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第1篇 餐飲業(yè)采購合同
甲方(采購方)：_______________
乙方(供應方)：_______________
根據(jù)《中華人民共和國民法典》及其他有關法律、法規(guī)的規(guī)定，甲、乙雙方經友好協(xié)商，本著平等自愿、協(xié)商一致、真誠合作、互惠共贏的原則，就甲方向乙方采購事宜達成如下一致，雙方共同遵守。
一、采購商品種類與價格
1、采購商品種類：____________________。具體采購商品以甲方采購清單為準。
2、采購商品價格：乙方應按照低于市場價格，同時不高于本市同等規(guī)模餐飲企業(yè)所購同類同等商品的價格向甲方供應商品。具體價格確定方式為 。
a、每月1日確定價格，當月不做調整。
b、每月1日確定價格，如當月市場價格波動幅度超過±5%的，雙方調整結算價格。
c、于甲方每次采購時確定。
3、屬甲方采購范圍內的商品如出現(xiàn)貨源緊缺，價格大幅浮動，乙方應及時通知甲方。
4、雙方事先約定依樣品訂貨的，或雙方約定質量、品種及規(guī)格的，乙方所供貨品應與樣品或約定相符。
二、商品質量
1、乙方供應商品的質量與包裝應當符合國家相關法律法規(guī)的規(guī)定，符合行業(yè)主管部門發(fā)布的規(guī)定、標準、規(guī)范。
2、按規(guī)定必須經由法定食品檢驗機構檢測的商品，乙方應于甲方采購時向甲方提供同批次產品檢驗報告或合格證(復印件)。
3、乙方所供應商品的保質期不得少于商品明示保質期的5/6。
4、甲方經營過程中發(fā)生的政府部門按規(guī)定進行的涉及乙方所供商品的質量檢驗，如檢驗部門收取費用，檢驗費用承擔方式約定為：如商品質量經檢驗合格，檢驗費由雙方各擔50%;商品質量經檢驗不合格的，檢測費由乙方承擔(如因此導致的對甲方
5、乙方不得向甲方供應下列商品(產品)，違反本項約定，乙方應承擔由此造成的經濟損失及法律責任，并向甲方支付2萬元的違約金;甲方有權中止本合同。
(1)用回收食品作為原料生產的;
(2)嚴重不符合食品安全標準的;
(3)腐敗變質的;
(4)未經動物衛(wèi)生監(jiān)督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;
(5)超過保質期的;
(6)國家明令禁止生產經營的;
(7)其他嚴重違反國家法律法規(guī)及行政主管部門規(guī)定的商品。
三、送貨及驗收
1、甲方采購商品金額達到 元以上的，乙方免費送貨。交貨地點為：深圳市福田區(qū)益田中路江蘇大廈b座5樓、7樓。
2、如乙方送貨，乙方應將甲方采購清單列明的商品，按照約定的時間(如有)送至交貨地點。如有斷貨、缺貨情況，乙方應于甲方訂貨時通知甲方，以便甲方調整采購品種。
3、甲方應及時安排人員組織驗收，向乙方出具收貨憑證。
4、甲方對乙方供應商品驗收后，相關的毀損、滅失的風險由甲方承擔。
四、退換貨
1、甲方需要退貨換貨的，甲方應向乙方提出，乙方應予配合。對于存在保質期的商品，甲方應當在保質期尚存1/6的期限內向乙方提出退換貨。
2、因乙方所供商品出現(xiàn)質量問題的，甲方應給予退貨，由此產生的相關費用、損失由乙方承擔。
3、因甲方自身原因造成商品污染、毀損、變質的，乙方有權拒絕退貨換貨。
五、對帳結算與貨款支付
1、雙方約定的結算周期為貨到 天。
2、雙方約定每月對賬時間為15—25日。乙方應于對賬時間向甲方提交相關的結算憑證，核算上月應結貨款金額。
3、乙方按雙方確認的貨款金額開具發(fā)票，送交甲方。
4、甲方支付貨款時間為每月26—29日，甲方應按約定向乙方付款。
乙方開戶行：
乙方帳號：
5、如因甲方原因在約定的時間不能對帳的，在乙方開具發(fā)票后，甲方應當先行給付無爭議部分的貨款;乙方如遇特殊情況未能在規(guī)定的時間對帳，可與甲方協(xié)商解決。
六、違約責任
1、甲乙雙方任何一方違反本合同約定的，應承擔違約責任;造成對方損失的，應與賠償。
2、因乙方所供商品原因導致食品安全事故，造成的經濟損失及賠償責任由乙方承擔。
3、甲方未按本合同約定向乙方支付貨款的，每延遲一天，甲方按應支付貨款的萬分之五向乙方計付違約金。
七、反商業(yè)賄賂約定
1、非經甲方書面認可，乙方及其職員不得向甲方工作人員提供如下可能影響雙方公平交易的一切經濟利益(以下簡稱不當利益)。乙方違反本約定，視為乙方重大違約，甲方有權中止合同，乙方應向甲方支付一萬元違約金;造成甲方經濟損失的，乙方應與賠償。
(1)回扣、傭金、紅包、禮金、有價證券、報銷私人費用;
(2)借款、擔保;
(3)禮品、實物;
(4)宴請或娛樂活動;
(5)其他可能影響雙方公平交易的經濟利益。
2、甲方員工向乙方索要任何形式的不正當利益的，乙方應及時告知甲方或向甲方投訴，甲方應為乙方保密。
八、合同的解除、中止
1、雙方均無違約情況，任何一方要解除本合同，應當提前30天以書面形式向對方提出，經雙方協(xié)商達成一致后，本合同解除。一方嚴重違約，另一方有權中止本合同。
2、本合同解除或中止后，雙方債權債務關系不受影響，仍需繼續(xù)履行。
九、其它
1、雙方其他約定：
2、本合同未盡事宜，雙方應友好協(xié)商，簽訂補充協(xié)議。補充協(xié)議與本合同具有同等效力。
3、本合同履行過程中發(fā)生爭議，雙方應當協(xié)商解決;協(xié)商不成的，可向__________區(qū)人民法院提起訴訟。
4、本合同期限：自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。本合同期滿，雙方如繼續(xù)合作，需重新簽訂合同。
5、本合同共_____份，雙方各執(zhí)_____份。本合同經雙方簽字蓋章后生效。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
第2篇 餐飲業(yè)采購合同通用版
甲方(需方)：
乙方(供方)：
甲乙雙方經友好協(xié)商，本著平等互利、誠實守信的原則，就乙方向甲方提供產品，達成如下協(xié)議：
第一條 品種、等級、質量及包裝
1、乙方為甲方提供的產品品種為 見合同附件《采購備忘錄》。
2、等級和質量：乙方為甲方提供的產品必須符合國家相關質量標準并達到甲方的質量要求，在簽訂協(xié)議前必須提供產品的“三證”。農產品中所明示的“有機產品”、“綠色產品”、“無公害產品”等產品質量標志，乙方必須在簽訂協(xié)議前提供有關部門頒發(fā)的有效證書。
3、包裝：見合同附件《產品驗收標準》。
第二條 交貨日期、數(shù)量及價格交貨日期、數(shù)量及價格約定選擇以下第 種：
1、乙方在簽訂合同后 天內按下表足量交貨。
2、乙方在簽訂合同后 天內按下表足量備貨在乙方倉庫，甲方按實際需要分批提貨，在天內提完所有貨物。甲方提貨前或者乙方送貨到甲方經營地點前，貨物損失風險由乙方承擔。如需甲方支付倉儲費用，按下表約定。
3、乙方應在接到甲方訂單通知后天內按《采購訂單》足量交貨，乙方了解甲方為連鎖企業(yè)，隨著開店數(shù)量增加，對所需產品的訂單也會隨之增加，乙方承諾保證滿足甲方的用量需求，如乙方的供應量滿足不了甲方需求，自愿承擔違約責任。甲乙雙方:
每簽訂《采購備忘錄》，重新簽訂《采購備忘錄》時可以根據(jù)市場情況，在雙方協(xié)商下調整供貨價格，在《采購備忘錄》的有效期內，不得因任何原因更改價格。
每次下訂單時根據(jù)市場行情，在雙方協(xié)商下調整供貨價格，并按當次雙方簽字確認的
訂單上的定價作為當次交易價格。
第三條 交(提)貨方式、驗收和貨款結算辦法
1、產品交(提)貨方式：選擇以下第 種：
⑴乙方送貨到甲方配送中心，費用由乙方承擔; ⑵乙方直送甲方門店，費用由乙方承擔; ⑶甲方到乙方倉庫提貨，費用由甲方承擔;
⑷乙方送貨到甲方指定地點 ，費用由乙方承擔。
2、驗收辦法：甲方按照合同附件《產品驗收標準》約定的標準要求，對訂購產品進行驗收，沒有《產品驗收標準》的產品，按相關國家標準進行驗收，對符合要求的進行收購，對不符合規(guī)定標準要求的可不予收購。乙方提供給甲方的貨物數(shù)量以交貨地驗收合格的數(shù)量為準。甲方的《產品驗收標準》是根據(jù)甲方實際需要制定的，如有改動，以甲方發(fā)布的《產品驗收標準》為準。甲方發(fā)布的《產品質量標準》以電子郵件或者信函方式送達對方后生效。
3、甲方驗收后，國家法定機構或者職能部門檢查或化驗不合格的，視為乙方交付貨物不合格。
4、貨款結算辦法：選擇以下第 種：
⑴乙方產品交貨后，甲方應在 個工作日內，憑交貨地驗收單據(jù)及送貨憑證向乙方支付貨款到乙方指定賬戶。
⑵雙方約定每月____日開始上一個月貨款對賬(遇法定休息日順延)，乙方應在每月____日前向甲方提供□正規(guī)發(fā)票□送貨憑證及驗收單據(jù)，甲方在收到乙方提供□正規(guī)發(fā)票□送貨憑證及驗收單據(jù)后的7個工作日內支付貨款到乙方指定賬戶。如因乙方原因導致貨款結算不及時，甲方不承擔任何違約責任。
⑶乙方產品交貨后，甲方憑交貨地驗收單據(jù)及送貨憑證立即向乙方支付現(xiàn)金。
⑷甲方在簽訂合同后____日內預付單次訂單總額的 %，發(fā)貨前支付單次訂單總額的 %，到貨驗收合格后支付余款。
第四條 乙方的違約責任
1、乙方在交售的產品中摻雜作假，以次充好，甲方有權拒收，乙方同時應向甲方償付該批貨款總值10%違約金。
2、乙方在合同約定交貨期間違約不向甲方交貨或交貨量不足該批訂單量90%的，應向甲方支付該批貨款總值10%作為違約金，乙方還應支付超出違約金之外的損失。如因不可抗力原因，無法足量供貨的，需提前3天通知甲方，否則按違約論處。
3、因乙方逾期交貨，甲方不再需要的，由乙方自行處理，乙方應向甲方支付該批貨款總值10%作為違約金。
4、凡乙方提供的產品，雖然甲方驗收合格但國家法定機構抽檢不合格的，甲方有權退貨，乙方應向甲方支付萬元作為違約金，應承擔由此產生的費用和引起的一切責任。
5、乙方不得有任何商業(yè)賄賂和其他不正當交易行為，一經發(fā)現(xiàn)乙方應向甲方支付 萬元違約金，且甲方有權單方面終止合同。
6、乙方有本條各款違約行為的，除承擔違約責任外，還應向甲方支付甲方主張損失所產生的各項費用，包括但不限于誤工費、律師費、交通費、查檔復印等費用。
第五條 甲方的違約責任
7、甲方在合同履行中違約無故拒收的，應償付乙方該批貨款總值10%違約金，并承擔由此造成的損失和費用。
8、由甲方提貨的產品，經乙方通知提貨而逾期提貨或未提貨的，應向乙方償付該批貨款總值10%違約金，并承擔由此造成的損失和費用。
9、甲方超出合同規(guī)定期限內付款的，應按當時銀行同期貸款利率向乙方支付超出期限的利息補償。
第六條 合同的變更與解除
本合同有效期為________年，如《采購備忘錄》約定有效期的，有效期過期后雙方未重新簽訂《采購備忘錄》，本合同自然終止。甲乙雙方的任何一方，要求變更或解除合同時，應及時通知對方，并采用書面形式由雙方達成協(xié)議。未達成協(xié)議以前，原合同仍然有效，當事人一方接到另一方要求變更或解除合同的建議后，應在收到通知之日起____日內做出書面回復，逾期不回復的，即視為同意變更或解除。
第七條 合同爭議的解決方式
本合同在履行過程中如發(fā)生爭議，由雙方當事人協(xié)商解決，也可以由當?shù)毓ど滩块T調解;協(xié)商或調解不成的，按以下第 種方式解決。
1、提交 仲裁委員會仲裁;
2、依法向甲方所在地人民法院起訴。
第八條 其他約定
與本合同具有相同的法律效力。本合同自簽訂之日起生效，此合同一式二份，甲乙雙方各一份。
甲方： 乙方
第3篇 餐飲業(yè)采購標準合同范本
購貨單位:，以下簡稱甲方
供貨單位：
經甲方和乙方平等協(xié)商，甲方同意由乙方長期向甲方供應食品原材料,為了明確雙方的責權關系，特簽訂本合同:
一、采購內容
為保障甲方飯店的正常運行，乙方按照協(xié)議規(guī)定向甲方提供糧油類、蔬菜類、水產類、豬牛羊肉類、禽蛋類、干貨類、調料類等貨物。
二、操作流程
1. 甲方于每周星期五下午 5點前以郵件或者傳真方式將下周的食品原材料價格表發(fā)送到乙方指定的郵箱或者傳真號碼，經乙方確認后該價格作為下周的結算價格。甲方的價格須低于市場均價。
2. 乙方每天下午 5 點前將次日的訂購清單以郵件方式或者傳真發(fā)到甲方指定的郵箱或者傳真號碼。
3. 甲方按照乙方的訂購清單的要求于次日 8 點前將相應的食品原材料送至乙方飯?zhí)?。如遇不可抗力等原因導致不能及時送達的，雙方協(xié)商解決。
4. 如遇市場缺貨，甲方無法提供乙方要求的食品原材料，則甲方可以更換類似品種，但須事先經乙方同意。
5. 甲方送貨到乙方飯?zhí)煤螅涬p方人員現(xiàn)場過磅，雙方在送貨單上簽字，雙方各持一份，該送貨單作為結賬的憑證。
三、結算方和付款方式
1. 甲乙雙方每月最后一天結算該月貨款，乙方須在結算次月的____日之前以現(xiàn)金或者現(xiàn)金支票方式將甲方上月貨款轉入甲方指定的帳戶，甲方須向乙方提供蓋有甲方公章的收據(jù)。如果乙方需要發(fā)票，則相應稅金由乙方負責。
2. 甲方須在規(guī)定期限前及時付款，如果超過規(guī)定付款期限，則每超過一天，乙方須繳納罰款為貨款的0.1%，如果超過付款期限____日歷天乙方仍未付款，則甲方有權停止配送服務。
四、甲方責任
1. 如果甲方在食品儲存及加工等環(huán)節(jié)導致食物變質以及由此引起的食物中毒，甲方負責。
2. 甲方如果在向丙方下達訂購清單后需要改變清單內容，必須在當天晚上10 點前向乙方提出。
五、乙方責任
1.乙方必須確保提供的食品原材料符合國家相關標準，如果因乙方提供的食品原材料的原因導致甲方員工食物中毒，經國家權威部門鑒定責任確屬甲方的，由乙方負擔全部責任。
2.乙方須確保提供的食品原材料是新xx的，如果甲方發(fā)現(xiàn)食品原材料屬于隔夜或者變質，則可以拒絕收貨，同時要求乙方及時補送新xx食品原材料，如果因此而影響甲方員工正常就餐，則每次對乙方罰款人民幣伍佰元。甲方須提供書面的通知給乙方。
3. 乙方不得以任何方式賄賂甲方工作人員，一經發(fā)現(xiàn)并查實，甲方將對乙方罰款人民幣一萬元，甲方將直接從當月應付乙方的貨款中扣除。
4. 乙方送貨人員未經甲方許可，不得隨意進入甲方除飯?zhí)弥獾腳___區(qū)域。
六、合同期限
本合同有效期自________年____月____日至________年____月____日。合同期滿前一個月，由雙方協(xié)商是否續(xù)簽合同，在同等條件下，乙方擁有優(yōu)先簽約權。
七、合同解除
合同執(zhí)行過程中，任何一方若希望解除合約，必須提前三十天以書面的形式通知對方，經雙方協(xié)商同意，可以解除合約。但如果在通知后的三十天以內一方不同意解除合同而另外一方單方面解除合同，單方面解除合約的一方必須向對方賠償人民幣一萬元。
八、爭議解決
合同執(zhí)行期間，如果雙方出現(xiàn)爭議，應本著友好合作的原則協(xié)商解決;協(xié)商解決不了的爭議，雙方可以向____區(qū)工商行政管理局申請仲裁或者直接向人民法院提起訴訟。
九、本合同未盡之事宜，甲乙雙方在合同執(zhí)行過程中通過協(xié)商解決。本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方授權人簽字蓋章之日起生效。
十.本合同一式兩份，甲乙雙方各持一份。合同自甲乙雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方 (公章)： 乙方(公章)：
授權人簽名： 授權人簽名：
日期:____日期:
餐飲業(yè)采購合同范本精選
第4篇 餐飲業(yè)食品原料采購合同
2023餐飲業(yè)食品原料采購甲方：
地址：
聯(lián)系電話：
乙方：
地址：
聯(lián)系電話：
為進一步規(guī)范企業(yè)食品及食品原料采購行為，確保食品及食品原料采購做到公平、公正、公開、采購的食品價格合理、質量符合食品安全要求，根據(jù)平等自愿和誠實信用的原則，經甲、乙雙方協(xié)商，特簽訂購銷合同，供甲、乙雙方共同遵守。
一、供貨商相關資質
乙方需向甲方提供本企業(yè)的《營業(yè)執(zhí)照》、《食品流通許可證》、《衛(wèi)生許可證》和法定代表人身份證復印件，并交驗原件，同時加蓋乙方公章。
二、供貨數(shù)量、時間、價格、地點 供貨數(shù)量
1、視甲方的加工、烹飪需求而定，采購時，甲方提前____天通知乙方，乙方如不能及時供貨，須及時告知甲方。
2、供貨時間：
每天上午____：____———____：____。
每天下午____：____———____：____。
3、供貨價格：乙方每周報價一次，價格應低于當周市場價格，同時不得高于本市餐飲企業(yè)所購同類同等食品及食品原料價格。
4、交貨地點：乙方將供貨送至甲方食品庫房。
三、供貨質量與數(shù)量保證
1、乙方向甲方承諾，不得提供下列食品：
(1)用非食品原料生產食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質，或者用回收食品作為原料生產食品。
(2)不符合食品安全標準的食品。
(3)腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品。
(4)超過保質期的食品。
(5)國家為防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品。
(6)未經過安全性評估的食品。
(7)無標簽或標簽、說明書不符合《食品安全法》規(guī)定的預包裝食品、食品添加劑。
(8)添加了藥品的食品。
否則，由此產生的經濟損失由乙方負責承擔，并負相應的法律責任。
2、乙方所提供的食品，由甲、乙雙方逐樣過稱，凈重量誤差范圍不得超過±3﹪，如發(fā)現(xiàn)有不足稱的，則當批貨物按抽樣平均重量計算。
3、驗收時，如有上述乙方向甲方承諾中包含的不得提供的食品，乙方自行回收。
四、貨款結算支付
乙方供貨送交甲方倉庫，經驗貨人對數(shù)量與質量進行初步驗收后，由乙方出具兩聯(lián)制銷售發(fā)票或銷貨單據(jù)，貨款在雙方協(xié)商的時間結算支付。
五、相關責任賠償
1、甲方如因食用乙方所提供食品導致發(fā)生食物中毒，經有關單位鑒定原因屬實后，乙方除承擔全部醫(yī)藥費、賠償費用，同時承擔全部法律責任。
2、如在日常監(jiān)督及抽樣檢驗中有不符合食品安全要求現(xiàn)象，一切損失及相關處罰由乙方承擔。
3、乙方如應承擔經濟法律責任，不受本合同期限制約。
六、爭議解決
本協(xié)議發(fā)生糾紛，甲乙雙方應及時協(xié)商解決，協(xié)商不成時，任何一方均可向協(xié)議簽訂地人民法院提起訴訟。
七、合同生效與終止
1、本合同一式____份，甲、乙雙方各執(zhí)____份，自甲、乙雙方簽字或簽章之日起生效。
2、本合同自_____年____月____日至_____年____月____日止。
甲方(簽章)：
簽訂日期：_____年____月____日
簽訂地點：
乙方(簽章)：
簽訂日期：_____年____月____日
簽訂地點：
第5篇 餐飲業(yè)酒類采購合同書
甲方：
乙方：
甲乙雙方經過友好協(xié)商，現(xiàn)就甲方在乙方長期采購酒水及相關服務，達成以下協(xié)議：
送貨方式：
乙方作為甲方的供貨單位，保證在接到甲方有效訂貨要求(酒店指定負責人電話通知)后送達甲方指定地點。
產品價格：
乙方為甲方提供所供應產品的進貨價格表，甲方作為乙方的直銷點，乙方的供貨價格必須是同行業(yè)最低供貨價格(不含任何瓶蓋費)并保持不變，如有變動，需與甲方采購經理協(xié)商同意，并應以書面形式提前通知甲方財務，否則對擅自提高的價格甲方有權拒絕付款。對違反規(guī)定私自支付瓶蓋費以達到促銷為目的的，將停止銷售所有酒類，同時扣下全部未付款。
貨物驗收：
對白酒、紅酒，乙方必須提供酒類隨付單。乙方將貨物送達到甲方酒店指定地點后，由甲方指定人員根據(jù)乙方提供的隨付單進行核對驗收，驗收合格后由甲方指定人員給乙方開具收貨憑據(jù)作為結算憑證。對沒有隨付單的酒類，甲方將不予收貨。乙方交貨時，甲方如發(fā)現(xiàn)產品破損，乙方承擔破損產品調換。
產品質量：
乙方負責對其所提供的產品品質予以保障，符合國家質量認證相關規(guī)定，以確保甲方的合法權益，乙方所售產品出現(xiàn)任何質量問題，或以假亂真，以次充好等，由此造成的所有損失，全部由乙方承擔，同時甲方有權單方終止合同，并停止支付相應款項。
5、結算方式：
為保障雙方的合法權益，甲方對乙方提供的酒水款項采取甲方銷售后支付貨款，甲方憑乙方持有的入庫單、財務開具的結算憑證、及乙方開具的有效發(fā)票，經甲方有關部門簽字認可后確認付款。
協(xié)議期限：
本協(xié)議一式兩份，雙方簽字蓋章有效，甲乙雙方各執(zhí)一份，本協(xié)議有效期為：年月日至年月日止，合同到期前一個月續(xù)簽，雙方應共同遵守，本協(xié)議未盡事宜，由雙方協(xié)商解決，無法協(xié)商，提請法院仲裁。
甲方(公章)：乙方(公章)：
代表人：代表人：
第6篇 餐飲業(yè)食品原材料采購合同
甲方名稱：（以下簡稱甲方）
乙方名稱：（以下簡稱乙方）
為進一步規(guī)范企業(yè)食品及食品原料采購行為，確保食品及食品原料采購做到公
平、公正、公開和采購的食品價格合理，質量符合食品安全要求，根據(jù)平等自愿和誠實信用的原則，經甲、乙雙方協(xié)商，特簽訂購銷合同，供甲、乙雙方共同遵守。
一、產品的名稱、品種和數(shù)量
3. 付款方式： 二．供貨數(shù)量、時間、價格、地點
供貨數(shù)量：視甲方的加工、烹飪需求而定，采購時，甲方提前1天通知乙方，乙
方如不能及時供貨，須及時告知甲方。
供貨時間：按照甲方指定時間送貨。
供貨價格：乙方每周報價一次，價格應低于當周市場價格，同時不得高于本市餐
飲企業(yè)所購同類同等食品及食品原料價格。
三．供貨質量與數(shù)量保證
一）乙方所供的食品必須經國務院衛(wèi)生行政部門認證認可的食品檢驗機構檢驗，
并附有同批次“產品檢驗報告”復印件或“合格證”，同時向甲方提供由國家相關部門頒發(fā)與該產品有關的《生產許可證》、《衛(wèi)生許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》、《食品流通許可證》、《稅務登記證》等復印件，并加蓋乙方公章。
二）乙方向甲方，不得提供下列食品：
1．用非食品原料生產食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學物質和其他
可能危害人體健康的物質，或者用回收食品作為原料生產食品；
2．不符合食品安全標準的食品；
3．腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污*不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官
性狀異常的食品；
4．病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其制品；
5．未經動物衛(wèi)生監(jiān)督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品；6．超過保質期的食品；
7．國家為防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品；
8．未經過安全性評估的食品；
9．無標簽或標簽、說明書不符合《食品安全法》規(guī)定的預包裝食品、食品添加劑；
10．添加了藥品的食品。
否則，由此產生的經濟損失由乙方負責承擔，并負相應的法律責任。
三）乙方所提供的食品，由甲、乙雙方逐樣過稱，凈重量誤差范圍不得超過±3﹪，如發(fā)現(xiàn)有不足稱的，則當批貨物按抽樣平均重量計算。
四）驗收時，如有上述乙方向甲方中包含的不得提供的食品，乙方自行收回。
五．相關責任賠償
1.甲方如因食用乙方所提供食品導致發(fā)生食物中毒，經有關單位鑒定原因屬實后，乙方除承擔全部醫(yī)藥費、賠償費用，同時承擔全部法律責任。
2．如在主管部門日常監(jiān)督及抽樣檢驗中有不符合食品安全要求現(xiàn)象，一切損失及相關處罰由乙方承擔。
3.乙方如應承擔經濟法律責任，不受本合同期限制約。
六．合同生效與終止
1. 本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自甲、乙雙方簽字或簽章之日起生效。
2. 本合同自 年 月 日至 年 月 日止。
甲方：（簽章） 乙方：（簽章）
年 月 日
第7篇 餐飲業(yè)食品原材料采購合同協(xié)議書
餐飲業(yè)食品原材料采購合同協(xié)議書
餐飲業(yè)食品原料定點采購協(xié)議書
甲方： (負責人： )
地址： 電 話：
乙方： ( 市 場 號攤位)
地址： 電 話：
為保證餐飲業(yè)食品的衛(wèi)生安全，防止危害人體健康安全的食品流入餐桌，規(guī)范餐飲業(yè)食品原料進貨采購工作，提高食品原料的采購衛(wèi)生質量，保護消費者的合法權益，甲乙雙方根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》的要求，甲方經考察決定 由乙方供應，并就相關問題簽訂以下協(xié)議：
一、甲方購買 應定點向乙方采購。
二、乙方提供的 應符合下列第 類要求：
(一)肉類：
1、 必須是市貿發(fā)局統(tǒng)一定點屠宰的豬肉;
2、 必須經獸醫(yī)檢驗部門檢驗合格并蓋章;
3、 肉類價格不得高于市場價格。
(二)水產品類：
1、乙方提供的水產品質量應符合國家海洋漁業(yè)部門的有關要求;
2、水產品價格不得高于市場價格。
(三)預包裝食品類：
1、不得含有腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污*不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品;
2、不得含有有毒、有害物質或者被有毒、有害物質污染的食品;
3、不得摻假、摻雜、偽造，影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的食品;
4、不得超過保質期限的食品，且包裝標簽必須符合gb7718—2023《預包裝食品標簽通則》。
(四)蔬菜類：
1、乙方供應給甲方的蔬菜類，必須是新鮮“綠色食品”，殘余農藥含量不得超過國家衛(wèi)生標準，否則由此造成一切后果及損失均由乙方負責;
2、乙方供應給甲方大宗蔬菜類食品的價格隨行就市，根據(jù)市場價格雙方協(xié)商定價，實行浮動，各類產品一般略高于市場批發(fā)價;
3、乙方供應給甲方的大宗蔬菜類食品，必須按甲方的需要量供應。供應的蔬菜類產品運送過程必須做好防污染工作，確保清潔衛(wèi)生。發(fā)現(xiàn)腐爛變質的蔬菜除退回處理外，還要處以一定的罰款。
三、乙方所提供的 必須按甲方要求做到供貨及時，保質保量(不得使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品和利用有毒有害的物質加工食品)、準時、價格合理，并提供相關票據(jù)及檢驗報告單。如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生質量問題，甲方有權退貨，乙方應做到及時調換，造成食物中毒，甲方負擔全部責任。
四、乙方如不誠信經營，有違背甲方意愿的，甲方將隨時取消乙方的供貨權，另定點采購。
五、定點協(xié)議一經雙方簽字即為生效，有效期一年。
六、本協(xié)議一式兩份：雙方各執(zhí)一份，簽字之日起生效。
甲 方：(簽字) 乙 方：(簽字)
簽訂時間： 簽訂時間：
