有哪些制度
食品藥品安全事故報告制度范本
食品藥品安全事故報告制度主要包括以下幾個關(guān)鍵部分：
1. 報告義務(wù)主體：明確企業(yè)、機構(gòu)或個人在發(fā)現(xiàn)事故時的報告責(zé)任。
2. 報告時限：規(guī)定事故發(fā)生后應(yīng)立即或在特定時間內(nèi)上報的具體時間限制。
3. 報告內(nèi)容：包括事故的詳細(xì)情況、涉及的產(chǎn)品信息、受影響的范圍、初步評估的損失等。
4. 報告途徑：指定接收事故報告的部門或機構(gòu)及其聯(lián)系方式。
5. 跟進措施：描述事故發(fā)生后的初步處理措施、調(diào)查程序及后續(xù)的應(yīng)對策略。
6. 法律責(zé)任：闡述違反報告制度可能面臨的法律責(zé)任和處罰。
內(nèi)容是什么
這些規(guī)定旨在確保事故信息的及時、準(zhǔn)確傳遞，以便相關(guān)部門迅速采取應(yīng)急響應(yīng)，降低事故影響。例如，當(dāng)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品存在質(zhì)量問題可能導(dǎo)致消費者健康風(fēng)險時，企業(yè)應(yīng)立即向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門報告，包括產(chǎn)品的批次、生產(chǎn)日期、成分分析等關(guān)鍵信息。企業(yè)需啟動內(nèi)部應(yīng)急機制，暫停涉事產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售，并配合調(diào)查。
注意事項
1. 確保報告的準(zhǔn)確性：提供的信息必須真實無誤，避免因誤導(dǎo)導(dǎo)致錯誤的應(yīng)急響應(yīng)。
2. 保護隱私：在報告過程中，要遵守相關(guān)法律法規(guī)，保護個人隱私和商業(yè)秘密。
3. 及時更新信息：隨著事故調(diào)查的進展，應(yīng)及時補充和更新報告內(nèi)容。
4. 建立內(nèi)部報告流程：企業(yè)應(yīng)設(shè)立內(nèi)部報告系統(tǒng)，培訓(xùn)員工正確識別和處理事故。
5. 法律咨詢：在不確定的情況下，尋求法律專家的意見，確保符合法規(guī)要求。
食品藥品安全事故報告制度旨在維護公眾健康安全，企業(yè)需嚴(yán)格遵守，確保在發(fā)生事故時能迅速、有效地應(yīng)對。
食品藥品安全事故報告制度范本
第1篇 食品藥品安全事故報告制度范本
第一條 為及時掌握并有效處理食品藥品安全事故,制定本制度。
第二條 凡在本鄉(xiāng)鎮(zhèn)境內(nèi)從事食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營和使用的單位和個人以及涉及食品藥品安全事故處理的有關(guān)單位和個人應(yīng)遵守本制度。
第三條 食品藥品安全事故報告時限和程序應(yīng)符合《鄉(xiāng)鎮(zhèn)重大食品藥品安全事故應(yīng)急預(yù)案》的有關(guān)規(guī)定及要求。
第四條 食品藥品安全事故報告的范圍,是指食品藥品生產(chǎn)、流通、消費、使用等環(huán)節(jié)中發(fā)生的食源性疾患、重大食品藥品質(zhì)量事件、群體性要害事件、重大制售假劣食品藥品事件,及其他嚴(yán)重影響公眾健康的食品藥品安全事件。
第五條 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理站受理轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全事故報告,依法組織對事故的查處,組織協(xié)調(diào)和配合有關(guān)單位開展應(yīng)急救援工作。
第六條 發(fā)生食品藥品安全事故的單位和接收事故疾患者的衛(wèi)生院,應(yīng)及時向鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理站和鎮(zhèn)政府報告事故情況。
第七條 報告內(nèi)容主要包括:(1)發(fā)生事故的單位、地址。(2)事故疾患者(含疑似患者)的發(fā)病時間、發(fā)病人數(shù)、臨床癥狀及體征;(3)治療單位、地址,搶救治療的基本情況。(4) 事故現(xiàn)場采取的措施和調(diào)查處理的工作進度。(5) 事故原因、性質(zhì)的初步判斷。(6)需相關(guān)單位協(xié)助事故救援和處理的有關(guān)事宜。(7) 事故的報告單位、聯(lián)系人和聯(lián)系電話及報告時間。
第八條 報告應(yīng)采用電話、傳真或其他快捷有效的方式。
第九條 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理站在接到食品藥品安全事故報告后,應(yīng)當(dāng)及時報告鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府及鄉(xiāng)鎮(zhèn)有關(guān)部門。
第十條 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理站對發(fā)生在管轄范圍內(nèi)的食品藥品安全事故,實施緊急報告制度。
第十一條 對食品藥品安全事故瞞報、遲報、漏報、不報的有關(guān)責(zé)任人,將視情節(jié)嚴(yán)重,予以嚴(yán)肅處理。對食品藥品安全事故報告及 時并有突出貢獻(xiàn)的,給予獎勵。
第十二條 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理站具體負(fù)責(zé)匯總、受理、分析、 整理全鎮(zhèn)食品藥品安全事故報告,在鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理站啟動應(yīng)急 預(yù)案后,組織協(xié)調(diào)有關(guān)單位開展應(yīng)急救援工作。
第十三條本制度由鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理站負(fù)責(zé)解釋。
第2篇 食品藥品安全責(zé)任追究制度范本怎么寫
第一條 為了更好地加強對食品藥品安全工作的管理力度,保護人民群眾身體健康及安全,依據(jù)《中華人民共和國藥品管理法》、《中華人民共和國行政監(jiān)察法》、《國家公務(wù)員暫行條例》、臺食安委辦[2022]8號文件和國務(wù)院《關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》精神,特制定本制度。
第二條 本制度適用于鎮(zhèn)人民政府。
第三條 本制度所指的食品藥品安全責(zé)任,是指公務(wù)人員在執(zhí)行食品藥品安全公務(wù)時,因故意或重大過失,違反法律、法規(guī)、規(guī)章或規(guī)范性文件,造成一定后果的行為需被追究的責(zé)任。
受行政機關(guān)委托,執(zhí)行有關(guān)食品藥品安全法律、法規(guī)、規(guī)章或規(guī)范性文件的機構(gòu)工作人員的食品藥品安全責(zé)任追究,也適用本制度。
第四條 食品藥品安全責(zé)任的追究形式分為通報批評、責(zé)令作出檢查、誡勉、紀(jì)律處分。
第五條 食品藥品安全責(zé)任追究必須堅持下列原則:
(一)實事求是、客觀公正原則。
追究食品藥品安全責(zé)任,必須以事實為依據(jù),以相關(guān)法律、法規(guī)為準(zhǔn)繩,客觀、公正、準(zhǔn)確地認(rèn)定過錯事實,恰當(dāng)?shù)刈肪控?zé)任。
(二)從嚴(yán)執(zhí)政、有錯必糾原則。
堅持有錯必糾、有錯必究,不姑息遷就任何過錯責(zé)任人,實行懲戒與教育相結(jié)合、監(jiān)督檢查與改進工作相結(jié)合。
第六條 鎮(zhèn)人民政府有關(guān)人員和政府有關(guān)部門正職負(fù)責(zé)人對食品藥品安全工作有失職、瀆職情形或者負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任的,依照本規(guī)定追究責(zé)任;
構(gòu)成犯罪的,由司法部門依法追究刑事責(zé)任。
第七條 有下列情形之一的,追究有關(guān)責(zé)任單位和責(zé)任人的責(zé)任:
(一)發(fā)生食品藥品安全事故,對事故進行隱瞞、謊報、緩報或者授意他人隱瞞、謊報、緩報,阻礙他人報告,信息報送不及時的。
(二)發(fā)生食品藥品安全事故,未采取積極有效的事故救援和調(diào)查處理的;
拒絕、阻礙、干涉食品藥品安全事故調(diào)查工作正常進行的。
(三)食品藥品監(jiān)管部門失察、監(jiān)督不力和監(jiān)管不到位,造成食品藥品安全工作嚴(yán)重后果的。
(四)未及時完成上級部門和食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會交辦的工作,造成食品藥品安全工作嚴(yán)重后果的。
(五)索賄受賄、包庇食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營中違法行為的。
(六)對食品藥品安全舉報、投訴未及時處理,造成嚴(yán)重后果的。
(七)在行政許可、認(rèn)證、檢查、處罰等行政行為中不遵守法定條件和程序,甚至失職、以權(quán)謀私、徇私枉法的。
(八)其他與食品藥品安全相關(guān)的失職行為。
第八條 對責(zé)任人需被追究的責(zé)任,根據(jù)其行為的性質(zhì)和后果給予不同程度的處理或處分:
(一)情節(jié)輕微、損害和影響小的,或尚未造成損害后果的,對責(zé)任人給予批評教育,責(zé)令改正。
(二)情節(jié)較重、損害和影響較大,責(zé)令責(zé)任人書面檢討,給予警告或者記過處分。
(三)情節(jié)嚴(yán)重、損害和影響重大,對責(zé)任人給予記大過或降級處分。
(四)故意違法執(zhí)法、徇私舞弊、嚴(yán)重失職的,除情節(jié)惡劣、損害和影響極其重大已構(gòu)成犯罪交司法機關(guān)依法追究刑事責(zé)任外,對責(zé)任人按情節(jié)給予降級、撤職直至開除的處分。
第九條 對重大或較大食品藥品安全事故的防范、發(fā)生和被媒體曝光并造成嚴(yán)重社會影響的食品藥品安全事故的發(fā)生,有失職、瀆職情形或者負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任的責(zé)任人需追究責(zé)任的,應(yīng)從重處理。
本制度所指的重大食品藥品安全事故包括:
(1)疾患者超過30人或死亡1人以上的事故;
(2)學(xué)校、幼兒園等公共餐飲場所和地區(qū)性重要活動期間發(fā)生的食品藥品安全事故。
(3)造成重大經(jīng)濟損失,產(chǎn)生重大影響的食品藥品安全事故。
第十條 經(jīng)確認(rèn)需追究責(zé)任的,按以下規(guī)定確定責(zé)任人并劃分責(zé)任:
(一)因徇私枉法、超越或濫用職權(quán)、不履行法定職責(zé)、違反法定程序需被追究責(zé)任的,由直接承辦人員承擔(dān)主要責(zé)任,直接主管人員承擔(dān)次要責(zé)任。
(二)需被追究責(zé)任的行為是由主管人員批準(zhǔn)的,由主管人承擔(dān)主要責(zé)任,承辦人員承擔(dān)次要責(zé)任。
(三)由于承辦人員隱瞞事實、偽造證據(jù)等故意行為,導(dǎo)致工作錯誤或上級決定改變,造成需被追究責(zé)任的,由承辦人員承擔(dān)全部責(zé)任。
(四)領(lǐng)導(dǎo)不采綱相關(guān)承辦人員意見,另行作出決定,造成需被追究責(zé)任的,由作出決定的領(lǐng)導(dǎo)承擔(dān)全部責(zé)任。
(五)應(yīng)當(dāng)經(jīng)過合議、審核、審批而未經(jīng)合議、審核、審批作出行政行為,造成需被追究責(zé)任的,由直接責(zé)任人員承擔(dān)主要責(zé)任。
(六)經(jīng)集體研究、討論作出的決定,造成需被追究責(zé)任的,由集體共同承擔(dān)責(zé)任。
(七)承辦人員在執(zhí)法活動中直接作出具體行政行為需被追究責(zé)任的,由承辦人員承擔(dān)責(zé)任。
(八)兩人以上共同發(fā)生的行為需被追究責(zé)任的,職務(wù)高的承擔(dān)主要責(zé)任;
職務(wù)相當(dāng)?shù)?共同承擔(dān)責(zé)任。
第十一條 市食品藥品安全委員會負(fù)責(zé)對食品藥品安全責(zé)任事故的調(diào)查、協(xié)調(diào)和督辦工作,可建議有關(guān)部門對有關(guān)行為、事件進行食品藥品安全責(zé)任追究。
有關(guān)部門應(yīng)將食品藥品安全責(zé)任追究的辦理情況和行政追究結(jié)果定期通報食品藥品安全委員會辦公室。
第十二條 任何單位和個人均有權(quán)據(jù)實向市人民政府或者政府有關(guān)部門報告重大食品藥品安全隱患,有權(quán)向上級人民政府或者政府有關(guān)部門舉報當(dāng)?shù)厝嗣裾蛘哂嘘P(guān)部門不履行食品藥品安全監(jiān)督管理職責(zé)或不按規(guī)定履行職責(zé)的情況。
接到報告或舉報人民政府或者有關(guān)部門,必須立即組織對食品藥品安全隱患進行查處,或?qū)Σ宦男小⒉话匆?guī)定履行安全監(jiān)督管理職責(zé)的情況進行調(diào)查處理。
第十三條 市行政監(jiān)察機關(guān)依照有關(guān)規(guī)定,對轄區(qū)內(nèi)各級人民政府和政府有關(guān)部門及其工作人員履行食品藥品安全監(jiān)督管理職責(zé)情況實施監(jiān)察。
第十四條 本制度由鎮(zhèn)食品藥品安全委員會辦公室負(fù)責(zé)解釋,并自發(fā)布之日起執(zhí)行。
第3篇 某農(nóng)村食品藥品安全巡查制度
一、為規(guī)范食品藥品市場秩序,規(guī)范食品藥品監(jiān)管協(xié)管員巡查工作,制訂本制度。
二、巡查對象是農(nóng)村食品、藥品、保健食品、化妝品、醫(yī)療器械企業(yè)及可能存在食品藥品安全隱患的場所。
三、協(xié)管員每月對巡查對象至少巡一次,平時可隨機檢查,遇有安全隱患或其他特殊情況開展有針對性巡查。
四、巡查、排查過程中,發(fā)現(xiàn)安全風(fēng)險情況,及時做好解釋、規(guī)勸等防范工作;發(fā)現(xiàn)涉嫌違法違規(guī)情況,及時向食品藥品監(jiān)督管理部門報告;發(fā)現(xiàn)出租屋、空置廠房等場所存在無證生產(chǎn)經(jīng)營“四品一械”、食品藥品制假售假等情況,應(yīng)立即報告。
五、巡查工作紀(jì)律。自覺遵守巡查的程序,做到公正、嚴(yán)明、文明檢查;嚴(yán)格保密紀(jì)律,認(rèn)真履行保密義務(wù),執(zhí)行保密制度嚴(yán)肅廉政紀(jì)律,嚴(yán)格執(zhí)行廉潔自律的有關(guān)規(guī)定,自覺遵守職業(yè)道德規(guī)范。
第4篇 食品藥品安全責(zé)任追究制度范本
第一條 為了更好地加強對食品藥品安全工作的管理力度,保護人民群眾身體健康及安全,依據(jù)《中華人民共和國藥品管理法》、《中華人民共和國行政監(jiān)察法》、《國家公務(wù)員暫行條例》、臺食安委辦[2010]8號文件和國務(wù)院《關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》精神,特制定本制度。
第二條 本制度適用于鎮(zhèn)人民政府。
第三條 本制度所指的食品藥品安全責(zé)任,是指公務(wù)人員在執(zhí)行食品藥品安全公務(wù)時,因故意或重大過失,違反法律、法規(guī)、規(guī)章或規(guī)范性文件,造成一定后果的行為需被追究的責(zé)任。
受行政機關(guān)委托,執(zhí)行有關(guān)食品藥品安全法律、法規(guī)、規(guī)章或規(guī)范性文件的機構(gòu)工作人員的食品藥品安全責(zé)任追究,也適用本制度。
第四條 食品藥品安全責(zé)任的追究形式分為通報批評、責(zé)令作出檢查、誡勉、紀(jì)律處分。
第五條 食品藥品安全責(zé)任追究必須堅持下列原則:
(一)實事求是、客觀公正原則。追究食品藥品安全責(zé)任,必須以事實為依據(jù),以相關(guān)法律、法規(guī)為準(zhǔn)繩,客觀、公正、準(zhǔn)確地認(rèn)定過錯事實,恰當(dāng)?shù)刈肪控?zé)任。
(二)從嚴(yán)執(zhí)政、有錯必糾原則。堅持有錯必糾、有錯必究,不姑息遷就任何過錯責(zé)任人,實行懲戒與教育相結(jié)合、監(jiān)督檢查與改進工作相結(jié)合。
第六條 鎮(zhèn)人民政府有關(guān)人員和政府有關(guān)部門正職負(fù)責(zé)人對食品藥品安全工作有失職、瀆職情形或者負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任的,依照本規(guī)定追究責(zé)任;構(gòu)成犯罪的,由司法部門依法追究刑事責(zé)任。
第七條 有下列情形之一的,追究有關(guān)責(zé)任單位和責(zé)任人的責(zé)任:
(一)發(fā)生食品藥品安全事故,對事故進行隱瞞、謊報、緩報或者授意他人隱瞞、謊報、緩報,阻礙他人報告,信息報送不及時的。
(二)發(fā)生食品藥品安全事故,未采取積極有效的事故救援和調(diào)查處理的;拒絕、阻礙、干涉食品藥品安全事故調(diào)查工作正常進行的。
(三)食品藥品監(jiān)管部門失察、監(jiān)督不力和監(jiān)管不到位,造成食品藥品安全工作嚴(yán)重后果的。
(四)未及時完成上級部門和食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會交辦的工作,造成食品藥品安全工作嚴(yán)重后果的。
(五)索賄受賄、包庇食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營中違法行為的。
(六)對食品藥品安全舉報、投訴未及時處理,造成嚴(yán)重后果的。
(七)在行政許可、認(rèn)證、檢查、處罰等行政行為中不遵守法定條件和程序,甚至失職、以權(quán)謀私、徇私枉法的。
(八)其他與食品藥品安全相關(guān)的失職行為。
第八條 對責(zé)任人需被追究的責(zé)任,根據(jù)其行為的性質(zhì)和后果給予不同程度的處理或處分:
(一)情節(jié)輕微、損害和影響小的,或尚未造成損害后果的,對責(zé)任人給予批評教育,責(zé)令改正。
(二)情節(jié)較重、損害和影響較大,責(zé)令責(zé)任人書面檢討,給予警告或者記過處分。
(三)情節(jié)嚴(yán)重、損害和影響重大,對責(zé)任人給予記大過或降級處分。
(四)故意違法執(zhí)法、徇私舞弊、嚴(yán)重失職的,除情節(jié)惡劣、損害和影響極其重大已構(gòu)成犯罪交司法機關(guān)依法追究刑事責(zé)任外,對責(zé)任人按情節(jié)給予降級、撤職直至開除的處分。
第九條 對重大或較大食品藥品安全事故的防范、發(fā)生和被媒體曝光并造成嚴(yán)重社會影響的食品藥品安全事故的發(fā)生,有失職、瀆職情形或者負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任的責(zé)任人需追究責(zé)任的,應(yīng)從重處理。
本制度所指的重大食品藥品安全事故包括:
(1)疾患者超過30人或死亡1人以上的事故;
(2)學(xué)校、幼兒園等公共餐飲場所和地區(qū)性重要活動期間發(fā)生的食品藥品安全事故。
(3)造成重大經(jīng)濟損失,產(chǎn)生重大影響的食品藥品安全事故。
第十條 經(jīng)確認(rèn)需追究責(zé)任的,按以下規(guī)定確定責(zé)任人并劃分責(zé)任:
(一)因徇私枉法、超越或濫用職權(quán)、不履行法定職責(zé)、違反法定程序需被追究責(zé)任的,由直接承辦人員承擔(dān)主要責(zé)任,直接主管人員承擔(dān)次要責(zé)任。
(二)需被追究責(zé)任的行為是由主管人員批準(zhǔn)的,由主管人承擔(dān)主要責(zé)任,承辦人員承擔(dān)次要責(zé)任。
(三)由于承辦人員隱瞞事實、偽造證據(jù)等故意行為,導(dǎo)致工作錯誤或上級決定改變,造成需被追究責(zé)任的,由承辦人員承擔(dān)全部責(zé)任。
(四)領(lǐng)導(dǎo)不采綱相關(guān)承辦人員意見,另行作出決定,造成需被追究責(zé)任的,由作出決定的領(lǐng)導(dǎo)承擔(dān)全部責(zé)任。
(五)應(yīng)當(dāng)經(jīng)過合議、審核、審批而未經(jīng)合議、審核、審批作出行政行為,造成需被追究責(zé)任的,由直接責(zé)任人員承擔(dān)主要責(zé)任。
(六)經(jīng)集體研究、討論作出的決定,造成需被追究責(zé)任的,由集體共同承擔(dān)責(zé)任。
(七)承辦人員在執(zhí)法活動中直接作出具體行政行為需被追究責(zé)任的,由承辦人員承擔(dān)責(zé)任。
(八)兩人以上共同發(fā)生的行為需被追究責(zé)任的,職務(wù)高的承擔(dān)主要責(zé)任;職務(wù)相當(dāng)?shù)?共同承擔(dān)責(zé)任。
第十一條 市食品藥品安全委員會負(fù)責(zé)對食品藥品安全責(zé)任事故的調(diào)查、協(xié)調(diào)和督辦工作,可建議有關(guān)部門對有關(guān)行為、事件進行食品藥品安全責(zé)任追究。有關(guān)部門應(yīng)將食品藥品安全責(zé)任追究的辦理情況和行政追究結(jié)果定期通報食品藥品安全委員會辦公室。
第十二條 任何單位和個人均有權(quán)據(jù)實向市人民政府或者政府有關(guān)部門報告重大食品藥品安全隱患,有權(quán)向上級人民政府或者政府有關(guān)部門舉報當(dāng)?shù)厝嗣裾蛘哂嘘P(guān)部門不履行食品藥品安全監(jiān)督管理職責(zé)或不按規(guī)定履行職責(zé)的情況。接到報告或舉報人民政府或者有關(guān)部門,必須立即組織對食品藥品安全隱患進行查處,或?qū)Σ宦男小⒉话匆?guī)定履行安全監(jiān)督管理職責(zé)的情況進行調(diào)查處理。
第十三條 市行政監(jiān)察機關(guān)依照有關(guān)規(guī)定,對轄區(qū)內(nèi)各級人民政府和政府有關(guān)部門及其工作人員履行食品藥品安全監(jiān)督管理職責(zé)情況實施監(jiān)察。
第十四條 本制度由鎮(zhèn)食品藥品安全委員會辦公室負(fù)責(zé)解釋,并自發(fā)布之日起執(zhí)行。
第5篇 食品藥品安全管理制度一
食品安全管理員制度【1】
一、制定本單位食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制管理措施。
二、制定本單位食品經(jīng)營場所衛(wèi)生設(shè)施改善的規(guī)劃。
三、按有關(guān)發(fā)放食品流通許可證管理辦法,辦理領(lǐng)取或換發(fā)食品流通許可證,無食品流通許可證不得從事食品經(jīng)營。做到亮證、亮照經(jīng)營。
四、組織本單位食品從業(yè)人員進行食品安全有關(guān)法規(guī)和知識的培訓(xùn),培訓(xùn)合格者才允許從事食品流通經(jīng)營。
五、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。
六、對本單位貫徹執(zhí)行《食品安全法》的情況進行監(jiān)督檢查,總結(jié)、推廣經(jīng)驗,批評和獎勵,制止違法行為。
七、執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
八、協(xié)助食品安全監(jiān)督管理機構(gòu)實施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測。
食品安全檢查制度
一、配備專職或者兼職食品安全管理人員,負(fù)責(zé)日常食品安全監(jiān)督檢查。
二、食品安全管理人員堅持落實每天檢查各部門、各崗位的衛(wèi)生狀況和崗位責(zé)任制的執(zhí)行情況,并作好登記。
三、每日組織一次衛(wèi)生檢查,單位負(fù)責(zé)人每月組織考核食品安全管理人員工作。
四、每次檢查,都必須有記錄。
五、發(fā)現(xiàn)問題,應(yīng)有人跟蹤改正。
六、檢查內(nèi)容應(yīng)包括食品儲存、銷售過程;陳列的各種防護設(shè)施設(shè)備,冷藏、冷凍設(shè)施衛(wèi)生和周圍環(huán)境衛(wèi)生。
七、對損壞的衛(wèi)生設(shè)施、設(shè)備、工具應(yīng)有維修記錄,確保正常運轉(zhuǎn)。
八、各類檢查記錄必須完整、齊全,并存檔。
食品從業(yè)人員衛(wèi)生制度
一、從業(yè)人員每年應(yīng)當(dāng)進行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。
二、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲。
三、勤洗衣服、被,勤換工作服,進入操作間須戴發(fā)帽,頭發(fā)必須全部戴入帽內(nèi)。
四、定期理發(fā),不留長胡須。
五、平日不染紅指甲,上班不戴戒指,手表,手鐲。
六、不準(zhǔn)穿工作服上廁所,大小便后堅持洗手消毒。
七、工作時嚴(yán)禁吸煙。
八、工作時不要隨地吐痰。
九、不準(zhǔn)用工作服擦汗,擦餐具或擦鼻涕。
十、不準(zhǔn)用手抓直接入口食品。
十一、不準(zhǔn)對著食品咳嗽或大噴嚏。
十二、自覺遵守衛(wèi)生制度。
十三、抹布專用,經(jīng)常搓洗,消毒。
食品安全管理員制度【2】
一、配合食品藥品監(jiān)督管理部門對本單位餐飲食品安全進行監(jiān)督檢查,并如實提供有關(guān)情況;
二、定期協(xié)助組織本單位從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī)和食品安全知識培訓(xùn);
三、制定本單位食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度,并對執(zhí)行情況進行督促檢查;
四、檢查餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)中的食品安全狀況并記錄,對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合要求的行為及時制止并提出處理意見;
五、對食品安全檢驗工作進行管理;
六、對本餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員進行健康管理,督促患有有礙食品安全疾病和病癥的人員調(diào)離相關(guān)崗位;
七、建立健全餐飲服務(wù)單位食品安全管理檔案,保存各種檢查記錄;
八、所在餐飲服務(wù)單位發(fā)生疑似食物中毒和食品污染事故時,協(xié)助單位及時報告衛(wèi)生及食品藥品監(jiān)督管理部門,采取措施防止事態(tài)擴大,配合監(jiān)管部門調(diào)查處理;
九、協(xié)助所在餐飲服務(wù)單位定期向食品藥品監(jiān)督管理部門上交本單位的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全綜合自查報告;
十、與保證餐飲服務(wù)食品安全有關(guān)的其他管理工作。
第6篇 食品藥品安全事故報告制度
第一條 為及時掌握并有效處理食品藥品安全事故，制定本制度。
第二條 凡在本鄉(xiāng)鎮(zhèn)境內(nèi)從事食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營和使用的單位和個人以及涉及食品藥品安全事故處理的有關(guān)單位和個人應(yīng)遵守本制度。
第三條 食品藥品安全事故報告時限和程序應(yīng)符合《鄉(xiāng)鎮(zhèn)重大食品藥品安全事故應(yīng)急預(yù)案》的有關(guān)規(guī)定及要求。
第四條 食品藥品安全事故報告的范圍，是指食品藥品生產(chǎn)、流通、消費、使用等環(huán)節(jié)中發(fā)生的食源性疾患、重大食品藥品質(zhì)量事件、群體性要害事件、重大制售假劣食品藥品事件，及其他嚴(yán)重影響公眾健康的食品藥品安全事件。
第五條 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理站受理轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全事故報告，依法組織對事故的查處，組織協(xié)調(diào)和配合有關(guān)單位開展應(yīng)急救援工作。
第六條 發(fā)生食品藥品安全事故的單位和接收事故疾患者的衛(wèi)生院，應(yīng)及時向鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理站和鎮(zhèn)政府報告事故情況。
第七條 報告內(nèi)容主要包括:（１）發(fā)生事故的單位、地址。（２）事故疾患者（含疑似患者）的發(fā)病時間、發(fā)病人數(shù)、臨床癥狀及體征；（３）治療單位、地址，搶救治療的基本情況。（４） 事故現(xiàn)場采取的措施和調(diào)查處理的工作進度。（５） 事故原因、性質(zhì)的初步判斷。（６）需相關(guān)單位協(xié)助事故救援和處理的有關(guān)事宜。（７） 事故的報告單位、聯(lián)系人和聯(lián)系電話及報告時間。
第八條 報告應(yīng)采用電話、傳真或其他快捷有效的方式。
第九條 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理站在接到食品藥品安全事故報告后，應(yīng)當(dāng)及時報告鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府及鄉(xiāng)鎮(zhèn)有關(guān)部門。
第十條 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理站對發(fā)生在管轄范圍內(nèi)的食品藥品安全事故，實施緊急報告制度。
第十一條 對食品藥品安全事故瞞報、遲報、漏報、不報的有關(guān)責(zé)任人，將視情節(jié)嚴(yán)重，予以嚴(yán)肅處理。對食品藥品安全事故報告及 時并有突出貢獻(xiàn)的，給予獎勵。
第十二條 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理站具體負(fù)責(zé)匯總、受理、分析、 整理全鎮(zhèn)食品藥品安全事故報告，在鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理站啟動應(yīng)急 預(yù)案后，組織協(xié)調(diào)有關(guān)單位開展應(yīng)急救援工作。
第十三條本制度由鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理站負(fù)責(zé)解釋。
第7篇 食品藥品安全例會制度
第一條 為加強對食品藥品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，提高食品藥品安全工作的規(guī)范化程度，有效推進食品藥品安全工作，特制定本制度。
第二條 例會的主要內(nèi)容：
（一）總結(jié)上月食品藥品安全工作。
（二）各村食品藥品監(jiān)察員做當(dāng)月工作匯報，按時上交報表、筆錄及其他文字材料，分析食品藥品安全形勢和食品藥品安全工作中存在的問題，研究解決問題的政策、措施和辦法。
（三）部署、推進、督促落實食品藥品安全各項工作。
（四）對食品藥品安全工作有關(guān)事宜進行協(xié)調(diào)、溝通和聯(lián)絡(luò)。
（五）各村食品藥品監(jiān)察員進行工作情況的交流和探討。
（六）學(xué)習(xí)傳達(dá)上級重要文件和重要會議精神。
（七）學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)及制度。
（八）由鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組確定的其他內(nèi)容。
第三條 例會的方式方法：工作部署、工作匯報、交流、研討、學(xué)習(xí)、現(xiàn)場會議等。
第四條 例會的分類：
（一）專題會議。根據(jù)工作需要，由鎮(zhèn)食品藥品安全辦公室召集并主持，相關(guān)成員參加，研究有關(guān)專項工作。
（二）食品、藥品監(jiān)察員每月工作會議。由鎮(zhèn)食品藥品安全辦公室召集并主持，由全鎮(zhèn)13個村食品藥品監(jiān)察員參加。召開時間為每月10日上午8點30分，如有變動另行通知。
第五條 例會的會務(wù)工作由鎮(zhèn)食品藥品安全辦公室承辦，負(fù)責(zé)簽到和會議記錄等工作。
第六條 參加會議不允許遲到、缺席。應(yīng)出席會議的人員不能參加會議的，要及時向鎮(zhèn)食品藥品安全辦公室請假，說明原因，并于2日內(nèi)到鎮(zhèn)食品安全辦公室做工作匯報，聽取會議精神。
第七條 本制度由鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)解釋，自2023年2月1日起實行。
第8篇 食品藥品安全責(zé)任追究制度
第一條? 為了更好地加強對食品藥品安全工作的管理力度，保護人民群眾身體健康及安全，依據(jù)《中華人民共和國藥品管理法》、《中華人民共和國行政監(jiān)察法》、《國家公務(wù)員暫行條例》、臺食安委辦[2010]8號文件和國務(wù)院《關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》精神，特制定本制度。
第二條? 本制度適用于鎮(zhèn)人民政府。
第三條?? 本制度所指的食品藥品安全責(zé)任，是指公務(wù)人員在執(zhí)行食品藥品安全公務(wù)時，因故意或重大過失，違反法律、法規(guī)、規(guī)章或規(guī)范性文件，造成一定后果的行為需被追究的責(zé)任。
受行政機關(guān)委托，執(zhí)行有關(guān)食品藥品安全法律、法規(guī)、規(guī)章或規(guī)范性文件的機構(gòu)工作人員的食品藥品安全責(zé)任追究，也適用本制度。
第四條? 食品藥品安全責(zé)任的追究形式分為通報批評、責(zé)令作出檢查、誡勉、紀(jì)律處分。
第五條? 食品藥品安全責(zé)任追究必須堅持下列原則：
（一）實事求是、客觀公正原則。追究食品藥品安全責(zé)任，必須以事實為依據(jù)，以相關(guān)法律、法規(guī)為準(zhǔn)繩，客觀、公正、準(zhǔn)確地認(rèn)定過錯事實，恰當(dāng)?shù)刈肪控?zé)任。
（二）從嚴(yán)執(zhí)政、有錯必糾原則。堅持有錯必糾、有錯必究，不姑息遷就任何過錯責(zé)任人，實行懲戒與教育相結(jié)合、監(jiān)督檢查與改進工作相結(jié)合。
第六條? 鎮(zhèn)人民政府有關(guān)人員和政府有關(guān)部門正職負(fù)責(zé)人對食品藥品安全工作有失職、瀆職情形或者負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任的，依照本規(guī)定追究責(zé)任；構(gòu)成犯罪的，由司法部門依法追究刑事責(zé)任。
第七條? 有下列情形之一的，追究有關(guān)責(zé)任單位和責(zé)任人的責(zé)任：
（一）發(fā)生食品藥品安全事故，對事故進行隱瞞、謊報、緩報或者授意他人隱瞞、謊報、緩報，阻礙他人報告，信息報送不及時的。
（二）發(fā)生食品藥品安全事故，未采取積極有效的事故救援和調(diào)查處理的；拒絕、阻礙、干涉食品藥品安全事故調(diào)查工作正常進行的。
（三）食品藥品監(jiān)管部門失察、監(jiān)督不力和監(jiān)管不到位，造成食品藥品安全工作嚴(yán)重后果的。
（四）未及時完成上級部門和食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會交辦的工作，造成食品藥品安全工作嚴(yán)重后果的。
（五）索賄受賄、包庇食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營中違法行為的。
（六）對食品藥品安全舉報、投訴未及時處理，造成嚴(yán)重后果的。
（七）在行政許可、認(rèn)證、檢查、處罰等行政行為中不遵守法定條件和程序，甚至失職、以權(quán)謀私、徇私枉法的。
（八）其他與食品藥品安全相關(guān)的失職行為。
第八條? 對責(zé)任人需被追究的責(zé)任，根據(jù)其行為的性質(zhì)和后果給予不同程度的處理或處分：
（一）情節(jié)輕微、損害和影響小的，或尚未造成損害后果的，對責(zé)任人給予批評教育，責(zé)令改正。
（二）情節(jié)較重、損害和影響較大，責(zé)令責(zé)任人書面檢討，給予警告或者記過處分。
（三）情節(jié)嚴(yán)重、損害和影響重大，對責(zé)任人給予記大過或降級處分。
（四）故意違法執(zhí)法、徇私舞弊、嚴(yán)重失職的，除情節(jié)惡劣、損害和影響極其重大已構(gòu)成犯罪交司法機關(guān)依法追究刑事責(zé)任外，對責(zé)任人按情節(jié)給予降級、撤職直至開除的處分。
第九條? 對重大或較大食品藥品安全事故的防范、發(fā)生和被媒體曝光并造成嚴(yán)重社會影響的食品藥品安全事故的發(fā)生,有失職、瀆職情形或者負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任的責(zé)任人需追究責(zé)任的，應(yīng)從重處理。
本制度所指的重大食品藥品安全事故包括：
（1）疾患者超過30人或死亡1人以上的事故；
（2）學(xué)校、幼兒園等公共餐飲場所和地區(qū)性重要活動期間發(fā)生的食品藥品安全事故。
（3）造成重大經(jīng)濟損失，產(chǎn)生重大影響的食品藥品安全事故。
第十條? 經(jīng)確認(rèn)需追究責(zé)任的，按以下規(guī)定確定責(zé)任人并劃分責(zé)任：
（一）因徇私枉法、超越或濫用職權(quán)、不履行法定職責(zé)、違反法定程序需被追究責(zé)任的，由直接承辦人員承擔(dān)主要責(zé)任，直接主管人員承擔(dān)次要責(zé)任。
（二）需被追究責(zé)任的行為是由主管人員批準(zhǔn)的，由主管人承擔(dān)主要責(zé)任，承辦人員承擔(dān)次要責(zé)任。
（三）由于承辦人員隱瞞事實、偽造證據(jù)等故意行為，導(dǎo)致工作錯誤或上級決定改變，造成需被追究責(zé)任的，由承辦人員承擔(dān)全部責(zé)任。
（四）領(lǐng)導(dǎo)不采綱相關(guān)承辦人員意見，另行作出決定，造成需被追究責(zé)任的，由作出決定的領(lǐng)導(dǎo)承擔(dān)全部責(zé)任。
（五）應(yīng)當(dāng)經(jīng)過合議、審核、審批而未經(jīng)合議、審核、審批作出行政行為，造成需被追究責(zé)任的，由直接責(zé)任人員承擔(dān)主要責(zé)任。
（六）經(jīng)集體研究、討論作出的決定，造成需被追究責(zé)任的，由集體共同承擔(dān)責(zé)任。
（七）承辦人員在執(zhí)法活動中直接作出具體行政行為需被追究責(zé)任的，由承辦人員承擔(dān)責(zé)任。
（八）兩人以上共同發(fā)生的行為需被追究責(zé)任的，職務(wù)高的承擔(dān)主要責(zé)任；職務(wù)相當(dāng)?shù)?，共同承?dān)責(zé)任。
第十一條? 市食品藥品安全委員會負(fù)責(zé)對食品藥品安全責(zé)任事故的調(diào)查、協(xié)調(diào)和督辦工作，可建議有關(guān)部門對有關(guān)行為、事件進行食品藥品安全責(zé)任追究。有關(guān)部門應(yīng)將食品藥品安全責(zé)任追究的辦理情況和行政追究結(jié)果定期通報食品藥品安全委員會辦公室。
第十二條? 任何單位和個人均有權(quán)據(jù)實向市人民政府或者政府有關(guān)部門報告重大食品藥品安全隱患，有權(quán)向上級人民政府或者政府有關(guān)部門舉報當(dāng)?shù)厝嗣裾蛘哂嘘P(guān)部門不履行食品藥品安全監(jiān)督管理職責(zé)或不按規(guī)定履行職責(zé)的情況。接到報告或舉報人民政府或者有關(guān)部門，必須立即組織對食品藥品安全隱患進行查處，或?qū)Σ宦男?、不按?guī)定履行安全監(jiān)督管理職責(zé)的情況進行調(diào)查處理。
第十三條? 市行政監(jiān)察機關(guān)依照有關(guān)規(guī)定，對轄區(qū)內(nèi)各級人民政府和政府有關(guān)部門及其工作人員履行食品藥品安全監(jiān)督管理職責(zé)情況實施監(jiān)察。
第十四條? 本制度由鎮(zhèn)食品藥品安全委員會辦公室負(fù)責(zé)解釋，并自發(fā)布之日起執(zhí)行。
第9篇 農(nóng)村食品藥品安全巡查制度
一、為規(guī)范食品藥品市場秩序，規(guī)范食品藥品監(jiān)管協(xié)管員巡查工作，制訂本制度。
二、巡查對象是農(nóng)村食品、藥品、保健食品、化妝品、醫(yī)療器械企業(yè)及可能存在食品藥品安全隱患的場所。
三、協(xié)管員每月對巡查對象至少巡一次，平時可隨機檢查，遇有安全隱患或其他特殊情況開展有針對性巡查。
四、巡查、排查過程中，發(fā)現(xiàn)安全風(fēng)險情況，及時做好解釋、規(guī)勸等防范工作；發(fā)現(xiàn)涉嫌違法違規(guī)情況，及時向食品藥品監(jiān)督管理部門報告；發(fā)現(xiàn)出租屋、空置廠房等場所存在無證生產(chǎn)經(jīng)營“四品一械”、食品藥品制假售假等情況，應(yīng)立即報告。
五、巡查工作紀(jì)律。自覺遵守巡查的程序，做到公正、嚴(yán)明、文明檢查；嚴(yán)格保密紀(jì)律，認(rèn)真履行保密義務(wù)，執(zhí)行保密制度嚴(yán)肅廉政紀(jì)律，嚴(yán)格執(zhí)行廉潔自律的有關(guān)規(guī)定，自覺遵守職業(yè)道德規(guī)范。
第10篇 食品藥品安全例會制度范例
第一條為加強對食品藥品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),提高食品藥品安全工作的規(guī)范化程度,有效推進食品藥品安全工作,特制定本制度。
第二條 例會的主要內(nèi)容:
(一)總結(jié)上月食品藥品安全工作。
(二)各村食品藥品監(jiān)察員做當(dāng)月工作匯報,按時上交報表、筆錄及其他文字材料,分析食品藥品安全形勢和食品藥品安全工作中存在的問題,研究解決問題的政策、措施和辦法。
(三)部署、推進、督促落實食品藥品安全各項工作。
(四)對食品藥品安全工作有關(guān)事宜進行協(xié)調(diào)、溝通和聯(lián)絡(luò)。
(五)各村食品藥品監(jiān)察員進行工作情況的交流和探討。
(六)學(xué)習(xí)傳達(dá)上級重要文件和重要會議精神。
(七)學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)及制度。
(八)由鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組確定的其他內(nèi)容。
第三條例會的方式方法:工作部署、工作匯報、交流、研討、學(xué)習(xí)、現(xiàn)場會議等。
第四條例會的分類:
(一)專題會議。根據(jù)工作需要,由鎮(zhèn)食品藥品安全辦公室召集并主持,相關(guān)成員參加,研究有關(guān)專項工作。
(二)食品、藥品監(jiān)察員每月工作會議。由鎮(zhèn)食品藥品安全辦公室召集并主持,由全鎮(zhèn)13個村食品藥品監(jiān)察員參加。召開時間為每月10日上午8點30分,如有變動另行通知。
第五條 例會的會務(wù)工作由鎮(zhèn)食品藥品安全辦公室承辦,負(fù)責(zé)簽到和會議記錄等工作。
第六條參加會議不允許遲到、缺席。應(yīng)出席會議的人員不能參加會議的,要及時向鎮(zhèn)食品藥品安全辦公室請假,說明原因,并于2日內(nèi)到鎮(zhèn)食品安全辦公室做工作匯報,聽取會議精神。
第七條 本制度由鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)解釋,自2023年2月1日起實行。
第11篇 食品藥品安全工作制度
一、強化種植養(yǎng)殖過程農(nóng)產(chǎn)品污染源頭治理工作制度。健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測和追塑制度,嚴(yán)防藥物殘留超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品流入市場。積極推行農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識制度。
二、加強食品安全生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管制度,建立健全食品認(rèn)證標(biāo)志執(zhí)法監(jiān)督,食品標(biāo)簽監(jiān)管制度,肉食品品質(zhì)檢驗制度。
三、整頓規(guī)范食品流通秩序,開展食品市場專項執(zhí)法檢查不健全不合格食品退市制度,經(jīng)營者自律制度,食品安全監(jiān)測數(shù)據(jù)直報點制度。積極推進以開辟綠色通道,培育綠色市場,提倡綠色消費為主要內(nèi)容的“三綠工程”。
四、嚴(yán)格餐飲消費環(huán)節(jié)監(jiān)管制度,加大食品生產(chǎn)、流通、餐飲單位的食品監(jiān)督量化分級管理力度,對乳制品、嬰兒配方食品全面實施量化分級管理,開展聯(lián)合監(jiān)督檢查,定期發(fā)布食品安全預(yù)警信息。在餐飲業(yè)和集體食堂全面推行原料進貨溯源制度;改進和加強對學(xué)校、社區(qū)、建筑工地和小餐館的食品衛(wèi)生監(jiān)管,防控食物中毒事件和食源疾病發(fā)生。
五、加強動植物檢疫制度。提高動植物疫情和有毒有害物質(zhì)的檢出率。
六、建立健全全鎮(zhèn)食品安全協(xié)調(diào)機制。完善農(nóng)村食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。全面推進“萬村千鄉(xiāng)市場工程”和農(nóng)村食品“市場流通網(wǎng)”,“監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)”,“群眾監(jiān)督網(wǎng)”建設(shè)。開展食品安全示范店創(chuàng)建活動。
七、建立健全重大食品安全及事故的應(yīng)急體系,做好食品安全事故的應(yīng)急處理和案件查處,責(zé)任追究制度,及時上報制度。
第12篇 食品藥品安全管理制度
食品安全管理員制度
一、制定本單位食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制管理措施。
二、制定本單位食品經(jīng)營場所衛(wèi)生設(shè)施改善的規(guī)劃。
三、按有關(guān)發(fā)放 ,辦理領(lǐng)取或換發(fā)食品流通許可證,無食品流通許可證不得從事食品經(jīng)營。
做到亮證、亮照經(jīng)營。
四、組織本單位食品從業(yè)人員進行食品安全有關(guān)法規(guī)和知識的培訓(xùn),培訓(xùn)合格者才允許從事食品流通經(jīng)營。
五、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。
六、對本單位貫徹執(zhí)行《食品安全法》的情況進行監(jiān)督檢查,總結(jié)、推廣經(jīng)驗,批評和獎勵,制止違法行為。
七、執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
八、協(xié)助食品安全監(jiān)督管理機構(gòu)實施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測。
食品安全檢查制度
一、配備專職或者兼職食品安全管理人員,負(fù)責(zé)日常食品安全監(jiān)督檢查。
二、食品安全管理人員堅持落實每天檢查各部門、各崗位的衛(wèi)生狀況和崗位責(zé)任制的執(zhí)行情況,并作好登記。
三、每日組織一次衛(wèi)生檢查,單位負(fù)責(zé)人每月組織考核食品安全管理人員工作。
四、每次檢查,都必須有記錄。
五、發(fā)現(xiàn)問題,應(yīng)有人跟蹤改正。
六、檢查內(nèi)容應(yīng)包括食品儲存、銷售過程;
陳列的各種防護設(shè)施設(shè)備,冷藏、冷凍設(shè)施衛(wèi)生和周圍環(huán)境衛(wèi)生。
七、對損壞的衛(wèi)生設(shè)施、設(shè)備、工具應(yīng)有維修記錄,確保正常運轉(zhuǎn)。
八、各類檢查記錄必須完整、齊全,并存檔。
食品從業(yè)人員衛(wèi)生制度
一、從業(yè)人員每年應(yīng)當(dāng)進行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。
二、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲。
三、勤洗衣服、被,勤換工作服,進入操作間須戴發(fā)帽,頭發(fā)必須全部戴入帽內(nèi)。
四、定期理發(fā),不留長胡須。
五、平日不染紅指甲,上班不戴戒指,手表,手鐲。
六、不準(zhǔn)穿工作服上廁所,大小便后堅持洗手消毒。
七、工作時嚴(yán)禁吸煙。
八、工作時不要隨地吐痰。
九、不準(zhǔn)用工作服擦汗,擦餐具或擦鼻涕。
十、不準(zhǔn)用手抓直接入口食品。
十一、不準(zhǔn)對著食品咳嗽或大噴嚏。
十二、自覺遵守衛(wèi)生制度。
十三、抹布專用,經(jīng)常搓洗,消毒。
食品安全管理員制度
一、配合食品藥品監(jiān)督管理部門對本單位餐飲食品安全進行監(jiān)督檢查,并如實提供有關(guān)情況;
二、定期協(xié)助組織本單位從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī)和食品安全知識培訓(xùn);
三、制定本單位食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度,并對執(zhí)行情況進行督促檢查;
四、檢查餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)中的食品安全狀況并記錄,對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合要求的行為及時制止并提出處理意見;
五、對食品安全檢驗工作進行管理;
六、對本餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員進行健康管理,督促患有有礙食品安全疾病和病癥的人員調(diào)離相關(guān)崗位;
七、建立健全餐飲服務(wù)單位食品安全管理檔案,保存各種檢查記錄;
八、所在餐飲服務(wù)單位發(fā)生疑似食物中毒和食品污染事故時,協(xié)助單位及時報告衛(wèi)生及食品藥品監(jiān)督管理部門,采取措施防止事態(tài)擴大,配合監(jiān)管部門調(diào)查處理;
九、協(xié)助所在餐飲服務(wù)單位定期向食品藥品監(jiān)督管理部門上交本單位的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全綜合自查報告;
十、與保證餐飲服務(wù)食品安全有關(guān)的其他管理工作。
第13篇 食品藥品安全監(jiān)管員信息員管理制度
1、為加強對我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管員、信息員的管理,特制定本制度。
2、我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管員、信息員實行任免制。監(jiān)管員由我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管辦公室負(fù)責(zé)推薦,由我鎮(zhèn)人民政府負(fù)責(zé)審查,由市食品藥品監(jiān)管城鄉(xiāng)一體化建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)審批。監(jiān)管員經(jīng)市政府法制辦培訓(xùn)考試合格的,頒發(fā)《行政執(zhí)法證》,在食品藥品監(jiān)管相關(guān)部門授予的權(quán)限內(nèi)開展執(zhí)法檢查和巡查工作;信息員由我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管辦公室負(fù)責(zé)推薦,由我鎮(zhèn)人民政府負(fù)責(zé)審批,報市食品藥品監(jiān)管城鄉(xiāng)一體化建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室備案。
3、我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管員、信息員必須認(rèn)真履行職責(zé),積極開展工作,努力完成各項工作目標(biāo)。監(jiān)管員、。信息員每年進行一次考核。對我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管員的考核,由市食品藥品監(jiān)管城鄉(xiāng)一體化建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室組織實施。對村級食品藥品安全信息員的考核,由我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管辦公室組織實施,考核結(jié)束后,
應(yīng)將考核結(jié)果報市食品藥品監(jiān)管城鄉(xiāng)一體化建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室備案;
4、對食品藥品安全監(jiān)管員、信息員實行動態(tài)管理,連續(xù)兩年被評為“不稱職”的,將由原聘用機關(guān)予以解聘;
5、對年度考核為優(yōu)秀的監(jiān)管員、信息員,將分別由市食品藥品監(jiān)管城鄉(xiāng)一體化建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室和我鎮(zhèn)人民政府給予通報表揚和獎勵。
食品藥品安全監(jiān)管員信息員培訓(xùn)管理制度
1、為確保廣大人民飲食用藥安全,進一步完善農(nóng)村食品藥品監(jiān)管體系,特制定本制度。
2、監(jiān)管員、信息員在聘任期內(nèi)必須按時參加上級有關(guān)部門組織的培訓(xùn)教育活動。
’3、我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管辦公室可以根據(jù)工作的實際需要,開展對轄區(qū)內(nèi)信息員的培訓(xùn)工作。
4、培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容主要是涉及食品藥品管理方面的法律、法規(guī)規(guī)章及安全知識,;并結(jié)合工作實際學(xué)習(xí)食品藥品監(jiān)管知識。
5、培訓(xùn)教育采取定期集中學(xué)習(xí)、自學(xué)、現(xiàn)場實踐學(xué)習(xí)、組織參觀學(xué)習(xí)的方式進行。
6、食品藥品法律法規(guī)及安全知識采用集中授課培訓(xùn)的方式進行,監(jiān)管員每年不少于2次,信息員每年不少于1次。
7、我鎮(zhèn)監(jiān)管辦公室應(yīng)建立好監(jiān)管員、信息員培訓(xùn)教育檔案。
第14篇 食品藥品安全例會制度范例格式怎樣的
第一條為加強對食品藥品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),提高食品藥品安全工作的規(guī)范化程度,有效推進食品藥品安全工作,特制定本制度。
第二條 例會的主要內(nèi)容:
(一)總結(jié)上月食品藥品安全工作。
(二)各村食品藥品監(jiān)察員做當(dāng)月工作匯報,按時上交報表、筆錄及其他文字材料,分析食品藥品安全形勢和食品藥品安全工作中存在的問題,研究解決問題的政策、措施和辦法。
(三)部署、推進、督促落實食品藥品安全各項工作。
(四)對食品藥品安全工作有關(guān)事宜進行協(xié)調(diào)、溝通和聯(lián)絡(luò)。
(五)各村食品藥品監(jiān)察員進行工作情況的交流和探討。
(六)學(xué)習(xí)傳達(dá)上級重要文件和重要會議精神。
(七)學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)及制度。
(八)由鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組確定的其他內(nèi)容。
第三條例會的方式方法:工作部署、工作匯報、交流、研討、學(xué)習(xí)、現(xiàn)場會議等。
第四條例會的分類:
(一)專題會議。
根據(jù)工作需要,由鎮(zhèn)食品藥品安全辦公室召集并主持,相關(guān)成員參加,研究有關(guān)專項工作。
(二)食品、藥品監(jiān)察員每月工作會議。
由鎮(zhèn)食品藥品安全辦公室召集并主持,由全鎮(zhèn)13個村食品藥品監(jiān)察員參加。
召開時間為每月10日上午8點30分,如有變動另行通知。
第五條 例會的會務(wù)工作由鎮(zhèn)食品藥品安全辦公室承辦,負(fù)責(zé)簽到和會議記錄等工作。
第六條參加會議不允許遲到、缺席。
應(yīng)出席會議的人員不能參加會議的,要及時向鎮(zhèn)食品藥品安全辦公室請假,說明原因,并于2日內(nèi)到鎮(zhèn)食品安全辦公室做工作匯報,聽取會議精神。
第七條 本制度由鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)解釋,自2023年2月1日起實行。
