內(nèi)容
1. 酒店安全責任
- 確保所有員工了解并遵守酒店安全政策和程序。
- 定期進行安全培訓(xùn)，提升員工應(yīng)對緊急情況的能力。
- 設(shè)立安全小組，負責監(jiān)督安全操作，定期進行安全檢查。
2. 前臺安全
- 對入住客人進行身份驗證，確保信息安全。
- 配備應(yīng)急電話，以便快速響應(yīng)緊急情況。
- 在前臺顯眼位置放置安全指南，供客人參考。
3. 客房安全
- 定期檢查客房設(shè)施，確保消防設(shè)備、應(yīng)急出口指示燈等正常運行。
- 提供安全儲物設(shè)施，保護客人財物安全。
- 遵守隱私政策，確?？腿穗[私不受侵犯。
4. 餐飲安全
- 嚴格執(zhí)行食品安全法規(guī)，保證食材新鮮，防止食物中毒。
- 餐廳配備急救箱，應(yīng)對突發(fā)狀況。
- 定期進行衛(wèi)生檢查，保持餐飲環(huán)境清潔。
5. 消防安全
- 定期維護消防設(shè)備，如滅火器、煙霧報警器等。
- 制定并演練火災(zāi)疏散計劃，確保員工和客人熟悉逃生路線。
- 遵守消防安全規(guī)定，禁止在禁煙區(qū)域吸煙。
6. 應(yīng)急處理
- 設(shè)立應(yīng)急預(yù)案，包括醫(yī)療救援、火災(zāi)、盜竊等情況。
- 培訓(xùn)員工處理突發(fā)事件，如疏散人群、急救等。
- 與當?shù)鼐仍畽C構(gòu)建立聯(lián)系，確保緊急情況下的快速響應(yīng)。
標準
1. 所有安全操作應(yīng)符合國家和地方的法規(guī)要求。
2. 安全培訓(xùn)應(yīng)至少每年進行一次，新員工入職時必須完成安全培訓(xùn)。
3. 安全檢查每月至少進行一次，記錄并解決發(fā)現(xiàn)的問題。
4. 酒店應(yīng)定期更新應(yīng)急預(yù)案，以適應(yīng)環(huán)境變化和新的威脅。
5. 餐飲部門應(yīng)通過第三方機構(gòu)進行食品安全評估，確保達到行業(yè)標準。
考試題及答案
1. 酒店應(yīng)如何確保客人入住的安全？
答：酒店應(yīng)進行客人身份驗證，提供安全指南，并保持前臺應(yīng)急電話暢通。
2. 餐飲部門的安全措施有哪些？
答：餐飲部門應(yīng)執(zhí)行食品安全法規(guī)，保持餐廳衛(wèi)生，配備急救箱，并定期進行衛(wèi)生檢查。
3. 酒店在消防安全方面應(yīng)做哪些工作？
答：酒店應(yīng)定期維護消防設(shè)備，制定火災(zāi)疏散計劃，并確保員工熟悉逃生路線。
4. 如何處理酒店內(nèi)的突發(fā)事件？
答：酒店應(yīng)設(shè)立應(yīng)急預(yù)案，培訓(xùn)員工處理突發(fā)事件，并與當?shù)鼐仍畽C構(gòu)保持聯(lián)系。
5. 安全培訓(xùn)的頻率應(yīng)該是多少？
答：安全培訓(xùn)應(yīng)至少每年進行一次，新員工入職時也需接受培訓(xùn)。
酒店安全操作規(guī)程范文
第1篇 酒店安全用電和操作規(guī)程
在用電過程中，由于電氣設(shè)備本身的缺陷、使用不當和安全技術(shù)措施不利而造成的人身觸電和火災(zāi)事故，給人民的生命和財產(chǎn)帶來了不應(yīng)有的損失。水火無情，電亦無情。提供貫徹執(zhí)行“安全用電、性命攸關(guān)，安全第一，預(yù)防為主”的用電方針
一、發(fā)生用電事故的主要原因
統(tǒng)計資料表明，發(fā)生用電事故的主要原因有以下幾種：
（1） 缺乏電氣安全知識，在高壓線附近放風(fēng)箏，爬上高壓電桿掏鳥巢；低壓架空線路斷線后不停電用手去拾火線；黑夜帶電接線手摸帶電體；用手摸破損的膠蓋刀閘。
（2） 違反操作規(guī)程，帶電連接線路或電氣設(shè)備而又未采取必要的安全措施；觸及破壞的設(shè)備或?qū)Ь€；誤登帶電設(shè)備；帶電接照明燈具；帶電修理電動工具；帶電移動電氣設(shè)備；用濕手擰燈泡等。
（3） 設(shè)備不合格，安全距離不夠；二線一地制接地電阻過大；接地線不合格或接地線斷開；絕緣破壞導(dǎo)線裸露在外等。
（4） 其他偶然原因，夜間行走觸碰斷落在地面的帶電導(dǎo)線。
（5） 超負荷用電，大容量用電設(shè)備必須使用專用線路。
（6） 使用電氣設(shè)備時人的離開，如使用電熨斗、電吹風(fēng)、電爐等電器時。
（7） 私拉亂接電氣設(shè)備
二、 發(fā)生觸電時應(yīng)采取哪些救護措施
發(fā)生觸電事故時，在保證救護者本身安全的同時，必須首先設(shè)法使觸電者迅速脫離電源，然后進行以下?lián)尵裙ぷ鳌?/p>
（1） 解開妨礙觸電者呼吸的緊身衣服。
（2） 檢查觸電者的口腔，清理口腔的粘液，如有假牙，則取下。
（3） 立即就地進行搶救，如呼吸停止，采用口對口人工呼吸法搶救，每分鐘15次。若心臟停止跳動或不規(guī)則顫動，可進行人工胸外擠壓法搶救，每分鐘80次左右。決不能無故中斷。
如果現(xiàn)場除救護者之外，還有第二人在場，則還應(yīng)立即進行以下工作：
（1） 提供急救用的工具和設(shè)備。
（2） 勸退現(xiàn)場閑雜人員。
（3） 保持現(xiàn)場有足夠的照明和保持空氣流通。
（4） 向領(lǐng)導(dǎo)報告，并請醫(yī)生前來搶救。
三、 安全用電有哪些措施
隨著用電器的普及應(yīng)用，正確掌握安全用電知識遵守規(guī)章制度，以及安全教育確保用電安全至關(guān)重要。
（1） 不要購買和使用“三無”的假冒偽劣用電產(chǎn)品。
（2） 使用用電器時應(yīng)有完整可靠的電源線插頭。對金屬外殼的用電器都要采用接地保護。
（3） 不能在地線上和零線上裝設(shè)開關(guān)和保險絲。禁止將接地線接到自來水、煤氣管道上。
（4） 不要用濕手接觸帶電設(shè)備，不要用濕布擦抹帶電設(shè)備。
（5） 不要私拉亂接電線，不要隨便移動帶電設(shè)備；不允許在用電設(shè)備，開關(guān)箱上張貼和懸掛物品。
（6）搞衛(wèi)生、沖洗地板時不得使水濺到插座、用電器具、電機、接線盒內(nèi)等設(shè)備上，避免電氣設(shè)備、線路漏電傷擊人員和短路損壞用電設(shè)備。
（7）在電氣設(shè)備附近，嚴禁堆放易燃、易爆物品，防止用電氣設(shè)備故障產(chǎn)生的火花引起火災(zāi)。
（8）使用移動設(shè)備的部門，應(yīng)經(jīng)常性地檢查所用設(shè)備、插座、電纜線的好壞，避免裸露部分漏電傷擊人員和引起電氣設(shè)備的誤動作。
（9）發(fā)現(xiàn)電器設(shè)備冒煙或聞到異味時，要迅速切斷電源進行檢查。
（10）防止電氣設(shè)備過熱、過載、接觸不良、散熱不良。
（11）臨時用電制度的制定及監(jiān)督。
第2篇 酒店安全疏散通道管理規(guī)程
一、 酒店內(nèi)應(yīng)保障疏散通道、安全出口暢通。
二、 酒店內(nèi)嚴禁下列行為:
1、堵塞或占用疏散通道。
2、在樓道內(nèi)堆放雜物。
3、在安全通道出口或者疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。
4、 在營業(yè)、生產(chǎn)、教學(xué)、工作等期間將安全出口上鎖、遮擋或者將消防安全疏散指示標志遮擋、覆蓋。
5、 其他影響安全疏散的行為。
三、 安全出口數(shù)目、疏散寬度和距離,應(yīng)符合國家有關(guān)建筑設(shè)計防火規(guī)范的規(guī)定。不得設(shè)置門檻、臺階和影響疏散的遮擋物,疏散門應(yīng)向外開啟,嚴緊阻塞安全出口。
四、對有違反本規(guī)定行為予以勸阻不聽的,由酒店保安隊采取必要的強制措
施。
第3篇 酒店賓館消防安全操作規(guī)程
一、自動消防系統(tǒng)操作規(guī)程
1、自動消防設(shè)施操作人員必須持證上崗；
2、熟練掌握本系統(tǒng)的工作原理，熟悉各種按鍵的功能，能夠熟練操作；
3、熟練掌握《自動消防設(shè)施操作人員火警處置規(guī)程》，火災(zāi)情況下能夠按照程序開展火警處置工作；
4、火警處置完畢后，將系統(tǒng)全部恢復(fù)到正常工作狀態(tài)。
二、變配電室操作規(guī)程
1、變配電室操作人員必須持證上崗；
2、變配電室值班人員必須遵守電工作業(yè)規(guī)定，熟悉供電系統(tǒng)和配電室各種設(shè)備的性能和操作方法；
3、電器設(shè)備停電后，在未拉閘和做好安全措施以前視為有電，不得觸及和進入遮攔，以防突然來電；
4、停電檢修時，必須經(jīng)過驗電，掛接地線后方可工作，檢修結(jié)束后，必須在確保安全的情況下送電。
三、電氣線路、設(shè)備安裝操作規(guī)程
1、電氣線路、設(shè)備安裝人員必須具備相應(yīng)資質(zhì)，工作前必須完成保證安全的組織和技術(shù)措施；
2、電器設(shè)備及線路禁止帶電安裝作業(yè)，也不得靠近帶電的高壓設(shè)備或線路進行工作；
3、在帶電的設(shè)備和導(dǎo)電部分附近工作時，必須有監(jiān)護人在場；
4、部分停電工作時，對于可能觸及或可能接近安全距離的帶電設(shè)備應(yīng)裝設(shè)遮欄；
5、在低壓帶電導(dǎo)線未采取絕緣措施時，工作人員不得穿越。在低壓帶電配電裝置上工作時，應(yīng)采取防止相間短路和單相接地的隔離措施。
第4篇 酒店安全疏散設(shè)施管理規(guī)程
安全疏散設(shè)施是酒店重要的消防安全設(shè)備,加強對安全疏散設(shè)施的管
理,確保安全疏散設(shè)施的正常運轉(zhuǎn),是維護學(xué)校消防安全的重要手段之
一,各單位要嚴格按照《消防法》的要求,認真執(zhí)行以下規(guī)定:
1、 要時刻保障疏散通道、安全出口暢通,并設(shè)置符合國家規(guī)定的消
防安全疏散指示標志和應(yīng)急照明設(shè)施,保持防火門、防火卷簾、消防安
全疏散指示標志、應(yīng)急照明、機械排煙送風(fēng)、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常
狀態(tài)。
2、嚴禁下列行為,違者予以通報批評或罰款等處罰:
(一) 占用疏散通道;
(二) 在安全出口或者疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物;
(三) 在營業(yè)、生產(chǎn)、工作等期間將安全出口上鎖、遮擋或者將消防
安全疏散指示標志遮擋、覆蓋;
(四)其他影響安全疏散的行為。
3、 酒店下列場所或部位應(yīng)當設(shè)置火災(zāi)事故應(yīng)急照明燈和符合標準的
疏散指示標志:
(1)疏散走道、疏散門;
(2)樓梯、電梯及其前室;
(3)網(wǎng)吧、商場、歌舞廳等人員集中的場所;
(4)配電室、消防控制室。
4、 消防疏散設(shè)施、設(shè)備應(yīng)當指定專人管理。自動報警和自動滅火系
統(tǒng),防、排煙系統(tǒng),疏散指示和應(yīng)急照明裝置,消火栓系統(tǒng)、滅火器等消
防設(shè)施、器材,必須委托專業(yè)維修公司定期測試和維修保養(yǎng)。
5、 消防給水管道、消防水箱和消火栓等設(shè)施,不得改作他用。消防給
水系統(tǒng)需停水維修時,應(yīng)當報保衛(wèi)處保衛(wèi)科備案。
6、 員工宿舍樓應(yīng)配備救生繩、樓梯等逃生自救工具,并由專人管理。
7、有關(guān)職能部門要加強對安全疏散設(shè)施的監(jiān)督、檢查,及時發(fā)現(xiàn)有
關(guān)問題,確保設(shè)施的正常運轉(zhuǎn)。
第5篇 酒店安全管理培訓(xùn)規(guī)程
第一節(jié) 安保部崗位職責認知
培訓(xùn)對象 酒店安全保衛(wèi)部門各員工
培訓(xùn)目的 明確崗位職責,做好酒店的安全保衛(wèi)工作
培訓(xùn)要點 明確各崗位員工職責
一、全體保安員崗位職責
(1)樹立高度的責任感和事業(yè)心,忠于職守盡職盡責,爭做優(yōu)秀員工。
(2)認真學(xué)習(xí)酒店的各項制度和部門規(guī)定,嚴于律己、克己奉公,認真學(xué)習(xí)法律知識,加強法紀觀念,遵紀守法。
(3)按時上下班,不遲到、不早退、不擅離崗位、工作時間不辦私事,不得利用工作之便進行違法犯罪活動。
(4)上班著裝整齊,儀容端莊,精神飽滿,堅持文明禮貌執(zhí)勤,嚴禁打人罵人、侵犯他人人身權(quán)利。不做有損酒店形象的行為,處事機智迅速果斷,按章辦事。
(5)敢于與一切不良行為作斗爭,發(fā)現(xiàn)違法犯罪分子積極奮勇擒拿。
(6)上下班交接手續(xù)要清楚明了。
(7)積極主動維護酒店院內(nèi)的治安交通秩序,做好“五防”(防盜、防火、防破壞、防治安災(zāi)害事故)工作。
二、大門保安員崗位職責
(1)維護好大門口的交通秩序,引導(dǎo)車輛的行駛和行人的過往,保障車輛和行人安全,使門前暢通無阻。
(2)高度警戒,發(fā)現(xiàn)精神病患者和衣冠不整者以及行跡可疑者,要堅決攔阻不讓其入內(nèi),嚴格把好第一關(guān)。
(3)對來店的客人要彬彬有禮,無論是步行還是乘車來的客人都要表示歡迎。
(4)有旅游團入店時,若需疏通車道或有歡迎隊伍,要在客人抵達酒店前十分鐘疏通好車道和停車位置,作好迎接旅游團的安全準備工作。
(5)對帶有危險品、易燃品、易爆品入酒店的客人要勸其交保安部代為保管。
(6)對離店的客人要表示歡送,歡迎他們下次再光臨。對帶大件物品離店的客人要有禮貌地進行查詢,對實屬于客人行李者要予以放行,并幫助行李員將行李搬上車。
(7)保安員要不斷學(xué)習(xí),鉆研業(yè)務(wù),善于根據(jù)酒店的特點進行判斷,以便提高工作質(zhì)量。
(8)著裝整齊,精神飽滿,儀態(tài)大方,對客人的詢問要熱情、禮貌、周到,使客人稱心滿意,嚴禁用粗言惡語對待客人。
(9)保安員要切實作好門前的警戒,特別是夜間警戒。
①要注意車輛和行人的安全。
②人多時要注意防止失竊,防止在大門口周圍鬧事、斗毆,要疏通交通,保證門前的安全。
③對夜間23:00以后開出的車輛要嚴格把好驗證關(guān)。
④發(fā)現(xiàn)手續(xù)不齊和可疑情況要及時報告和記錄.
第6篇 z酒店電梯工安全操作規(guī)程
酒店電梯工安全操作規(guī)程
一、禁止無關(guān)人員進入機房或維修現(xiàn)場。
二、工作時必須穿戴工服、絕緣鞋。
三、電梯檢修保養(yǎng)時,應(yīng)在首層和頂層放置電梯維修暫停使用告示牌。停電作業(yè)時必須在開關(guān)處掛停電檢修禁止合閘告示牌。
四、手動盤車時必須切斷總電源。
五、有人在坑底、井道中作業(yè)維修時,轎廂絕對不能開動,并不得在井道內(nèi)上、下立體作業(yè)。
六、禁止維修人員一只腳在廂頂,一只腳在井道固定站立操作。禁止維修人員在層門口探身到轎廂內(nèi)和廂頂上操作。
七、維修時不得擅改線路,必要時須向主管工程師或主管領(lǐng)導(dǎo)報告,同意后才能改動,并應(yīng)保存更改記錄并歸檔。
八、禁止維修人員用手拉、吊井道電梯電纜。
九、檢修未完,維修人員要離開時,必須關(guān)閉所有廳門,關(guān)不上門的要設(shè)置明顯障礙物,并切斷總電源。
十、檢修保養(yǎng)完畢后,必須將所有開關(guān)恢復(fù)到正常狀態(tài),清理現(xiàn)場摘除告示牌,送電試運行正常后才能交付使用。
十一、電梯的維修、保養(yǎng)應(yīng)填寫記錄。
第7篇 酒店消防安全知識規(guī)程
賓館、飯店的火災(zāi)預(yù)防賓館和飯店是供旅客住宿、就餐、娛樂和舉行各種會議、宴會的場所?，F(xiàn)代化的賓館、飯店一般都具有多功能、綜合性的特點,集餐廳、咖啡廳、歌舞廳、展覽廳、會堂、客房、商場、辦公室和庫房、洗衣房、鍋爐房、停車場等輔助用房為一體。使用功能復(fù)雜,裝修豪華,人員集中,加之思想麻痹,消防安全意識淡薄,致使近幾年來重特大火災(zāi)頻頻光顧這些場所。
第一節(jié)賓館、飯店的火災(zāi)危險性
一、室內(nèi)裝飾裝修標準高,使用可燃物多
賓館、飯店雖然大多采用鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)或鋼結(jié)構(gòu),但大量的裝飾、裝修材料和家具、陳設(shè)都采用木材、塑料和棉、麻、絲、毛以及其他可燃材料,增加了建筑內(nèi)的火災(zāi)荷載。一旦發(fā)生火災(zāi),大量的可燃材料將導(dǎo)致燃燒猛烈、火災(zāi)蔓延迅速;大多數(shù)可燃材料在燃燒時還會產(chǎn)生有毒煙氣,給疏散和撲救帶來困難,危及人身安全。
二、建筑結(jié)構(gòu)易產(chǎn)生煙囪效應(yīng)
現(xiàn)代的賓館和飯店,很多都是高層建筑,樓梯間、電梯井、電纜井、垃圾道等豎井林立,如同一座座大煙囪;還有通風(fēng)管道縱橫交錯,延伸到建筑的各個角落,一旦發(fā)生火災(zāi),極易產(chǎn)生煙囪效應(yīng),使火焰沿著豎井和通風(fēng)管道迅速蔓延、擴大,進而危及全樓。
三、疏散困難,易造成重大傷亡
賓館、飯店是人員比較集中的地方,且大多數(shù)是暫住的旅客,流動性很大。他們對建筑內(nèi)的環(huán)境情況、疏散設(shè)施不熟悉,加之發(fā)生火災(zāi)時,煙霧迷漫,心情緊張,極易迷失方向,擁塞在通道上,造成秩序混亂,給疏散和施救工作帶來困難,因此往往造成重大傷亡。
四、導(dǎo)致火災(zāi)的因素多
賓館、飯店用火、用電、用氣設(shè)備點多量大,如果疏于管理或員工違章作業(yè)極易引發(fā)火災(zāi);加之住店客人消防安全意識不強,亂拉電線,隨意用火,臥床吸煙等也是造成火災(zāi)的常見現(xiàn)象,因此賓館、飯店的消防管理十分重要,預(yù)防火災(zāi)的任務(wù)相當繁重。
賓館、飯店發(fā)生火災(zāi)的原因主要是:旅客酒后躺在床上吸煙,亂丟煙蒂和火柴梗;廚房用火不慎和油鍋過熱起火;維修管道設(shè)備和進行可燃裝修施工等動火違章;電器線路接觸不良,電熱器具使用不當,照明燈具溫度過高烤著可燃物等四個方面。賓館、飯店最易發(fā)生火災(zāi)的部位是:客房、廚房、餐廳以及各種機房。
五、安全疏散
賓館、飯店建筑內(nèi)應(yīng)按照有關(guān)建筑設(shè)計防火規(guī)范設(shè)置防煙樓梯間或封閉樓梯間,保證在發(fā)生火災(zāi)時疏散人員、物資和撲救火災(zāi)。安全出口的數(shù)量,疏散走道的長度、寬度及疏散樓梯等疏散設(shè)施的設(shè)置,必須符合《建筑設(shè)計防火規(guī)范》或《高層民用建筑設(shè)計防火規(guī)范》等的規(guī)定。嚴禁占用、阻塞疏散走道和疏散樓梯間;為確保防火分隔,樓梯間、前室的門應(yīng)為乙級防火門,并應(yīng)向疏散方向開啟;樓梯間及疏散走道應(yīng)設(shè)置應(yīng)急照明燈具和疏散指示標志;應(yīng)急照明燈宜設(shè)在墻面上或頂棚上,安全出口標志宜設(shè)在出口的頂部;疏散走道的指示標志宜設(shè)在疏散走道及其轉(zhuǎn)角處距地面1m以下的墻面上,且間距不應(yīng)大于20m;疏散用應(yīng)急照明燈,其地面最低照度不應(yīng)低于0.5l_,且連續(xù)供電時間不應(yīng)少于20min。
六、定期維修保養(yǎng)建筑消防設(shè)施,保證正常運行
國家有關(guān)消防技術(shù)標準,對賓館飯店的消防設(shè)施要求嚴格,通常應(yīng)當設(shè)置火災(zāi)自動報警系統(tǒng)、消火栓系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)、防煙排煙系統(tǒng)等各類消防設(shè)施。這些設(shè)施在建筑工程竣工驗收合格后,要設(shè)專人操作維護,定期進行維修保養(yǎng),在發(fā)生火災(zāi)時,保證發(fā)揮應(yīng)有的作用。
七、實行消防安全責任制
賓館飯店必須落實消防安全責任制,既要加強硬件設(shè)施的管理,也要加強軟件管理,建立健全各項消防安全管理制度,依法履行自身消防安全管理職責,定期組織防火檢查,消除火災(zāi)隱患,加強員工消防教育培訓(xùn),制定并經(jīng)常演練滅火、疏散預(yù)案。
第8篇 某酒店消防安全知識規(guī)程
酒店消防安全知識
在您所從事的工作中,任何細微的麻痹和疏忽都有可能導(dǎo)致一場無法想象的巨大災(zāi)難.都可能會奪取您和很多無辜的人的生命和幸福.對社會造成巨大的影響,你以前取得的一切經(jīng)濟效益也將不復(fù)存在,請您一定按章操作注意安全.我
個人認為酒店的安全=生命+幸福+效益,為了酒店的正常運營請大家認真學(xué)習(xí)酒店消防安全知識,活學(xué)活用預(yù)防為主防患于未然保障酒店的安全營業(yè).
為什么要學(xué)習(xí)呢因為同行業(yè)中有許多火災(zāi)案例是為我們敲響的警鐘,例1.1985年4月19日0時5分黑龍江省哈爾濱市天鵝飯店發(fā)生的特大火災(zāi)造成10人死亡.7人受傷,原因:11層116房間一名外國旅客吸煙引起(外國人被大火燒死).例2.1996年7月17日凌晨1時50分深圳市端西酒店二樓因樓面經(jīng)理離開房間未關(guān)閉電風(fēng)扇,電風(fēng)扇運轉(zhuǎn)中織物卷入風(fēng)扇照內(nèi),致使風(fēng)扇電源線過熱燃燒,繼而引燃周圍可燃物釀成火災(zāi),造成29人死亡,13人受傷,例 3.1997年1月29日4時50分左右.長沙市八一西路的燕山酒店發(fā)生特大火災(zāi),燒死140人重傷27人,原因是保安員使用酒精不慎造成的,等等.眾多的事故案例面前您有何感想那您是否有一種居安思微防患于未然的想法呢
下面我們來看看火災(zāi)的危險性,酒店是綜合性建筑,其火災(zāi)危險性有;1.室內(nèi)裝飾標準高,使用可燃物多,2.建筑結(jié)構(gòu)易產(chǎn)生煙筒效應(yīng)3.疏散困難,易造成重大傷亡,4.導(dǎo)致火災(zāi)的因素很多,酒店用火.用電,電氣設(shè)備點多量大.如果疏于管理或員工違章作業(yè)極易引發(fā)火災(zāi).加之住店客人消防安全意識不強,亂用電, 隨意用火,臥床吸煙等也易造成火災(zāi).廚房用火不慎,管道漏氣等也會引發(fā)火災(zāi)危險,因此消防管理十分重要,預(yù)防火災(zāi)的任務(wù)相當繁重.從國內(nèi)外賓館飯店發(fā)生火災(zāi)的情況來看,起火的原因主要是旅客酒后躺在床上吸煙亂丟煙蒂和火柴梗,廚房用火不慎和油鍋過熱引起火災(zāi),.維修管道設(shè)備和進行可燃裝修施工等違章動火, 電器線路接觸不良,電熱器具使用不當,照明燈具溫度過高烤著可燃物等四個方面,賓館,飯店最易發(fā)生火災(zāi)的位置是:客房,廚房,餐廳以及機房.配電房,發(fā)電機房,鍋爐房,電話總機房,歌舞廳,會議室,倉庫,
第9篇 酒店熱水鍋爐安全操作規(guī)程（3）
酒店熱水鍋爐安全操作規(guī)程(三)
操作人員必須熟悉本規(guī)程,嚴格按規(guī)程要求進行操作。
(一)操作前的準備工作:
1、檢查電源是否正常,電源開關(guān)應(yīng)合上,電壓正常。
2、查看上一班的運行記錄,了解鍋爐運行狀態(tài),如果是停爐,應(yīng)了解停爐原因和時間。
3、打開供水閥檢查自來水壓力是否正常(應(yīng)是0.55mpa左右),鍋爐補水箱的水位不應(yīng)超過玻璃液位計的一半。
4、檢查各壓力表閥是否打開,各壓力表是否靈敏準確,煙囪風(fēng)門是否打開。
5、檢查管道煤氣閥門啟閉是否正確,管道氣壓力應(yīng)在380pa左右。
(二)啟動熱水爐供應(yīng)熱水:
1、合上配電開關(guān)箱內(nèi)的開關(guān),給鍋爐送電。時間繼電器開關(guān)撥至on位置。
2、將鍋爐電控箱面板上的溫度控制旋鈕設(shè)置到70度。
3、按鍋爐電控箱面板上的開關(guān)到“on”位置啟動鍋爐,此時電源指示燈(紅)亮,鍋爐的風(fēng)機應(yīng)該運行,約45秒,燃燒器點火,此時指示燈亮(綠),完成啟動過程。
4、打開與啟動的鍋爐相對應(yīng)的熱交換器水泵管道上的閥門。
5、檢查熱水箱上的溫控器是否設(shè)定在60-65℃。
(三)運行管理及注意事項:
1、經(jīng)常檢查自來水壓力、鍋爐補水箱水位、管道液化氣壓力、鍋爐內(nèi)和熱水箱內(nèi)的水溫。以上參數(shù)應(yīng)符合下列要求:
自來水壓力0.5-0.55mpa
補水箱水位不超過玻璃水位計一半。
鍋爐內(nèi)水溫70-80℃。
熱水箱內(nèi)水溫60-65℃。
管道液化氣壓力280-380pa
2、經(jīng)常檢查鍋爐和水泵的運行狀態(tài)。發(fā)現(xiàn)鍋爐故障指示燈(紅)和超溫指示燈(紅)亮?xí)r,要及時排除故障,重新啟動。發(fā)現(xiàn)水泵有異常聲音或嚴重漏水,必須立即停泵維修。
3、接班后,交班前必須記錄設(shè)備運行狀態(tài)(參數(shù)),平時每2小時記錄一次。
(四)停爐操作:
1、按鍋爐電控箱面板上開關(guān)到“off”位置,鍋爐即停止運行。
2、將水泵轉(zhuǎn)換開關(guān)轉(zhuǎn)至“停止”位置。
3、如暫不需要供應(yīng)熱水,則停止水泵運行;如繼續(xù)用熱水,則水泵繼續(xù)運行。
4、關(guān)閉管道液化氣閥門。
5、打掃鍋爐房衛(wèi)生。
(五)設(shè)備維護、保養(yǎng):
1、如果連續(xù)停爐超過3天以上,重新啟動需將供水系統(tǒng)(包括熱水箱)內(nèi)的剩余水排放干凈,重新灌入新鮮的自來水。
2、鍋爐內(nèi)的一次循環(huán)水三個月更換一次。(注意:任何時候鍋爐內(nèi)必須充滿水)。
3、一般情況下,一年用高級除垢劑清洗一次板式熱交換器。如結(jié)垢嚴重,影響熱交換,則隨時進行清洗。
4、如發(fā)現(xiàn)鍋爐內(nèi)結(jié)垢嚴重(具體反映在排煙溫度明顯升高和每小時用煤氣量明顯增加)。則請廠家技術(shù)人員指導(dǎo)清洗鍋爐。(注意:清洗劑對金屬應(yīng)無腐蝕性)。
5、系統(tǒng)的壓力表和溫度計每年要校驗一次或更換新表。
6、管道液化氣系統(tǒng)出現(xiàn)故障,不是緊急情況一般不要自行修理,要及時通知燃氣公司派人來處理。
7、操作人員除熟悉本規(guī)程外,還要熟悉本供熱系統(tǒng)設(shè)備(如鍋爐、水泵、熱水箱等)的結(jié)構(gòu)、性能和維護、保養(yǎng)要求。按設(shè)備的使用說明書的指引進行維護保養(yǎng)。
第10篇 z酒店維修電工安全操作規(guī)程
酒店維修電工安全操作規(guī)程
一、當值時必須穿著工衣和絕緣鞋,需要時還要戴手套和防護鏡。
二、停電檢修時必須在停電的開關(guān)處掛停電檢修、禁止合閘指示牌。在潮濕、高空和不能停電的地方檢修時,必須兩人以上(1人操作,1人監(jiān)護)。
三、高壓檢修或重大檢修必須執(zhí)行二票(工作票、操作票)制度,并做好安全作業(yè)的四個技術(shù)措施(停電、驗電、接地、掛牌和遮攔)。
四、在扶梯上工作,梯子必須平穩(wěn)、結(jié)實、可靠,高空作業(yè)時,必須系安全帶。
五、酒店內(nèi)動用氣割、電焊時,必須辦動火工作票,在消防部門的配合下,做好防護措施,才能動火。
六、在液化氣站、油庫內(nèi)檢修,必須有該處的人員在一起,并切實做好防護措施才能動工,最好停電檢修。
七、開合開關(guān)時,盡量使用電箱的箱外手柄或電氣按鈕操作。
八、機電設(shè)備上的接零接地保護,不得隨意切斷或不予駁接。
九、每次維修完畢后,必須清理和清潔現(xiàn)場。
第11篇 酒店消防安全管理規(guī)程
防“火”于未然淺析酒店的消防安全管理李曉渝 現(xiàn)代旅游酒店大都具有規(guī)模大、投資多、樓層高、布局復(fù)雜、設(shè)施設(shè)備豪華、服務(wù)項目齊全、人員多而且流動頻繁等特點。特別是酒店內(nèi)的歌舞廳、酒吧等娛樂場所,更是人員密集之處。一旦發(fā)生火災(zāi),疏散難、撲救難,損失嚴重,后果不堪設(shè)想?，F(xiàn)代旅游酒店是消防安全管理的重點單位。
根據(jù)現(xiàn)代旅游酒店的特點,研究制定出一套科學(xué)完整、安全可靠的酒店消防安全管理方案及具體措施,消除火災(zāi)隱患,控制火災(zāi)發(fā)生,是每一家酒店管理者都十分關(guān)注的問題。消防設(shè)施、設(shè)備(硬件)的管理科學(xué)合理的消防設(shè)計和布局、先進適用的消防設(shè)施和設(shè)備,并使其有機地結(jié)合起來,充分發(fā)揮效用,是消防安全管理的基礎(chǔ)。
一座酒店的消防工作應(yīng)從設(shè)計建造時就開始。消防通道最好設(shè)在主建筑物的外面,萬一火災(zāi)發(fā)生便于人員疏散。消防管道、消火栓、噴淋器、煙感器、報警器、滅火器等設(shè)施設(shè)備要布局合理,火災(zāi)發(fā)生時便于操作。
消防設(shè)備要先進適用,功能要齊全配套。包括消防自動報警系統(tǒng)、防排煙聯(lián)動系統(tǒng)、自動噴淋滅火系統(tǒng)、消火栓系統(tǒng)、btm氣體滅火系統(tǒng)等,安裝時要考慮到使用、操作及檢查、維修、保養(yǎng)的方便。
有了科學(xué)先進、功能齊全的設(shè)施設(shè)備,還要做好日常維修保養(yǎng)工作,這是管理好消防設(shè)施設(shè)備、確保其正常運作的關(guān)鍵。
酒店可以成立專門的小組,負責整個酒店消防設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)。這種方法可以減少酒店的費用,但經(jīng)常遇到一些難以解決的技術(shù)問題,特別是有些設(shè)備的靈敏度問題,難以準確測定。
最好的方法是將這項工作承包給專業(yè)性較強的專業(yè)消防維修公司,同其簽訂詳細的維修保養(yǎng)合同及實施細則。這種方案雖然費用較高,但對消防設(shè)備的維修保養(yǎng)較為全面、徹底,能夠確保酒店的消防設(shè)備始終保持在最佳運作監(jiān)控狀態(tài)。深圳金碧酒店采用這一方案,確保了酒店消防設(shè)備的安全運行,再加上酒店規(guī)范化的管理,曾連續(xù)5年被評為深圳市“消防工作先進單位”。
但是,不論采取以上哪種方案,作為酒店消防安全管理的“控制中心”,每天必須對消防設(shè)備的正常運行情況進行安全檢查,并填寫《酒店消防設(shè)備檢查表》,以便發(fā)現(xiàn)問題及時通知酒店消防設(shè)備維修組或消防維修公司進行維修保養(yǎng)。同時,每月至少一次將檢查結(jié)果上報管理當局,以便他們了解掌握酒店消防設(shè)備的運行情況。
消防職能(軟件)的管理依據(jù)有關(guān)消防管理的法律法規(guī),結(jié)合本酒店的實際情況,制定一套切實可行的規(guī)章制度是酒店消防職能管理的基礎(chǔ)。
深圳金碧酒店將健全的防火安全制度整編成《金碧酒店消防安全手冊》,作為酒店消防安全管理的指南,內(nèi)容包括酒店逐級防火責任制度、重要部位和崗位防火安全制度以及臨時施工制度、動用明火、焊接制度、易燃物品專人保管制度等。
酒店還必須設(shè)立專門的消防控制中心對酒店進行24小時的監(jiān)督和控制,監(jiān)督檢查酒店對公安消防管理條例的落實執(zhí)行情況,以及酒店制定的各種消防安全責任制度和崗位制度等的落實執(zhí)行情況。
根據(jù)酒店的實際情況,制定消防安全管理目標責任制,各部門都要確保全年無火災(zāi)事故的管理目標,并對達到管理目標的防火責任人進行精神和物資上的獎勵。造成嚴重火災(zāi)事故的,對其責任人降職乃至追究法律責任。
酒店還應(yīng)建立完整的防火檔案和制定切實可行的滅火作戰(zhàn)計劃。防火檔案的內(nèi)容包括酒店各部位的平面圖、酒店消防工作情況以及各種安全記錄、事故處理、設(shè)施設(shè)備運行等全面的書面資料。滅火作戰(zhàn)計劃應(yīng)有作戰(zhàn)平面圖和行動路線、人員疏散方案、滅火撲救方案等,以防萬一發(fā)生火災(zāi),酒店能夠及時從容自救。
平日,要搞好消防宣傳及培訓(xùn)工作。積極對酒店員工進行消防安全宣傳教育及培訓(xùn)工作,提高全體員工的防火意識。新員工入職后,在上崗之前必須參加酒店的消防安全知識培訓(xùn)(酒店每月至少組織一次),并且要通過嚴格的考試。要積極組織和鼓勵員工參加各種形式的消防安全知識競賽與問答,在每年的5月安全生產(chǎn)宣傳周和“11·9”消防宣傳活動中,要大力進行消防安全的宣傳與教育工作。
第12篇 酒店安全用電操作規(guī)程
在用電過程中,由于電氣設(shè)備本身的缺陷、使用不當和安全技術(shù)措施不利而造成的人身觸電和火災(zāi)事故,給人民的生命和財產(chǎn)帶來了不應(yīng)有的損失。水火無情,電亦無情。提供貫徹執(zhí)行“安全用電、性命攸關(guān),安全第一,預(yù)防為主”的用電方針
一、發(fā)生用電事故的主要原因
統(tǒng)計資料表明,發(fā)生用電事故的主要原因有以下幾種:
(1) 缺乏電氣安全知識,在高壓線附近放風(fēng)箏,爬上高壓電桿掏鳥巢;低壓架空線路斷線后不停電用手去拾火線;黑夜帶電接線手摸帶電體;用手摸破損的膠蓋刀閘。
(2) 違反操作規(guī)程,帶電連接線路或電氣設(shè)備而又未采取必要的安全措施;觸及破壞的設(shè)備或?qū)Ь€;誤登帶電設(shè)備;帶電接照明燈具;帶電修理電動工具;帶電移動電氣設(shè)備;用濕手擰燈泡等。
(3) 設(shè)備不合格,安全距離不夠;二線一地制接地電阻過大;接地線不合格或接地線斷開;絕緣破壞導(dǎo)線裸露在外等。
(4)其他偶然原因,夜間行走觸碰斷落在地面的帶電導(dǎo)線。
(5) 超負荷用電,大容量用電設(shè)備必須使用專用線路。
(6) 使用電氣設(shè)備時人的離開,如使用電熨斗、電吹風(fēng)、電爐等電器時。
(7) 私拉亂接電氣設(shè)備
二、 發(fā)生觸電時應(yīng)采取哪些救護措施
發(fā)生觸電事故時,在保證救護者本身安全的同時,必須首先設(shè)法使觸電者迅速脫離電源,然后進行以下?lián)尵裙ぷ鳌?/p>
(1) 解開妨礙觸電者呼吸的緊身衣服。
(2) 檢查觸電者的口腔,清理口腔的粘液,如有假牙,則取下。
(3) 立即就地進行搶救,如呼吸停止,采用口對口人工呼吸法搶救,每分鐘15次。若心臟停止跳動或不規(guī)則顫動,可進行人工胸外擠壓法搶救,每分鐘80次左右。決不能無故中斷。
如果現(xiàn)場除救護者之外,還有第二人在場,則還應(yīng)立即進行以下工作:
(1) 提供急救用的工具和設(shè)備。
(2) 勸退現(xiàn)場閑雜人員。
(3) 保持現(xiàn)場有足夠的照明和保持空氣流通。
(4) 向領(lǐng)導(dǎo)報告,并請醫(yī)生前來搶救。
三、 安全用電有哪些措施
隨著用電器的普及應(yīng)用,正確掌握安全用電知識遵守規(guī)章制度,以及安全教育確保用電安全至關(guān)重要。
(1) 不要購買和使用“三無”的假冒偽劣用電產(chǎn)品。
(2) 使用用電器時應(yīng)有完整可靠的電源線插頭。對金屬外殼的用電器都要采用接地保護。
(3) 不能在地線上和零線上裝設(shè)開關(guān)和保險絲。禁止將接地線接到自來水、煤氣管道上。
(4) 不要用濕手接觸帶電設(shè)備,不要用濕布擦抹帶電設(shè)備。
(5) 不要私拉亂接電線,不要隨便移動帶電設(shè)備;不允許在用電設(shè)備,開關(guān)箱上張貼和懸掛物品。
(6)搞衛(wèi)生、沖洗地板時不得使水濺到插座、用電器具、電機、接線盒內(nèi)等設(shè)備上,避免電氣設(shè)備、線路漏電傷擊人員和短路損壞用電設(shè)備。
(7)在電氣設(shè)備附近,嚴禁堆放易燃、易爆物品,防止用電氣設(shè)備故障產(chǎn)生的火花引起火災(zāi)。
(8)使用移動設(shè)備的部門,應(yīng)經(jīng)常性地檢查所用設(shè)備、插座、電纜線的好壞,避免裸露部分漏電傷擊人員和引起電氣設(shè)備的誤動作。
(9)發(fā)現(xiàn)電器設(shè)備冒煙或聞到異味時,要迅速切斷電源進行檢查。
(10)防止電氣設(shè)備過熱、過載、接觸不良、散熱不良。
(11)臨時用電制度的制定及監(jiān)督。
第13篇 酒店康樂部消防安全操作規(guī)程
一、消防方針是：預(yù)防為主，防消結(jié)合。
消防原則是：誰主管，誰負責；誰操作，誰負責。
二、《中華人民共和國消防法》于1998年9月1日開始實施。
三、怎樣報火警及火警電話：
1．要沉著冷靜，講清失火單位名稱，燃燒的物質(zhì)，火勢大小，報警人的姓名和電話號碼。
2．報警電話：賓館保衛(wèi)部電話：________? 火警電話：119? 賓館總機：________
安監(jiān)局電話：82611220? 體育局電話：62561668
四、火災(zāi)
通常是指違背人們的意志，在時間和空間上失去控制的燃燒所造成的災(zāi)害。
五、引起火災(zāi)的火源
有直接火源和間接火源兩種，直接火源是明火、電火花、雷擊；間接火源是加熱自然起火和加熱本身自然起火。
六、防止火災(zāi)發(fā)生的基本措施
1．控制可燃物。
2．隔絕空氣。
3．消除火源。
七、電器火災(zāi)的基本原因
短路、過載、接觸電阻過大、電火花、電弧，照明燈具、電熱元件表面過熱、過電壓、渦流等。
八、起火的三要素及滅火的四種方法
起火的三要素：1.可燃物 2.助燃物 3.著火源
滅火方法：1.冷卻法 2.窒息法 3.隔離法 4.抑制法
九、一旦發(fā)現(xiàn)火警怎么處理
1．確認火情。
2．小火自救。
3．大火報警。
4．疏散客人。
5．搶救物資。
6．切斷電源。
7．確保安全通道暢通無阻。
十、氣體火災(zāi)的特點
1．火勢發(fā)展速度快。
2．燃燒面積大。
3．溫度高。
4．破壞力強。
5．易造成復(fù)爆。
十一、工作現(xiàn)場只有一人時突然起火處理辦法
本著小火自救，大火報警，早救和早報警損失小的原則。如果火勢小，一個人能滅就先滅火；如果火勢較大，一個人滅不了火，就先報警，后采取措施救火。
十二、電源火災(zāi)的撲救
用1211干粉、二氧化碳滅火器，這兩種滅火劑絕緣效果好。
十三、容易引發(fā)火災(zāi)的吸煙方法
1. 邊工作邊抽煙（如煙頭掉進開著的抽屜）。
2. 隨手丟煙頭，火柴棒。
3. 把未熄滅的煙頭卷進口袋。
4. 在庫房或禁止吸煙的地方吸煙。
十四、煙頭引起火災(zāi)的原因
燃燒的煙頭溫度一般都在700-800攝氏度左右，而油類、紙張、木材、棉布等燃點都在130~139攝氏度，一旦互相接觸，容易引燃這些可燃物，發(fā)生火災(zāi)。
十五、服務(wù)員在工作中應(yīng)注意
1．注意桌面臺布上是否有燃燒的煙頭及火柴棍等火種，以免引起火災(zāi)。
2．嚴禁員工邊工作邊吸煙，隨手亂扔煙頭。
3．及時處理可燃物。
4．不得隨意亂接電源和電器設(shè)備。
十六、倉庫防火“六不準”和“五距”
不準設(shè)置爐具、不準吸煙、不準點油燈蠟燭、不準亂拉電線、易燃品不準混放、不準無關(guān)人員進入庫房。
燈具 0.5m ；墻距 0.5m；柱距 0.3m；垛距 1m；頂距 0.3m。
十七、樓內(nèi)電源、火源、危險物品的安全管理規(guī)范
1．變電室、電腦室、監(jiān)控室、電梯機房、冷凍機房、空調(diào)機房、電話間不得堆放雜物，不得帶入易燃易爆品，禁止無關(guān)人員入內(nèi)，嚴禁吸煙。
2．室內(nèi)電閘要有保護箱，木質(zhì)需包裹鐵皮，拉臨時電線要經(jīng)保衛(wèi)部同意批準，由指定電工安裝，使用時有專人負責，用后及時拆除。
3．灶臺照明要使用防潮燈，使用筒燈要有隔熱散熱條件，燈泡限40瓦以下。
4．衛(wèi)生間燈具使用防潮、防爆材料、墻插要有防護蓋，燈泡要加照。
5．房間各種電器、設(shè)施設(shè)備，嚴格按使用說明操作。
6．電器具放在地板上要鋪墊隔熱防潮瓷磚。
7．火柴、酒精、家具蠟、噴灑藥品專人專管、分門別類用鐵容器存放，使用后及時交回保管人。
十八、賓館輕便滅火器配置的主要類型和使用方法
1．a(chǎn)bc干粉滅火器，適用于撲救固體火災(zāi)、氣體液體火災(zāi)、電器火災(zāi)。
2．1211滅火器，適用于撲滅精密儀器、電器、及貴重物品的火災(zāi)。
3．二氧化碳滅火器的使用方法
將滅火器提至著火點3-5米處，拔下保險栓，握住皮管前端，按下壓把、對準火源根部撲救。
十九、自救與逃生
1．就近取毛巾等棉織物，用水澆濕，捂住口鼻，盡快離開火場。
2．采取下蹲或匍匐姿勢，順疏散指示標志的方向逃生到安全地點。
3．煙霧較大，不能辨別方向時，應(yīng)憑身體各部位感覺向輻射熱溫度較低的方向逃生。
4．如疏散通道被煙火截斷，可用床單和繩索連接，拴在室內(nèi)牢固的物體上，利用窗口、陽臺、雨水管、避雷針順滑到地面逃生。
5．在各種通道被切斷，一時又無人救援時，可退至未燃房間，關(guān)閉門窗，用毛毯、棉被將門遮擋，防止煙霧躥入。有條件時，要不斷向門窗上澆水，延緩火勢蔓延，等待救援。
二十、公共場所門向外開的原因
在緊急情況下，人們擠門逃生，如果門向內(nèi)開，眾人蜂擁而出，門打不開，即使打開了門也極易因向外擁擠而關(guān)上，影響人員疏散。
二十一、安全門和通道不能堆放物品的原因
安全門和通道是用于一旦發(fā)生火災(zāi)時，搶救物資用，如堆放物品會影響發(fā)生火災(zāi)時人員的疏散和消防人力的撲救，錯過滅火時機，造成更大損失。
二十二、消防器材不能作為它用的原因
消防器材是撲救火災(zāi)的專用工具，隨意動用易造成丟失損壞，一旦發(fā)生火災(zāi)，貽誤戰(zhàn)機，容易造成損失。
二十三、保護好火災(zāi)現(xiàn)場的原因
為了便于調(diào)查發(fā)生火災(zāi)的原因，提取起火原因的物證。
二十四、賓館防火宣傳日
1983年12月28日賓館原大劇院發(fā)生火災(zāi)，直接經(jīng)濟損失198萬元。為了使全體員工吸取教訓(xùn)，共同作好防火工作，不使悲劇重演，所以確定此日為防火宣傳日。
二十五、新職工上崗前應(yīng)具備的消防條件
應(yīng)做好上崗前防火安全培訓(xùn)，考試合格后方能上崗。
二十六、消防“兩知”“三會”
知防火常識、知滅火常識；會報警、會自救逃生、會協(xié)助救援。
二十七、值班人員應(yīng)做到“三知”“三會”“四勤”“五不準”
知防火任務(wù)、知報警程序、知火警、匪警電話。
會報火警、會使用消防器材、會撲救初期火災(zāi) 。
勤聽、勤聞、勤看、勤巡視。
不準睡覺、不準飲酒、不準干私活、不準看書刊雜志、不準打牌下棋或做與工作無關(guān)的事。
二十八、消防檢查的目的是發(fā)現(xiàn)和消除火險和隱患。
二十九、確定消防保衛(wèi)重點的“四大”原則
發(fā)生火災(zāi)后損失大、人員傷亡大、政治影響大、撲救難度大。
三十、在大廳張掛《緊急疏散圖》。
三十一.樓內(nèi)消防設(shè)施的標準
應(yīng)當保證疏散通道、安全出口暢通，并設(shè)置符合國家規(guī)定的報警系統(tǒng)、消防安全疏散指示標志、自動滅火設(shè)施和照明設(shè)備，保持防火門、防火卷簾、消防疏散指示標志、應(yīng)急照明、機械排煙送風(fēng)、消防栓、水龍帶及火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài)。
三十二、各級消防人員的安全職責
1．認真貫徹執(zhí)行各種安全消防法規(guī)及規(guī)章制度。
2．熟悉管轄范圍的消防器材設(shè)施的位置，掌握其使用方法。
3．組織學(xué)習(xí)安全消防知識，經(jīng)常對員工進行安全防火教育，把責任落實到人。
4．經(jīng)常檢查所轄范圍內(nèi)防火安全措施的情況及時發(fā)現(xiàn)火險隱患、并設(shè)法解決。
5．組織人員及時撲救初起火災(zāi)，組織客人疏散、負責保護現(xiàn)場并報保衛(wèi)部及有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
6．負責本部門安全消防“日查”、“月查”、“季度演練”的執(zhí)行和落實情況。
第14篇 某現(xiàn)代酒店安全部應(yīng)急能力規(guī)程
目前國內(nèi)大型酒店安全部的運轉(zhuǎn)模式(程序),大多沿用的是在經(jīng)濟制度轉(zhuǎn)軌前的以規(guī)章制度為主體的模式,規(guī)范周到卻繁瑣重復(fù)又缺乏可操作性,以一套以不變應(yīng)萬變的程序,面對紛紜復(fù)雜的社會治安形勢,已受到了現(xiàn)實嚴峻的挑戰(zhàn)。近年來,酒店發(fā)案率居高不下,發(fā)案特點已從撬門扭鎖的粗放型犯罪轉(zhuǎn)變?yōu)槭褂秒娔X入侵套騙資金等高科技、高智商犯罪,以及搶劫、綁架、爆炸和突發(fā)性暴力型犯罪。面臨多變的治安形勢,酒店安全保衛(wèi)工作從組織裝備到反應(yīng),已明顯滯后。
從表面上看,案件暴露的是酒店安全措施和防范手段的不力,深層上卻是體制缺陷造成的漏洞,一些酒店安全部保衛(wèi)部門的職能和運作方式,仍未能脫離舊的行政體制。在國外酒店,一個優(yōu)秀的安全經(jīng)理的榮譽稱號是:“安全專家”,其權(quán)威和地位甚至可以影響到總經(jīng)理的決策,可見酒店安全部門重要之一般。酒店安全部門的地位和職能必須盡快轉(zhuǎn)換,只有加強酒店安全部門的現(xiàn)代化管理,提高突發(fā)事件的應(yīng)急能力,才能適應(yīng)日趨嚴峻的治安環(huán)境和酒店安全管理。
一、應(yīng)急能力
應(yīng)急反應(yīng),是指人在處于突發(fā)事件時一種本能和原始的狀態(tài)表現(xiàn),是維持生命的基本方式。如您臨睡前看看門鎖好沒有和過馬路時左右看看等,就是在運用著本能的生存技巧。但具備這種基本方式并不等于有了應(yīng)急能力,酒店安全人員的應(yīng)急能力應(yīng)建立在以下素質(zhì)基礎(chǔ)上。
1、心理素質(zhì)。
徹底摒棄舊式的用思想素質(zhì)代替心理素質(zhì)的選材模式(思想素質(zhì)只能對心理素質(zhì)有一不定期的補充和調(diào)整作用,但不能替代),表現(xiàn)為:
1)、能克服疲勞、單調(diào)的工作產(chǎn)生的厭倦煩躁感;
2)、能克服金錢和豪華產(chǎn)生的不平衡感;
3)、能迅速恢復(fù)調(diào)整受了冤枉產(chǎn)生的委屈感;
4)、能在自然和人為的災(zāi)害面前迅速克服恐懼感。
2、選材方式
1)、面試——了解其心態(tài)素質(zhì)和語言能力;
2)、筆試——用筆跡鑒字方法測定其性格特征;
3)、試用——在實踐中觀察。
3、心理準備
安全人員從穿上制服的第一分鐘起,就應(yīng)該進入“如履薄冰,如臨深淵”的心理狀態(tài)。班前會的工作指令和鼓勵對自信心的調(diào)整尤為重要。反之,無端的指責和批評只會對其一天的工作產(chǎn)生心理高壓,導(dǎo)致心態(tài)失常。
4、技能素質(zhì)
通過系統(tǒng)的訓(xùn)練,掌握各種搶險施救方式;火災(zāi)現(xiàn)場的撲救和疏散,罪案現(xiàn)場的保護和交通管制,對一般傷員的救護技能等,而對事物的預(yù)見性和駕馭性,更是一個優(yōu)秀的安全人員必備的素質(zhì)。
5、能力素質(zhì)
指在日常生活中表現(xiàn)出的觀察力、記憶力、思考能力歸納判斷力等。能力素質(zhì)來源于培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容:主要為“犯罪行為學(xué)”,包括掌握和識別各類賓客的身份、口音、職業(yè)、來去方向,對閑雜人員歸類,從易發(fā)案的部位和時間中尋找特殊的規(guī)律進行歸納調(diào)查,等等。公安工作“反扒竊”業(yè)務(wù)中的發(fā)現(xiàn)、識別等技能,也是必修課之一。
二、突發(fā)與應(yīng)急——沒有一個通用的模式
拳師教拳,會先教你一個套路,先出拳后踢腿......然而在實踐中你若按照套路去應(yīng)戰(zhàn),必輸無疑。因為武術(shù)里有一句行話,叫做“整學(xué)亂用”。一個應(yīng)急程序就像一個套路,在突發(fā)事件前絕不可機械地照搬,而要“整學(xué)活用”。
1998年8月的一天下午4時許,某縣公安局三名干警將抓獲的一名搶動首犯以“同事”為名帶入宜昌國際大酒店入住,在14樓開房后對其進行突審,犯罪份子趁審訊人員不備之時突然破窗跳樓,當即墜入裙樓冷水機組之間而身亡。國際大酒店位于該市鬧市區(qū),為該市標志性的高層建筑物,任何大的舉動都會引起市民的關(guān)注。酒店安全部接到員工報警后采取了以下措施:
1、趕赴現(xiàn)場核實墜樓人身份(發(fā)現(xiàn)其帶有手銬),同時派員在隱蔽處守護現(xiàn)場并對尸體加以覆蓋, 以避開對面樓上居民的注意;
2、派員對墜樓房間人員進行身份甄別并予以控制;
3、向當?shù)毓矙C關(guān)報警,并請公安機關(guān)以便衣的方式出警;
4、在酒店停車場派員引導(dǎo)警車進入地下停車場;
5、對大門口圍觀人員不予勸阻,只對內(nèi)部的主要通道加以控制,對好事者的提問一律以“拍電影”的口徑搪塞;
6、同公安機關(guān)協(xié)調(diào)將現(xiàn)場勘察時間定在晚上22時開始;
7、針對安全部人員年青無經(jīng)驗的特點,對挑選出來的黨員骨干在現(xiàn)場突擊訓(xùn)練,對勘察后的尸體精心設(shè)計處置辦法:從捆綁裝袋到通道的搬卸方式,精確到每個人的具體站位;
8、23時勘察結(jié)束,安全部處置人員進入現(xiàn)場,同時,關(guān)閉相關(guān)樓層的照明,處置人員開始按預(yù)定方案進行處置;
9、按預(yù)定時間(25分鐘)將尸體從封閉通道運至b1地下停車場,搬上在此等候的汽車,同時管家部迅速進入現(xiàn)場對現(xiàn)場加以沖洗,工程部隨即將撞碎的玻璃加以更換。整個過程策劃嚴密,行動緊張有序,連14樓的客人都未發(fā)現(xiàn),更沒影響酒店的正常經(jīng)營活動。
以上這種極為少見的案例,沒有任何經(jīng)驗可以借鑒,也沒有哪一個程序可以囊括,只能是日常應(yīng)急培訓(xùn)素質(zhì)積累的結(jié)果。依托程序而又超越程序才是應(yīng)急能力和技巧的最高境界。
三、災(zāi)難離我們有多遠
當人們從電視、報紙等各種媒體中看到臺風(fēng)、地震、火災(zāi)等災(zāi)難現(xiàn)場的時候,人人都在心里暗暗慶幸自己的安然存在,這是人類最普遍的心理狀況。但一個優(yōu)秀聰明的安全主管應(yīng)該具有逆向思維的方式,善于將別人的教訓(xùn)變成自己的經(jīng)驗,將昨日的災(zāi)難變成今天的警鐘。
——當你看到某個酒店失火時,第一時間就應(yīng)想到自己酒店的隱患,第二時間里應(yīng)對可能發(fā)生的隱患部位進行一次全面的梳理;
——當知道某地發(fā)生中毒案時,首先應(yīng)該想到的是自己的廚房、倉庫以及進貨人員的身份背景是否也有哪些不安全的因素;
——當你得知某個酒店發(fā)生了信用詐騙時,就絕不能讓它在你的酒店里重演第二次。
西方有個諺語:在一個地方摔第一跤的是不小心,在同樣的地方摔第二跤是個笨蛋,摔第三跤那就是白癡。一個煙頭、一盤變質(zhì)的食品、一個沒關(guān)好的閥門,都可能釀成不可預(yù)測的突發(fā)事件。防患未然遠勝于應(yīng)急能力的表現(xiàn),發(fā)生在別人身上的事例也隨時會發(fā)生在您的身邊,災(zāi)難也許離我們不遠。
第15篇 酒店康樂部安全操作規(guī)程
酒店康樂部安全操作規(guī)范
1、高空操作規(guī)定:指打掃天花板蜘蛛網(wǎng)、擦高處的玻璃、出風(fēng)口百葉窗、抽風(fēng)機、燈具等。
a、使用鋁梯要擺放平穩(wěn),搬動時人手要足夠,注意不要碰撞物品。
b、高空作業(yè)要兩人同組,地面人員要隨時提醒高空作業(yè)人員注意安全,鋁梯前方不可站人,以免物品掉落傷人。
2、地面作業(yè)規(guī)定:指拖地、洗地、地面打蠟。
a、操作時要穿合適的鞋,不可光腳,以免扎傷或其他傷害。
b、清潔地面后要及時抹干地板,切不可令其自然風(fēng)干,如使用了清潔劑,要將清潔劑清洗干凈。
c、提醒過往人員注意,并放置小心路滑的警示牌。
3、電器設(shè)備操作規(guī)定
a、電器使用要符合用電安全規(guī)范,保持設(shè)備的完好。
b、使用前必須認真閱讀設(shè)備的使用說明書,并嚴格按照使用說明操作。
c、注意設(shè)備的而定電壓與供應(yīng)電壓的匹配性,嚴禁超負荷用電。
d、電器身背的拆洗要請電工協(xié)助,操作時輕拿輕放。
