崗位職責(zé)是什么
生鮮崗位是負(fù)責(zé)管理和運(yùn)營(yíng)生鮮商品的職位，主要任務(wù)是確保食材的新鮮度、品質(zhì)及庫(kù)存管理，以滿足顧客對(duì)高質(zhì)量食品的需求。
崗位職責(zé)要求
1. 熟悉各類(lèi)生鮮商品的特性，能準(zhǔn)確判斷其新鮮程度。
2. 具備良好的供應(yīng)鏈管理能力，確保商品的及時(shí)采購(gòu)與配送。
3. 了解食品安全法規(guī)，確保業(yè)務(wù)流程符合標(biāo)準(zhǔn)。
4. 能夠制定并執(zhí)行有效的庫(kù)存控制策略，減少損耗。
5. 具備一定的銷(xiāo)售技巧，能提升生鮮商品的銷(xiāo)售額。
6. 良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能與供應(yīng)商、同事及顧客建立良好關(guān)系。
崗位職責(zé)描述
生鮮崗位的日常工作包括接收和檢查新到貨品，確保其質(zhì)量無(wú)誤；合理規(guī)劃陳列，吸引顧客購(gòu)買(mǎi)；監(jiān)控銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，預(yù)測(cè)需求并適時(shí)調(diào)整訂貨量；處理退換貨事宜，維護(hù)顧客滿意度。此外，還需定期盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存，預(yù)防過(guò)期或損壞商品，以及參與促銷(xiāo)活動(dòng)的策劃與執(zhí)行。
有哪些內(nèi)容
1. 商品管理：包括商品的入庫(kù)、陳列、銷(xiāo)售和出庫(kù)，保證商品流通順暢。
2. 供應(yīng)商關(guān)系管理：與供應(yīng)商保持良好溝通，確保貨源穩(wěn)定，價(jià)格合理。
3. 庫(kù)存控制：實(shí)施嚴(yán)格的庫(kù)存管理制度，定期進(jìn)行庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)，減少損耗。
4. 價(jià)格策略：根據(jù)市場(chǎng)行情和銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，制定合理的價(jià)格策略。
5. 客戶(hù)服務(wù)：解答顧客疑問(wèn)，處理投訴，提高客戶(hù)忠誠(chéng)度。
6. 衛(wèi)生與安全：遵守食品安全規(guī)定，保持工作區(qū)域整潔，防止交叉污染。
7. 銷(xiāo)售數(shù)據(jù)分析：定期分析銷(xiāo)售報(bào)告，找出銷(xiāo)售熱點(diǎn)，調(diào)整商品布局和促銷(xiāo)策略。
8. 團(tuán)隊(duì)協(xié)作：與銷(xiāo)售、物流等部門(mén)緊密合作，確保生鮮業(yè)務(wù)的高效運(yùn)行。
生鮮崗位需要全面掌握商品知識(shí)、供應(yīng)鏈管理、客戶(hù)服務(wù)和數(shù)據(jù)分析等技能，以確保為顧客提供新鮮、安全、優(yōu)質(zhì)的生鮮產(chǎn)品，同時(shí)通過(guò)優(yōu)化運(yùn)營(yíng)，提升店面的整體業(yè)績(jī)。
生鮮崗位職責(zé)范文
第1篇 超市生鮮經(jīng)理崗位工作職責(zé)
職責(zé)一:超市生鮮經(jīng)理崗位職責(zé)
1. 保證生鮮食品的品質(zhì)良好,包裝完好;
2. 保證人員、銷(xiāo)售區(qū)域、設(shè)備、操作間、冷庫(kù)等區(qū)域的清潔衛(wèi)生達(dá)標(biāo);
3. 指導(dǎo)對(duì)冷庫(kù)、冷柜和其它設(shè)備的正確使用和合理保養(yǎng);
4. 安全操作,安全用電、煤氣;
5. 訂貨合理、及時(shí),補(bǔ)貨及時(shí),排面美觀豐滿;
6. 控制損耗和庫(kù)存量,提高銷(xiāo)售業(yè)績(jī);
7. 組織實(shí)施盤(pán)點(diǎn),并做盤(pán)點(diǎn)分析;
8. 調(diào)查市場(chǎng)、了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)與品項(xiàng)。
職責(zé)二:超市生鮮經(jīng)理崗位職責(zé)
一、保證生鮮食品品質(zhì)良好、包裝完好;
二、整個(gè)生鮮區(qū)域的衛(wèi)生清潔的達(dá)標(biāo);
三、冷庫(kù)、冷柜的溫度控制檢查;
四、組織盤(pán)點(diǎn),核算各分組的經(jīng)營(yíng)狀況;
五、控制損耗,保持合理的進(jìn)貨量、庫(kù)存量;
六、實(shí)現(xiàn)部門(mén)的營(yíng)業(yè)指標(biāo),利潤(rùn)指標(biāo);
七、組織實(shí)施店內(nèi)促銷(xiāo)、降價(jià)活動(dòng)。
職責(zé)三:超市生鮮經(jīng)理崗位職責(zé)
1. 保證生鮮食品品質(zhì)良好、包裝完好;
2. 整個(gè)生鮮區(qū)域的衛(wèi)生清潔的達(dá)標(biāo);
3. 冷庫(kù)、冷柜的溫度控制檢查;
4. 組織盤(pán)點(diǎn),核算各分組的經(jīng)營(yíng)狀況;
5. 控制損耗,保持合理的進(jìn)貨量、庫(kù)存量;
6. 實(shí)現(xiàn)部門(mén)的營(yíng)業(yè)指標(biāo),利潤(rùn)指標(biāo);
7. 組織實(shí)施店內(nèi)促銷(xiāo)、降價(jià)活動(dòng)。
職責(zé)四:超市生鮮經(jīng)理崗位職責(zé)
1. 負(fù)責(zé)維持本部門(mén)優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù);
2. 負(fù)責(zé)本部門(mén)的所有商品陳列,保證公司各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的準(zhǔn)確執(zhí)行,使商場(chǎng)保持安全、整潔、干凈、舒適的購(gòu)物環(huán)境;
3. 負(fù)責(zé)完成部門(mén)的銷(xiāo)售指標(biāo)、毛利指標(biāo)、損耗指標(biāo)、庫(kù)存指標(biāo)等;
4. 嚴(yán)格控制商品的進(jìn)貨質(zhì)量、生產(chǎn)質(zhì)量、銷(xiāo)售質(zhì)量,檢查保質(zhì)期,為顧客提供新鮮、干凈、美味的食品;
5. 執(zhí)行安全生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn),控制營(yíng)運(yùn)成本和人事成本;
6. 完成永續(xù)訂單的訂貨,負(fù)責(zé)促銷(xiāo)計(jì)劃的實(shí)施,確定競(jìng)爭(zhēng)品項(xiàng),提高季節(jié)性商品的銷(xiāo)售業(yè)績(jī);
7. 控制缺貨和庫(kù)存過(guò)多,保證倉(cāng)庫(kù)商品的安全存放;
8. 負(fù)責(zé)本部門(mén)區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的維護(hù),加強(qiáng)消防安全管理,避免工傷事故的發(fā)生;
9. 實(shí)施每月的生鮮盤(pán)點(diǎn),核算本部門(mén)的經(jīng)營(yíng)狀況;
10. 負(fù)責(zé)保證所有的冷庫(kù)、冷柜的溫度保持正常,確保所有生鮮加工設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn);
11. 負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的培訓(xùn)、評(píng)估、升遷等事宜,提供勞動(dòng)生產(chǎn)率,控制人事成本和營(yíng)運(yùn)成本。
第2篇 店長(zhǎng)（生鮮電商）崗位職責(zé)描述崗位要求
職位描述：
崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)門(mén)店所有員工的培訓(xùn)、輔導(dǎo)、激勵(lì)與考核，建立門(mén)店人才發(fā)展梯隊(duì)；
2.督促及檢查門(mén)店各部門(mén)執(zhí)行崗位職責(zé)和操作規(guī)范，完善和改進(jìn)各崗位操作流程及操作標(biāo)準(zhǔn)；
3. 組織、跟進(jìn)門(mén)店人員值班管理，確保運(yùn)營(yíng)順暢，提高顧客體驗(yàn)與門(mén)店運(yùn)營(yíng)績(jī)效；
4.嚴(yán)格控制商品的損耗率，提高員工的工作效率，合理控制各項(xiàng)成本，保證公司“低成本”策略；
5.根據(jù)公司訂貨方針和規(guī)劃，做好門(mén)店訂貨及貨品管理工作；
6.負(fù)責(zé)門(mén)店固定資產(chǎn)和設(shè)備的管理、維護(hù)和保養(yǎng)工作，保障公司資產(chǎn)不受損失；
7.對(duì)門(mén)店食品安全、消防安全負(fù)責(zé)，督導(dǎo)門(mén)店清潔、食品安全、人員安全、消防安全工作，保障運(yùn)營(yíng)安全；
8.負(fù)責(zé)門(mén)店的各項(xiàng)費(fèi)用預(yù)算的申請(qǐng)和落實(shí)工作，審核門(mén)店內(nèi)的各項(xiàng)開(kāi)支；
9.負(fù)責(zé)與總部各個(gè)部門(mén)的聯(lián)系、溝通，傳達(dá)并執(zhí)行營(yíng)運(yùn)部的決策和計(jì)劃并向總部及時(shí)反饋營(yíng)運(yùn)信息；
10.授權(quán)值班經(jīng)理處理門(mén)店事務(wù)并進(jìn)行門(mén)店協(xié)助管理工作；
11.負(fù)責(zé)門(mén)店客戶(hù)服務(wù)的管理工作，協(xié)調(diào)并解決緊急客戶(hù)問(wèn)題，保證服務(wù)質(zhì)量；
12.建立和完善門(mén)店各項(xiàng)管理制度，確保門(mén)店運(yùn)營(yíng)順利進(jìn)行；
13.根據(jù)公司營(yíng)銷(xiāo)規(guī)劃，組織策劃門(mén)店?duì)I銷(xiāo)活動(dòng)，提升門(mén)店?duì)I運(yùn)績(jī)效；
14.負(fù)責(zé)門(mén)店和同政府職能部門(mén)以及周邊社區(qū)的聯(lián)系協(xié)調(diào)工作，合理處理好各類(lèi)關(guān)系，保證門(mén)店正常運(yùn)營(yíng)；
15.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他工作
崗位要求:
1.大專(zhuān)以上學(xué)歷；
2.有三年以上超市業(yè)店長(zhǎng)/副店長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)；
3.熟悉門(mén)店促銷(xiāo)管理 損耗控制管理 品類(lèi)管理 生鮮管理 團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)等；
4.對(duì)商品數(shù)據(jù)與報(bào)表有較強(qiáng)的分析、決策能力；
5.執(zhí)行力強(qiáng)，有良好的團(tuán)隊(duì)管理能力；
6.條件優(yōu)秀者高薪聘請(qǐng)，待遇面議。
第3篇 生鮮采購(gòu)主管崗位職責(zé)
生鮮采購(gòu)主管 采購(gòu)主管
1、負(fù)責(zé)全國(guó)店鋪的食材采購(gòu);
2、新供應(yīng)商的尋找,資料收集及開(kāi)發(fā)工作;
3、對(duì)新供應(yīng)商品質(zhì)體系狀況的評(píng)估及認(rèn)證,以保證供應(yīng)商的優(yōu)良性及食材的品質(zhì)保障;
4、與廠商的詢(xún)價(jià)、議價(jià)、比價(jià)和談判等工作;
5、對(duì)舊供應(yīng)商的價(jià)格,產(chǎn)能,品質(zhì),交期的審核工作,以確定原供應(yīng)商的穩(wěn)定供貨能力;
6、及時(shí)跟蹤掌握生鮮類(lèi)食材市場(chǎng)價(jià)格行情變化及品質(zhì)情況,以期提升產(chǎn)品品質(zhì)及降低采購(gòu)成本;
7、供應(yīng)商以及其他部門(mén)的溝通協(xié)調(diào);
任職要求
1、本科以上學(xué)歷 ;
2、3年以上連鎖餐飲或零售業(yè)的食材類(lèi)采購(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)
3、具供應(yīng)商、物料搜尋、開(kāi)發(fā)、管理能力
4、熟成本分析能力與品質(zhì)管理能力
5、具研發(fā)知識(shí)
6、跨部門(mén)組織和協(xié)調(diào)能力、良好談判、人際溝通能力,團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力
7、熟練使用辦公軟件,熟悉連鎖業(yè)供應(yīng)鏈管理體系資訊系統(tǒng) 采購(gòu)主管
1、負(fù)責(zé)全國(guó)店鋪的食材采購(gòu);
2、新供應(yīng)商的尋找,資料收集及開(kāi)發(fā)工作;
3、對(duì)新供應(yīng)商品質(zhì)體系狀況的評(píng)估及認(rèn)證,以保證供應(yīng)商的優(yōu)良性及食材的品質(zhì)保障;
4、與廠商的詢(xún)價(jià)、議價(jià)、比價(jià)和談判等工作;
5、對(duì)舊供應(yīng)商的價(jià)格,產(chǎn)能,品質(zhì),交期的審核工作,以確定原供應(yīng)商的穩(wěn)定供貨能力;
6、及時(shí)跟蹤掌握生鮮類(lèi)食材市場(chǎng)價(jià)格行情變化及品質(zhì)情況,以期提升產(chǎn)品品質(zhì)及降低采購(gòu)成本;
7、供應(yīng)商以及其他部門(mén)的溝通協(xié)調(diào);
任職要求
1、本科以上學(xué)歷 ;
2、3年以上連鎖餐飲或零售業(yè)的食材類(lèi)采購(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)
3、具供應(yīng)商、物料搜尋、開(kāi)發(fā)、管理能力
4、熟成本分析能力與品質(zhì)管理能力
5、具研發(fā)知識(shí)
6、跨部門(mén)組織和協(xié)調(diào)能力、良好談判、人際溝通能力,團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力
7、熟練使用辦公軟件,熟悉連鎖業(yè)供應(yīng)鏈管理體系資訊系統(tǒng)
第4篇 生鮮儲(chǔ)備干部崗位職責(zé)
生鮮部?jī)?chǔ)備干部 步步高 步步高商業(yè)連鎖股份有限公司,步步高,步步高 崗位職責(zé):
1、按要求完成銷(xiāo)售額目標(biāo);
2、管理分類(lèi)導(dǎo)航,確保顧客可以迅速,正確的找到他們想要的商品;
3、及時(shí)了解行業(yè)動(dòng)向,價(jià)格體系等信息并制定相應(yīng)促銷(xiāo)計(jì)劃,與市場(chǎng)渠道、采購(gòu)等團(tuán)隊(duì)緊密合作;
4、通過(guò)提高購(gòu)物體驗(yàn),制定所負(fù)責(zé)品類(lèi)的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃;
5、解決顧客在購(gòu)買(mǎi)中出現(xiàn)的各種問(wèn)題,提升消費(fèi)體驗(yàn)。
任職資格:
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,相關(guān)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
2、具有創(chuàng)新、樂(lè)觀、積極的態(tài)度和團(tuán)隊(duì)合作精神;
3、熟練使用office 等辦公軟件;
4、愛(ài)崗敬業(yè),善于溝通與協(xié)調(diào),做事認(rèn)真細(xì)致,具有高度的責(zé)任心。
第5篇 生鮮主管崗位職責(zé)任職要求
生鮮主管崗位職責(zé)
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)公司指派商品的采購(gòu)和業(yè)務(wù)的拓展工作;
2、負(fù)責(zé)商品供應(yīng)商的找尋、合同談判、跟蹤評(píng)估等供應(yīng)商管理工作;
3、負(fù)責(zé)商品的開(kāi)發(fā)、引進(jìn)、銷(xiāo)售、毛利、陳列、訂貨等業(yè)績(jī)指標(biāo);
4、隨時(shí)掌握生鮮市場(chǎng)情況并進(jìn)行貨源渠道的挖掘，開(kāi)發(fā)新供應(yīng)商及新產(chǎn)品;
5 、制訂遠(yuǎn)期商品計(jì)劃，負(fù)責(zé)商品訂貨與銷(xiāo)售工作;
6 、負(fù)責(zé)庫(kù)存與損耗的控制;
7 、擬訂執(zhí)行促銷(xiāo)活動(dòng)(包括建議表提交，討論，落實(shí)，快訊制作，調(diào)價(jià)，陳列安排等工作)并對(duì)其進(jìn)行全面評(píng)估;
8、須有生鮮采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)者;
任職要求:
1、全日制專(zhuān)科或本科及以上學(xué)歷，工商管理類(lèi)、經(jīng)濟(jì)類(lèi)相關(guān)專(zhuān)業(yè);
2、3年以上采購(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉水果、肉類(lèi)、蔬菜等食品采購(gòu)渠道;
3、了解電商行業(yè)及相關(guān)法規(guī)，具備生鮮領(lǐng)域?qū)I(yè)采購(gòu)知識(shí);
4、有生鮮拼團(tuán)采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮;
5、具有較強(qiáng)的判斷與決策能力、良好的人際能力、溝通能力、計(jì)劃與執(zhí)行能力、問(wèn)題解決能力，控制力和較好的培訓(xùn)能力;
6、具備良好的職業(yè)道德素質(zhì)， 抗壓性強(qiáng)、有創(chuàng)新力、善于溝通。
生鮮主管崗位
第6篇 生鮮部經(jīng)理崗位職責(zé)任職要求
生鮮部經(jīng)理崗位職責(zé)
崗位職責(zé):
1、分析生鮮市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況，了解市場(chǎng)需求
2、保持各分類(lèi)合理充足的sku數(shù)
3、規(guī)劃各階段促銷(xiāo)活動(dòng)
4、控制損耗發(fā)生，降低生鮮損耗率
5、根據(jù)銷(xiāo)售時(shí)段合理用工，提高部門(mén)人員業(yè)務(wù)技能和現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
6、執(zhí)行sop巡檢標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)成部門(mén)kpi經(jīng)營(yíng)指標(biāo)
崗位要求:
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷;
2、3年及以上生鮮超市、商超、百貨類(lèi)門(mén)店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);
3、熟悉市場(chǎng)和趨勢(shì)，能夠梳理商品結(jié)構(gòu);
4、熟悉庫(kù)存管理和庫(kù)存周轉(zhuǎn)。
生鮮部經(jīng)理崗位
第7篇 生鮮銷(xiāo)售經(jīng)理崗位職責(zé)
生鮮銷(xiāo)售經(jīng)理 宋小菜 杭州小農(nóng)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司,宋小菜 職位描述:
1、本地市場(chǎng)合作商戶(hù)的拓展和維護(hù);
2、對(duì)區(qū)域的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)指標(biāo)負(fù)責(zé);
3、制定和執(zhí)行銷(xiāo)售策略及政策,對(duì)分管區(qū)域的業(yè)務(wù)指標(biāo)負(fù)責(zé);
4、與公司相關(guān)部門(mén)高效配合,處理商戶(hù)投訴、反饋、建議等;
5、針對(duì)當(dāng)前公司流程制定相應(yīng)對(duì)策和優(yōu)化當(dāng)前公司的工作流程。
任職要求:
1、具備優(yōu)秀的語(yǔ)言表達(dá)能力、溝通協(xié)調(diào)能力,學(xué)習(xí)能力,并能承受高強(qiáng)度的工作壓力;
2、擅長(zhǎng)搭建銷(xiāo)售體系,管理過(guò)程指標(biāo),有極強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力,和敏銳的業(yè)務(wù)觀察能力;
3、擅長(zhǎng)打造有執(zhí)行力的團(tuán)隊(duì),并具有培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)成員拿結(jié)果的能力;
4、知名o2o互聯(lián)網(wǎng)公司工作5年以上經(jīng)驗(yàn),3年以上30人以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
5、有自主創(chuàng)業(yè)或創(chuàng)業(yè)合伙人經(jīng)歷者優(yōu)先考慮,理解并認(rèn)可公司模式,空杯心態(tài)。
第8篇 生鮮部主管崗位職責(zé)
生鮮部主管 北京華聯(lián)綜合超市有限公司西北大區(qū) 蘭州華聯(lián)綜合超市有限公司,華聯(lián)綜合 崗位職責(zé):
1.保證生鮮食品的品質(zhì)良好,包裝完好;
2.保證人員、銷(xiāo)售區(qū)域、設(shè)備、操作間、冷庫(kù)等區(qū)域的清潔衛(wèi)生達(dá)標(biāo);
3.指導(dǎo)對(duì)冷庫(kù)、冷柜和其它設(shè)備的正確使用和合理保養(yǎng);
4.安全操作,安全用電、煤氣;
5.訂貨合理、及時(shí),補(bǔ)貨及時(shí),排面美觀豐滿;
6.控制損耗和庫(kù)存量,提高銷(xiāo)售業(yè)績(jī);
7.組織實(shí)施盤(pán)點(diǎn),并做盤(pán)點(diǎn)分析;
8.調(diào)查市場(chǎng)、了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)與品項(xiàng)。
主要工作:
1.合理安排人力,做好排班表,人員考勤,著裝,衛(wèi)生清潔的檢查;
2.每日驗(yàn)貨、收貨;
3.商品的補(bǔ)貨、理貨、缺貨檢查;
4.商品品質(zhì)、包裝的檢查;
5.破包裝、零星物品的及時(shí)回收和檢查;
6.負(fù)責(zé)發(fā)送永續(xù)訂單及庫(kù)存控制;
7.有效控制損耗做好損耗品的每日登記;
8.設(shè)備清潔衛(wèi)生的檢查;
9.確保各種用具的歸位;
10.冷庫(kù)、冷柜溫度的控制;
11.確保專(zhuān)業(yè)設(shè)備的安全操作,確保工作環(huán)境及員工的個(gè)人安全。
第9篇 生鮮業(yè)務(wù)崗位職責(zé)任職要求
生鮮業(yè)務(wù)崗位職責(zé)
有菜大區(qū)運(yùn)營(yíng)leader 餓了么 拉扎斯網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司，拉扎斯任職資格
1、 有5年以上電商運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)
2、 有2年以上電商運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。
3、 o2o運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，管理過(guò)5人以上團(tuán)隊(duì)。
4、 管理過(guò)城市級(jí)電商業(yè)務(wù)，生鮮業(yè)務(wù)尤佳。
5、 對(duì)生鮮及民生商品具有高敏感度。
6、 對(duì)運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)敏感，有數(shù)據(jù)分析能力。
7、 京東、每日優(yōu)鮮等電商就職經(jīng)驗(yàn)尤佳。
工作內(nèi)容
1、 管理3-4個(gè)城市生鮮tob電商業(yè)務(wù)。
2、 管理營(yíng)銷(xiāo)、用戶(hù)及基礎(chǔ)運(yùn)營(yíng)三個(gè)模塊。
3、 對(duì)所轄區(qū)域運(yùn)營(yíng)結(jié)果負(fù)責(zé)。
4、 管理5人以上的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。
生鮮業(yè)務(wù)崗位
第10篇 生鮮處長(zhǎng)崗位職責(zé)
超市業(yè)態(tài)+生鮮處長(zhǎng) 廣西南城百貨有限責(zé)任公司 廣西南城百貨有限責(zé)任公司,南城百貨 職責(zé)描述:
1、全主持門(mén)店/品類(lèi)的管理工作,配合總部的各項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)策略的實(shí)施;
2、執(zhí)行總部下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),按要求達(dá)成銷(xiāo)售目標(biāo);
3、及時(shí)了解行業(yè)動(dòng)向,價(jià)格體系等信息并制定相應(yīng)促銷(xiāo)計(jì)劃
4、監(jiān)督商品的要貨、上貨、補(bǔ)貨,做好進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè);
5、監(jiān)督門(mén)店商品損耗管理,把握商品損耗尺度;
6、掌握門(mén)店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí);
7、監(jiān)督門(mén)店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生,負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理;
8、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾;
9、負(fù)責(zé)對(duì)員工的培訓(xùn)教育。
任職要求:
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,專(zhuān)業(yè)不限,能熟練使用office 等辦公軟件;
2、2年以上零售業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn),具有較強(qiáng)的品類(lèi)、店務(wù)管理經(jīng)驗(yàn);
3、精通團(tuán)隊(duì)管理、客戶(hù)管理、商品管理、陳列管理,物流配送,熟悉店務(wù)的各項(xiàng)流程的制定、執(zhí)行;
4、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力,能夠承受較大的工作強(qiáng)度和工作壓力;
5、年齡35歲以下,條件優(yōu)秀可放寬。
第11篇 生鮮經(jīng)理/主管崗位職責(zé)描述崗位要求
職位描述：
崗位職責(zé):：
1帶領(lǐng)生鮮部門(mén)員工，達(dá)成生鮮每月銷(xiāo)售目標(biāo)
2.保證生鮮食品品品質(zhì)良好，生鮮區(qū)域衛(wèi)生清潔達(dá)標(biāo)
3.實(shí)現(xiàn)部門(mén)營(yíng)業(yè)指標(biāo)、利潤(rùn)指標(biāo)、組織實(shí)施店內(nèi)促銷(xiāo)活動(dòng)
4.組織盤(pán)點(diǎn)，核算各分組經(jīng)營(yíng)狀況
5..組織安排市場(chǎng)調(diào)查，并分析市調(diào)結(jié)果和提出相應(yīng)措施
6.控制損耗，保持合理進(jìn)貨量、庫(kù)存量確保線上線下一體化運(yùn)營(yíng)正常
7.組織培訓(xùn)下屬業(yè)務(wù)技能，提升下屬的各項(xiàng)專(zhuān)業(yè)水平；
職位要求：
1、有相關(guān)3年以上大賣(mài)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，大專(zhuān)以上學(xué)歷
2、對(duì)營(yíng)運(yùn)相關(guān)部門(mén)管理模式有系統(tǒng)的了解和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；
3、熟悉本部門(mén)商品知識(shí)、以及《食品法》的相關(guān)知識(shí)；
4、熟悉辦公軟件及相關(guān)商業(yè)管理軟件的使用；
5、熟悉各部門(mén)商品的特點(diǎn)、特性，了解超市的營(yíng)運(yùn)流程、工作規(guī)范；
6、具備良好的職業(yè)素質(zhì)與工作抗壓能力，細(xì)致、耐心、謹(jǐn)慎、踏實(shí)、穩(wěn)重。
7、具備敬業(yè)精神與責(zé)任感，良好的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，能服從公司調(diào)配。
今天的物美
今天的物美，是一家線上線下一體化新零售公司?！?9分達(dá)”和“半日達(dá)”提升顧客體驗(yàn)。
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為什么“奮斗者”都選擇物美？
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第12篇 生鮮采購(gòu)專(zhuān)員崗位職責(zé)職位要求
職責(zé)描述：
1、負(fù)責(zé)完成采購(gòu)目標(biāo)和計(jì)劃；
2、協(xié)助經(jīng)理做好采購(gòu)流程的控制，并提出優(yōu)化建議；
3、分析供應(yīng)商市場(chǎng)信息，及時(shí)收集相關(guān)信息，確定短期和長(zhǎng)期的供應(yīng)商和供應(yīng)渠道；
4、負(fù)責(zé)采購(gòu)合同的擬定、執(zhí)行及跟進(jìn)，采購(gòu)物品交貨期的跟蹤及控制；
5、產(chǎn)品質(zhì)???跟蹤及產(chǎn)品到達(dá)倉(cāng)庫(kù)入庫(kù)情況的跟進(jìn)；
6、處理退換貨及一般賠償事宜；
7、協(xié)助有關(guān)部門(mén)妥善解決使用過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題 ；
9、整理和登記采購(gòu)合同及各類(lèi)文件，記錄到貨時(shí)間；
10、保管采購(gòu)記錄、購(gòu)貨合同、供應(yīng)商信息；
11、每月編制采購(gòu)總表，根據(jù)各部門(mén)的需要提供相關(guān)信息；
12、完成上級(jí)交給的其它事務(wù)性工作。
任職資格
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，管理類(lèi)、物流類(lèi)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)；
2、2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有同行業(yè)工作經(jīng)歷者優(yōu)先考慮；
3、熟悉采購(gòu)流程，熟悉erp系統(tǒng)，能獨(dú)立完成采購(gòu)工作；
4、熟悉供應(yīng)商評(píng)估、考核，熟悉相關(guān)質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)；
5、具備良好的市場(chǎng)調(diào)研、分析能力和人際溝通能力；
6、服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，工作認(rèn)真仔細(xì)，對(duì)價(jià)格敏感，有較強(qiáng)的議價(jià)及談判能力，具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神。
崗位要求：
學(xué)歷要求：大專(zhuān)
語(yǔ)言要求：不限
年齡要求：不限
工作年限：1-3年
第13篇 門(mén)店生鮮崗位職責(zé)
超市門(mén)店生鮮主管(蘭州) 北京華聯(lián)綜合超市有限公司西北大區(qū) 蘭州華聯(lián)綜合超市有限公司,華聯(lián)綜合 崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)超市內(nèi)生鮮某個(gè)品類(lèi)(蔬果、肉禽、水產(chǎn)、熟食和干貨小店)管理工作;
2、執(zhí)行總部下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)和各項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)策略的實(shí)施;
3、監(jiān)督商品的訂貨、上貨、補(bǔ)貨,做好進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè);
4、監(jiān)督門(mén)店商品損耗管理,把握商品損耗尺度;
5、掌握門(mén)店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí);
6、維護(hù)區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生,并協(xié)助防損做好資產(chǎn)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理;
7、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾;
8、做好部門(mén)和大組內(nèi)員工的代訓(xùn)、梯隊(duì)建設(shè)和科學(xué)排班;
任職要求:
1、職高、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,專(zhuān)業(yè)不限;
2、3年以上商超行業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn),具有較強(qiáng)的店務(wù)管理經(jīng)驗(yàn);
3、精通團(tuán)隊(duì)管理、客戶(hù)管理、商品管理、陳列管理,倉(cāng)儲(chǔ)、物流配送,熟悉店務(wù)的各項(xiàng)流程的制定、執(zhí)行;
4、能夠承受較大的工作強(qiáng)度和工作壓力;
5、年齡不超過(guò)35周歲。
第14篇 生鮮督導(dǎo)崗位職責(zé)
生鮮督導(dǎo) 北京四季優(yōu)選信息技術(shù)有限公司 北京四季優(yōu)選信息技術(shù)有限公司,7fresh,四季優(yōu)選,四季優(yōu)選 職責(zé)描述:
1、督導(dǎo)計(jì)劃執(zhí)行:負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)方案計(jì)劃的提出與執(zhí)行;
2、運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo):門(mén)店運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)與指導(dǎo);
3、問(wèn)題監(jiān)督與改進(jìn):負(fù)責(zé)門(mén)店運(yùn)營(yíng)問(wèn)題的監(jiān)督與問(wèn)題改進(jìn)方案;
4、運(yùn)營(yíng)分析與改進(jìn):負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)的整理分析、制定方案并推動(dòng)改進(jìn);
5、運(yùn)營(yíng)提升專(zhuān)題項(xiàng)目推動(dòng)
任職要求:
1.大學(xué)本科或以上學(xué)歷;;
2.具備3年以上零售督導(dǎo)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉運(yùn)營(yíng)流程;
3、具備很強(qiáng)的客戶(hù)意識(shí)和服務(wù)意識(shí),有很強(qiáng)的目標(biāo)導(dǎo)向、系統(tǒng)性思維和邏輯思維、學(xué)習(xí)能力;
4.執(zhí)行力強(qiáng)、積極主動(dòng)、肯吃苦、抗壓能力強(qiáng),
5.思維敏捷,富有團(tuán)隊(duì)精神和責(zé)任感。
6.具備較強(qiáng)的項(xiàng)目管理能力、工作推動(dòng)力、溝通協(xié)調(diào)能力;
7、具備很強(qiáng)的口頭和書(shū)面表達(dá)能力、方案撰寫(xiě)能力;
8、具有較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)管理能力;
第15篇 生鮮運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)描述崗位要求
職位描述：
1、制定商品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督到門(mén)店按照制定的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行陳列和貯存，監(jiān)控與稽查到店的商品質(zhì)量、規(guī)格和價(jià)格。
2、負(fù)責(zé)制定、完善生鮮運(yùn)營(yíng)的規(guī)章制度與工作流程，并監(jiān)督其執(zhí)行到位。
3、制定自己負(fù)責(zé)的品類(lèi)生鮮標(biāo)準(zhǔn)并保證門(mén)店執(zhí)行到位。
4、制定與執(zhí)行促銷(xiāo)本部的季節(jié)性、趨勢(shì)性、檔期活動(dòng)商品銷(xiāo)售方案，并對(duì)其進(jìn)行全面評(píng)估和把關(guān)
5、根據(jù)日常運(yùn)營(yíng)督查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，做好現(xiàn)場(chǎng)幫帶和培訓(xùn)。
6、門(mén)店生鮮員工的日常培訓(xùn)和考核，提升生鮮運(yùn)營(yíng)的整體技能水平。
7、做好各生鮮商品、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市調(diào)工作的跟進(jìn)和匯總，保證門(mén)店生鮮商品的市場(chǎng)反應(yīng)速度，制定生鮮商品價(jià)格區(qū)間，保障門(mén)店競(jìng)爭(zhēng)力。
8、根據(jù)公司發(fā)展要求，制定門(mén)店生鮮運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)和陳列標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求，并推行各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，保證門(mén)店生鮮運(yùn)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)化。
9、做好門(mén)店和采購(gòu)、配送、生鮮制售現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題溝通橋梁并提出建議及時(shí)解決問(wèn)題。
10、對(duì)生鮮異常數(shù)據(jù)進(jìn)行問(wèn)題分析和調(diào)整。
第16篇 生鮮營(yíng)運(yùn)崗位職責(zé)描述崗位要求
職位描述：
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)每日數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)整理、并完善信息內(nèi)容；
2、負(fù)責(zé)公司的日、周報(bào)及年度報(bào)告和其他數(shù)據(jù)匯總的統(tǒng)計(jì)；
3、協(xié)助負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)的分析，定期完成分析報(bào)告；
4、協(xié)助督促營(yíng)運(yùn)項(xiàng)目完成進(jìn)度，并于各個(gè)部門(mén)積極協(xié)調(diào)溝通；
5、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
崗位要求：
1、有數(shù)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科及以上學(xué)歷；
2、熟練使用office辦公軟件；
3、有數(shù)據(jù)分析工作經(jīng)驗(yàn)，有互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)數(shù)據(jù)分析2年工作經(jīng)驗(yàn)；
4、較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)表達(dá)能力和執(zhí)行力；
5、工作仔細(xì)認(rèn)真，能承受工作壓力，具有團(tuán)隊(duì)合作精神；
6、從事過(guò)生鮮營(yíng)運(yùn)營(yíng)的優(yōu)先考慮；
第17篇 生鮮超市店長(zhǎng)崗位職責(zé)
超市店長(zhǎng)/副店長(zhǎng)(生鮮) 上海寶燕投資集團(tuán)有限公司 上海寶燕投資集團(tuán)有限公司,上海寶燕投資集團(tuán),寶燕集團(tuán),寶燕 職責(zé)描述:
1. 負(fù)責(zé)門(mén)店的銷(xiāo)售、毛利目標(biāo)的達(dá)成,損耗的控制,庫(kù)存的管理,各項(xiàng)門(mén)店費(fèi)用的管控(人員、物料、耗材、水電等),達(dá)成公司的計(jì)劃指標(biāo)。
2. 負(fù)責(zé)設(shè)備、用電、消防等店內(nèi)安全工作。
3. 確保店內(nèi)的商品陳列、清潔衛(wèi)生、價(jià)簽、標(biāo)識(shí)等達(dá)到營(yíng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
4. 與政府部門(mén)的溝通及關(guān)系維護(hù)。
5. 商圈的調(diào)研工作,使線上及線下會(huì)員數(shù)計(jì)來(lái)客數(shù)得到提升。
6. 完好執(zhí)行總部的各項(xiàng)工作(促銷(xiāo)計(jì)劃等)。
7. 豐富的員工培訓(xùn)、考核經(jīng)驗(yàn),制定發(fā)展規(guī)劃,幫助員工成長(zhǎng)。
任職要求:
1. 具備大賣(mài)場(chǎng)(家樂(lè)福、大潤(rùn)發(fā)、物美、ole、bhg、盒馬等)三年以上店總級(jí)工作經(jīng)驗(yàn),至少三年以上生鮮部門(mén)管理崗位經(jīng)驗(yàn)。
2. 豐富的數(shù)據(jù)分析能力,良好的費(fèi)用管控能力,精通商品端的進(jìn)、銷(xiāo)、存環(huán)節(jié)的管理,全盤(pán)的賣(mài)場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn)。
第18篇 生鮮經(jīng)理（精品超市）崗位職責(zé)描述崗位要求
職位描述：
職責(zé)描述：
1、分析生鮮市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況，了解市場(chǎng)需求；
2、保持各分類(lèi)合理充足的sku數(shù) ；
3、規(guī)劃各階段促銷(xiāo)活動(dòng)；
4、控制損耗發(fā)生，降低生鮮損耗率；
5、根據(jù)銷(xiāo)售時(shí)段合理用工，提高部門(mén)人員業(yè)務(wù)技能和現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；6、執(zhí)行sop巡檢標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)成部門(mén)kpi經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。
職位要求：
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，經(jīng)濟(jì)、管理、營(yíng)銷(xiāo)類(lèi)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先；
2、3年及以上生鮮工作經(jīng)驗(yàn)，具備良好的管理能力、溝通能力和市場(chǎng)分析能力；
3、熟悉國(guó)家和本地區(qū)對(duì)食品加工、經(jīng)驗(yàn)場(chǎng)所的衛(wèi)生要求，食品銷(xiāo)售的質(zhì)量要求以及相關(guān)法律法規(guī)；
4、熟悉生鮮商品專(zhuān)業(yè)知識(shí)及生鮮部門(mén)的工作流程及方法。
第19篇 生鮮采購(gòu)專(zhuān)員崗位職責(zé)
生鮮采購(gòu)專(zhuān)員 三亞海昌夢(mèng)幻不夜城發(fā)展有限公司 三亞海昌夢(mèng)幻不夜城發(fā)展有限公司海棠灣分公司,三亞海昌夢(mèng)幻不夜城發(fā)展有限公司,海昌夢(mèng)幻不夜 職責(zé)描述:
1 決定商品組合,管理商品分類(lèi)架構(gòu)。
2 負(fù)責(zé)商品市場(chǎng)定位,分析商品銷(xiāo)售情況,及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。
3 隨時(shí)掌握生鮮市場(chǎng)情況并進(jìn)行貨源渠道的挖掘。
4 開(kāi)發(fā)新供應(yīng)商及新產(chǎn)品。
5 負(fù)責(zé)供應(yīng)商談判與管理工作。
6 制訂遠(yuǎn)期商品計(jì)劃,負(fù)責(zé)商品訂貨與銷(xiāo)售工作。
7 負(fù)責(zé)庫(kù)存與損耗的控制。
8 擬訂執(zhí)行促銷(xiāo)活動(dòng)(包括建議表提交,討論,落實(shí),快訊制作,調(diào)價(jià),陳列安排等工作)并對(duì)其進(jìn)行全面評(píng)估。
9 參與培訓(xùn)賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售人員的專(zhuān)業(yè)知識(shí),提高其專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。
崗位要求:
1、采購(gòu)、物流相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科以上學(xué)歷;
2、具備3年以上同行業(yè)的采購(gòu)工作經(jīng)驗(yàn),2年以上采購(gòu)管理工作經(jīng)驗(yàn); 3、熟悉采購(gòu)成本的分析方法,能夠確定科學(xué)的采購(gòu)價(jià)格,具備良好的商務(wù)談判能力。
公司福利:五險(xiǎn)一金、年終獎(jiǎng)、節(jié)日補(bǔ)貼、交通補(bǔ)貼、通訊補(bǔ)貼、高溫補(bǔ)貼、員工班車(chē)、提供食宿等
任職要求:
第20篇 超市生鮮主管崗位職責(zé)
生鮮主管(精品超市) 蘇寧云商區(qū)域公司 蘇寧云商區(qū)域公司分支機(jī)構(gòu) 職責(zé)描述:
1、編制商品促銷(xiāo)計(jì)劃并執(zhí)行
2、根據(jù)銷(xiāo)售預(yù)測(cè)合理訂貨,減少缺貨杜絕滯銷(xiāo)
3、清楚損耗發(fā)生點(diǎn)并采取規(guī)避措施
4、保持排面商品飽滿、品質(zhì)良好
5、現(xiàn)場(chǎng)排面和后場(chǎng)倉(cāng)庫(kù)干凈整潔,庫(kù)存商品分類(lèi)有序存放
6、員工排班合理,員工操作技能不斷提高
7、具備積極的服務(wù)意識(shí),異常情況及時(shí)處理并報(bào)備上級(jí)
任職要求:
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷一年以上零售業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);
2、熟練使用辦公軟件優(yōu)先,具有高度的責(zé)任心,團(tuán)隊(duì)合作精神;
3、具有良好的管理能力和溝通能力。
