親和力。

7.包住宿;包吃，月休4天。

主要負(fù)責(zé)私人會(huì)所餐飲服務(wù)

會(huì)所餐飲崗位

第13篇 品牌餐飲崗位職責(zé)任職要求

品牌餐飲崗位職責(zé)

職責(zé)描述:

1、負(fù)責(zé)根據(jù)公司年度推廣計(jì)劃，落地執(zhí)行推廣方案，確保活動(dòng)順利完成;

2、負(fù)責(zé)根據(jù)公司年度推廣計(jì)劃，統(tǒng)籌各項(xiàng)活動(dòng)完成后的活動(dòng)成效總結(jié);

3、嚴(yán)格控制年度推廣計(jì)劃的預(yù)算;

4、了解周邊地區(qū)餐飲行業(yè)的營銷動(dòng)態(tài)及發(fā)展趨勢;

5、收集餐飲行業(yè)或同行相對較好的營銷活動(dòng)并加以總結(jié);

6、執(zhí)行營銷活動(dòng)時(shí)確保與各部門溝通暢順，將營銷方案落地順利執(zhí)行;

7、負(fù)責(zé)對接線下活動(dòng)合作，如:銀行機(jī)構(gòu)、媒體合作、教育機(jī)構(gòu)合作等;

8、負(fù)責(zé)協(xié)助拓展部完成新店開業(yè)活動(dòng)營銷及新媒體合作推廣;

9、完成上級(jí)臨時(shí)交辦事務(wù)。

任職要求:

大專學(xué)歷以上

1、有兩年年以上餐飲企業(yè)同等職位工作經(jīng)驗(yàn)。

2、能熟練使用自動(dòng)化辦公軟件，具備相關(guān)品牌策劃知識(shí)。

3、具有品牌塑造能力;

4、具有獨(dú)立完成品牌升級(jí)能力;

5、具有較強(qiáng)的執(zhí)行能力。有較強(qiáng)的策劃、執(zhí)行、溝通能力。

品牌餐飲崗位