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崗位職責(zé)是什么
餐飲客戶(hù)經(jīng)理是餐飲企業(yè)與客戶(hù)之間的橋梁，負(fù)責(zé)維護(hù)現(xiàn)有客戶(hù)關(guān)系，開(kāi)發(fā)潛在客戶(hù)，并確保客戶(hù)滿(mǎn)意度，以推動(dòng)業(yè)務(wù)增長(zhǎng)和品牌忠誠(chéng)度。
崗位職責(zé)要求
1. 擁有優(yōu)秀的溝通技巧，能夠清晰、準(zhǔn)確地傳達(dá)信息，理解客戶(hù)需求。
2. 具備良好的銷(xiāo)售能力，能夠有效推廣餐廳的產(chǎn)品和服務(wù)。
3. 熟悉餐飲行業(yè)動(dòng)態(tài)，了解市場(chǎng)趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況。
4. 具備一定的商業(yè)敏感度，能識(shí)別并抓住商機(jī)。
5. 能夠獨(dú)立處理客戶(hù)投訴，解決問(wèn)題，保持專(zhuān)業(yè)和冷靜的態(tài)度。
6. 有責(zé)任心，注重細(xì)節(jié)，確保服務(wù)質(zhì)量。
7. 能夠管理并協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)工作，提升團(tuán)隊(duì)效率。
崗位職責(zé)描述
作為餐飲客戶(hù)經(jīng)理，日常工作包括但不限于：
1. 定期與客戶(hù)進(jìn)行互動(dòng)，了解他們的需求和反饋，提供個(gè)性化的服務(wù)建議。
2. 制定并執(zhí)行客戶(hù)保留策略，提升客戶(hù)忠誠(chéng)度和回頭率。
3. 參與新客戶(hù)的開(kāi)發(fā)，通過(guò)電話(huà)、郵件或面對(duì)面交流介紹餐廳特色和優(yōu)勢(shì)。
4. 協(xié)助策劃和執(zhí)行各類(lèi)餐飲活動(dòng)，如私人聚會(huì)、商務(wù)宴請(qǐng)等，確?；顒?dòng)順利進(jìn)行。
5. 分析銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，評(píng)估客戶(hù)行為模式，為餐廳運(yùn)營(yíng)提供策略建議。
6. 與內(nèi)部各部門(mén)緊密合作，如廚房、服務(wù)團(tuán)隊(duì)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)，確?？蛻?hù)體驗(yàn)的一致性。
7. 在遇到客戶(hù)問(wèn)題時(shí)，迅速響應(yīng)并采取措施解決，以維護(hù)餐廳的良好聲譽(yù)。
有哪些內(nèi)容
1. 客戶(hù)關(guān)系管理：建立和維護(hù)客戶(hù)數(shù)據(jù)庫(kù)，定期更新客戶(hù)信息，進(jìn)行客戶(hù)分類(lèi)，制定差異化的服務(wù)策略。
2. 市場(chǎng)調(diào)研：研究市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，收集競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息，為餐廳產(chǎn)品和服務(wù)的改進(jìn)提供參考。
3. 銷(xiāo)售報(bào)告：編制銷(xiāo)售報(bào)告，分析業(yè)績(jī)，提出改進(jìn)建議，以實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售目標(biāo)。
4. 團(tuán)隊(duì)協(xié)作：培訓(xùn)和指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員提高客戶(hù)服務(wù)技能，優(yōu)化服務(wù)流程。
5. 問(wèn)題解決：處理客戶(hù)投訴，及時(shí)反饋給管理層，確保問(wèn)題得到妥善解決。
6. 業(yè)務(wù)拓展：尋找新的合作伙伴，如宴會(huì)承辦商、活動(dòng)策劃公司等，拓寬業(yè)務(wù)渠道。
7. 客戶(hù)滿(mǎn)意度調(diào)查：定期進(jìn)行客戶(hù)滿(mǎn)意度調(diào)查，了解客戶(hù)對(duì)餐廳的評(píng)價(jià)，持續(xù)優(yōu)化服務(wù)。
作為餐飲客戶(hù)經(jīng)理，不僅需要具備專(zhuān)業(yè)的銷(xiāo)售和客戶(hù)服務(wù)技能，還需要對(duì)餐飲行業(yè)的熱情和洞察力，始終以客戶(hù)為中心，不斷提升餐廳的服務(wù)質(zhì)量和客戶(hù)體驗(yàn)。
餐飲客戶(hù)經(jīng)理崗位職責(zé)范文
第1篇 餐飲客戶(hù)經(jīng)理崗位職責(zé)
餐飲客戶(hù)經(jīng)理 煙臺(tái)欣和 煙臺(tái)欣和企業(yè)食品有限公司,欣和企業(yè),煙臺(tái)欣和,欣和 職責(zé)描述:
1 .區(qū)域內(nèi)預(yù)算分配,統(tǒng)籌確保整體餐飲業(yè)績(jī)達(dá)成;
2. 開(kāi)發(fā)并維護(hù)區(qū)域餐飲連鎖系統(tǒng),保障服務(wù);
3.承接總部廚務(wù)活動(dòng)落地執(zhí)行;
任職要求:
1、統(tǒng)招大專(zhuān)以上學(xué)歷,五年以上快速消費(fèi)品行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
2、產(chǎn)品知識(shí)、基本營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)、溝通技巧、業(yè)務(wù)談判及基本銷(xiāo)售技巧、開(kāi)發(fā)開(kāi)發(fā)能力
3、正直誠(chéng)實(shí)、積極進(jìn)取、客戶(hù)導(dǎo)向、具有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)、解決問(wèn)題、學(xué)習(xí)力及創(chuàng)新力;
