廚師辭職信 第1篇
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伏羲氏和黃帝被后人奉為烹飪行的鼻祖。不過(guò)，說(shuō)到御廚就得首推長(zhǎng)壽之星彭祖了。
廚字作名詞講，就是庖屋、廚房，也是它的本義；作動(dòng)詞時(shí)，即烹飪、烹調(diào)的意思。
廚房為烹制菜肴飯食之處，廚師是以烹調(diào)為職業(yè)的人。
而御廚可是廚師行中的白領(lǐng)，在古代是專(zhuān)門(mén)給皇帝做飯的人，現(xiàn)在則是指專(zhuān)為國(guó)家的元首、王室、高層領(lǐng)導(dǎo)人，或者國(guó)家禮賓部門(mén)服務(wù)的廚師。
要想當(dāng)御廚絕不是誰(shuí)想干就干得了的事情。
第一，他必須身懷絕技。或擅長(zhǎng)煲湯，或烹調(diào)肉類(lèi)最為拿手，或精于制作素食，或會(huì)制作精美的糕點(diǎn)、餡餅。
第二，個(gè)人簡(jiǎn)歷要求完美無(wú)瑕，沒(méi)有犯罪前科，另外還要定期檢查身體和做各種化驗(yàn)，患有甲肝等傳染病的絕不能問(wèn)津御廚行當(dāng)。
第三，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格篩選后，要到指定的地方實(shí)習(xí)若干年，最后才能到御膳房掌勺。
第四，決不能透露有關(guān)國(guó)家機(jī)密和領(lǐng)導(dǎo)人的任何隱私。
第五，除了關(guān)心如何提供一個(gè)能夠使國(guó)家元首保持身體健康的菜單之外，還要防止元首在日常就餐時(shí)和國(guó)宴上中毒。
在古今中外的歷史上，倒霉的御廚也比比皆是。如法國(guó)路易十四的御廚瓦泰爾，就是因?yàn)樵趪?guó)王大擺宴席的時(shí)候第一道菜沒(méi)能按時(shí)端上去，羞憤之下，橫劍自殺。曾橫掃歐洲的拿破侖大帝何等榮耀，他的御膳房總廚吉皮埃也因此感到面子有光。可就在吉皮埃跟隨主子遠(yuǎn)征俄國(guó)時(shí)，拿破侖被俄國(guó)戰(zhàn)神庫(kù)圖佐夫擊敗，不得不從莫斯科狼狽撤退，吉皮埃不愿棄皇帝獨(dú)自逃亡，結(jié)果被活活凍死。
2005年2月，美國(guó)白宮的“第一御廚”沃爾特?斯蓋布遭遇下崗。由于斯蓋布的廚藝難合第一夫人勞拉?布什的口味，這位曾為兩任美國(guó)總統(tǒng)盡心盡職服務(wù)了11年的老御廚接到了要他“辭職”的通知。在白宮當(dāng)廚師年薪10萬(wàn)美元，可事實(shí)上工作非常辛苦，家宴國(guó)宴都得操勞，事必躬親。盡管斯蓋布對(duì)總統(tǒng)夫婦鞠躬盡瘁，可到頭來(lái)還是落了個(gè)被掃地出門(mén)的下場(chǎng)。
能為第一家庭服務(wù)絕對(duì)是一件足以光宗耀祖的事情，這更是世間所有廚師心馳神往的目標(biāo)。
不過(guò)，中國(guó)的御廚第一人彭祖當(dāng)屬傳說(shuō)中的神仙人物。
史書(shū)多說(shuō)彭祖姓]諱鏗，是上古大帝顓頊之玄孫。按有關(guān)記載，彭祖性情溫和豁達(dá)，一生“述而不作，信而好古”，與道家的始祖老子齊名。屈原在《楚辭?天問(wèn)》中曾問(wèn)：“彭鏗斟雉帝何饗，受壽永多夫何久長(zhǎng)？”晉人葛洪在《神仙傳》中稱(chēng)，彭祖“善養(yǎng)性，能調(diào)鼎，進(jìn)雉羹于堯”。
幾乎所有關(guān)于彭祖的記載都異口同聲地說(shuō)彭祖活了七八百歲，在《神仙傳》里甚至具體落實(shí)到活了七百六十七歲。
《神仙傳》這樣形容彭祖：“殷末已七百六十七歲，而不衰老。少好恬靜，不恤世務(wù)，不營(yíng)名譽(yù)，不飾車(chē)服，唯以養(yǎng)生活身為事。王聞之，以為大夫，常稱(chēng)疾閑居，不與政事，善于補(bǔ)導(dǎo)之術(shù)，服水桂、云母粉、麋角散……喪妻四十九，失五十四子……”此外，他也經(jīng)常獨(dú)自云游，不乘車(chē)馬，并有“或數(shù)百日，或數(shù)十日，不持資糧”的能耐，且深得養(yǎng)性之方，是以“年二百七十歲，視之如五六十歲”。
長(zhǎng)壽是誰(shuí)都羨慕的一件事，不過(guò)，即便是老壽星再“善導(dǎo)引行氣”，也不可能活到七八百歲的！但彭祖作為御廚行當(dāng)?shù)谋亲妫拇_做到了流芳百世、永垂不朽。
彭祖的招牌菜，也就是獻(xiàn)給堯帝的那道味道鮮美的“雉羹”，即野雞湯也！
堯是個(gè)不錯(cuò)的國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人，深受天下百姓的愛(ài)戴。這一年，彭祖將精心烹制的雉羹獻(xiàn)給堯帝食用，治愈了堯帝纏身多年的厭食癥，堯帝大喜，便把彭城封賞給了他。彭城，即今日江蘇省的徐州市。
“雉羹”是世界歷史典籍中記載最早的名饌，被譽(yù)為“天下第一羹”?！吨袊?guó)烹飪史略》中稱(chēng)彭祖“是我國(guó)第一位著名的職業(yè)廚師”，而且是“壽命最長(zhǎng)的廚師”，至今一些江蘇人還強(qiáng)烈建議要將彭祖的生日農(nóng)歷六月六日作為中國(guó)廚師節(jié)。
那么這道開(kāi)胃健脾的“雉羹”到底是個(gè)啥樣子？
“雉羹”其實(shí)就是將野雞煮爛，與稷米同熬而成的一種湯羹類(lèi)，具有鮮香醇厚、易消化等特點(diǎn)。
李時(shí)珍在《本草綱目》中稱(chēng)稷米有“益氣、補(bǔ)不足、作飯食，安中利胃宜脾，涼血解毒”之功效。雉具有“補(bǔ)中、益氣力、止泄痢、除蟻瘺”等功效。兩者合二為一，對(duì)人體的作用可窺見(jiàn)一斑。
“天下第一羹”打問(wèn)世之后，就受到后人的追捧。清人張玉書(shū)在所撰《扈從賜游記》中云：清朝皇帝每年“秋獼大典”，都要在澹泊城殿特賜五公大臣“野雞湯”一饌，概因野雞湯是古代圣君唐堯食用過(guò)的，王公大臣皆以能品嘗到皇帝所賜的野雞湯為榮。
今天徐州所盛行的“天下第一羹”的主配料業(yè)已改良，野雞改用烏雞代替。沒(méi)有烏雞，母雞也可。說(shuō)來(lái)也是，現(xiàn)在再上哪兒去找那么多的野雞??？
在不斷翻新的食譜中，稷米改為薏米，后又被換成麥仁。
可彭祖并不是僅憑一道菜就名揚(yáng)天下的幸運(yùn)之輩，他同時(shí)傳下的招牌菜還有“羊方藏魚(yú)”、“糜角雞”、“云母羹”和“坨湯”等。
彭祖的“羊方藏魚(yú)”是將煮得半熟的羊肉剖開(kāi)，將魚(yú)藏在肉中，等到羊燒熟后，鮮香非凡，正應(yīng)了魚(yú)羊的“鮮”字！此菜現(xiàn)已成為徐州傳統(tǒng)名饌，與徽菜中的“魚(yú)咬羊”及京菜中的“潘魚(yú)”齊名，號(hào)稱(chēng)魚(yú)羊合烹的三大美味。除“羊方藏魚(yú)”外，彭祖的其他菜譜都跟食療養(yǎng)生走得很近。如“麋角雞”是采用麋鹿頭上的角，與母雞同燉而成。《本草綱目》云“麋茸功力勝鹿茸”，并言具有“治風(fēng)痹、止血、益氣力、補(bǔ)虛勞、添精益髓、益血脈、暖腰膝、壯陽(yáng)悅色、療風(fēng)氣、偏治丈夫”之功效。
再看看另一道“云母羹”也是如此。云母是云母族礦物的總稱(chēng)，具有很廣泛的工業(yè)用途，但彭祖選用云母作為食養(yǎng)原料，說(shuō)明當(dāng)時(shí)的彭祖已對(duì)食物的食性有了一定的經(jīng)驗(yàn)。在《本草綱目》中，云母有“治身皮死肌、中風(fēng)寒熱、除邪氣、安五臟、益子精、明目、久服輕身延年。下氣堅(jiān)肌，續(xù)絕補(bǔ)中，永五勞七傷，虛損少氣、止痢，久服悅澤不老，耐寒暑”等功效?？梢?jiàn)這道“云母羹”對(duì)延年益壽確實(shí)有著一定的作用。
廚師辭職信 第2篇
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辛苦了各位家人，怡朦的發(fā)展離不開(kāi)在座的家人的努力，更離不開(kāi)我們背后支持的家人。衷心的感謝陪伴怡朦走過(guò)風(fēng)風(fēng)雨雨的每一位，你們將伴著怡朦的輝煌未來(lái)譽(yù)載史冊(cè)!接下來(lái)是小編為大家整理的關(guān)于總經(jīng)理致辭稿，方便大家閱讀與鑒賞!
總經(jīng)理致辭稿1親愛(ài)的各位家人：
大家上午好!
_年轉(zhuǎn)眼就這樣的過(guò)去了，_是我們二次創(chuàng)業(yè)的一年，是我們收獲最大的一年，這收獲不是指金錢(qián)而是比金錢(qián)更寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
參加_店土建的家人請(qǐng)舉手，為了蒙山人脫貧致富添磚加瓦，我代表全黨全國(guó)人民感謝您!
參加_店培訓(xùn)到現(xiàn)在留下工作的請(qǐng)舉手，為了建設(shè)大美臨沂您付出這么多的汗水和努力，我代表臨沂人民政府感謝您!
在咱總店工作5年以上的員工請(qǐng)舉手，因?yàn)橛心闹С峙c陪伴我們怡朦酒店集團(tuán)才順利的發(fā)展到今天。我代表怡朦酒店全體員工感謝您
我們蒙山風(fēng)味草雞店已經(jīng)經(jīng)歷了11歲生日，度過(guò)了11個(gè)春夏秋冬，經(jīng)歷了4000多個(gè)不眠之夜，蒙山風(fēng)味草雞店這個(gè)品牌在臨沂已經(jīng)相當(dāng)知名。我希望在新的一年里我們每一位家人在曹總的帶領(lǐng)下創(chuàng)造更多的財(cái)富，借助怡朦這個(gè)品牌發(fā)揮施展自己的才華、向我們的幸福生活出發(fā)!
_年總店業(yè)績(jī)： 蒙山養(yǎng)生館完成銷(xiāo)售_____元，客房完成____元，總店完成______元
新的一年我們要努力挑戰(zhàn)完成2千萬(wàn)，大家有沒(méi)有信心?掌聲的快慢和聲音的大小帶表我們完成任務(wù)的信心和速度，怡朦酒店從開(kāi)業(yè)8月份初期的營(yíng)業(yè)額741113到12月份完成124萬(wàn)，每月以15多萬(wàn)增長(zhǎng)數(shù)字，這是多么可喜的事情，并且得到了廣大客戶(hù)贊賞和支持。
新的一年我們將在4樓增加3個(gè)會(huì)議室來(lái)滿(mǎn)足一些企業(yè)的培訓(xùn)和會(huì)議并加大喜宴、壽宴，生日宴，一些超值服務(wù)讓更多的顧客辦喜事首選我們家，我們也為自己給這么多顧客服務(wù)和提供這個(gè)平臺(tái)而感到高興和自豪。我們一同攜起手來(lái)共創(chuàng)怡朦的新篇章。
我們將2012年定為安全質(zhì)量服務(wù)年!
安全：是我們酒店服務(wù)的重點(diǎn)，特別是廚房的師傅，到了上班時(shí)間就如到戰(zhàn)常你看廚房有油有氣有火有電有水是個(gè)非常危險(xiǎn)的地方，由不得任何人有絲毫的馬虎，每個(gè)員工在上下班的或工作中都要時(shí)刻謹(jǐn)記它。沒(méi)有安全就沒(méi)有一切，今年我們身邊的員工同行出現(xiàn)了那么多活生生的例子讓人觸目驚心，所以我們要牢記安全第一，安全重于泰山。
質(zhì)量：包含菜品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，菜品質(zhì)量是我們企業(yè)的魂，是企業(yè)的生命，廚房的師傅要是菜品如人品，對(duì)每一道菜品要做到精益求精，把我們的老蔡做好做精，吸引更多的新顧客，不斷的推出新菜品拉住老顧客，年后將帶領(lǐng)廚師長(zhǎng)及大廚到周邊的城市去考察學(xué)習(xí)，以豐富我們的創(chuàng)新菜品，
服務(wù)質(zhì)量：我們所有的家人一定要把我們怡朦的家人精神熱情好客奉獻(xiàn)在店里體現(xiàn)出來(lái)，把咱們家好吃的東西通過(guò)我們的肢體語(yǔ)言細(xì)致的服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)出去，新的一年我們加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)工作，對(duì)內(nèi)做好接待、維護(hù)、跟蹤、回訪(fǎng)建立客戶(hù)資源，對(duì)外走出去到周邊的市場(chǎng)單位簽訂合作消費(fèi)協(xié)議，給予一定的優(yōu)惠，
將努力做好以下幾個(gè)方面的工作:
一，塑造學(xué)習(xí)型企業(yè)：每季度一次全員培訓(xùn)，管理人員每周一次學(xué)習(xí)。分別從員工心態(tài)技能培訓(xùn)，團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)到廚房的管理和環(huán)境的管理再到出品創(chuàng)新的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，屆時(shí)將派優(yōu)秀員工和管理人員走出去到其他城市參觀或請(qǐng)進(jìn)來(lái)的方法進(jìn)行交流學(xué)習(xí)。
二，建成具有傳統(tǒng)文化特色的餐飲企業(yè)
企業(yè)以身作則;
加大員工培訓(xùn)，提高員工的待遇，真誠(chéng)關(guān)心幫助員工成長(zhǎng);
成立愛(ài)心孝心基金當(dāng);
關(guān)注并參與社會(huì)公益事業(yè)，如獻(xiàn)血到敬老院 到醫(yī)院等;
組織全體員工進(jìn)行傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，觀看了凡四訓(xùn)，和-諧拯救危機(jī)，開(kāi)啟日行一善行動(dòng)，對(duì)顧客同事兄弟，姐妹父母做了哪些，幸福人生并組織共同分享。
總經(jīng)理致辭稿2_年，是_教育全面在揚(yáng)州打響以及建立人脈資源的第一年，累計(jì)在_及全國(guó)發(fā)展86家，服務(wù)學(xué)員四百余人，與數(shù)十家大型企事業(yè)單位形成戰(zhàn)略合作伙伴，包括百度，360，_建設(shè)集團(tuán)，_江投資集團(tuán)酒店管理公司等。這一年，是從無(wú)到有的一年;這一年，是公司成長(zhǎng)的一年;這一年，是我們經(jīng)歷無(wú)數(shù)風(fēng)雨的一年。在這一年里我們還有很多愿望未能如愿，在這一年里我們有歡笑、有汗水、有挫折、有教訓(xùn)、有失敗、有成長(zhǎng);這一年里我們所經(jīng)歷的每一片記憶深入骨髓、刻骨銘心。
_年，我們遇到了無(wú)數(shù)復(fù)雜的人和事，我們經(jīng)歷了常人難以體會(huì)的辛酸和痛楚，我們建立了龐大的人脈背后所付出大量汗水，我們克服了大量不可預(yù)見(jiàn)的困難和環(huán)境考驗(yàn)，我們幾乎每一天都會(huì)遇到新的挑戰(zhàn)…然而，我們沒(méi)有畏懼風(fēng)險(xiǎn)和停止腳步，我們沒(méi)有放棄信念和心中的那份理想，我們始終堅(jiān)持努力，始終不忘自己所肩負(fù)的使命和責(zé)任，始終把企業(yè)信譽(yù)、公司名譽(yù)和個(gè)人榮譽(yù)放在我們的心中，因?yàn)槲覀兪冀K不忘我們成立公司最初的愿景：誠(chéng)信辦學(xué)，真誠(chéng)服務(wù)。
_年1月23日，_教育咨詢(xún)有限公司正式注冊(cè)，至此_教育正式拉開(kāi)帷幕，2月正式上線(xiàn)，同月在360，百度簽約形成戰(zhàn)略合作伙伴并躋身咨詢(xún)行業(yè)的前列，次月手機(jī)網(wǎng)站上線(xiàn)并穩(wěn)定運(yùn)行，7月正式向國(guó)家商標(biāo)注冊(cè)總局申報(bào)“_”為保護(hù)品牌，12月分別獲得江蘇有線(xiàn)電視，_省教育協(xié)會(huì)頒發(fā)的江蘇優(yōu)秀民辦教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，不斷的發(fā)展與進(jìn)步使我們的信譽(yù)度以及贊譽(yù)度深入人心，大大增強(qiáng)了我們線(xiàn)上線(xiàn)下虛實(shí)融合、協(xié)同發(fā)展的信心。我們堅(jiān)定信念加速發(fā)展步伐，全面布局以_為中心迅速覆蓋江蘇，安徽，上海市場(chǎng)。這一年來(lái)，我們的客戶(hù)在逐月增加，我們所有合作人的報(bào)送學(xué)員人數(shù)也在逐月增加，這一系列的成績(jī)以及真實(shí)的數(shù)據(jù)也印證了只要我們堅(jiān)定不移的按照既定目標(biāo)堅(jiān)持努力，腳踏實(shí)地，就一定會(huì)取得突破性的成績(jī)，就一定能夠?qū)崿F(xiàn)我們個(gè)人價(jià)值和企業(yè)價(jià)值的同步發(fā)展。
為客戶(hù)服務(wù)是_教育存在的唯一理由，客戶(hù)需求是_教育發(fā)展的原動(dòng)力。我們堅(jiān)持以客戶(hù)為中心，快速響應(yīng)客戶(hù)需求，持續(xù)為客戶(hù)創(chuàng)造長(zhǎng)期價(jià)值進(jìn)而成就客戶(hù)。為客戶(hù)提供有效服務(wù)，是我們工作的方向和價(jià)值評(píng)價(jià)的標(biāo)尺，成就客戶(hù)就是成就我們自己。
_年，是國(guó)家改革全面進(jìn)入攻堅(jiān)期階段，也是大量企業(yè)面臨“改革存亡”的關(guān)鍵年份，__教育堅(jiān)持為企業(yè)人員提供良好的學(xué)歷教育與職業(yè)資格培訓(xùn)，讓員工與企業(yè)共同發(fā)展，與社會(huì)共同進(jìn)步，這將是_教育_年奮斗的方向，也是_教育未來(lái)工作的指導(dǎo)。
未來(lái)_教育必須以“_”品牌化的營(yíng)銷(xiāo)思路：公司走品牌化之路，實(shí)現(xiàn)由公司從小規(guī)模到大規(guī)模的一個(gè)轉(zhuǎn)變，在從規(guī)模大到實(shí)力強(qiáng)的第二次蛻變，爭(zhēng)取在3年內(nèi)達(dá)到_成人教育第一領(lǐng)導(dǎo)品牌，江蘇成人教育行業(yè)知名品牌。_年，我們將進(jìn)一步布局_全省13個(gè)地級(jí)市，54個(gè)市轄區(qū)有我們的，另將覆蓋上海，廣州，深圳等一線(xiàn)城市。當(dāng)然，我們的營(yíng)銷(xiāo)中心還是不健全的，我們的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)的實(shí)力還是比較薄弱的，在_年，我們將會(huì)增加專(zhuān)業(yè)的市場(chǎng)部、以及我們的銷(xiāo)售人員，來(lái)增強(qiáng)市場(chǎng)部的實(shí)力。當(dāng)然，我們的服務(wù)將一如既往的強(qiáng)硬和實(shí)效。
_年，是我們進(jìn)一步高速改變的一年，我們將積極響應(yīng)國(guó)家政策，高度重視改革進(jìn)程，實(shí)時(shí)調(diào)整發(fā)展方向，在快節(jié)奏的咨詢(xún)領(lǐng)域里勇往直前。有些程序我們會(huì)進(jìn)一步規(guī)范;有些陋習(xí)我們將完全改變;有些問(wèn)題及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)糾偏，扎扎實(shí)實(shí)做好每一件工作，不拖拉，不懈怠，不逃避;我們的工作節(jié)奏將進(jìn)一步提速;我們的工作方法尚需進(jìn)一步改進(jìn);我們的工作激情將進(jìn)一步釋放，我們的服務(wù)質(zhì)量、合作信譽(yù)、思維格局、協(xié)調(diào)能力以及談判能力也將全面提升，我們員工的工作責(zé)任感以及危機(jī)管理也將全面強(qiáng)化。在選拔人才和用人之道方面，我們將深刻反省和總結(jié)教訓(xùn)，歷史性和致命性的錯(cuò)誤絕不重演，這些教訓(xùn)是極為深刻且前所未有，這些經(jīng)驗(yàn)是彌足珍貴且值得深思，它將重新指引我們前進(jìn)的正確方向，做一名優(yōu)秀的咨詢(xún)?nèi)?
回顧過(guò)去，展望明天，我們將站在一個(gè)更高的歷史起點(diǎn)上，無(wú)論前進(jìn)的道路有多少風(fēng)雨，我們對(duì)于創(chuàng)業(yè)信念以及創(chuàng)業(yè)成功的決心堅(jiān)定不移。面對(duì)基本確定的企業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型方案，面對(duì)不可預(yù)見(jiàn)的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)，我們會(huì)順勢(shì)而為，適時(shí)而動(dòng)，采取有力措施實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)多元，確保企業(yè)穩(wěn)固立足、永續(xù)經(jīng)營(yíng)。任何環(huán)境、任何人、任何險(xiǎn)阻都無(wú)法撼動(dòng)我們對(duì)發(fā)展的強(qiáng)烈決心。
總經(jīng)理致辭稿3我最親愛(ài)的家人們：
大家下午好!
光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間_年已經(jīng)進(jìn)入下半年。過(guò)去的半年里，我們聽(tīng)到了很多關(guān)于市場(chǎng)環(huán)境變化的反饋。商場(chǎng)沒(méi)客流、生意難做成了很多人的口頭禪。但是，我認(rèn)為，任何解釋都只是無(wú)能者的借口!市場(chǎng)環(huán)境變化往往孕育著更多的機(jī)遇!駕馭變化、抓住機(jī)遇，正是頂級(jí)營(yíng)銷(xiāo)人的課題!_年上半年，正是在全體家人的共同努力下，我們依然取得了驕人的成績(jī)!
在過(guò)去的半年中，我們成立了全國(guó)督導(dǎo)小組，打造標(biāo)桿店的行動(dòng)迅猛展開(kāi);我們召開(kāi)了全國(guó)店長(zhǎng)培訓(xùn)大會(huì)，為終端銷(xiāo)售人員提供一場(chǎng)關(guān)于營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)的盛宴;我們不斷細(xì)化區(qū)域運(yùn)營(yíng)，全面加強(qiáng)廣告投放，大力推動(dòng)區(qū)域品牌建設(shè)，品牌影響力節(jié)節(jié)攀升……
同時(shí)，我們沒(méi)有忘記企業(yè)的初心和社會(huì)責(zé)任：我們到石頭營(yíng)子小學(xué)進(jìn)行捐贈(zèng)慰問(wèn)，贏得了社會(huì)各界的一致贊譽(yù);我們號(hào)召全國(guó)百城聯(lián)動(dòng)，百余經(jīng)銷(xiāo)商團(tuán)隊(duì)攜手助力高考學(xué)子，為他們送去了清涼的祝?！?/p>
在這個(gè)過(guò)程中，我看到了各個(gè)團(tuán)隊(duì)的成績(jī)、蛻變與成長(zhǎng)。nba球星科比說(shuō)過(guò)：“總有人要贏，為什么不能是我呢?”是的，市場(chǎng)從來(lái)不需要敷衍和解釋?zhuān)覀冃枰恼菓?zhàn)勝一切的信心和一往直前的行動(dòng)!
親愛(ài)的家人們，無(wú)論你在哪個(gè)部門(mén)，做什么樣的職位，每一個(gè)人都可以“不平凡”!如果你認(rèn)為自己是優(yōu)秀的，就會(huì)按照最優(yōu)秀的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求自己!作一個(gè)優(yōu)秀的人，始終懷揣夢(mèng)想，堅(jiān)定不移地去踐行它!
挑戰(zhàn)，是成功的另一幅面孔，木門(mén)行業(yè)在震蕩中加速洗牌，唯有創(chuàng)新先行，才能立于不敗之地!華澤三峰將于7月17日推出木門(mén)新品“檸檬”系列，我們聘請(qǐng)了意大利設(shè)計(jì)師antonio
camoranesi先生擔(dān)任首席設(shè)計(jì)，緊密與魯美合作，為檸檬系列門(mén)款臻至完美助力!同時(shí)，公司通過(guò)更加細(xì)致的市場(chǎng)調(diào)研，更為精準(zhǔn)的產(chǎn)品定位，更為周到的客戶(hù)服務(wù)，全力為企業(yè)和合作伙伴未來(lái)的發(fā)展鋪好道路!讓信賴(lài)我們的經(jīng)銷(xiāo)商不斷發(fā)展壯大，從而引領(lǐng)行業(yè)健康向前發(fā)展!
親愛(ài)的家人們，夏天是一個(gè)萬(wàn)物瘋狂生長(zhǎng)的季節(jié)!我堅(jiān)信在未來(lái)的100天中，飛虎戰(zhàn)車(chē)一定能夠披荊斬棘、重新定義新形勢(shì)下的營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)，不斷突破與創(chuàng)造行業(yè)奇跡!
最后，一句話(huà)送給大家：這個(gè)世界，從不會(huì)給一個(gè)傷心的落伍者頒發(fā)獎(jiǎng)牌!唯有全命以赴，方能所向披靡!
謝謝大家!
總經(jīng)理致辭稿4全礦員工、家屬同志們：
你們好。伴隨著豐碩的成果，帶著喜悅的心情，我們即將跨入新世紀(jì)的第四個(gè)年頭。在這辭舊迎新的美好時(shí)刻，我代表礦黨政向你們致以誠(chéng)摯的問(wèn)候和節(jié)日的祝福。20_年是我們礦發(fā)展史上最為輝煌，最為鼎盛的一年，是喜事、好事不斷，方方面面捷報(bào)頻傳的一年，也是我礦奮發(fā)圖強(qiáng)，與時(shí)俱進(jìn)，再創(chuàng)新高，大展宏圖的一年。一年來(lái)，在
集團(tuán)公司黨政的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我礦緊緊圍繞全年總體工作思路，緊扣一個(gè)“實(shí)”字，大力實(shí)施精細(xì)管理，精心打造企業(yè)文化，全面推行“快節(jié)奏，高效率”工作法，以創(chuàng)新發(fā)展的氣魄，敢打硬拼的精神，快速高效地推進(jìn)了各項(xiàng)工作，取得了“六高三升兩降低”的輝煌業(yè)績(jī)?！傲摺奔矗阂皇敲禾慨a(chǎn)量創(chuàng)新高。全年生產(chǎn)煤炭443萬(wàn)噸，超計(jì)劃128萬(wàn)噸，同比增產(chǎn)83萬(wàn)噸，提前118天完成了全年生產(chǎn)任務(wù)，創(chuàng)歷史最高紀(jì)錄，位居集團(tuán)公司生產(chǎn)礦榜首;二是煤炭銷(xiāo)量創(chuàng)新高。全年銷(xiāo)售煤炭438萬(wàn)噸，同比增加71萬(wàn)噸，創(chuàng)歷史最高記錄;三是銷(xiāo)售收入創(chuàng)新高。全年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入4.5億元，同比增加4000萬(wàn)元，創(chuàng)歷史最高記錄;四是全員效率達(dá)到4.85噸/工，同比增加0.42噸/工，創(chuàng)歷史最高記錄;五是綜合單產(chǎn)創(chuàng)新高。全年綜合單產(chǎn)達(dá)到56951噸/月/個(gè)，同比增加10818噸/月/個(gè)，創(chuàng)歷史最高記錄;六是員工收入創(chuàng)新高。全年在崗員工人均年收入達(dá)17000元，同比增加4000元，創(chuàng)歷史最高記錄?！叭奔矗阂皇蔷蜻M(jìn)進(jìn)尺上升。全年完成掘進(jìn)總進(jìn)尺29100米，比計(jì)劃超5600米，同比超進(jìn)2340米;二是經(jīng)濟(jì)效益上升。全年預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)1404萬(wàn)元，減虧增盈2711萬(wàn)元;三是煤炭售價(jià)上升。全年商品煤平均售價(jià)為103元/噸，比計(jì)劃增加3元/噸，實(shí)現(xiàn)煤質(zhì)增收306萬(wàn)元?！皟山怠奔矗阂皇窃撼杀窘?。全年成本預(yù)計(jì)完成88.24元/噸，比計(jì)劃下降5.1元/噸，同比降低3.02元/噸;二是安全事故降。全年安全狀況平穩(wěn)，保持了低控水平。所有這些成績(jī)的取得，是上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心支持及礦黨政從嚴(yán)治礦，強(qiáng)化管理的結(jié)果，更是全礦4萬(wàn)多名員工家屬超常辛苦，超常付出結(jié)出的碩果。值此元旦佳節(jié)之際，我代表礦黨政向全體員工、家屬和離退休老同志致以崇高的敬意!
回顧過(guò)去的一年，我們感到豪情滿(mǎn)懷，展望新的一年更覺(jué)任重道遠(yuǎn)。20_年，我們的生產(chǎn)任務(wù)大了，肩上的擔(dān)子重了，但是實(shí)干進(jìn)取，勇攀高峰是我們__煤礦人始終不變的追求，與時(shí)俱進(jìn)，加快發(fā)展是歷史賦予我們__煤礦人神圣的職責(zé)。新的一年，我們要以黨的_屆三中全會(huì)精神為指針，瞄準(zhǔn)建設(shè)綠色煤礦、科技煤礦、誠(chéng)信煤礦、小康煤礦目標(biāo)，突出強(qiáng)化超前管理和精細(xì)管理，繼續(xù)推行“快節(jié)奏，高效率”工作法，以人為本，以德治礦，建塑企業(yè)文化，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，全力穩(wěn)定煤炭主產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展非煤產(chǎn)業(yè)，努力追求效率、效益的最大化，以更加優(yōu)異的成績(jī)，開(kāi)創(chuàng)我們礦更加美好燦爛的明天!
祝全體員工、家屬和離退休老同志們新年愉快，身體健康，全家幸福，萬(wàn)事如意!
謝謝大家!
總經(jīng)理致辭稿5尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們、朋友們:
伴隨收獲的喜悅，滿(mǎn)懷奮進(jìn)的豪情，我們闊步邁入了充滿(mǎn)生機(jī)與希望的20_年。在這辭舊迎新之際，我謹(jǐn)代表城市管理行政執(zhí)法局，向關(guān)心和支持城管事業(yè)的各位領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界友人表示衷心的感謝!向辛勤工作的廣大干部職工致以節(jié)日的問(wèn)候!祝各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們新春愉快、萬(wàn)事如意!
剛剛過(guò)去的一年，是我市城市管理工作求實(shí)創(chuàng)新、取得豐碩成果的一年。一年來(lái)，在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各相關(guān)部門(mén)、領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界群眾的關(guān)心、支持下，在廣大干部職工的共同努力下，城管事業(yè)取得了突破性進(jìn)展。
回顧20_年，我們?yōu)槿〉玫某煽?jī)而自豪、欣慰和振奮。展望20_年，我們信心百倍，干勁十足。在市委第十一個(gè)五年計(jì)劃的開(kāi)局之年，我們要以市委七屆八次全委(擴(kuò)大)會(huì)議精神為指針，堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，按照“政治要堅(jiān)定，作風(fēng)要扎實(shí)，品德要高尚，工作要勤奮，學(xué)習(xí)要刻苦?！钡囊?，加強(qiáng)自身建設(shè)，強(qiáng)化內(nèi)部管理，全面提高職工素質(zhì)。團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)全局干部職工，搶抓機(jī)遇，開(kāi)拓進(jìn)取，奮力拼搏，扎實(shí)推進(jìn)城市管理工作，努力實(shí)現(xiàn)城市管理新跨越，加快構(gòu)建和諧社會(huì)步伐，為打造“北方深圳”貢獻(xiàn)力量!
新的起點(diǎn)，新的征程。讓我們攜起手來(lái)，始終堅(jiān)持與時(shí)俱進(jìn)的精神，始終堅(jiān)持執(zhí)法為民的理念，勇于爭(zhēng)先、長(zhǎng)于實(shí)干、樂(lè)于奉獻(xiàn)，再創(chuàng)城市管理工作新的輝煌!
廚師辭職信 第3篇
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最新酒店廚師的辭職報(bào)告
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo):
你們好!
我是____廚師____。
這個(gè)月的七月二日是我來(lái)海外____工作滿(mǎn)五年的日子，回首這五年的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，一張又一張熟悉的臉龐，無(wú)論是遇到的領(lǐng)導(dǎo)，或者服務(wù)過(guò)的員工，還有十多位兄弟般的同事，都在眼前浮現(xiàn)，更多的是感謝之情和精彩的畫(huà)面。
五年的海外生活，更多的是收獲，無(wú)論是金錢(qián)，夢(mèng)想，價(jià)值還是抱負(fù)，都讓我得到扎扎實(shí)實(shí)的升華，欣慰之余，唯一愧疚的是對(duì)家人的愛(ài)，特別是對(duì)兩個(gè)孩子的內(nèi)疚，我想，做為父親，不能陪伴在他們童年成長(zhǎng)的腳步里， 是任何東西都無(wú)法彌補(bǔ)的。
感謝像你們一樣一個(gè)又一個(gè)我遇到過(guò)的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心，幫助，信任和肯定，讓我在印度這五年經(jīng)歷過(guò)很多挑戰(zhàn)，肩負(fù)過(guò)好幾次的重托，老板都說(shuō)過(guò)，將軍是打出來(lái)的，我想，在回到家鄉(xiāng)的人生道路上，我所學(xué)會(huì)和擁有的這些經(jīng)驗(yàn)和品質(zhì)，肯定能派上用場(chǎng)。
深深的感謝你們!下這樣一個(gè)辭職的艱難決定真的很不容易，和家人，父母，不斷溝通，還有孩子，甚至聽(tīng)取了其他城市的同事的意見(jiàn)，經(jīng)過(guò)這一個(gè)月的深思熟慮，今天我終于下定決心，鼓起勇氣，為自己的人生又一次重大的轉(zhuǎn)折做出無(wú)愿無(wú)悔的選擇：辭職。
我的簽證七月二十二日到期，上次注冊(cè)地從____轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)____還沒(méi)搞定，估計(jì)延期成功的話(huà)要到八月底了，知道現(xiàn)在人手緊張，我會(huì)耐心的等待你們的.安排，剩下的日子里，工作上我依然會(huì)一如既往的努力和負(fù)責(zé)，這點(diǎn)請(qǐng)你們放心。期待拿到回國(guó)的單程機(jī)票的那天。
此致
敬禮！
簽名：______
日期：____年____月____日
最新酒店廚師的辭職報(bào)告
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
你們好!
我是廚部荷臺(tái)員工xx。我入職已將近三個(gè)月，非常感謝領(lǐng)導(dǎo)曾在工作中給予過(guò)的指點(diǎn)和引導(dǎo)，使我在這里學(xué)到了一些關(guān)于烹飪的常識(shí)和實(shí)用的工作技能! 也很感謝在工作上幫助過(guò)我的同事們!他們也曾帶給我開(kāi)心和歡笑!這里的很多人很多事也給我留下了些許的美好!但是天下沒(méi)有不散的宴席，鐵打的營(yíng)盤(pán)流水的兵，所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報(bào)告，因?yàn)槲矣辛吮仍诖颂幐玫陌l(fā)展。老話(huà)說(shuō)的好人往高處走水往低處流，每個(gè)人的人生規(guī)律莫不是如此!所以我經(jīng)過(guò)慎重考慮權(quán)衡利敝向公司提出辭職! 由于事發(fā)傖促，我的離職申請(qǐng)沒(méi)能提前報(bào)告，給部門(mén)工作增加了壓力，為此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的補(bǔ)償就是一如既往的堅(jiān)守崗位努力工作。也誠(chéng)望領(lǐng)導(dǎo)針對(duì)我的特殊情況特殊處理，能在本月28號(hào)之前批準(zhǔn)我的離職!再次深表感謝!
申請(qǐng)人：
最新酒店廚師的辭職報(bào)告
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
你們好!
我是廚部荷臺(tái)員工xx。我入職已將近三個(gè)月，非常感謝領(lǐng)導(dǎo)曾在工作中給予過(guò)的指點(diǎn)和引導(dǎo)，使我在這里學(xué)到了一些關(guān)于烹飪的常識(shí)和實(shí)用的工作技能!
也很感謝在工作上幫助過(guò)我的同事們!他們也曾帶給我開(kāi)心和歡笑!這里的很多人很多事也給我留下了些許的美好!
但是天下沒(méi)有不散的宴席，鐵打的營(yíng)盤(pán)流水的兵，所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報(bào)告，因?yàn)槲矣辛吮仍诖颂幐玫陌l(fā)展。老話(huà)說(shuō)的好人往高處走水往低處流，每個(gè)人的人生規(guī)律莫不是如此!所以我經(jīng)過(guò)慎重考慮權(quán)衡利敝向公司提出辭職!
由于事發(fā)傖促，我的離職申請(qǐng)沒(méi)能提前報(bào)告，給部門(mén)工作增加了壓力，為此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的補(bǔ)償就是一如既往的堅(jiān)守崗位努力工作。也誠(chéng)望領(lǐng)導(dǎo)針對(duì)我的特殊情況特殊處理，能在本月28號(hào)之前批準(zhǔn)我的離職!
再次深表感謝!
此致
敬禮
廚師辭職信 第4篇
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最新的廚師個(gè)人辭職報(bào)告
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
我仔細(xì)的總結(jié)了自己這三個(gè)月的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我最終在我實(shí)習(xí)結(jié)束的這個(gè)時(shí)候，決定辭職了，不再繼續(xù)留在您這里工作了。希望您能理解，人各有志，我真心覺(jué)得這里不適合我的發(fā)展，但是我還是得感謝您讓我順利的通過(guò)了實(shí)習(xí)吧，三個(gè)月時(shí)間的包容，畢竟我在不知不覺(jué)當(dāng)中給飯店添過(guò)麻煩的，不得不說(shuō)您作為飯店的老板對(duì)待我們實(shí)習(xí)生還是很好的，但是我跟廚師長(zhǎng)就真的沒(méi)辦法相處融洽。在這里也不全是不愉快的時(shí)刻，也有值得我去回憶的美好瞬間的。這段經(jīng)歷我不會(huì)忘。
對(duì)于我不適合這份工作，我不是隨口一說(shuō)，妄下定論的，在這三個(gè)月當(dāng)中有太多地方是讓我不滿(mǎn)意的了。比如，我跟廚師長(zhǎng)的意見(jiàn)經(jīng)常發(fā)生分歧，我不知道為什么他對(duì)我一個(gè)實(shí)習(xí)生的要求那么高，我在廚房也做過(guò)很多菜，但是沒(méi)有一道是讓他覺(jué)得可以端上桌給客人的，他覺(jué)得我做的菜是非常差勁的，無(wú)論是從色、香、味他都能挑除毛病出來(lái)，雖然很多時(shí)候他說(shuō)的我也覺(jué)得是對(duì)的，但是我就是覺(jué)得他要求太高了，我們這里是飯店，不是五星級(jí)酒店啊，領(lǐng)導(dǎo)您日理萬(wàn)機(jī)，其實(shí)我跟廚師長(zhǎng)發(fā)生好幾次不愉快了。再其次就是，我覺(jué)得我每天真的太累了，干了太多不屬于我的工作，讓我覺(jué)得自己的工作量跟我的工資極度不對(duì)等，我真的是強(qiáng)撐著度過(guò)這三個(gè)月實(shí)習(xí)的，因?yàn)槲也幌氚胪径鴱U，否則我又得重新找實(shí)習(xí)工作，三個(gè)月下來(lái)我真的已經(jīng)忍受夠了，我可真的不想再繼續(xù)過(guò)這種生活了。
您知道我這三個(gè)月做的最多的菜是什么嗎？蛋炒飯，我每天至少要炒三十份蛋炒飯，因?yàn)槲乙簿偷俺达堊龅哪苋霃N師長(zhǎng)的眼，一直炒同一個(gè)菜，我自己都要炒吐了，但是不得不說(shuō)這三個(gè)月我也是學(xué)到了不少的東西，特別是我的基礎(chǔ)功變得更加的牢固了，不管是對(duì)一些簡(jiǎn)單菜品的烹飪技巧還是刀工什么的，都已經(jīng)達(dá)到了很不錯(cuò)的程度了，從一開(kāi)始廚師長(zhǎng)嫌棄我切的菜參差不齊，大小不一，到現(xiàn)在一句話(huà)不說(shuō)直接用，就可以看出來(lái)他的認(rèn)可，雖然我在這能得到成長(zhǎng)，但是工作環(huán)境，以及上司卻讓我這么的不舒服，所以我還是辭職為好，我就不信我找不到比這里更好的工作，我對(duì)自己的專(zhuān)業(yè)能力還是非常自信的。
希望領(lǐng)導(dǎo)您能在萬(wàn)忙之中，批準(zhǔn)一下我的辭職報(bào)告，謝謝。
此致
敬禮！
辭職人：xx
20xx年x月x日
最新的廚師個(gè)人辭職報(bào)告
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：
你們好！
我是酒店的廚師。我入職已將近三個(gè)月，非常感謝領(lǐng)導(dǎo)曾在工作中給予過(guò)的指點(diǎn)和引導(dǎo)，使我在這里學(xué)到了一些關(guān)于烹飪的常識(shí)和實(shí)用的工作技能！
也很感謝在工作上幫助過(guò)我的同事們！他們也曾帶給我開(kāi)心和歡笑！這里的很多人很多事也給我留下了些許的美好！
但是天下沒(méi)有不散的宴席，鐵打的營(yíng)盤(pán)流水的兵，所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報(bào)告！因?yàn)槲矣辛吮仍诖颂幐玫陌l(fā)展。老話(huà)說(shuō)的好人往高處走水往低處流，每個(gè)人的人生規(guī)律莫不是如此！所以我經(jīng)過(guò)甚重考慮權(quán)衡利敝向酒店提出辭職！
由于事發(fā)傖促，我的離職申請(qǐng)沒(méi)能提前報(bào)告，給部門(mén)工作增加了壓力，為此我也身感愧疚！在此之前我唯一能作的補(bǔ)償就是一如既往的堅(jiān)守崗位努力工作。也誠(chéng)望領(lǐng)導(dǎo)針對(duì)我的特殊情況特殊處理，能在本月xx號(hào)之前批準(zhǔn)我的離職！
再次深表感謝！
此致
敬禮！
辭職人：xxx
20xx年xx月xx日
最新的廚師個(gè)人辭職報(bào)告
尊重的經(jīng)理：
自從我進(jìn)到了酒店之后，由于你對(duì)我的指點(diǎn)和信任，使我取得了許多機(jī)遇和應(yīng)戰(zhàn)。經(jīng)歷這段時(shí)刻在酒店的任務(wù)，我從中學(xué)到了許多知識(shí)，積聚了一定的經(jīng)歷，對(duì)此我深表感謝，由于我本身任務(wù)才能不夠，近期的任務(wù)讓我覺(jué)得力所能及，為此我作了很長(zhǎng)時(shí)刻的思考，我確定遞上辭呈。
為了不由于我本人才能不夠的緣由影響了酒店的正常運(yùn)作，更迫切的緣由是我必需在xx年x月后參與計(jì)算機(jī)等級(jí)證的培訓(xùn)，較長(zhǎng)時(shí)刻內(nèi)都不能下班，因此經(jīng)歷沉思熟慮之后，我確定在20 年 月前辭去而我在酒店的任務(wù)。我曉得這個(gè)進(jìn)程中會(huì)給你帶來(lái)一定水平上的方便，對(duì)此我深表歉意，
感激你和酒店各位同事對(duì)我的教誨和照顧，在酒店這段閱歷對(duì)我而言異常的寶貴。未來(lái)不論什么時(shí)分，我都會(huì)以本身已經(jīng)是酒店的一員而感到榮幸。我確信在酒店的任務(wù)歷程將是我全部職業(yè)生涯開(kāi)展中十分緊要的局部。
廚師辭職信 第5篇
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先在廚師圈子里混個(gè)臉熟
2009年，從沈陽(yáng)大學(xué)畢業(yè)的彭鵬回到家鄉(xiāng)合肥找工作。一天，彭鵬碰到了一位朋友。朋友見(jiàn)面就跟他抱怨：“這陣子我們酒店廚房嚴(yán)重缺人，我天天到別的酒店挖人，可前腳把人挖來(lái)，后腳又被別人挖走了……”
“嗨，我認(rèn)識(shí)不少餐飲行業(yè)的人，我?guī)湍銈冋胰税?！?/p>
朋友眼睛發(fā)亮：“真的嗎？明天我就帶你去見(jiàn)我們上司！”可剛大學(xué)畢業(yè)的彭鵬怎么會(huì)有廚師資源呢？這還要?dú)w功于彭鵬的勤工儉學(xué)經(jīng)歷。上高中時(shí)，彭鵬每到寒暑假就到飯店打工，從高中到大學(xué)，7年的時(shí)間彭鵬在很多飯店“混過(guò)”。
第二天一大早，彭鵬就來(lái)到朋友所在的酒店。這是家五星級(jí)酒店，總監(jiān)見(jiàn)彭鵬這么年輕，不大相信他有廚師資源，但彭鵬卻來(lái)了勁，他當(dāng)場(chǎng)向總監(jiān)提出想要承包三樓餐廳，并保證把俏江南的廚師引進(jìn)來(lái)?？偙O(jiān)站起身來(lái)拍著彭鵬的肩膀說(shuō)：“只要你的廚師夠牛，我就把三樓承包給你。你先讓你的廚師來(lái)試菜吧！”
彭鵬其實(shí)并不想承包餐廳，他想做的是廚師經(jīng)紀(jì)人――這是一個(gè)全新的行業(yè)，因?yàn)闆](méi)有人做，所以前景“無(wú)限美好”。但彭鵬知道，僅憑他手里掌握的這點(diǎn)廚師資源，根本不可能打開(kāi)局面，所以他要先在“圈子”里混個(gè)臉熟再說(shuō)。
從天鵝湖大酒店出來(lái)，彭鵬立即給張順星打電話(huà)：“兄弟，來(lái)合肥唄，咱們一起創(chuàng)業(yè)！”張順星正是曾經(jīng)在俏江南工作過(guò)的高級(jí)廚師，他拿手的就是川菜。幾年前，兩人相識(shí)于俏江南，彭鵬做服務(wù)員，張順星是廚師，兩人一個(gè)1987年出生，一個(gè)1986年出生，特別談得來(lái)。
試菜環(huán)節(jié)非常順利，天鵝湖酒店的總監(jiān)和管理層對(duì)張順星做的菜相當(dāng)滿(mǎn)意。雙方很快達(dá)成合作協(xié)議：由彭鵬承包天鵝湖大酒店三樓的餐廳，沒(méi)有承包費(fèi)用，每月按五五分成。
2009年12月初，天鵝湖大酒店三樓的川菜餐廳正式開(kāi)張，第一個(gè)月彭鵬的純收入就突破了一萬(wàn)元。
找準(zhǔn)定位，成為職業(yè)廚師經(jīng)紀(jì)人
2010年11月，彭鵬將餐廳交給別人打理，他要好好規(guī)劃一下自己的“經(jīng)紀(jì)人職業(yè)”。如何規(guī)劃？彭鵬想得很清楚：第一步得建立一套全面、詳細(xì)的廚師檔案。
彭鵬將自己認(rèn)識(shí)的每一位廚師信息進(jìn)行統(tǒng)計(jì)整理，大約有50位廚師信息。接下來(lái)就要了解每個(gè)廚師的經(jīng)歷和想法，建立互信，他決定登門(mén)拜訪(fǎng)。
彭鵬第一個(gè)去拜訪(fǎng)的是在全國(guó)都很有名的合肥籍廚師薛大勇。薛師傅40歲左右，正值事業(yè)的高峰期。見(jiàn)面后，彭鵬說(shuō)明了來(lái)意：“薛師傅，不知道您對(duì)現(xiàn)在的工作滿(mǎn)不滿(mǎn)意？我最近在做這樣一件事，就是在飯店和廚師之間牽線(xiàn)搭橋，讓廚師們能找到更好的東家，我知道你的技術(shù)是一流的，你要是有什么想法，希望你第一時(shí)間聯(lián)系我。”
薛師傅在現(xiàn)在的飯店水平是有目共睹的，可酒店方遲遲不愿給他加薪，這讓他非?？鄲灒蚕朕o職走人，可是找不到滿(mǎn)意的下家。彭鵬詳細(xì)詢(xún)問(wèn)了薛師傅目前的經(jīng)濟(jì)收入、理想的工資待遇，還有他最拿手的菜式、得過(guò)的榮譽(yù)、工作經(jīng)歷以及工資待遇方面的要求……并將這些全都記錄下來(lái)，還讓薛師傅提供得獎(jiǎng)的照片、做菜的照片等資料。
就這樣，彭鵬又接連拜訪(fǎng)了四五十名廚師，拿到了第一手資料。他將所有廚師的簡(jiǎn)介做成形式精美的簡(jiǎn)冊(cè)，將其中最吸引人的部分著重標(biāo)出。準(zhǔn)備工作完畢，接下來(lái)彭鵬就拿著這本廚師名冊(cè)打天下了。
彭鵬先來(lái)到了大名鼎鼎的“稻花香”酒樓，開(kāi)門(mén)見(jiàn)山地跟老板談：“我是廚師經(jīng)紀(jì)人，我的一幫廚師朋友，個(gè)個(gè)身懷絕技，你看中哪個(gè)我?guī)湍阏?qǐng)他過(guò)來(lái)！”
老板詫異地翻看著彭鵬的冊(cè)子：“這些廚師我想要哪個(gè)都能要？”“當(dāng)然，只是你開(kāi)的條件夠，你想要哪個(gè)我立馬幫你挖過(guò)來(lái)。”老板指著一個(gè)名字說(shuō)：“這個(gè)人看起來(lái)不錯(cuò)，在金滿(mǎn)樓干過(guò)不少年。你能把他叫來(lái)嗎？”“當(dāng)然沒(méi)問(wèn)題，不過(guò)您這邊薪資待遇能給多少？”王老板考慮了一會(huì)，說(shuō)：“我能給他這個(gè)數(shù)。”
第二天彭鵬就帶許師傅見(jiàn)王老板。試菜約談過(guò)后，雙方都很滿(mǎn)意，很快就簽下了協(xié)議。
就這樣，彭鵬的第一單生意順利做成了，他賺到了作為廚師經(jīng)紀(jì)人的第一筆傭金。旗開(kāi)得勝，彭鵬更有信心了。他繼續(xù)一家飯店一家飯店地跑，不管相熟的還是不認(rèn)識(shí)的，他全面撒網(wǎng)。
初具規(guī)模，新興職業(yè)前途無(wú)限
功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過(guò)幾個(gè)月辛勤地開(kāi)拓，彭鵬廚師名冊(cè)上的廚師基本上都推銷(xiāo)出去了。彭鵬為廚師們找到的新工作讓他們相當(dāng)滿(mǎn)意，特別是第一個(gè)與彭鵬合作的薛大廚，他的新東家給他開(kāi)的工資比過(guò)去的飯店翻了三倍，他對(duì)彭鵬是贊不絕口，即便后來(lái)有人繞過(guò)彭鵬直接找到他，嘗到甜頭的他也會(huì)“耍大牌”：“這事你跟我的經(jīng)紀(jì)人談?！?/p>
與此同時(shí)，和彭鵬合作過(guò)的飯店也嘗到了甜頭，如此快捷方便的招聘方式讓他們紛紛投靠彭鵬，成為了他的長(zhǎng)期客戶(hù)。隨著口碑相傳，彭鵬的名氣越來(lái)越大，有越來(lái)越多的廚師和飯店開(kāi)始主動(dòng)找上門(mén)來(lái)，彭鵬新的廚師名冊(cè)也逐漸加厚，如今，已有300多名廚師登記在冊(cè)。再加上餐飲行業(yè)本來(lái)就流動(dòng)性大，很多廚師工作了一段時(shí)間之后又成了回頭客，彭鵬的生意日益火爆。
2012年3月，彭鵬在合肥成立了第一家廚師經(jīng)紀(jì)公司，雇用了五名員工專(zhuān)門(mén)從事廚師經(jīng)紀(jì)工作。這家公司不僅做合肥的業(yè)務(wù)，還做南京、杭州、蕪湖、馬鞍山等地的業(yè)務(wù)。
2013年1月，彭鵬結(jié)識(shí)了剛從新西蘭回國(guó)的查澍。查澍在新西蘭的馬克西姆餐廳工作多年，已晉升為餐廳的大廚，法國(guó)菜技藝相當(dāng)純熟。因家人生病需要照料，不得不返回國(guó)內(nèi)。因著這一契機(jī)，彭鵬開(kāi)始了西餐廳和西餐廚師的對(duì)接工作。他指示公司員工將合肥所有的西餐廚師摸了個(gè)底，很快搜集聯(lián)絡(luò)到100多位西餐廚師，又與各大西餐廳聯(lián)系商談合作業(yè)務(wù)。不久，這項(xiàng)業(yè)務(wù)就紅紅火火地開(kāi)展起來(lái)。查澍也在彭鵬的引薦下，找到了最適合自己的發(fā)展平臺(tái)，成為知名西餐廳的主廚。
隨著事業(yè)越做越大，彭鵬開(kāi)始將視線(xiàn)投向更廣闊的領(lǐng)域。他常與酒吧里的調(diào)酒師聊天，很快就網(wǎng)羅了一批專(zhuān)業(yè)的調(diào)酒師。就這樣，彭鵬將觸角逐漸探入酒吧業(yè)。如今，彭鵬的廚師經(jīng)紀(jì)公司不僅僅為廚師提供服務(wù)，調(diào)酒師、咖啡師、茶藝師、特色小吃制作師等等都囊括在他們的服務(wù)范圍之內(nèi)。
廚師辭職信 第6篇
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當(dāng)一名廚師，是否只能在廚房里呆一輩子？浙江溫州的廚師金亮不這樣認(rèn)為。他的夢(mèng)想是走出廚房，成為一名廚界徐霞客式的人物，不但游遍天下山水，同時(shí)吃遍天下美味，過(guò)一種快意悠哉的生活。
走出方寸廚房放飛夢(mèng)想
金亮是浙江溫州人，因?yàn)楦赣H也是一名廚師，他從小就對(duì)烹飪很有興趣，不但師從父親學(xué)一些烹飪技巧，而且就讀的也是烹飪學(xué)校。畢業(yè)后，因?yàn)槌煽?jī)優(yōu)異，金亮很快被溫州的一家四星級(jí)酒店錄用，成為行政總廚，工資近萬(wàn)。
做了一段時(shí)間的廚師，他漸漸對(duì)自己的生活不感興趣了，長(zhǎng)期封閉在狹小的后廚，信息缺失，不會(huì)和人交流：難道我的人生，一輩子只能在廚房里煙熏火燎嗎？廚房里空間狹小，難道我要困在這斗大的地方，慢慢地讓夢(mèng)想窒息嗎？
他很不甘心。
酒店里各種各樣的客人非常多，擔(dān)當(dāng)行政總廚，金亮的職責(zé)之一就是要走出后廚傾聽(tīng)客人對(duì)菜式的意見(jiàn)。他為此交了許多朋友，其中有一位客人的生活給他留下了非常深的印象。那位客人以前是一家雜志社的編輯，后來(lái)辭掉工作，像飛特族一樣，工作一段時(shí)間后攢夠了錢(qián)就四處旅行。他去過(guò)許多地方，并且樂(lè)意把這些游記記錄下來(lái)。
他的故事對(duì)于金亮來(lái)說(shuō)，是一種莫大的吸引。金亮這才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)人生也可以這樣過(guò)：不按常規(guī)，隨心所欲?？墒牵约阂粵](méi)有好的文筆，二沒(méi)有優(yōu)越的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，如果辭職四處旅行，自己的那點(diǎn)積蓄能不能撐上半年都不好說(shuō)。
2004年，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，金亮自費(fèi)報(bào)名去上海參加一次廚藝大賽。因?yàn)槌煽?jī)優(yōu)異，他得了金獎(jiǎng)，事后一家酒店找到他，希望由他來(lái)幫助培訓(xùn)其酒店廚師。金亮第一次走上講臺(tái)做培訓(xùn)，看著臺(tái)下許多同行，他心里忐忑不安。他給自己打氣：沒(méi)有關(guān)系，按照自己的所思所想，掏心窩子地給別人講就行。
結(jié)果培訓(xùn)很成功，酒店老板不但給他講師費(fèi)，還苦惱地對(duì)他說(shuō)，要是他經(jīng)常過(guò)來(lái)給酒店里的廚師上上課就好了。老板感覺(jué)現(xiàn)在的廚師，一是視野狹小，廚藝難以長(zhǎng)進(jìn)；二是酒店里的菜式創(chuàng)新不夠。因?yàn)槿鄙儆腥さ脑牧?，很少推新菜，所以難以吸引到更多客人。好多酒店就是因?yàn)槌Ｄ隂](méi)有什么新菜品推出，結(jié)果客人越來(lái)越不買(mǎi)賬，只好關(guān)門(mén)大吉。
“要是有人能夠四處挖掘一些新食材，并且推薦給我，我就可以不斷推出新菜品了?！蹦俏痪频昀习甯锌卣f(shuō)。
說(shuō)者無(wú)心，聽(tīng)者有意，金亮想：自己不正渴望四處旅行，過(guò)一種廚界徐霞客式的生活但又為費(fèi)用發(fā)愁嗎？如果我能夠一邊四處旅行一邊尋找各種新鮮的有趣食材，推薦給各大酒店，這樣是不是就會(huì)有酒店給我的旅行費(fèi)用買(mǎi)單？
他把自己的想法告訴了老板，問(wèn)對(duì)方說(shuō)：“如果我能夠給你找一些食材，你愿意付費(fèi)給我嗎？”
那位老板說(shuō)：“當(dāng)然，只要能給我推薦一些新鮮的有趣的食材，讓我賺大錢(qián)，付出這點(diǎn)小錢(qián)算什么？
有夢(mèng)想就及時(shí)出發(fā)
從上?；氐綔刂莺?，金亮就辭職了。他決心趁著年輕去為夢(mèng)想努力地拼一把，不然以后就沒(méi)有機(jī)會(huì)了。他想顛覆人們對(duì)廚師的傳統(tǒng)印象：只在廚房里呆一輩子。他想做一個(gè)新型廚師，四處游歷講學(xué)，推廣新食材，成為廚界徐霞客。
和別人的旅行不一樣，他首先在全國(guó)地圖上標(biāo)出他聽(tīng)說(shuō)過(guò)的美食特色城市，然后再查閱那里的特色美食一條街、特色餐館、食材批發(fā)市場(chǎng)等。他決心用三年時(shí)間，“向一百個(gè)城市進(jìn)軍”――這后來(lái)成了他在新浪點(diǎn)擊率頗高的博客名字。
他還記得第一站是桂林，之所以選擇桂林，是因?yàn)楫?dāng)年他特別喜歡一首歌：“我想去桂林，當(dāng)我有錢(qián)的時(shí)候卻沒(méi)有時(shí)間……”他到達(dá)桂林的第一天，煙雨朦朧?？粗旖叺墓鹆郑行┡d奮又有些不安：以后就得自謀生路了，這樣的生活真的可行嗎？
他去桂林的小吃街仔細(xì)游逛，因?yàn)槭菍?zhuān)業(yè)廚師出身，他能輕易嘗出哪家店食材的好壞、特色美味之處在哪里。每到一處，他還用心地將那些特色小店和吃過(guò)的美味拍攝下來(lái)。他建立了一個(gè)名叫“游走廚師”的博客，將這些圖片上傳到博客上。他的本意是將這些游歷與大家分享，沒(méi)有想到后來(lái)他的博客點(diǎn)擊率越來(lái)越高，達(dá)到幾百萬(wàn)次，已經(jīng)成為許多廚師和美食愛(ài)好者經(jīng)常瀏覽的博客。
他把發(fā)現(xiàn)的各種有趣食材也一一記錄下來(lái)，然后主動(dòng)推銷(xiāo)給他熟悉的酒店。有一次，他聽(tīng)說(shuō)貴州的某個(gè)大山里有一道有趣的食材，雖然要翻越好幾座大山，并且那里不通公路，但他還是決定冒險(xiǎn)一去。
沒(méi)有想到他在山里迷路了。在貴西南的大山里，他越走覺(jué)得路越長(zhǎng)，天快要黑下來(lái)時(shí)，他甚至聽(tīng)到山里傳來(lái)的獸鳴聲。白天他還沉浸在自然美景中的好心情開(kāi)始被一種本能的恐懼代替了，他以一通狂吼亂叫式地大唱革命歌曲給自己壯膽，直到好不容易看見(jiàn)山下寨子里的燈光時(shí)，他才如遇見(jiàn)救星一般，發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)渾身都快汗?jié)窳恕?/p>
有一家酒店得到他費(fèi)盡千辛萬(wàn)苦推薦的食材后，創(chuàng)新了一道新菜品，結(jié)果讓不少食客聞風(fēng)而來(lái)，酒店生意大振，樂(lè)得老板合不攏嘴，當(dāng)即給了金亮一筆可觀的推薦費(fèi)。
靠著一邊游走一邊賺來(lái)的錢(qián)，金亮開(kāi)始沿著設(shè)定好的線(xiàn)路“向全國(guó)一百個(gè)城市進(jìn)軍”。當(dāng)然，搜尋美味的過(guò)程有苦有樂(lè)，有時(shí)候，金亮在一些小吃店品嘗美食后拍攝時(shí)，警惕的店主以為他是同行來(lái)偷學(xué)菜品，狐疑地盯著他，看見(jiàn)他拿起相機(jī)拍攝，立刻上前去詢(xún)問(wèn)他拍攝這些干什么用？遇到這種情況，金亮要耐心地向他們解釋。即使如此，有些店主還是不放心，非要金亮刪除相片，人生地不熟，好漢不吃眼前虧，金亮只好照辦。
豈止如此，連食材商也有不相信他的時(shí)候。
他去陜西游歷時(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)赜幸环N特別有趣的食材。他和老板聯(lián)系，希望推薦到北京、上海等一些大城市的餐廳。老板對(duì)他的身份將信將疑，以為他是個(gè)騙子。直到金亮后來(lái)將食材成功推薦出去，帶動(dòng)了銷(xiāo)量，老板才對(duì)他感激不盡。他離開(kāi)陜西前，那位食材商不但全程陪同，還一再表示要繼續(xù)和他合作。
最初金亮就是靠著推薦食材支撐著自己游歷各地的。他很快發(fā)現(xiàn)，這里面商機(jī)很大，不但酒店希望他成為新鮮食材的情報(bào)員，而且食材商也很渴望通過(guò)他的推薦，將自己的食材打入各大酒店。金亮由此想，我何不做一個(gè)食材的中間人呢？通過(guò)我的游歷發(fā)現(xiàn)和推薦，讓雙方都獲益？
他很快積累了一大批客戶(hù)，他所要做的就是把自己的游歷發(fā)現(xiàn)和圖片以及文字上傳給需要的餐廳老板，然后收取食材經(jīng)銷(xiāo)商和餐廳老板的費(fèi)用。作為廚師，他很快發(fā)現(xiàn)自己不應(yīng)該只是滿(mǎn)足于簡(jiǎn)單的推薦，還應(yīng)該通過(guò)自己的廚藝，創(chuàng)新這些菜品。
于是，發(fā)現(xiàn)一種新食材后，他就仔細(xì)琢磨：這些食材應(yīng)該怎么搭配才能做出一道有意思的新菜品？他像個(gè)化學(xué)家一樣反復(fù)試驗(yàn)，再用美食家的味蕾?lài)L過(guò)后，自己滿(mǎn)意了才推薦出去。
很快，找上門(mén)來(lái)的客戶(hù)越來(lái)越多。
不但要走遍中國(guó)，還要走遍全世界
幾年下來(lái)，金亮游走了全國(guó)不少有特色的美食城市。他去過(guò)陽(yáng)朔，品嘗過(guò)當(dāng)?shù)氐睦旖~(yú)做成的啤酒魚(yú)；他在四川成都的錦里美食一條街探訪(fǎng)川西古鎮(zhèn)風(fēng)情，品嘗成都小吃；他在廈門(mén)的鼓浪嶼，拍攝當(dāng)?shù)氐拈}菜風(fēng)情；他在福州的三坊七巷，考察福建客家人的美食風(fēng)情……幾年的游歷下來(lái)，他不但開(kāi)闊了視野，在拜訪(fǎng)了五湖四海的名師后，廚藝更是大有長(zhǎng)進(jìn)。
他的名氣越來(lái)越大，隨著中國(guó)近些年來(lái)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，許多國(guó)外的食材商都希望打入中國(guó)市場(chǎng)。加拿大海產(chǎn)局聽(tīng)說(shuō)了他的經(jīng)歷后，主動(dòng)找到他要求合作。他們希望通過(guò)金亮的介紹，讓更多的中國(guó)餐飲機(jī)構(gòu)認(rèn)識(shí)加拿大海產(chǎn)。
結(jié)果，金亮的游走步伐又到了國(guó)外。他去加拿大的溫迪克龍蝦之都品嘗當(dāng)?shù)氐凝埼r，站在夕陽(yáng)西下的港口，看著當(dāng)?shù)厝藢⑺麄兿矏?ài)的龍蝦雕成一個(gè)巨大的模型樹(shù)立在港口，任何一個(gè)游客來(lái)到溫迪克，第一眼就會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)氐凝埼r留下栩栩如生的印象。這讓金亮非常感動(dòng)，深深地感到加拿大人對(duì)自己的食材的尊重和自豪。
他通過(guò)自己的研究烹飪出來(lái)的加拿大龍蝦，很快成了許多餐廳的特色美味。加拿大龍蝦因此在國(guó)內(nèi)許多高檔餐廳聲名大震。
很快，挪威海產(chǎn)局等眾多食材商紛紛找上門(mén)來(lái)要求和他合作。這樣金亮四處游歷后還多了一項(xiàng)工作內(nèi)容：在這些大食材商的支持下，給許多城市的高檔酒店廚師上課，推薦用他們的食材做出來(lái)的創(chuàng)新菜。
后來(lái)，中央電視臺(tái)的“天天飲食”節(jié)目也邀請(qǐng)金亮做節(jié)目，一些出版社和媒體也找到他，希望和他合作開(kāi)發(fā)菜譜等。
廚師辭職信 第7篇
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很多人因?yàn)閭€(gè)人種種原因以至于無(wú)法繼續(xù)在目前的崗位上班，那么怎樣的一封辭職信才能讓你更順利的辭職呢?下面就讓小編帶你去看看廚師工作簡(jiǎn)單的個(gè)人辭職報(bào)告范文5篇，希望能幫助到大家!
廚師辭職報(bào)告1尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
我是廚師__。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的工作,我覺(jué)得和我原來(lái)設(shè)想的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃相差太大。感謝像你們一樣一個(gè)又一個(gè)我遇到過(guò)的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心,幫助，信任和肯定，但我不得不向公司提出辭職申請(qǐng)，并希望能于_月_日正式離職。
對(duì)于由此為公司造成的不便，我深感抱歉。但同時(shí)也希望公司能體恤我的個(gè)人實(shí)際，對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
下這樣一個(gè)辭職的艱難決定真的很不容易，和家人，父母，不斷溝通，還有孩子,甚至聽(tīng)取了其他城市的同事的意見(jiàn),經(jīng)過(guò)這一個(gè)月的深思熟慮，今天我終于下定決心,鼓起勇氣，為自己的人生又一次重大的轉(zhuǎn)折做出無(wú)愿無(wú)悔的選擇：辭職。
感謝領(lǐng)導(dǎo)的栽培，現(xiàn)在我即將離開(kāi)公司，祝公司會(huì)有更大的業(yè)績(jī)!
此致
敬禮!
辭職人：___
2021年__月__日
廚師辭職報(bào)告2尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
我于20__年_月到___飯店做廚師上班，經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的工作，我覺(jué)得和我原來(lái)設(shè)想的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃相差太大，因此我不得不向公司提出辭職申請(qǐng)，并希望能與_月_日正式離職。
截止到今天，已然過(guò)去了_月。在這段時(shí)間，和很多優(yōu)秀的人成為同事，讓我受益匪淺，并且我相信在將來(lái)也一定會(huì)深深的影響我，我誠(chéng)摯的感謝大家，感謝這個(gè)企業(yè)中的每一位，因?yàn)槟銈冏屛页砷L(zhǎng)!
雖然我常常自求進(jìn)步，但因?yàn)樘煨杂掴g，無(wú)法有力執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)的工作安排。
非常遺憾的向__申請(qǐng)辭職!
此致
敬禮!
辭職人：___
20__年__月__日
廚師辭職報(bào)告3尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
請(qǐng)?jiān)徫以诖丝檀驍_您的工作，但畢竟因?yàn)槭虑橹卮蟮?，還必須要向您申請(qǐng)才行。望您能原諒。
此次，經(jīng)過(guò)深刻的反思和考慮，我已經(jīng)下定決心要辭職離開(kāi)，特寫(xiě)下這份辭職報(bào)告上交與您，望你能及時(shí)的批準(zhǔn)。我知道這件事情對(duì)酒店影響很大，所以在過(guò)去也一直在做準(zhǔn)備，可如今，我自身這邊已經(jīng)不能繼續(xù)拖延，我必須盡快離職回去，還望您能原諒。
作為廚師長(zhǎng)，我也深知自己崗位的重要性!尤其是作為酒店的廚師長(zhǎng)，我就更不能輕易的說(shuō)出辭職這兩個(gè)字。但是，距今我已經(jīng)在___酒店工作了__年了。在工作方面，我很感謝您對(duì)我的幫助，也很慶幸自己能在___這樣一家出色的.酒店的廚房中工作。而作為_(kāi)__酒店的廚師長(zhǎng)，我在工作中也一直都在努力帶領(lǐng)著___的廚房團(tuán)隊(duì)，努力的開(kāi)發(fā)和創(chuàng)造更加出色的菜品，為_(kāi)__的發(fā)展提供更多的貢獻(xiàn)!
可如今，隨著工作的發(fā)展，我也感到了自身情況的一些問(wèn)題。一部分，是在工作當(dāng)中，還有一部分，是來(lái)自于生活。
在工作中，我感到自身工作的情況已經(jīng)穩(wěn)定了太久，既沒(méi)有太大的“刺激”，也沒(méi)有過(guò)多的競(jìng)爭(zhēng)性。這使得我自身也在不斷的退步，甚至止步不前!對(duì)此，我一直感到非常遺憾。
其次，在家中，父母也一直期望我能去__發(fā)展自己的事業(yè)，也有不少親人給我提供了道路和崗位!但畢竟我在___酒店工作了這么多年，不可能輕易的放下自己的崗位，所以就一再拒絕。
可如今，在這段時(shí)間中，我覺(jué)得自身的動(dòng)力越發(fā)的下降，甚至已經(jīng)影響到了現(xiàn)在的工作。這不僅導(dǎo)致我在近期內(nèi)一直沒(méi)有什么成績(jī)，甚至還犯下了不少的錯(cuò)誤!對(duì)此，我很抱歉!
最終，我經(jīng)過(guò)這么久的思考，決定要離開(kāi)這里，去尋找新的動(dòng)力競(jìng)爭(zhēng)!也同樣算是圓滿(mǎn)父母的一個(gè)理想，畢竟他們也對(duì)我去__發(fā)展期待了許久!我知道，自己這樣的行為會(huì)給酒店帶來(lái)很大的影響，所以在之前，我也對(duì)__、___等幾位出色的廚師進(jìn)行了培育，還望您能從中選出最為合適的下一任廚師長(zhǎng)。我也會(huì)及時(shí)的做好交接工作，望您能盡早處理。
真的很抱歉，我必須得離開(kāi)了。但我相信您也明白，每個(gè)人都有自己的追求，只是我的追求正好不在此處罷了。最后，我也祝愿___酒店在今后的道路上，一帆風(fēng)順，步步高升，越做越紅火!祝大家幸福健康!再見(jiàn)!
此致
敬禮!
辭職申請(qǐng)人：___
20__年_月_日
廚師辭職報(bào)告4尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
首先致以我深深的歉意，懷著極其復(fù)雜而愧疚的心境寫(xiě)下這份辭職報(bào)告，很遺憾自我在這個(gè)時(shí)候突然向公司提出辭職，純粹是處于個(gè)人原因，不能在公司繼續(xù)發(fā)展!
時(shí)光荏苒，__年的時(shí)間轉(zhuǎn)瞬即逝，在酒店的工作使我真正從學(xué)校踏上了社會(huì)，在酒店的工作經(jīng)歷帶給我很多愉快的記憶，也帶給我人生經(jīng)驗(yàn)的增長(zhǎng)，在這短暫的時(shí)間里我學(xué)到很多。離開(kāi)對(duì)于我個(gè)人來(lái)說(shuō)或許是一種損失!
十分抱歉，這么多年在廚師長(zhǎng)崗位里，我并沒(méi)有為酒店創(chuàng)造多大的價(jià)值，十分感激酒店對(duì)我的培養(yǎng)，感激領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的幫忙和照顧。即使是曇花也曾肆意綻放過(guò)，即使是瞬間的流星也曾盡情的燃燒過(guò)。沒(méi)有遺憾，沒(méi)有怨言，雖然我并未成功，可是我努力過(guò)。我在酒店所理解的培養(yǎng)，在我的一生之中都沒(méi)齒難忘。
很榮幸以往身為_(kāi)_酒店的一員，能有機(jī)會(huì)在那里工作學(xué)習(xí)，不勝感激!衷心祝愿所有在__辛勤工作的員工工作順利，事業(yè)有成!
最終，期望酒店領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中抽出時(shí)間商量一下工作交接問(wèn)題。本人在20__年__月__日離職，期望能得到公司領(lǐng)導(dǎo)的準(zhǔn)許!
誠(chéng)祝__酒店事業(yè)百尺竿頭更進(jìn)一步!
此致
敬禮!
辭職人：__
20__年__月__日
廚師辭職報(bào)告5尊敬的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
我是__廚師__。
我可能會(huì)在_月份某離職。
在__答酒店工作有些時(shí)日，很榮幸能成為這里的一名廚師，時(shí)間過(guò)得真快，我要重新確定我未來(lái)的方向。誠(chéng)然，論工作環(huán)境、團(tuán)隊(duì)，甚至個(gè)人喜好，我都很滿(mǎn)意。但，由于某些個(gè)人原因，所以我決定離職。希望你能早日找到合適的人手接替我的工作。
當(dāng)然，若你容許的話(huà)，我愿意，并且渴望在工余時(shí)間，為我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)繼續(xù)出力，最后，我也不知道可以說(shuō)什么，只能忠心對(duì)你說(shuō)對(duì)不起與謝謝你，并祝愿您和大家能開(kāi)創(chuàng)出更美好的未來(lái)。
此致
敬禮!
廚師辭職信 第8篇
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本欄主持人：許玲電話(huà)：(0551)2168776
想上班，就要承受辦公室“冷暴力”?
江西讀者報(bào)料：前段時(shí)間，我在《江南都市報(bào)》上看到一則新聞，感到非常生氣。一名姓任的女工在江西華創(chuàng)中信實(shí)業(yè)有限公司任銷(xiāo)售助理一職，2007年12月她懷孕后，公司負(fù)責(zé)人就經(jīng)常在她面前說(shuō)公司經(jīng)濟(jì)效益不好，后來(lái)還把她持有的辦公室鑰匙收回，她的辦公電話(huà)也被切斷了。公司領(lǐng)導(dǎo)還告訴她，即使她繼續(xù)留在公司工作，工資也沒(méi)有保障。這種狀況，明擺著就是逼女工主動(dòng)辭職，公司又可以不違背《勞動(dòng)法》，真是用心險(xiǎn)惡！
a．湖南湘潭讀者盧曉燕：我經(jīng)常在報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)上看到某某女工懷孕了被辭退了，或者被調(diào)到干體力活的崗位上，總之單位就是明目張膽地辭退懷孕女工。但是這家公司的方法真是高明，在精神上折磨女工，在思想上先打倒女工，讓女工知難而退，主動(dòng)認(rèn)輸，公司還可以在別的員工面前保持良好的形象，真是計(jì)謀都用盡了。在這樣的公司工作，感到很恐怖，說(shuō)不定哪天自己就會(huì)走入這樣的“冷陷阱”！
b．山東東營(yíng)讀者溫喃喃：冷暴力，絕對(duì)的辦公室冷暴力！女工懷孕生子，天經(jīng)地義的事，我真是不明白，現(xiàn)在很多單位躲避女工懷孕就像躲避瘟疫一樣，女工一懷孕就沒(méi)有利用價(jià)值了，單位巴不得用雙腳直接踹出門(mén)。女工懷孕怎么了？哪個(gè)單位的人不是母親生養(yǎng)的，沒(méi)有女性的孕育，哪有人類(lèi)的繁衍？尤其是江西這家公司，為了不想違背勞動(dòng)法，不著痕跡地?cái)_亂女工的辦公環(huán)境，讓女工自己走人，真是齷齪！
同室相煎，為啥讓
女工承擔(dān)所有的痛
江西讀者報(bào)料：在新建縣新建大道上的“東方城”酒店工作的一名傳菜女工，因?yàn)橐槐P(pán)菜傳晚了便遭到酒店一名廚師的毆打，對(duì)方掐住女工的脖子，將她的頭撞向墻壁，造成女工的脖子上有傷痕，而且腦部也出現(xiàn)了腫塊，后經(jīng)法醫(yī)鑒定，女工的傷情為輕微傷甲級(jí)，女工為治傷花去了800多元。后來(lái)在當(dāng)?shù)嘏沙鏊膮f(xié)調(diào)之下，雙方同意各自承擔(dān)醫(yī)藥費(fèi)。然而酒店方以女工破壞酒店的規(guī)章制度為由，扣除她20元的工資以示懲罰，并且拖延其工資的發(fā)放時(shí)間。
a．湖北沙市讀者莊毅君：“本是同根生，相煎何太急”，看到這個(gè)新聞，我就想起這句話(huà)了。女工和廚師都是受聘于這家酒店的，茫茫人海中成為同事就是一種緣，為什么要以強(qiáng)欺弱？?jī)H僅因?yàn)橐槐P(pán)菜就傷了同事之間的和氣，那以后還有哪個(gè)女工敢和這名廚師搭配干活，這不是自己在給自己制造工作上的麻煩嗎？尤其是酒店，不僅不批評(píng)廚師，反而扣女工的錢(qián)，這不是在女工的傷口上撒鹽嗎？難道廚師就比女工高貴？
b．河南信陽(yáng)讀者廣雨珊：這件事，女工錯(cuò)在先，一盤(pán)菜傳晚了，看似小事，實(shí)則關(guān)系到顧客怎么看待這家酒店的問(wèn)題，搞不好還會(huì)影響這家酒店的聲譽(yù)，但是女工再怎么錯(cuò)，都應(yīng)該由酒店來(lái)處理，而不是廚師，他憑什么去毆打同事！再說(shuō)酒店，好似找到女工的把柄，竟然故意拖欠工資。根據(jù)《江西省勞動(dòng)保障監(jiān)察條例》，用人單位有克扣或者無(wú)故拖欠勞動(dòng)者工資情形的，由勞動(dòng)保障監(jiān)察機(jī)構(gòu)責(zé)令限期支付勞動(dòng)者的工資，對(duì)逾期不支付的，根據(jù)情節(jié)輕重，責(zé)令用人單位支付勞動(dòng)者相當(dāng)于應(yīng)付工資1倍以上5倍以下的賠償金。
想當(dāng)清潔員？
是美女就行
南京讀者報(bào)料：昨天，聽(tīng)朋友說(shuō)南京一家在職業(yè)介紹所設(shè)攤招聘，在“pa清潔員”的招聘條件中要求：男性身高1.70米、女性1.60米，40歲以下，形象好。據(jù)招聘人員介紹，pa是行業(yè)內(nèi)俗語(yǔ)，即打掃衛(wèi)生，因?yàn)榈那鍧崋T要與顧客見(jiàn)面，為了樹(shù)企業(yè)形象，所以招聘中提出了身高、形象的要求。
廚師辭職信 第9篇
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廚師的個(gè)人簡(jiǎn)短辭職報(bào)告
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
你們好! 我是廚部荷臺(tái)員工xxx。我入職已將近三個(gè)月，非常感謝領(lǐng)導(dǎo)曾在工作中給予過(guò)的指點(diǎn)和引導(dǎo)，使我在這里學(xué)到了一些關(guān)于烹飪的常識(shí)和實(shí)用的工作技能! 也很感謝在工作上幫助過(guò)我的同事們!他們也曾帶給我開(kāi)心和歡笑!這里的很多人很多事也給我留下了些許的美好! 但是天下沒(méi)有不散的宴席，鐵打的營(yíng)盤(pán)流水的兵，所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報(bào)告!因?yàn)槲矣辛吮仍诖颂幐玫陌l(fā)展。老話(huà)說(shuō)的好人往高處走水往低處流，每個(gè)人的人生規(guī)律莫不是如此!所以我經(jīng)過(guò)甚重考慮權(quán)衡利敝向公司提出辭職! 由于事發(fā)傖促，我的離職申請(qǐng)沒(méi)能提前報(bào)告，給部門(mén)工作增加了壓力，為此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的補(bǔ)償就是一如既往的堅(jiān)守崗位努力工作。也誠(chéng)望領(lǐng)導(dǎo)針對(duì)我的特殊情況特殊處理，能在本月28號(hào)之前批準(zhǔn)我的離職! 再次深表感謝!
此致
敬禮!
辭職人：xxx
20xx年x月x日
廚師的個(gè)人簡(jiǎn)短辭職報(bào)告
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
你們好!
我是廚部荷臺(tái)員工***。我入職已將近三個(gè)月，非常感謝領(lǐng)導(dǎo)曾在工作中給予過(guò)的指點(diǎn)和引導(dǎo)，使我在這里學(xué)到了一些關(guān)于烹飪的常識(shí) 和實(shí)用的工作技能!
也很感謝在工作上幫助過(guò)我的同事們!他們也曾帶給我開(kāi)心和歡笑!這里的很多人很多事也給我留下了些許的美好!
但是天下沒(méi)有不散的宴席，鐵打的營(yíng)盤(pán)流水的兵，所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報(bào)告!因?yàn)槲矣辛吮仍诖颂幐玫陌l(fā)展。老話(huà)說(shuō)的好人往高處走水往低處流，每個(gè)人的.人生規(guī)律莫不是如此!所以我經(jīng)過(guò)甚重考慮權(quán)衡利敝向公司提出辭職!
由于事發(fā)傖促，我的離職申請(qǐng)沒(méi)能提前報(bào)告，給部門(mén)工作增加了壓力，為此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的補(bǔ)償就是一如既往的堅(jiān)守崗位努力工作。也誠(chéng)望領(lǐng)導(dǎo)針對(duì)我的特殊情況特殊處理，能在本月28號(hào)之前批準(zhǔn)我的離職!
再次深表感謝!
申請(qǐng)人：***
**年**月**日
廚師的個(gè)人簡(jiǎn)短辭職報(bào)告
xx業(yè)領(lǐng)導(dǎo)：
我于20xx年x月到xxx飯店做廚師上班,經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的工作,我覺(jué)得和我原來(lái)設(shè)想的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃相差太大,因此我不得不向公司提出辭職申請(qǐng)，并希望能與x月x日正式離職。
截止到今天，已然過(guò)去了x月。在這段時(shí)間，和很多優(yōu)秀的人成為同事，讓我受益匪淺，并且我相信在將來(lái)也一定會(huì)深深的影響我，我誠(chéng)摯的感謝大家，感謝這個(gè)企業(yè)中的每一位，因?yàn)槟銈冏屛页砷L(zhǎng)!
雖然我常常自求進(jìn)步，但因?yàn)樘煨杂掴g，無(wú)法有力執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)的工作安排。
非常遺憾的向xx申請(qǐng)辭職!
辭職人：xxx
時(shí)間
廚師的個(gè)人簡(jiǎn)短辭職報(bào)告
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
你們好！
我是廚部荷臺(tái)員工xxx。我入職已將近三個(gè)月，非常感謝領(lǐng)導(dǎo)曾在工作中給予過(guò)的指點(diǎn)和引導(dǎo)，使我在這里學(xué)到了一些關(guān)于烹飪的常識(shí)和實(shí)用的工作技能！
也很感謝在工作上幫助過(guò)我的同事們！他們也曾帶給我開(kāi)心和歡笑！這里的很多人很多事也給我留下了些許的美好！
但是天下沒(méi)有不散的宴席，鐵打的營(yíng)盤(pán)流水的兵，所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報(bào)告！因?yàn)槲矣辛吮仍诖颂幐玫陌l(fā)展。老話(huà)說(shuō)的好人往高處走水往低處流，每個(gè)人的人生規(guī)律莫不是如此！所以我經(jīng)過(guò)甚重考慮權(quán)衡利敝向公司提出辭職！
廚師辭職信 第10篇
閱讀提示：本篇共計(jì)1921個(gè)字，預(yù)計(jì)看完需要5分鐘，共有240位用戶(hù)關(guān)注，21人點(diǎn)贊！
酒店廚師的個(gè)人辭職報(bào)告
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
我是酒店的一名廚師，我叫xxx。先在這里祝您生活開(kāi)心，事業(yè)一直都往上升，祝酒店的生意是越做越興旺。
今天是特意來(lái)跟您辭職的，我也做了這么久的廚師了，為酒店盡到我所有的能力，看到酒店現(xiàn)在的生意這么好，這么興隆，我由衷的表示開(kāi)心，一直陪伴著酒店成長(zhǎng)至如今的地位，這是我的榮幸，特別的激動(dòng)。但是我也不能一直陪伴下去，為酒店一直做好的菜品。
我年紀(jì)大了，想回老家去享福了，現(xiàn)在也承受不起太多的事務(wù)，做菜需要的就是耐力和堅(jiān)韌力，在廚房一般一待就是一天，基本不帶休息的，這樣高強(qiáng)度的工作，我現(xiàn)在恐怕是做不來(lái)的了，不想給這個(gè)傾入我那么多年的心血的酒店帶來(lái)麻煩，該退出就算不舍，也要離開(kāi)，它就像我的孩子一樣，該放手的時(shí)候就要放手，要讓它自己去成長(zhǎng)。而且現(xiàn)在酒店又添了很多新的年輕廚師，他們的能力也很不錯(cuò)，甚至比我當(dāng)年還要好，做出來(lái)的菜也深受客人歡迎，我覺(jué)得有他們就足夠了，我這個(gè)年紀(jì)大了的人還是退出這個(gè)舞臺(tái)的好，給他們一個(gè)大舞臺(tái)去鍛煉，也算是我目前能做的了。
我的兒女也很早就要我辭去這里的工作了，也催促了我很久，他們都很孝順，都不想要我這么辛苦工作，說(shuō)他們有能力了，可以讓我以后安享晚年。之前吧，一直就舍不得，不放心，現(xiàn)在看到廚房里的年輕人都那么有干勁做菜，而且都取得不小的成績(jī)，我也因此放心了，想著也該退下來(lái)了。我也有我的生活，正好就應(yīng)了兒女們的請(qǐng)求回老家，也跟多年沒(méi)有見(jiàn)面的老朋友們聚聚。過(guò)一個(gè)有兒女陪伴，有朋友玩耍的老年人好了。
感謝您在入職之后還繼續(xù)用我，讓我對(duì)喜歡的廚師工作做夠本，我沒(méi)有遺憾余留，很滿(mǎn)足，愿能夠諒解，盡快做出批準(zhǔn)，我也好卸下一身的職責(zé)輕松回家。這邊的工作很早之前就交給了廚房那群年輕的廚師了，我也就打一打下手，都不需要我看著了，他們就完全可以掌握住，沒(méi)有任何困難。所以請(qǐng)不要擔(dān)心，也相信他們可以為酒店帶來(lái)更好、更精彩的未來(lái)。那我就從下周正式辭去了酒店廚師一職工作，請(qǐng)您早一點(diǎn)批準(zhǔn)。
此致
敬禮！
辭職人：xxx
20xx年xx月xx日
酒店廚師的個(gè)人辭職報(bào)告
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
我是飯店里的一位廚師，至今已在此工作三年了。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的工作和生活，我有很多收獲、也有很大進(jìn)步。我很感謝貴飯店給我的工作和成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)，在此我對(duì)我的辭職深表歉意。
通過(guò)這三年的歷練，我懂得了很多，學(xué)會(huì)了很多
，廚藝也提高了很多。有汗水，有辛酸，有眼淚，同時(shí)更有很多歡笑，很多收獲，很多幸福。但是，隨著我當(dāng)廚師的年頭越來(lái)越多，我愈加發(fā)現(xiàn)自己的不適應(yīng)，于是，經(jīng)過(guò)我深思熟慮了好久，慎重的得出這個(gè)了結(jié)論：我熱愛(ài)烹飪，烹飪是我此生最大的興趣愛(ài)好，但它卻不適合成為我的職業(yè)，因
為，當(dāng)興趣變成職業(yè)，反倒讓我失去了原有的熱情，從而不知所措。雖然，我很舍不得這個(gè)我工作學(xué)習(xí)了三年的地方，但是，我還是毅然決然的決定要離開(kāi)，重新審視自己、定位自己，探尋一片屬于自己的新天空，希望領(lǐng)導(dǎo)能理解我、支持我，并且尊重我的決定。
由于我的離職而對(duì)飯店造成的不便，我深感歉意。但也希望公司能體諒我的個(gè)人困難，對(duì)我的辭職申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)。再次對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)表示感謝。預(yù)祝飯店生意興隆，越辦越好。
此致
敬禮
申請(qǐng)人:
x年x月x日
酒店廚師的個(gè)人辭職報(bào)告
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
時(shí)間飛逝，轉(zhuǎn)眼間半年過(guò)去了。想想過(guò)去。往事歷歷在目。是xx讓我知道了什么是真正的誠(chéng)信！是xx讓我見(jiàn)識(shí)了即人性又合理的管理體制！是xx讓我看到了過(guò)硬的服務(wù)技能！衛(wèi)生能做到一塵不染，和紀(jì)律嚴(yán)明的員工、加上團(tuán)結(jié)一至的精神、再有獨(dú)一無(wú)二的火鍋工藝，從而打造出了惠民縣獨(dú)特的“xx品牌”！是的，這就是xx為什么在這六七年里一直常盛不衰的原因。但是隨著社會(huì)形式的改變，市場(chǎng)的不公平競(jìng)爭(zhēng)，就業(yè)壓力不斷加大，加上這襲卷全球的“金融風(fēng)爆”。無(wú)疑讓這已進(jìn)入淡季的餐飲業(yè)是雪上加霜！
當(dāng)然，我相信通過(guò)我們的共同努力，會(huì)讓xx再創(chuàng)歷史輝煌！因?yàn)槲覀冇幸慌浅Ｓ蓄I(lǐng)導(dǎo)能力的干部。
隨著夏天的到來(lái)，也拉開(kāi)了火鍋淡季的序幕店里員工的數(shù)量自然也不是那么緊張了，想想半年的時(shí)間已悄然臨近，在這時(shí)間即將夸過(guò)我們的“半年約定”時(shí)，我的心情十分沉重。天下沒(méi)有不散的宴席，不知道是不是自己的事業(yè)心太重，也許是想在外邊闖一片屬于自己的一片天吧。半年合同期已滿(mǎn)，本人決定不再續(xù)約。不知道領(lǐng)導(dǎo)在20xx年5月31號(hào)之前能不能批下來(lái)？
雖然本人決定離開(kāi)，但是衷心希望xx能再上一個(gè)臺(tái)階，超越歷史輝煌。更加相信以我們的聰明才智和堅(jiān)實(shí)的歷史基礎(chǔ)，能打造出一流的xx品牌，成為惠民的龍頭企業(yè)，提前進(jìn)入“國(guó)際市場(chǎng)”！相信xx品牌能做到百年不倒，xx企業(yè)萬(wàn)年不衰！讓我們懷著共同的希望一起努力奮斗吧！
