食品主管崗位職責(zé)16篇

第1篇 食品主管崗位職責(zé)職位要求

職責(zé)描述：

崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)超市食品的采購(gòu)工作，指導(dǎo)倉(cāng)管進(jìn)行合理儲(chǔ)存。

2、負(fù)責(zé)供應(yīng)商的開(kāi)發(fā)、甄選評(píng)估、談判與維護(hù)，引進(jìn)具有競(jìng)爭(zhēng)力同時(shí)能帶來(lái)公司贏(yíng)利的商品；

3、熟悉產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格及渠道，增強(qiáng)采購(gòu)的詢(xún)價(jià)、議價(jià)能力，確保采購(gòu)商品的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

4、熟悉商品的采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，保證商品的質(zhì)量穩(wěn)定，并對(duì)所采購(gòu)的批次商品做好跟蹤回訪(fǎng)工作，做好記錄（巡店制度）。

5、掌握商品的庫(kù)存數(shù)量及動(dòng)銷(xiāo)結(jié)構(gòu)，每月定期進(jìn)行銷(xiāo)售情況分析，審核滯銷(xiāo)商品的淘汰以及暢銷(xiāo)商品的調(diào)整和新商品的導(dǎo)入工作。

6、提供商品信息（產(chǎn)地、品種、規(guī)格、儲(chǔ)存調(diào)件等），了解商品特性，協(xié)助質(zhì)管部門(mén)編制好采購(gòu)、儲(chǔ)存、分揀包裝標(biāo)準(zhǔn)。

7、負(fù)責(zé)商品成本分析與行價(jià)定價(jià)；

8、每周根據(jù)銷(xiāo)售報(bào)表，分析門(mén)店的銷(xiāo)售及平均加價(jià)率是否合理，有效進(jìn)行供應(yīng)商的篩選、單品調(diào)整。

9、加強(qiáng)與供應(yīng)商、營(yíng)運(yùn)部的溝通，及時(shí)解決采購(gòu)與營(yíng)運(yùn)存在的問(wèn)題。

10、制定促銷(xiāo)計(jì)劃，并對(duì)每期促銷(xiāo)進(jìn)行評(píng)估、總結(jié)。

職位要求：

1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，食品類(lèi)、經(jīng)濟(jì)管理類(lèi)相關(guān)專(zhuān)業(yè)；

2、3年以上零售采購(gòu)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉超市采購(gòu)流程及營(yíng)運(yùn)操作流程；

3、具有產(chǎn)品渠道信息來(lái)源及良好的供應(yīng)商關(guān)系；

4、熟悉進(jìn)口食品消費(fèi)市場(chǎng)與了解未來(lái)消費(fèi)趨勢(shì)，對(duì)進(jìn)口食品屬性產(chǎn)地非常熟悉；

5、具有較強(qiáng)的市場(chǎng)洞察能力、促銷(xiāo)規(guī)劃能力、談判能力、數(shù)據(jù)分析能力和協(xié)調(diào)溝通能力。

6、具備良好的職業(yè)道德素質(zhì)，抗壓性強(qiáng)、適應(yīng)性強(qiáng)，有創(chuàng)新力、善于溝通。

崗位要求：

學(xué)歷要求：大專(zhuān)

語(yǔ)言要求：不限

年齡要求：不限

工作年限：3-5年

第2篇 食品采購(gòu)主管崗位職責(zé)

采購(gòu)主管-進(jìn)口食品 北京華聯(lián)綜合超市有限公司西北大區(qū) 蘭州華聯(lián)綜合超市有限公司,華聯(lián)綜合 崗位職責(zé):

1.負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品(如進(jìn)口食品)采購(gòu)工作,制定采購(gòu)計(jì)劃及相關(guān)預(yù)算,優(yōu)化采購(gòu)流程,完成本部門(mén)各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo);

2.與主要供應(yīng)商進(jìn)行談判,爭(zhēng)取最具競(jìng)爭(zhēng)力的商品價(jià)格;

3.根據(jù)產(chǎn)品線(xiàn)的延伸,開(kāi)發(fā)新的供應(yīng)商,并對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行管理考核,維護(hù)供貨商體系和關(guān)系。

4.組織完成所經(jīng)營(yíng)商品的市場(chǎng)調(diào)查,分析月度銷(xiāo)售數(shù)據(jù),分析、改善及豐富相關(guān)商品品類(lèi);

5.準(zhǔn)確為新商品進(jìn)行價(jià)格定位并決定訂單數(shù)量,確定新商品展示位置及方式;

6.根據(jù)商品銷(xiāo)售數(shù)據(jù)以及市場(chǎng)變化趨勢(shì),管理、控制商品庫(kù)存;

7.協(xié)調(diào)、組織供應(yīng)商和門(mén)店進(jìn)行相應(yīng)的促銷(xiāo)活動(dòng)。

任職要求:

1.大專(zhuān)及以上學(xué)歷,采購(gòu)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、管理類(lèi)相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先;

2.3年以上采購(gòu)相關(guān)領(lǐng)域管理工作經(jīng)驗(yàn),有大、中型百貨零售、商超、連鎖零售等采購(gòu)管理經(jīng)歷者優(yōu)先考慮;

3.熟悉采購(gòu)管理運(yùn)作流程,熟悉食品、進(jìn)口食品與品類(lèi)管理,具備相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)采購(gòu)知識(shí)。

第3篇 水產(chǎn)食品城市主管崗位職責(zé)任職要求

水產(chǎn)食品城市主管崗位職責(zé)

崗位職責(zé):

1、按照公司的戰(zhàn)略規(guī)劃，組建和發(fā)展所在區(qū)域食品銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì);

2、敏銳的市場(chǎng)洞察力，收集、分析當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)、競(jìng)品、渠道等相關(guān)信息;

3、按照公司的營(yíng)銷(xiāo)策略，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)ka和社區(qū)直營(yíng)、連鎖餐飲、政府采購(gòu)等通路 ;4、落實(shí)公司銷(xiāo)售政策，完成預(yù)期銷(xiāo)售指標(biāo)。

任職要求:

1、全日制大專(zhuān)及以上學(xué)歷、食品類(lèi)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)類(lèi)專(zhuān)業(yè);

2、從事水產(chǎn)蝦食品或凍品(三全、通用磨坊、安井、聯(lián)合利華、太太樂(lè)雞精等)銷(xiāo)售行業(yè)3年以上、團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)1年以上工作經(jīng)驗(yàn)，且全有成功案例;

3、熟悉區(qū)域市場(chǎng)人群消費(fèi)習(xí)慣、生活特點(diǎn)，并形成有針對(duì)性的營(yíng)銷(xiāo)策略。

4、良好的溝通與協(xié)調(diào)能力，主觀(guān)能動(dòng)性及抗壓能力強(qiáng)，具備挑戰(zhàn)精神。

水產(chǎn)食品城市主管崗位

第4篇 快消食品市場(chǎng)主管崗位職責(zé)

簡(jiǎn)介:市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)是在創(chuàng)造、溝通、傳播和交換產(chǎn)品中,為顧客、客戶(hù)、合作伙伴以及整個(gè)社會(huì)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)價(jià)值的活動(dòng)、過(guò)程和體系。主要是指營(yíng)銷(xiāo)人員針對(duì)市場(chǎng)開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、銷(xiāo)售行為的過(guò)程。

市場(chǎng)主管崗位描述(模板一)

崗位職責(zé):

1、大區(qū)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)處理及分析,對(duì)大區(qū)銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)及管理層提供數(shù)據(jù)支持;

2、協(xié)助品類(lèi)經(jīng)理管理所負(fù)責(zé)品類(lèi)的市場(chǎng)分析工作;

3、協(xié)助品類(lèi)經(jīng)理制定相關(guān)品類(lèi)產(chǎn)品政策及促銷(xiāo)規(guī)劃;

4、追蹤品類(lèi)計(jì)劃執(zhí)行、促銷(xiāo)活動(dòng)、庫(kù)存管理等品類(lèi)相關(guān)進(jìn)度;

5、與總部和省區(qū)銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)良好的溝通,促進(jìn)銷(xiāo)售;

6、其他上級(jí)交代的任務(wù)。

任職要求:

1、較強(qiáng)的數(shù)據(jù)敏感度,優(yōu)秀的數(shù)據(jù)處理和分析能力,邏輯清晰,思維敏捷;

2、熟練操作各類(lèi)辦公軟件,精通e_cel和ppt,有sap系統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;

3、快速消費(fèi)品行業(yè)市場(chǎng)、企劃或促銷(xiāo)執(zhí)行崗位2年以上經(jīng)驗(yàn);

4、工作積極主動(dòng),耐心細(xì)致,能夠承受工作壓力。市場(chǎng)主管崗位描述(模板二)

崗位職責(zé):

1、依照產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì),制定區(qū)域市場(chǎng)方案和營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃;

2、協(xié)助銷(xiāo)售經(jīng)理完成產(chǎn)品的市場(chǎng)通路規(guī)劃;

3、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)產(chǎn)品的品類(lèi)品項(xiàng)管理;

4、促銷(xiāo)規(guī)劃及費(fèi)用管理;

5、分配cp及助銷(xiāo)工具;

6、監(jiān)督促銷(xiāo)執(zhí)行;

7、職責(zé)內(nèi)的其他工作。

任職要求:

1、大學(xué)大專(zhuān)或以上學(xué)歷,熟練運(yùn)用電腦操作;

2、服務(wù)意識(shí)強(qiáng),工作積極、仔細(xì)負(fù)責(zé);

3、有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力,良好的合作精神;

4、敏銳的市場(chǎng)洞察力,了解各階客戶(hù)心理,有新產(chǎn)品上市和流通產(chǎn)品銷(xiāo)量提升的成功運(yùn)作經(jīng)驗(yàn);

5、熟悉快消品市場(chǎng),3年以上渠道市場(chǎng)及企劃相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。市場(chǎng)主管崗位描述(模板三)

崗位職責(zé):

1、促銷(xiāo)管理:進(jìn)行湖北省內(nèi)月度、季度產(chǎn)品促銷(xiāo)計(jì)劃的組織實(shí)施及評(píng)估;促銷(xiāo)活動(dòng)用品的設(shè)計(jì)、制作、采購(gòu)、發(fā)放;

2、產(chǎn)品管理:按公司要求進(jìn)行產(chǎn)品包裝的跟新、配方調(diào)整及口味跟蹤;研究數(shù)據(jù)收集、整理;產(chǎn)品陳列管理;對(duì)內(nèi)產(chǎn)品培訓(xùn);

3、品牌管理:制定年度大型品牌推廣活動(dòng)的策劃、組織;跟蹤活動(dòng)執(zhí)行過(guò)程、撰寫(xiě)活動(dòng)小結(jié)報(bào)告;

4、根據(jù)公司的流程、制度要求進(jìn)行市場(chǎng)費(fèi)用的使用及管理。 5、主管經(jīng)理及公司安排的其他工作。

任職要求:

1、大學(xué)本科畢業(yè);有3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);

2、學(xué)習(xí)能力強(qiáng),敏銳、有好奇心;

3、溝通能力強(qiáng);

4、熟練使用各種辦公軟件。市場(chǎng)主管崗位描述(模板四)

崗位職責(zé):

1、能獨(dú)立建設(shè)市場(chǎng)研究框架,及數(shù)據(jù)采集能力、分析能力;

2、對(duì)數(shù)字具有敏銳的洞察力, 清晰的邏輯推理判斷能力;

3、具備快速收集情報(bào)信息的能力及一定的報(bào)告撰寫(xiě)能力;

4、必須在快銷(xiāo)品行業(yè)有市場(chǎng)調(diào)研經(jīng)驗(yàn)。

任職要求:

1、協(xié)助合作商市場(chǎng)調(diào)查研究,并形成整改報(bào)告,促進(jìn)合作商成長(zhǎng);

2、協(xié)助整理市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析報(bào)告;

3、整理自身市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)狀況分析報(bào)告;

3、市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)收集支持;

4、獨(dú)立完成合作商的研究報(bào)告。市場(chǎng)主管崗位描述(模板五)

崗位職責(zé):

1、掌握公司消費(fèi)分期信貸產(chǎn)品特性,根據(jù)產(chǎn)品需求收集并建立合作1、收集并分析企業(yè)內(nèi)部及銷(xiāo)售渠道的各項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)信息;

2、調(diào)研并分析消費(fèi)市場(chǎng)各項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)信息;

3、及時(shí)收集行業(yè)信息,跟蹤國(guó)內(nèi)外同行業(yè)技術(shù),了解行業(yè)動(dòng)態(tài)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況;

4、撰寫(xiě)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告,提出市場(chǎng)意見(jiàn)和建議;

5、確定目標(biāo)市場(chǎng),評(píng)估目標(biāo)市場(chǎng)規(guī)模,并細(xì)化目標(biāo)市場(chǎng)特征;

6、針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng), 對(duì)產(chǎn)品和品牌進(jìn)行定位,形成品牌策略及產(chǎn)品策略;

7、優(yōu)化已有產(chǎn)品線(xiàn)和品牌,并開(kāi)展品牌日常市場(chǎng)維護(hù)工作;

8、跟隨市場(chǎng)變化,結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)者動(dòng)態(tài),開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品和品牌,并開(kāi)展上市營(yíng)銷(xiāo)工作。

任職要求:

1、男女不限,本科及以上學(xué)歷,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)類(lèi)相關(guān)專(zhuān)業(yè);

2、3年以上工作經(jīng)驗(yàn),有快消品行業(yè)同類(lèi)型崗位相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;

3、具有市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)知識(shí)及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn);

4、具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力、分析判斷能力、專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能、系統(tǒng)思維能力等。

第5篇 食品主管崗位職責(zé)任職要求

食品主管崗位職責(zé)

職責(zé)描述:

1、編制新產(chǎn)品的研發(fā)計(jì)劃及預(yù)算并組織實(shí)施;

2、新品研發(fā)的成本核算和控制;

3、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品研發(fā)中的制作小樣和工廠(chǎng)的料包批量成產(chǎn)。

4、掌握市場(chǎng)餐飲產(chǎn)品的潮流動(dòng)態(tài)、制定新品研發(fā)方向;

5、產(chǎn)品批量生產(chǎn)加工過(guò)程中品質(zhì)控制的指導(dǎo)工作;

6、及時(shí)協(xié)調(diào)、處理、解決研發(fā)和生產(chǎn)過(guò)程中存在的技術(shù)性問(wèn)題，并做記錄;

任職要求:

1、中專(zhuān)以上學(xué)歷，有菜品相關(guān)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

2、了解行業(yè)產(chǎn)品特點(diǎn)，2年以上食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn);

3、善于溝通，有很強(qiáng)的邏輯思維能力和文字表達(dá)能力者優(yōu)先;

4、責(zé)任心強(qiáng)、熱愛(ài)研發(fā)工作、有較強(qiáng)的創(chuàng)造性。

食品主管崗位

第6篇 水產(chǎn)食品城市主管崗位職責(zé)

崗位職責(zé):

1、按照公司的戰(zhàn)略規(guī)劃,組建和發(fā)展所在區(qū)域食品銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì);

2、敏銳的市場(chǎng)洞察力,收集、分析當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)、競(jìng)品、渠道等相關(guān)信息;

3、按照公司的營(yíng)銷(xiāo)策略,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)ka和社區(qū)直營(yíng)、連鎖餐飲、政府采購(gòu)等通路 ;4、落實(shí)公司銷(xiāo)售政策,完成預(yù)期銷(xiāo)售指標(biāo)。

任職要求:

1、全日制大專(zhuān)及以上學(xué)歷、食品類(lèi)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)類(lèi)專(zhuān)業(yè);

2、從事水產(chǎn)蝦食品或凍品(三全、通用磨坊、安井、聯(lián)合利華、太太樂(lè)雞精等)銷(xiāo)售行業(yè)3年以上、團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)1年以上工作經(jīng)驗(yàn),且全有成功案例;

3、熟悉區(qū)域市場(chǎng)人群消費(fèi)習(xí)慣、生活特點(diǎn),并形成有針對(duì)性的營(yíng)銷(xiāo)策略。

4、良好的溝通與協(xié)調(diào)能力,主觀(guān)能動(dòng)性及抗壓能力強(qiáng),具備挑戰(zhàn)精神。

第7篇 食品用品主管崗位職責(zé)任職要求

食品用品主管崗位職責(zé)

崗位職責(zé)及要求:

1. 大專(zhuān)及以上學(xué)歷，3年或以上零售行業(yè)同等職位工作經(jīng)驗(yàn)

2.熟悉零售業(yè)食品部或非食品部運(yùn)作程序，對(duì)各類(lèi)商品的銷(xiāo)售情況與競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格有深入的研究。

3.具備良好的執(zhí)行力及溝通技巧，良好的顧客服務(wù)意識(shí)及服務(wù)技巧.

4.略懂英語(yǔ)及電腦操作，能適應(yīng)倒班工作。

食品用品主管崗位

第8篇 食品安全主管/經(jīng)理崗位職責(zé)描述崗位要求

職位描述：

職責(zé)描述：

1 、定期組織本單位從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)；

2 、制定本單位食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查；

3 、檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的食品安全狀況并記錄，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見(jiàn)；

5、對(duì)食品安全檢驗(yàn)工作進(jìn)行管理；

6、對(duì)本單位從業(yè)人員進(jìn)行健康管理，實(shí)施健康檢查，督促患有有礙食品安全疾病和病癥的人員調(diào)離相關(guān)崗位；

職位要求：

1、敬業(yè)，責(zé)任心強(qiáng)；

2、有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神和創(chuàng)新能力；

3、善于項(xiàng)目策劃；

4、熟悉電子信息技術(shù)：圖片、視頻處理等；

5、食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。

第9篇 食品超市主管崗位職責(zé)

職責(zé)描述:

1、依據(jù)部門(mén)的總體經(jīng)營(yíng)規(guī)劃,制定本柜組的目標(biāo)管理工作、計(jì)劃和實(shí)施措施,按部門(mén)要求完成銷(xiāo)售指標(biāo)及各項(xiàng)分析;

2、協(xié)助部門(mén)根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)狀況規(guī)劃,確定合理的品類(lèi)、品牌和商品結(jié)構(gòu);

3、負(fù)責(zé)食品組供應(yīng)商商的洽談、品牌和新品引進(jìn)、合同報(bào)審和簽訂;

4、負(fù)責(zé)食品組商品的進(jìn)退貨、缺貨及滯銷(xiāo)品處理工作,管控商品品質(zhì),根據(jù)商品動(dòng)銷(xiāo)及品類(lèi)規(guī)劃,不斷優(yōu)化商品結(jié)構(gòu);

5、負(fù)責(zé)制定食品組促銷(xiāo)計(jì)劃,聯(lián)系廠(chǎng)商洽談活動(dòng),并組織實(shí)施;

6、負(fù)責(zé)對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查,了解有關(guān)商品價(jià)格、經(jīng)營(yíng)情況及促銷(xiāo)活動(dòng)信息,并組織跟進(jìn)。

任職要求:

1、本科及以上學(xué)歷,經(jīng)驗(yàn)豐富者學(xué)歷可放寬;

2、2年以上超市或零售企業(yè)食品營(yíng)運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn),熟知超市的基本工作流程。

3、接受過(guò)食品安全或管理專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)優(yōu)先;

4、擅長(zhǎng)溝通與協(xié)調(diào),熟練掌握各類(lèi)談判技巧;具有較強(qiáng)的責(zé)任心和執(zhí)行力。

第10篇 食品研發(fā)主管崗位職責(zé)任職要求

食品研發(fā)主管崗位職責(zé)

職責(zé)描述:

1、編制新產(chǎn)品的研發(fā)計(jì)劃及預(yù)算并組織實(shí)施;

2、新品研發(fā)的成本核算和控制;

3、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品研發(fā)中的制作小樣和工廠(chǎng)的料包批量成產(chǎn)。

4、掌握市場(chǎng)餐飲產(chǎn)品的潮流動(dòng)態(tài)、制定新品研發(fā)方向;

5、產(chǎn)品批量生產(chǎn)加工過(guò)程中品質(zhì)控制的指導(dǎo)工作;

6、及時(shí)協(xié)調(diào)、處理、解決研發(fā)和生產(chǎn)過(guò)程中存在的技術(shù)性問(wèn)題，并做記錄;

任職要求:

1、中專(zhuān)以上學(xué)歷，有菜品相關(guān)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

2、了解行業(yè)產(chǎn)品特點(diǎn)，2年以上食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn);

3、善于溝通，有很強(qiáng)的邏輯思維能力和文字表達(dá)能力者優(yōu)先;

4、責(zé)任心強(qiáng)、熱愛(ài)研發(fā)工作、有較強(qiáng)的創(chuàng)造性。

食品研發(fā)主管崗位

第11篇 食品用品主管崗位職責(zé)

適應(yīng)超市工作,熟悉商品,貨架調(diào)整,理貨,上貨!衛(wèi)生清理等,年齡18-40歲之間,五險(xiǎn)一金,法定3薪,月休6天,有食堂,無(wú)住宿

第12篇 超市食品主管崗位職責(zé)

超市門(mén)店食品部主管(蘭州) 北京華聯(lián)綜合超市有限公司西北大區(qū) 蘭州華聯(lián)綜合超市有限公司,華聯(lián)綜合 崗位職責(zé):

1、負(fù)責(zé)制定本組年度、月度各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和管理目標(biāo),完成年度、月度銷(xiāo)售及毛利達(dá)成,完成銷(xiāo)售任務(wù);負(fù)責(zé)本組月、周銷(xiāo)售業(yè)績(jī)達(dá)成分析及跟蹤工作,對(duì)未達(dá)情況提出整改方法并跟蹤實(shí)施。

2、負(fù)責(zé)部門(mén)本組的訂貨審批工作,合理控制本組商品庫(kù)存量;負(fù)毛利商品的管理;確保單品差異各項(xiàng)考核達(dá)標(biāo)。

3、負(fù)責(zé)本組正常商品的陳列工作;促銷(xiāo)計(jì)劃、促銷(xiāo)品項(xiàng)的建議并對(duì)本組端架、地堆、促銷(xiāo)區(qū)域陳列及促銷(xiāo)計(jì)劃執(zhí)行情況進(jìn)行跟蹤。

4、負(fù)責(zé)本組三級(jí)帳管理監(jiān)督檢查,保證精品易耗商品進(jìn)、銷(xiāo)、存相符。

5、負(fù)責(zé)本組商品保質(zhì)期管理,保證先進(jìn)先出;跟進(jìn)檢查本組殘次破包商品的處理,執(zhí)行安排、監(jiān)督本組員工孤兒商品拾撿工作。

6、負(fù)責(zé)執(zhí)行本部門(mén)組織的商品市調(diào)工作,及本組的kvi商品工作流程的執(zhí)行工作。

7、負(fù)責(zé)監(jiān)督、執(zhí)行本組盤(pán)點(diǎn)工作的落實(shí),嚴(yán)格執(zhí)行盤(pán)點(diǎn)流程,保證盤(pán)點(diǎn)各項(xiàng)工作有序進(jìn)行及盤(pán)點(diǎn)結(jié)果真實(shí)有效。

任職要求:

1、職高、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,專(zhuān)業(yè)不限;

2、3年以上商超行業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn),一年以上有相關(guān)組別工作管理經(jīng)驗(yàn),具有較強(qiáng)的店務(wù)管理經(jīng)驗(yàn);

3、精通團(tuán)隊(duì)管理、客戶(hù)管理、商品管理、陳列管理,倉(cāng)儲(chǔ)、物流配送,熟悉店務(wù)的各項(xiàng)流程的制定、執(zhí)行;

4、有乳品、沖調(diào)、酒水、休閑食品等食品品類(lèi)的零售經(jīng)驗(yàn);

5、吃苦耐勞,踏實(shí)肯干,能夠承受較大的工作強(qiáng)度和工作壓力;

6.年齡不超過(guò)35周歲。;

第13篇 干貨食品部、百貨部主管崗位職責(zé)

1.確保樓面的續(xù)訂貨，保證商場(chǎng)的正常銷(xiāo)售。

2.維持良好的補(bǔ)貨、理貨和庫(kù)存管理工作，落實(shí)各種促銷(xiāo)措施，達(dá)到本部門(mén)的銷(xiāo)售目標(biāo)。

3.做好員工的排班和績(jī)效考核。

4.控制損耗，加強(qiáng)防火、防盜、防工傷的管理工作。

5.做好本部門(mén)清潔工作，維持營(yíng)業(yè)時(shí)間的賣(mài)場(chǎng)通道暢順。

6.合理安排員工排班，監(jiān)督員工的著裝、考勤，提高工作效率。

7.檢查商品的價(jià)格標(biāo)示和各種pop牌，落實(shí)員工三級(jí)數(shù)量賬。

8.優(yōu)先保證端架和促銷(xiāo)區(qū)的陳列，創(chuàng)造最大銷(xiāo)售額。

9.安排員工補(bǔ)貨，保證陳列豐滿(mǎn)、整齊、及時(shí)，不堵通道。

10.定時(shí)安排員工收回零星物品，修復(fù)破損商品。

11.加強(qiáng)對(duì)促銷(xiāo)人員的管理。

12.每天閱讀報(bào)表，做好商品的續(xù)訂貨，及時(shí)解決負(fù)庫(kù)存，對(duì)商品滯銷(xiāo)提出合理的解決措施。

13.負(fù)責(zé)庫(kù)存區(qū)的整潔，碼放整齊、清楚，便于補(bǔ)貨和盤(pán)點(diǎn)。

14.負(fù)責(zé)與其他部門(mén)的溝通、協(xié)調(diào)工作，傳達(dá)公司有關(guān)政策及部門(mén)經(jīng)理的要求。

第14篇 食品檢驗(yàn)主管崗位職責(zé)任職要求

食品檢驗(yàn)主管崗位職責(zé)

崗位職責(zé):

1、 收集外來(lái)文件(檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)及更新版本)，制作快速檢測(cè)和實(shí)驗(yàn)室常規(guī)檢測(cè)sop并拍攝培訓(xùn)視頻，為檢測(cè)工作提供方便。

2、 制定和修訂商品上架標(biāo)準(zhǔn) 根據(jù)陽(yáng)光午餐的要求編制供應(yīng)商和次級(jí)服務(wù)商需遵守的規(guī)范性文件和操作文件 根據(jù)官方發(fā)布的食品安全信息對(duì)各家供應(yīng)商做出預(yù)警，以免突發(fā)狀況導(dǎo)致的商品下架 計(jì)量設(shè)備和器具強(qiáng)制檢定和校準(zhǔn)管理，編制內(nèi)校計(jì)劃并完成內(nèi)校任務(wù)，保留記錄;

3、快檢試劑的申購(gòu)和使用管理，保持臺(tái)賬和記錄 協(xié)助調(diào)查食品安全和質(zhì)量問(wèn)題的客戶(hù)投訴，聯(lián)絡(luò)檢測(cè)機(jī)構(gòu)取樣檢測(cè) 以風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果為依據(jù)設(shè)計(jì)抽樣計(jì)劃，對(duì)供應(yīng)商現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境致病菌實(shí)施監(jiān)控，根據(jù)計(jì)劃抽檢食品和食用農(nóng)產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)食安問(wèn)題立即通知商品下架并啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制 供應(yīng)商和服務(wù)商準(zhǔn)入和年度飛行審核方案制定和實(shí)施 。

崗位要求:

1、本科及以上 食品或農(nóng)業(yè)科系 5年及以上 3年以上生鮮和食品行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)

2、 熟悉食用農(nóng)產(chǎn)品、食品及食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)涉及的事項(xiàng)，了解食品的加工工藝

食品檢驗(yàn)主管崗位

第15篇 保健品食品主管崗位職責(zé)

保健品/保健食品采購(gòu)主管 叮當(dāng)快藥(北京)科技有限公司 叮當(dāng)快藥(北京)科技有限公司,叮當(dāng)快藥,叮當(dāng)快藥廣州,叮當(dāng)快藥 職責(zé)描述:

1、實(shí)施商品采購(gòu)工作,承擔(dān)配齊率的考核指標(biāo)。

2、負(fù)責(zé)與供應(yīng)商的聯(lián)系、談判,洽談與公司的合作事宜,確保公司利益。

3、負(fù)責(zé)整個(gè)公司的庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)的監(jiān)控管理和承擔(dān)相應(yīng)的考核指標(biāo)。

4、對(duì)門(mén)店和倉(cāng)儲(chǔ)部的異常庫(kù)存及時(shí)進(jìn)行梳理和優(yōu)化。

5、主動(dòng)對(duì)公司的效期商品和不合格商品進(jìn)行清退和處理。

6、負(fù)責(zé)對(duì)公司返利的核算和跟催費(fèi)用到位。

7、負(fù)責(zé)具體實(shí)施通過(guò)審核后的品類(lèi)規(guī)劃,對(duì)新商品談判、引進(jìn)、合同簽訂、商品的鋪貨、價(jià)格維護(hù)、陳列指引、采購(gòu)成本維護(hù)及營(yíng)銷(xiāo)負(fù)責(zé)。

8、以訂單的準(zhǔn)確性為衡量標(biāo)準(zhǔn),并有效的監(jiān)控供應(yīng)商管理。

9、收集商品的市場(chǎng)價(jià)格信息,及時(shí)反饋,為采購(gòu)決策提供依據(jù)。

10、協(xié)助質(zhì)管部控制供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量,確保供應(yīng)商提供的產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。

11、負(fù)責(zé)藥品采購(gòu)合同的初擬、初審、簽訂、跟進(jìn)等工作,保證商品按時(shí)送貨 。文件、合同、訂單的歸檔管理。

12、分析本品類(lèi)銷(xiāo)售數(shù)據(jù),提交出改進(jìn)建議,對(duì)品類(lèi)的在公司內(nèi)的銷(xiāo)售、毛利額、毛利率等各項(xiàng)指標(biāo)負(fù)責(zé)。對(duì)所分管品類(lèi)系統(tǒng)內(nèi)的品類(lèi)貢獻(xiàn)率負(fù)責(zé)。

13、對(duì)新品引入后的銷(xiāo)售及時(shí)跟進(jìn),對(duì)三個(gè)月滯銷(xiāo)品種配合采購(gòu)做好清退工作。

14、完成商品部經(jīng)理交代的其他工作。

任職要求:

1、具備良好的商務(wù)談判、議價(jià)、市場(chǎng)分析能力。

2、熟悉藥品采購(gòu)流程,有一定的采購(gòu)資源等,工作積極主動(dòng),勤奮踏實(shí)。

3、責(zé)任心強(qiáng),能承受壓力,很強(qiáng)的自我約束力, 具備優(yōu)秀的職業(yè)操守。

4、熟悉國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)。

5、具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,對(duì)企業(yè)文化認(rèn)同度高。

6、掌握成本管理,供應(yīng)商開(kāi)發(fā)與管理,生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理,統(tǒng)計(jì)知識(shí),財(cái)會(huì)知識(shí)。

7、認(rèn)同公司企業(yè)文化,有強(qiáng)烈的責(zé)任感。

第16篇 食品檢驗(yàn)主管崗位職責(zé)

崗位職責(zé):

1、負(fù)責(zé)原料、輔助材料、產(chǎn)成品質(zhì)量的檢測(cè)和審核,并保持記錄;

2、管理產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、檢驗(yàn)狀態(tài)標(biāo)識(shí)以及可追溯標(biāo)識(shí)工作;

3、負(fù)責(zé)化驗(yàn)和檢測(cè)設(shè)備儀器的定期校驗(yàn)或報(bào)檢工作;

4、負(fù)責(zé)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的測(cè)量監(jiān)督和日常檢查;

工作要求:

1、從事食品檢測(cè)檢驗(yàn)工作3年及其以上工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

2、取得食品檢驗(yàn)資格證書(shū);