展廳經理述職報告 第1篇
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餐飲總經理的述職報告篇【一】
我是餐飲部經理，20xx年3月17日榮幸加入圣水長江大酒店，在此工作期間，有豐收后的喜悅，也有學到新管理知識的興奮。但在工作中有失誤、也有遺憾，在入職后的四個月中，酒店各位領導及同事們對我的賞識、培養(yǎng)與寬容，使自己為人處事上改變了很多，也使我的人生又前進了一步。在此我真誠地向大家說一聲謝謝?，F(xiàn)將本季度工作述職如下，敬請各位領導監(jiān)督指導：
一、工作中回顧與總結
1、發(fā)動員工解決人荒之急，3月份前廳大部分員工因自身的原因離職很多。一時間前廳服務員缺編很多，服務不到位，引起客人投訴。在李總領導的倡導下，我這從本地招聘員工并向酒店推薦優(yōu)秀人選，這樣進來的員工比較穩(wěn)定，不容易流失，解決了餐飲部的人荒之急。同時針對前廳新入職員工大多文化較低、年齡較小、沒有從事過酒店服務的情況，我號召部分管理人員對新入職員工進行針對性的模擬演習、加強培訓力度，使他們在短時間上崗，達到了使餐廳正常運轉的目的
2、加強前廳與后廚溝通與協(xié)調。
首先要求前廳人員必須熟悉自己的職責、流程。晚市就餐人員較多，需要前廳、后廚緊密協(xié)作、相互配合。在我和行政總廚的努力和支持下，前廳、后廚不論是客人的信息反饋，還是菜品出現(xiàn)失誤時，都能在第一時間內得到及時處理與反饋，員工與員工之間也形成自覺配合默契、互相幫助。
3、針對前期制度不夠完善，沒有定崗定編，細節(jié)管理不夠完美的情況，在4月，我針對各崗位的具體情況，進行定崗管理，明確各崗位職責，使資產、衛(wèi)生、服務工作責任到人，做到了資產專人管理、電費和通訊費的降低。使前廳的管理又提升了一個新臺階。
二、收獲與不足：
這四個月最大的收獲是李總對店管理知識全面灌輸，如何細節(jié)管理、溝通等有了更深刻的理解與體會。使我在綜合管理能力方面有了更進一步的提高，對以后作有了更明確的目標。
不足之處是：在平時的工作中不善總結，并且在細化管理及對員工培訓上力度不夠，需要加強學習;因我本人入職時間較短，對維系客戶方面做得不夠完善，使協(xié)議單位上客率較低。，這都需要我在工作上加強改進;我個人最大的期望就是得到學習和指導
三、下半年工作展望
七月份：搞好環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、嚴防夏季食物中毒。
八八月份：餐廳業(yè)務技能、多培訓，和新菜品的推出。
九月份：做好婚宴預訂及接待，銷售中秋月餅。
十月份：十一長假的員工安排及婚宴接待，中秋節(jié)大閘蟹推出。
十一月份：各種資料匯總、收集、年終總結的準備，年度資產盤存和復查。
十二月份：圣誕節(jié)及新年年夜飯的營銷接待及各種文字資料的上交。
相信在李總酒店各位領導的英明決策與帶領下，各個方面都會逐步走向規(guī)范和成熟。同時，我也有信心帶領餐飲部的每位員工齊心協(xié)力，完成酒店下達的各項任務。
我的述職完畢，謝謝大家！
餐飲總經理的述職報告篇【二】
尊敬的各位領導，各位同事 大家好!
光陰似箭，時光如梭。轉眼間我擔任餐飲部經理一職到現(xiàn)在已迎接了兩個新年，在這段時間當中，我視賓館為自己的家一樣盡心盡力，無論大事小事都親歷親為。由于我必須做好每一件事，這樣才不辜負領導對我的信任。xx年餐飲部成功接待了所有任務。這和員工的共同努力，各部分的大力協(xié)作是分不開的。所以說團隊的氣力是無窮的。我們細細盤點豐收的碩果，高高仰看來年的滿樹銀花，每個人的臉上都應當掛文秘雜燴網起欣慰的笑臉。
一艱難中求發(fā)展，穩(wěn)定中求利潤。
(1)正所謂：鐵打的營牌，流水的兵。作為餐飲部而言，員工更新?lián)Q代特別快，這也就增加了餐飲部的治理難度，所以在新老員工交替之時，我擬定新的培訓計劃，針對性培訓，服務現(xiàn)場親臨親為、以身示教傳教他們，用嚴格的規(guī)范操縱服務程序來檢驗他們的服務意識和靈活應變能力，使員工自覺增加組織紀律性和集體榮譽感，強化他們的使命感和主人翁精神，規(guī)范服務操縱流程,進步了服務質量，打造了一支過得硬的隊伍!使餐廳工作能夠正常運行。
(2)在飲食業(yè)不景氣的，生意難做的情況下，我通過市場調查的，經營分析，更新菜肴，調整價格，并通過各方渠道聯(lián)系會議婚宴，從而給賓館帶來更好的效益。
二艱難困苦，毅力不倒，永揚賓館美名。
在十一黃金周期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外，在同一時間還接到了體育賓館400多人的會議用餐。任務之艱巨讓餐飲部每個人手中都捏了一把汗。在賓館各部分的大力協(xié)作下，特別是銷售部，我們擰成一股繩，加班加點，終于工夫不負苦心人，在成功完成婚宴的同時也成功預備了400多人的會議送餐。這其中賓館各職員上下一條心，艱巨的任務在我們手中迎刃而解。也使顧客對我們賓館有一個新的熟悉。
在接待婚宴過程中，服務員將桌椅在樓層之間調整，很是辛勞，我們有這樣一群以大局為重，不顧個人辛勞的員工，這就是我們酒店人最大的財富。講到這里我想到了全球排名第三的萬豪團體旗下的馬里奧特酒店的企業(yè)文化就是：
“關照好你的員工，他們將關照好你的顧客”。同時他們也夸大留住人才。人才是企業(yè)的支柱，這一點我們的領導在一接館就體現(xiàn)的淋漓盡至。我也謹尊這一原則。
三抓好治理，強化協(xié)調關系進步綜合接待能力。
(1)這一年我和楊經理完善了餐飲部的會議制度，包括工作總結季度總結逐日服務員評估會逐日檢討會每周例會班前會衛(wèi)生檢查匯報會，由于制度的完善，會議質量的進步，上級的指令也得到了及時的落實并執(zhí)行。
(2)加強協(xié)調關系，餐飲部服務員眾多，脾性各不相同，這就必須協(xié)調好他們之間的關系，夸大協(xié)作性，交代領班在每周例會上必須反復夸大合作的重要性，如出現(xiàn)錯誤，不得相互推卸責任，要敢于承認錯誤，并相互幫助改正。經常相互關心，多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點，事實證實這種做法是正確的。
(3)進步綜合接待能力。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外，還接待大型會議自助用餐，盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客興奮而來，滿足而回。并且按口味及時更換菜譜，讓顧客吃的更舒心。
四展看xx，我信心百倍。
展廳經理述職報告 第2篇
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第一部分介紹了“2007年度省級預算執(zhí)行和其他財政收支審計的基本情況”。報告充分肯定了2007年度審計工作取得的成績，指出省審計廳樹立科學審計理念，以科學發(fā)展觀為指導，進一步加大預算執(zhí)行審計力度，從加強宏觀調控、關注社會熱點問題和維護群眾利益出發(fā)，主要審計了省財政廳具體組織省級預算執(zhí)行情況，省地稅局稅收征管情況，31個省級部門、單位的預算執(zhí)行和其他財政收支情況，以及部分農業(yè)、社保、教育等專項資金管理使用情況。報告對2007年度省級預算執(zhí)行的基本情況進行了評價，肯定了2007年度省級預算執(zhí)行和其他財政收支總體情況是好的，財政收入增速加快，質量提高；財政支出統(tǒng)籌兼顧；財政管理注重完善制度，提高績效，改革步伐加快，財政改革深入推進。同時，報告總結了各部門、單位對去年審計查出問題的整改落實情況。
第二部分反映了“2007年省本級預算執(zhí)行和其他財政收支存在的主要問題”。報告分九個方面詳細闡述了在省級財稅管理審計、省級部門預算執(zhí)行審計、農業(yè)專項資金審計、社會保障資金審計、教育資金審計、項目建設審計、效益審計、國有企業(yè)財務活動審計、下級政府財政預決算管理審計中存在的主要問題。此部分內容重點反映了涉及財政安全、民生安全、國有資產和國有資源安全以及績效審計方面的問題。通過揭示省級預算管理中存在的突出問題，促進有關部門、單位進一步規(guī)范和加強管理，依法行政、依法理財，督促有關部門、單位采取有力措施，規(guī)范管理，減少損失浪費，提高資金使用效益，充分發(fā)揮審計的幫促作用。
第三部分為“加強省級預算管理的意見”?！秷蟾妗丰槍︻A算執(zhí)行和財政財務管理亟待改進和加強的問題，提出了今后加強省級預算執(zhí)行及財政財務收支管理的四條建議：第一，依法加強財稅管理，切實提高理財水平。第二，嚴格部門預算管理，增強預算執(zhí)行剛性約束。第三，規(guī)范專項資金管理制度，完善資金監(jiān)管機制。第四，健全國有資產管理制度，確保國有資產保值增值。
劉家義審計長在“以科學發(fā)展觀指導推動審計工作全面發(fā)展”的重要講話中指出，審計工作的最根本目標是維護人民利益，這也是審計工作的長遠目標。他進一步指出，審計工作的首要任務是維護國家安全，保障國家利益，保護人民利益，促進經濟社會全面、協(xié)調、可持續(xù)發(fā)展；維護國家安全是審計工作的第一要務，維護國家安全、保證國家利益是國家審計的永恒主題。當前審計機關必須把維護國家安全和保障國家利益作為審計工作的重要職責，高度關注國家財政安全、金融安全、國有資產和國有資源安全、民生安全、環(huán)境安全和信息安全。
根據(jù)劉家義審計長上述講話精神和吳新雄省長在2008年3月全省審計工作會議上的講話要求全省審計機關要“圍繞發(fā)展主題，突出審計重點；著力維護民生，規(guī)范權力運行；注重嚴謹細致，提升審計質量；抓好督促整改，確保審計實效”，今年的預算執(zhí)行審計從目標制定到審計實施全過程都重點關注了涉及財政安全、民生安全、國有資產與國有資源安全、績效審計等方面的問題，并在報告中如實、全面地進行了反映。報告體現(xiàn)出以下幾個顯著特點：
一是更加注重從總體上把握審計情況。今年的審計工作報告更加注重把握總體情況，做到實事求是，客觀分析評價，提升了審計報告的宏觀性、總體性和客觀性。報告分析了2007年財政經濟運行情況，從財政收入、財政支出、財政管理三個方面肯定了省級財政運行管理取得的成績。同時從省級財稅管理審計、省級部門預算執(zhí)行審計、農業(yè)專項資金審計、社會保障資金審計、教育資金審計、項目建設審計、效益審計、國有企業(yè)財務活動審計、下級政府財政預決算管理審計等九個方面反映了財政資金管理使用情況及存在的問題，特別是圍繞推進財政預算改革，全面反映了預算編制不完整、部門預算執(zhí)行不嚴格，滯留欠撥、擠占挪用專項資金等問題。
二是更加注重突出部門預算編制方面的問題。預算執(zhí)行審計的根本目標，是促進科學編制預算，嚴格執(zhí)行預算，增強預算的約束力。今年的審計工作報告花了大量篇幅重點反映預算編制、執(zhí)行中存在的問題。如報告中反映的編制部門預算時少報結余，編制支出預算時未達到省政府規(guī)定等問題反映出預算編制不完整、不合理；省級部門應繳未繳預算收入、滯撥、擠占挪用專項資金等問題，反映出預算執(zhí)行不嚴格。報告同時指出此類問題產生的原因有預計不準確及部門從謹慎原則出發(fā)對結轉預算留有余地，對此報告提出了“要切實加強對部門預算的審核，充分利用部門決算資料，將部門上一年的決算情況作為下一年度審核部門預算的基礎”的建議。
三是重點反映財政資金安全問題。如反映省級財稅管理審計、省級部門預算執(zhí)行審計情況時，共對17個部門、單位點了名，點名之多為歷年之最；在報告反映問題的第九部分，披露了萍鄉(xiāng)、九江、景德鎮(zhèn)、撫州、鷹潭、贛州6個設區(qū)市財政預決算級次管理審計中發(fā)現(xiàn)的問題，披露了部分省級行政主管部門未有效履行規(guī)定職責，擅自越權下文、默許下級定額上解行政事業(yè)收費省級分成收入，造成少繳省級分成收入；個別部門對所屬單位監(jiān)管不力，致使所屬單位脫離省級財政部門預算控制，將部分省級行政事業(yè)性收費繳入地方財政并獲取返還等涉及財政預決算級次管理的深層次問題。此外，對九江長江大橋公路橋管理局在大橋還本付息已結束的情況下，2004至2006年繼續(xù)以“還貸付息和超收分成”等名義分配巨額財政資金以及巨額財政資金體外循環(huán)等嚴重威脅財政資金安全的問題進行了重點披露。
四是重點反映民生資金安全問題。關注民生是審計工作貫徹落實黨和國家重要方針政策的具體體現(xiàn)。今年報告大量反映了農業(yè)綜合開發(fā)專項資金、社會主義新農村建設資金、社會保險基金、新型農村合作醫(yī)療基金、農村文化建設資金、全省病險水庫除險加固工程等涉及人民群眾切身利益方面的問題。如對全省2006年度社會主義新農村建設資金審計，在肯定了“2006年，新農村建設試點工作已經取得了顯著成效”的同時，也反映了存在擠占挪用新農村建設資金、個別村干部弄虛作假侵吞新農村建設資金的問題。報告同時反映審計機關已追回了被侵吞的建設資金，違紀人員已經受到黨紀政紀處分，體現(xiàn)了審計監(jiān)督在切實維護人民群眾利益方面取得了較大進展。
五是重點反映國有資產與國有資源安全問題。在報告反映問題的第八部分披露了新余鋼鐵有限責任公司為了協(xié)調企業(yè)周邊關系，對外投資、合作的11戶企業(yè)存在國有資產流失、國有權益受損的情況。并針對此類問題在報告第三部分專門給出了建議：健全國有資產管理制度，確保國有資產保值增值。要結合國有資產管理體制改革，積極推進深化企業(yè)改革，進一步完善省屬企業(yè)對外投資、產權交易、經濟擔保和委托理財運作等重大決策的規(guī)則和程序，促進決策科學化、民主化，健全風險防范管理體系。強化國有企業(yè)領導人員任中和離任審計制度，建立健全國有企業(yè)重大決策失誤追究制度，防止各種形式的國有資產流失。
六是重點反映績效審計問題。在報告反映問題的第七部分對48個縣2005、2006年農村文化建設資金績效審計調查以及南昌鋼鐵有限責任公司2006年度能源利用效益審計進行了反映，披露了由于欠撥專項資金影響資金使用效益、活動支出結構有待調整；新建項目投產后，由于試生產時間過長，產品質量不能迅速達標等績效審計方面的問題。
今年的審計工作報告受到各方重視。省政府領導對審計查出的問題十分重視，多次作出批示，明確要求省級有關部門和地方對審計揭示的突出問題要引起高度重視，要求有關地區(qū)和部門要從大局出發(fā)，按照依法行政、執(zhí)政為民的要求，做好審計查出問題的整改工作，及時健全各項制度，堵塞各種漏洞，對違法違紀人員要追究責任，嚴肅處理，并限期報告整改結果，確保各項整改取得實效。
省人大財經委于7月18日專門召開會議對《關于2007年度省級預算執(zhí)行和其他財政收支的審計工作報告》進行了認真審議，并在《審議意見》中指出，審計工作報告客觀公正地反映了2007年度省級預算執(zhí)行情況，實事求是地指出了預算執(zhí)行中存在的不容忽視的問題，提出的意見建議積極可行。省審計廳在依法開展審計監(jiān)督工作中，認真履行職責，進一步強化審計監(jiān)督，在推進依法行政，維護財經秩序、促進經濟發(fā)展、維護群眾利益，促進廉政建設等方面發(fā)揮了重要作用，做了大量工作。
在7月31日的分組討論中，審計工作報告同樣受到人大常委們的高度評價。蔣如銘副主任認為省審計廳認真履行職責，強化審計監(jiān)督，做了大量工作。黃素英委員認為省審計廳盡職盡責，依法開展審計，敢于面對問題，在服務大局、維護財經秩序、維護群眾利益、促進江西經濟發(fā)展方面作了大量工作，發(fā)揮了重要作用。陳發(fā)芳委員認為省審計廳能夠認真履行職責，如實報告審計出的問題。省人大代表趙云龍認為，審計報告全面、具體、客觀、公正地反映了2007年度省級預算執(zhí)行和其他財政收支的審計工作情況，審計部門認真履行職責，依法開展審計，進一步加大了工作力度。報告共18頁，用12頁反映問題，對審計出來的問題做到了公開透明，不遮不掩。針對審計發(fā)現(xiàn)的問題，委員們提出了寶貴的意見建議。蔣如銘副主任希望省審計廳對查出的問題進一步督促整改，更好地維護財政秩序、促進經濟發(fā)展、維護群眾利益、促進廉政建設。張桂生委員認為只有進一步加大力度，健全制度，加強監(jiān)管，嚴肅財政紀律，審計工作才能發(fā)揮出真正的作用。陳毓平委員認為應建立長效機制盡量用制度來約束，減少違規(guī)行為，審計部門要加強審計，杜絕違規(guī)資金的發(fā)生。姚燕平委員希望對違規(guī)資金要嚴肅認真查處，報告結果，以對人民負責，讓人大常委會滿意。陳發(fā)芳委員認為審計發(fā)現(xiàn)的問題種類較多，有的數(shù)額較大，已經構成了違紀。建議對違紀者要嚴肅追究責任，給與應有的紀律處分。省人大代表趙云龍建議有關部門對審計出來的問題逐條解決，對財經委的審查意見逐條落到實處。
展廳經理述職報告 第3篇
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2018年，省科技廳黨組在省委的正確領導下，深入學習貫徹新時代中國特色社會主義思想，特別是在在深入推進東北振興座談會上的重要講話精神，全面貫徹黨的及二中、三中全會和中紀委二次全會精神及全國兩會精神，認真落實省委十二屆七次、十次全會和省紀委第十二屆三次全會部署和要求，以實施《**省深入推進全面從嚴治黨加強機關建設三年工作計劃（2018—2020年）》為主線，切實履行全面從嚴治黨主體責任，扎實推進“兩學一做”常態(tài)化制度化，黨建工作制度化、科學化、規(guī)范化水平得到顯著提升，1個黨支部被評為首批省直機關規(guī)范化建設支部，省科技廳在省直機關黨的建設工作會議、省直機關加強黨的政治建設推進會議和全國科技系統(tǒng)黨建工作會議上做經驗交流，機關工會被評為“模范職工之家”，機關團委被評為“五四紅旗團委”，3人次分別被評為“省直三八紅旗手”、“省優(yōu)秀團干部”和“省直機關優(yōu)秀黨外人士”。
一、總體情況
（一）突出政治建設，增強履行全面從嚴治黨主體責任的使命感和緊迫感
1. 深入學習貫徹新時代中國特色社會主義思想和黨的精神。發(fā)揮廳黨組的“頭雁效應”，充分認識新時代中國特色社會主義思想的歷史地位和重大意義，長期堅持把學習貫徹新時代中國特色社會主義思想作為首要政治任務、擺在更加突出位置。認真學習貫徹黨的精神，著力在學懂弄通做實上下功夫，在結合實際上下功夫。按照中央和省委省政府的部署要求，廳黨組認真研究、抓好落實，形成了一份通知、一個實施意見、一套工作方案，為黨員干部購置了《報告輔導讀本》等書籍1000余冊，編印了《報告關于科技創(chuàng)新論述摘編》，教育引導全體黨員干部牢固樹立“四個意識”，堅定“四個自信”，自覺做到“兩個維護”，旗幟鮮明講政治。針對我廳承擔的“加快建設創(chuàng)新型國家”等重點任務，緊密結合我省科技工作實際，制定了《省科技廳關于學習宣傳貫徹落實報告任務分解和責任分工方案》《省科技廳關于貫徹落實黨的精神 加快建設創(chuàng)新型省份的實施方案》，進一步明確了總體目標、落實舉措和推進措施，列出了任務書、時間表和路線圖，將責任落實到具體處室和部門，落實到具體人，切實推動黨的精神落地生根。
2. 堅持正確的選人用人導向。廳黨組切實強化政治擔當，以上率下、以身作則，把領班子、帶隊伍體現(xiàn)在日常管理監(jiān)督中。堅決貫徹提出的“20字”好干部標準,落實《關于進一步激勵廣大干部新時代新?lián)斝伦鳛榈囊庖姟?，關心、愛護、大膽使用忠誠干凈擔當和有實績的干部，著力在全廳形成想干事的有平臺、能干事的有舞臺，充分調動廣大干部的積極性。改進干部考核評價機制，創(chuàng)新干部考察方式方法，在使用干部的同時，加大對重點培養(yǎng)的干部輪崗交流和年輕干部的梯隊建設工作力度，給這些干部加任務、壓擔子，讓他們在攻堅克難中盡快成長起來。對那些不作為、慢作為、甚至亂作為的干部，加大責任追究力度，及時調整崗位和職務，真正形成能者上、庸者下的良好的局面，努力營造奮發(fā)有為、干事創(chuàng)業(yè)的良好氛圍。全年，配合省委組織部嚴格按照《黨政領導干部選拔任用工作條例》的規(guī)定和程序，選拔推薦了2名副廳級領導干部；完成接收3名軍隊轉業(yè)干部；按照省委機構改革部署，完成新組建省科學技術廳任務，結合內設機構調整，科學設定職責，合理編配人員，70%以上的工作人員調整了崗位，做到了思想穩(wěn)定、交接順利，各項工作任務穩(wěn)步推進。
3. 嚴格規(guī)范黨內政治生活。廳黨組分別于1月15日、6月11日、7月27日召開專題民主生活會，圍繞年度工作、政治性警示教育、中央巡視整改等內容，深入對照檢查，深刻剖析原因，制定整改措施，認真開展批評與自我批評，達到了“紅臉出汗”“咬耳扯袖”的目的，均取得了預期效果，得到了省委督導組、指導組的肯定和好評。各級黨組織也分別按照要求召開了組織生活會，認真落實“三會一課”、黨日、民主評議等制度。機關黨委每月月初印發(fā)支部月度黨建工作要點，定期督促檢查支部活動開展情況。上半年和年底前分別召開了黨建工作專題會議，廳黨組成員向廳黨組匯報履行管黨治黨責任制情況，各支部書記向廳黨組就黨建工作進行半年述職，分管廳領導進行了點評，進一步夯實了基層組織建設。
4. 著力加強意識形態(tài)工作。廳黨組高度重視意識形態(tài)工作，始終把意識形態(tài)工作作為黨建的重要內容，認真貫徹落實《中共中央政治局關于加強和維護黨中央集中統(tǒng)一領導的若干規(guī)定》及省委有關規(guī)定，將意識形態(tài)工作納入黨組重要議事日程、納入機關黨建工作責任制和廳機關目標績效考核。成立了以廳黨組書記為組長的省科技廳宣傳思想文化工作和意識形態(tài)工作領導小組，制定并印發(fā)了《科學技術廳黨組意識形態(tài)工作責任制實施細則》和《中共**省科學技術廳黨組意識形態(tài)工作分析研判制度》，明確責任分工，形成了領導小組負總責、黨組成員分工負責、機關各處室定期報告的制度，對意識形態(tài)領域形勢分析研判時間、內容進行了明確，建立了督導檢查和責任追究機制，進一步加強和改進了意識形態(tài)工作，嚴格落實黨管意識形態(tài)原則，牢牢掌握意識形態(tài)工作的領導權、主動權，確保意識形態(tài)工作責任制落實到位。加強廳門戶網站、微信公眾號等新媒體管控，確保意識形態(tài)陣地守得住、管得好。不斷加強思想政治工作，在科技廳一樓大廳滾動播放入黨誓詞短視頻，唱響主旋律，弘揚正能量。
（二）強化責任擔當，認真落實黨建和黨風廉政建設責任制
1. 扎實推進“兩學一做”學習教育常態(tài)化制度化。廳黨組始終把推進“兩學一做”學習教育常態(tài)化制度化，作為深化全面從嚴治黨的重要任務，積極推進“兩學一做”融入日常、抓在經常，形成常態(tài)、發(fā)揮長效。廳黨組以上率下，充分發(fā)揮中心組學習示范引領的“龍頭”作用，圍繞“學習新時代中國特色社會主義思想、《談治國理政》第一、二卷、在紀念馬克思誕辰200周年大會上的講話、《中央巡視工作規(guī)劃（2018-2022年）》《中華人民共和國憲法》、毛澤東主席批評一些領導干部追求個人名利的重要論述以及營商環(huán)境建設”等重點學習內容，全年開展中心組理論學習19次。廳領導班子成員嚴格落實雙重組織生活制度，能夠堅持以普通黨員身份參加所在黨支部組織生活，為基層黨支部作專題黨課輔導。各黨支部嚴格落實“三會一課”、組織生活會、民主評議黨員、黨日活動、談心談話、經常性提醒和批評等制度。機關黨委編印了《省科技廳“兩學一做”學習資料手冊》，細化分解學習內容，嚴格按照季度安排、時間節(jié)點完成目標任務，教育引導廣大黨員立足本職，勇于擔當，爭做合格黨員，不斷鞏固學習教育成果。
2. 深入開展黨支部規(guī)范化建設。按照黨支部規(guī)范化建設六條標準，高標準完成了廳系統(tǒng)27個在職黨支部全面評估定級和9個黨支部示范點選樹和備案，推薦1個黨支部申報省級黨支部規(guī)范化建設示范點。開設了3個“新時代黨員群眾講習所”，先后開展《憲法》、大數(shù)據(jù)、“解放思想推動高質量發(fā)展大討論”等宣講7次。積極開展黨員分類管理和服務，對領導干部黨員、黨務干部黨員、普通黨員、離退休黨員等不同類別黨員進行精細化、精準化管理和服務，推動黨員管理工作制度化、規(guī)范化、科學化，推進全面從嚴治黨向基層組織延伸，不斷提升基層黨組織規(guī)范化建設水平。
3. 深入開展政治性警示教育。學習貫徹全省警示教育大會精神，深刻吸取魯煒、張杰輝案沉痛教訓，不斷提高政治站位和政治覺悟。進一步嚴肅黨內政治生活，強化黨內監(jiān)督，徹底肅清薄熙來王珉等人遺毒，開展“以案釋紀明紀,嚴守紀律規(guī)矩”主題警示教育活動3次，使黨員干部受警醒、明底線、知敬畏。深入學習《毛澤東主席批評一些領導干部追求個人名利的重要論述》，教育引導黨員干部樹立正確的名利觀、地位觀，把握好大與小、公與私、正與邪、己與人的關系，堅持黨和人民的利益高于一切，做到心中有黨、心中有民、心中有責、心中有戒。
4. 大力推進廉潔機關建設。年初，召開了黨建和黨風廉政建設工作會議，廳黨組與機關各處室、直屬各單位簽訂了《黨風廉政建設責任書》，推動壓力傳導、層層落實責任，實現(xiàn)了黨風廉政建設責任落實的全覆蓋，做到黨風廉政建設工作人人有責。堅決執(zhí)行中央八項規(guī)定精神和省委實施細則，及時預防提醒，堅持抓早抓小，防患于未然。緊盯重要時間節(jié)點，在元旦春節(jié)、五一端午節(jié)、中秋十一等重大節(jié)日前印發(fā)廉政提醒，做到節(jié)前有廉政提醒、節(jié)中有監(jiān)督檢查、節(jié)后有總結報告。以著力提高紀檢干部監(jiān)督執(zhí)紀問責的工作能力為目標，開展“學條規(guī)、提能力、促規(guī)范”崗位練兵活動，6月28日，組織廳系統(tǒng)紀委書記、紀委委員、紀檢委員開展“學條規(guī)、提能力、促規(guī)范”知識測試，通過以考促學，檢驗紀檢干部學習貫徹新時代中國特色社會主義思想和黨的精神情況，切實提高監(jiān)督執(zhí)紀問責的工作能力，落實打鐵必須自身硬的要求。
5. 加強監(jiān)督執(zhí)紀問責。廳黨組全力支持省紀委監(jiān)委駐科技廳紀檢監(jiān)察組開展工作，認真落實黨員領導干部報告?zhèn)€人有關事項、領導干部述職述廉報告、廉政談話等制度，深入排查廉政風險點，制定切實可行的防范措施，認真組織填報省科技廳落實黨風廉政建設主體責任工作臺賬，進一步夯實廉政風險防控工作體系，提高防范能力。建立處級以上干部廉政檔案，完善廉政工作臺賬，堅持標本兼治，強化問責倒逼責任落實，以更加嚴格、更加有力的措施，努力形成不敢腐、不能腐、不想腐的體制機制。認真貫徹落實省委《關于嚴格黨的組織生活制度的意見》精神，以季度為單位落實經常性提醒和批評制度。與省紀委監(jiān)委駐省科技廳紀檢監(jiān)察組召開了2018年上半年機關黨風廉政建設和反腐敗工作形勢專題分析研判會議，專題分析研究了全面從嚴治黨、黨風廉政建設工作形勢，對下半年重點任務提出了明確要求。2018年對原廳直屬單位一名違法違紀黨員作出開除黨籍處理。
6．認真做好統(tǒng)戰(zhàn)群團工作。組織黨外人士開展“建言營商環(huán)境建設、獻策我省振興發(fā)展”活動，1個項目被評為“省直機關統(tǒng)戰(zhàn)實踐創(chuàng)新項目”。機關工會積極組織職工參加省政府總結大會文藝匯演、籃球賽等活動。機關團委召開了紀念“五四”運動99周年青年座談會，廳黨組書記、廳長王大南出席座談會并給與會青年上了專題黨課。與團省委聯(lián)合舉辦2018青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)創(chuàng)優(yōu)博覽會和“學雷鋒當先鋒 助力優(yōu)化營商環(huán)境”活動。積極開展關愛職工活動，在春節(jié)和七一前夕，開展慰問困難黨員、困難職工活動，對30人次進行了慰問。
（三）狠抓工作落實，推動科技創(chuàng)新工作取得新進展
1. 深入開展解放思想推動高質量發(fā)展大討論。制定印發(fā)實施方案，明確討論內容、工作舉措，通過中心組學習、支部集體學習、專家輔導、座談交流等形式，準確把握“七破七立”的具體要求，認真貫徹省委十二屆十次全會精神，主動認領“1+8”系列文件中明確的任務分工，圍繞科技部門牽頭承擔的重點任務，逐一進行細化分解、明確工作目標、制定落實舉措，以培育壯大新動能為重點，切實發(fā)揮創(chuàng)新驅動的支撐作用，真正把科技資源優(yōu)勢轉化為經濟優(yōu)勢，為我省實現(xiàn)全面振興、全方位振興提供有力科技支撐。
2. 創(chuàng)新黨建工作形式。按照廳黨組提出的開門搞黨建的工作思路，各黨支部結合自身工作實際，創(chuàng)新組織生活形式，積極與服務對象開展“聯(lián)學聯(lián)建”，豐富組織生活內容，切實增強組織生活的凝聚力、吸引力、感染力，黨建工作與業(yè)務工作做到了深度融合。廳機關各黨支部均與1家以上的服務對象建立“聯(lián)學聯(lián)建”關系，一方面與服務對象共同學習黨的精神、科技創(chuàng)新政策等內容，將中央、省委省政府有關政策舉措傳達到基層，另一方面邀請服務對象的優(yōu)秀黨員上黨課，與服務對象開展座談，征求意見建議、了解所思所想所盼，切實達到上接天線、下接地氣、雙向受益的目的。
3. 扎實開展“黨建+營商環(huán)境建設+科技創(chuàng)新”活動。積極組織優(yōu)秀骨干黨員深入高新區(qū)、大專院校、企業(yè)，進行政策宣講和輔導，同時，開辦高企培育輔導班，加大高新技術企業(yè)培育工作力度，在全省營造良好的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的氛圍，為經濟提質增速貢獻力量。編印了《國家科技創(chuàng)新政策選編》。嚴密組織科技型中小企業(yè)登記認證工作，目前全省科技型中小企業(yè)注冊數(shù)達4085家，超額完成年度任務目標。
4. 著力強化擔當精神。認真學習貫徹關于進一步糾正“四風”、加強作風建設重要批示精神，開展了“思想大解放、創(chuàng)新大討論、工作大調研”專項活動，廣泛開展了調查研究，積極開展“重實干、強執(zhí)行、抓落實”專項行動，對省科技廳承擔的20項牽頭工作，36項配合任務進行細化分解，列出“任務書”、明確“責任人”、排出“時間表”、劃定“路線圖”，以“釘釘子”的精神狠抓落實。研究制定了《實施科技成果轉移轉化三年行動計劃（2018-2020年）》，出臺了《**省人民政府關于全面加強基礎科學研究的實施意見》，為科技創(chuàng)新工作提供了有效的政策支撐。與省委組織部聯(lián)合開展了“黨建促進民營企業(yè)發(fā)展”專項活動，促進科技成果在我省落地轉化。
（四）強化政治職責，扎實做好巡視“后半篇文章”
1.加強組織領導。堅持把思想和行動統(tǒng)一到關于巡視工作重要講話精神上來，統(tǒng)一到黨中央關于巡視工作的決策部署上來。廳黨組帶頭落實整改工作的主體責任，成立了由廳黨組書記、廳長王大南同志任組長、其他黨組成員任副組長、機關各處室負責同志任成員的省科技廳巡視整改落實工作領導小組，明確責任分工。黨組書記擔負第一責任人職責，精心組織、周密安排，把整改任務落實到具體人、具體事、具體部門，層層傳導壓力，層層落實責任。
展廳經理述職報告 第4篇
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述職報告是任職者陳述自己任職情況，評議自己任職能力，接受上級領導考核和群眾監(jiān)督的一種應用文，具有匯報性、總結性和理論性的特點。下面是小編整合的2021年學生干部述職報告范文，共同閱讀吧，肯定對你有所幫助的。
2021年學生干部述職報告范文1尊敬的領導：
我于_年_月份有幸經過重重面試，有幸進入院學生會生活部，進入監(jiān)管會工作，成為一名新的干事。那時懷著激動的心情，和飽滿的熱情投入咱監(jiān)管會的具體工作。首先要感謝校領導和監(jiān)管會的學姐和學哥們給了我這次難得的，鍛煉自己的機會。在工作中我也做到了高度的責任感和認真的態(tài)度。雖然當時對咱監(jiān)管會的工作不是很熟悉，但在院生活管理處和院團委的領導下，在學哥學姐們的支持和幫助下，虛心求教，認真做事，也建立了良好的朋友和同事關系。_級團結在一起，也做出了一些成績。我認為在這一年中，我也基本完成了分內工作?，F(xiàn)在總結
一、了解工作，明確方向.初進學生會，感到的是一份光榮和自豪，發(fā)現(xiàn)學生會一個學生展現(xiàn)自我才華的平臺，覺得學生會是一個積極進取的集體.身處其中，一定使自己得到各方面綜合發(fā)展.而且身在監(jiān)管會，更需要一種一種腳踏實地，認真負責的態(tài)度。剛進入監(jiān)管會，就感覺這是一個相對獨立的組織，人多，無形中有種壓力，那時已經慢慢形成了一種責任心，“好好干”這是從心底發(fā)出的聲音。在剛進去的一星期，在學姐學哥的帶領下，開始對監(jiān)管會的工作全面了解，知道監(jiān)管會是在生活管理處的領導下，抓好餐廳及生活區(qū)的飲食衛(wèi)生情況、及時了解廣大同學意見和建議，并向有關部門反映同學們生活方面存在的困難的學生組織。內設辦公室、督察部、宣傳部。具體是辦公室負責內部成員及各系配合工作簽到及量化考核，主抓內部紀律。督察部每天檢查操作間衛(wèi)生，及其工作衣帽整潔情況，飯菜質量及收現(xiàn)金等情況。宣傳部負責餐廳及生活區(qū)海報、條幅的申請和管理工作。監(jiān)管會分部不分家，兩部一室在做好本職工作的同時，相互協(xié)調，互幫互助，都有一個共同目標，讓監(jiān)管會更上一個臺階!。
二、加強學習，踏實工作，積極學習，經過一定適應期，我們零八級又分別報了自己認為適合自己的部室，我被調配到了督察部。因為感覺這是一個鍛煉自己的部，也是適合自己的部室。督察部是監(jiān)管會的主力軍，負責檢查操作間衛(wèi)生，飯菜質量，是同學們在餐廳飲食衛(wèi)生一個保障。也是同餐廳老板和工作人員接觸最多的一部室，鍛煉交際能力和處理事情的好去處!在督察部的學哥學姐帶領下，我會快熟悉了督察部的工作，知道了怎樣行駛自己的權利，在什么樣的情況下，去開罰單和意見整改書。學長們也傳授給我不同經驗，讓我們懂得了怎樣去交流，怎樣去和餐廳交流。我們08級沒事的時候也經常在一起，說出自己在工作中遇到的事情，商量著怎樣去處理事情。我們在互相交流的同時也提高了我們自身的能力。在監(jiān)管會這將近工作一年里，督察部在俊義、齊然、東方三個部長帶領下，工作上取得了很大成績，現(xiàn)在餐廳整體情況良好，秩序不錯，操作間衛(wèi)生較上一年有很大改善，工作人員都以能自覺戴好衣冒。收現(xiàn)金情況也在很大程度已有所改觀。在這一年里，辦公室和宣傳部對我們的工作也給了我們很大支持，但我們督察部也有不足，需要改進。今后我相信督察部成員一定會繼續(xù)努力，不斷改進自己的工作。
三、開拓創(chuàng)新，腳踏實地，以務實的工作作風，旺盛的工作精力和熱情，全面履行職責，使監(jiān)管會越來越好!_年十月份，監(jiān)管會全體成員進行了生活區(qū)及餐廳周圍的海報條幅進行了清理，又對亂貼亂掛現(xiàn)象進行了有力度治理，那次初見成效。冬至，監(jiān)管會聯(lián)合文藝部，舉辦了院學生會內部聯(lián)歡，包餃子。這次活動總體來說達到了預期效果。擴大了生活部監(jiān)管會在學生會內部的影響，為進一步擴大監(jiān)管宣傳餐廳的力度，監(jiān)管會全體成員于中午同學們就餐時間2~3人一組對同學們進行詢問調查，收集同學們意見或建議交至生活管理處。我們也收到了很多建議，這些建議對我們管理餐廳有很大的幫助。_年三月我們監(jiān)管會又舉辦了餐飲知識講座，由宋水利處長主講，這次講座主要介紹了餐廳整體狀況，同時宋處長也講解了同學們在生活中遇到的問題，接受了同學們得體問，這次講座也使我們監(jiān)管會深入人心。另外我們又配合生活管理處對餐廳收現(xiàn)金現(xiàn)象和使用熟料帶情況進行了查處，工作得到了校領導的好評。
2021年學生干部述職報告范文2尊敬的領導：
我是_，來自_汽修專業(yè)，于20_年當選為_學院生活部部長。很高興今天站在這里代表生活部做述職報告，這份報告，很多話我想不僅僅是本人所感，相信也涵蓋了所有之前在生活部工作的_級成員的感受。
回顧走過的歲月，我傲慢過，也膽怯過，喜悅過，也惆悵過，激進過，也退縮過?？赡芪胰温毜臅r間不是很久，但是我卻在這短短的任職時間里學會了很多東西，這將是我一生的寶貴財富。當然這些財富不僅僅是一些為人處世，或是一些交際辯駁的能力，還有一些只有在此奮斗過才能體會到的感受，比如感恩、比如榮譽感、比如情誼。
本人就職以來，以務實的工作作風、豐滿的工作熱情和充沛的工作精力，理清工作路線，細致鋪排工作計劃，積極主動配合老師及團學其他成員，恪守本職，使自己分管的工作進展地井然有序，很好的的完成了上級交代的各項任務。我以為，做好生活部的部長在于六個字：奉獻、協(xié)調、溝通。下面具體闡述一下：奉獻：生活部可以說是一個一后勤服務為主的部門，在這個部門里我們大多數(shù)所做的工作可以說是在幕后的。有的時候我們辛辛苦苦的工作是不為別人所看到的。所以我們要有甘愿奉獻的精神。盡自己的力量卻做好自己的本職工作。
協(xié)調：部長作為學生會主席和干事之間的橋梁，一定要切實發(fā)揮好協(xié)調的作用。不僅是協(xié)調部內的工作，還是協(xié)調與其他部處的合作。同時我們也要協(xié)調自己學習和工作。協(xié)調部內的活動，更好的成為一個有機體，這樣才能體現(xiàn)團隊精神。
溝通：溝通包括三個部分：1、作為部長要及時與自己的部員溝通，了解他們對于活動開展的建議以及一些好的想法。同時發(fā)現(xiàn)自己問題不足;2、要與其他部長進行交流溝通。大家都是學生會一些學生干部，彼此之間就留學習對于以后工作的開展很有好處;3、要及時和主席溝通。作為兩者的橋梁，我們要把自己建議或者是想法反映給主席團。同時也要把活動的開展情況匯總之后，及時與他們交流，發(fā)現(xiàn)其中的問題，總結經驗教訓。
總結過去，明示現(xiàn)在，指導未來，回顧這段歲月，任職生活部部部長的工作經歷，我想說的是感謝兩個字，感謝我們部的那些可愛的干事們，是你們給生活部注入了新鮮活力，也感謝支持介入我們部工作的每一個人，感謝鼓舞過我們的每一份氣力。最后，用一句話來結束我的報告：在年青的季節(jié)甘愿吃苦受累，只愿通過自己富有熱情、積極主動的努力去實現(xiàn)自身價值，并在工作中做出的貢獻。
2021年學生干部述職報告范文3尊敬的領導：
在陳校長的領導下，在其他領導的配合下，在各位老師和職工的支持下，生活部較好的完成了各項工作任務。在工作過程中，我深刻認識到一個人無論職位高低，都要有熱情積極的態(tài)度和較強的責任心，對待自己的工作。
一、做一個有耐心的生活部部長
生活部本身就是一個工作繁瑣的部門，各項工作需耐心毅力，無論是學生體檢，還是傳染病防控;無論是飯菜質量的監(jiān)督還是學生寢室的安全內務衛(wèi)生的檢查都是與超強的耐力和毅力。
二、做一個積極熱情的生活部部長
積極地完成上級領導安排的各項工作，熱情有禮貌地對待他人。做好老師、學生與生活部職工之間的橋梁，做為生活部部長要有一個積極的心態(tài)，積極地為全體師生服務的心態(tài)。
三、做一個關心師生生活的生活部部長
生活部部長的職責就是熱情關懷愛護學生，關心學生，服務學生生活和身心的健康，盡力解決和滿足同學們提出的各種問題和要求，為大家提供方便提高師生的生活質量。工作中還存在許多不足，表現(xiàn)在：
1、工作尚欠大膽，創(chuàng)新意識不強。
2、工作尚欠細致，細節(jié)抓不死。
學生會部長述職報告3、工作中解決問題尚欠及時。
這些問題我將在今后工作中認真加以改正和提高。
以上是我的個人述職報告，若有不妥之處，敬請領導批評指正。
2021年學生干部述職報告范文4尊敬的各位領導，老師，同學們：
大家晚上好!時光荏苒，歲月如梭。轉眼間我們已經從懵懂的大一新生，步入大二這個行列?；仡欉@一年，讓我刻骨銘心。首先，我很榮幸能夠有機會站在這里向大家匯報我一年以來的工作。
回顧一年來的經歷，我感到既充實，又欣慰。我和這里的老師和同學們一起學習工作，不僅增進了了解，溝通了感情，建立了友誼，也獲得了許多有益的啟示，工作能力也得到了一定的提高?？偨Y一年來的工作，我覺得有所得也有所失，今后還要從以下三方面進一步努力。一是要繼續(xù)提高認識水平。特別是對工作中可能出現(xiàn)的問題和困難，要注重從總體上把握，增強工作的預見性和主動性，時刻保持清醒的頭腦和強烈的憂患意識。二是要提高工作效率。對各項工作要充分尊重現(xiàn)實，體現(xiàn)層次性，區(qū)別對待，循序漸進，注意把握規(guī)律性。三是要更加嚴于律已。對工作總體上要高標準、嚴要求，在一些具體問題上要求新求細求精，以身作則。
在這里我們會收獲很多其他同學不曾得到的經驗，我們會學會如何更樂觀的面對壓力，如何珍惜和愛護自己。這為我們以后面對社會增添了一個籌碼。
一年以來，我勤勤懇懇、踏踏實實的做了很多工作，從中得到了鍛煉和提高。同時，也為豐富大學生課余活動、提高學生會在學生中的影響力做了一些貢獻。
分團委學生會是一個很鍛煉人的地方。踐行社更是一個可以磨煉心態(tài)的地方。就像我和_級的伙伴說的一樣“能夠在踐行社堅持呆下來的人一定是個很不錯的人”。在這里我們會收獲很多其他同學不曾得到的經驗，我們會學會如何更樂觀的面對壓力，如何珍惜和愛護自己。這為我們以后面對社會增添了一個籌碼。在接下來的團委日子里，希望我們能一起相信頭頂?shù)那缈眨妥阆聢詫嵉耐恋?，心中永遠涌動著青春如潮的呼喚，在你我各自徐徐展開的遠景，一樣的深情，一樣的瀟灑!
總的說來，我覺得我們踐行社的工作任重而道遠，在未來的生活中，我會更加努力的做好自己的工作，請各位領導相信我。
總結過去，昭示現(xiàn)在，指導未來，我將繼續(xù)努力，不斷提升自我，完善自我，把踐行社工作做的更好。
最后，再一次感謝關心和支持我工作的各位領導和老師們，感謝和我一起為踐行社發(fā)展作出辛勤工作和不懈努力的各位同事及一直關注和支持學生部的廣大同學們!謝謝!
以上是我的個人述職報告，若有不妥之處，盡請老師們批評指正。
2021年學生干部述職報告范文5尊敬的領導：
在過去的一年半中，我履行了一個學習部成員應盡的職責，在自己的職位上做好自己的本職工作，同時也為組織做了我應盡的一些貢獻。下面我將從對部門的理解和認識、工作的總結和感悟以及近期工作展望三方面開展我的述職。
首先是我對所在部門的認識：學習部通過組織多種形式的活動，營造良好的學術氛圍，提高同學們學習的積極性和主動性，加強廣大同學的專業(yè)技能，同時拓寬同學們的知識面，為廣大同學創(chuàng)設一個優(yōu)良的求學環(huán)境。
其工作簡介如下：
一、通過多種形式，組織各類學術討論、學術競賽、學術報告會、辯論等活動，促進良好的校園學術氛圍的營造。
二、檢查各班的學習情況，監(jiān)督各班學生制度的執(zhí)行。
三、著眼于服務同學，鍛煉同學，幫助同學解決在學習中遇到的困難，做好溝通教與學的橋梁。
作為副部，工作主要為兩部分：對內，聽從安排協(xié)助部長進行成績計算、活動策劃、資料整理等工作。對外，組織本部干事查課以及組織各類講座。
接下來就我個人在學生會一年半的工作進行一個簡單的總結：學習部的工作主要從日常查課、學期初成績計算、組織講座以及各種學術競賽。
在這一年半我所參與的工作主要有：
1、每學期初計算全院成績;
2、日常查課，基本上除第八周和十四周之后每周至少查一次課;
3、參與策劃組織算成績講座;
4、參與策劃組織四六級經驗交流會;
5、參與策劃并主持趣味知識競賽;
6、人文講壇系列知識講座的事前準備工作;
在一年半的工作中，我對責任有了更深的認識：熱情不能維護一分堅守。選擇學生會可以是一時熱情，可是重復平淡的工作會磨滅熱情;愛好容許一時沖動，但工作不允許。最初選擇學生會是抱著對自己大學生活負責的態(tài)度。而學習部的經歷使我明白：責任感不應該只是針對自己。對部長的選擇負責，就不應輕言放棄;對同事的期待負責，才有不須言說的默契。、一個部門才能限度的發(fā)揮它的作用和職能，才能和其他部門一同配合，而更好的為學生會、為廣大的長大學子服務。
最后，對下一階段，我的工作展望如下：
1、在部長的帶領下，除整個學生會制度建設外建立自己的部門管理制度，規(guī)范內部工作細則。
致力于部門內部建設和認可度的提升。
2、創(chuàng)建學習部內部qq群、飛信群等網絡交流社區(qū)，增進內部成員的交流，促進緊密合作。
3、在工作中觀摩、在學習中進步，提升能力完善自我。
本著為學生服務的宗旨，優(yōu)化學習部形象。
展廳經理述職報告 第5篇
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通過畢業(yè)實習，進一步掌握本專業(yè)的基本理論與技能，在實踐中印證自己所學的知識。作為一個實踐型專業(yè)的畢業(yè)生，更要在實習中善于發(fā)現(xiàn)問題，并培養(yǎng)分析問題、解決問題的能力，為撰寫實踐報告和走上工作崗位打下基礎。 本次實習，學生要自主選擇一個具體領域，深入到其內部進行實踐，將所掌握的旅游管理專業(yè)的綜合知識運用到該行業(yè)中，提高在相關領域的實際技術水平，并初步培養(yǎng)動手能力，為畢業(yè)時順利走向工作崗位打下良好基礎。其基本目的是了解所在地區(qū)、所在行業(yè)部門的一般概況，所在單位的性質、職能，經營、管理水平，特點與創(chuàng)新，發(fā)現(xiàn)存在的問題，運用相關知識進行原因分析，提出相應的辦法與策略等。
通過畢業(yè)實習，達到如下目的：
1 、較全面、深入地了解相關工作的關系及重要作用，熟悉現(xiàn)行管理體制及實務操作技能，使學生對所學專業(yè)有更為全面的認識。
2 、幫助學生進一步消化、補充和鞏固已學到的專業(yè)理論知識。通過實踐環(huán)節(jié)，檢查學生對所學知識的理解程度、掌握程度和實際應用能力。
3 、有針對性地鍛煉學生觀察問題、分析問題和解決問題的能力，促進學生將所學理論與實踐相結合，培養(yǎng)他們腳踏實地、扎扎實實的工作作風，為今后較順利地走上工作崗位打下一定的基礎。
4 、培養(yǎng)社會交往和公關能力。
二、實習地點、單位和時間畢業(yè)實習地點：學院實習基地及由學生自行聯(lián)系確定的其他單位。
實習崗位：由實習單位具體安排，主要是市場營銷相關工作崗位。
三、實習的基本內容
經濟管理教研室關于實習內容的建議如下： 學生通過一段時間在相關崗位上的具體操作練習，應了解實際工作中具體作業(yè)流程及不同模式，從而使已學過的專業(yè)知識與實踐相結合。本實習原則上應選擇與市場營銷專業(yè)知識相關的部門進行，內容包括商品銷售、市場調查研究、生產與供應、開拓市場等。畢業(yè)實習的基本內容：
1 、收集實習崗位相關資料，了解實習單位的組織機構，尤其是旅游企業(yè)管理組織機構的設立及其職責權限的劃分情況。
2 、參與實習單位的工作過程。
3 、觀摹實習單位的工作活動。包括：商品銷售、市場調查研究、生產與供應、開拓市場等。
4 、在實習報告中分析評價實習單位管理制度的制定和執(zhí)行情況與不足，并提出合理化改進意見。
eg1 ：旅游飯店實習
現(xiàn)代飯店是一種綜合復雜的商業(yè)部門，包括前廳部、客房部、人力資源部、財務部、營銷公關部等服務部門。因此要實習的內容是十分豐富的。但總的要求，經過有關服務實踐，了解掌握現(xiàn)代飯店的管理理論的組織結構、組織制度、經營戰(zhàn)略與決策、市場營銷管理、服務質量管理、督導管理、人力資源管理、財務管理、飯店設備管理和安全管理等。
實習的具體內容如下：
1 、了解和掌握現(xiàn)代飯店服務的標準。
服務的態(tài)度標準；服務的行為語言標準；服務如何滿足賓客個性化需要的標準；服務工作的指導方針。
2 、前廳部
前廳部的工作特點及其基本職能；前廳部的組織管理；前廳部的工作流程及崗位職責；了解前廳部的區(qū)域環(huán)境設計與設備設施；了解前廳工作中的人際交流；前廳預定工作管理；前廳接待工作管理；前廳問訊工作管理；前廳收銀和收入審計工作管理；前廳商務工作管理。
3 、客房部
組織結構及主要崗位職責；客房部區(qū)域環(huán)境藝術和布局裝潢設計；客房的清潔保養(yǎng)工作和管理；客房服務工作及管理；客房部物資設備的管理；客房部的勞動管理。
4 、人力資源部
飯店員工的配備與儲備方法；飯店員工的培訓管理方法；飯店員工的考核評估方法；飯店工資制度設計的原理和方法；飯店的動力管理方法。
5 、營銷公關部
飯店的需求分析；飯店市場細分與營銷戰(zhàn)略的選擇；飯店的產品設計；飯店的價格決策方法；飯店營銷的溝通技術；飯店的主要推銷方法。
eg2 ：旅行社實習
1 、導游接待部
接受旅行社分配的導游任務，按照接待計劃安排和組織旅游者參觀、瀏覽；負責向旅游者導游、講解、傳播中國文化；配合和督促有關部門安排旅游者的交通、住宿，保護旅游者的人身和財產安全等事項；反映旅游者的意見和要求，協(xié)助安排會見、座談等活動；解答旅游者的問詢，協(xié)助處理旅途中遇到的問題。
2 、計調部
排好線路，安排好行程。聯(lián)系酒店、旅游車、以及用餐的地方。出好票據(jù)，并事先核實所出票據(jù)的準確性（數(shù)量、時間等）。如是組團社需聯(lián)系地接社，用傳真或電話協(xié)商好接待標準及價格。做同行業(yè)的游客輸送簡稱同業(yè)。多以電話和傳真來完成。
3 、接待部
熱情周到的接待所來辦理、咨詢相關旅游業(yè)務的人員。向游客介紹特色的旅游線路。
4 、外聯(lián)部
利用相關的旅游信息到有旅游需求的地方介紹自己的旅游產品。聯(lián)團、調查市場同業(yè)價格、組團等相關工作。
注意：學生可根據(jù)自身情況以及企業(yè)的需求，選擇其中的若干內容進行深入了解和實習。
七、實習的有關要求
1 、自行聯(lián)系實習單位。
2 、聯(lián)系好實習單位后開始實習兩周內，將實習單位名稱、地址、聯(lián)系方式等信息反饋給導師。
3 、實習結束后，需提交實習單位加蓋公章的鑒定意見和個人實結。
4 、遵守國家法律、法規(guī)與社會公德；嚴格遵守實習單位各項規(guī)章制度；
5 、尊重單位領導和職工，虛心請教，深入細致地開展實習活動；
6 、愛護公共財物、注意環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生，積極參加實習單位的公益活動；
7 、加強自我修養(yǎng)，樹立良好的大學生形象；
8 、加強安全意識，保證實習順利進行；
9 、服從實習領導小組及實習單位的協(xié)調和指導；
10 、重大問題和困難及時與實習領導小組取得聯(lián)系并作匯報；
11 、按時返校進行實結；
12 、違反上述要求者，視情節(jié)輕重給予紀律處分及扣除實習成績的處理。
八、畢業(yè)調查報告的書寫
（一）選擇與聯(lián)系實習調查單位
建議選擇所在實習單位。如確認有更合適的調查單位，可以另選，但必須附有調查單位的通訊聯(lián)系資料。
（二）擬訂實習調查計劃
1 、調查目的
根據(jù)本專業(yè)特點，通過調查側重掌握旅游景區(qū)或旅游企業(yè)的經營特點、企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、前景，整個旅游行業(yè)的發(fā)展狀況、存在的問題及對于解決對策的思考、旅游文化形式、旅游對社會、文化的影響等內容。
2 、調查計劃
從上述內容中，選擇調查的核心主題，并做適當延展，擬訂調查計劃——調查什么、如何調查、從何處入手。要調查部門、人員，具體布置和時間安排等。
（三）整理資料及撰寫調查報告階段
前一階段所獲的均為原始資料，本階段應注意圍繞調查目的。對原始資料進行篩選，確保真實性、準確性和實用性。
然后對之進行分析與研究，充分運用所學理論知識與之印證，要能通過調查發(fā)現(xiàn)問題更能解決問題。將分析研究的結論撰寫出來。調查報告注意要理論聯(lián)系實際，語言流暢，邏輯性強，不少于 1500 字，并連同調查提綱、調查記錄按時提交被調查單位和實習指導教師。
（四） 畢業(yè)實習報告的內容要求
1 、報告標題
2 、實習地點
3 、實習單位
4 、具體部門
5 、實習時間
6 、實習內容
展廳經理述職報告 第6篇
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20*年以來，教育部組織開展了三批部級重點中等職業(yè)學校調整認定工作，我省已有60所學校進入部級重點學校行列。從20*年開始，省教育廳組織開展了省級示范中等職業(yè)學校的創(chuàng)建和評估工作，全省已有30所學校被評為省級示范中等職業(yè)學校。經過幾年的建設和發(fā)展，上述學校已成為我省擴大招生規(guī)模、增強辦學能力、提高教育教學質量的排頭兵，成為我省中等職業(yè)教育的骨干力量。為了繼續(xù)推進部級重點和省級示范中等職業(yè)學校的建設和評估工作，根據(jù)教育部有關要求，結合我省實際，現(xiàn)將有關事宜通知如下：
一、現(xiàn)有部級重點和省級示范中等職業(yè)學校要進一步轉變發(fā)展模式，堅持以服務為宗旨、以就業(yè)為導向的辦學方針，在不斷擴大辦學規(guī)模、保持快速健康發(fā)展的基礎上，下大力氣加強學校內涵建設，強化師資隊伍和實訓基地建設，推進教育教學改革，積極探索建立彈性學習制度和工學結合、半工半讀制度，打造自身特色，提高發(fā)展質量和水平。部級重點學校要積極參與國家示范性院校建設，省級示范要積極創(chuàng)建部級重點，要按照新形勢、新要求，遴選和建設一批骨干示范中等職業(yè)學校，在校園、教學基礎設施建設及實習實訓設備、裝備等方面進行科學規(guī)劃和重點建設，形成一批適應時代要求、反映職教特色、高水平高質量的職業(yè)學校。
二、繼續(xù)做好部級重點中等職業(yè)學校的爭創(chuàng)和調整認定工作。各市和有關學校仍按照教育部《關于開展部級重點中等職業(yè)學校調整認定工作的通知》（教職成司函[20*]33號）明確的指導思想、工作原則和程序，以及“部級重點中等職業(yè)學校條件”和20*年修訂的“部級重點中等職業(yè)學校評估指導體系”，組織開展創(chuàng)建、評審和推薦工作。今后上述條件和評估指導體系若有修改，教育部職成司將在中國職業(yè)與成人教育網（域名：****.）上公布。按照教育部職成司函[20*]16號文件附件《關于使用“部級重點中等職業(yè)學校管理信息系統(tǒng)”報送調整認定工作有關材料的基本要求》，填報“部級重點中等職業(yè)學校管理信息系統(tǒng)”，并保證通過信息系統(tǒng)報送的電子報表與書面報表內容的一致性。請各市教育局、省直有關部門于每年9月15日前將新申報的學校名單、學?！吧陥蟊怼焙褪屑壗逃姓鞴懿块T（或有關主管部門）推薦意見等書面材料一式五份報省教育廳職成教處。普通中專學校材料報省教育廳中專（師范）處。
三、繼續(xù)做好省級示范中等職業(yè)學校創(chuàng)建和評估工作。各市、有關部門和學校仍按照省教育廳《關于開展*省省級示范中等職業(yè)學校評估工作的通知》（教職成[20*]11號）要求，進行省級示范學校的申報、評審和推薦工作。各市教育局和省直有關部門請于每年9月15日前將參評學校申請、學校發(fā)展規(guī)劃、自評報告、《自評表》（上級主管部門簽署意見并蓋章）和復查情況及評估申報報告各一式三份及電子文檔（word）報省教育廳職成教處，普通中專學校報中專處。
展廳經理述職報告 第7篇
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述職報告這種帶有藝術性的論說文，正如所有科學文章如議論文、說明文一樣，一定要明確樹立一個鮮明的主題，即一個判斷句，還要在報告中反復突出。下面就讓小編帶你去看看餐飲部主管年終工作述職報告范文5篇，希望能幫助到大家!
餐飲部主管述職報告1尊敬的酒店領導及同仁：
大家好!
新春即至，萬象更新，在這迎新辭舊之即，感謝各位領導對我的關心和指導，也感謝各位同仁對我的支持。9個月來，本人忠于職守，勤奮工作，較好地完成了各項任務?，F(xiàn)將今年9個月來的工作情況和明年的工作思路作如下匯報。
一、履行職責情況
從______年3月4日任職后，前幾個月(3、4、5月)主要擔任____副主管職務，負責班組排班排休、餐具管理和預訂部的管理工作，后幾個月(6--12月)因工作的需要及領導的信任和自身發(fā)展的需要，調至餐廳擔任主管職務，9月份開始兼任部門培訓工作?；仡欉@幾個月來的工作，主要有以下幾個方面：
1、抓學習教育，激勵奮發(fā)向上
從任職以后，在做管理工作時，我了解到餐廳員工多數(shù)來于湖南各市的不同地區(qū)，文化水平和綜合素質有很大差異，業(yè)務水平及服務意識不高，針對此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進行全面性的培訓匯報和現(xiàn)場督導。糾正錯誤的管理方法，進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范餐飲六大技能實踐操作程序，通過學習，使員工加強服務質量，提高業(yè)務服務水平，當賓客進店時有迎聲，迎賓員能主動、熱情地上前服務，介紹餐廳的特色菜，當賓客準備點煙或點起煙時，服務員應及時點火或呈上煙缸等。
在11月份時，酒店舉行了技能大比武系列活動，美食廣場班組成員獲得了托盤接力賽團體第一名的好成績。其他員工通過本次比賽活動，養(yǎng)成了一個好的習慣，不懂就問，不懂就學，相互求教，也學到了很多知識，精神風貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細節(jié)還有待改善。
2、抓管理建章立制的執(zhí)行度
前期，美食廣場很多工作存在問題，員工不明確制度，一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過班組各管理人員悉心探討，我把獎懲制度、電源的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛(wèi)生要求標準、收尾工作的注意事項張貼在辦公室內，并及時更換宣傳欄文件，每天進行現(xiàn)場督導檢查，對員工加強工作意識，明確工作責任有很大幫助。
3、抓內部客戶的溝通
真誠地與客戶溝通，聽取他們的寶貴意見，不斷改進并協(xié)調，利用每天的班后會及時將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時客戶反饋“小炒肉”分量不足，“水煮活魚”不夠香，菜肴味道偏咸等等，通過客戶的真誠反饋，再加上我們認真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質量，令顧客滿意，并及時將客戶信息進行記錄，在節(jié)日或紀念日及餐廳最新活動經營時及時發(fā)將信息傳達給客戶，以爭取更多的回頭客。
4、做好會議餐及團隊用餐的接待及管理宣傳工作
餐廳接待了多場大型會議用餐，會議餐的要求主要求速度快，效率高，班組特針對此點，將客人的心里需求牢牢放在工作的第一位，通過優(yōu)良的產品和周到的服務來滿足客人的要求，在各項會議餐接待過程中，未出現(xiàn)較大投訴，也為對外宣傳酒店規(guī)模等起到了良好的作用。
5、深入市場調查，抓市場經濟
班組成立市場調查小組，及時掌握市場需求，并及時跟進菜肴及策劃餐廳各項經營活動，以取得更高的經濟效益
總之，在這平凡而又不平凡的9個月里，我感受很深，同時也深感自己的不足。
二、工作中存在的問題
1、協(xié)調平衡工作不理想，有些事情協(xié)調的不全面、不到位，平衡的不盡合理，影響了工作質量。
2、起草函件擬的內容不夠嚴謹，周全。
3、工作中細節(jié)問題處理不到位，應加強改進。
4、經營缺乏務實性
作為班組主管，我的一言一行對班組人員的精神面貌、工作水平及工作做作風都起著置關重要的作用，所以工作中我將不斷加強學習，不斷提高自己的管理水平，文化專業(yè)知識和業(yè)務能力，不斷改進自己工作方法和工作作風，努力提高工作效率，從而帶動本班組員工共同提高。
上述工作我只是摘其重點進行了匯報，不可避免有許多疏漏，還有許多不盡事宜請領導及同事多提寶貴意見，如果說取得一些成績，也是在酒店領導關懷下，各班組支持以及外部門等全體成員共同努力工作的成果。
餐飲部主管述職報告2一、確立日常管理計劃及管理方針
協(xié)助部門經理完成餐飲部的整體管理和督導，在經理的授權下，具體負責某業(yè)務領域的工作。負責檢查各分部的日常工作情況;組織安排vip客人的接待;處理好客人的相關投訴;遇到重大問題及時向經理匯報;與酒店相關部門做好溝通協(xié)調，保證餐飲部工作順利進行;主持召開的班前班后會議，布置相關的工作安排、總結存在的問題;在餐飲部經理的直接領導下，協(xié)同領班，對先進員工的工作給予肯定與表揚;對后進員工耐心的給予輔導與鼓勵，督導員工的工作質量與服務質量，留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問題及時的與其進行當面協(xié)調溝通，并妥善解決;調動員工的工作積極性，降低員工流動性，樹立團隊意識，增加凝聚力，全力以赴、做的更好。爭取用我們高質量，高效率的服務，為酒店贏得更多的客源。
根據(jù)我們食府的自身特點，針對以后的餐飲部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點，不足之處，請領導給予指點：
1、提高員工服務質量，強化員工服務意識，對新員工和后進員工做好輔導工作，布置各班組制作出培訓計劃，做好員工的定期培訓工作，并督導落實情況。
確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且對客服務做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到。此酒店服務業(yè)的“十字方針”。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設立免檢樓層或高級服務員，上報餐飲部經理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
2、提高餐飲的衛(wèi)生質量：加餐廳衛(wèi)生質量的督導力度，務必保證每間包廂保持狀態(tài)，實行逐級負責制：員工對所清潔的小廳負責;
樓層領班對所轄樓層房間的衛(wèi)生質量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查;對當值每位員工清掃的小廳全面的督導與檢查;對死角同樣的逐一、逐級嚴格檢查，堅決杜絕因衛(wèi)生質量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽，同時強調當日結尾工作清掃完畢。并且制作出《計劃衛(wèi)生表》，有針對性的對餐廳進行清潔整理和保養(yǎng)維護，提高餐廳衛(wèi)生質量及餐廳設備設施的使用壽命。
3、控制物耗、開源節(jié)流：強化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物耗管理責任制。
統(tǒng)一全面盤點。一旦損失、責任到人。
4、對大量損失一經查處在追究當值員工責任的同時，對其所轄樓層領班將追究其連帶責任。
5、培訓下屬員工樹立全員推銷意識，如一些特色菜肴，新鮮海鮮等，增加酒店餐飲部的營業(yè)額，提高員工的責任心及工作積極性。
6、加強與客人的溝通，了解客人對飯菜的意見，與銷售員加強合作，了解客人情緒，妥善處理客人的投訴，并及時向部門經理或廚房反映。
二、團結，配合，建立內部合理而有效的運行機制。
為使部門的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統(tǒng)中去，有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來，建立明確的工作目標，要求各小部門建立計劃性的工作制度，通過每月總結、計劃，對各項工作有計劃、有落實，按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成情況，對各部門負責人予以考評。
1、如有大型接待，三個樓層之間相互溝通，協(xié)調，合理化安排人員，各個班組可以隨時相互調動。
2、前臺的操作完全需要后臺的配合，前臺的意見及時反饋給后臺，這樣可以相輔相承。
3、出現(xiàn)問題，班組相互溝通，及時改正。
4、經?？己?，評比，來增強各班組的能力。
三、酒店基層管理人員為酒店的不可忽視的力量。
培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定，人格的尊重。
目前酒店采用用人的原則為量才適用，讓賢者居上，能者居中，智者居側，充分發(fā)揮人才的主觀能動性，本著對下屬負責的態(tài)度，加強監(jiān)督，加強約束，加強管理。培訓工作對于酒店適應環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質，從而提高其工作質量和效率，減少失誤，降低成本，提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強工作信心。
1、讓各班組加強日常的督導工作，做好培訓，把餐廳相關知識教給服務員，提高她們的素質。
2、從日常工作中評比，考核，來發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀員工。
3、對優(yōu)秀員工放心，放手去管，讓他們充分發(fā)揮自己的才能。
四、抓服務質量，管理制度逐漸完善
質量就是生命，質量就是效益，是企業(yè)永恒的主題，其好壞直接關系到酒店及部門的長遠發(fā)展。正因如此，部門從本部門成立開始就重點抓產品質量與服務質量。
1、對本部門每一位員工在上崗之前進行了系統(tǒng)嚴格規(guī)范化的培訓，通過培訓使員工掌握了基本的服務流程。
2、通過一對一的幫扶制度對服務質量欠佳的員工進行崗上再培訓，使他們在服務質量和服務意識上有了很大的進步與提高。
3、進一部加強衛(wèi)生監(jiān)督管理制度，先后制定和出臺了衛(wèi)生責任到人的一系列監(jiān)督制度。
4、加大培訓力度，強化標準意識，在前臺培訓上，總結情景模擬培訓效果，繼續(xù)深入開展前臺各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓和客史資料的培訓，確保操作標準統(tǒng)一。
五、存在的主要問題
從食府成立起餐飲部的工作雖然取得了一定的成績，但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié)，距酒店的期望值還相差甚遠，其主要表現(xiàn)在：
1、在抓前臺管理和人員的培訓上力度不大，員工在規(guī)范化、標準化的服務上參差不齊。
2、一味的強調經營而忽視了員工的思想動態(tài)，與員工的交流、溝通的次數(shù)較少，導致部門人員流動。
六、今后工作努力方向
1、鞏固成果，挖掘經營潛力，提高創(chuàng)收能力。
2、狠抓兩個質量，力爭客源及經營效果明顯提升。
一是狠抓前臺服務質量，進一步提升我們的服務質量。二是狠抓包廂就餐衛(wèi)生質量，繼續(xù)實行衛(wèi)生責任到人制。
3、加大培訓力度，強化標準意識。
20____年即將結束，雖然開業(yè)半年的工作業(yè)績不是很明顯，但在新的一年中，我會一直就抱著“合作、奉獻”的態(tài)度，認真學習，團結、互助、親密、友愛同志，盈造和諧團隊;盡心做好自己的本職工作。在生活中，勤勤懇懇做事，嚴格要求自己，在任何時候都要起到模范帶頭作用。敬請領導給予審議，歡迎對我的工作多提寶貴見意，并借此機會，向領導對我的關心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往，不負眾望、為食府的發(fā)展奉獻綿薄之力!
餐飲部主管述職報告320____年餐飲公司在學校和后勤集團的指導下，不忘初心，緊緊圍繞集團黨政工作要點，堅持以“打造浙江省高校餐飲管理知名品牌”為目標，改革創(chuàng)新，規(guī)范管理，提升服務，整合校內外優(yōu)質資源，努力為公司可持續(xù)發(fā)展，展示新作為。現(xiàn)將公司一年來經營及工作情況總結如下：
一、經營情況
1.崇師苑餐廳
崇師苑餐廳預計營業(yè)額535.49萬元，較去年同期增長27.74萬元，漲幅達8.46%。主營成本298.32萬元，較去年同期下降19.43萬元，成控率同比下降7.35%。
2.校外托管項目
20____年1-11月餐飲公司拓展項目賬面營業(yè)額1100余萬元，預計超額完成年初制定的2200萬元營業(yè)額指標。
二、服務工作
(一)穩(wěn)妥開拓市場，進一步推動餐飲品牌建設。餐飲公司20____年新增餐飲服務項目4個，分別是金華多湖區(qū)塊城中村拆遷指揮部食堂、麗水職業(yè)技術學院第三食堂、金華廣播電視大學、仙居縣職業(yè)技術學校;新增配送服務項目2個，分別是金華廣播電視大學、金華教育學院(少體校)。目前餐飲公司總計承接拓展項目12個，服務人數(shù)達30000余人。
(二)強化內部管理，進一步完善餐飲管理機制。20____年，餐飲公司順利通過了四大體系(質量管理體系(iso9001:20____)、環(huán)境管理體系(iso14001:2004)、職業(yè)健康管理體系(gb/t28001-2011)、食品安全管理體系(iso22000:2005))的論證工作，并取得了認證證書。目前四大體系的質量手冊、程序文件等正在修訂完善中，基本成冊。同時，20____年餐飲公司出臺執(zhí)行力考核、績效考核、子公司管理規(guī)范、員工慰問等十余項管理制度，力求制度規(guī)范全覆蓋。目前，餐飲公司形成了董事會、公司班子成員周一例會、餐廳(部門)負責人月度例會、餐廳(部門)季度經營形勢分析會等例會制度，在公司內部基本實現(xiàn)了一套完善的餐廳運行和管控模式。
(三)落實目標責任，進一步分解細化工作任務。20____年，餐飲公司明確公司與下屬各餐廳(部門)的責、權、利，實現(xiàn)經營目標分解到位、工作任務量化到位、安全責任落實到位，各餐廳(部門)簽訂目標責任書。截至目前，各餐廳(部門)基本完成年初制訂的目標任務和考核指標。
(四)加強隊伍建設，進一步提供人才支撐。
1.制定公司培計劃、人才儲備計劃等。
20____年，餐飲公司將員工的職業(yè)化和專業(yè)化培訓列入年度的重點工作，制定餐飲公司培訓計劃、人才儲備招聘計劃等。通過外引內培，在公司內部建立起一支與服務專業(yè)化、管理現(xiàn)代化相匹配的餐飲人才隊伍。目前，餐飲公司已與金華實驗中學教育集團達成長期合作協(xié)議。
2.組織開展員工專業(yè)培訓。
公司以及各餐廳(部門)組織了16次員工培訓，培訓內容涉及職業(yè)生涯規(guī)劃、職業(yè)素養(yǎng)、人生價值、食品安全、消防安全、團隊協(xié)作等方面，形成不斷學習、不斷成長的良好氛圍。
3.組織召開青年骨干員工座談會。
旨在傾聽員工對公司工作的思考和想法，在幫助青年員工實現(xiàn)自身理想與價值的同時，不斷推進公司的發(fā)展。
4.組織開展廚師技能月度考核活動。
自20____年12月起，餐飲公司將每月陸續(xù)對廚師進行技能考核，考核實行積分制，積分排名在前30%的廚師，列入公司廚師長候選人才庫;積分排名在后15%的廚師，原則上第二年不再聘用或調離廚師崗位。此舉旨在將技能考核與日常的操作實踐、員工的獎勵晉升等相結合，進一步提高業(yè)務技能水平的同時，為公司真正選拔出有技術、有實力的人才。
(五)重視食品安全，進一步為公司邁步前行保駕護航。
1.20____年公司質檢部進行日常檢查57次，專項檢查28次(含麗水、仙居等校外托管項目)，開出整改通知書348份。
餐飲公司基本實現(xiàn)“周檢—月考—年評”的考核體系。截至目前，公司自檢自控工作執(zhí)行較好，能對日常管理服務工作以及食品衛(wèi)生安全管理工作等起到較好的監(jiān)督檢查保障作用。
2.組織開展?jié)M意度測評。
為了更好地服務廣大師生，提高公司的服務質量，20____年質檢部針對各餐廳進行滿意度調查(校內餐廳4次，校外托管餐廳5次)。調查結果顯示：各餐廳的滿意率均在85%以上。
(六)強化內部保障，進一步提升服務水平。一年來，餐飲公司始終堅持服務導向，始終以提升服務水平，提高服務質量為工作的出發(fā)點，崇師苑餐廳全年投入30余萬元，對設施設備進行改造升級，對餐廳布局進行合理化調整，不僅拓寬了餐廳的經營范圍，也更好地滿足了教職工多樣化的需求;各餐廳以活動為載體，提供特色服務，如崇師苑的“六一”自助餐、婺外的中考助力餐、江濱的20周年校慶保障、金華中心醫(yī)院的訂餐到床頭、師大印象主題餐廳的假日讓利等等，深受認可。
(七)注重員工關愛，進一步激發(fā)工作積極性。餐飲公司始終秉承以“情感留人”的理念，積極開展及鼓勵員工參與集團、公司組織的各項群體活動，開展困難員工慰問等，提高員工的工作滿意度以及對工作的積極性。
(八)完善多校區(qū)管理，進一步理順工作體制。20____年，餐飲公司完成蕭山校區(qū)餐廳和超市、開放學院餐廳、師大印象主題餐廳等的委托管理，完成餐飲公司杭州分公司、麗水分公司、蘭溪子公司、金華市師大印象餐飲配送有限公司的注冊，旨在整合校內外優(yōu)質資源，降低公司運行成本，實行資本化運作的同時提高餐飲的綜合保障能力。
(九)深化黨建工作，進一步保障公司健康發(fā)展。餐飲公司自成立以來，一直注重黨建和黨風廉政建設，特別是在每周的班子例會、每月的經理例會上，扎實開展黨風廉政專題學習教育，加強對重點領域、關鍵環(huán)節(jié)的分析研判和監(jiān)控，增強防腐拒變的意識和能力，為公司健康發(fā)展提供了有力保證。
(十)做好餐飲管理日常工作，完成集團交辦的各項工作任務。
1.完成金華中心醫(yī)院配餐中心服務外包項目的平穩(wěn)過渡及春節(jié)安保工作。
2.鐵路公寓餐廳完成春運后勤保障工作。
3.順利完成新辦公用房的整體搬遷工作。
4.完成麗澤花園流動餐車的服務升級工作。
5.協(xié)助崇師苑餐廳及外包餐廳完成食品經營許可證換證工作。
6.完成校慶、婺外中考等相關餐飲保障工作。
7.完成財務稅審及所得稅匯算清繳工作。
8.完成文二校區(qū)食堂的管理及優(yōu)化工作。
9.完成餐飲公司骨干暑期會議和培訓工作。
10.完成桂三、桃源二樓兩個外包餐廳退出的善后工作。
11.完成公司三年規(guī)劃初稿。
12.按季度召開公司經營形勢分析會議。
13.進一步完善與規(guī)范子公司運營管理。
三、存在的問題
(一)公司人才隊伍梯隊建設有待進一步加強。骨干力量不足，缺少餐飲管理和專業(yè)技術的復合型人才。
(二)公司的培訓機制有待進一步完善。
(三)公司的市場競爭能力有待進一步提升。如何在競爭激勵的市場中、在高校后勤同行中脫穎而出，是今后餐飲公司需要思考的重點。
四、2018年工作要點
1.制定并出臺餐飲公司服務標準。
2.在校內及校外餐廳試點推行“4d”餐廳建設工作。
3.做好質量和環(huán)境兩大體系的改版及認證工作。
4.進一步有規(guī)劃的拓展社會餐飲項目。
5.進一步加強人才隊伍建設，以外引內培的方式搭建人才梯隊。
6.制定培訓考核機制，系統(tǒng)的規(guī)劃各個崗位員工的培訓計劃。
7.進一步推進員工關愛工作，提升員工的歸宿感和凝聚力。
8.做好婺外餐廳、崇師苑教工餐廳硬件改造提升工程。
9.做好外院、圖文、體育館咖啡吧的管理和經營工作。
10.做好經濟合同履約情況及檔案管理工作。
11.進一步做好餐飲公司企業(yè)文化提煉和建設工作。
12.進一步做好安全保障與防范工作，重點是食品衛(wèi)生安全。
13.完成集團交辦的其他工作。
餐飲部主管述職報告4尊敬的各位領導，各位同事：
本人于20____年8月中旬入職北京南粵苑賓館，近三個多月的時間受賓館與部門領導重托，先后擔任粵苑廳主管與中餐主管一職。依靠賓館和本部門的正確領導，依靠各兄弟部門的密切配合，依靠中餐全體員工的大力支持和努力，基本完成部門制定的各項管理任務和經營指標。現(xiàn)就本人入店以來的工作述職如下。
做為賓館餐飲部主管，入職不久我就認識到這個職位對于企業(yè)的重要性和所起到的中流砥柱的作用。要求這個崗位上的從業(yè)人員不但業(yè)務上要精益求精，能不斷提高自身的管理藝術，且需要具有一定的奉獻精神!
入職伊始，鑒于餐廳前場員工以實習生為主要力量，老員工為輔的這一新老并存現(xiàn)象，我首先以抓好員工隊伍的基本建設，樹立對工作，對學習的積極態(tài)度為重點。其中包括：
⒈建立和健全新的“員工待客基本行為準則”，以打開粵苑廳作為賓館中餐廳服務窗口形象。教會每一位粵苑廳員工深入體會四星級飯店員工待客之道，使之重新認知態(tài)度對于餐飲服務工作的重要性，要求每一位員工認真遵循準則去做好工作，并于日常工作中由領班對其工作表現(xiàn)給予監(jiān)督和考核。⒉由于餐廳絕大部分員工屬于應在校學習的年齡，本著對員工負責并積極為企業(yè)培養(yǎng)新生力量的態(tài)度和原則，借粵苑廳于九月初更換菜單機會，我調整了原定的培訓計劃，就新菜
單中菜品的主料，配料及做法通過翻閱資料和網上查詢結合了每個菜品的營養(yǎng)，典故和一些小知識對新菜單系統(tǒng)的做了一次互動培訓。其效果顯著，不僅打破貫往的培訓課堂讓員工更好吸收培訓知識，更幫助培養(yǎng)他們重新樹立對本行業(yè)的學習興趣。也自此打開對中餐全員的培訓之道。
今年不僅是賓館餐飲裝修格局逐步老化的一年，更是餐飲市場競爭日趨白熱化的一年。城區(qū)初具規(guī)模的社會餐館的不斷開業(yè)與頻繁的低價打折，無形中給酒店餐飲經營增加了難度。我們賓館做為以爭奪特定市場為主的會議型酒店，留給餐飲散客市場的空間并不大。但通過積極貫徹和落實部門的經營思路，勇抓經營創(chuàng)收，不斷挖掘新的經濟增長點。加之前期的鋪墊，現(xiàn)我們已在婚宴散客市場占據(jù)一定的份額，并有若干個固定的散客客源。
僅從八月份至十一月份，即上周日我們接待本月最后一批次婚宴以來。短短四個月我們共接待婚宴用餐人數(shù)8237人次，累計營收120`4828`00元，人均標準146元，粗略計算應占到這四個月中餐廳散客收入的53%以上。
做為餐廳直接負責人，⒈ 我要求餐廳領班帶領各線服務人員利用規(guī)范的服務和良好的禮貌態(tài)度，進一步拉近客我間的距離，最大化保留每一位客源的可能性。⒉并通過及時與廚師長交換對菜品的意見，賓客反饋的信息。收集，整合客人反映較好的菜肴，形成自己的特色產品，保證廚房的出品質量，以提高客人對餐廳的忠誠度。⒊另外針對一些具有高消費能力的散客群體或老客戶，我們將粵苑廳的紅
棉，芙蓉包間和香江廳的秋月包間對其杯具，器皿和口布裝飾做調整，以突顯包間的尊貴，培養(yǎng)顧客對包間的青睞以提高消費。下一階段我們還準備增加一些對包間服務中人文景觀的開場白介紹，便于增加服務產品的附加值。
自十一月初接手對兩個中餐廳的管理，我?guī)ьI各餐廳領班親自將中餐現(xiàn)有餐具類進行重新實際的盤點(因經營接待任務，棉織品類暫時未盤)將日常宴會常用瓷器和杯具進行新的補庫，以彌補會議餐突發(fā)的可能性。對于日常餐具管理，⒈也責令各餐廳負責領班牽頭，每月指定專人管理，不定期做餐具盤點，以核對大宴會對餐具的損耗以及日常管理的漏洞。⒉并要求領班真實有效記錄餐具破損，對于異常破損或丟失要給予處理辦法。
針對管事部反饋的數(shù)據(jù)顯示，每餐婚宴或宴會后，餐具或杯具存在一定數(shù)量的破損和丟失。近兩周婚宴，我責令接待前場和后場的負責人，做好密切溝通。餐前將餐具的回收和送洗工作安排到個人，安排到每一位參與服務的人員中，并在回收運輸過程中予以監(jiān)督。整餐結束后，效果非常顯著，現(xiàn)已與領班商定，今后凡遇大型婚宴或宴會繼續(xù)沿用執(zhí)行。
為加強對整個中餐的管理，現(xiàn)要求各餐廳當值領班每天交一份工作日志，內容圍繞樓面服務質量細節(jié)，日常環(huán)境與工作紀律檢查，賓客和個人反饋意見等關鍵問題反映情況。從近兩周各領班寫的日志和反映情況來看，能很有效的幫助我更近一步解決餐廳的各種實際管理問題，也能助我發(fā)現(xiàn)一些日常觀察不到的事宜。且對領班自身的工
作監(jiān)督起到一定考核作用。
總結入職以來的工作情況，雖然是穩(wěn)中有進，并取得一定成績。但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié)，距部門和企業(yè)的期望值還有距離。主要表現(xiàn)在：
⒈ 因經驗缺乏，經營創(chuàng)收上招數(shù)不多，點子不夠新。為推動部門經營出力不夠。
⒉ 抓前場的服務和紀律不夠力度，員工在規(guī)范化，標準化的服務上參差不齊，并時有違反工作紀律行為。
⒊ 對餐廳財產和物料消耗控制不夠嚴格，對能源節(jié)約意識未給予足夠重視。
今后工作的努力方向：
⒈ 多找相關資料，多尋市場信息，活躍思維幫助部門和企業(yè)尋找新的經營思路和方向。
⒉ 真切實際的運用績效考核這一手段，對各個領班的工作情況和表現(xiàn)給予獎懲分明。并要求領班也予以高壓態(tài)勢，保證員工日常的工作紀律。
⒊將配合部門出臺“中餐服務規(guī)范程序”，總結培訓效果，繼續(xù)深入開展前場各崗位人員情景模擬及基本技能培訓，確保操作標準的統(tǒng)一。并進一步提高和規(guī)范宴會服務質量，擴大酒店宴會服務與社會餐館的距離。
⒋ 不能只看創(chuàng)收不顧成本損耗，帶領員工做好各項易損耗物品的節(jié)約和利用。并通過每日記錄總結，填補這一數(shù)據(jù)的空缺。
⒌ 加強對前場服務人員菜品，酒水的推銷技能培訓，誘導客人消費，局部提高營利。
⒍ 調整兩個餐廳的人員結構，加強班組建設。掌握員工的思想動態(tài)，重視員工的思想教育。確保兩支隊伍的穩(wěn)定。
最后，再次感謝部門和企業(yè)對我的信任和支持，我一定再接再厲認真開展好今后的工作!
此致，謝謝!
餐飲部主管述職報告5尊敬的酒店領導及同仁：
大家好!
新春即至，萬象更新，在這迎新辭舊之即，感謝各位領導對我的關心和指導，也感謝各位同仁對我的支持。9個月來，本人忠于職守，勤奮工作，較好地完成了各項任務?，F(xiàn)將今年9個月來的工作情況和明年的工作思路作如下匯報。
一、履行職責情況
從______年3月4日任職后，前幾個月(3、4、5月)主要擔任____副主管職務，負責班組排班排休、餐具管理和預訂部的管理工作，后幾個月(6--12月)因工作的需要及領導的信任和自身發(fā)展的需要，調至餐廳擔任主管職務，9月份開始兼任部門培訓工作?；仡欉@幾個月來的工作，主要有以下幾個方面：
1、抓學習教育，激勵奮發(fā)向上
從任職以后，在做管理工作時，我了解到餐廳員工多數(shù)來于湖南各市的不同地區(qū)，文化水平和綜合素質有很大差異，業(yè)務水平及服務意識不高，針對此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進行全面性的培訓匯報和現(xiàn)場督導。糾正錯誤的管理方法，進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范餐飲六大技能實踐操作程序，通過學習，使員工加強服務質量，提高業(yè)務服務水平，當賓客進店時有迎聲，迎賓員能主動、熱情地上前服務，介紹餐廳的特色菜，當賓客準備點煙或點起煙時，服務員應及時點火或呈上煙缸等。
在11月份時，酒店舉行了技能大比武系列活動，美食廣場班組成員獲得了托盤接力賽團體第一名的好成績。其他員工通過本次比賽活動，養(yǎng)成了一個好的習慣，不懂就問，不懂就學，相互求教，也學到了很多知識，精神風貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細節(jié)還有待改善。
2、抓管理建章立制的執(zhí)行度
前期，美食廣場很多工作存在問題，員工不明確制度，一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過班組各管理人員悉心探討，我把獎懲制度、電源的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛(wèi)生要求標準、收尾工作的注意事項張貼在辦公室內，并及時更換宣傳欄文件，每天進行現(xiàn)場督導檢查，對員工加強工作意識，明確工作責任有很大幫助。
3、抓內部客戶的溝通
真誠地與客戶溝通，聽取他們的寶貴意見，不斷改進并協(xié)調，利用每天的班后會及時將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時客戶反饋“小炒肉”分量不足，“水煮活魚”不夠香，菜肴味道偏咸等等，通過客戶的真誠反饋，再加上我們認真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質量，令顧客滿意，并及時將客戶信息進行記錄，在節(jié)日或紀念日及餐廳最新活動經營時及時發(fā)將信息傳達給客戶，以爭取更多的回頭客。
4、做好會議餐及團隊用餐的接待及管理宣傳工作
餐廳接待了多場大型會議用餐，會議餐的要求主要求速度快，效率高，班組特針對此點，將客人的心里需求牢牢放在工作的第一位，通過優(yōu)良的產品和周到的服務來滿足客人的要求，在各項會議餐接待過程中，未出現(xiàn)較大投訴，也為對外宣傳酒店規(guī)模等起到了良好的作用。
5、深入市場調查，抓市場經濟
班組成立市場調查小組，及時掌握市場需求，并及時跟進菜肴及策劃餐廳各項經營活動，以取得更高的經濟效益
總之，在這平凡而又不平凡的9個月里，我感受很深，同時也深感自己的不足。
二、工作中存在的問題
1、協(xié)調平衡工作不理想，有些事情協(xié)調的不全面、不到位，平衡的不盡合理，影響了工作質量。
2、起草函件擬的內容不夠嚴謹，周全。
3、工作中細節(jié)問題處理不到位，應加強改進。
4、經營缺乏務實性
展廳經理述職報告 第8篇
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述職報告屬于應用寫作，有著報告者陳述自己任職情況，評價自己工作能力，接受上級領導檢驗和各部門監(jiān)督的功能，主要具有匯報性、總結性和理論性的主要特點。下面就讓小編帶你去看看前臺經理年度個人述職報告范文5篇，希望能幫助到大家!
前臺經理述職報告1轉眼間入職公司工作已一年多了，根據(jù)公司經理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現(xiàn)將____年度工作情況作總結匯報，并就____年的工作打算作簡要概述。
一、廳面現(xiàn)場管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。
4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。
各區(qū)域的`衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質量，制定了《自助餐服務整體實操方案》，進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管理及服務提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響服務質量及團隊建設。
根據(jù)新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調整新員工的心態(tài)，正視角色轉化，認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。
并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和理解，在日常服務意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力
四、____年工作計劃
1、做好內?a
href='//xuexila/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽憊芾?，栽徿理色I齙街貧妊廈鰨止っ魅貳?/p>2、在現(xiàn)有的例會基礎上進一步深化例會的內容，提升研討的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，分享服務經驗，激發(fā)思想
3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升，主抓服務
細節(jié)和人性化服務，提高服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務，樹立優(yōu)質服務窗口，制造服務亮點，在品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。
4、在物品管理上責任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
五、對餐廳整體管理經營的策劃
1、嚴格管理制度、用工培訓制度，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識，提高個人素質及工作效率。
2、增強員工效益意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支。
培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，及時制止并嚴格執(zhí)行相關處罰制度。
3、加強部門之間協(xié)調關系。
4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項安全管理。
5、開展多渠道宣傳，促銷活動并與周邊各公司相互合作，增加會員率。
前臺經理述職報告2對于客人來說，前臺是他們接觸我們酒店的第一步，是對酒店的第一印象，是酒店的門面，是非常重要的。有了對其重要性的認識，所以我們一定要認真做好本職工作。所以，我在過去的一年我一直都嚴格依照酒店的規(guī)定。
一、像所有其他的服務行業(yè)一樣
怎樣保持微笑，怎樣問候客人，如何為客人提供服務，在服務中對客所要用的語言等。
二、注意形象
前臺是酒店的第一印象，是酒店的門面。所以，我們前臺的工作人員一定要求淡妝，著工裝上崗，用良好的精神面貌對客，從而維護酒店的形象，讓客人了解并看到我們____的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而，影響我們以后的人生。
三、前臺業(yè)務知識的培訓
主要是日常工作流程，前臺的日常工作很繁瑣，客人入住，退房的辦理，電話的轉接，問詢，提供信息，行李寄存，接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對，排房，交接班時的交接工作等。所以，我們隨時都要保持認真，細致工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!
四、前臺英語
一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求，這樣才能好為來自外國的客人服務。對于英語的接待方面，我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題，可是，后來在接待外國客人的時候，好多問題出來了，對于我已經一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏，還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓，使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞，比如好多的設施設備名稱。
通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學習，給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步，才讓自己各個方面的能力不斷增強!
前臺經理述職報告3各位同事，各位領導，新春即至，萬象更新，在這里我就前廳部20____年度工作情況和20____年度的工作打算與設想向酒店領導及同事們匯報一下，不當之處，請大家提出寶貴意見。
一、一年來前廳部工作的回顧
20____年，前廳在中心領導的決策下、所領導的正確領導下，堅持“以人為本”重要思想為指導，深入貫徹落實酒店領導的各項指示精神，在前廳工作日益繁重，酒店管理標準大幅度提高的新形式下，通過本部門全體員工的共同努力，取得了一定的成績。
二、深入學習上級領導工作指示精神，不斷增強貫徹落實的自覺性、主動性。
本部門在對于上級部門簽署分發(fā)的各類文件、各相關部門轉發(fā)文件及跟進事項，高度重視，并組織大家認真學習領會，做到“人人都知曉，事事有跟進”，并時不時對個別員工就知曉情況進行重點抽查;特別是酒店在引進iso9000質量管理體系期間及達標合格后，前廳各員工對此高度關注，本部門采取了集中學習、個人自學等形式，在原原本本學習、初步領會的基礎上，還組織大家進行概括總結討論及心得交流，共同展望iso9000質量管理中對酒店管理規(guī)化描繪的美好前景，進一步激發(fā)了員工工作熱情和進取精神，為全面完成____年度前廳工作任務提供了強大的精神動力，促進了前廳各項工作全面健康平衡發(fā)展。
三、加強酒店服務理念的宣傳，使“顧客第一、員工第一”達到質的統(tǒng)一
前廳站在酒店服務的最前沿，服務的好壞，事關酒店的成長與發(fā)展，興衰與榮辱，這一年來，不斷地在給員工及各管理人員灌輸“顧客就是上帝”“客人永遠都是對的”“服務要超越賓客的期望”這一酒店服務理念，并組織員工進行了此類……的專題培訓，并在服務過程當中進行了進一步規(guī)范和指正，重抓服務細節(jié)，從而使得員工的服務意識有了較大提高，工作熱情有所增加，同時，在用人及管理方面，十分注重員工的個人發(fā)展，及素質的提高，并采取了“人盡其本”的用人原則，充分調動員工的工作積極性，最大限度地激發(fā)員工潛能，在人與人的工作當中，我們建立了良好的人際工作氛圍，暢通了員工向管理層提供信息的渠道，減輕了員工的工作壓力與不快，增加了員工的參與感，提高了員工的地位，樹立了員工在服務過程中的自信心，從而使“顧管第一、員工第一”達到了質的統(tǒng)一。
(三)嚴格“執(zhí)法”，強化管理，有效整治了違紀源頭
酒店管理主要是通過對人的管理實現(xiàn)的，我們知道，管理和獎罰是做好酒店制度維持工作的重要措施和手段，酒店亦堅持有功必獎，有過必罰，小過即改，既往不咎，制度面前人人平等，以維護酒店員工的正常利益和促進員工的個人發(fā)展為行動方針。在酒店領導的嚴格要求下，酒店大堂副理與人事部、保安部及“大眼睛”加大了質檢力度，嚴格落實酒店各項制度的實施，嚴肅處理違反酒店規(guī)定的行為，這是解決員工違規(guī)的重要措施，也是規(guī)范員工服務的主要方法，同時更是對本部門員工嚴格要求，一年來，共除名3位員工，勸退3名，警告處分15人次;進一步營造了遵守酒店制度光榮、違反酒店制度處罰的良好工作氛圍;
(四)、增強員工“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識，控制好成本
本部門嚴格貫徹落實酒店的節(jié)能方針，嚴格控制本部門的成本消耗，號召員工節(jié)約酒店每一度電，每一滴水，用好每一張紙，每一支筆，大大提高了員工的節(jié)能意識;
(五)增強員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率
前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進散客銷售，今年來酒店在房型、房價及優(yōu)惠項目的調整的同時推出了一系列的客房促銷方案如;，現(xiàn)金券、啤酒券、自助餐券、免費洗衣服務、latecheckout、機場、碼頭車輛接送服務、免費飲料、免費長途電話等，am、前臺接待員在熟知酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，樹立接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人留下來”的工作宗旨，爭取更高的入住率。同進亦加強了對機場附近一帶散客的開發(fā)力度;
(六)、注重各部門之間的協(xié)調工作
酒店就是一個大家庭，有效的溝通是酒店管理獲得成功的重要保證，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調的好壞將對工作產生重要的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，特別是大堂副理，它同餐飲、銷售、客房、工程等部門都有著緊密的工作關系，出現(xiàn)問題，我們都能主動地和相關部門進行協(xié)調解決，避免事情停滯或朝不利方向發(fā)展，因為大家的共同目的都是為了酒店的成長和發(fā)展，不解決或處理不妥將對酒店的發(fā)展帶來一定的負面影響。在工作中不斷增強員工的集體主義責任感;
(七)、加強各類文件報表檔案及數(shù)據(jù)的管理
前臺按照公安局的規(guī)定對前臺治安管理系統(tǒng)進行了升級，及時上傳住客資料，較大協(xié)助了公公部門的網絡稽查工作，同時前臺嚴格按照iso9000質量管理的工作標準，制定了前臺r/c一系列的檢查程序，大幅減少了員工工作的失誤率，提高了工作效率;針對部門收發(fā)的文件，實行專人負責制，各文件規(guī)范有序，在上次的酒店文件管理檢查中，得到了“優(yōu)”的評價，同時，對行李及貴重物品寄存、傳真收發(fā)亦進行了相應的規(guī)范及要求;
四、不足之處
雖然，我部在對客服務方面做了大量的工作，也取得了一定成績，但離酒店的要求和領導、同事的期盼還有較大差距。同時不足之處我們也深刻地意識和體會到：
1、員工在服務上缺乏靈活性和主動性;
2、總機的設備老化造成線路不暢、通話質量不好，時常引起客人投訴;
3、個別新員工對本職工作操作不熟練;
4、對員工的專業(yè)化、系統(tǒng)化培訓力度仍不夠;
5、車隊車輛老舊，小車較少，嚴重影響了酒店的租車收入及對客的租車服務;
6、商務中心功能未建立，服務不專業(yè)。
前期復印機老化，復印機效果不好;傳真機老舊，效果差;打印機陳舊，無專業(yè)的商務文員，影響了對客的商務服務及商務中心的收入，今年全年商務中心的整體收入只有22000元;
五、____年工作展望
根據(jù)酒店制定____年房務新的銷售指標和任務，____年對前廳部來說是個重要的1年，為能配合酒店各部門完成任務，特制定出____年工作計劃：
1、關注顧客需求，積極真實的向上級反映顧客的需求，為領導調整戰(zhàn)略思路提供依據(jù);
2、繼續(xù)加強培訓，提高員工的綜合素質，提高服務質量;
3、確實關心員工，穩(wěn)定員工隊伍，減少員工的流動性;
4、“硬件”老化“軟件”補，通過提高服務質量來彌補設備老化的不足;
5、注重員工的服務細節(jié)，服務從細處著手，對客提供滿意周到的服務;
6、完善各工作標準及程序，推行iso9000質量標準化服務;
7、提高前臺員工的售房技巧，提高散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷售任務。
各位領導、同事們，在新的一年里，前廳部所有員工將會在酒店總體目標的指引下，堅持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，在推行“關注顧客、注重細節(jié)、關心員工”的偉大實踐中，開拓進取、與時俱進、不辱使命、扎實工作，為使前廳及酒店工作有個全新的局面與面貌而努力奮斗。
前臺經理述職報告4首先謝謝各位領導能給我這次給做述職報告的機會，我倍感榮幸!
我叫____，畢業(yè)于______，酒店管理專業(yè)，在校期間曾經多次接待，并____年在北京的國賓館參與實習，實習結束后，在學校協(xié)助禮儀老師進行本專業(yè)學生進行禮儀方面的培訓工作。____年至____年曾先后在____省賓館、北京、珠海等地進行進修，進修結束后獲得多項高、中級專業(yè)技能證書。____年至20____年一直在北京________有限公司做前廳總經理一職。
我認為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點:
⑴協(xié)助經理做好前廳的整體運營工作，并對人員進行合理的安排，安排好店員工的住宿問題;
⑵每天能按時做3次例會，并在例會中提出一天工作的不足，并及時采取相應的應對措施，同時要對當天的工作進行總結，做好記錄;
⑶制定店內工作表。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作，并把重要事情標注在工作表內。制定店內工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務，這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進度;
⑷掌握每天的客流量和營業(yè)額，并對周客流量和月客流量進行統(tǒng)計，制定相應的營銷方案，同時根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進行對比，找出其中的不足，做出總結和相應的應對措施;
⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作，做到每天一檢查，每周一培訓，每月一演習，并做好相應的記錄;
⑹督導迎送服務。貫徹執(zhí)行服務程序，滿足客人的合理要求;
⑺參加前廳的接待工作，并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進行記錄，同時做出相應的改進方案;
⑻制定培訓計劃。正確的對員工進行一系列的培訓，對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進一步的加強，避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;
⑼與前臺收銀的緊密配合，要對每天的營業(yè)額進行記錄。掌握當天備用金的領用，合理安排零錢，保證收銀員的正常結賬;
⑽對客人投訴的處理。客投主要分為:“當面投訴”“電話
投訴”“書面投訴”三種，酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴，都要站在客人的立場，首先要在感情上獲得好感和信任，對于客人提出的要求，如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了，要第一時間通知上級領導，并與領導做出相應的解決方案，在第一時間給客人解決。如果出現(xiàn)指定人員投訴的話，首先要和當事人進行了解情況，如果在自己的權限能解決的問題，就自己解決，如果超出了自己的工作能力，就應立即請示上級領導，如實匯報情況，與領導商議解決方案，并提出自己的想法，在第一時間內給客人解決，并告知客人對指定投訴人員的處理意見，然后給客人進行道歉，不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。
以上是____的述職報告，報告中仍存在著不成熟的地方，希望領導給予意見和批評!我一定努力的改進自己，并且我相信自己一定能為公司帶來一定的盈利!
前臺經理述職報告5一轉眼，____年已經悄悄的來臨，我在________已經工作了兩年多，回望過去，我始終堅持“勤奮、嚴謹、爭先、關愛”的工作信條，圍繞前臺工作重點，和前臺同事團結協(xié)作，在領導和同事們的信任和支持下，我在工作上不斷取得進步，并出色的完成了各項工作任務。在以后的工作中我仍然會一如既往的嚴格要求自己，更好地完成自己的本職工作。
1、努力學習，不斷積累工作經驗，全面提升工作技能
前臺領班要擔任前臺員工的培訓工作，因此需要不斷的提升自己的工作技能，通過積累和總結實踐經驗，提升自己的專業(yè)素質。在前臺工作期間讓我深刻體會到了學無止境的真正含義，通過學習來更好的工作是一筆很大的收獲。從年初開始的新的房價政策的實行，我學會了如何根據(jù)具體情況具體分析;從禮包和月餅的銷售中，我學會了如何為酒店為客人創(chuàng)造雙贏;通過制定前臺班組的各項工作流程和服務標準，讓我對前臺工作有了更深一層的認識;通過大堂副理的崗位實踐中，我學會了如何處理賓客投訴和緊急事件;通過參加“未來之星”的培訓讓我看到了酒店對人才的培養(yǎng)以及自己前進的方向。通過種種工作經歷，讓我真正做到了真誠對待每一位賓客，力爭為賓客提供更優(yōu)質的服務。
2、提高班組執(zhí)行力，力求出色完成每一次接待任務
自酒店開業(yè)以來，每一次的接待要求都有所不同，因此在每一次接待之前前臺與銷售部及其它部門提前做好溝通，細化每一個接待環(huán)節(jié)，力求出色完成每一次接待任務。在平日的工作中重視培訓的作用，做好上級領導與員工之間的橋梁，認真?zhèn)鬟_會議精神，提高前臺班組整體執(zhí)行力。
3、實踐和理論結合，提高管理能力
作為前臺領班，協(xié)助領導做好員工的培訓和管理工作是最重要的，在對新員工的培訓工作中，采用實踐和理論相結合的方法，從opera系統(tǒng)操作到接待流程模擬，老員工對新員工一帶一，言傳身教，使班組技能水平不斷提高。在人員管理方面，以人為本，不斷增強前臺班組的凝聚力，營造積極向上的工作氛圍，使前臺成長成一支服務高效、對客熱情、團結進取的隊伍。
展廳經理述職報告 第9篇
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述職報告主要作用是使上級或人事部門和群眾細致地了解和評定個人和集體的政績、預測其發(fā)展?jié)摿?，促使其忠于職守、更好地完成工作任務。下面就讓小編帶你去看看前廳主管的個人工作述職報告范文5篇，希望能幫助到大家!
前廳主管的述職報告1對于客人來說，前臺是他們接觸我們酒店的第一步，是對酒店的第一印象，是酒店的門面，是非常重要的。有了對其重要性的認識，所以我們一定要認真做好本職工作。所以，我在過去的一年我一直都嚴格依照酒店的規(guī)定。
一、像所有其他的服務行業(yè)一樣
怎樣保持微笑，怎樣問候客人，如何為客人提供服務，在服務中對客所要用的語言等。
二、注意形象
前臺是酒店的第一印象，是酒店的門面。所以，我們前臺的工作人員一定要求淡妝，著工裝上崗，用良好的精神面貌對客，從而維護酒店的形象，讓客人了解并看到我們____的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而，影響我們以后的人生。
三、前臺業(yè)務知識的培訓
主要是日常工作流程，前臺的日常工作很繁瑣，客人入住，退房的辦理，電話的轉接，問詢，提供信息，行李寄存，接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對，排房，交接班時的交接工作等。所以，我們隨時都要保持認真，細致工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!
四、前臺英語
一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求，這樣才能好為來自外國的客人服務。對于英語的接待方面，我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題，可是，后來在接待外國客人的時候，好多問題出來了，對于我已經一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏，還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓，使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞，比如好多的設施設備名稱。
通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學習，給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步，才讓自己各個方面的能力不斷增強!
前廳主管的述職報告2不知不覺中，20____年即將過去了，這一年我充實，忙碌，快樂而又成長著。在這歲末年初之際，回首過去，展望未來!過去的一年里，在公司的指引下，在部門領導的關心幫助及同事之間的友好合作下，我的工作學習都得到了不少的進步。
前臺是酒店的窗口，是展示公司的形象，是服務的'起點，是顧客接觸我們酒店的第一步，是對公司的第一印象，是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半。所以我一定要認真做好本職工作。
一、面帶微笑、精神飽滿
我們要保持自己的形象，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進酒店都體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務質量。認真接聽每一個電話，做好每一個記錄。時刻注重保持良好的服務態(tài)度，熱情的接待，巧妙回答顧客提出的每一個問題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。
二、關注賓客的習慣和喜好
當客人走進酒店時，我們要主動問好，稱呼客人時，如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名，這一點非常重要，賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人，可以向他們多講解當?shù)氐娘L土人情，為他們介紹車站、商嘗景點的位置，快速地辦好手續(xù)?？腿宿k理手續(xù)時，我們可多關心客人，詢問客人，我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息，并盡努力滿足客人客人退房時，客房查房需要等待幾分鐘，這時不要讓客人站著，請客人坐下稍等。
三、講究禮節(jié)禮貌
與客人交談時，應保持與客人有時間間隔地交流目光。面對客人要微笑，特別當客人對我們提出批評時或者說明問題時，不要與客人爭辯，就算是客人錯了，也要把對的讓給客人。我們一定要保持笑容，客人火氣再大，我們的笑容也會給客人“滅火”，很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語，對待賓客要做到來時有迎聲，走時有送聲，麻煩客人時要有致歉聲。盡量及時的為客人解決問題，急客人之所急。我認為，只有注重細節(jié)，從小事做起，從點滴做起，才會使我們的工作更為出色。
四、以大局為重，不計較個人得失
不管是工作時間還是休息時間，如果公司有臨時任務分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。作為____酒店的一員，我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動，服從上級領導的安排，加強同事之間的感情和部門之間的溝通。
五、各個部門之間的溝通，配合問題
前臺，客房，后勤，在一起就像一個鏈條，每一個部門的工作都是很重要的，所以在以后的工作中，我們要加強與其他部門的合作問題，那樣我們才能更加愉快的工作，更加高效率的工作，獲得更大的效益前臺的工作都是比較瑣碎的，但是大小事只要我們認真，都是可以做好的。所以，我會更加的認真，細心去做好每一件事情。每天看著形形色色的客人進進出出，我為我能給他們提供不同的服務，解決各種各樣的問題感到很開心。
我感謝經理當初給了我一個工作的機會，感謝公司為我提供了一個可以鍛煉自己的平臺，我慶幸自己能走上前臺這一崗位，也為自己的工作感到無比驕傲和自豪，我真摯的熱愛自己的崗位，希望自己在以后的工作中，能變得更加的成熟，遇到問題時也要變得更加的冷靜，鎮(zhèn)定。在以后的時間里，我會多學習一些關于電話技巧和禮儀知識，以適應公司的快速發(fā)展，做好個人工作計劃，并且多了解公司的基本情況和經營內容。為了往后能更好的工作不斷的打下堅實的基礎，也會努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌!
前廳主管的述職報告3酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高，使____大酒店在20____年的星評復核中取得有史以來的成績第二名，使____大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設，給員工創(chuàng)造了良好的生活空間，將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室，并添置了桌球、乒乓球桌、等娛樂項目，并多次開展各項比賽，即增強了員工的體質又豐富了員工的業(yè)余生活，酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍，解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取，圓滿的完成酒店交給的各項接待任務，全年共接待了vip團四個，會議無數(shù)次，在整個接待過程中受到客人的好評，一年來前廳部做好了以下幾項工作：
一、加強業(yè)務培訓，提高員工素質
前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們的工作重點，今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃：針對總機，我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓，為今年的星評復核打下一定的基礎，只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質的服務。
二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識，控制好成本
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應酒店的號召，開展節(jié)約、節(jié)支活動，控制好成本。為節(jié)約費用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊還是散客，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)省了費用，房卡0.18元/張，鑰匙袋0.10元/個，每天團隊房都100間以上，一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。
三、加強員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率
前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協(xié)調工作
酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
五、加強各類報表及報關數(shù)據(jù)的管理
前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報關系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關，認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責，對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。2012年客房收入與2013年客房收入進行對比，住房率增加了9.46%，但收入卻減少了240223.07元，主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟爭導致平均房價降低，入住率增加而收入減少的現(xiàn)象，客房簡況表附后。成績是喜人的，但不是之處我們也深刻地意識和體會到：
1、在服務上缺乏靈活性和主動性。
2、總機的設備老化造成線路不暢，時常引起客人投訴。
3、個別新員工對本職工作操作不熟練。
4、商務中心復印機老化，復印機效果不好，影響到商務中心的收入，今年全年商務中心的復印現(xiàn)金收入只有________元。
前廳主管的述職報告4吳江食府樓面經理，在董事長及各級領導的正確領導下，率領食府全體員工完成飯店制定的各項經營、管理指標，共同提高酒店的服務質量、管理水平和經濟效益?，F(xiàn)就本年度的工作匯報如下：
食府成立之初，各項制度未健全完善，制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一項長期復雜的工作。酒店管理的規(guī)范化、制度化建設是酒店發(fā)展的基礎,本部門管理層自本部門成立之初開始，即對本部門整體規(guī)范與標準作明確規(guī)定，相繼出臺了相關程序化、規(guī)范化管理文件。在目標考核方面，按照已出臺的考核實施辦法進行考核，針對制定的工作計劃，總結實際實施進度，提出需解決的問題，使各項工作落實到人，也以此作為對各部考核的依據(jù)
一、確立日常管理計劃及管理方針
協(xié)助部門經理完成餐飲部的整體管理和督導，在經理的授權下，具體負責某業(yè)務領域的工作。負責檢查各分部的日常工作情況;組織安排vip客人的接待;處理好客人的相關投訴;遇到重大問題及時向經理匯報;與酒店相關部門做好溝通協(xié)調，保證餐飲部工作順利進行;主持召開的班前班后會議，布置相關的工作安排、總結存在的問題;在餐飲部經理的直接領導下，協(xié)同領班，對先進員工的工作給予肯定與表揚;對后進員工耐心的給予輔導與鼓勵，督導員工的工作質量與服務質量，留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問題及時的與其進行當面協(xié)調溝通，并妥善解決;調動員工的工作積極性，降低員工流動性，樹立團隊意識，增加凝聚力，全力以赴、做的更好。爭取用我們高質量，高效率的服務，為酒店贏得更多的客源。根據(jù)我們食府的自身特點，針對以后的餐飲部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點，不足之處，請領導給予指點：
1.提高員工服務質量，強化員工服務意識，對新員工和后進員工做好輔導工作，布置各班組制作出培訓計劃，做好員工的定期培訓工作，并督導落實情況。
確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且對客服務做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到。此酒店服務業(yè)的“十字方針”。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設立免檢樓層或高級服務員，上報餐飲部經理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
2.提高餐飲的衛(wèi)生質量：加餐廳衛(wèi)生質量的督導力度，務必保證每間包廂保持最佳狀態(tài)，實行逐級負責制：員工對所清潔的小廳負責;
樓層領班對所轄樓層房間的衛(wèi)生質量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查;對當值每位員工清掃的小廳全面的督導與檢查;對死角同樣的逐一、逐級嚴格檢查，堅決杜絕因衛(wèi)生質量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽，同時強調當日結尾工作清掃完畢。并且制作出《計劃衛(wèi)生表》，有針對性的對餐廳進行清潔整理和保養(yǎng)維護，提高餐廳衛(wèi)生質量及餐廳設備設施的使用壽命。
3.控制物耗、開源節(jié)流：強化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物耗管理責任制。
統(tǒng)一全面盤點。一旦損失、責任到人。對大量損失一經查處在追究當值員工責任的同時，對其轄樓層領班將追究其連帶責任。
5.培訓下屬員工樹立全員推銷意識，如一些特色菜肴，新鮮海鮮等，增加酒店餐飲部的營業(yè)額，提高員工的責任心及工作積極性。
4.加強與客人的溝通，了解客人對飯菜的意見，與銷售員加強合作，了解客人情緒，妥善處理客人的投訴，并及時向部門經理或廚房反映。
二、團結，配合，建立內部合理而有效的運行機制。
為使部門的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統(tǒng)中去，有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來，建立明確的工作目標，要求各小部門建立計劃性的工作制度，通過每月總結、計劃，對各項工作有計劃、有落實，按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成情況，對各部門負責人予以考評。
1，如有大型接待，三個樓層之間相互溝通，協(xié)調，合理化安排人員，各個班組可以隨時
相互調動。
2，前臺的操作完全需要后臺的配合，前臺的意見及時反饋給后臺，這樣可以相輔相承。
3，出現(xiàn)問題，班組相互溝通，及時改正。
4，經?？己?，評比，來增強各班組的能力。
三、培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才
酒店基層管理人員為酒店的不可忽視的力量，需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定，人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用，讓賢者居上，能者居中，智者居側，充分發(fā)揮人才的主觀能動性，本著對下屬負責的態(tài)度，加強監(jiān)督，加強約束，加強管理。培訓工作對于酒店適應環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。
通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質，從而提高其工作質量和效率，減少失誤，降低成本，提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強工作信心。
1，讓各班組加強日常的督導工作，做好培訓，把餐廳相關知識教給服務員，提高她們的素質。
2，從日常工作中評比，考核，來發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀員工。
3，對優(yōu)秀員工放心，放手去管，讓他們充分發(fā)揮自己的才能。
四、抓服務質量，管理制度逐漸完善
質量就是生命，質量就是效益，是企業(yè)永恒的主題，其好壞直接關系到酒店及部門的長遠發(fā)展。正因如此，部門從本部門成立開始就重點抓產品質量與服務質量。
1、對本部門每一位員工在上崗之前進行了系統(tǒng)
嚴格 規(guī)范化的培訓，通過培訓使員工掌握了基本的服務流程。
2、通過一對一的幫扶制度對服務質量欠佳的員工進行崗上再培訓，使他們在服務質量和服務意識上有了很大的進步與提高。
3、進一部加強衛(wèi)生監(jiān)督管理制度，先后制定和出臺了衛(wèi)生責任到人的`一系列監(jiān)督制度。
4、加大培訓力度，強化標準意識，在前臺培訓上，總結情景模擬培訓效果，繼續(xù)深入開展前臺各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓和客史資料的培訓，確保操作標準統(tǒng)一。
五、存在的主要問題
從食府成立起餐飲部的工作雖然取得了一定的成績，但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié)，距酒店的期望值還相差甚遠，其主要表現(xiàn)在：
1、在抓前臺管理和人員的培訓上力度不大，員工在規(guī)范化、標準化的服務上參差不齊。
2、一味的強調經營而忽視了員工的思想動態(tài)，與員工的交流、溝通的次數(shù)較少，導致部門人員流動。
六、今后工作努力方向
1、鞏固成果，挖掘經營潛力，提高創(chuàng)收能力。
2、狠抓兩個質量，力爭客源及經營效果明顯提升。
一是狠抓前臺服務質量，進一步提升我們的服務質量。二是狠抓包廂就餐衛(wèi)生質量，繼續(xù)實行衛(wèi)生責任到人制。
3、加大培訓力度，強化標準意識。
201__年即將結束，雖然開業(yè)半年的工作業(yè)績不是很明顯，但在新的一年中，我會一直就抱著“合作、奉獻”的態(tài)度，認真學習，團結、互助、親密、友愛同志，盈造和諧團隊;盡心做好自己的本職工作。在生活中，勤勤懇懇做事，嚴格要求自己，在任何時候都要起到模范帶頭作用。敬請領導給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴見意。
前廳主管的述職報告5我是餐飲部經理，2010年3月17日榮幸加入圣水長江大酒店，在此工作期間，有豐收后的喜悅，也有學到新管理知識的興奮。但在工作中有失誤、也有遺憾，在入職后的四個月中，酒店各位領導及同事們對我的賞識、培養(yǎng)與寬容，使自己為人處事上改變了很多，也使我的人生又前進了一步。在此我真誠地向大家說一聲謝謝?，F(xiàn)將本季度工作述職如下，敬請各位領導監(jiān)督指導：
一、工作中回顧與總結
1、發(fā)動員工解決人荒之急
3月份前廳大部分員工因自身的原因離職很多。一時間前廳服務員缺編很多，服務不到位，引起客人投訴。在李總領導的倡導下，我這從本地招聘員工并向酒店推薦優(yōu)秀人選，這樣進來的員工比較穩(wěn)定，不容易流失，解決了餐飲部的人荒之急。同時針對前廳新入職員工大多文化較低、年齡較小、沒有從事過酒店服務的情況，我號召部分管理人員對新入職員工進行針對性的模擬演習、加強培訓力度，使他們在短時間上崗，達到了使餐廳正常運轉的目的
2、加強前廳與后廚溝通與協(xié)調。
首先要求前廳人員必須熟悉自己的職責、流程。晚市就餐人員較多，需要前廳、后廚緊密協(xié)作、相互配合。在我和行政總廚的努力和支持下，前廳、后廚不論是客人的信息反饋，還是菜品出現(xiàn)失誤時，都能在第一時間內得到及時處理與反饋，員工與員工之間也形成自覺配合默契、互相幫助。
二、收獲與不足：
這四個月最大的收獲是李總對店管理知識全面灌輸，如何細節(jié)管理、溝通等有了更深刻的理解與體會。使我在綜合管理能力方面有了更進一步的提高，對以后作有了更明確的目標。不足之處是：在平時的工作中不善總結，并且在細化管理及對員工培訓上力度不夠，需要加強學習;因我本人入職時間較短，對維系客戶方面做得不夠完善，使協(xié)議單位上客率較低。這都需要我在工作上加強改進;我個人最大的期望就是得到學習和指導。
三、下半年工作展望
七月份：搞好環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、嚴防夏季食物中毒。
八八月份：餐廳業(yè)務技能、多培訓，和新菜品的推出。
九月份：做好婚宴預訂及接待，銷售中秋月餅。
十月份：十一長假的員工安排及婚宴接待，中秋節(jié)大閘蟹推出。
十一月份：各種資料匯總、收集、年終總結的準備，年度資產盤存和復查。
展廳經理述職報告 第10篇
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2020年上半年，在廳黨組的堅強領導下，在駐廳紀檢組的有力指導下，我公司黨委積極作為，以“六個聚焦”為切入點，扎實做好黨風廉政建設工作，為公司持續(xù)、健康、穩(wěn)定、高質量發(fā)展提供堅強作風和紀律保障?，F(xiàn)將公司黨委上半年落實黨風廉政建設主體責任情況和下半年工作思路、工作重點匯報如下。
一、上半年落實黨風廉政建設主體責任情況
(一)聚焦責任落實，完善工作機制。
一是統(tǒng)籌謀劃工作。召開公司2020年黨建工作和黨風廉政工作會議，貫徹落實省廳黨建和黨風廉政工作會議精神，制定公司《2020年黨建工作要點》，對全年黨建和黨風廉政工作進行安排部署。
二是明確職責分工。制定《2020年度黨風廉政建設和反腐敗工作責任分工》，領導班子成員按照分工切實抓好職責范圍內的黨風廉政建設工作，共同推動清風正氣的形成。
三是構建責任體系。公司黨委書記與18名黨支部書記簽訂年度黨建目標責任書，紀委書記與42名部門負責人簽訂黨風廉政建設目標責任書，層層落實黨支部書記抓黨建工作職責和各部門負責人抓黨風廉政建設工作職責，逐步建立黨委統(tǒng)一領導、紀委專責監(jiān)督、黨政齊抓共管的黨風廉政建設和反腐敗工作長效機制。
(二)聚焦學習教育，筑牢思想防線。
一是組織黨委中心組理論學習。今年以來組織黨委中心組理論學習5次，組織專題研討2次，深入學習貫徹新時代中國特色社會主義思想和黨的精神，認真領會關于進一步糾正“四風”、加強作風建設的重要指示精神，筑牢領導干部廉潔自律意識。
二是開展廉政教育活動。邀請省委黨校教授為100余名黨員干部作專題黨課輔導，深化黨員干部的組織紀律觀念。組織全體在職黨員參觀革命舊址，開展現(xiàn)場教育，要求廣大黨員成為“領頭雁”、爭做“排頭兵”、努力“樹形象”，堅決防止和克服形式主義、官僚主義，切實轉變思想作風和工作作風。
三是加強黨內法規(guī)學習。開展紀律教育學習宣傳月活動，通過集中學習、講黨課、專題研討等方式，教育引導黨員干部始終把紀律和規(guī)矩挺在前面，讓講紀律、守規(guī)矩成為全體黨員、中層干部特別是領導干部的底線共識和思想自覺。
(三)聚焦干部管理，嚴格干部選用。
一是從嚴從實管理監(jiān)督干部。對全體中層干部進行民主測評，對12名中層干部進行離任審計，強化對領導干部的日?？己搜信?。
二是從嚴干部選拔任用。嚴格按照公司《中層干部選拔任用工作辦法》選拔任用中層干部，上半年對14名中層干部進行崗位調整，做到把合適的人選拔到合適的管理崗位上來，努力在公司形成能者上、庸者下、劣者汰的正確選人用人導向。
(四)聚焦監(jiān)督檢查，嚴肅問責追究。
將黨風廉政建設工作納入經營部門季度績效考核，加大考核權重，將考核分值占比從5%調整為9%，進一步增強領導干部對黨風廉政建設工作重要性的認識。嚴肅責任追究，對出現(xiàn)嚴重違紀違法行為的部門和個人，實行“一票否決”，今年以來未發(fā)現(xiàn)任何違法違紀及不廉潔問題。
(五)聚焦作風建設，營造清風正氣。
一是開展作風建設專項整治活動。結合實際制定作風建設專項整治活動實施方案，著重解決職能部門、經營部門、工程建設、干部隊伍四個重點領域存在的作風建設問題。
二是開展專題學習和警示教育。通過黨委中心組理論學習、支部黨員大會等形式，組織全體黨員集中開展警示教育，并對照五個方面進行自我剖析，深刻汲取教訓。黨委委員結合思想工作實際，認真撰寫心得體會，進一步強化領導干部政治意識，堅定政治站位。
(六)聚焦班子建設，發(fā)揮示范作用。
一是加強民主建設。領導班子嚴格貫徹執(zhí)行民主集中制，落實“三重一大”決策制度，對黨組織設置、先進評選、業(yè)務招標、投資建設、選拔任用干部等工作，均通過召開黨委會議集體研究決定，在公司內部形成作風民主、團結務實的工作氛圍。
二是深入基層調研。5月份到18個基層黨支部進行調研，與100余名黨員干部座談，聽取各黨支部書記和各經營部門負責人關于黨的建設及黨風廉政建設工作情況匯報，了解掌握基層黨風廉政建設和黨員干部作風建設情況，及時解決發(fā)現(xiàn)的問題。
三是帶頭遵規(guī)守紀。黨委班子成員按照要求在年初向省廳作述職述廉述效報告，如實報告?zhèn)€人重大事項，積極參加所在黨支部的組織生活，切實抓好所承擔的反腐倡廉任務。各級領導干部帶頭嚴格遵守黨章黨規(guī)黨紀和公司各項規(guī)章制度，為全體職工做出正確示范。
二、下半年工作思路
(一)充分認識黨風廉政建設工作的重要性和緊迫性
上半年，公司黨委認真履行主體責任，抓緊、抓牢、抓好黨風廉政建設工作，取得一定成績。但是，我們也深知自身工作與廳黨組和駐廳紀檢組的要求還有一定差距，也清楚地看到個別中層干部在思想、作風方面還存在一些問題，這些問題若不解決，將直接或間接影響公司年度各項目標任務的順利完成。因此，我們一定要全面正確地看待當前黨風廉政建設和反腐敗斗爭的形勢，深刻認識落實黨風廉政建設主體責任的極端重要性和現(xiàn)實緊迫性，既要充分肯定成績，充滿信心，又要清醒地看到存在的問題和差距，決不能掉以輕心。
(二)不斷增強做好黨風廉政建設工作的責任感和使命感
在報告中提出要堅決糾正各種不正之風，以零容忍態(tài)度懲治腐敗。我們要認真學習領會關于全面從嚴治黨的重要論述，進一步增強做好黨風廉政建設工作的責任感和使命感，堅持以新時代中國特色社會主義思想為指導，堅決貫徹落實黨的對黨風廉政建設工作提出的一系列新要求和作出的一系列新部署，嚴格按照廳黨組和駐廳紀檢組的要求，堅守責任擔當，堅定不移全面從嚴治黨，扎實推進黨風廉政建設向縱深發(fā)展，為公司持續(xù)、健康、穩(wěn)定、高質量發(fā)展提供堅強作風和紀律保障。
三、下半年工作重點
一是切實加強政治建設。依托黨委中心組理論學習和“三會一課”，持續(xù)深入學習貫徹新時代中國特色社會主義思想、新黨章和黨的精神，推動專題學習和警示教育轉入常態(tài)化，進一步加強黨員干部政治建設，提高政治站位，始終在思想上政治上行動上同以同志為核心的黨中央保持高度一致。
二是堅決落實主體責任。嚴格落實黨風廉政建設責任制，黨委班子成員抓好分管部門的黨風廉政建設工作，監(jiān)督各黨支部書記履行主體責任，落實主體責任清單記實制度，監(jiān)督各公司、各部門負責人落實“一崗雙責”，督促各級領導干部層層傳導壓力、層層抓好落實。
