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不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品召回停止經(jīng)營(yíng)制度匯編(4篇范文)

更新時(shí)間:2024-11-20 查看人數(shù):52

不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品召回停止經(jīng)營(yíng)制度

重要性和意義

食品安全是公眾健康的基礎(chǔ),也是企業(yè)生存的基石。一個(gè)健全的食品召回停止經(jīng)營(yíng)制度,不僅保障消費(fèi)者權(quán)益,更能維護(hù)企業(yè)信譽(yù),防止?jié)撛谖C(jī)擴(kuò)大。它如同一堵防護(hù)墻,及時(shí)攔截問(wèn)題食品,確保市場(chǎng)流通的產(chǎn)品符合最高安全標(biāo)準(zhǔn)。

安全制度有哪些

1. 識(shí)別與報(bào)告:建立快速響應(yīng)機(jī)制,一旦發(fā)現(xiàn)食品可能存在安全風(fēng)險(xiǎn),立即啟動(dòng)內(nèi)部通報(bào)流程。

2. 召回程序:詳細(xì)規(guī)定召回步驟,包括確認(rèn)問(wèn)題、通知銷(xiāo)售商、告知消費(fèi)者,并配合監(jiān)管機(jī)構(gòu)進(jìn)行調(diào)查。

3. 停止經(jīng)營(yíng)措施:在必要時(shí),應(yīng)立即停止問(wèn)題食品的生產(chǎn)和銷(xiāo)售,防止進(jìn)一步損害。

4. 后續(xù)處理:制定妥善的退貨、銷(xiāo)毀或修復(fù)方案,確保問(wèn)題得到妥善解決。

5. 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估:定期進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,預(yù)防潛在問(wèn)題的發(fā)生。

注意事項(xiàng)

1. 制度需明確責(zé)任:每個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人應(yīng)清晰,確保責(zé)任到人,提高執(zhí)行效率。

2. 實(shí)時(shí)更新:隨著法規(guī)變化和技術(shù)進(jìn)步,制度應(yīng)保持動(dòng)態(tài)更新,確保其有效性。

3. 培訓(xùn)與演練:定期培訓(xùn)員工,模擬召回情景,提高應(yīng)對(duì)能力。

4. 公開(kāi)透明:召回信息應(yīng)及時(shí)公開(kāi),以增強(qiáng)消費(fèi)者信心,遵守法規(guī)要求。

在執(zhí)行過(guò)程中,我們應(yīng)持續(xù)優(yōu)化制度,確保其適應(yīng)性和實(shí)用性。通過(guò)嚴(yán)格的食品安全制度,我們共同守護(hù)舌尖上的安全,為消費(fèi)者的健康把關(guān),為企業(yè)的發(fā)展筑基。

不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品召回停止經(jīng)營(yíng)制度范文

第1篇 不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品召回停止經(jīng)營(yíng)制度

第一條 為保證食品安全,保障人民群眾身體健康和生命安全,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)管管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī),制定本制度。

第二條 本制度所稱(chēng)的不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品包括:

(一)用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品,或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品;

(二)致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品;

(三)營(yíng)養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專(zhuān)供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品;

(四)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品;

(五)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類(lèi)及其制品;

(六)未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類(lèi),或者未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類(lèi)制品;

(七)被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的食品;

(八)超過(guò)保質(zhì)期的食品;

(九)無(wú)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品;

(十)國(guó)家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品;

(十一)其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品。

第三條 發(fā)現(xiàn)所銷(xiāo)售的食品屬本制度第二條所列的食品,應(yīng)停止銷(xiāo)售,并采取下列措施:

(一)立即清點(diǎn)不合格食品并登記造冊(cè);

(二)將標(biāo)識(shí)不合格食品撤出市場(chǎng),退回供貨方

(三)將質(zhì)量不合格食品追回和銷(xiāo)毀。對(duì)有毒有害、腐爛變質(zhì)的食品應(yīng)交由市場(chǎng)開(kāi)辦者或者有關(guān)部門(mén)進(jìn)行無(wú)害化處理或銷(xiāo)毀

(四)可能造成安全衛(wèi)生危害的,立即向當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T(mén)或相關(guān)的質(zhì)檢、衛(wèi)生行政管理部門(mén)報(bào)告

(五)食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)不合格食品的召回信息應(yīng)當(dāng)選擇能夠覆蓋銷(xiāo)售范圍的新聞媒體予以公告,或者在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)公示,通知消費(fèi)者退貨。

第四條對(duì)因標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)或者說(shuō)明書(shū)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)而被召回的食品,食品經(jīng)營(yíng)者在采取補(bǔ)救措施且能保證食品安全的情況下可以繼續(xù)銷(xiāo)售;銷(xiāo)售時(shí)應(yīng)當(dāng)向消費(fèi)者明示補(bǔ)救措施。

第五條堅(jiān)決杜絕未按照規(guī)定采取退市措施、在責(zé)令退市后仍不退市或者名義上退市實(shí)際改頭換面繼續(xù)銷(xiāo)售的行為。

單位名稱(chēng)(蓋章):

年月日

第2篇 不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品下架退市制度范本

一、如發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)(過(guò)期、漏氣),應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營(yíng),通知相關(guān)生產(chǎn)廠家和消費(fèi)者,并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通報(bào)情況,符合生產(chǎn)廠家所規(guī)定的下架退市條件,開(kāi)具下架退市憑證,立即下架退市。

二、倉(cāng)庫(kù)保管員憑配送中心開(kāi)具的下架退市憑證,對(duì)下架退市食品進(jìn)行核對(duì)無(wú)誤后,將下架退市食品存放于退貨庫(kù)區(qū)。

三、符合下架、退市管理的食品,下架退市食品應(yīng)指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)保管,并建立下架退市食品管理臺(tái)帳,其內(nèi)容應(yīng)包括該下架退市食品的基本情況及下架退市原因、處理結(jié)果等內(nèi)容。

四、符合下架、退市的食品(過(guò)期、漏氣),將下架退市食品退回生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)廠家應(yīng)當(dāng)對(duì)下架退市的食品采取補(bǔ)救、無(wú)害化處理、銷(xiāo)毀等措施,并將食品下架退市和處理情況向縣級(jí)以上質(zhì)量監(jiān)督管理局報(bào)告。

五、配送退回的食品質(zhì)量驗(yàn)收記錄至少保存三年。

六、食品、食品添加劑和食品的生產(chǎn)者,應(yīng)當(dāng)依照食品安全校準(zhǔn)對(duì)所生產(chǎn)的食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn),檢驗(yàn)合格后方可出廠或者銷(xiāo)售。

七、食品經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件。

烏魯木齊曙光有限公司

第3篇 不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品召回及停止經(jīng)營(yíng)制度

第一條 為保證食品安全,保障人民群眾身體健康和生命安全,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)管管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī),制定本制度。

第二條 本制度所稱(chēng)的不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品包括:

(一)用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品,或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品;

(二)致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品;

(三)營(yíng)養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專(zhuān)供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品;

(四)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品;

(五)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類(lèi)及其制品;

(六)未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類(lèi),或者未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類(lèi)制品;

(七)被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的食品;

(八)超過(guò)保質(zhì)期的食品;

(九)無(wú)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品;

(十)國(guó)家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品;

(十一)其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品。

第三條 發(fā)現(xiàn)所銷(xiāo)售的食品屬本制度第二條所列的食品,應(yīng)停止銷(xiāo)售,并采取下列措施:

(一)立即清點(diǎn)不合格食品并登記造冊(cè);

(二)將標(biāo)識(shí)不合格食品撤出市場(chǎng),退回供貨方

(三)將質(zhì)量不合格食品追回和銷(xiāo)毀。對(duì)有毒有害、腐爛變質(zhì)的食品應(yīng)交由市場(chǎng)開(kāi)辦者或者有關(guān)部門(mén)進(jìn)行無(wú)害化處理或銷(xiāo)毀

(四)可能造成安全衛(wèi)生危害的,立即向當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T(mén)或相關(guān)的質(zhì)檢、衛(wèi)生行政管理部門(mén)報(bào)告

(五)食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)不合格食品的召回信息應(yīng)當(dāng)選擇能夠覆蓋銷(xiāo)售范圍的新聞媒體予以公告,或者在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)公示,通知消費(fèi)者退貨。

第四條 對(duì)因標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)或者說(shuō)明書(shū)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)而被召回的食品,食品經(jīng)營(yíng)者在采取補(bǔ)救措施且能保證食品安全的情況下可以繼續(xù)銷(xiāo)售;銷(xiāo)售時(shí)應(yīng)當(dāng)向消費(fèi)者明示補(bǔ)救措施。

第五條 堅(jiān)決杜絕未按照規(guī)定采取退市措施、在責(zé)令退市后仍不退市或者名義上退市實(shí)際改頭換面繼續(xù)銷(xiāo)售的行為。

單位名稱(chēng)(蓋章):

年 月 日

第4篇 不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品下架、退市制度

一、如發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)(過(guò)期、漏氣),應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營(yíng),通知相關(guān)生產(chǎn)廠家和消費(fèi)者,并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通報(bào)情況,符合生產(chǎn)廠家所規(guī)定的下架退市條件,開(kāi)具下架退市憑證,立即下架退市。

二、倉(cāng)庫(kù)保管員憑配送中心開(kāi)具的下架退市憑證,對(duì)下架退市食品進(jìn)行核對(duì)無(wú)誤后,將下架退市食品存放于退貨庫(kù)區(qū)。

三、符合下架、退市管理的食品,下架退市食品應(yīng)指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)保管,并建立下架退市食品管理臺(tái)帳,其內(nèi)容應(yīng)包括該下架退市食品的基本情況及下架退市原因、處理結(jié)果等內(nèi)容。

四、符合下架、退市的食品(過(guò)期、漏氣),將下架退市食品退回生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)廠家應(yīng)當(dāng)對(duì)下架退市的食品采取補(bǔ)救、無(wú)害化處理、銷(xiāo)毀等措施,并將食品下架退市和處理情況向縣級(jí)以上質(zhì)量監(jiān)督管理局報(bào)告。

五、配送退回的食品質(zhì)量驗(yàn)收記錄至少保存三年。

六、食品、食品添加劑和食品的生產(chǎn)者,應(yīng)當(dāng)依照食品安全校準(zhǔn)對(duì)所生產(chǎn)的食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn),檢驗(yàn)合格后方可出廠或者銷(xiāo)售。

七、食品經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件。

烏魯木齊曙光有限公司

不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品召回停止經(jīng)營(yíng)制度匯編(4篇范文)

第一條 為保證食品安全,保障人民群眾身體健康和生命安全,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)管管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī),制定本制度…
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    一、如發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)(過(guò)期、漏氣),應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營(yíng),通知相關(guān)生產(chǎn)廠家和消費(fèi)者,并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通報(bào)情況,符合生產(chǎn)廠家所規(guī)定的下架退市條件,開(kāi)具下 ...[更多]

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